222784 / 2012-06-27 - Inny: państwowa jednostka organizacyjna nie posiadająca osobowości prawnej / Zakład Karny (Racibórz)

Palce sprężyste

PN o wartości szacunkowej poniżej kwot określonych w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 ustawy z dnia 29-01-2004r Prawo zamówień publicznych na DOSTAWY MLEKA I PRZETWORÓW MLECZARSKICH, PRODUKTÓW Z ZAWARTOŚCIA TŁUSZCZÓW ROŚLINNYCH ORAZ JAJ

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia sa sukcesywne dostawy artykułow spożywczych wymienionych poniżej:
grupa I
1.Mleko w proszku granulowane odtłuszczone
(produkt mleczarski granulowany w proszku) produkt uzyskany przez usunięcie wody z mleka odtłuszczonego ; bez domieszki tłuszczów roślinnych
zawartość wody: nie więcej niż 4%, minimalna zawartość białka-34%
termin przydatności do spożycia minimum 3 miesiące liczony od dnia dostawy do magazynu zamawiającego
wygląd: sypkie granulki barwy białokremowej -jednolitej, o zapachu charakterystycznym dla mleka pasteryzowanego bez posmaków i zapachów obcych
Zamawiający nie dopuszcza możliwości dostaw mleka cukierniczego.; w przypadku , gdy podczas gotowanie mleko sie waży- zamawiający wymaga zmiany mleka na inny gatunek odpowiadający ogólnie przyjętym normom
cechy dyskwalifikujące: zanieczyszczenia antybiotykami i innymi substancjami hamującymi, zanieczyszczenia mechaniczne, nalot pleśni, oznaki psucia, zjełczenia, trwałe zbrylenia, zmiana koloru, obce zapachy i posmaki, uszkodzenia mechaniczne opakowań, ich zanieczyszczenia, brak oznakowania
w opakowaniach jednostkowych do 20 kg, (ilośc 4000 kg)
2.Śmietanka spożywcza - warstwa tłuszczu, która tworzy się w sposób naturalny na powierzchni mleka przez powolne zbrylanie emulgujących kuleczek tłuszczu. Jeżeli zostaje ona usunięta z powierzchni mleka poprzez zbieranie lub ekstrahowanie z mleka przez odwirowanie w oddzielaczu śmietanki, posiada ona, poza innymi składnikami mleka, stosunkowo wysoką zawartość tłuszczu; śmietanka sterylizowana lub pasteryzowana
słodka
zawartość tłuszczu minimum 12%
niedopuszczalna obecność bakterii z grupy coli, salmonella, gronkowców chorobotwórczych
wygląd: jednorodna ciecz o barwie białej z odcieniem jasnokremowym lub białej, bez rozwarstwień, posmaków i zapachów obcych, surowiec- mleko;
cechy dyskwalifikujące: niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, jełczenia, zapleśnienia, zmiana zabarwienia, obce posmaki i zapachy, zafałszowanie zawartości tłuszczu, opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone; opakowanie bezzwrotne do 10 l, termin przydatności do spożycia liczony od dnia dostawy do magazynu zamawiającego min. 15dni, częstotliwość dostaw do magazynu żywnościowego 1-2 razy w tygodniu (ilość 4500l)
3.Kostka topiona 100g
produkt topiony, w którym sery podpuszczkowe zostały częściowo zastąpione tłuszczem roślinnym utwardzonym
produkt mleczno-tłuszczowy z dodatkiem oleju roślinnego o zawartości tłuszczu min. 16%
opakowanie opakowanie jednostkowe: kostka 100g
Skład: sery, woda, tłuszcz roślinny do 12%, mleko w proszku, białka mleka, skrobia, serwatka w proszku, sole emulgujące, sól
opakowanie bezpośrednie nie może być uszkodzone, kształt poszczególnych jednostek regularny(o kształcie podstawy zbliżonym do prostokąta), powierzchnia gładka, miąższ w miarę miękki, elastyczny, jednolity w całej kostce, barwa naturalna, jednolita w całej masie; smak i zapach- charakterystyczny dla odpowiedniego rodzaju produktu topionego ze swoistym posmakiem topienia,
etykietowany, z naniesioną na każdej sztuce dacie przydatności do spożycia oraz składem chemicznym i surowcowym
cechy dyskwalifikujące: niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, jełczenia, zapleśnienia, zmiana zabarwienia, obce posmaki i zapachy,smak jełki, piekący, mdły, mydlasty, gorzki zafałszowanie zawartości tłuszczu, opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone, zdeformowane kształty;
opakowanie zbiorcze: karton max 10 kg
minimalny termin przydatności do spożycia: 90 dni od daty dostawy do magazynu zamawiającego (ilość: 4200 kg)
4. Serek homogenizowany waniliowy
struktura i konsystencja : jednolita, zwarta, porowata, bez grudek, barwa naturalna, charakterystyczna dla użytych składników, smak i zapach- czysty, łagodny, aromatyczny, charakterystyczny dla użytych składników wanilii,
zawartość tłuszczu w suchej masie nie mniej niż 30% +-2%, zawartość wody nie więcej niż 70 %, smak- waniliowy,
opakowanie jednostkowe kubek z tworzywa sztucznego o gramaturze od 100g do 125g , etykietowany, z naniesioną na każdej sztuce dacie przydatności do spożycia oraz składem chemicznym i surowcowym częstotliwość dostaw 2 razy w miesiącu, termin przydatności do spożycia liczony od dnia dostawy do magazynu zamawiającego min. 14 dni
cechy dyskwalifikujące:
niedopuszczane jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, jełczenia, zapleśnienia, zmiana zabarwienia, obce posmaki i zapachy, zafałszowanie zawartości tłuszczu, opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone, wystąpienie rozwarstwienia produktu;
oferent zobowiązuje się dostarczać wyrób o stałej gramaturze (ilośc 3000kg)
5. Serek homogenizowany naturalny
struktura i konsystencja : jednolita, zwarta, porowata, bez grudek, barwa naturalna, charakterystyczna dla użytych składników,
zawartość tłuszczu nie mniej niż 30% +-2%, zawartość wody nie więcej niż 70 %, smak- naturalny,
opakowanie jednostkowe kubek z tworzywa sztucznego o gramaturze od 100g do 150g ;
etykietowany, z naniesioną na każdej sztuce dacie przydatności do spożycia oraz składem chemicznym i surowcowym
częstotliwość dostaw 2 razy w miesiącu, termin przydatności do spożycia liczony od dnia dostawy do magazynu zamawiającego min. 14 dni
cechy dyskwalifikujące:
niedopuszczane jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, jełczenia, zapleśnienia, zmiana zabarwienia, obce posmaki i zapachy, zafałszowanie zawartości tłuszczu, opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone, wystąpienie rozwarstwienia produktu;
oferent zobowiązuje się dostarczać wyrób o stałej gramaturze (ilośc: 500kg)
6. Serek twarogowy granulowany - wiejski (ziarnisty)
struktura i konsystencja- jednolita, porowata, z wyraźnymi kształtnymi grudkami przypominający mi swym wyglądem rozdrobniony styropian w lekko płynnym serze, barwa naturalna, biała, jednolita w całej masie, smak i zapach- czysty,łagodny, lekko kwaśny- słonawy, wyraźny smak i zapach mleczny, zawartość tłuszczu w suchej masie dla serów tłustych nie mniej niż 30%, dopuszcza się nieznaczny posmak pasteryzacji, lekko mączystą konsystencję, +- 2% odstępstwa od zawartości tłuszczu
cechy dyskwalifikujące:
niedopuszczane jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, jełczenia, zapleśnienia, zmiana zabarwienia, obce posmaki i zapachy, zafałszowanie zawartości tłuszczu, opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone, wystąpienie rozwarstwienia produktu,
opakowania jednostkowe: kubek z tworzywa sztucznego od 150g do 200g; etykietowany, z naniesioną na każdej sztuce dacie przydatności do spożycia oraz składem chemicznym i surowcowym
częstotliwość dostaw 2 razy w miesiącu, termin przydatności do spożycia liczony od dnia dostawy do magazynu zamawiającego min. 14 dni;
oferent zobowiązuje się dostarczać wyrób o stałej gramaturze (ilośc: 600 kg)
7
Twaróg chudy
świeży, dobrze odciśnięty, dający możliwość pokrojenia w plastry ,
ser formowany w kostki 250g , opakowane jednostkowe w folię z tworzywa sztucznego;etykietowany, z naniesioną na każdej sztuce dacie przydatności do spożycia oraz składem chemicznym i surowcowym
częstotliwość dostaw 2 razy w miesiącu, termin przydatności do spożycia liczony od dnia dostawy do magazynu zamawiającego min. 14 dni (ilość: 8000 kg)
grupa II
1.Jajka spożywcze
wymagania jakościowe: jajka zgodne z klasą A, wg kategorii M(średnie), jaja muszą być oznakowane zgodnie z normą, na opakowaniach transportowych musi być umieszczona etykieta lub nalepka z informacjami zawierającymi nazwę lub nr producenta oraz adres, klasę jakości,  kategorię wagową, datę pakowania, częstotliwość dostaw 1 raz w tygodniu, termin do spożycia liczony od dnia dostawy do magazynu zamawiającego min. 14 dni (ilośc 120000szt)

Przedmiot zamówienia, sposób jego przewozu , jak również sposób i rodzaj opakowania musi spełniać wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności:
a) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2006 r. Nr 171, poz. 1225, z późn. zm.);
b) rozporządzenia (WE) Nr 178 2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz. Urz. WE L 31 z 01.02.2002, str. 1; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 15, t. 6, str. 463, z późn. zm.);
c) rozporządzenia (WE) Nr 852 2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 1 - 54; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 13, tom 34, str. 319 - 337, z późn. zm.);
d) rozporządzenia (WE) nr 1935 2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG (Dz. Urz. UE L 338 z 13.11.2004 r., str. 4 - 17, z późn. zm.);
e) rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 06-06-2007r w sprawie dostaw bezpośrednich środków spożywczych (dz. u. Z 2007 r Nr 112 poz 774)
f) Rozporządzenie Rady (EWG) nr 1898 87 z dnia 1 lipca 1987r r. w sprawie ochrony oznaczeń stosowanych w obrocie mlekiem i przetworami mlecznymi
g) Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 16 grudnia 2002 r. w sprawie znakowania środków spożywczych i dozwolonych substancji dodatkowych.
h) Dyrektywa Rady 96/16/WE z dnia 19 marca 1996r
i) PN-A-86024:1992 Mleko i przetwory mleczarskie. Mleko w proszku
j) PN-A-86050:2002 Mleko i przetwory mleczarskie. Śmietanka i śmietana
k) PN-A-86050:2002/Az1:2006. Mleko i przetwory mleczarskie. Śmietanka i śmietana
l) PN- A- 86100:1971 Mleko i przetwory mleczarskie. Klasyfikacja
m) PN-A-86101:1965 Mleko i przetwory mleczarskie. Nazwy i określenia
n) PN-A-86300/A1:1996 Mleko i przetwory mleczarskie. Sery twarogowe niedojrzewające (zmiana A1)
o) PN-A-86300/A2:1997 Mleko i przetwory mleczarskie. Sery twarogowe niedojrzewające (zmiana A2)
p) PN-A-86300:1991 Mleko i przetwory mleczarskie. Sery twarogowe niedojrzewające
q) PN-A-86503:1985 Jaja spożywcze
r) PN-C-89258-5:1997 Tworzywa sztuczne. Folie opakowaniowe. Folie do pakowania mleka i płynnych produktów mlecznych
Na opakowaniu jednostkowym producent powinien wskazać:
a) nazwę środka spożywczego
b) składniki występujące w środku spożywczym (składniki nie muszą być wymienione w przypadku produktów zawierających jeden składnik, gdy nazwa handlowa jest identyczna z nazwą składnika lub nazwa handlowa umożliwia wyraźne zidentyfikowanie rodzaju składnika)
c) datę minimalnej trwałości albo termin przydatności do spożycia
d) sposób przygotowania lub stosowania, jeżeli brak tej informacji mógłby spowodować niewłaściwe postępowanie ze środkiem spożywczym
e) dane identyfikujące:
- producenta środka spożywczego lub
- wprowadzającego środek spożywczy do obrotu w kraju
- kraj, w którym wyprodukowano środek spożywczy lub w którym dokonano przetworzenia zmieniającego właściwości środka spożywczego, w przypadku gdy brak tej informacji mógłby wprowadzić konsumenta w błąd
f) zawartość netto lub liczbę sztuk środka spożywczego w opakowaniu
g) warunki przechowywania, jeżeli oznakowanie środka spożywczego zawiera informację o terminie przydatności do spożycia oraz w przypadku, gdy jakość środka spożywczego w istotny sposób zależy od warunków jego przechowywania
h) oznaczenie partii produkcyjnej rozumianej jako określona ilość środka spożywczego wyprodukowanego, przetworzonego lub zapakowanego w praktycznie takich samych warunkach
i) klasę jakości handlowej, jeżeli została ona ustalona w przepisach w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych lub ich grup, albo inny wyróżnik jakości handlowej, jeżeli obowiązek podawania tego wyróżnika wynika z odrębnych przepisów
2. Opakowanie zbiorcze transportowe - oplombowane pieczęcią producenta zawierającą dane producenta, asortyment, ilość, datę produkcji i datę przydatności 
3. Materiały opakowaniowe i opakowania powinny być przechowywane w warunkach nieobniżających ich jakości, a przed użyciem sprawdzone pod względem uszkodzeń, czystości i zapachu.
Podane szacunkowe potrzeby są zbliżone ilościami do planowanych potrzeb. Służyć one będą wyłącznie do porównania ofert o wybrania oferty najkorzystniejszej, bowiem w przybliżeniu odpowiadają strukturze zapotrzebowania. Oznacza to, że wielkości te nie stanowią ostatecznego rozmiaru zamówienia, w wyniku czego nie mogą stanowić podstaw do zgłaszania roszczeń z tytułu niezrealizowanych dostaw albo podstawy do odmowy realizacji dostaw. Zamawiający nie będzie ponosił ujemnych skutków finansowych spowodowanych zmniejszeniem ilości i wartości dostaw .Zamawiający zastrzega prawo zmian ilościowych dostaw pomiędzy pozycjami w danej grupie .
Dostawa na koszt dostawcy do magazynu żywnościowego Zakładu Karnego w Raciborzu bez pobierania dodatkowych opłat zgodnie z wcześniejszym zamówieniem. Środek transportu musi odpowiadać warunkom sanitarnym oraz przepisom HACCP.
Wykonawca dostarcza na żądania zamawiającego atestaty jakości (lub certyfikaty jakości, jeżeli takie posiada).
W uzasadnionych przypadkach zamawiający zastrzega sobie prawo dokonania, na koszt dostawcy badania dostarczanego towaru pod względem spełniania wymagań określonych w specyfikacji istotnych warunków zamówienia.
Zamawiający nie przewiduje zwrotu kosztów udziału w postępowaniu.
Dostawy realizowane będą w konkretnie wskazanym w zamówieniu terminie, pod rygorem odmowy przyjęcia dostaw. Zamówienia będą składane przez zamawiającego z co najmniej jednodniowym wyprzedzeniem.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 222784

Data publikacji: 2012-06-27

Nazwa: Zakład Karny

Ulica: ul. Eichendorffa 14

Numer domu: 14

Miejscowość: Racibórz

Kod pocztowy: 47-400

Województwo / kraj: śląskie

Numer telefonu: 032 4539600

Adres strony internetowej: www.zp.gov.pl

Regon: 00032021300000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego:
Inny: państwowa jednostka organizacyjna nie posiadająca osobowości prawnej

Inny rodzaj zamawiającego:
państwowa jednostka organizacyjna nie posiadająca osobowości prawnej

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
PN o wartości szacunkowej poniżej kwot określonych w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 ustawy z dnia 29-01-2004r Prawo zamówień publicznych na DOSTAWY MLEKA I PRZETWORÓW MLECZARSKICH, PRODUKTÓW Z ZAWARTOŚCIA TŁUSZCZÓW ROŚLINNYCH ORAZ JAJ

Rodzaj zamówienia: D

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia sa sukcesywne dostawy artykułow spożywczych wymienionych poniżej:
grupa I
1.Mleko w proszku granulowane odtłuszczone
(produkt mleczarski granulowany w proszku) produkt uzyskany przez usunięcie wody z mleka odtłuszczonego ; bez domieszki tłuszczów roślinnych
zawartość wody: nie więcej niż 4%, minimalna zawartość białka-34%
termin przydatności do spożycia minimum 3 miesiące liczony od dnia dostawy do magazynu zamawiającego
wygląd: sypkie granulki barwy białokremowej -jednolitej, o zapachu charakterystycznym dla mleka pasteryzowanego bez posmaków i zapachów obcych
Zamawiający nie dopuszcza możliwości dostaw mleka cukierniczego.; w przypadku , gdy podczas gotowanie mleko sie waży- zamawiający wymaga zmiany mleka na inny gatunek odpowiadający ogólnie przyjętym normom
cechy dyskwalifikujące: zanieczyszczenia antybiotykami i innymi substancjami hamującymi, zanieczyszczenia mechaniczne, nalot pleśni, oznaki psucia, zjełczenia, trwałe zbrylenia, zmiana koloru, obce zapachy i posmaki, uszkodzenia mechaniczne opakowań, ich zanieczyszczenia, brak oznakowania
w opakowaniach jednostkowych do 20 kg, (ilośc 4000 kg)
2.Śmietanka spożywcza - warstwa tłuszczu, która tworzy się w sposób naturalny na powierzchni mleka przez powolne zbrylanie emulgujących kuleczek tłuszczu. Jeżeli zostaje ona usunięta z powierzchni mleka poprzez zbieranie lub ekstrahowanie z mleka przez odwirowanie w oddzielaczu śmietanki, posiada ona, poza innymi składnikami mleka, stosunkowo wysoką zawartość tłuszczu; śmietanka sterylizowana lub pasteryzowana
słodka
zawartość tłuszczu minimum 12%
niedopuszczalna obecność bakterii z grupy coli, salmonella, gronkowców chorobotwórczych
wygląd: jednorodna ciecz o barwie białej z odcieniem jasnokremowym lub białej, bez rozwarstwień, posmaków i zapachów obcych, surowiec- mleko;
cechy dyskwalifikujące: niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, jełczenia, zapleśnienia, zmiana zabarwienia, obce posmaki i zapachy, zafałszowanie zawartości tłuszczu, opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone; opakowanie bezzwrotne do 10 l, termin przydatności do spożycia liczony od dnia dostawy do magazynu zamawiającego min. 15dni, częstotliwość dostaw do magazynu żywnościowego 1-2 razy w tygodniu (ilość 4500l)
3.Kostka topiona 100g
produkt topiony, w którym sery podpuszczkowe zostały częściowo zastąpione tłuszczem roślinnym utwardzonym
produkt mleczno-tłuszczowy z dodatkiem oleju roślinnego o zawartości tłuszczu min. 16%
opakowanie opakowanie jednostkowe: kostka 100g
Skład: sery, woda, tłuszcz roślinny do 12%, mleko w proszku, białka mleka, skrobia, serwatka w proszku, sole emulgujące, sól
opakowanie bezpośrednie nie może być uszkodzone, kształt poszczególnych jednostek regularny(o kształcie podstawy zbliżonym do prostokąta), powierzchnia gładka, miąższ w miarę miękki, elastyczny, jednolity w całej kostce, barwa naturalna, jednolita w całej masie; smak i zapach- charakterystyczny dla odpowiedniego rodzaju produktu topionego ze swoistym posmakiem topienia,
etykietowany, z naniesioną na każdej sztuce dacie przydatności do spożycia oraz składem chemicznym i surowcowym
cechy dyskwalifikujące: niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, jełczenia, zapleśnienia, zmiana zabarwienia, obce posmaki i zapachy,smak jełki, piekący, mdły, mydlasty, gorzki zafałszowanie zawartości tłuszczu, opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone, zdeformowane kształty;
opakowanie zbiorcze: karton max 10 kg
minimalny termin przydatności do spożycia: 90 dni od daty dostawy do magazynu zamawiającego (ilość: 4200 kg)
4. Serek homogenizowany waniliowy
struktura i konsystencja : jednolita, zwarta, porowata, bez grudek, barwa naturalna, charakterystyczna dla użytych składników, smak i zapach- czysty, łagodny, aromatyczny, charakterystyczny dla użytych składników wanilii,
zawartość tłuszczu w suchej masie nie mniej niż 30% +-2%, zawartość wody nie więcej niż 70 %, smak- waniliowy,
opakowanie jednostkowe kubek z tworzywa sztucznego o gramaturze od 100g do 125g , etykietowany, z naniesioną na każdej sztuce dacie przydatności do spożycia oraz składem chemicznym i surowcowym częstotliwość dostaw 2 razy w miesiącu, termin przydatności do spożycia liczony od dnia dostawy do magazynu zamawiającego min. 14 dni
cechy dyskwalifikujące:
niedopuszczane jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, jełczenia, zapleśnienia, zmiana zabarwienia, obce posmaki i zapachy, zafałszowanie zawartości tłuszczu, opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone, wystąpienie rozwarstwienia produktu;
oferent zobowiązuje się dostarczać wyrób o stałej gramaturze (ilośc 3000kg)
5. Serek homogenizowany naturalny
struktura i konsystencja : jednolita, zwarta, porowata, bez grudek, barwa naturalna, charakterystyczna dla użytych składników,
zawartość tłuszczu nie mniej niż 30% +-2%, zawartość wody nie więcej niż 70 %, smak- naturalny,
opakowanie jednostkowe kubek z tworzywa sztucznego o gramaturze od 100g do 150g ;
etykietowany, z naniesioną na każdej sztuce dacie przydatności do spożycia oraz składem chemicznym i surowcowym
częstotliwość dostaw 2 razy w miesiącu, termin przydatności do spożycia liczony od dnia dostawy do magazynu zamawiającego min. 14 dni
cechy dyskwalifikujące:
niedopuszczane jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, jełczenia, zapleśnienia, zmiana zabarwienia, obce posmaki i zapachy, zafałszowanie zawartości tłuszczu, opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone, wystąpienie rozwarstwienia produktu;
oferent zobowiązuje się dostarczać wyrób o stałej gramaturze (ilośc: 500kg)
6. Serek twarogowy granulowany - wiejski (ziarnisty)
struktura i konsystencja- jednolita, porowata, z wyraźnymi kształtnymi grudkami przypominający mi swym wyglądem rozdrobniony styropian w lekko płynnym serze, barwa naturalna, biała, jednolita w całej masie, smak i zapach- czysty,łagodny, lekko kwaśny- słonawy, wyraźny smak i zapach mleczny, zawartość tłuszczu w suchej masie dla serów tłustych nie mniej niż 30%, dopuszcza się nieznaczny posmak pasteryzacji, lekko mączystą konsystencję, +- 2% odstępstwa od zawartości tłuszczu
cechy dyskwalifikujące:
niedopuszczane jest wystąpienie objawów psucia, fermentacji, jełczenia, zapleśnienia, zmiana zabarwienia, obce posmaki i zapachy, zafałszowanie zawartości tłuszczu, opakowania uszkodzone mechanicznie, nieoznakowane, zabrudzone, wystąpienie rozwarstwienia produktu,
opakowania jednostkowe: kubek z tworzywa sztucznego od 150g do 200g; etykietowany, z naniesioną na każdej sztuce dacie przydatności do spożycia oraz składem chemicznym i surowcowym
częstotliwość dostaw 2 razy w miesiącu, termin przydatności do spożycia liczony od dnia dostawy do magazynu zamawiającego min. 14 dni;
oferent zobowiązuje się dostarczać wyrób o stałej gramaturze (ilośc: 600 kg)
7
Twaróg chudy
świeży, dobrze odciśnięty, dający możliwość pokrojenia w plastry ,
ser formowany w kostki 250g , opakowane jednostkowe w folię z tworzywa sztucznego;etykietowany, z naniesioną na każdej sztuce dacie przydatności do spożycia oraz składem chemicznym i surowcowym
częstotliwość dostaw 2 razy w miesiącu, termin przydatności do spożycia liczony od dnia dostawy do magazynu zamawiającego min. 14 dni (ilość: 8000 kg)
grupa II
1.Jajka spożywcze
wymagania jakościowe: jajka zgodne z klasą A, wg kategorii M(średnie), jaja muszą być oznakowane zgodnie z normą, na opakowaniach transportowych musi być umieszczona etykieta lub nalepka z informacjami zawierającymi nazwę lub nr producenta oraz adres, klasę jakości,  kategorię wagową, datę pakowania, częstotliwość dostaw 1 raz w tygodniu, termin do spożycia liczony od dnia dostawy do magazynu zamawiającego min. 14 dni (ilośc 120000szt)

Przedmiot zamówienia, sposób jego przewozu , jak również sposób i rodzaj opakowania musi spełniać wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w szczególności:
a) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2006 r. Nr 171, poz. 1225, z późn. zm.);
b) rozporządzenia (WE) Nr 178 2002 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 28 stycznia 2002 r. ustanawiającego ogólne zasady i wymagania prawa żywnościowego, powołujące Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności oraz ustanawiające procedury w zakresie bezpieczeństwa żywności (Dz. Urz. WE L 31 z 01.02.2002, str. 1; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 15, t. 6, str. 463, z późn. zm.);
c) rozporządzenia (WE) Nr 852 2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str. 1 - 54; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 13, tom 34, str. 319 - 337, z późn. zm.);
d) rozporządzenia (WE) nr 1935 2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 27 października 2004 r. w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością oraz uchylające dyrektywy 80/590/EWG i 89/109/EWG (Dz. Urz. UE L 338 z 13.11.2004 r., str. 4 - 17, z późn. zm.);
e) rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 06-06-2007r w sprawie dostaw bezpośrednich środków spożywczych (dz. u. Z 2007 r Nr 112 poz 774)
f) Rozporządzenie Rady (EWG) nr 1898 87 z dnia 1 lipca 1987r r. w sprawie ochrony oznaczeń stosowanych w obrocie mlekiem i przetworami mlecznymi
g) Rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 16 grudnia 2002 r. w sprawie znakowania środków spożywczych i dozwolonych substancji dodatkowych.
h) Dyrektywa Rady 96/16/WE z dnia 19 marca 1996r
i) PN-A-86024:1992 Mleko i przetwory mleczarskie. Mleko w proszku
j) PN-A-86050:2002 Mleko i przetwory mleczarskie. Śmietanka i śmietana
k) PN-A-86050:2002/Az1:2006. Mleko i przetwory mleczarskie. Śmietanka i śmietana
l) PN- A- 86100:1971 Mleko i przetwory mleczarskie. Klasyfikacja
m) PN-A-86101:1965 Mleko i przetwory mleczarskie. Nazwy i określenia
n) PN-A-86300/A1:1996 Mleko i przetwory mleczarskie. Sery twarogowe niedojrzewające (zmiana A1)
o) PN-A-86300/A2:1997 Mleko i przetwory mleczarskie. Sery twarogowe niedojrzewające (zmiana A2)
p) PN-A-86300:1991 Mleko i przetwory mleczarskie. Sery twarogowe niedojrzewające
q) PN-A-86503:1985 Jaja spożywcze
r) PN-C-89258-5:1997 Tworzywa sztuczne. Folie opakowaniowe. Folie do pakowania mleka i płynnych produktów mlecznych
Na opakowaniu jednostkowym producent powinien wskazać:
a) nazwę środka spożywczego
b) składniki występujące w środku spożywczym (składniki nie muszą być wymienione w przypadku produktów zawierających jeden składnik, gdy nazwa handlowa jest identyczna z nazwą składnika lub nazwa handlowa umożliwia wyraźne zidentyfikowanie rodzaju składnika)
c) datę minimalnej trwałości albo termin przydatności do spożycia
d) sposób przygotowania lub stosowania, jeżeli brak tej informacji mógłby spowodować niewłaściwe postępowanie ze środkiem spożywczym
e) dane identyfikujące:
- producenta środka spożywczego lub
- wprowadzającego środek spożywczy do obrotu w kraju
- kraj, w którym wyprodukowano środek spożywczy lub w którym dokonano przetworzenia zmieniającego właściwości środka spożywczego, w przypadku gdy brak tej informacji mógłby wprowadzić konsumenta w błąd
f) zawartość netto lub liczbę sztuk środka spożywczego w opakowaniu
g) warunki przechowywania, jeżeli oznakowanie środka spożywczego zawiera informację o terminie przydatności do spożycia oraz w przypadku, gdy jakość środka spożywczego w istotny sposób zależy od warunków jego przechowywania
h) oznaczenie partii produkcyjnej rozumianej jako określona ilość środka spożywczego wyprodukowanego, przetworzonego lub zapakowanego w praktycznie takich samych warunkach
i) klasę jakości handlowej, jeżeli została ona ustalona w przepisach w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych lub ich grup, albo inny wyróżnik jakości handlowej, jeżeli obowiązek podawania tego wyróżnika wynika z odrębnych przepisów
2. Opakowanie zbiorcze transportowe - oplombowane pieczęcią producenta zawierającą dane producenta, asortyment, ilość, datę produkcji i datę przydatności 
3. Materiały opakowaniowe i opakowania powinny być przechowywane w warunkach nieobniżających ich jakości, a przed użyciem sprawdzone pod względem uszkodzeń, czystości i zapachu.
Podane szacunkowe potrzeby są zbliżone ilościami do planowanych potrzeb. Służyć one będą wyłącznie do porównania ofert o wybrania oferty najkorzystniejszej, bowiem w przybliżeniu odpowiadają strukturze zapotrzebowania. Oznacza to, że wielkości te nie stanowią ostatecznego rozmiaru zamówienia, w wyniku czego nie mogą stanowić podstaw do zgłaszania roszczeń z tytułu niezrealizowanych dostaw albo podstawy do odmowy realizacji dostaw. Zamawiający nie będzie ponosił ujemnych skutków finansowych spowodowanych zmniejszeniem ilości i wartości dostaw .Zamawiający zastrzega prawo zmian ilościowych dostaw pomiędzy pozycjami w danej grupie .
Dostawa na koszt dostawcy do magazynu żywnościowego Zakładu Karnego w Raciborzu bez pobierania dodatkowych opłat zgodnie z wcześniejszym zamówieniem. Środek transportu musi odpowiadać warunkom sanitarnym oraz przepisom HACCP.
Wykonawca dostarcza na żądania zamawiającego atestaty jakości (lub certyfikaty jakości, jeżeli takie posiada).
W uzasadnionych przypadkach zamawiający zastrzega sobie prawo dokonania, na koszt dostawcy badania dostarczanego towaru pod względem spełniania wymagań określonych w specyfikacji istotnych warunków zamówienia.
Zamawiający nie przewiduje zwrotu kosztów udziału w postępowaniu.
Dostawy realizowane będą w konkretnie wskazanym w zamówieniu terminie, pod rygorem odmowy przyjęcia dostaw. Zamówienia będą składane przez zamawiającego z co najmniej jednodniowym wyprzedzeniem.

Kody CPV:
155117000 (Mleko w proszku)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
155120000 (Śmietana)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
154312000 (Beztłuszczowe lub niskotłuszczowe produkty do smarowania)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
155421000 (Ser twarogowy)

Kod CPV piątej częsci zamówienia:
155421000 (Ser twarogowy)

Kod CPV szóstej częsci zamówienia:
155421000 (Ser twarogowy)

Kod CPV siódmej częsci zamówienia:
155421000 (Ser twarogowy)

Kod CPV ósmej częsci zamówienia: 031425003

Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak

Ilość części: 2

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 20/08/2013

Informacja na temat wadium:
Warunkiem udziału w postępowaniu jest wniesienie wadium. Zamawiający określa łączną wartość wadium na kwotę 4320,00 PLN (słownie: cztery tysiące trzysta dwadzieścia złotych 00100), tj.
grupa I: 3600 zł
grupa II: 720 zł
(Formy wnoszenia wadium-zgodnie z art. 45.1 pkt. 6 ustawy )
Wadium w formie pieniężnej należy wnosić na konto zamawiającego przed upływem terminu składania ofert;
Nazwa i numer konta: Zakład Karny w Raciborzu ul. Józefa von Eichendorffa 14 47-400 Racibórz
Konto: Nr NBP Katowice Nr 92 1010 1212 3061 0213 9120 0000 z dopiskiem
WADIUM NA DOSTAWY ARTYKUŁÓW SPOŻYWCZYCHnr grupy.................
Wadium wnoszone w formie innej niż pieniężna należy zdeponować w kasie zamawiającego przed upływem terminu składania ofert tj. do dnia 17-07-2012r do godziny 9:30 . Do oferty należy dołączyć dokument potwierdzający wniesienie wadium.
Zamawiający uzna , że termin wpłaty wadium został dotrzymany,jeżeli przed upływem terminu składania ofert zostało uznane konto zamawiającego.
Wykonawcy, którzy nie wniosą wadium w terminie lub wniosą je w niepełnej wysokości albo w innej niż dopuszczalna  formie zostaną wykluczeni z postępowania na podstawie art. 24 ust. 2 pkt 4 Pzp.
Wadium wniesione w pieniądzu Zamawiający przechowuje na nieoprocentowanym rachunku bankowym.

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Na podstawie złozonych oświadczeń i dokumentów wymaganych przez Zamawiającego opisanych w rozdziale 6 SIWZ; zgodnie z kryterium: spełnia/nie spełnia

Wiedza i doświadczenie:
Na podstawie złozonych oświadczeń i dokumentów wymaganych przez Zamawiającego opisanych w rozdziale 6 SIWZ; zgodnie z kryterium: spełnia/nie spełnia

Potencjał techniczny:
Na podstawie złozonych oświadczeń i dokumentów wymaganych przez Zamawiającego opisanych w rozdziale 6 SIWZ; zgodnie z kryterium: spełnia/nie spełnia

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Na podstawie złozonych oświadczeń i dokumentów wymaganych przez Zamawiającego opisanych w rozdziale 6 SIWZ; zgodnie z kryterium: spełnia/nie spełnia

Sytuacja ekonomiczna:
Na podstawie złozonych oświadczeń i dokumentów wymaganych przez Zamawiającego opisanych w rozdziale 6 SIWZ; zgodnie z kryterium: spełnia/nie spełnia

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 7: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.zp.sw.gov.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Zakład Karny ul. Eichandorffa 14; 47-400 Racibórz

Data składania wniosków, ofert: 17/07/2012

Godzina składania wniosków, ofert: 09:30

Miejsce składania: sekretariat Zakładu Karnego w Raciborzu

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe: nie dotyczy

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi