432056 / 2011-12-20 - Administracja samorządowa / Ośrodek Pomocy Społecznej (Racibórz)
Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2011-12-01 pod pozycją 407040. Zobacz ogłoszenie 407040 / 2011-12-01 - Administracja samorzÄ…dowa.
Numer biuletynu: 1
Pozycja w biuletynie: 432056
Data publikacji: 2011-12-20
Nazwa: Ośrodek Pomocy Społecznej
Ulica: ul. Sienkiewicza 1
Numer domu: 1
Miejscowość: Racibórz
Kod pocztowy: 47-400
Województwo / kraj: śląskie
Numer telefonu: 032 4152650
Numer faxu: 032 4190659
Adres strony internetowej: www.bipraciborz.pl/ops/
Regon: 00345727200000
Typ ogłoszenia: ZP-403
Numer biuletynu: 1
Numer pozycji: 407040
Data wydania biuletynu: 2011-12-01
Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak
Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak
Rok ogłoszenia: 2011
Pozycja ogłoszenia: 407040
Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie
Ogłoszenie dotyczy: 1
Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa
Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i dowóz obiadów dwudaniowych dla klientów Ośrodka Pomocy Społecznej w Raciborzu
Rodzaj zamówienia: U
Przedmiot zamówienia:
Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia: Przedmiotem zamówienia w przetargu nieograniczonym jest Przygotowanie i dowóz obiadów dwudaniowych dla klientów Ośrodka Pomocy Społecznej w Raciborzu 1)Szacunkowa ilość posiłków rocznie: - obiady dwudaniowe 8400 posiłków rocznie, - około 20 posiłków dziennie, 2) Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia ilości posiłków z uwagi na zmianę okoliczności uzasadniających przyznanie świadczenia w formie posiłku. 2.Wymagania jakie powinien spełnić Wykonawca: 1) posiłki muszą być wykonane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, powinny być urozmaicone, o wysokiej wartości odżywczej, podawane regularnie i atrakcyjne pod względem organoleptycznym, 2) posiłki obiadowe w przeciągu jednej dekady nie powinny powtarzać się, 3) zupy należy podprawiać niskotłuszczową śmietaną lub mlekiem albo masłem czy mąką, a tylko sporadycznie zasmażką, a) drugie danie powinno składać się z produktów białkowych, najlepiej pochodzenia zwierzęcego (mięso, ryby, ser, jaja, drób) produktów bogatych w węglowodany złożone (ziemniaki, kasza, kluski) oraz dodatków warzywnych (surówki, warzywa gotowane), b) do potraw ziemniaczanych dołączyć sosy podprawiane niskotłuszczową śmietaną w ilości 40 ml, c) należy używać jak najmniej konserwantów spożywczych, d) przy realizacji żywienia zbiorowego należy brać pod uwagę wymagania sanitarno-higieniczne i jakość zdrowotną żywności, aby wyeliminować ryzyko zatruć i zakażeń pokarmowych, 4) podstawową zasadą prawidłowego funkcjonowania kuchni jest planowanie jadłospisów. a) planować należy jadłospisy na dłuższy okres 7-10dni- co pozwoli uniknąć błędów np.częstego powtarzania tych samych potraw, niewłaściwych zestawów itp., b) uwzględniać w jadłospisie produkty z każdej grupy oraz wykorzystywać produkty sezonowe, c) uwzględniać różne technologie sporządzania potraw, d) należy dbać nie tylko o urozmaicenie pod względem doboru produktów lecz także sposobu ich przyrządzania, e) uwzględniać odpowiedni dobór produktów spożywczych również pod względem barw, smaku i zapachu, jak najszerzej należy korzystać z kontrastu barw i smaku. f) w planowaniu jadłospisu należy uwzględniać pory roku, tak aby posiłki wysokoenergetyczne i tłuste nie były podawane w czasie upałów oraz sezonowość występowania produktów, g) dostosować jadłospis do możliwości techniczno-organizacyjnych przewożonych posiłków, 5) zapewniać dowóz obiadów do miejsca zamieszkania podopiecznych przez cały rok od poniedziałku do niedzieli z wyłączeniem dni świątecznych w godzinach między 10.30 - 15.00 (dopuszcza się możliwość dowiezienia obiadu na niedzielę z jednodniowym wyprzedzeniem tj. w sobotę) , 6) przekazywać jadłospisu oraz wszystkie korekty dotyczące menu z wyprzedzeniem na adres skrzynki e-mailowej sekretariat@ops-raciborz.pl , 7) przechowywać próby żywności zgodnie z obowiązującymi wymogami przepisów prawa, 8) dostarczać posiłki na własny koszt w specjalnych termosach obiadowych, dzielonych na min 2 części w tym jedna przeznaczona na zupę, które gwarantują utrzymanie odpowiedniej temperatury do 3 godz. w temp. nie mniej niż 70 0C i jakość przewożonych potraw oraz posiadają atest PZH 9) przestrzegać zasad sanitarno - higienicznych na każdym etapie tj.produkcji, wydawania oraz transportu posiłków zgodnie z ustawą z 25 sierpnia 2006r.o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010r. Nr 136 poz. 914 z późn. zm.). 10) przewozić posiłki środkiem transportu przystosowanym i dopuszczonym przez Powiatową Stację Sanitarno Epidemiologiczną do przewozu żywności, a osoby wykonujące przedmiot zamówienia zobowiązane są do posiadania aktualnej książeczki sanitarno- epidemiologicznej. 11) zachowywać tajemnicę zawodową w zakresie informacji na temat danych osób korzystających z posiłków, w tym nie ujawniania informacji, że dana osoba jest klientem Zamawiającego. 12) sporządzić imienny wykaz osób pobierających posiłki. 3.Przy wycenie obiadów dwudaniowych należy wziąć pod uwagę gramaturę posiłku oraz dowóz obiadu do klienta: 1) zupa 450 ml, 2) porcja wyjściowa mięsa/ryby 100 g /bez kości, 120 g/z kością, 3) ziemniaków ( kasza, ryż, makaron) w ilości 250 g , 4) surówka 150 g,
Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555212000 (Usługi dowożenia posiłków)
Kod trybu postepowania: PN
Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie
Nazwa wykonawcy: Kuchnia Caritas diecezji Opolskiej
Adres pocztowy wykonawcy: ul.Kozielska 65
Miejscowość: Racibórz
Kod pocztowy: 47-400
ID województwa: 11
Województwo / kraj: śląskie
Data udzielenie zamówienia: 19/12/2011
Liczba ofert: 1
Szacunkowa wartość zamówienia: 116676,00
Cena wybranej oferty: 79800,00
Cena minimalna: 79800,00
Cena maksymalna: 79800,00
Kod waluty: 1
Waluta (PLN): PLN
Podobne przetargi
39711 / 2010-02-25 - Administracja samorzÄ…dowa
Ośrodek Pomocy Społecznej - Głuchołazy (opolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Przygotowanie i wydawanie gorących posiłków dla podopiecznych Ośrodka Pomocy Społecznej w Głuchołazach
230418 / 2011-08-04 - Administracja samorzÄ…dowa
Zespół Szkół "Silesia" - Czechowice-Dziedzice (śląskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Przygotowanie i dostarczenie wyżywienia dla uczniów Szkoły Mistrzostwa Sportowego o specjalności kajakarstwo
391480 / 2011-11-22 - Administracja samorzÄ…dowa
Dom Pomocy Społecznej - Miedary (śląskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
CATERING - przygotowanie i dostawa calodziennego wyżywienia dla mieszkańców DPś w Miedrach w 2012 roku
184488 / 2014-06-01 - Inny: Gminna jednostka organizacyjna nieposiadająca osobowości prawnej
Ośrodek Pomocy Społecznej - Sępólno Krajeńskie (kujawsko-pomorskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
ÅšWIADCZENIE USÅUG CATERINGOWYCH DLA UCZESTNIKÓW PROJEKTU TWOJA WIEDZA DROGÄ„ DO SUKCESU!!!
109480 / 2014-04-01 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
SP ZOZ "Repty" Górnośląskie Centrum Rehabilitacji im. gen. Jerzego Ziętka - Tarnowskie Góry (śląskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Kompleksowe świadczenie usługi żywienia zbiorowego nr GCR/20/ZP/2014.
35203 / 2011-02-01 - Inny: samorządowa jednostka budżetowa oświaty
Zespół Szkół Technicznych i Licealnych - Sosnowiec (śląskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Świadczenie usług cateringowych w ramach projektu
pt. Nowoczesna szkoła - przystankiem do kariery!
realizowany w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki 2007-2013
12281 / 2015-01-29 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej Knurów - Knurów (śląskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Dożywianie dzieci i uczniów w przedszkolach i szkołach
9624 / 2011-01-20 - Inny: Jednostka samorzÄ…dowa
Zespół Szkół Nr 12 - Jastrzębie-Zdrój (śląskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
PRZYGOTOWYWANIE I WYDAWANIE POSIÅKÓW UCZNIOM ZESPOÅU SZKÓŠNR 12 W JASTRZĘBIU-ZDROJU WRAZ Z DZIERÅ»AWÄ„ POMIESZCZEŃ.
287560 / 2014-08-29 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Katowicach - Katowice (śląskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Przygotowanie i dowóz gorących posiłków dla klientów trzech Mieszkań Chronionych na terenie miasta Katowice
518512 / 2013-12-13 - Administracja samorzÄ…dowa
Ośrodek Pomocy Społecznej - Trzebinia (małopolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Przygotowanie, dostarczenie i podanie zestawów kanapkowych dla uczestników zajęć odbywających się w ramach Młodzieżowej Grupy Wsparcia działającej przy Ośrodku Pomocy Społecznej w Trzebini
525310 / 2013-12-18 - Podmiot prawa publicznego
Muzeum Górnictwa Węglowego w Zabrzu - Zabrze (śląskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Sukcesywne świadczenie usług cateringowych dla potrzeb Muzeum Górnictwa Węglowego w Zabrzu - zamówienie uzupełniające.
382491 / 2008-12-30 - Administracja samorzÄ…dowa
Ośrodek Pomocy Społecznej - Olkusz (małopolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Przygotowanie, dostarczenie i wydanie jednodaniowego gorącego posiłku dla klientów Ośrodka Pomocy Społecznej w Olkuszu w ilości około 150 posiłków dziennie.
384631 / 2008-12-31 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Szpital nr 2 im. dr Tadeusza Boczonia - Mysłowice (śląskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Świadczenie usług całodziennego żywienia pacjentów Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej Szpitala nr 2 im. dr Tadeusza Boczonia w Mysłowicach.
147760 / 2015-06-18 - Inny: Spółka prawa handlowego
Szpital Murcki Sp. z o.o. - Katowice (śląskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Catering - przygotowanie oraz dostarczanie całodziennego wyżywienia pacjentów
66647 / 2010-03-25 - Administracja rzÄ…dowa terenowa
Jednostka Wojskowa 4217 - Gliwice (śląskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Usługi restauracyjne dla żołnierzy w formie całodziennego wyżywienia służb dyżurnych w Bytomiu i Oświęcimiu.
190619 / 2012-09-04 - Inny: Gminna jednostka organizacyjna nieposiadająca osobowości prawnej.
Ośrodek Pomocy Społecznej - Sępólno Krajeńskie (kujawsko-pomorskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
PRZYGOTOWYWANIE I DOSTARCZANIE GORÄ„CYCH POSIÅKÓW JEDNODANIOWYCH DLA UCZNIÓW SZKÓŠZ TERENU GMINY SĘPÓLNO KRAJEŃSKIE
42338 / 2013-01-31 - Administracja samorzÄ…dowa
Zespół Oświaty i Wychowania - Miedźna (śląskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Usługę cateringową dla Oddziałów zamiejscowych Gminnego Przedszkola Publicznego BAJKA we Frydku