351302 / 2011-10-25 - Administracja samorzÄ…dowa / Powiatowy UrzÄ…d Pracy (SÅ‚upsk)
Szkolenie: Kucharz
Opis zamówienia
1. Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie szkolenia dla grupy do 5 niepełnosprawnych osób bezrobotnych na temat: Kucharz.
2. Zamawiający zastrzega sobie skierowanie na szkolenie mniejszej liczby osób bezrobotnych, jednakże nie mniej niż 4 osoby.
3. Ilość godzin szkolenia przypadających na każdego uczestnika szkolenia: 350.
4. Program szkolenia oferowany przez Wykonawcę powinien zawierać co najmniej następujące elementy:
a) nazwa i zakres szkolenia
b) czas trwania i sposób organizacji szkolenia
c) wymagania wstępne dla uczestników szkolenia
d) cele szkolenia
e) plan nauczania określający tematy zajęć edukacyjnych oraz ich wymiar, z uwzględnieniem części teoretycznej i części praktycznej
f) treść szkolenia w zakresie poszczególnych zajęć edukacyjnych
g) wykaz literatury oraz niezbędnych środków i materiałów dydaktycznych
h) sposób sprawdzania efektów szkolenia.
4. Zakres tematyczny programu szkolenia musi obejmować co najmniej:
Pierwsza pomoc przedmedyczna (5 godz.)
Przepisy BHP i P.POŻ.
Zagadnienia:
- wymagania dotyczące pomieszczeń pracy: oświetlenie, wentylacja, temperatura, normy pomieszczeń pracy;
- podział czynników niebezpiecznych, szkodliwych i uciążliwych na stanowiskach pracy;
- badania i pomiary oraz metody likwidacji lub ograniczania czynników niebezpiecznych, szkodliwych i uciążliwych;
- profilaktyczne badania lekarskie, sanitarne i psychologiczne;
- praca szczególnie niebezpieczna: na wysokości, poniżej poziomu gruntu, spawalnicze, transportu materiałów niebezpiecznych i przy urządzeniach pod ciśnieniem;
- wypadki przy pracy i choroby zawodowe;
- odzież ochronna, robocza i sprzęt ochrony osobistej;
- przyczyny powstania pożarów;
- ochrona przeciwpożarowa czynna i bierna;
- sprzęt gaśniczy ręczny i mechaniczny.
Dobra Praktyka Higieniczna i Produkcyjna
1. Przygotowywanie roztworów dezynfekujących zgodnie z GHP/GMP.
2. Dezynfekowanie rąk zgodnie z GHP.
3. Monitorowanie temperatury w urządzeniach chłodniczych.
4. Monitorowanie szkodników.
5. Dezynfekowanie drobnego sprzętu.
Obsługa maszyn i urządzeń
1. Technika obsługi płuczko-obieraczki
2. Technika obsługi krajalnicy.
3. Technika obsługi maszynki do mielenia.
4. Technika obsługi zmywarki do naczyń.
5. Technika obsługi pieca konwekcyjno-parowego.
Sporządzanie potraw z warzyw
1. Zastosowanie warzyw i owoców w gastronomii.
2. Technika sporządzania surówek sezonowych.
3. Technika sporządzania sałatek jarzynowych.
4. Sporządzanie bukietu z warzyw.
5. Technika dekorowania i serwowania potraw z warzyw.
Sporządzanie potraw z jaj i przetworów mleczarskich
Sporządzanie koreczków serowych.
Sporządzanie chłodników.
Desery i napoje z przetworów mleczarskich.
Przygotowanie potraw z jaj gotowanych.
Technika sporządzania jaj faszerowanych.
Sporządzanie potraw z jaj smażonych.
Technika formowania omletów.
Technika sporządzania jaj nadziewanych.
Technika sporządzania kotlecików z jaj.
Technika sporządzania zakąsek z jaj.
Sporządzanie zup
1. Technika wykonania zup kremowych.
2. Sposoby zagęszczania zup kremowych.
3. Etapy sporządzania zup zagęszczanych.
4. Sporządzanie zup zagęszczanych składnikiem skrobiowym.
5. Sporządzanie zup zagęszczanych zawiesiną.
6. Sporządzanie zup zagęszczanych zasmażką.
7. Dodatki stosowane do zup czystych i zagęszczanych.
8. Porcjowanie i podawanie zup czystych i kremowych.
9. Porcjowanie i podawanie zup zagęszczanych.
10. Technika sporządzania sosów na gorąco.
Sporządzanie potraw mącznych
a) Obróbka wstępna składników ciasta.
b) Rodzaje ciast wyrabianych w naczyniu.
c) Sporządzanie ciast zarabianych w naczyniu.
d) Zastosowanie ciast gotowanych i smażonych.
e) Ciasta wyrabiane na stolnicy.
f) Rodzaje dodatków i sposoby formowania wyrobów.
g) Przygotowanie pierogów i ich gotowanie.
h) Technika sporządzania kołdunów i uszek.
i) Techniki sporządzania ciast drożdżowych.
j) Techniki sporządzania ciast kruchych i półkruchych
Ciasta ziemniaczane
a) Normatywy surowcowe na poszczególne rodzaje ciast ziemniaczanych.
b) Sporządzanie klusek śląskich i kopytek.
c) Sporządzanie knedli z owocami i mięsem.
d) Sporządzanie kotletów ziemniaczanych.
e) Sporządzanie potraw z ziemniaków surowych tartych.
Zastosowanie potraw jarskich i półmięsnych w gastronomii
1. Sposoby podawania potraw jarskich i półmięsnych.
2. Zastosowanie potraw jarskich i półmięsnych w gastronomii.
3. Potrawy półmięsne gotowane.
4. Potrawy półmięsne smażone i duszone.
5. Potrawy półmięsne zapiekane.
Potrawy z drobiu
1. Przygotowanie drobiu do obróbki wstępnej i cieplnej.
2. Podstawowe i dodatkowe składniki drobiowej masy mielonej.
3. Asortyment potraw smażonych z drobiu i stosowanych dodatków.
4. Asortyment potraw pieczonych z drobiu i stosowanych dodatków.
5. Asortyment potraw grillowanych z drobiu i stosowanych dodatków
Potrawy z ryb
1. Asortyment potraw z ryb.
2. Normatyw surowców na potrawy z ryb.
3. Obróbka wstępna.
4. Sporządzanie drobiowej masy mielonej i formowanie półproduktów.
5. Techniki obróbki cieplnej półproduktów z drobiowej masy mielonej zgodnie z GHP/GMP.
Sporządzanie przekąsek zimnych i gorących
1. Techniki sporządzania sosów zimnych.
2. Sporządzanie różnych typów kanapek.
3. Sporządzanie przekąsek gorących.
4. Sporządzanie przekąsek zimnych ze szczególnym uwzględnieniem sposobu podawania i dekoracji.
5. Przygotowanie zimnego bufetu; sposoby ustawiania napoi, przekąsek i dodatków.
5. Szkolenie powinno odbywać się w formie kursu realizowanego wg planu nauczania, obejmującego przeciętnie nie mniej niż 25 godzin zegarowych w tygodniu. Godzina szkolenia liczy 60 minut i obejmuje zajęcia edukacyjne licząc 45 minut oraz przerwę, liczącą średnio 15 minut, gdyż długość przerw może być ustalana w sposób elastyczny.
6. Szkolenie musi odbywać się w dni robocze, od poniedziałku do piątku w przedziale czasowym między godz. 8.00 a 15.00.
7. Miejsce szkolenia praktycznego: Słupsk lub powiat słupski.
8. Miejsce szkolenia teoretycznego: Słupsk.
9. Zajęcia prowadzone muszą być za pomocą omówienia zagadnień pod nadzorem wykładowców wskazanych przez Wykonawcę w ofercie. Część praktyczna musi opierać się na samodzielnym wykonywaniu ćwiczeń przez uczestników szkolenia.
10. Wykonawca zobowiązany jest do przeprowadzenia wewnętrznego egzaminu końcowego wg aktualnie obowiązujących przepisów prawa i wydania uczestnikom szkolenia, kończącym je z wynikiem pozytywnym, stosownego zaświadczenia - w terminie 7 dni od daty dokonania oceny [zgodnego z rozporządzeniem Ministra Edukacji i Nauki z dnia 3 lutego 2006 r. w sprawie uzyskania i uzupełnienie przez osoby dorosłe wiedzy ogólnej, umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych (Dz. U. z 2006 r. nr 31, poz. 216).
11. Wykonawca zobowiązany jest:
a) wyposażyć i przekazać na własność każdemu uczestnikowi szkolenia co najmniej następujące materiały szkoleniowe zgodne z tematyką szkolenia: zeszyt 60-cio kartkowy formatu A-5, długopis, ołówek z gumką, aktualny podręcznik lub skrypt z zakresu odpowiadającego tematyce szkolenia zamówienia - materiały szkoleniowe powinny być przekazywane uczestnikom szkolenia na początku szkolenia bądź na bieżąco zgodnie z realizowanym tematem zajęć za potwierdzeniem.
b) zapewnić kursantom posiłki w każdym dniu szkolenia w postaci: ciepłych i zimnych napojów (kawa, herbata, woda mineralna), ciastek, cukru i śmietanki oraz drugiego dania obiadowego (ziemniaki/ryż/kaszę oraz mięso i surówkę)
c) zapewnić odzież roboczą w postaci: fartuch roboczy, czepek siateczkowy na głowę,
d) zapewnić i opłacić niezbędne wymagane badania lekarskie i sanitarno-epidemiologoczne,
e) zapewnić uczestnikom szkolenia swobodny dostęp do pomieszczeń sanitarnych w budynku dostosowanych do osób niepełnosprawnych, w którym odbywa się szkolenie (tj. WC, umywalka wraz z dostępem do ciepłej wody)
f) zapewnić uczestnikom szkolenia dostęp do niezbędnych środków czystości (tj. papier toaletowy, mydło do rąk, ręczniki papierowe lub suszarka do rąk)
g) zapewnić:
1) salę szkoleniową o odpowiedniej powierzchni, spełniającą wymagania ergonomiczne i bhp (m. in. odpowiednie oświetlenie, wentylacja i temperatura), dostosowaną do osób niepełnosprawnych, wyposażoną w:
- odpowiednią ilość stolików i krzeseł (min. 5 - dla uczestników szkolenia),
- tablicę kredową i/lub sucho ścieralną i/lub flipchart z zapasem kartek
- rzutnik multimedialny, ekran projekcyjny
2) praktykę w zakładzie gastronomicznym/barze/restauracji
h) przedłożyć Zamawiającemu harmonogram szkolenia co najmniej na 5 dni przed dniem jego rozpoczęcia
i) zapewnić przez cały okres trwania szkolenia kadrę realizującą szkolenie, wskazaną w swojej ofercie, z zastrzeżeniem pkt XVII 2 SIWZ.
j) opatrzyć odpowiednimi logotypami, które są dostępne na stronie internetowej www.efs.gov.pl oraz zawrzeć informację o współfinansowaniu szkolenia z EFS w materiałach szkoleniowych, dokumentach przekazywanych do zamawiającego oraz zaświadczeniach o ukończeniu szkolenia (jeśli nie ma możliwości zamieszczenia odpowiedniej informacji na certyfikatach, świadectwach czy dyplomach informacje o współfinansowaniu powinny znaleźć się na dodatkowym zaświadczeniu z informacją, że szkolenie były współfinansowane przez Europejski Fundusz Społeczny).
k) przestrzegać zasad promocji Projektu zgodnie z wytycznymi zawartymi na stronie www.efs.gov.pl (PROMOCJA W RAMACH PROGRAMU OPERACYJNEGO KAPITAŁ LUDZKI 2007-2013).
Numer biuletynu: 1
Pozycja w biuletynie: 351302
Data publikacji: 2011-10-25
Nazwa: Powiatowy Urząd Pracy
Ulica: ul. Leszczyńskiego 8
Numer domu: 8
Miejscowość: Słupsk
Kod pocztowy: 76-200
Województwo / kraj: pomorskie
Numer telefonu: 59 8457501
Numer faxu: 59 8457500
Adres strony internetowej: www.pup.slupsk.pl
Regon: 77128612000000
Typ ogłoszenia: ZP-400
Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak
Ogłoszenie dotyczy: 1
Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa
Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: Szkolenie: Kucharz
Rodzaj zamówienia: U
Przedmiot zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie szkolenia dla grupy do 5 niepełnosprawnych osób bezrobotnych na temat: Kucharz.
2. Zamawiający zastrzega sobie skierowanie na szkolenie mniejszej liczby osób bezrobotnych, jednakże nie mniej niż 4 osoby.
3. Ilość godzin szkolenia przypadających na każdego uczestnika szkolenia: 350.
4. Program szkolenia oferowany przez Wykonawcę powinien zawierać co najmniej następujące elementy:
a) nazwa i zakres szkolenia
b) czas trwania i sposób organizacji szkolenia
c) wymagania wstępne dla uczestników szkolenia
d) cele szkolenia
e) plan nauczania określający tematy zajęć edukacyjnych oraz ich wymiar, z uwzględnieniem części teoretycznej i części praktycznej
f) treść szkolenia w zakresie poszczególnych zajęć edukacyjnych
g) wykaz literatury oraz niezbędnych środków i materiałów dydaktycznych
h) sposób sprawdzania efektów szkolenia.
4. Zakres tematyczny programu szkolenia musi obejmować co najmniej:
Pierwsza pomoc przedmedyczna (5 godz.)
Przepisy BHP i P.POŻ.
Zagadnienia:
- wymagania dotyczące pomieszczeń pracy: oświetlenie, wentylacja, temperatura, normy pomieszczeń pracy;
- podział czynników niebezpiecznych, szkodliwych i uciążliwych na stanowiskach pracy;
- badania i pomiary oraz metody likwidacji lub ograniczania czynników niebezpiecznych, szkodliwych i uciążliwych;
- profilaktyczne badania lekarskie, sanitarne i psychologiczne;
- praca szczególnie niebezpieczna: na wysokości, poniżej poziomu gruntu, spawalnicze, transportu materiałów niebezpiecznych i przy urządzeniach pod ciśnieniem;
- wypadki przy pracy i choroby zawodowe;
- odzież ochronna, robocza i sprzęt ochrony osobistej;
- przyczyny powstania pożarów;
- ochrona przeciwpożarowa czynna i bierna;
- sprzęt gaśniczy ręczny i mechaniczny.
Dobra Praktyka Higieniczna i Produkcyjna
1. Przygotowywanie roztworów dezynfekujących zgodnie z GHP/GMP.
2. Dezynfekowanie rąk zgodnie z GHP.
3. Monitorowanie temperatury w urządzeniach chłodniczych.
4. Monitorowanie szkodników.
5. Dezynfekowanie drobnego sprzętu.
Obsługa maszyn i urządzeń
1. Technika obsługi płuczko-obieraczki
2. Technika obsługi krajalnicy.
3. Technika obsługi maszynki do mielenia.
4. Technika obsługi zmywarki do naczyń.
5. Technika obsługi pieca konwekcyjno-parowego.
Sporządzanie potraw z warzyw
1. Zastosowanie warzyw i owoców w gastronomii.
2. Technika sporządzania surówek sezonowych.
3. Technika sporządzania sałatek jarzynowych.
4. Sporządzanie bukietu z warzyw.
5. Technika dekorowania i serwowania potraw z warzyw.
Sporządzanie potraw z jaj i przetworów mleczarskich
Sporządzanie koreczków serowych.
Sporządzanie chłodników.
Desery i napoje z przetworów mleczarskich.
Przygotowanie potraw z jaj gotowanych.
Technika sporządzania jaj faszerowanych.
Sporządzanie potraw z jaj smażonych.
Technika formowania omletów.
Technika sporządzania jaj nadziewanych.
Technika sporządzania kotlecików z jaj.
Technika sporządzania zakąsek z jaj.
Sporządzanie zup
1. Technika wykonania zup kremowych.
2. Sposoby zagęszczania zup kremowych.
3. Etapy sporządzania zup zagęszczanych.
4. Sporządzanie zup zagęszczanych składnikiem skrobiowym.
5. Sporządzanie zup zagęszczanych zawiesiną.
6. Sporządzanie zup zagęszczanych zasmażką.
7. Dodatki stosowane do zup czystych i zagęszczanych.
8. Porcjowanie i podawanie zup czystych i kremowych.
9. Porcjowanie i podawanie zup zagęszczanych.
10. Technika sporządzania sosów na gorąco.
Sporządzanie potraw mącznych
a) Obróbka wstępna składników ciasta.
b) Rodzaje ciast wyrabianych w naczyniu.
c) Sporządzanie ciast zarabianych w naczyniu.
d) Zastosowanie ciast gotowanych i smażonych.
e) Ciasta wyrabiane na stolnicy.
f) Rodzaje dodatków i sposoby formowania wyrobów.
g) Przygotowanie pierogów i ich gotowanie.
h) Technika sporządzania kołdunów i uszek.
i) Techniki sporządzania ciast drożdżowych.
j) Techniki sporządzania ciast kruchych i półkruchych
Ciasta ziemniaczane
a) Normatywy surowcowe na poszczególne rodzaje ciast ziemniaczanych.
b) Sporządzanie klusek śląskich i kopytek.
c) Sporządzanie knedli z owocami i mięsem.
d) Sporządzanie kotletów ziemniaczanych.
e) Sporządzanie potraw z ziemniaków surowych tartych.
Zastosowanie potraw jarskich i półmięsnych w gastronomii
1. Sposoby podawania potraw jarskich i półmięsnych.
2. Zastosowanie potraw jarskich i półmięsnych w gastronomii.
3. Potrawy półmięsne gotowane.
4. Potrawy półmięsne smażone i duszone.
5. Potrawy półmięsne zapiekane.
Potrawy z drobiu
1. Przygotowanie drobiu do obróbki wstępnej i cieplnej.
2. Podstawowe i dodatkowe składniki drobiowej masy mielonej.
3. Asortyment potraw smażonych z drobiu i stosowanych dodatków.
4. Asortyment potraw pieczonych z drobiu i stosowanych dodatków.
5. Asortyment potraw grillowanych z drobiu i stosowanych dodatków
Potrawy z ryb
1. Asortyment potraw z ryb.
2. Normatyw surowców na potrawy z ryb.
3. Obróbka wstępna.
4. Sporządzanie drobiowej masy mielonej i formowanie półproduktów.
5. Techniki obróbki cieplnej półproduktów z drobiowej masy mielonej zgodnie z GHP/GMP.
Sporządzanie przekąsek zimnych i gorących
1. Techniki sporządzania sosów zimnych.
2. Sporządzanie różnych typów kanapek.
3. Sporządzanie przekąsek gorących.
4. Sporządzanie przekąsek zimnych ze szczególnym uwzględnieniem sposobu podawania i dekoracji.
5. Przygotowanie zimnego bufetu; sposoby ustawiania napoi, przekąsek i dodatków.
5. Szkolenie powinno odbywać się w formie kursu realizowanego wg planu nauczania, obejmującego przeciętnie nie mniej niż 25 godzin zegarowych w tygodniu. Godzina szkolenia liczy 60 minut i obejmuje zajęcia edukacyjne licząc 45 minut oraz przerwę, liczącą średnio 15 minut, gdyż długość przerw może być ustalana w sposób elastyczny.
6. Szkolenie musi odbywać się w dni robocze, od poniedziałku do piątku w przedziale czasowym między godz. 8.00 a 15.00.
7. Miejsce szkolenia praktycznego: Słupsk lub powiat słupski.
8. Miejsce szkolenia teoretycznego: Słupsk.
9. Zajęcia prowadzone muszą być za pomocą omówienia zagadnień pod nadzorem wykładowców wskazanych przez Wykonawcę w ofercie. Część praktyczna musi opierać się na samodzielnym wykonywaniu ćwiczeń przez uczestników szkolenia.
10. Wykonawca zobowiązany jest do przeprowadzenia wewnętrznego egzaminu końcowego wg aktualnie obowiązujących przepisów prawa i wydania uczestnikom szkolenia, kończącym je z wynikiem pozytywnym, stosownego zaświadczenia - w terminie 7 dni od daty dokonania oceny [zgodnego z rozporządzeniem Ministra Edukacji i Nauki z dnia 3 lutego 2006 r. w sprawie uzyskania i uzupełnienie przez osoby dorosłe wiedzy ogólnej, umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych (Dz. U. z 2006 r. nr 31, poz. 216).
11. Wykonawca zobowiązany jest:
a) wyposażyć i przekazać na własność każdemu uczestnikowi szkolenia co najmniej następujące materiały szkoleniowe zgodne z tematyką szkolenia: zeszyt 60-cio kartkowy formatu A-5, długopis, ołówek z gumką, aktualny podręcznik lub skrypt z zakresu odpowiadającego tematyce szkolenia zamówienia - materiały szkoleniowe powinny być przekazywane uczestnikom szkolenia na początku szkolenia bądź na bieżąco zgodnie z realizowanym tematem zajęć za potwierdzeniem.
b) zapewnić kursantom posiłki w każdym dniu szkolenia w postaci: ciepłych i zimnych napojów (kawa, herbata, woda mineralna), ciastek, cukru i śmietanki oraz drugiego dania obiadowego (ziemniaki/ryż/kaszę oraz mięso i surówkę)
c) zapewnić odzież roboczą w postaci: fartuch roboczy, czepek siateczkowy na głowę,
d) zapewnić i opłacić niezbędne wymagane badania lekarskie i sanitarno-epidemiologoczne,
e) zapewnić uczestnikom szkolenia swobodny dostęp do pomieszczeń sanitarnych w budynku dostosowanych do osób niepełnosprawnych, w którym odbywa się szkolenie (tj. WC, umywalka wraz z dostępem do ciepłej wody)
f) zapewnić uczestnikom szkolenia dostęp do niezbędnych środków czystości (tj. papier toaletowy, mydło do rąk, ręczniki papierowe lub suszarka do rąk)
g) zapewnić:
1) salę szkoleniową o odpowiedniej powierzchni, spełniającą wymagania ergonomiczne i bhp (m. in. odpowiednie oświetlenie, wentylacja i temperatura), dostosowaną do osób niepełnosprawnych, wyposażoną w:
- odpowiednią ilość stolików i krzeseł (min. 5 - dla uczestników szkolenia),
- tablicę kredową i/lub sucho ścieralną i/lub flipchart z zapasem kartek
- rzutnik multimedialny, ekran projekcyjny
2) praktykę w zakładzie gastronomicznym/barze/restauracji
h) przedłożyć Zamawiającemu harmonogram szkolenia co najmniej na 5 dni przed dniem jego rozpoczęcia
i) zapewnić przez cały okres trwania szkolenia kadrę realizującą szkolenie, wskazaną w swojej ofercie, z zastrzeżeniem pkt XVII 2 SIWZ.
j) opatrzyć odpowiednimi logotypami, które są dostępne na stronie internetowej www.efs.gov.pl oraz zawrzeć informację o współfinansowaniu szkolenia z EFS w materiałach szkoleniowych, dokumentach przekazywanych do zamawiającego oraz zaświadczeniach o ukończeniu szkolenia (jeśli nie ma możliwości zamieszczenia odpowiedniej informacji na certyfikatach, świadectwach czy dyplomach informacje o współfinansowaniu powinny znaleźć się na dodatkowym zaświadczeniu z informacją, że szkolenie były współfinansowane przez Europejski Fundusz Społeczny).
k) przestrzegać zasad promocji Projektu zgodnie z wytycznymi zawartymi na stronie www.efs.gov.pl (PROMOCJA W RAMACH PROGRAMU OPERACYJNEGO KAPITAŁ LUDZKI 2007-2013).
Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie
Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie
Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie
Czas: D
Data zakończenia: 29/02/2012
Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium
Zaliczka: Nie
Uprawnienia:
Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia warunek, jeżeli Wykonawca wykaże:
- że jest instytucją szkoleniową w rozumieniu ustawy z dnia 20 kwietnia 2004 r. o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy (teks jednolity: Dz. U. z 2008 r. nr 69, poz. 415 z późn. zm.), tj. posiada aktualny (na 2011 r.) wpis do rejestru instytucji szkoleniowych prowadzonego przez wojewódzki urząd pracy właściwy ze względu na siedzibę Wykonawcy
Wiedza i doświadczenie:
Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia ten warunek, jeżeli zrealizował w sposób należyty co najmniej 2 szkolenia obejmujące swym zakresem tematykę szkolenia będącego przedmiotem zamówienia (kursy z zakresu gastronomii) dla grupy co najmniej 5 osobowej
Potencjał techniczny:
Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia ten warunek, jeżeli będzie dysponował podczas szkolenia:
- co najmniej 1 salą szkoleniową przystosowaną do osób niepełnosprawnych, wyposażoną w odpowiednią ilość stolików i krzeseł (min. 5 - dla uczestników szkolenia) oraz w tablicę kredową i/lub sucho ścieralną i/lub flipchart z zapasem kartek, rzutnik multimedialny i ekran projekcyjny
- miejscem praktyk w zakładzie gastronomicznym/barze/restauracji
Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia ten warunek, jeżeli będzie dysponował: kadrą w liczbie min. 2 wykładowców zajęć teoretycznych z wykształceniem min. średnim zawodowym w zawodzie kucharz lub pokrewny oraz doświadczeniem w prowadzeniu zajęć teoretycznych (min. 3 przeprowadzone szkolenia w przedmiotowym zakresie), a także 1 opiekuna zajęć praktycznych ze stażem min. 2 lata w zawodzie kucharz.
Oświadczenie nr 3: Tak
Oświadczenie nr 4: Tak
Oświadczenie nr 6: Tak
Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak
Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak
Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak
inne_dokumenty:
2. oświadczenie o posiadaniu aktualnego na rok 2011 wpisu do rejestru instytucji szkoleniowych prowadzonego przez właściwy wojewódzki urząd pracy - na formularzu oferty stanowiącym załącznik nr 1
III.7 osoby niepełnosprawne: Nie
Kod trybu postepowania: PN
Czy zmiana umowy: Tak
Zmiana umowy:
1. W szczególnie uzasadnionych przypadkach Zamawiający może wyrazić zgodę na przedłużenie terminu realizacji szkolenia, gdy będzie to podyktowane okolicznościami niezależnymi od Wykonawcy (Wykonawca zobowiązany będzie przedstawić Zamawiającemu, w terminie 3 dni od dnia powstania tych okoliczności, wyjaśnienia wraz z uzasadnieniem w formie pisemnej) lub gdy Wykonawca będzie musiał wydłużyć termin realizacji zamówienia ze względu na potrzebę udzielenia dodatkowej pomocy osobom mającym trudności w procesie nauczania (Wykonawca zobowiązany jest poinformować Zamawiającego o konieczności wydłużenia terminu realizacji szkolenia co najmniej na 7 dni przed planowanym pierwotnym terminem zakończenia szkolenia). Powyższa zgoda jest uprawnieniem Zamawiającego, nie zaś jego obowiązkiem.
2. Zamawiający dopuszcza zmianę miejsca przeprowadzenia szkolenia, tylko w uzasadnionych przypadkach, na które Wykonawca nie miał wpływu, pod warunkiem zapewnienia warunków szkolenia w miejscu o co najmniej takim samym standardzie, jak przedstawione w ofercie Wykonawcy (Wykonawca powinien poinformować Zamawiającego na piśmie o zamiarze zmiany miejsca szkolenia z uzasadnieniem zmiany).
3. Zamawiający dopuszcza zmianę kadry realizującej kurs w wyniku nieprzewidywalnych zdarzeń losowych w postaci śmierci lub choroby wykładowcy, których nie można było przewidzieć z dniu zawarcia umowy - zmiana jest możliwa pod warunkiem zapewnienia nowej kadry o co najmniej takich samych kwalifikacjach i doświadczeniu zawodowym (Wykonawca powinien dostarczyć na piśmie wykaz nowej kadry z opisem jej kwalifikacji zawodowych i zakresu zadań, które będzie realizowała przy wykonywaniu zamówienia wraz z uzasadnieniem zmiany).
4. Zmiana oznaczenia stron zawartej umowy (np. zmiana nazwy, siedziby, osób reprezentujących Wykonawcę) oraz skierowanie mniejszej liczby osób na szkolenie lub ukończenie szkolenia przez mniejszą liczbę osób bezrobotnych (a tym samym wysokość kwoty za osoby, które ukończyły szkolenie) nie wymaga aneksu do umowy.
Kod kryterium cenowe: B
Znaczenie kryterium 1: 40
Nazwa kryterium 2: doświadczenie wykonawcy
Znaczenie kryterium 2: 40
Nazwa kryterium 3:
posiadanie przez wykonawcę certyfikatu jakości usług
Znaczenie kryterium 3: 20
Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie
Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.pup.slupsk.pl
Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Powiatowy Urząd Pracy ul. Fabryczna 1 pok 36 76-200 Słupsk
Data składania wniosków, ofert: 02/11/2011
Godzina składania wniosków, ofert: 08:00
Miejsce składania:
Powiatowy Urząd Pracy ul. Fabryczna 1 pok 25 (sekretariat) 76-200 Słupsk
On: O
Termin związania ofertą, liczba dni: 30
Informacje dodatkowe:
Projekt Kariera bez barier współfinansowany przez Unię Europejską
w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego
Priorytet VI RYNEK PRACY OTWARTY DLA WSZYSTKICH
Działanie 6.1 POPRAWA DOSTĘPU DO ZATRUDNIENIA ORAZ WSPIERANIE AKTYWNOŚCI ZAWODOWEJ
W REGIONIE
Poddziałanie 6.1.1 WSPARCIE OSÓB POZOSTAJĄCYCH BEZ ZATRUDNIENIA NA REGIONALNYM RYNKU PRACY
Czy unieważnienie postępowania: Nie
Podobne przetargi
357478 / 2013-09-04 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy UrzÄ…d Pracy w Wejherowie - Wejherowo (pomorskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Opiekunka osób starszych
221309 / 2013-10-22 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej - Chojnice (pomorskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
NA USÅUGI SZKOLENIOWE - SZKOLENIE Z ZAKRESU OBSÅUGI KOMPUTERA I KORZYSTANIA Z INTERNETU.
285702 / 2011-09-13 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy Urząd Pracy w Starogardzie Gdańskim - Starogard Gdański (pomorskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
usługa szkoleniowa pn.: Uprawnienia elektroenergetyczne SEP do 1 KV
113560 / 2009-04-21 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy Urząd Pracy - Piotrków Trybunalski (łódzkie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Szkolenie indywidualne dla 1 osoby bezrobotnej w zakresie Kierowca wózków jezdniowych
97568 / 2016-04-20 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy UrzÄ…d Pracy w Wejherowie - Wejherowo (pomorskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Branżowy język niemiecki dla opiekunki osób starszych
458624 / 2012-11-19 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy UrzÄ…d Pracy w Wejherowie - Wejherowo (pomorskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Kurs florystyczny z obsługą kasy fiskalnej
125631 / 2009-08-03 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy UrzÄ…d Pracy - Grodzisk Wielkopolski (wielkopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Uruchomienie i prowadzenie działalności gospodarczej
311976 / 2012-08-23 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy Urząd Pracy w Człuchowie - Człuchów (pomorskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
TECHNOLOG ROBÓT WYKOŃCZENIOWYCH W BUDOWNICTWIE
147587 / 2013-07-18 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy Urząd Pracy - Złotów (wielkopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Pielęgnacja i utrzymanie czystości terenów zielonych
340940 / 2013-08-23 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy Urząd Pracy - Bielsko-Biała (śląskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Usługa w zakresie przeprowadzenia szkolenia pn. Księgowość z zastosowaniem komputera w Mieście Bielsko-Biała dla osób bezrobotnych i/lub poszukujących pracy zarejestrowanych w Powiatowym Urzędzie Pracy w Bielsku-Białej.
95415 / 2011-03-24 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Rumi - Rumia (pomorskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Postępowanie prowadzone w trybie przetargu nieograniczonego o wartości szacunkowej poniżej 193 000 EURO na podstawie ustawy z dnia 29 stycznia 2004r. Prawo Zamówień Publicznych (t.j. Dz. U. z 2010r. nr 113 poz. 759 z póz. zm.) zwanej dalej Pzp.
198019 / 2009-11-04 - Inny: Jednostka budżetowa Służby Więziennej
Areszt Åšledczy - Wejherowo (pomorskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Kurs Magazyniera
131871 / 2009-08-12 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy Urząd Pracy - Włocławek (kujawsko-pomorskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
FRYZJER
426392 / 2013-10-18 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy UrzÄ…d Pracy w Kartuzach - Kartuzy (pomorskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Zorganizowanie i przeprowadzenie szkolenia grupowego pn. PAKIET AKTYWIZACYJNY dla uczestniczek projektu AKADEMIA URODY, współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego.
125306 / 2010-05-06 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy UrzÄ…d Pracy - Gdynia (pomorskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Zorganizowanie i przeprowadzenie szkolenia Księgowość i kadry
152873 / 2011-05-31 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy Urząd Pracy - Zielona Góra (lubuskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Usługa szkolenia w zakresie przeprowadzenia szkolenia dla 20 osób bezrobotnych i poszukujących pracy pn.: Operator maszyn budowlanych.
123795 / 2014-06-09 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy UrzÄ…d Pracy - SÅ‚upca (wielkopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Kurs świadectwa kwalifikacji wstępnej (przyśpieszonej) po kat.C dla 5 osób.
435242 / 2013-10-25 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy Urząd Pracy w Człuchowie - Człuchów (pomorskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Masażysta I i II stopnia ze wschodnimi technikami masażu
78449 / 2009-05-21 - Inny: Powiatowa administracja zespolona
Powiatowy Urząd Pracy - Skarżysko-Kamienna (świętokrzyskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Usługa dotycząca przeprowadzenia szkolenia dla 10-osobowej grupy osób bezrobotnych zarejestrowanych w Powiatowym Urzędzie Pracy w Skarżysku-Kamiennej o nazwie i zakresie tematycznym PRACOWNIK OCHRONY FIZYCZNEJ PIERWSZEGO STOPNIA
109152 / 2010-04-16 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy Urząd Pracy - Tomaszów Mazowiecki (łódzkie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Szkolenie grupowe dla osób bezrobotnych w zakresie <b>Operator koparko-ładowarki kl. III </b>
53191 / 2014-03-13 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy UrzÄ…d Pracy - Rypin (kujawsko-pomorskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Kurs dla bezrobotnych
288384 / 2015-10-28 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy UrzÄ…d Pracy w Wejherowie - Wejherowo (pomorskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Kurs spawania blach i rur spoinami pachwinowymi metodÄ… TIG (141) stal czarna i nierdzewna z egzaminem DNV
255901 / 2008-10-08 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy Urząd Pracy - Chełmno (kujawsko-pomorskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
RP/ZZWR-342-48/08
92957 / 2010-04-22 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy Urząd Pracy - Sokółka (podlaskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie szkolenia dla osób bezrobotnych, finansowanego ze środków Funduszu Pracy i Europejskiego Funduszu Społecznego, w następujących kierunkach: 1) Uprawnienia elektroenergetyczne SEP do 1 kV Część I zamówienia; 2) Operator sprzętu ciężkiego Część II zamówienia
347953 / 2008-12-03 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiatowy UrzÄ…d Pracy - Gniezno (wielkopolskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
Profesionalny sprzedawca
337010 / 2011-10-14 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej - Chojnice (pomorskie)
CPV: 805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)
USÅUGI SZKOLENIOWE: KURS KOSMETYCZNO - FRYZJERSKI oraz KURS NA OPIEKUNKĘ ÅšRODOWISKOWÄ„ Z ELEMENTAMI JĘZYKA NIEMIECKIEGO