52728 / 2013-02-07 - Inny: państwowa jednostka organizacyjna nie posiadająca osobowości prawnej / Zakład Karny (Racibórz)

PN na dostawy pieczywa

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy pieczywa w szacunkowych ilościach podanych poniżej. Przedmiot zamówienia, a także sposób jego przewozu powinien spełniać wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności:
1) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2006 r. Nr 171, poz. 1225, z późn. zm.);
2) rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz. Urz. WE L 31 z 01.02.2002, str. 1; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 15, t. 6, str. 463, z późn. zm.);
3) rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 1 - 54; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 13, tom 34, str. 319 - 337, z późn. zm.);
4) rozporządzenia (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG (Dz. Urz. UE L 338 z 13.11.2004 r., str. 4 - 17, z późn. zm.);

Przedmiot zamówienia powinien być dostarczany do zamawiającego w początkowym terminie jego przydatności do spożycia lub daty minimalnej trwałości.
1. Chleb zwykły krojony w folii - baltonowski
(foremka lub bochenek400g) :PN - 93/A-74103
wymagania klasyfikacyjne:
produkt - pieczywo spożywcze mieszane, produkowane z mąki żytniej i pszennej, na kwasie, kwasie z dodatkiem drożdży lub na drożdżach, z dodatkiem soli, mleka, ekstraktu słodowego oraz innych dodatków smakowych i konserwujących zgodnie z recepturą,
struktura i konsystencja - podłużny lub okrągły bochenek, lub kształt nadany formą zbliżony do prostopadłościanu, skórka gładka lub lekko chropowata, błyszcząca,
barwa:
skórki - brązowa do ciemnobrązowej, której intensywność na przekroju maleje w kierunku miękiszu,
miękisz - równomiernie zabarwiony, suchy w dotyku o dobrej krajalności,
smak i zapach - aromatyczny swoisty dla rodzaju chleba,
zawartość metali zgodna z powoływaną PN,
kwasowość mierzona w stopniach nie większa niż 8,
objętość100g chleba nie mniejsza niż 200cm³,
znakowany etykietkami lub banderolami z nadrukiem zawierającym dane: nazwę i adres producenta, rodzaj pieczywa, masę jednostkową, Nadruk powinien być wykonany jednostronnie, farbą nierozpuszczalną i nieszkodliwą dla zdrowia
produkt - pieczywo krojone - grubość kromki 1-1,2cm, opakowane folią spożywczą.
cechy dyskwalifikujące:
obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, zbyt słony, niesłony, stęchły, mdły,
zanieczyszczenia mechaniczne,
chleb o skórce oddzielającej się od miękiszu, zabrudzony, spalony, niedopieczony, o wyraźnie niewłaściwej porowatości, o miękiszu lepkim, z zakalcem, kruszącym się, z obecnością grudek mąki lub soli,
objawy pleśnienia, psucia, zawilgocenie, objawy zakażenia laseczką ziemniaczaną
uszkodzenia mechaniczne, bochenki zdeformowane, zgniecione porozrywane
obecność szkodników żywych, martwych, oraz ich pozostałości,
brak oznakowania bochenków,
opakowanie i oznakowanie dostawy:
opakowanie jednostkowe folia spożywcza/opakowanie zbiorcze - kosz plastikowy,
oznakowanie powinno zawierać:
a.) nazwę dostawcy - producenta, adres,
b.) nazwę produktu,
c.) masę netto produktu,
d.) datę - termin produkcji i przydatności do spożycia (należy spożyć do ... miesiąc, rok),
e.) warunki przechowywania,
częstotliwość dostaw: 6 razy w tygodniu, w przypadku dni świątecznych dostawy maksymalnie na dwa dni
Ggodz. dostaw do magazynu Odbiorcy:8.00-10:00 - ilośc szacunkowa: 120000 kg

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 52728

Data publikacji: 2013-02-07

Nazwa: Zakład Karny

Ulica: ul. Eichendorffa 14

Numer domu: 14

Miejscowość: Racibórz

Kod pocztowy: 47-400

Województwo / kraj: śląskie

Numer telefonu: 032 4539600

Adres strony internetowej: www.zp.sw.gov.pl

Regon: 00032021300000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego:
Inny: państwowa jednostka organizacyjna nie posiadająca osobowości prawnej

Inny rodzaj zamawiającego:
państwowa jednostka organizacyjna nie posiadająca osobowości prawnej

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: PN na dostawy pieczywa

Rodzaj zamówienia: D

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy pieczywa w szacunkowych ilościach podanych poniżej. Przedmiot zamówienia, a także sposób jego przewozu powinien spełniać wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności:
1) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2006 r. Nr 171, poz. 1225, z późn. zm.);
2) rozporządzenia (WE) Nr 178/2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz. Urz. WE L 31 z 01.02.2002, str. 1; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 15, t. 6, str. 463, z późn. zm.);
3) rozporządzenia (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 1 - 54; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 13, tom 34, str. 319 - 337, z późn. zm.);
4) rozporządzenia (WE) nr 1935/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG (Dz. Urz. UE L 338 z 13.11.2004 r., str. 4 - 17, z późn. zm.);

Przedmiot zamówienia powinien być dostarczany do zamawiającego w początkowym terminie jego przydatności do spożycia lub daty minimalnej trwałości.
1. Chleb zwykły krojony w folii - baltonowski
(foremka lub bochenek400g) :PN - 93/A-74103
wymagania klasyfikacyjne:
produkt - pieczywo spożywcze mieszane, produkowane z mąki żytniej i pszennej, na kwasie, kwasie z dodatkiem drożdży lub na drożdżach, z dodatkiem soli, mleka, ekstraktu słodowego oraz innych dodatków smakowych i konserwujących zgodnie z recepturą,
struktura i konsystencja - podłużny lub okrągły bochenek, lub kształt nadany formą zbliżony do prostopadłościanu, skórka gładka lub lekko chropowata, błyszcząca,
barwa:
skórki - brązowa do ciemnobrązowej, której intensywność na przekroju maleje w kierunku miękiszu,
miękisz - równomiernie zabarwiony, suchy w dotyku o dobrej krajalności,
smak i zapach - aromatyczny swoisty dla rodzaju chleba,
zawartość metali zgodna z powoływaną PN,
kwasowość mierzona w stopniach nie większa niż 8,
objętość100g chleba nie mniejsza niż 200cm³,
znakowany etykietkami lub banderolami z nadrukiem zawierającym dane: nazwę i adres producenta, rodzaj pieczywa, masę jednostkową, Nadruk powinien być wykonany jednostronnie, farbą nierozpuszczalną i nieszkodliwą dla zdrowia
produkt - pieczywo krojone - grubość kromki 1-1,2cm, opakowane folią spożywczą.
cechy dyskwalifikujące:
obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, zbyt słony, niesłony, stęchły, mdły,
zanieczyszczenia mechaniczne,
chleb o skórce oddzielającej się od miękiszu, zabrudzony, spalony, niedopieczony, o wyraźnie niewłaściwej porowatości, o miękiszu lepkim, z zakalcem, kruszącym się, z obecnością grudek mąki lub soli,
objawy pleśnienia, psucia, zawilgocenie, objawy zakażenia laseczką ziemniaczaną
uszkodzenia mechaniczne, bochenki zdeformowane, zgniecione porozrywane
obecność szkodników żywych, martwych, oraz ich pozostałości,
brak oznakowania bochenków,
opakowanie i oznakowanie dostawy:
opakowanie jednostkowe folia spożywcza/opakowanie zbiorcze - kosz plastikowy,
oznakowanie powinno zawierać:
a.) nazwę dostawcy - producenta, adres,
b.) nazwę produktu,
c.) masę netto produktu,
d.) datę - termin produkcji i przydatności do spożycia (należy spożyć do ... miesiąc, rok),
e.) warunki przechowywania,
częstotliwość dostaw: 6 razy w tygodniu, w przypadku dni świątecznych dostawy maksymalnie na dwa dni
Ggodz. dostaw do magazynu Odbiorcy:8.00-10:00 - ilośc szacunkowa: 120000 kg

Kody CPV:
158111007 (Chleb)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 29/03/2014

Informacja na temat wadium:
Warunkiem udziału w postępowaniu jest wniesienie wadium. Zamawiający określa wadium na kwotę
3850,00 PLN.-słownie:trzy tysiące osiemset pięćdziesiąt złotych (Formy wnoszenia wadium-zgodnie z art. 45.1 pkt. 6 ustawy )
Wadium należy wnosić na konto zamawiającego przed upływem terminu składania ofert tj. do dnia 04-03-2013r do godziny 9:00
Nazwa i numer konta:
Zakład Karny w Raciborzu
ul. Józefa von Eichendorffa 14
47-400 Racibórz
Konto: NBP OKatowice Nr 92 1010 1212 3061 0213 9120 0000 z dopiskiem WADIUM NA DOSTAWY PIECZYWA
Wadium wnoszone w formie innej niż pieniężna należy zdeponować w kasie zamawiającego przed upływem terminu składania ofert tj. do dnia 04-03-2013r do godziny 9:30 . Do oferty należy dołączyć dokument potwierdzający wniesienie wadium.
Zamawiający uzna , że termin wpłaty wadium został dotrzymany,jeżeli przed upływem terminu składania ofert zostało uznane konto zamawiającego.
Wykonawcy, którzy nie wniosą wadium w terminie lub wniosą je w niepełnej wysokości albo w innej niż dopuszczalna  formie zostaną wykluczeni z postępowania na podstawie art. 24 ust. 2 pkt 4 Pzp.
Wadium wniesione w pieniądzu Zamawiający przechowuje na nieoprocentowanym rachunku bankowym.

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Ocena spełnienia warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana przez zamawiającego na podstawie treści przedstawionych oświadczeń i dokumentów, wymienionych w rozdziale 6 SIWZ na zasadzie spełnia-nie spełnia wymaganego warunku.

Wiedza i doświadczenie:
Ocena spełnienia warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana przez zamawiającego na podstawie treści przedstawionych oświadczeń i dokumentów, wymienionych w rozdziale 6 SIWZ na zasadzie spełnia-nie spełnia wymaganego warunku.

Potencjał techniczny:
Ocena spełnienia warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana przez zamawiającego na podstawie treści przedstawionych oświadczeń i dokumentów, wymienionych w rozdziale 6 SIWZ na zasadzie spełnia-nie spełnia wymaganego warunku.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Ocena spełnienia warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana przez zamawiającego na podstawie treści przedstawionych oświadczeń i dokumentów, wymienionych w rozdziale 6 SIWZ na zasadzie spełnia-nie spełnia wymaganego warunku.

Sytuacja ekonomiczna:
Ocena spełnienia warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana przez zamawiającego na podstawie treści przedstawionych oświadczeń i dokumentów, wymienionych w rozdziale 6 SIWZ na zasadzie spełnia-nie spełnia wymaganego warunku.

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.zp.sw.gov.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Zaklad Karny ul. Eichendorffa 14; 47-400 Racibórz

Data składania wniosków, ofert: 04/03/2013

Godzina składania wniosków, ofert: 09:30

Miejsce składania: sekretariat Zakładu Karnego w Raciborzu

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe: nie dotyczy

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi