59358 / 2015-03-17 - Uczelnia publiczna / Uniwersytet Warszawski (Warszawa)

Chusteczki czyszczÄ…ce powierzchni plastikowych i metalowych(100 szt.)

Cena: 15.99 PLN

Świadczenie usług gastronomicznych podczas wydarzeń organizowanych na Wydziale Fizyki Uniwersytetu Warszawskiego - WF-37-11/15

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług gastronomicznych podczas:

Część 1: Świadczenie usługi gastronomicznej podczas Konferencji zamykającej projekt Fizyka wobec wyzwań XXI wieku w dniu 17 kwietnia 2015 r. dla około 100 osób (Pałac Kazimierzowski, ul. Krakowskie Przedmieście 26/28 w Warszawie)

Część 2: Świadczenie usług gastronomicznych podczas zawodów International Physicists Tournament 2015 dla około 100 osób w dniach 06.04 - 10.04.2015 (obiad, uroczysta kolacja powitalna, uroczysta kolacja pożegnalna)

Część 3: Kolację dla uczestników zawodów International Physicists Tournament 2015 (ok. 100 osób) w dniach 07.04 - 09.04. 2015 (3 dni), raz dziennie wg. przekazanego Wykonawcy harmonogramu, serwowaną w lokalu znajdującym się w odległości nie większej niż 500 m w linii prostej od miejsca zakwaterowania uczestników (Hotel Ibis Reduta, Bitwy Warszawskiej 1920 r. 16, Warszawa)

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 59358

Data publikacji: 2015-03-17

Nazwa: Uniwersytet Warszawski

Ulica: Krakowskie Przedmieście 26/28

Numer domu: 26/28

Miejscowość: Warszawa

Kod pocztowy: 00-927

Województwo / kraj: mazowieckie

Numer telefonu: 22 55 32 403

Numer faxu: 22 55 32 213

Adres strony internetowej: www.fuw.edu.pl

Regon: 00000125800000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Uczelnia publiczna

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Świadczenie usług gastronomicznych podczas wydarzeń organizowanych na Wydziale Fizyki Uniwersytetu Warszawskiego - WF-37-11/15

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług gastronomicznych podczas:

Część 1: Świadczenie usługi gastronomicznej podczas Konferencji zamykającej projekt Fizyka wobec wyzwań XXI wieku w dniu 17 kwietnia 2015 r. dla około 100 osób (Pałac Kazimierzowski, ul. Krakowskie Przedmieście 26/28 w Warszawie)

Część 2: Świadczenie usług gastronomicznych podczas zawodów International Physicists Tournament 2015 dla około 100 osób w dniach 06.04 - 10.04.2015 (obiad, uroczysta kolacja powitalna, uroczysta kolacja pożegnalna)

Część 3: Kolację dla uczestników zawodów International Physicists Tournament 2015 (ok. 100 osób) w dniach 07.04 - 09.04. 2015 (3 dni), raz dziennie wg. przekazanego Wykonawcy harmonogramu, serwowaną w lokalu znajdującym się w odległości nie większej niż 500 m w linii prostej od miejsca zakwaterowania uczestników (Hotel Ibis Reduta, Bitwy Warszawskiej 1920 r. 16, Warszawa)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak

Ilość części: 3

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie. Ocena spełnienia warunku zostanie dokonana według formuły spełnia/nie spełnia na podstawie załączonego oświadczenia z art. 22 ust. 1 ustawy Pzp

Wiedza i doświadczenie:
Wykonawca wykaże główne usługi wykonane w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie.
część 1: Przez główne usługi, należy rozumieć: trzy usługi gastronomiczne świadczone dla co najmniej 100 osób o wartości co najmniej 8 000 zł brutto dla każdego kontrahenta.
- wykaz wykonanych usług w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane należycie - wzór stanowi zał. nr 4 do SIWZ.
Wykonawca w wykazie ma obowiązek wskazać, jako usługi główne, usługi potwierdzające spełnianie warunku określonego w pkt 10.4.2 SIWZ.
Dowodami potwierdzającymi czy usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie są:
a) poświadczenie,
b) oświadczenie Wykonawcy - jeżeli z uzasadnionych przyczyn o obiektywnym charakterze Wykonawca nie jest w stanie uzyskać poświadczenia, o którym mowa w pkt a). Jeśli Wykonawca składa oświadczenie, zobowiązany jest podać przyczyny braku możliwości uzyskania poświadczenia.

W przypadku gdy Zamawiający (Uniwersytet Warszawski) jest podmiotem, na rzecz którego usługi wskazane w wykazie zostały wcześniej wykonane, Wykonawca nie ma obowiązku przedkładania dowodów, o których mowa powyżej.
W razie konieczności, szczególnie gdy wykaz usług lub dowody potwierdzające czy usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie budzą wątpliwości Zamawiającego lub gdy z poświadczenia lub innego dokumentu wynika, że zamówienie nie zostało wykonane lub zostało wykonane nienależycie, Zamawiający może zwrócić się bezpośrednio do właściwego podmiotu, na rzecz którego usługi były wykonane, o przedłożenie dodatkowych informacji lub dokumentów bezpośrednio Zamawiającemu.

W przypadku podania wartości wykonanych usług w walutach obcych, Zamawiający dokona ich przeliczenia na złotówki według średniego kursu ogłoszonego przez NBP z dnia otwarcia ofert.

Potencjał techniczny:
Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie. Ocena spełnienia warunku zostanie dokonana według formuły spełnia/nie spełnia na podstawie załączonego oświadczenia z art. 22 ust. 1 ustawy Pzp

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie. Ocena spełnienia warunku zostanie dokonana według formuły spełnia/nie spełnia na podstawie załączonego oświadczenia z art. 22 ust. 1 ustawy Pzp

Sytuacja ekonomiczna:
Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie. Ocena spełnienia warunku zostanie dokonana według formuły spełnia/nie spełnia na podstawie załączonego oświadczenia z art. 22 ust. 1 ustawy Pzp

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
1) wypełniony i podpisany formularz ofertowy ,
2) oferowane meni (osobne dala każdej części zamówienia), obejmujące wszystkie rodzaje posiłków opisane w szczegółowym opisie przedmiotu zamówienia. Przedmiotowe meni ma zawierać: nazwę oferowanych dań (dania główne, zupy, desery, ciastka, dodatki skrobiowe, surówki) gramaturę oferowanych dań, rodzaje oferowanych napojów.
Oferty, w których nie zostaną wskazane w/w dane zostaną ODRZUCONE.
3) pełnomocnictwo do podpisania oferty, jeżeli nie wynika ono z załączonych dokumentów, należy załączyć na piśmie w formie oryginału lub w formie notarialnie poświadczonej kopii,
4) jeśli dotyczy - pisemne zobowiązanie innych podmiotów do oddania Wykonawcy do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia, należy załączyć na piśmie w formie oryginału lub w formie notarialnie poświadczonej kopii.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Zamawiający przewiduje zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie, której dokonano wyboru Wykonawcy, w wypadku wystąpienia jednej z następujących okoliczności, tj.:
1) w wypadku zmian podmiotowych po stronie Wykonawcy, zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa,
2) w wypadku zmian stanu prawnego lub faktycznego, które mają wpływ na treść zawartej umowy, jeżeli tak zamiana leży w interesie publicznym,
3) w pozostałym zakresie - w sytuacji nieprzewidzianej i niezawinionej przez strony, której wystąpienia strony nie mogły przewidzieć pomimo zachowania należytej staranności.
Zmiany postanowień zawartej umowy będą dokonane, za zgodą stron, wyłącznie w formie pisemnego aneksu do umowy.

Kod kryterium cenowe: C

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.fuw.edu.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Wydział Fizyki Uniwersytetu Warszawskiego, 02-093 Warszawa, ul. Pasteura 5, pokój 0.18 (parter)

Data składania wniosków, ofert: 25/03/2015

Godzina składania wniosków, ofert: 11:00

Miejsce składania:
Wydział Fizyki Uniwersytetu Warszawskiego, 02-093 Warszawa, ul. Pasteura 5, pokój 0.18 (parter)

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
W ramach projektu Fizyka wobec wyzwań XXI wieku (nr umowy UDA-POKL.04.01.01-00-150/09-02) współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki 2007-2013

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Numer części zamówienia: 1

Nazwa:
Świadczenie usługi gastronomicznej podczas Konferencji zamykającej projekt Fizyka wobec wyzwań XXI wieku w dniu 17 kwietnia 2015 r. dla około 100 osób (Pałac Kazimierzowski, ul. Krakowskie Przedmieście 26/28 w Warszawie)

Opis:
Podana ilości uczestników Konferencji może być zmniejszona lub zwiększona o 20%. Ostateczną liczbę uczestników Konferencji Zamawiający przekaże Wykonawcy nie później niż 3 dni przed wydarzeniem.
Wymagania dodatkowe:
a) W ramach realizacji przedmiotu zamówienia Wykonawca jest zobowiązany zapewnić:
- sprzęt gastronomiczny,
- nakrycie stołów (obrusy, zastawę porcelanową i szklaną, sztućce nie plastikowe),
- dekoracje ze świeżych kwiatów na stołach i stolikach,
- obsługę kelnerską oraz porządek i czystość w trakcie posiłków,
- dostarczenie stołów oraz ich transport.
b) Dostarczone produkty żywnościowe muszą być świeże, przyrządzone w dniu świadczenia usług gastronomicznych.
c) Miejsce, w którym będzie świadczona usługa pozostanie uporządkowane i sprzątnięte po zakończeniu uroczystości.
d) Adres wykonania usługi: Uniwersytet Warszawski, Pałac Kazimierzowski, ul. Krakowskie Przedmieście 26/28, 02-927 Warszawa , I piętro Sala Senatu i przylegający do niej korytarz.
e) Wynagrodzenie Wykonawcy za usługę gastronomiczną zostanie ustalone na podstawie podanej przez Zamawiającego ostatecznej liczby uczestników konferencji, o której mowa w pkt.
f) W oferowanym meni, obejmującym wszystkie rodzaje posiłków opisane w części 1 zamówienia, Wykonawca jest zobowiązany podać: nazwę oferowanych dań (dania główne, zupy, desery, ciastka, dodatki skrobiowe, surówki) gramaturę oferowanych dań, rodzaje oferowanych napojów.
Oferty, w których nie zostaną wskazane w/w dane zostaną ODRZUCONE.


Zapewnienie usługi gastronomicznej uczestnikom konferencji obejmuję:

1. Pierwsza przerwa kawowa wg. przekazanego Wykonawcy harmonogramu - budynek Pałacu Kazimierzowskiego, I piętro, dla około 100 osób.
Serwis winien zawierać co najmniej :
- świeżo parzoną kawę,
- herbatę w torebkach (min. 3 rodzaje)
- dodatki tj.: świeże mleko do kawy, cukier, cytryna,
- wodę mineralną (gazowaną/niegazowaną),
- soki 100% (min. 2 rodzaje),
- wybór ciasteczek domowej roboty (min. 3 rodzaje), min. 100gr os

2. Druga przerwa kawowa wg. przekazanego Wykonawcy harmonogramu - budynek Pałacu Kazimierzowskiego, I piętro dla około 100 osób.
Serwis winien zawierać co najmniej:
- świeżo parzoną kawę,
- herbatę w torebkach (min. 3 rodzaje)
- dodatki tj.: świeże mleko do kawy, cukier, cytryna,
- wodę mineralną (gazowaną/niegazowaną),
- soki 100% (min. 2 rodzaje),
- wybór ciasteczek domowej roboty (min. 4 rodzaje), min. 100gr os
- wybór kanapek dekoracyjnych w wielkości ½ kromki (min. 4 rodzaje, po 4 szt/osobę), na różnym pieczywie, mięsne i bezmięsne.

3. Przerwa lunchowa w formie bufetu - Pałac Kazimierzowski, I piętro , dla około 100 osób.

Menu zawierać będzie co najmniej:
- cztery różne surówki i sałatki (w tym mix gotowanych warzyw) - min.200gr/osobę
- dania główne - gorące:
- dwa dania mięsne (min.250gr osobę)
- jedno danie wegetariańskie (min.250 gr osobę)
- trzy różne dodatki skrobiowe do dania głównego (200gr osobę)
- deser:
- wybór ciast bankietowych (min. 4 rodzaje) - 100gr osobę
- świeże owoce (min. 3 rodzaje) - min. 100gr osobę
- napoje:
- kawa (świeżo parzona), herbata w torebkach (min. 3 rodzaje) oraz dodatki: świeże mleko, cukier, cytryna,
- sok 100% (min. 2 rodzaje),
- woda mineralna (gazowana i niegazowana).

Kody CPV:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)

Czas: D

data_roz: 17/04/2015

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80

Nazwa kryterium 2:
ilość oferowanych gorących dań (podczas przerwy lunchowej)

Znaczenie kryterium 2: 20

Numer części zamówienia: 2

Nazwa:
Świadczenie usług gastronomicznych podczas zawodów International Physicists Tournament 2015 dla około 100 osób w dniach 06.04 - 10.04.2015 (obiad, uroczysta kolacja powitalna, uroczysta kolacja pożegnalna)

Opis:
Podana ilości uczestników spotkania może ulec zmianie o 20%. Ostateczną liczbę uczestników spotkania Zamawiający przekaże Wykonawcy nie później niż 5 dni przed rozpoczęciem zawodów.
Wykonawca przedstawi Zamawiającemu do akceptacji menu nie później niż na 5 dni przed rozpoczęciem zawodów.
Zapewnienie usługi gastronomicznej uczestnikom konferencji obejmuję:

1. Obiad dla uczestników zawodów (ok. 100 osób) w formie bufetu (4 dni), w dniach 07.04 - 10.04. 2015, raz dziennie wg. przekazanego Wykonawcy harmonogramu, serwowany w budynku Wydziału Fizyki UW przy ul. Pasteura 5 lub w lokalu znajdującym się od niego w odległości nie większej niż 300 m w linii prostej.
Porcja obiadowa na jedną osobę powinna zawierać:
1.1. Napój do wyboru spośród:
- soku 100% (min. 3 rodzaje),
- wody mineralnej gazowanej niegazowanej,
- świeżo parzonej kawy,
- herbaty w torebkach (min. 3 rodzaje),
- dodatki, tj. świeże mleko do kawy, cukier trzcinowy, cytryna w plasterkach.
1.2 Zupę gorącą, spośród co najmniej 2 do wyboru, w tym zupy warzywnej oraz zupy gotowanej na naturalnym bulionie lub wywarze mięsnym.
1.3. Danie główne gorące, spośród co najmniej 3 do wyboru, w tym jednego dania wegetariańskiego.
Danie główne powinno spełniać dodatkowo jeden z poniższych warunków:
- Zawiera sztukę mięsa bez sosu (150 gramów) lub z sosem (170 gramów), dodatek skrobiowy, surówkę (100 gramów) lub warzywa gotowane (150 gramów).
- Zawiera rybę (dorsz, sandacz lub łosoś) bez panierki (150 gramów) lub z panierką (170 gramów), dodatek skrobiowy, surówkę (100 gramów) lub warzywa gotowane (150 gramów).
- Zawiera gulasz/potrawkę (200 gramów), dodatek skrobiowy, surówkę (100 gramów) lub warzywa gotowane (150 gramów).
- Zawiera filet z kurczaka bez panierki (150 gramów) lub w panierce (170 gramów), dodatek skrobiowy, surówkę (100 gramów) lub warzywa gotowane (150 gramów).
- Jest daniem wegetariańskim o masie porcji nie mniejszej niż 450 gramów.
Jeśli danie główne zawiera dodatek skrobiowy, to uczestnik ma do wyboru trzy dodatki skrobiowe spośród: ziemniaki, ryż, kasza oraz makaron.
Wykonawca poda rybę jako danie do wyboru co najmniej raz w trakcie realizacji zamówienia.
1.4. Ciasto z blachy, spośród co najmniej 2 do wyboru (min. 200 gramów).

Wybór zup oraz dania głównego nie może się powtarzać w żadnym z jego poszczególnych elementów w następujących po sobie dniach świadczenia usługi. Dopuszczalne jest podawanie różnych ryb lub mięs, jak również wyboru tych samych dodatków: ziemniaków, makaronu, ryżu czy kaszy.

2. Uroczystą kolację powitalną dla uczestników zawodów (ok. 100 osób) w dniu 06.04.2015 r. (poniedziałek) wg. przekazanego Wykonawcy harmonogramu, serwowaną w budynku Wydziału Fizyki UW przy ul. Pasteura 5.
Porcja kolacji na jedną osobę powinna zawierać:
2.1. Napój do wyboru spośród:
- soku 100% (min. 3 rodzaje),
- wody mineralnej gazowanej niegazowanej,
- świeżo parzonej kawy,
- herbaty w torebkach (min. 3 rodzaje),
- dodatki, tj. świeże mleko do kawy, cukier trzcinowy, cytryna w plasterkach.
2.2. Zupę gorącą, do wyboru spośród:
- rosół z kury z makaronem, gotowany na naturalnym bulionie lub wywarze mięsnym,
- żurek na zakwasie z jajkiem i kiełbasą, podawany z pieczywem.
2.3. Danie główne gorące, do wyboru spośród:
- pierogi (450 gramów, do wyboru ruskie oraz z kapustą i grzybami, okrasa do wyboru masło lub skwarki z boczku z tłuszczem),
- rolada wołowa (170 gramów, jako dodatek kluski śląskie, sos i czerwona kapusta, całe danie łącznie nie mniej niż 450 gramów),
- bigos z mięsem (450 gramów) z dodatkiem pieczywa.
2.4. Deser w formie bufetu zawierającego:
- wybór ciast i ciasteczek, tarty owocowe (100 gramów),
- świeże owoce.
2.5. Wszystkie posiłki muszą być przygotowywane bez użycia bananów, awokado, kiwi oraz bez kontaktu z lateksem. Wspomniane owoce mogą się jednak znaleźć w bufecie deserowym.

3. Uroczystą kolację pożegnalną dla uczestników zawodów (ok. 150 osób) w dniu 10.04.2015 r. (piątek) wg. przekazanego Wykonawcy harmonogramu, serwowaną w lokalu zapewnionym przez Zamawiającego w obrębie dzielnicy Śródmieście lub Ochota m. st. Warszawy.
Porcja kolacji na jedną osobę powinna zawierać:
3.1.Napój do wyboru spośród:
- półsłodkiego wina regionalnego, hiszpańskiego, portugalskiego (min. 400 ml osoba),
- soku 100% (min. 3 rodzaje),
- wody mineralnej gazowanej niegazowanej,
- świeżo parzonej kawy,
- herbaty w torebkach (min. 3 rodzaje),
- dodatki, tj. świeże mleko do kawy, cukier trzcinowy, cytryna w plasterkach.
3.2.Danie główne gorące, spośród co najmniej 2 do wyboru, w tym jednego dania wegetariańskiego.
Danie główne powinno spełniać dodatkowo jeden z warunków wymienionych w punkcie 1.3.
Jeśli danie główne zawiera dodatek skrobiowy, to uczestnik ma do wyboru trzy dodatki skrobiowe spośród: ziemniaki, ryż, kasza oraz makaron.
3.3.Deser w formie bufetu zawierającego:
- wybór ciast i ciasteczek, tarty owocowe (70 gramów),
- wybór deserów (min. 3 rodzaje, np. tiramisu, creme brulee, mini panna cotta, pieczony jogurt grecki z miodem),
- czekoladowe fondue z pełnowartościowej czekolady oraz śmietany kremówki, ze świeżymi owocami (100 gramów fondue, 100 gramów owoców).
3.4. Wszystkie posiłki muszą być przygotowywane bez użycia bananów, awokado, kiwi oraz bez kontaktu z lateksem. Wspomniane owoce mogą się jednak znaleźć w bufecie deserowym.
Wymagania dodatkowe
1. W ramach realizacji przedmiotu zamówienia Wykonawca jest zobowiązany zapewnić:
- sprzęt gastronomiczny,
- nakrycie stołów (obrusy, czystą oraz nie wyszczerbioną zastawę porcelanową i szklaną, sztućce metalowe),
- obsługę kelnerską oraz porządek i czystość w trakcie posiłków,
- dostarczenie stołów bufetowych i koktajlowych oraz ich transport.
2. Dostarczone produkty żywnościowe muszą być świeże, przyrządzone w dniu świadczenia usług gastronomicznych.
3. Miejsce, w którym będzie świadczona usługa pozostanie uporządkowane i sprzątnięte po zakończeniu posiłków.
4. Podana ilości uczestników spotkania może ulec zmianie o 20%. Ostateczną liczbę uczestników spotkania Zamawiający przekaże Wykonawcy nie później niż 5 dni przed rozpoczęciem zawodów.
5. Wykonawca przedstawi Zamawiającemu do akceptacji menu nie później niż na 5 dni przed rozpoczęciem zawodów.
6. Wynagrodzenie Wykonawcy za usługę gastronomiczną zostanie ustalone na podstawie podanej przez Zamawiającego ostatecznej liczby uczestników.
7) W oferowanym meni, obejmującym wszystkie rodzaje posiłków opisane w części 2 zamówienia, Wykonawca jest zobowiązany podać: nazwę oferowanych dań (dania główne, zupy, desery, ciastka, dodatki skrobiowe, surówki) gramaturę oferowanych dań, rodzaje oferowanych napojów.
Oferty, w których nie zostaną wskazane w/w dane zostaną ODRZUCONE.

Kody CPV:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)

Czas: D

data_roz: 06/04/2015

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 80

Nazwa kryterium 2:
ilość oferowanych gorących dań (podczas uroczystej kolacji)

Znaczenie kryterium 2: 20

Numer części zamówienia: 3

Nazwa:
Kolację dla uczestników zawodów International Physicists Tournament 2015 (ok. 100 osób) w dniach 07.04 - 09.04. 2015 (3 dni), raz dziennie wg. przekazanego Wykonawcy harmonogramu, serwowaną w lokalu znajdującym się w odległości nie większej niż 500 m w linii prostej od miejsca zakwaterowania uczestników (Hotel Ibis Reduta, Bitwy Warszawskiej 1920 r. 16, Warszawa).

Opis:
Porcja kolacji na jedną osobę powinna zawierać:
Napój do wyboru spośród:
- soku 100%,
- wody mineralnej niegazowanej z dodatkiem cytryny lub pomarańczy,
- świeżo parzonej kawy,
- świeżo parzonej herbaty,
- dodatki, tj. świeże mleko do kawy, cukier, cytryna w plasterkach.
Danie główne gorące, spośród co najmniej 3 do wyboru, w tym jednego dania wegetariańskiego.
Danie główne powinno spełniać dodatkowo jeden z poniższych warunków:
- Zawiera sztukę mięsa bez sosu (150 gramów) lub z sosem (170 gramów), dodatek skrobiowy, surówkę (100 gramów) lub warzywa gotowane (150 gramów).
- Zawiera rybę (dorsz, sandacz lub łosoś) bez panierki (150 gramów) lub z panierką (170 gramów), dodatek skrobiowy, surówkę (100 gramów) lub warzywa gotowane (150 gramów).
- Zawiera gulasz.potrawkę (200 gramów), dodatek skrobiowy, surówkę (100 gramów) lub warzywa gotowane (150 gramów).
- Zawiera filet z kurczaka bez panierki (150 gramów) lub w panierce (170 gramów), dodatek skrobiowy, surówkę (100 gramów) lub warzywa gotowane (150 gramów).
- Jest daniem wegetariańskim o masie porcji nie mniejszej niż 450 gramów.
Wybór dania głównego nie może się powtarzać w żadnym z jego poszczególnych elementów w następujących po sobie dniach świadczenia usługi. Dopuszczalne jest podawanie różnych ryb lub mięs, jak również wyboru tych samych dodatków: ziemniaków, makaronu, ryżu czy kaszy.
Deser (min. 100 gramów).

Wymagania dodatkowe
1. W ramach realizacji przedmiotu zamówienia Wykonawca jest zobowiązany zapewnić:
-sprzęt gastronomiczny,
-nakrycie stołów (obrusy, czystą oraz nie wyszczerbioną zastawę porcelanową i szklaną, sztućce metalowe),
- obsługę kelnerską oraz porządek i czystość w trakcie posiłków,
- dostarczenie stołów bufetowych i koktajlowych oraz ich transport.
2. Dostarczone produkty żywnościowe muszą być świeże, przyrządzone w dniu świadczenia usług gastronomicznych.
3. Miejsce, w którym będzie świadczona usługa pozostanie uporządkowane i sprzątnięte po zakończeniu posiłków.
4. Podana ilości uczestników spotkania może ulec zmianie o 20%. Ostateczną liczbę uczestników spotkania Zamawiający przekaże Wykonawcy nie później niż 5 dni przed rozpoczęciem zawodów.
5. Wykonawca przedstawi Zamawiającemu do akceptacji menu nie później niż na 5 dni przed rozpoczęciem zawodów.
6. Wynagrodzenie Wykonawcy za usługę gastronomiczną zostanie ustalone na podstawie podanej przez Zamawiającego ostatecznej liczby uczestników.
7. Lokal Wykonawcy powinien spełniać następujące warunki:
- odległość lokalu Wykonawcy nie może być większa niż 500 m w linii prostej od głównego wejścia miejsca zakwaterowania uczestników (Hotelu Ibis Reduta, Bitwy Warszawskiej 1920 r. 16, Warszawa)
- powinna istnieć możliwość bezpośredniego przejazdu środkami komunikacji publicznej między obydwoma lokalizacjami,
- podczas kolacji w lokalu Wykonawcy goście mają być usadzeni w jednej sali, z zapewnieniem minimalnej powierzchni 2 m2 na osobę.
- sala ta nie może mieścić się na poziomie piwnic, musi zapewniać dobre oświetlenie światłem dziennym.
- odległości od miejsca zakwaterowania uczestników do lokalu Wykonawcy zostanie sprawdzona wg strony www.maps.google.pl

8. W oferowanym meni, obejmującym wszystkie rodzaje posiłków opisane w części 3 zamówienia, Wykonawca jest zobowiązany podać: nazwę oferowanych dań (dania główne, zupy, desery, ciastka, dodatki skrobiowe, surówki) gramaturę oferowanych dań, rodzaje oferowanych napojów.
Oferty, w których nie zostaną wskazane w/w dane zostaną ODRZUCONE.

Kody CPV:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)

Czas: D

data_roz: 07/04/2015

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 70

Nazwa kryterium 2:
odległość lokalu od miejsca zakwaterowania uczestników

Znaczenie kryterium 2: 30

Kody CPV:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)

Podobne przetargi