37464 / 2012-02-08 - Inny: Instytut Badawczy / Instytut Medycyny Pracy i Zdrowia Åšrodowiskowego (Sosnowiec)

Oryginalny tusz C9464A Czarny matowy marki Hewlett Packard

Cena: 1353.00 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2012-01-19 pod pozycją 18594. Zobacz ogłoszenie 18594 / 2012-01-19 - Inny: Instytut Badawczy.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 37464

Data publikacji: 2012-02-08

Nazwa: Instytut Medycyny Pracy i Zdrowia Środowiskowego

Ulica: ul. Kościelna 13

Numer domu: 13

Miejscowość: Sosnowiec

Kod pocztowy: 41-200

Województwo / kraj: śląskie

Numer telefonu: 032 2660885

Numer faxu: 032 2661124

Regon: 00028854400000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 18594

Data wydania biuletynu: 2012-01-19

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2012

Pozycja ogłoszenia: 18594

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Inny: Instytut Badawczy

Inny rodzaj zamawiającego: Instytut Badawczy

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Usługa cateringowa dla uczestników kursów specjalizacyjnych dla kardiologów, onkologów i lekarzy medycyny pracy współfinansowanych ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1.Przedmiotem zamówienia jest usługa cateringowa dla uczestników kursów specjalizacyjnych dla kardiologów, onkologów i lekarzy medycyny pracy współfinansowanych ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego .

2.Wykonawca jest zobowiązany do zapewnienia uczestnikom kursu w każdym dniu trwania zajęć dydaktycznych i w ilości odpowiadającej zakwalifikowanej liczbie uczestników cateringu w formie:

a)jednej przerwy kawowej śniadaniowej, podczas której każdy uczestnik może otrzymać:

- napoje gorące (kawa, herbata: czarna, owocowa, zielona)- min. 250 ml./os.
- napoje zimne (woda mineralna: gazowana, niegazowana)- min. 300 ml./os.
- soki 100 %- min. 250./ml.
- kanapki przygotowane na różnego rodzaju pieczywie- min. 5 szt. /os. zawierająca co najmniej 3 składniki, po jednym z niżej wymienionych grup:
a) ser żółty lub twarożek, lub wędlina lub łosoś, etc.,
b) jajko lub pomidor, lub ogórek świeży/kiszony, etc.,
c) majonez lub pasta, lub oliwki, lub anchois, etc.;
lub inne dania śniadaniowe - np. tartinki, szaszłyki koktajlowe, muszle makaronowe nadziewane sałatką, jajka faszerowane, babeczki koktajlowe nadziewane, roladki nadziewane - min. 100 g/os.

- owoce sezonowe/sałatka owocowa- min. 200 g/os.
- zestaw ciast i ciasteczek do wyboru lub porcjowo (np. makowiec, jabłecznik, sernik, rurki z masą adwokatową)- min.200 g/os.

Wykonawca zapewni również:
- cukier biały, czcinowy, cytrynę, miód, śmietankę/mleko
- zimną płytę śniadaniową (mięsa pieczone, galantyny i pasztety, deski serów, jaja faszerowane, tymbaliki drobiowe itp.)- min. 150 g/os.
-zastawę stołową porcelanową
-sztućce
-obrusy, serwety
-obsługę kelnerską


2)przerwy obiadowej, podczas której każdy uczestnik otrzyma ciepły posiłek w formie dania obiadowego, napoje gorące (kawa, herbata)- min. 250 ml./os. napoje zimne (woda mineralna gazowana i niegazowana, soki 100 %)- min. 300 ml./os., dodatki :cukier, mleczko, cytryna oraz deser


Zestaw obiadowy będzie obejmował:

I. zupy czyste i kremy, zupy typu - pomidorowa, ogórkowa, jarzynowa itp., zupy typu gulaszowego- min. 400 ml./os.

II dania obiadowe:
- mięsne - zawierające co najmniej 3 składniki, po jednym z niżej wymienionych grup:

a) ziemniaki (gotowane, zapiekane, duszone, frytki, faszerowane) lub ryż (brązowy, biały, dziki), lub makaron, lub kasza (perłowa, kuskus, gryczana), lub kluski (kładzione, śląskie, na parze, kopytka) etc. - 250 g./os.

b) sztuka mięsa (min. 100 gram - bez sosu, z sosem - min. 120 gram) lub kotlet schabowy (min. 100 gram), lub ryba (z panierką min. 120gram, bez panierki min. 100 gram), lub udko z kurczaka - min. 150 gram, lub gulasz - potrawka min. 150 gram, lub kotlet mielony, etc. (min. 120 gram),

lub inne danie obiadowe w jednej z form: makaron z sosem i z mięsem (np. carbonara, bolognese, z kurczakiem), lasagne z sosem bolońskim i mięsem lub mięsem i warzywami, ryba po grecku, pierogi etc. (min. 400 g.),

c) surówka (min. 100 gram) lub warzywa gotowane etc. (min. 150 gram), sałatki z warzyw i owoców krajowych i zagranicznych

-Danie wegetariańskie- zawierające co najmniej 3 składniki, po jednym z niżej wymienionych grup:

a) ziemniaki lub ryż, lub makaron, lub kasza, lub kluski śląskie, etc. - 250 g./os.

b) kotlet sojowy lub kotlet warzywny, lub kotlet jajeczny, lub gulasz sojowy, lub gulasz warzywny, lub potrawka z warzyw, etc. - min. 150 gram/os. - ryby - duszone, smażone, pieczone, zapiekane


c) surówka (min. 100 gram) lub warzywa gotowane, etc. - min. 150 gram/os.

lub inne wegetariańskie danie obiadowe w jednej z form: makaron z sosem lub lasagne z warzywami, lub risotto warzywne, etc. - min. 400 g./os.

III. deser - ciasta pieczone z owocami i bakaliami, ciasta na zimno z galaretką i owocami, desery na bazie musów i przecierów owocowych, desery na bazie bitej śmietany, owoce egzotyczne, sałatki owocowe itp.- min. 200 g./os.

Wykonawca zapewni również:
-zastawę stołowa porcelanową
-sztućce
-obrusy, serwety
-obsługę kelnerską

Wymienione wyżej wartości w gramach/mililitrach są wartościami minimalnymi i wyznaczają wymagane minimalne ilości posiłków/napojów dla jednej osoby podczas jednego dnia Kursu.

3. W każdym dniu kursu 10% zestawów śniadaniowych oraz obiadowych stanowić będą posiłki wegetariańskie.

4.Terminy realizacji usługi: tydzień roboczy od poniedziałku do piątku; pomiędzy godz. 09.00 a 15.00, w terminach uzgodnionych z Zamawiającym w okresie od lutego 2012 do grudnia 2012 (z przerwą wakacyjną: lipiec -sierpień) według przedstawionego poniżej harmonogramu:





miesiąc
ilość dni usługi
średnia ilość osób każdego dnia
osobodni

Luty 2012

8
15
120

Marzec 2012

15
15
225

Kwiecień 2012

12
15
180

Maj 2012

23
15
345

Czerwiec 2012

12
15
180

Wrzesień 2012

8
15
120

Październik 2012

18
15
270

Listopad 2012

24
15
360

Grudzień 2012

20
15
300


5. Zamawiający zastrzega, że ilość zestawów może ulec zmianie w przypadku zmiany liczby uczestników szkoleń. Wykonawca zostanie poinformowany o liczbie uczestników danego szkolenia najpóźniej na 2 dni przed ustalonym terminem szkolenia).

6. Zamawiający zastrzega, iż harmonogram kursu może ulec zmianie oraz kilka szkoleń może odbywać się jednocześnie.

7. Miejsce wykonania usługi: Instytut Medycyny Pracy i Zdrowia środowiskowego, ul. Kościelna 13, Sosnowiec

8. Wykonawca dostarczy posiłki na własny koszt w specjalistycznych termosach zapewniających utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych posiłków, zgodnie z zasadami HACCP. Posiłki muszą być wykonane z naturalnych produktów metodą tradycyjną, tylko ze świeżych produktów, dobranych zgodnie z zasada sezonowości. Nie można używać produktów typu instant (np. zupy w proszku itp.) oraz produktów gotowych (np. mrożone gołąbki, klopsy, zrazy itp.). Zamawiający nie pokrywa kosztów transportu i noclegów osób wykonujących zamówienie.

9. Posiłki będą przygotowane przez Wykonawcę w obiektach lub obiekcie, dla którego Wykonawca posiada decyzję inspektora sanitarnego o dopuszczeniu obiektu do przygotowywania posiłków dla potrzeb zbiorowego żywienia.

10. Wykonawca odpowiada za transport przedmiotu zamówienia oraz podanie go zgodnie z
wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności.

Kody CPV: 553100000

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia: 552000009

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
554000004 (Usługi podawania napojów)

Kod CPV piątej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Nazwa wykonawcy: Catering Service Czochara Machnicki Sp. J.

Adres pocztowy wykonawcy: ul. Dworcowa 6

Miejscowość: Chorzów

Kod pocztowy: 41-500

ID województwa: 11

Województwo / kraj: śląskie

Data udzielenie zamówienia: 07/02/2012

Liczba ofert: 6

Liczba odrzuconych ofert: 1

Szacunkowa wartość zamówienia: 97222,00

Cena wybranej oferty: 82215,00

Cena minimalna: 82215,00

Cena maksymalna: 249480,00

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Podobne przetargi