187524 / 2014-06-03 - Inny: Stowarzyszenie / Ptaki Polskie (GoniÄ…dz)

Oryginalny toner 045Y (1239C002) Żółty marki Canon

Cena: 301.35 PLN

Usługa w zakresie zapewnienia cateringu na zlot Ptaków Polskich w roku 2014

Opis zamówienia

15000000-8 Żywność, napoje, tytoń i produkty pokrewne

Usługa w przedmiocie zapewnienia cateringu na zlot Ptaków Polskich w roku2014:


1. Menu dla 400 osób w dniach 20-22 czerwca 2014.
2. Menu wegetariańskie i jarskie.
3. Ilość posiłków: 5 - w dniu 20 czerwca - obiad i kolacja, w dniu 21 czerwca - obiad i kolacja oraz w dniu 22 czerwca - obiad
4. Posiłki wydawane w dwóch turach: obiady w godzinach 13-15, kolacja 18-20.

5. Świadczenie usług cateringowych, które będzie odbywało się sukcesywnie w okresie obowiązywania umowy w ramach organizowanego przez Zamawiającego zlotu. Zamawiający nie wyraża zgodna dokonywanie zmian w posiłkach wchodzących w skład usługi.

6. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zamówienia mniejszej ilości usług, niż maksymalna wskazana w SIWZ, a w takiej sytuacji Wykonawca nie będzie wnosił żadnych roszczeń z tego tytułu, w szczególności o zapłatę za ilość stanowiącą różnicę między maksymalną ilością usług wskazanych w SIWZ, a ilością rzeczywiście zrealizowaną na podstawie poszczególnego zlecenia Zamawiającego.
Rozliczenie nastąpi zgodnie z rzeczywistym wykonaniem przedmiotu umowy, po dokonaniu protokolarnego odbioru przedmiotu umowy. Ceny zaoferowane przez Wykonawcę w ofercie przetargowej nie ulegną podwyższeniu przez cały okres obowiązywania umowy.

7. Przygotowanie, dowóz i podawanie posiłków w dni wskazane przez Zamawiającego do miejsca , w którym będzie odbywało się zlot - teren Miejskiego Ośrodka Wypoczynku i Rekreacji, Goniądz ul. Demokratyczna 10

8. Świadczenie usług cateringowych, wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych.

9. Przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m. in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. nr 171 poz. 1125 ze zm.).
10. Przygotowania stołów w sposób uzgodniony z Zamawiającym.
11. Świadczenia usług cateringowych na zastawie ceramicznej lub porcelanowej, z użyciem sztućców metalowych, serwetek papierowych i materiałowych, obrusów materiałowych).
12. Estetycznego podawania posiłków.
13. Dostarczania posiłków na miejsce wskazane przez Zamawiającego najpóźniej na 30 min. przed jego rozpoczęciem.
14. Zebrania naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 30 min. po zakończeniu posiłku.

Uwagi dodatkowe:
1. Wszystkie podawane warzywa, w formie surowej bądź też przetworzonej, muszą być
świeże (nie mogą być mrożone).
2. Zalecane warzywa to marchew, kalafior, brokuły, brukselka, fasolka szparagowa, cukinia, buraki i inne warzywa sezonowe.
3. Podawane zupy nie mogą być zabielane śmietaną (sugeruje się podawanie śmietany
obok w dzbanuszku)
4. Sosy do warzyw i sałat powinny być podawane oddzielnie w dzbanuszku (poza sosem
winegrett)
5. Owoce wymienione w menu powinny być dostępnymi w sprzedaży owocami
sezonowymi (np: truskawki, czereśnie, arbuzy, jabłka, brzoskwinie, morele, gruszki
itp.)



MENU

20 czerwca 2014

Obiad

Zupa:
brokułowa

Dania gorące (do wyboru):
1. naleśniki ze szpinakiem
2. ryż z warzywami
3. ryba słodkowodna w panierce

Dodatki:
1. ziemniaki opiekane
2. prażone pestki do posypania (dynia, słonecznik)


Surówka:
1. z kapusty kiszonej
2. z buraczków
3. pomidory i świeże ogórki

Napoje:
1. kawa
2. herbata
3. kompot ze świeżych owoców
4. woda z cytryną

Ciasto:
1. drożdżówka z owocami

Owoce sezonowe


Kolacja

Dania gorące (do wyboru):
1. filety rybne - miruna w sosie koperkowym i cieście naleśnikowym
2. pierogi z różnym nadzieniem: ruskie, z kapustą, z grzybami, z owocami, ze szpinakiem

Przekąski:
1. szczupak faszerowany
2. filet z lina przekładany z przesmażonymi warzywami i z cebulą
3. pasztet z cukini



Sałatki:
1. warzywa (kalafior, marchew, brokuły, brukselka itp.)
z dipami
2. pomidor, ogórek, papryka + sałata lodowa + vinegrette

Napoje:
1. kawa
2. herbata
3. woda z cytryną

Owoce sezonowe

Pieczywo różne
1. białe
2. pełnoziarniste


21 czerwca 2014

Obiad

Zupa:
jarzynowa

Dania gorące (do wyboru):
1. kapusta faszerowana kaszą gryczaną z pieczarkami
2. makaron z brokułami i pieczarkami
3. filet z pstrąga w złotej panierce w sosie pikantnym (czosnek , groszek , marchewka na wywarze z warzyw ),


Dodatki:
1. ziemniaki gotowane
2. kasza ( jaglana lub gryczana)
3. prażone pestki do posypania (dynia, słonecznik)

Surówki:
1. z kapusty białej
2. z kapusty czerwonej
3. z marchwi
4. z buraków

Napoje:
1. kawa
2. herbata
3. woda niegazowana z cytryną


Pieczywo różne:
1. białe
2. pełnoziarniste

ciasto:
1. szarlotka

owoce sezonowe


Kolacja

Dania gorące (do wyboru):

1. kołduny, biebrzańskie, z surówką
2. placki ziemniaczane, rejbak
3. pieczarki w cieście naleśnikowym

Dania z grilla:
1. szaszłyki warzywne
2. łódeczki z cukini faszerowane serem żółtym i pieczarkami
3. warzywa grillowane
4. ryba słodkowodna

Sałatki:
1. grecka (feta oddzielnie)
2. wiosenna
3. warzywa w sosie czosnkowym (sos oddzielnie)

Pieczywo różne:
1. białe
2. pełnoziarniste

Napoje:
1. kawa
2. herbata
3. woda z cytryną
4. piwo kozicowe

Ciasta:
1. pampuchy
2. ciasto drożdżowe z owocami

Owoce sezonowe

22 czerwca 2014

Obiad

Zupa:
pomidorowa

Dania gorące do wyboru:
1. kapusta młoda z koperkiem
2. krokiety z pieczarkami
3. makaron kokardki z warzywami
4. ryba słodkowodna zapiekana z warzywami

Dodatki:
1. ziemniaki z koperkiem
2. kopytka podlaskie
3. prażone pestki do posypania (dynia, słonecznik)


Surówki:
1. mix sałat
2. pomidor i świeży ogórek
3. buraczki

Napoje:
1. kawa
2. herbata
3. woda
4. kompot

Owoce sezonowe

Ciasta własnego wypieku:
1. drożdżowe
2. kruche z owocami

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 187524

Data publikacji: 2014-06-03

Nazwa: Ptaki Polskie

Ulica: ul. Dolistowska 21

Numer domu: 21

Miejscowość: Goniądz

Kod pocztowy: 19-110

Województwo / kraj: podlaskie

Numer telefonu: 58 719 12 28

Numer faxu: 58 719 12 28

Adres strony internetowej: www.jestemnaptak.pl

Regon: 20007170300000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Inny: Stowarzyszenie

Inny rodzaj zamawiającego: Stowarzyszenie

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Usługa w zakresie zapewnienia cateringu na zlot Ptaków Polskich w roku 2014

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
15000000-8 Żywność, napoje, tytoń i produkty pokrewne

Usługa w przedmiocie zapewnienia cateringu na zlot Ptaków Polskich w roku2014:


1. Menu dla 400 osób w dniach 20-22 czerwca 2014.
2. Menu wegetariańskie i jarskie.
3. Ilość posiłków: 5 - w dniu 20 czerwca - obiad i kolacja, w dniu 21 czerwca - obiad i kolacja oraz w dniu 22 czerwca - obiad
4. Posiłki wydawane w dwóch turach: obiady w godzinach 13-15, kolacja 18-20.

5. Świadczenie usług cateringowych, które będzie odbywało się sukcesywnie w okresie obowiązywania umowy w ramach organizowanego przez Zamawiającego zlotu. Zamawiający nie wyraża zgodna dokonywanie zmian w posiłkach wchodzących w skład usługi.

6. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zamówienia mniejszej ilości usług, niż maksymalna wskazana w SIWZ, a w takiej sytuacji Wykonawca nie będzie wnosił żadnych roszczeń z tego tytułu, w szczególności o zapłatę za ilość stanowiącą różnicę między maksymalną ilością usług wskazanych w SIWZ, a ilością rzeczywiście zrealizowaną na podstawie poszczególnego zlecenia Zamawiającego.
Rozliczenie nastąpi zgodnie z rzeczywistym wykonaniem przedmiotu umowy, po dokonaniu protokolarnego odbioru przedmiotu umowy. Ceny zaoferowane przez Wykonawcę w ofercie przetargowej nie ulegną podwyższeniu przez cały okres obowiązywania umowy.

7. Przygotowanie, dowóz i podawanie posiłków w dni wskazane przez Zamawiającego do miejsca , w którym będzie odbywało się zlot - teren Miejskiego Ośrodka Wypoczynku i Rekreacji, Goniądz ul. Demokratyczna 10

8. Świadczenie usług cateringowych, wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych.

9. Przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m. in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. nr 171 poz. 1125 ze zm.).
10. Przygotowania stołów w sposób uzgodniony z Zamawiającym.
11. Świadczenia usług cateringowych na zastawie ceramicznej lub porcelanowej, z użyciem sztućców metalowych, serwetek papierowych i materiałowych, obrusów materiałowych).
12. Estetycznego podawania posiłków.
13. Dostarczania posiłków na miejsce wskazane przez Zamawiającego najpóźniej na 30 min. przed jego rozpoczęciem.
14. Zebrania naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 30 min. po zakończeniu posiłku.

Uwagi dodatkowe:
1. Wszystkie podawane warzywa, w formie surowej bądź też przetworzonej, muszą być
świeże (nie mogą być mrożone).
2. Zalecane warzywa to marchew, kalafior, brokuły, brukselka, fasolka szparagowa, cukinia, buraki i inne warzywa sezonowe.
3. Podawane zupy nie mogą być zabielane śmietaną (sugeruje się podawanie śmietany
obok w dzbanuszku)
4. Sosy do warzyw i sałat powinny być podawane oddzielnie w dzbanuszku (poza sosem
winegrett)
5. Owoce wymienione w menu powinny być dostępnymi w sprzedaży owocami
sezonowymi (np: truskawki, czereśnie, arbuzy, jabłka, brzoskwinie, morele, gruszki
itp.)



MENU

20 czerwca 2014

Obiad

Zupa:
brokułowa

Dania gorące (do wyboru):
1. naleśniki ze szpinakiem
2. ryż z warzywami
3. ryba słodkowodna w panierce

Dodatki:
1. ziemniaki opiekane
2. prażone pestki do posypania (dynia, słonecznik)


Surówka:
1. z kapusty kiszonej
2. z buraczków
3. pomidory i świeże ogórki

Napoje:
1. kawa
2. herbata
3. kompot ze świeżych owoców
4. woda z cytryną

Ciasto:
1. drożdżówka z owocami

Owoce sezonowe


Kolacja

Dania gorące (do wyboru):
1. filety rybne - miruna w sosie koperkowym i cieście naleśnikowym
2. pierogi z różnym nadzieniem: ruskie, z kapustą, z grzybami, z owocami, ze szpinakiem

Przekąski:
1. szczupak faszerowany
2. filet z lina przekładany z przesmażonymi warzywami i z cebulą
3. pasztet z cukini



Sałatki:
1. warzywa (kalafior, marchew, brokuły, brukselka itp.)
z dipami
2. pomidor, ogórek, papryka + sałata lodowa + vinegrette

Napoje:
1. kawa
2. herbata
3. woda z cytryną

Owoce sezonowe

Pieczywo różne
1. białe
2. pełnoziarniste


21 czerwca 2014

Obiad

Zupa:
jarzynowa

Dania gorące (do wyboru):
1. kapusta faszerowana kaszą gryczaną z pieczarkami
2. makaron z brokułami i pieczarkami
3. filet z pstrąga w złotej panierce w sosie pikantnym (czosnek , groszek , marchewka na wywarze z warzyw ),


Dodatki:
1. ziemniaki gotowane
2. kasza ( jaglana lub gryczana)
3. prażone pestki do posypania (dynia, słonecznik)

Surówki:
1. z kapusty białej
2. z kapusty czerwonej
3. z marchwi
4. z buraków

Napoje:
1. kawa
2. herbata
3. woda niegazowana z cytryną


Pieczywo różne:
1. białe
2. pełnoziarniste

ciasto:
1. szarlotka

owoce sezonowe


Kolacja

Dania gorące (do wyboru):

1. kołduny, biebrzańskie, z surówką
2. placki ziemniaczane, rejbak
3. pieczarki w cieście naleśnikowym

Dania z grilla:
1. szaszłyki warzywne
2. łódeczki z cukini faszerowane serem żółtym i pieczarkami
3. warzywa grillowane
4. ryba słodkowodna

Sałatki:
1. grecka (feta oddzielnie)
2. wiosenna
3. warzywa w sosie czosnkowym (sos oddzielnie)

Pieczywo różne:
1. białe
2. pełnoziarniste

Napoje:
1. kawa
2. herbata
3. woda z cytryną
4. piwo kozicowe

Ciasta:
1. pampuchy
2. ciasto drożdżowe z owocami

Owoce sezonowe

22 czerwca 2014

Obiad

Zupa:
pomidorowa

Dania gorące do wyboru:
1. kapusta młoda z koperkiem
2. krokiety z pieczarkami
3. makaron kokardki z warzywami
4. ryba słodkowodna zapiekana z warzywami

Dodatki:
1. ziemniaki z koperkiem
2. kopytka podlaskie
3. prażone pestki do posypania (dynia, słonecznik)


Surówki:
1. mix sałat
2. pomidor i świeży ogórek
3. buraczki

Napoje:
1. kawa
2. herbata
3. woda
4. kompot

Owoce sezonowe

Ciasta własnego wypieku:
1. drożdżowe
2. kruche z owocami

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 22/06/2014

Zaliczka: Nie

Wiedza i doświadczenie:
W przetargu mogą wziąć udział Wykonawcy, którzy spełniają szczegółowe warunki udziału w postępowaniu - udokumentują wykonanie w ciągu trzech lat przed upływem terminu składania ofert w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, co najmniej jeden, projekt polegających na obsłudze cateringowej konferencji lub zlotu gdzie liczba uczestników wynosiła co najmniej 400 osób a wartość zamówienia co najmniej 70 tysięcy złotych polskich. Wykonawca nie może być wystawcą dokumentów potwierdzających należyte wykonanie zamówienia. Dokumentami potwierdzającymi spełnianie warunku, o którym mowa musi być wykaz wykonanych usług w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, zawierający następujące dane: przedmiot zamówienia, daty wykonania usług, wartość zrealizowanych usług, odbiorców usług

Dokumenty potwierdzające wiedzę i doświadczenie. Dokumenty nie mogą być
wystawione prze Wykonawcę.

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: A

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia: w biurze Stowarzyszenia, Sopot ul. Abrahama 1/2

Data składania wniosków, ofert: 11/06/2014

Godzina składania wniosków, ofert: 18:00

Miejsce składania: w biurze Stowarzyszenia, Sopot ul. Abrahama 1/2

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Projekt finansowany którego operatorem jest Narodowy Fundusz Ochrony Środowiska i Gospodarki Wodnej.

Czy unieważnienie postępowania: Tak

Kody CPV:
150000008 (Żywność, napoje, tytoń i produkty pokrewne)

Podobne przetargi