42808 / 2014-02-06 - Inny: Instytut Badawczy / Instytut Medycyny Pracy i Zdrowia Åšrodowiskowego (Sosnowiec)

Oryginalna bęben PH12CL marki Brother

Cena: 2052.10 PLN

Usługa cateringowa dla uczestników kursów specjalizacyjnych dla kardiologów, onkologów i lekarzy medycyny pracy współfinansowanych ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego

Opis zamówienia

1.Przedmiotem zamówienia jest usługa cateringowa dla uczestników kursów specjalizacyjnych dla kardiologów, onkologów i lekarzy medycyny pracy współfinansowanych ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego .

2.Wykonawca jest zobowiązany do zapewnienia uczestnikom kursu w każdym dniu trwania zajęć dydaktycznych i w ilości odpowiadającej zakwalifikowanej liczbie uczestników cateringu w formie:

a)jednej przerwy kawowej śniadaniowej, podczas której każdy uczestnik otrzyma:

napoje gorące (bez ograniczeń)
kawa rozpuszczalna typu Jacobs Cronat Gold lub równoważna
herbata czarna typu Dilmah lub równoważna pakowane oddzielnie w kopertach
herbata owocowa, zielona typu Dilmah lub równoważna pakowane oddzielnie w kopertach
dodatki: mleko zagęszczone niesłodzone typu Gostyń lub równoważne
cytryna
cukier biały, brązowny
napoje zimne
woda mineralna gazowana typu Nałęczowianka lub równoważne w plastikowej butelce, min. 500 ml.os.
woda mineralna niegazowana typu Nałęczowianka lub równoważne, w plastikowej butelce, min. 500 ml.os.
soki naturalne, owocowe 100% typu Hortex lub równoważne, min. 3 rodzaje (jabłko, pomarańcza, czarna porzeczka) min. 300 ml. os.,
kanapki przygotowane na różnego rodzaju pieczywie- min. 5 szt. /os. zawierająca co najmniej 3 składniki, po jednym z niżej wymienionych grup:
a) ser żółty lub twarożek, lub wędlina lub łosoś, etc.,
b) jajko lub pomidor, lub ogórek świeży/kiszony, etc.,
c) majonez lub pasta, lub oliwki, lub anchois, etc.;
dania śniadaniowe - np. tartinki, szaszłyki koktajlowe, muszle makaronowe nadziewane sałatką, jajka faszerowane, babeczki koktajlowe nadziewane, roladki nadziewane - min. 200 g/os.
zimna płyta śniadaniowa (składająca się różnych rodzajów wędlin, serów, warzyw świeżych i marynowanych, 2 rodzaje sałatki, itp.) min. min. 150 g/os
danie na ciepło: jajecznica, kiełbaski, tosty itp. min. 150 g/os
zestaw ciast porcjowanych (np. makowiec, jabłecznik, sernik, rurki z masą adwokatową)
min. 150g/os
zestaw ciasteczek bankietowych (typu delicje lub równoważne, typu pieguski lub równoważne, typu jeżyki lub równoważne) min. 3 rodzaje min. 3 szt./os


Wykonawca zapewni również:
-zastawę stołową porcelanową
-sztućce
-obrusy, serwety
-obsługę kelnerską

2)przerwy obiadowej, podczas której każdy uczestnik otrzyma:

napoje gorące (bez ograniczeń)
kawa rozpuszczalna typu Jacobs Cronat Gold lub równoważna
herbata czarna typu Dilmah lub równoważna pakowane oddzielnie w kopertach
herbata owocowa, zielona typu Dilmah lub równoważna pakowane oddzielnie w kopertach
dodatki: mleko zagęszczone niesłodzone typu Gostyń lub równoważne
cytryna
cukier biały, brązowny
napoje zimne
woda mineralna gazowana typu Nałęczowianka lub równoważne w plastikowej butelce, min. 500 ml.os.
woda mineralna niegazowana typu Nałęczowianka lub równoważne, w plastikowej butelce, min. 500 ml.os.
soki naturalne, owocowe 100% typu Hortex lub równoważne, min. 3 rodzaje (jabłko, pomarańcza, czarna porzeczka) min. 300 ml. os.,


Zestaw obiadowy będzie obejmował:

zupy czyste i kremy, zupy typu - pomidorowa, ogórkowa, jarzynowa itp., zupy typu gulaszowego.
min. 400 ml/os

dania obiadowe:
mięsne - zawierające co najmniej 3 składniki, po jednym z niżej wymienionych grup:

a) ziemniaki (gotowane, zapiekane, duszone, frytki, faszerowane) lub ryż (brązowy, biały, dziki), lub makaron, lub kasza (perłowa, kuskus, gryczana), lub kluski (kładzione, śląskie, na parze, kopytka) etc. - 250 g./os.

b) sztuka mięsa (min. 150 gram - bez sosu, z sosem - min. 180 gram) lub kotlet schabowy (min. 150 gram), lub ryba (z panierką min. 150gram, bez panierki min. 130 gram), lub udko z kurczaka - min. 150 gram, lub gulasz - potrawka min. 150 gram, lub kotlet mielony, etc. (min. 200 gram),

lub inne danie obiadowe w jednej z form: makaron z sosem i z mięsem (np. carbonara, bolognese, z kurczakiem), lasagne z sosem bolońskim i mięsem lub mięsem i warzywami, ryba po grecku, pierogi etc. (min. 400 g.),

c) 2 rodzaje surówek (min. 150 gram) lub warzywa gotowane etc. (min. 150 gram), sałatki z warzyw i owoców krajowych i zagranicznych

Danie wegetariańskie- zawierające co najmniej 3 składniki, po jednym z niżej wymienionych grup:

a) ziemniaki lub ryż, lub makaron, lub kasza, lub kluski śląskie, etc. - 250 g./os.

b) kotlet sojowy lub kotlet warzywny, lub kotlet jajeczny, lub gulasz sojowy, lub gulasz warzywny, lub potrawka z warzyw, etc. - min. 150 gram/os. - ryby - duszone, smażone, pieczone, zapiekane

c) 2 rodzaje surówek (min. 150 gram) lub warzywa gotowane, etc. - min. 150 gram/os.

lub inne wegetariańskie danie obiadowe w jednej z form: makaron z sosem lub lasagne z warzywami, lub risotto warzywne, etc. - min. 400 g./os.

Deser - ciasta pieczone z owocami i bakaliami, ciasta na zimno z galaretką i owocami, desery na bazie musów i przecierów owocowych, desery na bazie bitej śmietany, owoce egzotyczne, sałatki owocowe itp.- min. 200 g./os.
Wykonawca zapewni również:
-zastawę stołowa porcelanową
-sztućce
-obrusy, serwety
-obsługę kelnerską

Wymienione wyżej wartości w gramach/mililitrach są wartościami minimalnymi i wyznaczają wymagane minimalne ilości posiłków/napojów dla jednej osoby podczas jednego dnia Kursu.

3. W każdym dniu kursu 10% zestawów śniadaniowych oraz obiadowych stanowić będą posiłki wegetariańskie.

4.Terminy realizacji usługi: tydzień roboczy od poniedziałku do piątku; pomiędzy godz. 09.00 a 15.00, w terminach uzgodnionych z Zamawiającym w okresie od 24lutego 2014 r. do 31 grudnia 2014 r. (z przerwą wakacyjną: lipiec -sierpień) według przedstawionego poniżej harmonogramu:




miesiąc
ilość dni usługi
średnia ilość osób każdego dnia
osobodni

Luty 2014
4
20
80


Marzec 2014

19
20
380

Kwiecień 2014

12
20
240

Maj 2014

25
20
500

Czerwiec 2014

18
20
360

Wrzesień 2014

12
20
240

Październik 2014

27
20
540

Listopad 2014

22
20
440

Grudzień 2014

20
20
400


5. Zamawiający zastrzega, że ilość zestawów może ulec zmianie w przypadku zmiany liczby uczestników szkoleń. Wykonawca zostanie poinformowany o liczbie uczestników danego szkolenia najpóźniej na 2 dni przed ustalonym terminem szkolenia).

6. Zamawiający zastrzega, iż harmonogram kursu może ulec zmianie oraz kilka szkoleń może odbywać się jednocześnie.

7. Miejsce wykonania usługi: Instytut Medycyny Pracy i Zdrowia środowiskowego, ul. Kościelna 13, Sosnowiec

8. Wykonawca dostarczy posiłki na własny koszt w specjalistycznych termosach zapewniających utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych posiłków, zgodnie z zasadami HACCP. Posiłki muszą być wykonane z naturalnych produktów metodą tradycyjną, tylko ze świeżych produktów, dobranych zgodnie z zasada sezonowości. Nie można używać produktów typu instant (np. zupy w proszku itp.) oraz produktów gotowych (np. mrożone gołąbki, klopsy, zrazy itp.). Zamawiający nie pokrywa kosztów transportu i noclegów osób wykonujących zamówienie.

9. Posiłki będą przygotowane przez Wykonawcę w obiektach lub obiekcie, dla którego Wykonawca posiada decyzję inspektora sanitarnego o dopuszczeniu obiektu do przygotowywania posiłków dla potrzeb zbiorowego żywienia.

10. Wykonawca odpowiada za transport przedmiotu zamówienia oraz podanie go zgodnie z
wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 42808

Data publikacji: 2014-02-06

Nazwa: Instytut Medycyny Pracy i Zdrowia Środowiskowego

Ulica: ul. Kościelna 13

Numer domu: 13

Miejscowość: Sosnowiec

Kod pocztowy: 41-200

Województwo / kraj: śląskie

Numer telefonu: 032 2660885

Numer faxu: 032 2661124

Adres strony internetowej: www.imp.sosnowiec.pl

Regon: 00028854400000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Inny: Instytut Badawczy

Inny rodzaj zamawiającego: Instytut Badawczy

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Usługa cateringowa dla uczestników kursów specjalizacyjnych dla kardiologów, onkologów i lekarzy medycyny pracy współfinansowanych ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1.Przedmiotem zamówienia jest usługa cateringowa dla uczestników kursów specjalizacyjnych dla kardiologów, onkologów i lekarzy medycyny pracy współfinansowanych ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego .

2.Wykonawca jest zobowiązany do zapewnienia uczestnikom kursu w każdym dniu trwania zajęć dydaktycznych i w ilości odpowiadającej zakwalifikowanej liczbie uczestników cateringu w formie:

a)jednej przerwy kawowej śniadaniowej, podczas której każdy uczestnik otrzyma:

napoje gorące (bez ograniczeń)
kawa rozpuszczalna typu Jacobs Cronat Gold lub równoważna
herbata czarna typu Dilmah lub równoważna pakowane oddzielnie w kopertach
herbata owocowa, zielona typu Dilmah lub równoważna pakowane oddzielnie w kopertach
dodatki: mleko zagęszczone niesłodzone typu Gostyń lub równoważne
cytryna
cukier biały, brązowny
napoje zimne
woda mineralna gazowana typu Nałęczowianka lub równoważne w plastikowej butelce, min. 500 ml.os.
woda mineralna niegazowana typu Nałęczowianka lub równoważne, w plastikowej butelce, min. 500 ml.os.
soki naturalne, owocowe 100% typu Hortex lub równoważne, min. 3 rodzaje (jabłko, pomarańcza, czarna porzeczka) min. 300 ml. os.,
kanapki przygotowane na różnego rodzaju pieczywie- min. 5 szt. /os. zawierająca co najmniej 3 składniki, po jednym z niżej wymienionych grup:
a) ser żółty lub twarożek, lub wędlina lub łosoś, etc.,
b) jajko lub pomidor, lub ogórek świeży/kiszony, etc.,
c) majonez lub pasta, lub oliwki, lub anchois, etc.;
dania śniadaniowe - np. tartinki, szaszłyki koktajlowe, muszle makaronowe nadziewane sałatką, jajka faszerowane, babeczki koktajlowe nadziewane, roladki nadziewane - min. 200 g/os.
zimna płyta śniadaniowa (składająca się różnych rodzajów wędlin, serów, warzyw świeżych i marynowanych, 2 rodzaje sałatki, itp.) min. min. 150 g/os
danie na ciepło: jajecznica, kiełbaski, tosty itp. min. 150 g/os
zestaw ciast porcjowanych (np. makowiec, jabłecznik, sernik, rurki z masą adwokatową)
min. 150g/os
zestaw ciasteczek bankietowych (typu delicje lub równoważne, typu pieguski lub równoważne, typu jeżyki lub równoważne) min. 3 rodzaje min. 3 szt./os


Wykonawca zapewni również:
-zastawę stołową porcelanową
-sztućce
-obrusy, serwety
-obsługę kelnerską

2)przerwy obiadowej, podczas której każdy uczestnik otrzyma:

napoje gorące (bez ograniczeń)
kawa rozpuszczalna typu Jacobs Cronat Gold lub równoważna
herbata czarna typu Dilmah lub równoważna pakowane oddzielnie w kopertach
herbata owocowa, zielona typu Dilmah lub równoważna pakowane oddzielnie w kopertach
dodatki: mleko zagęszczone niesłodzone typu Gostyń lub równoważne
cytryna
cukier biały, brązowny
napoje zimne
woda mineralna gazowana typu Nałęczowianka lub równoważne w plastikowej butelce, min. 500 ml.os.
woda mineralna niegazowana typu Nałęczowianka lub równoważne, w plastikowej butelce, min. 500 ml.os.
soki naturalne, owocowe 100% typu Hortex lub równoważne, min. 3 rodzaje (jabłko, pomarańcza, czarna porzeczka) min. 300 ml. os.,


Zestaw obiadowy będzie obejmował:

zupy czyste i kremy, zupy typu - pomidorowa, ogórkowa, jarzynowa itp., zupy typu gulaszowego.
min. 400 ml/os

dania obiadowe:
mięsne - zawierające co najmniej 3 składniki, po jednym z niżej wymienionych grup:

a) ziemniaki (gotowane, zapiekane, duszone, frytki, faszerowane) lub ryż (brązowy, biały, dziki), lub makaron, lub kasza (perłowa, kuskus, gryczana), lub kluski (kładzione, śląskie, na parze, kopytka) etc. - 250 g./os.

b) sztuka mięsa (min. 150 gram - bez sosu, z sosem - min. 180 gram) lub kotlet schabowy (min. 150 gram), lub ryba (z panierką min. 150gram, bez panierki min. 130 gram), lub udko z kurczaka - min. 150 gram, lub gulasz - potrawka min. 150 gram, lub kotlet mielony, etc. (min. 200 gram),

lub inne danie obiadowe w jednej z form: makaron z sosem i z mięsem (np. carbonara, bolognese, z kurczakiem), lasagne z sosem bolońskim i mięsem lub mięsem i warzywami, ryba po grecku, pierogi etc. (min. 400 g.),

c) 2 rodzaje surówek (min. 150 gram) lub warzywa gotowane etc. (min. 150 gram), sałatki z warzyw i owoców krajowych i zagranicznych

Danie wegetariańskie- zawierające co najmniej 3 składniki, po jednym z niżej wymienionych grup:

a) ziemniaki lub ryż, lub makaron, lub kasza, lub kluski śląskie, etc. - 250 g./os.

b) kotlet sojowy lub kotlet warzywny, lub kotlet jajeczny, lub gulasz sojowy, lub gulasz warzywny, lub potrawka z warzyw, etc. - min. 150 gram/os. - ryby - duszone, smażone, pieczone, zapiekane

c) 2 rodzaje surówek (min. 150 gram) lub warzywa gotowane, etc. - min. 150 gram/os.

lub inne wegetariańskie danie obiadowe w jednej z form: makaron z sosem lub lasagne z warzywami, lub risotto warzywne, etc. - min. 400 g./os.

Deser - ciasta pieczone z owocami i bakaliami, ciasta na zimno z galaretką i owocami, desery na bazie musów i przecierów owocowych, desery na bazie bitej śmietany, owoce egzotyczne, sałatki owocowe itp.- min. 200 g./os.
Wykonawca zapewni również:
-zastawę stołowa porcelanową
-sztućce
-obrusy, serwety
-obsługę kelnerską

Wymienione wyżej wartości w gramach/mililitrach są wartościami minimalnymi i wyznaczają wymagane minimalne ilości posiłków/napojów dla jednej osoby podczas jednego dnia Kursu.

3. W każdym dniu kursu 10% zestawów śniadaniowych oraz obiadowych stanowić będą posiłki wegetariańskie.

4.Terminy realizacji usługi: tydzień roboczy od poniedziałku do piątku; pomiędzy godz. 09.00 a 15.00, w terminach uzgodnionych z Zamawiającym w okresie od 24lutego 2014 r. do 31 grudnia 2014 r. (z przerwą wakacyjną: lipiec -sierpień) według przedstawionego poniżej harmonogramu:




miesiąc
ilość dni usługi
średnia ilość osób każdego dnia
osobodni

Luty 2014
4
20
80


Marzec 2014

19
20
380

Kwiecień 2014

12
20
240

Maj 2014

25
20
500

Czerwiec 2014

18
20
360

Wrzesień 2014

12
20
240

Październik 2014

27
20
540

Listopad 2014

22
20
440

Grudzień 2014

20
20
400


5. Zamawiający zastrzega, że ilość zestawów może ulec zmianie w przypadku zmiany liczby uczestników szkoleń. Wykonawca zostanie poinformowany o liczbie uczestników danego szkolenia najpóźniej na 2 dni przed ustalonym terminem szkolenia).

6. Zamawiający zastrzega, iż harmonogram kursu może ulec zmianie oraz kilka szkoleń może odbywać się jednocześnie.

7. Miejsce wykonania usługi: Instytut Medycyny Pracy i Zdrowia środowiskowego, ul. Kościelna 13, Sosnowiec

8. Wykonawca dostarczy posiłki na własny koszt w specjalistycznych termosach zapewniających utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych posiłków, zgodnie z zasadami HACCP. Posiłki muszą być wykonane z naturalnych produktów metodą tradycyjną, tylko ze świeżych produktów, dobranych zgodnie z zasada sezonowości. Nie można używać produktów typu instant (np. zupy w proszku itp.) oraz produktów gotowych (np. mrożone gołąbki, klopsy, zrazy itp.). Zamawiający nie pokrywa kosztów transportu i noclegów osób wykonujących zamówienie.

9. Posiłki będą przygotowane przez Wykonawcę w obiektach lub obiekcie, dla którego Wykonawca posiada decyzję inspektora sanitarnego o dopuszczeniu obiektu do przygotowywania posiłków dla potrzeb zbiorowego żywienia.

10. Wykonawca odpowiada za transport przedmiotu zamówienia oraz podanie go zgodnie z
wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności.

Kody CPV: 553100000

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia: 552000009

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
554000004 (Usługi podawania napojów)

Kod CPV piątej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

data_roz: 24/02/2014

Informacja na temat wadium:
Zamawiający wymaga wniesienia wadium w wysokości 7.000,00 złotych

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Oświadczenie potwierdzające wiarygodność oferenta na podstawie art. 22 ust. 1,
na formularzu stanowiącym załącznik nr 5 do niniejszej specyfikacji.

Wiedza i doświadczenie:
Oświadczenie potwierdzające wiarygodność oferenta na podstawie art. 22 ust. 1,
na formularzu stanowiącym załącznik nr 5 do niniejszej specyfikacji.

Potencjał techniczny:
Oświadczenie potwierdzające wiarygodność oferenta na podstawie art. 22 ust. 1,
na formularzu stanowiącym załącznik nr 5 do niniejszej specyfikacji.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Oświadczenie potwierdzające wiarygodność oferenta na podstawie art. 22 ust. 1,
na formularzu stanowiącym załącznik nr 5 do niniejszej specyfikacji.

Sytuacja ekonomiczna:
Oświadczenie potwierdzające wiarygodność oferenta na podstawie art. 22 ust. 1,
na formularzu stanowiącym załącznik nr 5 do niniejszej specyfikacji.

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 8: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
Decyzja/zezwolenie właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego wydana na podstawie Ustawy z dnia 25.08.2006 r. o Bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 171 poz. 1225 z późn. zm.) potwierdzająca, że kuchnia, w której będą przygotowane posiłki spełnia konieczne wymagania higieniczno-sanitarne w zakresie produkcji posiłków od surowca do gotowego produktu.

Decyzja/zezwolenie właściwego Państwowego Inspektora Sanitarnego wydana na podstawie Ustawy z dnia 25.08.2006 r. o Bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 171 poz. 1225 z późn. zm.) dopuszczająca samochód/ samochody Wykonawcy do przewozu żywności wraz z wykazem samochodów, którymi dysponuje Wykonawca w ramach świadczenia usługi.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Zamawiający przewiduje możliwość zmian zapisów umowy, w przypadku gdy nastąpi zmiana powszechnie obowiązujących przepisów prawa w zakresie mającym wpływ na realizację przedmiotu umowy.

Kod kryterium cenowe: A

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.imp.sosnowiec.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
W Sekretariacie Głównym IMPiZŚ, pok.103, ul. Kościelna 13, Sosnowiec

Data składania wniosków, ofert: 14/02/2014

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
W Sekretariacie Głównym IMPiZŚ, pok.103, ul. Kościelna 13, Sosnowiec

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi