230614 / 2012-07-02 - Administracja samorządowa / Gminny Ośrodek Pomocy Społeczej (Kościan)

Oryginalny bęben DQ-UHS36 Czarny marki Panasonic

Cena: 411.12 PLN

PRZYGOTOWANIE I DOSTAWA CIEPŁYCH POSIŁKÓW OBIADOWYCH
DO SZKÓŁ I PRZEDSZKOLI NA TERENIE GMINY KOŚCIAN
OD WRZEŚNIA 2012 R. DO GRUDNIA 2013 R.

Opis zamówienia

Zamówienie obejmuje przygotowanie i dostawę posiłków dla uczniów szkół i przedszkoli
z terenu Gminy Kościan zgodnie z wymogami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r.
o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.) oraz ustawy z dnia 14 marca 1985 r. o Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Dz. U. z 2006r. Nr 122, poz. 851 z późn. zm.), Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17.04.2007r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. Nr 8, poz. 545 ze zm.) oraz niniejszej specyfikacji.

Zakres zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia są usługi żywieniowe polegające na przygotowaniu i dostawie ciepłych posiłków obiadowych, jednodaniowych dla dzieci i młodzieży w termoizolacyjnych termosach zapewniających zachowanie odpowiedniej temperatury przy ich spożyciu - zupa +75ºC, pozostałe dania + 63ºC, potrawy na zimno + 4ºC, do poszczególnych placówek oświatowych, na terenie Gminy Kościan.
W placówkach tych Dyrektorzy wskażą osobę odpowiedzialną za odbiór od Wykonawcy oraz wydawanie posiłków, zapewnią naczynia i sztućce niezbędne do spożycia posiłku.
Posiłek, sposób jego przygotowania oraz transport powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno - sanitarnych oraz spełniać warunki określone
w powszechnie obowiązujących przepisach prawa.
Zamawiający dopuszcza udział podwykonawców w realizacji zamówienia.

2.Przewiduje się dostawę około 200 obiadów dziennie.
UWAGA! Ilość posiłków została określona szacunkowo i w czasie obowiązywania umowy może ulec zmianie, co oznacza, że nie stanowi ostatecznego wymiaru zamówienia, w wyniku czego nie może być podstawą do zgłaszania roszczeń z tytułu nie zrealizowanych dostaw lub podstawą odmowy wykonania zamówienia. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia lub zwiększenia wielkości /+30%, -30%/ zamówienia w zależności od ilości osób objętych dożywianiem.
Wykonawcy będzie przysługiwało prawo do wynagrodzenia wyłącznie za faktycznie dostarczone posiłki.

3.Żywienie dzieci prowadzone będzie w okresie od 03.09.2012r. do 31.12.2013r., pięć razy
w tygodniu, od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem wakacji, ferii zimowych, przerw świątecznych oraz dodatkowych dni wolnych od zajęć szkolnych.

4. Rodzaj posiłków:
a) dwa razy w tygodniu - obiad mięsny (danie mięsne musi występować w co najmniej czterech rodzajach nie powtarzających się w przeciągu dwóch tygodni, do dań mięsnych nie zalicza się bigosu). Jeśli mięso wymaga panierki, to ma być ona zrobiona przez wykonawcę bezpośrednio przed spożyciem (niedopuszczalne jest wykorzystanie gotowych produktów).
b) raz w tygodniu - obiad z jajkiem lub rybą albo też naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, twaróg (jajko, ryba, naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, ser mogą być podawane przemiennie - w każdym tygodniu inne danie),
c) dwa razy w tygodniu posiłek - zupa + kromka chleba lub bułka (co najmniej 4 rodzaje zup nie powtarzających się w przeciągu dwóch tygodni, natomiast bułka lub chleb mają być podawane przemiennie w danym tygodniu), niedopuszczalne jest stosowanie zup w proszku. Do zup mają być podawane przemiennie: owoce (np. jabłko, banan), jogurt.
d) do posiłków drugodaniowych mają być podawane przemiennie w danym tygodniu surówki i jarzyny gotowane. W tym samym tygodniu dany rodzaj surówki lub jarzyn gotowanych nie może się powtórzyć. Surówki powinny być wykonane przez wykonawcę bezpośrednio przed spożyciem (niedopuszczalne jest wykorzystanie gotowych produktów). Do posiłków drugodaniowych co najmniej dwa razy w tygodniu mają być podawane ziemniaki, w trzecim dniu może być podana kasza, ryż lub makaron (obowiązek ten nie dotyczy dni, w którym podawane będą naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, twaróg).
e) jadłospis na następny miesiąc ma być dostarczany do szkół, przedszkoli i do Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Kościanie najpóźniej do ostatniego dnia poprzedniego miesiąca.
Każda zmiana w jadłospisie wymaga akceptacji Zamawiającego.
Miesięczny jadłospis powinien opierać się na wykorzystaniu sezonowości występowania produktów, z wykorzystaniem mięsa wieprzowego, wołowego, drobiu, podrobów, ryb o określonej gramaturze.

5. Gramatura posiłku
- ziemniaki, kasza, makaron, kisiel, budyń 150 g.
- mięso, ryba, kiełbasa 80 g.
- surówka lub jarzyny gotowane 100 g.
- naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, racuchy 300 g.
- zupa 450 g.

6. Dostawa posiłków do następujących placówek oświatowych:
- Szkoła Podstawowa w Kiełczewie, ul. Kościańska 2 - przerwa obiadowa o godz. 1135
- Szkoła Podstawowa w Bonikowie, ul. Parkowa 3 - przerwa obiadowa godz. 1200
- Szkoła Podstawowa w Turwi, ul. Szkolna 21 - przerwa obiadowa godz. 1120
- Szkoła Podstawowa w Racocie, ul. Szkolna 10 - przerwa obiadowa godz. 1210
- Gimnazjum w Racocie, ul. Kościańska 9 - przerwa obiadowa godz. 1230
- Szkoła Podstawowa w Starych Oborzyskach, ul. Szkolna 1 - przerwa obiadowa godz. 1130
- Gimnazjum w Starych Oborzyskach, ul. Szkolna 1 - przerwa obiadowa godz. 1230
- Przedszkole w Starych Oborzyskach, Os. PKP 14 - przerwa obiadowa godz. 1230
- Szkoła Podstawowa w Starym Luboszu, ul. Kościańska 7- przerwa obiadowa godz. 1210

7. Odbiór resztek po posiłku odbywa się codziennie, po spożyciu posiłków.

8. Dla potrzeb badań żywności przez Sanepid wykonawca codziennie pozostawia próbki, które przechowuje we własnej siedzibie i udostępni w razie kontroli zgodnie z § 3 Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17.04.2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. Nr 80, poz. 545).

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 230614

Data publikacji: 2012-07-02

Nazwa: Gminny Ośrodek Pomocy Społeczej

Ulica: ul. Młyńska 15

Numer domu: 15

Miejscowość: Kościan

Kod pocztowy: 64-000

Województwo / kraj: wielkopolskie

Numer telefonu: 65 5 123 543

Numer faxu: 65 5 123 543

Adres strony internetowej: www.koscian.gops.info.pl

Regon: 41142178100000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
PRZYGOTOWANIE I DOSTAWA CIEPŁYCH POSIŁKÓW OBIADOWYCH
DO SZKÓŁ I PRZEDSZKOLI NA TERENIE GMINY KOŚCIAN
OD WRZEŚNIA 2012 R. DO GRUDNIA 2013 R.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Zamówienie obejmuje przygotowanie i dostawę posiłków dla uczniów szkół i przedszkoli
z terenu Gminy Kościan zgodnie z wymogami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r.
o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.) oraz ustawy z dnia 14 marca 1985 r. o Państwowej Inspekcji Sanitarnej (Dz. U. z 2006r. Nr 122, poz. 851 z późn. zm.), Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17.04.2007r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. Nr 8, poz. 545 ze zm.) oraz niniejszej specyfikacji.

Zakres zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia są usługi żywieniowe polegające na przygotowaniu i dostawie ciepłych posiłków obiadowych, jednodaniowych dla dzieci i młodzieży w termoizolacyjnych termosach zapewniających zachowanie odpowiedniej temperatury przy ich spożyciu - zupa +75ºC, pozostałe dania + 63ºC, potrawy na zimno + 4ºC, do poszczególnych placówek oświatowych, na terenie Gminy Kościan.
W placówkach tych Dyrektorzy wskażą osobę odpowiedzialną za odbiór od Wykonawcy oraz wydawanie posiłków, zapewnią naczynia i sztućce niezbędne do spożycia posiłku.
Posiłek, sposób jego przygotowania oraz transport powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno - sanitarnych oraz spełniać warunki określone
w powszechnie obowiązujących przepisach prawa.
Zamawiający dopuszcza udział podwykonawców w realizacji zamówienia.

2.Przewiduje się dostawę około 200 obiadów dziennie.
UWAGA! Ilość posiłków została określona szacunkowo i w czasie obowiązywania umowy może ulec zmianie, co oznacza, że nie stanowi ostatecznego wymiaru zamówienia, w wyniku czego nie może być podstawą do zgłaszania roszczeń z tytułu nie zrealizowanych dostaw lub podstawą odmowy wykonania zamówienia. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia lub zwiększenia wielkości /+30%, -30%/ zamówienia w zależności od ilości osób objętych dożywianiem.
Wykonawcy będzie przysługiwało prawo do wynagrodzenia wyłącznie za faktycznie dostarczone posiłki.

3.Żywienie dzieci prowadzone będzie w okresie od 03.09.2012r. do 31.12.2013r., pięć razy
w tygodniu, od poniedziałku do piątku, z wyłączeniem wakacji, ferii zimowych, przerw świątecznych oraz dodatkowych dni wolnych od zajęć szkolnych.

4. Rodzaj posiłków:
a) dwa razy w tygodniu - obiad mięsny (danie mięsne musi występować w co najmniej czterech rodzajach nie powtarzających się w przeciągu dwóch tygodni, do dań mięsnych nie zalicza się bigosu). Jeśli mięso wymaga panierki, to ma być ona zrobiona przez wykonawcę bezpośrednio przed spożyciem (niedopuszczalne jest wykorzystanie gotowych produktów).
b) raz w tygodniu - obiad z jajkiem lub rybą albo też naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, twaróg (jajko, ryba, naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, ser mogą być podawane przemiennie - w każdym tygodniu inne danie),
c) dwa razy w tygodniu posiłek - zupa + kromka chleba lub bułka (co najmniej 4 rodzaje zup nie powtarzających się w przeciągu dwóch tygodni, natomiast bułka lub chleb mają być podawane przemiennie w danym tygodniu), niedopuszczalne jest stosowanie zup w proszku. Do zup mają być podawane przemiennie: owoce (np. jabłko, banan), jogurt.
d) do posiłków drugodaniowych mają być podawane przemiennie w danym tygodniu surówki i jarzyny gotowane. W tym samym tygodniu dany rodzaj surówki lub jarzyn gotowanych nie może się powtórzyć. Surówki powinny być wykonane przez wykonawcę bezpośrednio przed spożyciem (niedopuszczalne jest wykorzystanie gotowych produktów). Do posiłków drugodaniowych co najmniej dwa razy w tygodniu mają być podawane ziemniaki, w trzecim dniu może być podana kasza, ryż lub makaron (obowiązek ten nie dotyczy dni, w którym podawane będą naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, twaróg).
e) jadłospis na następny miesiąc ma być dostarczany do szkół, przedszkoli i do Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Kościanie najpóźniej do ostatniego dnia poprzedniego miesiąca.
Każda zmiana w jadłospisie wymaga akceptacji Zamawiającego.
Miesięczny jadłospis powinien opierać się na wykorzystaniu sezonowości występowania produktów, z wykorzystaniem mięsa wieprzowego, wołowego, drobiu, podrobów, ryb o określonej gramaturze.

5. Gramatura posiłku
- ziemniaki, kasza, makaron, kisiel, budyń 150 g.
- mięso, ryba, kiełbasa 80 g.
- surówka lub jarzyny gotowane 100 g.
- naleśniki, placki ziemniaczane, pierogi, racuchy 300 g.
- zupa 450 g.

6. Dostawa posiłków do następujących placówek oświatowych:
- Szkoła Podstawowa w Kiełczewie, ul. Kościańska 2 - przerwa obiadowa o godz. 1135
- Szkoła Podstawowa w Bonikowie, ul. Parkowa 3 - przerwa obiadowa godz. 1200
- Szkoła Podstawowa w Turwi, ul. Szkolna 21 - przerwa obiadowa godz. 1120
- Szkoła Podstawowa w Racocie, ul. Szkolna 10 - przerwa obiadowa godz. 1210
- Gimnazjum w Racocie, ul. Kościańska 9 - przerwa obiadowa godz. 1230
- Szkoła Podstawowa w Starych Oborzyskach, ul. Szkolna 1 - przerwa obiadowa godz. 1130
- Gimnazjum w Starych Oborzyskach, ul. Szkolna 1 - przerwa obiadowa godz. 1230
- Przedszkole w Starych Oborzyskach, Os. PKP 14 - przerwa obiadowa godz. 1230
- Szkoła Podstawowa w Starym Luboszu, ul. Kościańska 7- przerwa obiadowa godz. 1210

7. Odbiór resztek po posiłku odbywa się codziennie, po spożyciu posiłków.

8. Dla potrzeb badań żywności przez Sanepid wykonawca codziennie pozostawia próbki, które przechowuje we własnej siedzibie i udostępni w razie kontroli zgodnie z § 3 Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17.04.2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. Nr 80, poz. 545).

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2013

Informacja na temat wadium: Nie dotyczy

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Zamawiający nie precyzuje w tym zakresie żadnych wymagań, które Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny. Spełnienie tego warunku na podstawie złożonego oświadczenia w tym zakresie.

Wiedza i doświadczenie:
Zamawiający nie precyzuje w tym zakresie żadnych wymagań, które Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny. Spełnienie tego warunku na podstawie złożonego oświadczenia w tym zakresie.

Potencjał techniczny:
Zamawiający nie precyzuje w tym zakresie żadnych wymagań, które Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny. Spełnienie tego warunku na podstawie złożonego oświadczenia w tym zakresie.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Zamawiający nie precyzuje w tym zakresie żadnych wymagań, które Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny. Spełnienie tego warunku na podstawie złożonego oświadczenia w tym zakresie.

Sytuacja ekonomiczna:
Zamawiający nie precyzuje w tym zakresie żadnych wymagań, które Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny. Spełnienie tego warunku na podstawie złożonego oświadczenia w tym zakresie.

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 5: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 6: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
1) formularz ofertowy (wg załącznika nr 1 do SIWZ)
2) pełnomocnictwo - w przypadku, gdy oferta została podpisana przez pełnomocnika lub gdy oferta została złożona przez wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia zgodnie z art. 23 ustawy - w załączeniu wzory do wykorzystania takich pełnomocnictw (załącznik nr 4 i 6 do SIWZ)

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
2. Cena, o której mowa w pkt 1 zawiera podatek VAT. W razie zmiany stawki podatku VAT w przepisach podatkowych, dokonanej po zawarciu Umowy i mającej do niej zastosowanie, cena ta ulegnie zmianie o kwotę wynikającą ze zmiany stawki podatku VAT. Zmiana ceny będzie miała zastosowanie do niezafakturowanej części wynagrodzenia.

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.koscian.gops.info.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Kościanie, ul. Młyńska 15, 64-000 Kościan

Data składania wniosków, ofert: 12/07/2012

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Kościanie, ul. Młyńska 15, 64-000 Kościan,
pokój nr 8

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
555231003 (Usługi w zakresie posiłków szkolnych)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Podobne przetargi