351302 / 2011-10-25 - Administracja samorzÄ…dowa / Powiatowy UrzÄ…d Pracy (SÅ‚upsk)

Oryginalny bęben światłoczuły 16199400 Purpurowy marki Xerox

Cena: 762.90 PLN

Szkolenie: Kucharz

Opis zamówienia

1. Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie szkolenia dla grupy do 5 niepełnosprawnych osób bezrobotnych na temat: Kucharz.
2. Zamawiający zastrzega sobie skierowanie na szkolenie mniejszej liczby osób bezrobotnych, jednakże nie mniej niż 4 osoby.
3. Ilość godzin szkolenia przypadających na każdego uczestnika szkolenia: 350.
4. Program szkolenia oferowany przez Wykonawcę powinien zawierać co najmniej następujące elementy:
a) nazwa i zakres szkolenia
b) czas trwania i sposób organizacji szkolenia
c) wymagania wstępne dla uczestników szkolenia
d) cele szkolenia
e) plan nauczania określający tematy zajęć edukacyjnych oraz ich wymiar, z uwzględnieniem części teoretycznej i części praktycznej
f) treść szkolenia w zakresie poszczególnych zajęć edukacyjnych
g) wykaz literatury oraz niezbędnych środków i materiałów dydaktycznych
h) sposób sprawdzania efektów szkolenia.
4. Zakres tematyczny programu szkolenia musi obejmować co najmniej:
Pierwsza pomoc przedmedyczna (5 godz.)
Przepisy BHP i P.POŻ.
Zagadnienia:
- wymagania dotyczące pomieszczeń pracy: oświetlenie, wentylacja, temperatura, normy pomieszczeń pracy;
- podział czynników niebezpiecznych, szkodliwych i uciążliwych na stanowiskach pracy;
- badania i pomiary oraz metody likwidacji lub ograniczania czynników niebezpiecznych, szkodliwych i uciążliwych;
- profilaktyczne badania lekarskie, sanitarne i psychologiczne;
- praca szczególnie niebezpieczna: na wysokości, poniżej poziomu gruntu, spawalnicze, transportu materiałów niebezpiecznych i przy urządzeniach pod ciśnieniem;
- wypadki przy pracy i choroby zawodowe;
- odzież ochronna, robocza i sprzęt ochrony osobistej;
- przyczyny powstania pożarów;
- ochrona przeciwpożarowa czynna i bierna;
- sprzęt gaśniczy ręczny i mechaniczny.
Dobra Praktyka Higieniczna i Produkcyjna
1. Przygotowywanie roztworów dezynfekujących zgodnie z GHP/GMP.
2. Dezynfekowanie rąk zgodnie z GHP.
3. Monitorowanie temperatury w urządzeniach chłodniczych.
4. Monitorowanie szkodników.
5. Dezynfekowanie drobnego sprzętu.
Obsługa maszyn i urządzeń
1. Technika obsługi płuczko-obieraczki
2. Technika obsługi krajalnicy.
3. Technika obsługi maszynki do mielenia.
4. Technika obsługi zmywarki do naczyń.
5. Technika obsługi pieca konwekcyjno-parowego.
Sporządzanie potraw z warzyw
1. Zastosowanie warzyw i owoców w gastronomii.
2. Technika sporządzania surówek sezonowych.
3. Technika sporządzania sałatek jarzynowych.
4. Sporządzanie bukietu z warzyw.
5. Technika dekorowania i serwowania potraw z warzyw.
Sporządzanie potraw z jaj i przetworów mleczarskich
Sporządzanie koreczków serowych.
Sporządzanie chłodników.
Desery i napoje z przetworów mleczarskich.
Przygotowanie potraw z jaj gotowanych.
Technika sporządzania jaj faszerowanych.
Sporządzanie potraw z jaj smażonych.
Technika formowania omletów.
Technika sporządzania jaj nadziewanych.
Technika sporządzania kotlecików z jaj.
Technika sporządzania zakąsek z jaj.
Sporządzanie zup
1. Technika wykonania zup kremowych.
2. Sposoby zagęszczania zup kremowych.
3. Etapy sporządzania zup zagęszczanych.
4. Sporządzanie zup zagęszczanych składnikiem skrobiowym.
5. Sporządzanie zup zagęszczanych zawiesiną.
6. Sporządzanie zup zagęszczanych zasmażką.
7. Dodatki stosowane do zup czystych i zagęszczanych.
8. Porcjowanie i podawanie zup czystych i kremowych.
9. Porcjowanie i podawanie zup zagęszczanych.
10. Technika sporządzania sosów na gorąco.
Sporządzanie potraw mącznych
a) Obróbka wstępna składników ciasta.
b) Rodzaje ciast wyrabianych w naczyniu.
c) Sporządzanie ciast zarabianych w naczyniu.
d) Zastosowanie ciast gotowanych i smażonych.
e) Ciasta wyrabiane na stolnicy.
f) Rodzaje dodatków i sposoby formowania wyrobów.
g) Przygotowanie pierogów i ich gotowanie.
h) Technika sporządzania kołdunów i uszek.
i) Techniki sporządzania ciast drożdżowych.
j) Techniki sporządzania ciast kruchych i półkruchych
Ciasta ziemniaczane
a) Normatywy surowcowe na poszczególne rodzaje ciast ziemniaczanych.
b) Sporządzanie klusek śląskich i kopytek.
c) Sporządzanie knedli z owocami i mięsem.
d) Sporządzanie kotletów ziemniaczanych.
e) Sporządzanie potraw z ziemniaków surowych tartych.
Zastosowanie potraw jarskich i półmięsnych w gastronomii
1. Sposoby podawania potraw jarskich i półmięsnych.
2. Zastosowanie potraw jarskich i półmięsnych w gastronomii.
3. Potrawy półmięsne gotowane.
4. Potrawy półmięsne smażone i duszone.
5. Potrawy półmięsne zapiekane.
Potrawy z drobiu
1. Przygotowanie drobiu do obróbki wstępnej i cieplnej.
2. Podstawowe i dodatkowe składniki drobiowej masy mielonej.
3. Asortyment potraw smażonych z drobiu i stosowanych dodatków.
4. Asortyment potraw pieczonych z drobiu i stosowanych dodatków.
5. Asortyment potraw grillowanych z drobiu i stosowanych dodatków
Potrawy z ryb
1. Asortyment potraw z ryb.
2. Normatyw surowców na potrawy z ryb.
3. Obróbka wstępna.
4. Sporządzanie drobiowej masy mielonej i formowanie półproduktów.
5. Techniki obróbki cieplnej półproduktów z drobiowej masy mielonej zgodnie z GHP/GMP.
Sporządzanie przekąsek zimnych i gorących
1. Techniki sporządzania sosów zimnych.
2. Sporządzanie różnych typów kanapek.
3. Sporządzanie przekąsek gorących.
4. Sporządzanie przekąsek zimnych ze szczególnym uwzględnieniem sposobu podawania i dekoracji.
5. Przygotowanie zimnego bufetu; sposoby ustawiania napoi, przekąsek i dodatków.

5. Szkolenie powinno odbywać się w formie kursu realizowanego wg planu nauczania, obejmującego przeciętnie nie mniej niż 25 godzin zegarowych w tygodniu. Godzina szkolenia liczy 60 minut i obejmuje zajęcia edukacyjne licząc 45 minut oraz przerwę, liczącą średnio 15 minut, gdyż długość przerw może być ustalana w sposób elastyczny.
6. Szkolenie musi odbywać się w dni robocze, od poniedziałku do piątku w przedziale czasowym między godz. 8.00 a 15.00.
7. Miejsce szkolenia praktycznego: Słupsk lub powiat słupski.
8. Miejsce szkolenia teoretycznego: Słupsk.
9. Zajęcia prowadzone muszą być za pomocą omówienia zagadnień pod nadzorem wykładowców wskazanych przez Wykonawcę w ofercie. Część praktyczna musi opierać się na samodzielnym wykonywaniu ćwiczeń przez uczestników szkolenia.
10. Wykonawca zobowiązany jest do przeprowadzenia wewnętrznego egzaminu końcowego wg aktualnie obowiązujących przepisów prawa i wydania uczestnikom szkolenia, kończącym je z wynikiem pozytywnym, stosownego zaświadczenia - w terminie 7 dni od daty dokonania oceny [zgodnego z rozporządzeniem Ministra Edukacji i Nauki z dnia 3 lutego 2006 r. w sprawie uzyskania i uzupełnienie przez osoby dorosłe wiedzy ogólnej, umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych (Dz. U. z 2006 r. nr 31, poz. 216).
11. Wykonawca zobowiązany jest:
a) wyposażyć i przekazać na własność każdemu uczestnikowi szkolenia co najmniej następujące materiały szkoleniowe zgodne z tematyką szkolenia: zeszyt 60-cio kartkowy formatu A-5, długopis, ołówek z gumką, aktualny podręcznik lub skrypt z zakresu odpowiadającego tematyce szkolenia zamówienia - materiały szkoleniowe powinny być przekazywane uczestnikom szkolenia na początku szkolenia bądź na bieżąco zgodnie z realizowanym tematem zajęć za potwierdzeniem.
b) zapewnić kursantom posiłki w każdym dniu szkolenia w postaci: ciepłych i zimnych napojów (kawa, herbata, woda mineralna), ciastek, cukru i śmietanki oraz drugiego dania obiadowego (ziemniaki/ryż/kaszę oraz mięso i surówkę)
c) zapewnić odzież roboczą w postaci: fartuch roboczy, czepek siateczkowy na głowę,
d) zapewnić i opłacić niezbędne wymagane badania lekarskie i sanitarno-epidemiologoczne,
e) zapewnić uczestnikom szkolenia swobodny dostęp do pomieszczeń sanitarnych w budynku dostosowanych do osób niepełnosprawnych, w którym odbywa się szkolenie (tj. WC, umywalka wraz z dostępem do ciepłej wody)
f) zapewnić uczestnikom szkolenia dostęp do niezbędnych środków czystości (tj. papier toaletowy, mydło do rąk, ręczniki papierowe lub suszarka do rąk)
g) zapewnić:
1) salę szkoleniową o odpowiedniej powierzchni, spełniającą wymagania ergonomiczne i bhp (m. in. odpowiednie oświetlenie, wentylacja i temperatura), dostosowaną do osób niepełnosprawnych, wyposażoną w:
- odpowiednią ilość stolików i krzeseł (min. 5 - dla uczestników szkolenia),
- tablicę kredową i/lub sucho ścieralną i/lub flipchart z zapasem kartek
- rzutnik multimedialny, ekran projekcyjny
2) praktykę w zakładzie gastronomicznym/barze/restauracji
h) przedłożyć Zamawiającemu harmonogram szkolenia co najmniej na 5 dni przed dniem jego rozpoczęcia
i) zapewnić przez cały okres trwania szkolenia kadrę realizującą szkolenie, wskazaną w swojej ofercie, z zastrzeżeniem pkt XVII 2 SIWZ.
j) opatrzyć odpowiednimi logotypami, które są dostępne na stronie internetowej www.efs.gov.pl oraz zawrzeć informację o współfinansowaniu szkolenia z EFS w materiałach szkoleniowych, dokumentach przekazywanych do zamawiającego oraz zaświadczeniach o ukończeniu szkolenia (jeśli nie ma możliwości zamieszczenia odpowiedniej informacji na certyfikatach, świadectwach czy dyplomach informacje o współfinansowaniu powinny znaleźć się na dodatkowym zaświadczeniu z informacją, że szkolenie były współfinansowane przez Europejski Fundusz Społeczny).
k) przestrzegać zasad promocji Projektu zgodnie z wytycznymi zawartymi na stronie www.efs.gov.pl (PROMOCJA W RAMACH PROGRAMU OPERACYJNEGO KAPITAŁ LUDZKI 2007-2013).

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 351302

Data publikacji: 2011-10-25

Nazwa: Powiatowy Urząd Pracy

Ulica: ul. Leszczyńskiego 8

Numer domu: 8

Miejscowość: Słupsk

Kod pocztowy: 76-200

Województwo / kraj: pomorskie

Numer telefonu: 59 8457501

Numer faxu: 59 8457500

Adres strony internetowej: www.pup.slupsk.pl

Regon: 77128612000000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: Szkolenie: Kucharz

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia jest zorganizowanie i przeprowadzenie szkolenia dla grupy do 5 niepełnosprawnych osób bezrobotnych na temat: Kucharz.
2. Zamawiający zastrzega sobie skierowanie na szkolenie mniejszej liczby osób bezrobotnych, jednakże nie mniej niż 4 osoby.
3. Ilość godzin szkolenia przypadających na każdego uczestnika szkolenia: 350.
4. Program szkolenia oferowany przez Wykonawcę powinien zawierać co najmniej następujące elementy:
a) nazwa i zakres szkolenia
b) czas trwania i sposób organizacji szkolenia
c) wymagania wstępne dla uczestników szkolenia
d) cele szkolenia
e) plan nauczania określający tematy zajęć edukacyjnych oraz ich wymiar, z uwzględnieniem części teoretycznej i części praktycznej
f) treść szkolenia w zakresie poszczególnych zajęć edukacyjnych
g) wykaz literatury oraz niezbędnych środków i materiałów dydaktycznych
h) sposób sprawdzania efektów szkolenia.
4. Zakres tematyczny programu szkolenia musi obejmować co najmniej:
Pierwsza pomoc przedmedyczna (5 godz.)
Przepisy BHP i P.POŻ.
Zagadnienia:
- wymagania dotyczące pomieszczeń pracy: oświetlenie, wentylacja, temperatura, normy pomieszczeń pracy;
- podział czynników niebezpiecznych, szkodliwych i uciążliwych na stanowiskach pracy;
- badania i pomiary oraz metody likwidacji lub ograniczania czynników niebezpiecznych, szkodliwych i uciążliwych;
- profilaktyczne badania lekarskie, sanitarne i psychologiczne;
- praca szczególnie niebezpieczna: na wysokości, poniżej poziomu gruntu, spawalnicze, transportu materiałów niebezpiecznych i przy urządzeniach pod ciśnieniem;
- wypadki przy pracy i choroby zawodowe;
- odzież ochronna, robocza i sprzęt ochrony osobistej;
- przyczyny powstania pożarów;
- ochrona przeciwpożarowa czynna i bierna;
- sprzęt gaśniczy ręczny i mechaniczny.
Dobra Praktyka Higieniczna i Produkcyjna
1. Przygotowywanie roztworów dezynfekujących zgodnie z GHP/GMP.
2. Dezynfekowanie rąk zgodnie z GHP.
3. Monitorowanie temperatury w urządzeniach chłodniczych.
4. Monitorowanie szkodników.
5. Dezynfekowanie drobnego sprzętu.
Obsługa maszyn i urządzeń
1. Technika obsługi płuczko-obieraczki
2. Technika obsługi krajalnicy.
3. Technika obsługi maszynki do mielenia.
4. Technika obsługi zmywarki do naczyń.
5. Technika obsługi pieca konwekcyjno-parowego.
Sporządzanie potraw z warzyw
1. Zastosowanie warzyw i owoców w gastronomii.
2. Technika sporządzania surówek sezonowych.
3. Technika sporządzania sałatek jarzynowych.
4. Sporządzanie bukietu z warzyw.
5. Technika dekorowania i serwowania potraw z warzyw.
Sporządzanie potraw z jaj i przetworów mleczarskich
Sporządzanie koreczków serowych.
Sporządzanie chłodników.
Desery i napoje z przetworów mleczarskich.
Przygotowanie potraw z jaj gotowanych.
Technika sporządzania jaj faszerowanych.
Sporządzanie potraw z jaj smażonych.
Technika formowania omletów.
Technika sporządzania jaj nadziewanych.
Technika sporządzania kotlecików z jaj.
Technika sporządzania zakąsek z jaj.
Sporządzanie zup
1. Technika wykonania zup kremowych.
2. Sposoby zagęszczania zup kremowych.
3. Etapy sporządzania zup zagęszczanych.
4. Sporządzanie zup zagęszczanych składnikiem skrobiowym.
5. Sporządzanie zup zagęszczanych zawiesiną.
6. Sporządzanie zup zagęszczanych zasmażką.
7. Dodatki stosowane do zup czystych i zagęszczanych.
8. Porcjowanie i podawanie zup czystych i kremowych.
9. Porcjowanie i podawanie zup zagęszczanych.
10. Technika sporządzania sosów na gorąco.
Sporządzanie potraw mącznych
a) Obróbka wstępna składników ciasta.
b) Rodzaje ciast wyrabianych w naczyniu.
c) Sporządzanie ciast zarabianych w naczyniu.
d) Zastosowanie ciast gotowanych i smażonych.
e) Ciasta wyrabiane na stolnicy.
f) Rodzaje dodatków i sposoby formowania wyrobów.
g) Przygotowanie pierogów i ich gotowanie.
h) Technika sporządzania kołdunów i uszek.
i) Techniki sporządzania ciast drożdżowych.
j) Techniki sporządzania ciast kruchych i półkruchych
Ciasta ziemniaczane
a) Normatywy surowcowe na poszczególne rodzaje ciast ziemniaczanych.
b) Sporządzanie klusek śląskich i kopytek.
c) Sporządzanie knedli z owocami i mięsem.
d) Sporządzanie kotletów ziemniaczanych.
e) Sporządzanie potraw z ziemniaków surowych tartych.
Zastosowanie potraw jarskich i półmięsnych w gastronomii
1. Sposoby podawania potraw jarskich i półmięsnych.
2. Zastosowanie potraw jarskich i półmięsnych w gastronomii.
3. Potrawy półmięsne gotowane.
4. Potrawy półmięsne smażone i duszone.
5. Potrawy półmięsne zapiekane.
Potrawy z drobiu
1. Przygotowanie drobiu do obróbki wstępnej i cieplnej.
2. Podstawowe i dodatkowe składniki drobiowej masy mielonej.
3. Asortyment potraw smażonych z drobiu i stosowanych dodatków.
4. Asortyment potraw pieczonych z drobiu i stosowanych dodatków.
5. Asortyment potraw grillowanych z drobiu i stosowanych dodatków
Potrawy z ryb
1. Asortyment potraw z ryb.
2. Normatyw surowców na potrawy z ryb.
3. Obróbka wstępna.
4. Sporządzanie drobiowej masy mielonej i formowanie półproduktów.
5. Techniki obróbki cieplnej półproduktów z drobiowej masy mielonej zgodnie z GHP/GMP.
Sporządzanie przekąsek zimnych i gorących
1. Techniki sporządzania sosów zimnych.
2. Sporządzanie różnych typów kanapek.
3. Sporządzanie przekąsek gorących.
4. Sporządzanie przekąsek zimnych ze szczególnym uwzględnieniem sposobu podawania i dekoracji.
5. Przygotowanie zimnego bufetu; sposoby ustawiania napoi, przekąsek i dodatków.

5. Szkolenie powinno odbywać się w formie kursu realizowanego wg planu nauczania, obejmującego przeciętnie nie mniej niż 25 godzin zegarowych w tygodniu. Godzina szkolenia liczy 60 minut i obejmuje zajęcia edukacyjne licząc 45 minut oraz przerwę, liczącą średnio 15 minut, gdyż długość przerw może być ustalana w sposób elastyczny.
6. Szkolenie musi odbywać się w dni robocze, od poniedziałku do piątku w przedziale czasowym między godz. 8.00 a 15.00.
7. Miejsce szkolenia praktycznego: Słupsk lub powiat słupski.
8. Miejsce szkolenia teoretycznego: Słupsk.
9. Zajęcia prowadzone muszą być za pomocą omówienia zagadnień pod nadzorem wykładowców wskazanych przez Wykonawcę w ofercie. Część praktyczna musi opierać się na samodzielnym wykonywaniu ćwiczeń przez uczestników szkolenia.
10. Wykonawca zobowiązany jest do przeprowadzenia wewnętrznego egzaminu końcowego wg aktualnie obowiązujących przepisów prawa i wydania uczestnikom szkolenia, kończącym je z wynikiem pozytywnym, stosownego zaświadczenia - w terminie 7 dni od daty dokonania oceny [zgodnego z rozporządzeniem Ministra Edukacji i Nauki z dnia 3 lutego 2006 r. w sprawie uzyskania i uzupełnienie przez osoby dorosłe wiedzy ogólnej, umiejętności i kwalifikacji zawodowych w formach pozaszkolnych (Dz. U. z 2006 r. nr 31, poz. 216).
11. Wykonawca zobowiązany jest:
a) wyposażyć i przekazać na własność każdemu uczestnikowi szkolenia co najmniej następujące materiały szkoleniowe zgodne z tematyką szkolenia: zeszyt 60-cio kartkowy formatu A-5, długopis, ołówek z gumką, aktualny podręcznik lub skrypt z zakresu odpowiadającego tematyce szkolenia zamówienia - materiały szkoleniowe powinny być przekazywane uczestnikom szkolenia na początku szkolenia bądź na bieżąco zgodnie z realizowanym tematem zajęć za potwierdzeniem.
b) zapewnić kursantom posiłki w każdym dniu szkolenia w postaci: ciepłych i zimnych napojów (kawa, herbata, woda mineralna), ciastek, cukru i śmietanki oraz drugiego dania obiadowego (ziemniaki/ryż/kaszę oraz mięso i surówkę)
c) zapewnić odzież roboczą w postaci: fartuch roboczy, czepek siateczkowy na głowę,
d) zapewnić i opłacić niezbędne wymagane badania lekarskie i sanitarno-epidemiologoczne,
e) zapewnić uczestnikom szkolenia swobodny dostęp do pomieszczeń sanitarnych w budynku dostosowanych do osób niepełnosprawnych, w którym odbywa się szkolenie (tj. WC, umywalka wraz z dostępem do ciepłej wody)
f) zapewnić uczestnikom szkolenia dostęp do niezbędnych środków czystości (tj. papier toaletowy, mydło do rąk, ręczniki papierowe lub suszarka do rąk)
g) zapewnić:
1) salę szkoleniową o odpowiedniej powierzchni, spełniającą wymagania ergonomiczne i bhp (m. in. odpowiednie oświetlenie, wentylacja i temperatura), dostosowaną do osób niepełnosprawnych, wyposażoną w:
- odpowiednią ilość stolików i krzeseł (min. 5 - dla uczestników szkolenia),
- tablicę kredową i/lub sucho ścieralną i/lub flipchart z zapasem kartek
- rzutnik multimedialny, ekran projekcyjny
2) praktykę w zakładzie gastronomicznym/barze/restauracji
h) przedłożyć Zamawiającemu harmonogram szkolenia co najmniej na 5 dni przed dniem jego rozpoczęcia
i) zapewnić przez cały okres trwania szkolenia kadrę realizującą szkolenie, wskazaną w swojej ofercie, z zastrzeżeniem pkt XVII 2 SIWZ.
j) opatrzyć odpowiednimi logotypami, które są dostępne na stronie internetowej www.efs.gov.pl oraz zawrzeć informację o współfinansowaniu szkolenia z EFS w materiałach szkoleniowych, dokumentach przekazywanych do zamawiającego oraz zaświadczeniach o ukończeniu szkolenia (jeśli nie ma możliwości zamieszczenia odpowiedniej informacji na certyfikatach, świadectwach czy dyplomach informacje o współfinansowaniu powinny znaleźć się na dodatkowym zaświadczeniu z informacją, że szkolenie były współfinansowane przez Europejski Fundusz Społeczny).
k) przestrzegać zasad promocji Projektu zgodnie z wytycznymi zawartymi na stronie www.efs.gov.pl (PROMOCJA W RAMACH PROGRAMU OPERACYJNEGO KAPITAŁ LUDZKI 2007-2013).

Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 29/02/2012

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia warunek, jeżeli Wykonawca wykaże:
- że jest instytucją szkoleniową w rozumieniu ustawy z dnia 20 kwietnia 2004 r. o promocji zatrudnienia i instytucjach rynku pracy (teks jednolity: Dz. U. z 2008 r. nr 69, poz. 415 z późn. zm.), tj. posiada aktualny (na 2011 r.) wpis do rejestru instytucji szkoleniowych prowadzonego przez wojewódzki urząd pracy właściwy ze względu na siedzibę Wykonawcy

Wiedza i doświadczenie:
Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia ten warunek, jeżeli zrealizował w sposób należyty co najmniej 2 szkolenia obejmujące swym zakresem tematykę szkolenia będącego przedmiotem zamówienia (kursy z zakresu gastronomii) dla grupy co najmniej 5 osobowej

Potencjał techniczny:
Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia ten warunek, jeżeli będzie dysponował podczas szkolenia:
- co najmniej 1 salą szkoleniową przystosowaną do osób niepełnosprawnych, wyposażoną w odpowiednią ilość stolików i krzeseł (min. 5 - dla uczestników szkolenia) oraz w tablicę kredową i/lub sucho ścieralną i/lub flipchart z zapasem kartek, rzutnik multimedialny i ekran projekcyjny
- miejscem praktyk w zakładzie gastronomicznym/barze/restauracji

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia ten warunek, jeżeli będzie dysponował: kadrą w liczbie min. 2 wykładowców zajęć teoretycznych z wykształceniem min. średnim zawodowym w zawodzie kucharz lub pokrewny oraz doświadczeniem w prowadzeniu zajęć teoretycznych (min. 3 przeprowadzone szkolenia w przedmiotowym zakresie), a także 1 opiekuna zajęć praktycznych ze stażem min. 2 lata w zawodzie kucharz.

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
2. oświadczenie o posiadaniu aktualnego na rok 2011 wpisu do rejestru instytucji szkoleniowych prowadzonego przez właściwy wojewódzki urząd pracy - na formularzu oferty stanowiącym załącznik nr 1

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
1. W szczególnie uzasadnionych przypadkach Zamawiający może wyrazić zgodę na przedłużenie terminu realizacji szkolenia, gdy będzie to podyktowane okolicznościami niezależnymi od Wykonawcy (Wykonawca zobowiązany będzie przedstawić Zamawiającemu, w terminie 3 dni od dnia powstania tych okoliczności, wyjaśnienia wraz z uzasadnieniem w formie pisemnej) lub gdy Wykonawca będzie musiał wydłużyć termin realizacji zamówienia ze względu na potrzebę udzielenia dodatkowej pomocy osobom mającym trudności w procesie nauczania (Wykonawca zobowiązany jest poinformować Zamawiającego o konieczności wydłużenia terminu realizacji szkolenia co najmniej na 7 dni przed planowanym pierwotnym terminem zakończenia szkolenia). Powyższa zgoda jest uprawnieniem Zamawiającego, nie zaś jego obowiązkiem.
2. Zamawiający dopuszcza zmianę miejsca przeprowadzenia szkolenia, tylko w uzasadnionych przypadkach, na które Wykonawca nie miał wpływu, pod warunkiem zapewnienia warunków szkolenia w miejscu o co najmniej takim samym standardzie, jak przedstawione w ofercie Wykonawcy (Wykonawca powinien poinformować Zamawiającego na piśmie o zamiarze zmiany miejsca szkolenia z uzasadnieniem zmiany).
3. Zamawiający dopuszcza zmianę kadry realizującej kurs w wyniku nieprzewidywalnych zdarzeń losowych w postaci śmierci lub choroby wykładowcy, których nie można było przewidzieć z dniu zawarcia umowy - zmiana jest możliwa pod warunkiem zapewnienia nowej kadry o co najmniej takich samych kwalifikacjach i doświadczeniu zawodowym (Wykonawca powinien dostarczyć na piśmie wykaz nowej kadry z opisem jej kwalifikacji zawodowych i zakresu zadań, które będzie realizowała przy wykonywaniu zamówienia wraz z uzasadnieniem zmiany).
4. Zmiana oznaczenia stron zawartej umowy (np. zmiana nazwy, siedziby, osób reprezentujących Wykonawcę) oraz skierowanie mniejszej liczby osób na szkolenie lub ukończenie szkolenia przez mniejszą liczbę osób bezrobotnych (a tym samym wysokość kwoty za osoby, które ukończyły szkolenie) nie wymaga aneksu do umowy.

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 40

Nazwa kryterium 2: doświadczenie wykonawcy

Znaczenie kryterium 2: 40

Nazwa kryterium 3:
posiadanie przez wykonawcę certyfikatu jakości usług

Znaczenie kryterium 3: 20

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.pup.slupsk.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Powiatowy Urząd Pracy ul. Fabryczna 1 pok 36 76-200 Słupsk

Data składania wniosków, ofert: 02/11/2011

Godzina składania wniosków, ofert: 08:00

Miejsce składania:
Powiatowy Urząd Pracy ul. Fabryczna 1 pok 25 (sekretariat) 76-200 Słupsk

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Projekt Kariera bez barier współfinansowany przez Unię Europejską
w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego

Priorytet VI RYNEK PRACY OTWARTY DLA WSZYSTKICH

Działanie 6.1 POPRAWA DOSTĘPU DO ZATRUDNIENIA ORAZ WSPIERANIE AKTYWNOŚCI ZAWODOWEJ
W REGIONIE

Poddziałanie 6.1.1 WSPARCIE OSÓB POZOSTAJĄCYCH BEZ ZATRUDNIENIA NA REGIONALNYM RYNKU PRACY

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi