357728 / 2012-09-20 - Inny: Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych / Zespół Szkół Usługowo-Hotelarskich i Gastronomicznych (Przemyśl)

Oryginalny toner CF237Y (HP 37Y) Czarny Extra Wydajny marki Hewlett Packard

Cena: 1801.95 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2012-08-20 pod pozycją 306498. Zobacz ogłoszenie 306498 / 2012-08-20 - Inny: Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 357728

Data publikacji: 2012-09-20

Nazwa:
Zespół Szkół Usługowo-Hotelarskich i Gastronomicznych

Ulica: ul. Bakończycka 11

Numer domu: 11

Miejscowość: Przemyśl

Kod pocztowy: 37-700

Województwo / kraj: podkarpackie

Numer telefonu: 0-16 6788486

Numer faxu: 0-16 6788486

Regon: 65097613700000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 306498

Data wydania biuletynu: 2012-08-20

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2012

Pozycja ogłoszenia: 306498

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Inny: Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych

Inny rodzaj zamawiającego: Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Zorganizowanie i przeprowadzenie kursów kelner-barman w ramach projektu Szansa sukcesu

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie certyfikowanych kursów kelner-barman dla uczniów i uczennic Zespołu Szkół Usługowo-Hotelarskich i Gastronomicznych w Przemyślu w ramach projektu Szansa sukcesu współfinansowanych przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Priorytetu IX Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach Działania 9.2 Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego, nr Konkursu 16/POKL/9.2/2010. Kursy mają na celu podniesienie zdolności uczniów do przyszłego zatrudnienia, samozatrudnienia i zwiększenia ich szans na rynku pracy. Kursy przeprowadzone będą w siedzibie Zamawiającego. Wykonawca nie ponosi kosztów wynajęcia sali. 1. Kurs kelner-barman (min. 40 godzin na grupę) dla 60 uczniów przeprowadzony w sześciu grupach kursowych (10 osobowych) w systemie piątkowo-sobotnio-niedzielnym (bądź innym w okresie ferii zimowych uzgodnionym z Zamawiającym) w terminach: od września 2012r do końca czerwca 2013r. (zajęcia w piątki od. godz. 1500-1900, soboty od godz. 900-1700, niedziele od godz. 900-1700 - dopuszcza się przeprowadzenie kursów w innych dniach w okresie ferii zimowych), 2. Minimalny zakres tematyczny kursu z zakresu obsługi kelnerskiej: - sposoby obsługi konsumenta, - sylwetka kelnera (ćwiczenia w noszeniu tacki, ćwiczenia z zakresu serwowania) - wizerunek zawodowy, - wyposażenie służbowe kelnera, - wyposażenie sali konsumenckiej (bielizna stołowa, zastawa stołowa, szkło, porcelana, zasady nakrywania stołów, sztuka układania sztućców, serwetek, technika noszenia zastawy stołowej oraz tac), - zasady obsługi gości przez kelnera (obsługa gości restauracyjnych - powitanie, serwis, podziękowanie i pożegnanie, zasady zbierania brudnych naczyń ze stołu, metody serwowania), - formy przyjęć w zakładzie gastronomicznym, 3. Minimalny zakres tematyczny kursu z zakresu obsługi barmańskiej: - wyposażenie baru (prezentacja przyrządów barmana itp.), - charakterystyka pracy (organizacja pracy w barze, ubiór barmana), - napoje alkoholowe mieszane w barze (podział alkoholi na podstawowe grupy i rodzaje, charakterystyka piw - teorie , zasady - nalewanie alkoholi bezpośrednio z butelki bez miar barowych, przygotowanie klasycznych drinków), - techniki miksowania i mieszania napojów, - zasady sporządzania i podawania napojów - nauka pracy shakerami, 4. Wykonawca przeprowadzi egzamin końcowy z podziałem na egzamin wewnętrzny z zakresu obsługi kelnerskiej (kurs kelnerski) i z zakresu obsługi barmańskiej (kurs barmański)przedmiot kursu . 5. Wykonawca zapewni sprzęt i niezbędne materiały do przeprowadzenia kursu: a. Z zakresu obsługi kelnerskiej co najmniej: karty dań, zastawa stołowa (sztućce, serwetki, bielizna stołowa, szkło), materiały dydaktyczne niezbędnymi do prawidłowej realizacji programu kursu - materiały dla uczestnika kursu. b. Z zakresu obsługi barmańskiej co najmniej: szkło, sprzęt barmański do ćwiczeń (wymieniony w ppkt c), owoce do dekoracji, napoje alkoholowe wraz z materiałami dydaktycznymi niezbędnymi do prawidłowej realizacji programu kursu - materiały dla uczestnika kursu. c. Wykonawca na okres trwania kursu wyposaży salę szkoleniową w odpowiedni sprzęt niezbędny do przeprowadzenia kursu, w szczególności w części barmańskiej wymagane wyposażenie stanowią: shakery - szt 2, miarki barmańskie - szt.2, łyżki barmańskie do stirowania - szt. 2 , szczypce o różnej wielkości - szt. 2, szkło barowe różnych wzorów do podawania napojów alkoholowych, bezalkoholowych i mieszanych - po 6 szt. , trybuszon - szt. 2, blender elektryczny- szt. 1, młynek do rozdrabniania lodu - szt. 1, zestaw noży dekoracyjnych - szt.2, dzbanki o różnej wielkości do kawy, soków i wody - szt. 6, cooler - szt. 2, mudler - szt. 1, kubki barmańskie - szt. 2 oraz surowce niezbędne do prawidłowej realizacji programu kursu. 6. Wykonawca zobowiązuje się przeprowadzić łącznie min. 240 godzin zajęć dla sześciu grup kursowych po 40 godzin dla każdej grupy. 7. Wykonawca przedłoży szczegółowy program kursu ze wskazaniem ilości godzin zajęć, uwzględniający zapisy w SIWZ. 8. Po zakończeniu kursu Wykonawca wyda uczestnikom kursu, osobno dla części kelnerskiej i barmańskiej, zaświadczenie o ukończeniu kursu i certyfikat w języku polskim i angielskim posiadający logotypy Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki i Unii Europejskiej - Europejskiego Funduszu Społecznego oraz zapis o współfinansowaniu kursu ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego - logotypy dostarczone przez Zamawiającego. 9. Wykonawca zobowiązany jest do zapewnienia warunków zgodnych z przepisami BHP w trakcie trwania kursu. 10. Dokumenty z kursu jakie winien przedłożyć Wykonawca po zakończeniu kursu: a. listy obecności uczestników kursu, b. protokóły z egzaminu wewnętrznego z wynikami egzaminu (osobne dla części kursu z zakresu obsługi kelnerskiej i barmańskiej) c. karty egzaminacyjne, d. dziennik zajęć, e. protokół odbioru zaświadczenia i certyfikatów w języku polskim i angielskim, f. kserokopię zaświadczenia i certyfikatów w języku polskim i angielskim (poświadczoną za zgodność z oryginałem).

Kody CPV:
800000004 (Usługi edukacyjne i szkoleniowe)

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Tak

nazwa programu UE:
Projekt Szansa sukcesu współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Priorytetu IX Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach Działania 9.2 Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego, nr Konkursu 16/POKL/9.2/2010.

Nazwa wykonawcy: Krakowska Szkoła Restauratorów Szymon Kohut

Adres pocztowy wykonawcy: ul. Kobierzyńska 101/18

Miejscowość: Kraków

Kod pocztowy: 30-348

ID województwa: 8

Województwo / kraj: podkarpackie

Data udzielenie zamówienia: 17/09/2012

Liczba ofert: 9

Liczba odrzuconych ofert: 1

Szacunkowa wartość zamówienia: 39000,00

Cena wybranej oferty: 29400,00

Cena minimalna: 21600,00

Cena maksymalna: 51364,80

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Podobne przetargi