161641 / 2015-11-05 - Inny: Jednostka organizacyjna więziennictwa. / Zakład Karny w Gębarzewie (Żydowo)

Sukcesywne dostawy przetworów mleczarskich do Zakładu Karnego w Gębarzewie w 2016 roku.

Opis zamówienia

Szczegółowy zakres zamówienia obejmuje sukcesywne dostawy do siedziby Zamawiającego w okresie od 01.01.2016r. do 31.12.2016r. przetworów mleczarskichw następującej ilości i asortymencie:


1.Jogurt owocowy 610 kg

2.Jogurt naturalny 240 kg

3. Maślanka naturalna 230 l

4.Mleko w proszku pełne 1750 kg

5. Twarożek ziarnisty 1700 kg

6.Ser żółty twardy 835 kg

7. Ser topiony 1800 kg

8.Śmietana kwaśna 18% 520 l

9. Twarożek homogenizowany smakowy 3450 kg

10. Twaróg półtłusty 3230 kg

11. Mix tłuszczowy do smarowania pieczywa 830 kg

12. Ser smażony 155 kg

Wymagania klasyfikacyjne dla zamawianych przetworów mleczarskich.

Ad 1. Jogurt owocowy

Cechy dyskwalifikujące
niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,rozwodnienie,opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.

Okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe kubek o pojemności 150g wykonany z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.
Znakowanie.
Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje
nazwa produktu,wykaz składników,termin przydatności do spożycia,nazwę dostawcy producenta, adres,zawartość netto,warunki przechowywania, zawartość tłuszczu,
Dostarczane partie jogurtu owocowego w ramach częściowych dostaw winny być jednakowego gatunku, gramatury, rodzaju (dodatek smakowy) oraz terminu przydatności do spożycia.

Ad 2. Jogurt naturalny

Cechy dyskwalifikujące
niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,rozwodnienie,opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.

Okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe kubek o pojemności 150g wykonany z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.
Znakowanie
Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje
nazwa produktu,wykaz składników,termin przydatności do spożycia,nazwę dostawcy - producenta, adres,zawartość netto,warunki przechowywania,zawartość tłuszczu,
Dostarczane partie jogurtu naturalnego w ramach częściowych dostaw winny być jednakowego gatunku, gramatury, rodzaju oraz terminu przydatności do spożycia.

Ad. 3. Maślanka naturalna

Cechy dyskwalifikujące
niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,rozwodnienie, opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.

Okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe o pojemności 1 l, winno być wykonane z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.
Znakowanie
Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje
nazwa produktu,wykaz składników,termin przydatności do spożycia,nazwę dostawcy producenta, adres,zawartość netto,warunki przechowywania,zawartość tłuszczu,
Dostarczane partie maślanki w ramach częściowych dostaw winny być jednakowego gatunku, gramatury, rodzaju oraz terminu przydatności do spożycia.

Ad. 4.Mleko w proszku pełne

Zawartość tłuszczu nie mniej niż 25 procent.
Wygląd proszek sypki, jednolity, drobno rozpylony o barwie lekko kremowej.

Cechy dyskwalifikujące
zanieczyszczenia mechaniczne,oznaki psucia,trwałe zbrylenia, zmiana koloru, obce zapachy i posmakiuszkodzenia mechaniczne opakowań, ich zanieczyszczenia, brak oznakowania.
Okres przydatności do spożycia powinien wynosić 60 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe wykonane z materiału przeznaczonego do kontaktu
z żywnością.
Znakowanie
Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje
nazwa produktu,wykaz składników,termin przydatności do spożycia,nazwę dostawcy producenta, adres zawartość netto,warunki przechowywania,zawartość tłuszczu,
Dostarczane partie mleka w proszku w ramach częściowych dostaw winny być jednakowego gatunku, gramatury, oraz terminu przydatności do spożycia.
UWAGA. Nie dopuszcza się wyrobów zastępczych np. zabielaczy do lodów.

Ad. 5. Twarożek ziarnisty

Cechy dyskwalifikujące
niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, zjełczenia, zapleśnienia,wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki zapachy,rozwodnienie,opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone,
Okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe o pojemności 200 g wykonany z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.
Znakowanie
Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje
nazwa produktu,wykaz składników,termin przydatności do spożycia,nazwę dostawcy producenta, adres,zawartość netto,warunki przechowywania,zawartość tłuszczu,
Dostarczane partie twarożku ziarnistego w ramach częściowych dostaw winny być jednakowego gatunku, gramatury, rodzaju oraz terminu przydatności do spożycia.

Ad. 6. Ser żółty twardy

Cechy dyskwalifikujące niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki zapachy,opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone,zanieczyszczenia mechaniczne,zdeformowane kształty
Okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe w kształcie bloku, wykonane z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.

UWAGA. Dopuszcza się wyrób seropodobny.

Ad. 7. Ser topiony

Wygląd zewnętrzny
Opakowanie bezpośrednie sera topionego powinno być nieuszkodzone,kształt poszczególnych jednostek opakunkowych regularny, powierzchnia gładka,
Barwa i konsystencja jednolita, bez ziarnistości, konsystencja smarowna
Smak i zapach - charakterystyczny dla danego rodzaju dodatku, ze swoistym posmakiem topienia.
Cechy dyskwalifikujące
niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,
opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.

Okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe kostka o pojemności 100g wykonana z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.
Znakowanie
Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje
nazwa produktu,wykaz składników,termin przydatności do spożycia,nazwę dostawcy - producenta, adres,zawartość netto,warunki przechowywania,zawartość tłuszczu,
Dostarczane partie sera topionego w ramach częściowych dostaw winny być jednakowego gatunku, gramatury, rodzaju (dodatek smakowy) oraz terminu przydatności do spożycia.

UWAGA. Dopuszcza się wyrób seropodobny.

Ad. 8. Śmietana kwaśna procent.

Wygląd i barwa płyn jednorodny, barwa jednolita od jasnokremowej do kremowej
Konsystencja płynna, gęstawa, jednolita w całej masie
Cechy dyskwalifikujące
niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,rozwodnienie,opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.
Okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe wykonane z materiału przeznaczonego do kontaktu
z żywnością.
Znakowanie
Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje
nazwa produktu,wykaz składników,termin przydatności do spożycia,nazwę dostawcy - producenta, adres,
zawartość netto,warunki przechowywania,zawartość tłuszczu,
Dostarczane partie śmietany kwaśnej w ramach częściowych dostaw winny być jednakowego gatunku, gramatury, rodzaju, oraz terminu przydatności do spożycia.

Ad. 9. Twarożek homogenizowany smakowy

Smak i zapach czysty, łagodny, lekko kwaśny posmak pasteryzacji o wyraźnym smaku i zapachu użytych dodatków
Konsystencja i struktura jednolita, zwarta, widoczne cząstki użytych dodatków
Barwa -charakterystyczna dla użytych dodatków, jednolita w całej masie
Cechy dyskwalifikujące
niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.

Okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe kubeczek o pojemności 150g-200g wykonany z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.
Znakowanie
Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje
nazwa produktu,wykaz składników,termin przydatności do spożycia,nazwę dostawcy - producenta, adres,zawartość netto,warunki przechowywania,zawartość tłuszczu,
Dostarczane partie twarożku homogenizowanego w ramach częściowych dostaw winny być jednakowego gatunku, gramatury, rodzaju (dodatek smakowy) oraz terminu przydatności do spożycia.

Ad. 10. Twaróg półtłusty

Smak i zapach czysty, łagodny, lekko kwaśny
Barwa -biała do lekko kremowej, jednolita w całej masie
Cechy dyskwalifikujące
niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.
Okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe kostka o wadze ok. 200g w papierze pergaminowym lub folii aluminiowej
Znakowanie
Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje
nazwa produktu,wykaz składników,termin przydatności do spożycia,nazwę dostawcy - producenta, adres,zawartość netto,warunkiprzechowywania,zawartość tłuszczu,
Dostarczane partie twarogu w ramach częściowych dostaw winny być jednakowego gatunku, gramatury oraz terminu przydatności do spożycia.

Ad. 11. Mix tłuszczowy do smarowania pieczywa produkt spożywczy otrzymany z mieszaniny tłuszczów roślinnych i mlecznych przeznaczony do smarowania pieczywa o zawartości tłuszczu mlecznego minimum 40 procent.

Wygląd i barwa jednostka starannie uformowana, barwa jednolita
Konsystencja jednolita, zwarta, smarowna
Smak i zapach mleczny, lekko tłuszczowy
Cechy dyskwalifikujące
niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.kostki zdeformowane, roztopione
Okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.

Opakowanie jednostkowe kostka o wadze 200-250g w papierze pergaminowym lub folii aluminiowej
Znakowanie
Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje
nazwa produktu,wykaz składników,termin przydatności do spożycia,nazwę dostawcy producenta, adres,zawartość netto,warunki przechowywania,zawartość tłuszczu,
Dostarczane partie mixu do smarowania w ramach częściowych dostaw winny być jednakowego gatunku, gramatury oraz terminu przydatności do spożycia.

Ad. 12. Ser smażony opakowanie jednostkowe o masie do 200g, wykonane z materiału dopuszczonego do kontaktu z żywnością.

Wygląd żółta zbita, klejąca, rozciągająca się konsystencja
Barwa żółtawa
Konsystencja jednolita
Smak i zapach charakterystyczny dla sera smażonego

Cechy dyskwalifikujące
niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone,rozwodnienie
Okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe kostka o wadze do 200 g w papierze pergaminowym lub folii aluminiowej
Znakowanie
Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje nazwa produktu,wykaz składników,termin przydatności do spożycia,nazwę dostawcy producenta, adres,zawartość netto,warunki przechowywania,zawartość tłuszczu,
Wymagana jest jednakowa data ważności dla całej partii dostarczanego asortymentuw ramach częściowych dostaw.

Częstotliwość dostaw przetworów mleczarskich

Dostawy przetworów mleczarskich do magazynu żywnościowego zlokalizowanego na terenie Zakładu Karnego w Gębarzewie realizowane będą jeden raz w tygodniu w dni robocze od poniedziałku do piątku w godzinach od 08:00 do 12:00 w ilościach określonych przez zamawiającego.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 161641

Data publikacji: 2015-11-05

Nazwa: Zakład Karny w Gębarzewie

Ulica: Gębarzewo

Miejscowość: Żydowo

Kod pocztowy: 62-241

Województwo / kraj: wielkopolskie

Numer telefonu: 061 4292300

Numer faxu: 061 4262453

Adres strony internetowej: www.zp.sw.gov.pl

Regon: 00079113100000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Inny: Jednostka organizacyjna więziennictwa.

Inny rodzaj zamawiającego: Jednostka organizacyjna więziennictwa.

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Sukcesywne dostawy przetworów mleczarskich do Zakładu Karnego w Gębarzewie w 2016 roku.

Rodzaj zamówienia: D

Przedmiot zamówienia:
Szczegółowy zakres zamówienia obejmuje sukcesywne dostawy do siedziby Zamawiającego w okresie od 01.01.2016r. do 31.12.2016r. przetworów mleczarskichw następującej ilości i asortymencie:


1.Jogurt owocowy 610 kg

2.Jogurt naturalny 240 kg

3. Maślanka naturalna 230 l

4.Mleko w proszku pełne 1750 kg

5. Twarożek ziarnisty 1700 kg

6.Ser żółty twardy 835 kg

7. Ser topiony 1800 kg

8.Śmietana kwaśna 18% 520 l

9. Twarożek homogenizowany smakowy 3450 kg

10. Twaróg półtłusty 3230 kg

11. Mix tłuszczowy do smarowania pieczywa 830 kg

12. Ser smażony 155 kg

Wymagania klasyfikacyjne dla zamawianych przetworów mleczarskich.

Ad 1. Jogurt owocowy

Cechy dyskwalifikujące
niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,rozwodnienie,opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.

Okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe kubek o pojemności 150g wykonany z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.
Znakowanie.
Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje
nazwa produktu,wykaz składników,termin przydatności do spożycia,nazwę dostawcy producenta, adres,zawartość netto,warunki przechowywania, zawartość tłuszczu,
Dostarczane partie jogurtu owocowego w ramach częściowych dostaw winny być jednakowego gatunku, gramatury, rodzaju (dodatek smakowy) oraz terminu przydatności do spożycia.

Ad 2. Jogurt naturalny

Cechy dyskwalifikujące
niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,rozwodnienie,opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.

Okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe kubek o pojemności 150g wykonany z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.
Znakowanie
Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje
nazwa produktu,wykaz składników,termin przydatności do spożycia,nazwę dostawcy - producenta, adres,zawartość netto,warunki przechowywania,zawartość tłuszczu,
Dostarczane partie jogurtu naturalnego w ramach częściowych dostaw winny być jednakowego gatunku, gramatury, rodzaju oraz terminu przydatności do spożycia.

Ad. 3. Maślanka naturalna

Cechy dyskwalifikujące
niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,rozwodnienie, opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.

Okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe o pojemności 1 l, winno być wykonane z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.
Znakowanie
Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje
nazwa produktu,wykaz składników,termin przydatności do spożycia,nazwę dostawcy producenta, adres,zawartość netto,warunki przechowywania,zawartość tłuszczu,
Dostarczane partie maślanki w ramach częściowych dostaw winny być jednakowego gatunku, gramatury, rodzaju oraz terminu przydatności do spożycia.

Ad. 4.Mleko w proszku pełne

Zawartość tłuszczu nie mniej niż 25 procent.
Wygląd proszek sypki, jednolity, drobno rozpylony o barwie lekko kremowej.

Cechy dyskwalifikujące
zanieczyszczenia mechaniczne,oznaki psucia,trwałe zbrylenia, zmiana koloru, obce zapachy i posmakiuszkodzenia mechaniczne opakowań, ich zanieczyszczenia, brak oznakowania.
Okres przydatności do spożycia powinien wynosić 60 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe wykonane z materiału przeznaczonego do kontaktu
z żywnością.
Znakowanie
Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje
nazwa produktu,wykaz składników,termin przydatności do spożycia,nazwę dostawcy producenta, adres zawartość netto,warunki przechowywania,zawartość tłuszczu,
Dostarczane partie mleka w proszku w ramach częściowych dostaw winny być jednakowego gatunku, gramatury, oraz terminu przydatności do spożycia.
UWAGA. Nie dopuszcza się wyrobów zastępczych np. zabielaczy do lodów.

Ad. 5. Twarożek ziarnisty

Cechy dyskwalifikujące
niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, zjełczenia, zapleśnienia,wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki zapachy,rozwodnienie,opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone,
Okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe o pojemności 200 g wykonany z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.
Znakowanie
Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje
nazwa produktu,wykaz składników,termin przydatności do spożycia,nazwę dostawcy producenta, adres,zawartość netto,warunki przechowywania,zawartość tłuszczu,
Dostarczane partie twarożku ziarnistego w ramach częściowych dostaw winny być jednakowego gatunku, gramatury, rodzaju oraz terminu przydatności do spożycia.

Ad. 6. Ser żółty twardy

Cechy dyskwalifikujące niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki zapachy,opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone,zanieczyszczenia mechaniczne,zdeformowane kształty
Okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe w kształcie bloku, wykonane z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.

UWAGA. Dopuszcza się wyrób seropodobny.

Ad. 7. Ser topiony

Wygląd zewnętrzny
Opakowanie bezpośrednie sera topionego powinno być nieuszkodzone,kształt poszczególnych jednostek opakunkowych regularny, powierzchnia gładka,
Barwa i konsystencja jednolita, bez ziarnistości, konsystencja smarowna
Smak i zapach - charakterystyczny dla danego rodzaju dodatku, ze swoistym posmakiem topienia.
Cechy dyskwalifikujące
niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,
opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.

Okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe kostka o pojemności 100g wykonana z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.
Znakowanie
Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje
nazwa produktu,wykaz składników,termin przydatności do spożycia,nazwę dostawcy - producenta, adres,zawartość netto,warunki przechowywania,zawartość tłuszczu,
Dostarczane partie sera topionego w ramach częściowych dostaw winny być jednakowego gatunku, gramatury, rodzaju (dodatek smakowy) oraz terminu przydatności do spożycia.

UWAGA. Dopuszcza się wyrób seropodobny.

Ad. 8. Śmietana kwaśna procent.

Wygląd i barwa płyn jednorodny, barwa jednolita od jasnokremowej do kremowej
Konsystencja płynna, gęstawa, jednolita w całej masie
Cechy dyskwalifikujące
niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,rozwodnienie,opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.
Okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe wykonane z materiału przeznaczonego do kontaktu
z żywnością.
Znakowanie
Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje
nazwa produktu,wykaz składników,termin przydatności do spożycia,nazwę dostawcy - producenta, adres,
zawartość netto,warunki przechowywania,zawartość tłuszczu,
Dostarczane partie śmietany kwaśnej w ramach częściowych dostaw winny być jednakowego gatunku, gramatury, rodzaju, oraz terminu przydatności do spożycia.

Ad. 9. Twarożek homogenizowany smakowy

Smak i zapach czysty, łagodny, lekko kwaśny posmak pasteryzacji o wyraźnym smaku i zapachu użytych dodatków
Konsystencja i struktura jednolita, zwarta, widoczne cząstki użytych dodatków
Barwa -charakterystyczna dla użytych dodatków, jednolita w całej masie
Cechy dyskwalifikujące
niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.

Okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe kubeczek o pojemności 150g-200g wykonany z materiału przeznaczonego do kontaktu z żywnością.
Znakowanie
Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje
nazwa produktu,wykaz składników,termin przydatności do spożycia,nazwę dostawcy - producenta, adres,zawartość netto,warunki przechowywania,zawartość tłuszczu,
Dostarczane partie twarożku homogenizowanego w ramach częściowych dostaw winny być jednakowego gatunku, gramatury, rodzaju (dodatek smakowy) oraz terminu przydatności do spożycia.

Ad. 10. Twaróg półtłusty

Smak i zapach czysty, łagodny, lekko kwaśny
Barwa -biała do lekko kremowej, jednolita w całej masie
Cechy dyskwalifikujące
niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,
wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.
Okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe kostka o wadze ok. 200g w papierze pergaminowym lub folii aluminiowej
Znakowanie
Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje
nazwa produktu,wykaz składników,termin przydatności do spożycia,nazwę dostawcy - producenta, adres,zawartość netto,warunkiprzechowywania,zawartość tłuszczu,
Dostarczane partie twarogu w ramach częściowych dostaw winny być jednakowego gatunku, gramatury oraz terminu przydatności do spożycia.

Ad. 11. Mix tłuszczowy do smarowania pieczywa produkt spożywczy otrzymany z mieszaniny tłuszczów roślinnych i mlecznych przeznaczony do smarowania pieczywa o zawartości tłuszczu mlecznego minimum 40 procent.

Wygląd i barwa jednostka starannie uformowana, barwa jednolita
Konsystencja jednolita, zwarta, smarowna
Smak i zapach mleczny, lekko tłuszczowy
Cechy dyskwalifikujące
niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone.kostki zdeformowane, roztopione
Okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.

Opakowanie jednostkowe kostka o wadze 200-250g w papierze pergaminowym lub folii aluminiowej
Znakowanie
Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje
nazwa produktu,wykaz składników,termin przydatności do spożycia,nazwę dostawcy producenta, adres,zawartość netto,warunki przechowywania,zawartość tłuszczu,
Dostarczane partie mixu do smarowania w ramach częściowych dostaw winny być jednakowego gatunku, gramatury oraz terminu przydatności do spożycia.

Ad. 12. Ser smażony opakowanie jednostkowe o masie do 200g, wykonane z materiału dopuszczonego do kontaktu z żywnością.

Wygląd żółta zbita, klejąca, rozciągająca się konsystencja
Barwa żółtawa
Konsystencja jednolita
Smak i zapach charakterystyczny dla sera smażonego

Cechy dyskwalifikujące
niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia,wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone,rozwodnienie
Okres przydatności do spożycia wynosić będzie 14 dni od daty dostawy.
Opakowanie jednostkowe kostka o wadze do 200 g w papierze pergaminowym lub folii aluminiowej
Znakowanie
Na opakowaniu jednostkowym winny być podane następujące informacje nazwa produktu,wykaz składników,termin przydatności do spożycia,nazwę dostawcy producenta, adres,zawartość netto,warunki przechowywania,zawartość tłuszczu,
Wymagana jest jednakowa data ważności dla całej partii dostarczanego asortymentuw ramach częściowych dostaw.

Częstotliwość dostaw przetworów mleczarskich

Dostawy przetworów mleczarskich do magazynu żywnościowego zlokalizowanego na terenie Zakładu Karnego w Gębarzewie realizowane będą jeden raz w tygodniu w dni robocze od poniedziałku do piątku w godzinach od 08:00 do 12:00 w ilościach określonych przez zamawiającego.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

data_roz: 01/01/2016

Zaliczka: Nie

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kody CPV:
155000003 (Produkty mleczarskie)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
155513008 (Jogurt)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
155515000 (Maślanka)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
155117000 (Mleko w proszku)

Kod CPV piątej częsci zamówienia:
155513101 (Jogurt bez dodatków substancji smakowych)

Kod CPV szóstej częsci zamówienia:
155421000 (Ser twarogowy)

Kod CPV siódmej częsci zamówienia:
155440003 (Ser twardy)

Kod CPV ósmej częsci zamówienia:
155422001 (Ser miękki)

Kod CPV dziewiątej częsci zamówienia:
155120000 (Śmietana)

Uprawnienia:
Za spełniających ten warunek zamawiający uzna wykonawców, którzy złożą oświadczenie o spełnianiu wymagań określonych w art. 22 ust. 1 ustawy Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2013r. poz.907 z późn. zm) zwanej dalej ustawą (oświadczenie stanowi załącznik nr 3 do SIWZ).
Ocena warunków będzie odbywać się metodą spełnia nie spełnia.

Wiedza i doświadczenie:
Za spełniających ten warunek zamawiający uzna wykonawców, którzy złożą oświadczenie o spełnianiu wymagań określonych w art. 22 ust. 1 ustawy Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2013r. poz.907 z późn. zm) zwanej dalej ustawą (oświadczenie stanowi załącznik nr 3 do SIWZ).
Ocena warunków będzie odbywać się metodą spełnia nie spełnia.

Potencjał techniczny:
Za spełniających ten warunek zamawiający uzna wykonawców, którzy złożą oświadczenie o spełnianiu wymagań określonych w art. 22 ust. 1 ustawy Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2013r. poz.907 z późn. zm) zwanej dalej ustawą (oświadczenie stanowi załącznik nr 3 do SIWZ).
Ocena warunków będzie odbywać się metodą spełnia nie spełnia.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Za spełniających ten warunek zamawiający uzna wykonawców, którzy złożą oświadczenie o spełnianiu wymagań określonych w art. 22 ust. 1 ustawy Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2013r. poz.907 z późn. zm) zwanej dalej ustawą (oświadczenie stanowi załącznik nr 3 do SIWZ).
Ocena warunków będzie odbywać się metodą spełnia nie spełnia.

Sytuacja ekonomiczna:
Za spełniających ten warunek zamawiający uzna wykonawców, którzy złożą oświadczenie o spełnianiu wymagań określonych w art. 22 ust. 1 ustawy Prawo Zamówień Publicznych (Dz. U. z 2013r. poz.907 z późn. zm) zwanej dalej ustawą (oświadczenie stanowi załącznik nr 3 do SIWZ).
Ocena warunków będzie odbywać się metodą spełnia nie spełnia.

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
1.Wypełniony i podpisany przez osobę (osoby) upoważnioną do podpisywania oświadczeń woli w imieniu oferenta, formularz ofertowy - według wzoru stanowiącego załącznik nr 1 do SIWZ.
2.Wypełniony i podpisany przez osobę (osoby) upoważnioną do podpisywania oświadczeń woli w imieniu oferenta, formularz cenowy - według wzoru stanowiącego załącznik nr 2 do SIWZ.
3. Dokumenty potwierdzające posiadanie uprawnień/pełnomocnictw osób podpisujących ofertę, o ile fakt ten nie wynika z przedstawionych dokumentów rejestrowych.
4.W przypadku korzystania z podwykonawstwa - oświadczenie wykonawcy w którym zawarta będzie informacja nt. części zamówienia, której wykonanie zamierza powierzyć podwykonawcom.

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Zamawiający zgodnie z art. 144 ust. 1 ustawy PZP przewiduje możliwość wprowadzenia istotnych zmian do treści zawartej umowy w stosunku do treści oferty na podstawie, której dokonano wyboru Wykonawcy.
Zmiany postanowień umowy mogą dotyczyć w szczególności
1. zmniejszenia wielkości dostaw towarów w zależności od faktycznych stanów żywionych oraz pojemności jednostki. Wartością umowy będzie wówczas końcowa wartość faktycznie zrealizowanych dostaw. Zamawiający nie będzie ponosił ujemnych skutków finansowych i prawnych spowodowanych zmniejszeniem ilości i wartości dostaw przewidzianych w umowie,
2. zmiany ceny zamawianego towaru w sytuacji określonej w § 3 ust. 2 pkt. 1 i 2 projektu umowy,
3. zmiany powszechnie obowiązujących przepisów prawa w zakresie mającym wpływ na realizację przedmiotu umowy,
4. nazwy, adresu oraz osób reprezentujących strony,
5. terminu realizacji przedmiotu zamówienia jedynie w przypadkach niezależnych od wykonawcy, na skutek klęsk żywiołowych spowodowanych nieodwracalnymi działaniami przyrody lub na skutek działań osób trzecich. Udowodnienie ww. sytuacji leżeć będzie po stronie wykonawcy.

Kod kryterium cenowe: A

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.zp.sw.gov.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Zakład Karny w Gębarzewie
62-241 Żydowo
SEKRETARIAT

Data składania wniosków, ofert: 19/11/2015

Godzina składania wniosków, ofert: 08:30

Miejsce składania:
Oferty należy składać w siedzibie Zamawiającego tj.
Zakład Karny w Gębarzewie
62-241 Żydowo
SEKRETARIAT

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi