215400 / 2014-06-27 - Administracja samorządowa / Zarząd Powiatu Mikołowskiego (Mikołów)

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2014-06-10 pod pozycją 195586. Zobacz ogłoszenie 195586 / 2014-06-10 - Administracja samorzÄ…dowa.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 215400

Data publikacji: 2014-06-27

Nazwa: Zarząd Powiatu Mikołowskiego

Ulica: ul. Żwirki i Wigury 4a

Numer domu: 4a

Miejscowość: Mikołów

Kod pocztowy: 43-190

Województwo / kraj: śląskie

Numer telefonu: (032) 32-48-100, 32-48-125

Numer faxu: (032) 32-48-147, 32-48-132

Adres strony internetowej: www.bip.powiat.mikolow.pl

Regon: 27628477900000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 195586

Data wydania biuletynu: 2014-06-10

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2014

Pozycja ogłoszenia: 195586

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Dostawa poczęstunków na zajęcia programowe w ramach projektu pn.: Kompleksowa Edukacja Specjalna - Program Rozwoju Szkół Specjalnych Powiatu Mikołowskiego współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1. Przedmiotem i zakresem zamówienia jest: usługa w zakresie dostawy poczęstunków na zajęcia programowe w ramach projektu pn.:Kompleksowa Edukacja Specjalna - Program Rozwoju Szkół Specjalnych Powiatu Mikołowskiego współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, Priorytet IX Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach, Działanie 9.1 Wyrównywanie szans edukacyjnych i zapewnienie wysokiej jakości usług edukacyjnych świadczonych w systemie oświaty, Poddziałanie 9.1.2 Wyrównywanie szans edukacyjnych uczniów z grup o utrudnionym dostępie do edukacji oraz zmniejszanie różnic w jakości usług edukacyjnych.

Do zadań Wykonawcy należy przygotowanie i dostarczenie w okresie trwania umowy maksymalnie 2730 sztuk gorącego posiłku (obiadu) dla uczestników projektu w formie drugiego dania w zamkniętych naczyniach jednorazowych wraz z plastikowymi sztućcami i serwetkami oraz z dodatkiem: napoju w formie soku, owocu lub batonika. Poczęstunki będą dostarczane dla uczestników następujących zajęć:

Lp.
Nazwa zajęć
Ilość poczęstunków łącznie
1.
Dogoterapia
7os.x120 zajęć = 840 poczęstunków
2.
Gimnastyka korekcyjno
-kompensacyjna
11os.x30 zajęć = 330 poczęstunków
3.
Warsztaty muzyczne
17os.x30 zajęć = 510 poczęstunków
4.
Warsztaty plastyczne
9os.x 60 zajęć = 540 poczęstunków
5.
Warsztaty teatralno taneczne
17os.x30 zajęć = 510 poczęstunków
6.
Łącznie
2730 poczęstunków



Posiłki mają być dostarczane do Zespołu Szkół nr 2 Specjalnych w Mikołowie, ul Pokoju 4a w dniach od poniedziałku do soboty w godzinach i terminach podanych w harmonogramie przez Zamawiającego po podpisaniu umowy. Harmonogram dostaw może ulegać modyfikacji, o czym Zamawiający będzie informował Wykonawcę z odpowiednim wyprzedzeniem. Usługa będzie realizowana od dnia następnego po podpisaniu umowy do dnia 12 czerwca 2015 roku lub kwoty przeznaczonej na jej realizację. Ponadto Wykonawca jest zobowiązany do odbierania odpadów pokonsumpcyjnych.

Obiad musi spełniać następujące warunki ilościowe i jakościowe:
drugie danie:  gramatura nie mniej niż 450 gram posiłku przygotowanego do spożycia i kaloryczność nie mniej niż 700 kcal- w przypadku dania mięsnego lub rybnego; ziemniaki, kasza, ryż, makaron - nie mniej niż 150 g; mięso, ryba - nie mniej niż 150-200g; surówka nie mniej niż 150g;
sok nie mniej niż 300 ml;
batonik nie mniejszy niż 50 g
Posiłki muszą spełniać następujące warunki jakościowe i ilościowe:
jadłospis sporządzony na 10 kolejnych dni dostawy posiłku powinien być urozmaicony; rodzaj obiadu nie może powtarzać się w ciągu tych 10 dni-propozycja menu jako załącznik do oferty;
obiady dostarczane naprzemienne: danie mięsne lub półmięsne (wołowina, drób, schab, wieprzowina, ryba) z daniem jarskim typu: naleśniki z serem na słodko, racuchy, pierogi.
potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowywane z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, z ograniczoną ilością substancji dodatkowych - konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych;
w jadłospisie powinny przeważać potrawy gotowane, pieczone i duszone, rzadziej smażone; mięso powinno być miękkie;
do przygotowania posiłku zalecane jest: stosowanie tłuszczów roślinnych (ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych), stosowanie dużej ilości warzyw i owoców, w tym także nasion roślin strączkowych, różnego rodzaju kasz, umiarkowane stosowanie jaj, cukru i soli;
ważna jest estetyka potraw i posiłków;
obiady musza mieć odpowiednia temperaturę spożycia: II danie- 65°C , sałatki, surówki nie wyższa niż 15°C;
obiady muszą być z surowców tzn. z nieprzetworzonego wcześniej mięsa, surowych warzyw (sezonowo w okresie zimowym dopuszcza się stosowania mrożonek warzywno-owocowych).Nie dopuszcza się produktów typu instant, gotowych sosów i ziemniaków w proszku (typu puree).

Usługa powyższa obejmuje ponadto następujące warunki:
1)Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków przygotowanych zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, muszą być one urozmaicone, sporządzone z pełnowartościowych produktów o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP. Przy planowaniu posiłków należy uwzględnić zalecaną wartość energetyczną oraz uwzględniać normy produktów.
2)Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania części posiłków zgodnie z potrzebami żywieniowymi uczestników o ile taka potrzeba będzie występować (np. dieta bezglutenowa). O ilości tego typów posiłków i czasookresu ich występowania Wykonawca zostanie uprzedzony w harmonogramie odpowiednio wcześnie. Zakłada się, iż ilość tego typu posiłków nie będzie większa niż 360 sztuk z całości przedmiotu zamówienia.
3)Posiłki będą przygotowywane przez Wykonawcę w obiektach lub obiekcie, dla którego Wykonawca posiada decyzję inspektora sanitarnego o dopuszczeniu obiektu do przygotowywania posiłków dla potrzeb zbiorowego żywienia dzieci i młodzieży.
4)Wykonawca odpowiada za transport przedmiotu zamówienia oraz podanie go zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności.
5)Do obowiązków Wykonawcy realizowanego za pomocą personelu własnego należy dostarczenie porcjowanych posiłków na określone miejsce, na godzinę wskazaną przez Zamawiającego, własnym transportem, w specjalistycznych termosach/pojemnikach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw.
6) Wszelkie zmiany w jadłospisie sugerowane przez Zamawiającego będą wiążące dla Wykonawcy.
7)Zamawiający zastrzega możliwość zmniejszenia zamawianych posiłków w trakcie trwania umowy z powodu nieobecności uczniów lub rezygnacji z uczęszczania na zajęcia.
8)Odbieranie odpadów pokonsumpcyjnych w przystosowanych do tego celu pojemnikach.
9)Wszystkie posiłki powinny być przygotowane zgodnie z obowiązującymi normami i przepisami prawa. Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w Ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25.08.2006 r. (Dz. U. z 2010 r. nr 136, poz. 914 z późn. zm.) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy oraz zgodnie z Rozporządzeniem Parlamentu Europejskiego i Rady nr 852/2004/WE z dnia 29.04.2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. U. UE L139 z dnia 30.04.2004r.).
10)Wyklucza się posiłki sporządzane na bazie półproduktów.
Zamawiający zastrzega możliwość okresowej kontroli w zakresie zgodności rodzaju posiłków z zamówionym jadłospisem i dietami, zgodności dostarczanych posiłków z wymogami wagowymi (gramówka) oraz odpowiedniej temperatury dostarczanych posiłków.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany ilości dostarczanych posiłków zgodnie z rzeczywistą potrzebą. Wynagrodzenie Wykonawcy będzie określane na podstawie ilościowego rozliczenia rzeczywiście dostarczonych i wydanych posiłków.
Wykonawca jest odpowiedzialny za zgodność usługi z warunkami jakościowymi opisanymi dla przedmiotu zamówienia. Wykonawca będzie wystawiał fakturę za dostarczone posiłki raz w miesiącu do 5-go dnia każdego miesiąca za miesiąc poprzedni, za wyjątkiem miesiąca czerwca 2015 r., kiedy faktura powinna zostać dostarczona do dwóch dni roboczych od ostatniej dostawy posiłków. Należności z tytułu realizacji umowy, płatne będą przelewem na rachunek bankowy Wykonawcy w ciągu 14 dni od dnia dostarczenia faktury.
Wykonawca musi posiadać aktualną decyzję właściwego terenowo Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego zatwierdzającą zakład na prowadzenie działalności w zakresie żywienia.

Kody CPV:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553200009 (Usługi podawania posiłków)

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Tak

nazwa programu UE:
Projekt pn.: Kompleksowa Edukacja Specjalna - Program Rozwoju Szkół Specjalnych Powiatu Mikołowskiego jest współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, Priorytet IX Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach, Działanie 9.1 Wyrównywanie szans edukacyjnych i zapewnienie wysokiej jakości usług edukacyjnych świadczonych w systemie oświaty, Poddziałanie 9.1.2

Nazwa wykonawcy:
Usługi Cateringowe PUPH Pietruszka Daria Bartosik

Adres pocztowy wykonawcy: ul.Kasztanowa 11 E

Miejscowość: Góra

Kod pocztowy: 43-227

ID województwa: 11

Województwo / kraj: śląskie

Data udzielenie zamówienia: 27/06/2014

Liczba ofert: 1

Liczba odrzuconych ofert: 0

Szacunkowa wartość zamówienia: 15137,07

Cena wybranej oferty: 34125,00

Cena minimalna: 34125,00

Cena maksymalna: 34125,00

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Podobne przetargi