Informacje o przetargach publicznych.
Site Search

276567 / 2011-10-21 - Administracja samorządowa / Miasto Stołeczne Warszawa Dzielnica Śródmieście (Warszawa)

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2011-10-07 pod pozycją 264021. Zobacz ogłoszenie 264021 / 2011-10-07 - Administracja samorzÄ…dowa.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 276567

Data publikacji: 2011-10-21

Nazwa:
Miasto Stołeczne Warszawa Dzielnica Śródmieście

Ulica: ul. Nowogrodzka 43

Numer domu: 43

Miejscowość: Warszawa

Kod pocztowy: 00-691

Województwo / kraj: mazowieckie

Numer telefonu: 022 6998449

Numer faxu: 022 6998154

Regon: 01525966300108

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 264021

Data wydania biuletynu: 2011-10-07

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2011

Pozycja ogłoszenia: 264021

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przeprowadzenie szkoleń gastronomicznych Moduł 3 pt. Sztuka dekorowania i eksponowania potraw niezbędnych do realizacji projektu pt. Zawody przyszłości - program podnoszenia kwalifikacji zawodowych uczniów Zespołu Szkół Gastronomicznych w Warszawie współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego - Program Operacyjny Kapitał Ludzki, Działanie 9.2 Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego (znak sprawy UD-IX-WZP-271-76/11)

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1.Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie szkolenia gastronomicznego - Moduł 3 pt. Sztuka dekorowania i eksponowania potraw w związku z realizacją projektu pt. Zawody przyszłości - program podnoszenia kwalifikacji zawodowych uczniów Zespołu Szkół Gastronomicznych w Warszawie współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego - Program Operacyjny Kapitał Ludzki, Działanie 9.2. Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego. Szkolenie jest skierowane do uczniów Zespołu Szkół Gastronomicznych im. prof. Eugeniusza Pijanowskiego z siedzibą przy ul. Poznańskiej 6/8, 00-680 Warszawa, (dalej ZSG). 2.Szkolenie gastronomiczne - Moduł 3 pt. Sztuka dekorowania i eksponowania potraw obejmuje 3 godziny szkoleniowe po 45 min. dla każdej grupy, przeprowadzone dla 13 około 25-osobowych grup - łącznie 39 godzin szkoleniowych. Szkolenie zostanie zrealizowane podczas jednego 3-godzinnego spotkania dla każdej grupy. Szkolenie zostanie zrealizowane w dwóch edycjach: 1)I edycja szkolenia, skierowana do 6 grup w łącznym wymiarze 18 godzin, przeprowadzona w dni robocze od poniedziałku do piątku, w okresie od października 2011 r. do 30 listopada 2011 r., z wyłączeniem dni wolnych od zajęć dydaktycznych w ZSG. Szkolenie I edycji obejmie po jednym 3-godzinnym spotkaniu dla każdej z 6 grup. 2)II edycja szkolenia, skierowana do 7 grup w łącznym wymiarze 21 godzin, przeprowadzona w dni robocze od poniedziałku do piątku, w okresie od października 2011 r. do 16 grudnia 2011 r., z wyłączeniem dni wolnych od zajęć dydaktycznych w ZSG. Szkolenie obejmie po jednym 3-godzinnym spotkaniu na każdą z 7 grup. 3)szczegółowy harmonogram szkoleń w I i II edycji zostanie uzgodniony z Zamawiającym w terminie 5 dni od dnia zawarcia umowy. 4)Charakterystyka zagadnień: a)prezentacja surowców i półproduktów cukierniczych wykorzystywanych do produkcji ciast i deserów. b)zasady projektowania deserów z uwzględnieniem kompozycji plastycznej, walorów smakowych różnorodnych właściwości strukturalnych półproduktów c)sporządzanie deserów z wykorzystaniem np. owoców świeżych, suszonych, kandyzowanych i przetworów owocowych, orzechów czekolady, marcepanu i mas marcepanopodobnych, masy cygaretkowej, herbatnikowej, krokantu, substancji żelujących, kawy, herbaty, jaj, mleka i przetworów mlecznych, mąki pszennej, ziemniaczanej, kukurydzianej, cukru brązowego, kakao, przypraw wanilia, imbir, chili, oraz ganażu, sosów słodkich . d)sporządzanie ciast i deserów z zastosowaniem różnych technik np. zestalania deserów na zimno i ciepło oraz mrożonych sorbetów, temperowania czekolady, mas cukierniczych, kremów sporządzanych na zimno, gotowanych, zaparzanych, mas spulchnianych techniką na zimno i ciepło. e)aranżacja ciast i deserów celem podniesienia ich atrakcyjności z wykorzystaniem np. elementów czekoladowych, marcepanowych masy ticzino, karmelowej, dekoracji przestrzennych dekoracji w stylu angielskim. f)sporządzanie dodatków do podawania deserów tj. tulipanów, elementów czekoladowych , sosów i żelek. 3.Przedmiot zamówienia obejmuje: 1)Przygotowanie programu szkolenia zawierającego: a)cele szkolenia, b)opis wykonywanych zadań praktycznych, c)określenie metod pracy. 2)Opracowanie materiałów szkoleniowych niezbędnych dla uczniów podczas szkolenia. 3)Przeprowadzenie szkolenia dla 13 grup liczących ok. 25 osób każda, składającego się z 3 godzin szkoleniowych na grupę (godz. szkoleniowa = 45 min.), realizowanego w cyklach pojedynczych spotkań, każde po 3 godziny szkoleniowe, zawierającego następujące elementy: a)część warsztatową dla uczniów. b)część teoretyczną z pokazem, 1)Zapewnienie surowców (1 zestaw surowców na grupę łącznie 13 zestawów) i materiałów pomocniczych niezbędnych do przeprowadzenia: a)części teoretycznej z pokazem, b)części warsztatowej dla uczniów. c)przygotowanie materiałów szkoleniowych do wykorzystania przez ZSG, po zakończeniu I edycji szkolenia w postaci: filmów, prezentacji, planszy, receptury lub innych materiałów i przekazanie ich ZSG w terminie 14 dni roboczych od dnia zakończenia I edycji szkolenia 4.Zamawiający udostępnia na czas trwania szkoleń kuchnie szkoleniowe wyposażone w: 1)piec konwekcyjno parowy, 2)urządzenie do szybkiego schładzania, 3)urządzenie do szybkiego zamrażania 4)urządzenie do obróbki w niskich temperaturach 5)urządzenie do próżniowego zamykania produktów 6)sprzęt drobny, chłodziarkę oraz zlewozmywak z dostępem do wody bieżącej. 5. Miejsce realizacji szkolenia: Zespół Szkół Gastronomicznych w Warszawie ul. Poznańska 6/8 Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia znajduje się w projekcie umowy - Załącznik nr 6 do SIWZ.

Kody CPV:
802100009 (Usługi edukacji technicznej i zawodowej na poziomie szkoły średniej)

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Tak

nazwa programu UE:
Projekt pt. Zawody przyszłości - program podnoszenia kwalifikacji zawodowych uczniów Zespołu Szkół Gastronomicznych w Warszawie współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego - Program Operacyjny Kapitał Ludzki, Działanie 9.2. Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego

Nazwa wykonawcy: COOK PRO Jarosław Uściński

Adres pocztowy wykonawcy: ul. Mała 48

Miejscowość: Chotomów

Kod pocztowy: 05-123

ID województwa: 6

Województwo / kraj: mazowieckie

Data udzielenie zamówienia: 20/10/2011

Liczba ofert: 1

Liczba odrzuconych ofert: 0

Szacunkowa wartość zamówienia: 18414,63

Cena wybranej oferty: 22000,00

Cena minimalna: 22000,00

Cena maksymalna: 22000,00

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Podobne przetargi

227297 / 2011-08-24 - Administracja samorzÄ…dowa

Gmina Miasta Radomia - Radom (mazowieckie)
CPV: 802100009 (Usługi edukacji technicznej i zawodowej na poziomie szkoły średniej)
Zamówienie z wolnej ręki na opracowanie tematów z zakresu wyposażenia elektrycznego i elektronicznego pojazdów w ramach zadania ZS Samochodowych - internetowa platforma edukacyjna dla uczniów

171109 / 2011-06-20 - Administracja samorzÄ…dowa

Gmina Miasta Radomia - Radom (mazowieckie)
CPV: 802100009 (Usługi edukacji technicznej i zawodowej na poziomie szkoły średniej)
Zamówienie z wolnej ręki na przeprowadzenie zajęć dodatkowych z doradztwa zawodowego w ZSZ im. J. Kilińskiego w ramach zadania ZSZ im. J. Kilińskiego - zajęcia dodatkowe z zakresu doradztwa zawodowego/doradztwo i opieka psychologiczno-pedagogiczna w ramach projektu Prosta sprawa - kwalifikacje to podstawa; zajęcia dodatkowe i wyrównawcze dla uczniów/uczennic radomskich szkół zawodowych w latach 2011-2014

170557 / 2011-06-20 - Administracja samorzÄ…dowa

Gmina Miasta Radomia - Radom (mazowieckie)
CPV: 802100009 (Usługi edukacji technicznej i zawodowej na poziomie szkoły średniej)
Zamówienie z wolnej ręki na przeprowadzenie zajęć dodatkowych z technologii informacyjnej i informatyki w ZS Elektronicznych

171649 / 2011-06-21 - Administracja samorzÄ…dowa

Gmina Miasta Radomia - Radom (mazowieckie)
CPV: 802100009 (Usługi edukacji technicznej i zawodowej na poziomie szkoły średniej)
Zamówienie z wolnej ręki na przeprowadzenie zajęć dodatkowych z kształtowania umiejętności zawodowych - Koło Modelek w ZS Odzieżowych w ramach zadania ZS Odzieżowych - zajęcia dodatkowe z kształtowania umiejętności zawodowych - Koło Modelek w ramach projektu Prosta sprawa - kwalifikacje to podstawa; zajęcia dodatkowe i wyrównawcze dla uczniów/uczennic radomskich szkół zawodowych w latach 2011-2014

170185 / 2011-06-20 - Administracja samorzÄ…dowa

Gmina Miasta Radomia - Radom (mazowieckie)
CPV: 802100009 (Usługi edukacji technicznej i zawodowej na poziomie szkoły średniej)
Zamówienie z wolnej ręki na przeprowadzenie zajęć dodatkowych specjalizacyjnych w ZS Technicznych

219729 / 2011-08-16 - Administracja samorzÄ…dowa

Gmina Miasta Radomia - Radom (mazowieckie)
CPV: 802100009 (Usługi edukacji technicznej i zawodowej na poziomie szkoły średniej)
Zamówienie z wolnej ręki publicznego na przeprowadzenie dodatkowych zajęć pozalekcyjnych z przedmiotów zawodowych - budownictwo w ZS Budowlanych

37213 / 2012-02-15 - Administracja samorzÄ…dowa

Gmina Miasta Radomia - Radom (mazowieckie)
CPV: 802100009 (Usługi edukacji technicznej i zawodowej na poziomie szkoły średniej)
Zamówienie z wolnej ręki na przeprowadzenie zajęć praktycznej nauki zawodu w ramach zadania Przygotowanie do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe (Zasadnicza Szkoła Zawodowa) w ramach w projektu Dobry zawód - lepsza przyszłość; zajęcia dla uczniów/uczennic radomskich szkół zawodowych w latach 2011-2013 w Zespole Szkół Samochodowych w Radomiu.

36809 / 2012-02-14 - Administracja samorzÄ…dowa

Gmina Miasta Radomia - Radom (mazowieckie)
CPV: 802100009 (Usługi edukacji technicznej i zawodowej na poziomie szkoły średniej)
Zamówienie z wolnej ręki na przeprowadzenie zajęć w zakresie zadania Konstrukcja pojazdów samochodowych - nowoczesna diagnostyka samochodowa w ZSZ im. mjr H. Dobrzańskiego Hubala w Radomiu

219475 / 2011-08-16 - Administracja samorzÄ…dowa

Gmina Miasta Radomia - Radom (mazowieckie)
CPV: 802100009 (Usługi edukacji technicznej i zawodowej na poziomie szkoły średniej)
Zamówienie z wolnej ręki publicznego na przeprowadzenie dodatkowych zajęć pozalekcyjnych z ICT w ZS Budowlanych

170885 / 2011-06-20 - Administracja samorzÄ…dowa

Gmina Miasta Radomia - Radom (mazowieckie)
CPV: 802100009 (Usługi edukacji technicznej i zawodowej na poziomie szkoły średniej)
Zamówienie z wolnej ręki na przeprowadzenie zajęć dodatkowych z informatyki w ZS Technicznych

171023 / 2011-06-20 - Administracja samorzÄ…dowa

Gmina Miasta Radomia - Radom (mazowieckie)
CPV: 802100009 (Usługi edukacji technicznej i zawodowej na poziomie szkoły średniej)
Zamówienie z wolnej ręki na przeprowadzenie zajęć dodatkowych w zawodzie technik analityk w ZSZ im. J. Kilińskiego w ramach zadania ZSZ im. J. Kilińskiego - zajęcia dodatkowe - technik analityk w ramach projektu Prosta sprawa - kwalifikacje to podstawa; zajęcia dodatkowe i wyrównawcze dla uczniów/uczennic radomskich szkół zawodowych w latach 2011-2014

170901 / 2011-06-20 - Administracja samorzÄ…dowa

Gmina Miasta Radomia - Radom (mazowieckie)
CPV: 802100009 (Usługi edukacji technicznej i zawodowej na poziomie szkoły średniej)
Zamówienie z wolnej ręki na przeprowadzenie zajęć dodatkowych z przedsiębiorczości w ramach zadania ZS Spożywczych i Hotelarskich - firma symulacyjna. Zajęcia dodatkowe.

202229 / 2011-07-26 - Administracja samorzÄ…dowa

Gmina Miasta Radomia - Radom (mazowieckie)
CPV: 802100009 (Usługi edukacji technicznej i zawodowej na poziomie szkoły średniej)
Zamówienie z wolnej ręki publicznego na przeprowadzenie zajęć dodatkowych z pracowni elektrycznej i elektronicznej w ZS Elektronicznych

170627 / 2011-06-20 - Administracja samorzÄ…dowa

Gmina Miasta Radomia - Radom (mazowieckie)
CPV: 802100009 (Usługi edukacji technicznej i zawodowej na poziomie szkoły średniej)
Zamówienie z wolnej ręki na przeprowadzenie zajęć wyrównawczych z podstaw elektrotechniki, maszyn elektrycznych i miernictwa dla Technikum Elektrycznego w ZS Technicznych

171111 / 2011-06-20 - Administracja samorzÄ…dowa

Gmina Miasta Radomia - Radom (mazowieckie)
CPV: 802100009 (Usługi edukacji technicznej i zawodowej na poziomie szkoły średniej)
Zamówienie z wolnej ręki na przeprowadzenie zajęć dydaktyczno-wyrównawczych z informatyki w ZSZ im. mjr. H. Dobrzańskiego Hubala w ramach zadania ZSZ im. mjr. H. Dobrzańskiego Hubala - zajęcia dydaktyczno-wyrównawcze z informatyki w ramach projektu Prosta sprawa - kwalifikacje to podstawa; zajęcia dodatkowe i wyrównawcze dla uczniów/uczennic radomskich szkół zawodowych w latach 2011-2014.

37485 / 2012-02-15 - Administracja samorzÄ…dowa

Gmina Miasta Radomia - Radom (mazowieckie)
CPV: 802100009 (Usługi edukacji technicznej i zawodowej na poziomie szkoły średniej)
Zamówienie z wolnej ręki na przeprowadzenie zajęć teoretycznej nauki zawodu w ramach zadania Przygotowanie do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe w zawodzie Technik Pojazdów Samochodowych w ramach w projektu Dobry zawód - lepsza przyszłość; zajęcia dla uczniów/uczennic radomskich szkół zawodowych w latach 2011-2013 w Zespole Szkół Samochodowych w Radomiu

45739 / 2012-02-27 - Administracja samorzÄ…dowa

Gmina Miasta Radomia - Radom (mazowieckie)
CPV: 802100009 (Usługi edukacji technicznej i zawodowej na poziomie szkoły średniej)
Zamówienie z wolnej ręki na przeprowadzenie zajęć praktycznej nauki zawodu w ramach zadania Przygotowanie do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje zawodowe (Zasadnicza Szkoła Zawodowa) w ramach projektu Dobry zawód - lepsza przyszłość; zajęcia dla uczniów/uczennic radomskich szkół zawodowych w latach 2011-2013 w Zespole Szkół Samochodowych w Radomiu.

36727 / 2012-02-14 - Administracja samorzÄ…dowa

Gmina Miasta Radomia - Radom (mazowieckie)
CPV: 802100009 (Usługi edukacji technicznej i zawodowej na poziomie szkoły średniej)
Zamówienie z wolnej ręki na przeprowadzenie zajęć dodatkowych w ramach zadania Praktyka i umiejętności drogą do sukcesu - zajęcia dodatkowe w ramach projektu Dobry zawód - lepsza przyszłość; zajęcia dla uczniów/uczennic radomskich szkół zawodowych w latach 2011-2013 w Zespole Szkół Ekonomicznych w Radomiu.

219603 / 2011-08-16 - Administracja samorzÄ…dowa

Gmina Miasta Radomia - Radom (mazowieckie)
CPV: 802100009 (Usługi edukacji technicznej i zawodowej na poziomie szkoły średniej)
Zamówienie z wolnej ręki publicznego na przeprowadzenie dodatkowych zajęć pozalekcyjnych z przedmiotów zawodowych - projektowanie w ZS Budowlanych