113177 / 2015-07-29 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej / Szpital Chorób Płuc Orzesze (Orzesze)
Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2015-05-29 pod pozycją 78803. Zobacz ogłoszenie 78803 / 2015-05-29 - Samodzielny publiczny zakÅ‚ad opieki zdrowotnej.
Numer biuletynu: 1
Pozycja w biuletynie: 113177
Data publikacji: 2015-07-29
Nazwa: Szpital Chorób Płuc Orzesze
Ulica: ul. Gliwicka 20
Numer domu: 20
Miejscowość: Orzesze
Kod pocztowy: 43-180
Województwo / kraj: śląskie
Numer telefonu: 032 2213661
Numer faxu: 032 2215920
Regon: 27618450000000
Typ ogłoszenia: ZP-403
Numer biuletynu: 1
Numer pozycji: 78803
Data wydania biuletynu: 2015-05-29
Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak
Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak
Rok ogłoszenia: 2015
Pozycja ogłoszenia: 78803
Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie
Ogłoszenie dotyczy: 1
Rodzaj zamawiającego: Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
PRZYGOTOWANIE ORAZ DOSTARCZANIE CAŁODZIENNEGO WYŻYWIENIA
DLA PACJENTÓW SZPITALA CHORÓB PŁUC W ORZESZU
Z UWZGLĘDNIENIEM DIET I KALORYCZNOŚCI
Rodzaj zamówienia: D
Przedmiot zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia jest: PRZYGOTOWANIE ORAZ DOSTARCZANIE CAŁODZIENNEGO WYŻYWIENIA DLA PACJENTÓW SZPITALA CHORÓB PŁUC W ORZESZU Z UWZGLĘDNIENIEM DIET I KALORYCZNOŚCI
2. Dzienne przygotowanie, dostarczanie do kuchenek oddziałowych posiłków w ilości około 70 szt. (śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja) przysługujące w zależności od diety.
3. Wsad do kotła (koszt surowca) nie może być mniejszy niż 7,50 zł. netto na osobodzień dla diety bogatobiałkowej. Wsad do kotła (koszt surowca) nie może być mniejszy niż 7,00 zł. netto na osobodzień dla pozostałych diet.
4. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia tj.: opis diet stanowi załącznik nr 2 (część 2a) do SIWZ oraz wymagana minimalna gramatura posiłków i gotowych potraw załącznik nr 2 (część 2b) do SIWZ
5. Wykonawca powinien złożyć do oferty przykładowy jadłospis tygodniowy dla diety bogatobiałkowej i diety łatwo strawnej z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów z podaniem gramatury, kaloryczności posiłków oraz składu jakościowego posiłków.
6. Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmiany diet, jak również co do ilości posiłków w zależności od potrzeb i ilości leczonych pacjentów.
7. Wykonawca zobowiązany jest podać w ofercie ceny całodziennego posiłku.
8. Wykonawca zobowiązany jest do dowiezienia posiłków do Szpitala Chorób Płuc w Orzeszu, do kuchenek oddziałowych, przed godziną wydawania posiłków na oddziały tj.
Lp. NAZWA POSIŁKU GODZINA
1 Śniadanie w godzinach 715 - 800
2 Obiad, podwieczorek i kolacja w godzinach 1115 - 1200
9. Dostarczanie posiłków na poszczególne oddziały szpitalne prowadzone będzie przez pracowników Wykonawcy.
10. Propozycję tygodniowego jadłospisu z uwzględnieniem niezbędnych diet, Wykonawca będzie podawał z przynajmniej jednotygodniowym wyprzedzeniem osobie wyznaczonej przez Zamawiającego. Wykonawca wraz z dostawą śniadania zobowiązany jest do dostarczania dziennego zapotrzebowania na kaloryczność w diecie bogatobiałkowej oraz w pozostałych dietach z rozbiciem na poszczególne posiłki ( wg gramówki na jednego pacjenta tj. śniadanie, obiad, podwieczorek, kolacja).
11. Zlecenie ilościowe- z podziałem na diety na dzień następny, Zamawiający będzie podawał Wykonawcy przez wyznaczonych pracowników Zamawiającego do godziny 1300 dnia poprzedniego.
12. W wyjątkowych sytuacjach osoba wyznaczona przez Zamawiającego, będzie podawała uzupełniające zlecenia ilościowe(z podziałem na diety) o godzinie 1000 rano na dzień bieżący.
13. Wszelkie naczynia, w których Wykonawca dostarcza posiłki, Zamawiający będzie oddawał Wykonawcy bez obowiązku ich mycia.
14. Wykonawca zapewni estetyczne i funkcjonalne urządzenia do transportu posiłków, gwarantujące ciepły posiłek dla każdego pacjenta.
15. W razie braku możliwości wywiązania się przez Wykonawcę z obowiązku przygotowania posiłków, Wykonawca zobowiązany będzie na swój koszt we właściwym czasie wyżywienia pacjentów przez osobę trzecią, bez ponoszenia dodatkowych kosztów przez Zamawiającego.
16. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania dokumentacji potwierdzającej ilość dostarczanych posiłków i odebrać potwierdzoną przez Zamawiającego.
17. Posiłki winny być wykonane ze świeżych i naturalnych produktów, nie używając produktów gotowych.
18. Zamawiający ma prawo do kontrolowania gramatury ilości dostarczanych produktów zgodnie z jadłospisem.
19. Zamawiający zastrzega sobie prawo do kontroli zgodności rodzaju posiłków z zamówionymi dietami oraz wielkości porcji.
20. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zwrotu żywności w przypadku stwierdzenia nieprawidłowości jakościowych na podstawie Protokołu rozbieżności. W miejsce zakwestionowanych posiłków muszą być dostarczone właściwe.
21. Wykonawca przedstawi na każde żądanie Zamawiającego aktualne zaświadczenie Inspekcji Sanitarnej o spełnianiu warunków sanitarnych, dotyczących produkcji posiłków w kuchni Wykonawcy.
22. W przypadku zakwestionowania prawidłowości świadczonych usług żywieniowych przez Wykonawcę na terenie Zamawiającego, przez zewnętrzne służby sanitarne oraz nałożenia na Zamawiającego kary finansowej- kara zostanie w całości potrącona z wynagrodzenia należnego Wykonawcy.
23. Zamawiający zastrzega możliwość okresowej kontroli, w zakresie zgodności dostarczanych posiłków z wymogami wagowymi (gramówka) oraz odpowiedniej temperatury dostarczanych posiłków:
- zupy- 75°C
- II danie- 65°C
- gorące napoje 80°C,
- sałatki, surówki nie wyższa niż 15°C.
24. Zamówienie obejmuje również:
- Zabezpieczenie odpowiedniej ilości i stanu technicznego naczyń transportowych oraz zapewnienie ciągłości w świadczeniu usług żywienia z zachowaniem reżimu sanitarnego
25. Kod CPV:
55.52.00.00-1 - usługa dostarczania posiłków
55.32.10.00-6 - usługa przygotowania posiłków
15.89.42.20-9 - posiłki szpitalne
26. Zamawiający zastrzega sobie prawo do wglądu do receptur stosowanych u Wykonawcy.
27. Wykonawca zapewni dodatkowo codzienny dostęp do chleba - 2 szt o wadze1,5 kg, masła - 2 szt 200g oraz dżemu lub pasztetu lub ser top. - po 500 g. Koszt dodatkowych produktów należy uwzględnić w wycenie kosztów jednostkowych śniadania.
28. Zamawiający nie dopuszcza wprowadzania zamienników żywnościowych w postaci soja itp.
29. Zamawiający nie dopuszcza (jako dodatek do obiadów) w zamian ziemniaków kasz i makaronów itp. więcej niż dwa razy w tygodniu.
30. Zamawiający zastrzega sobie prawo do wykupienia dodatkowych obiadów dla pracowników szpitala informując o tym Wykonawcę przy dostawie śniadania. Cena sprzedawanych pracownikom posiłków będzie taka sama jak w złożonej ofercie. Rozliczenie za dodatkowe dostarczone obiady dla pracowników odbywać się będzie na podstawie oddzielnej faktury, raz w miesiącu i nie będzie stanowiło kosztów realizacji umowy zawartej na podstawie przeprowadzonego postępowania.
31. Dodatki do śniadań, kolacji oraz podwieczorki w formie miodu, dżemu, kisiel, budyń itd. Zamawiający wymaga w opakowaniach jednorazowych.
32. Zamawiający wymaga dodatku owocowo - warzywnego co najmniej 2 razy dziennie.
33. Zamawiający wymaga aby przynajmniej raz w tygodniu w jadłospisie uwzględniona została ryba we wszystkich rodzajach diet.
34. Zamawiający wymaga aby w diecie zostały uwzględnione posiłki świąteczne takie jak: kolacja wigilijna i śniadanie wielkanocne.
35. Zamawiający wymaga aby w tygodniowym jadłospisie zostały uwzględnione posiłki mięsne - min. 3 razy mięso w kawałku i max. 2 razy mięso rozdrobnione. Mięso winno być zróżnicowane - drobiowe, wieprzowe i wołowe.
36. Zamawiający wymaga aby pracownicy firmy cateringowej dbali o porządek w windzie towarowej.
37. Zamawiający wymaga aby pracownicy firmy cateringowej zajmujący się dowozem i dystrybucją posiłków posiadali jednolite ubrania ochronne oraz zachowali czysty i schludny wygląd osobisty.
38. Wykonawca jest zobowiązany do przygotowania posiłków według jadłospisów zgodnych z zaleconymi dietami układanymi przez dietetyka - posiłki będą posiadały odpowiednią wartość kaloryczną, białkową i węglowodanową .
Do planowania i realizacji całodziennego wyżywienia pacjentów należy uwzględnić aktualne normy żywienia, opracowane przez Instytut Żywności i Żywienia. określone w publikacji Zasady prawidłowego żywienia chorych w szpitalach Wyd. Instytut Żywności i Żywienia, Warszawa 2011r.).
Kody CPV:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
158942209 (Posiłki szpitalne)
Kod trybu postepowania: PN
Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie
Nazwa wykonawcy: Kardamon Catering ul. Antesa 11e,
Adres pocztowy wykonawcy: ul. Antesa 11e
Miejscowość: Pszczyna
Kod pocztowy: 43-200
ID województwa: 11
Województwo / kraj: śląskie
Data udzielenie zamówienia: 26/06/2015
Liczba ofert: 3
Liczba odrzuconych ofert: 0
Szacunkowa wartość zamówienia: 225273,00
Cena wybranej oferty: 236377,44
Cena minimalna: 236377,44
Cena maksymalna: 274324,32
Kod waluty: 1
Waluta (PLN): PLN
Podobne przetargi
222011 / 2014-10-20 - Inny: jednostka organizacyjna samorządu wojewódzctwa nieposiadająca osobowości prawnej
Wojewódzki Urząd Pracy - Katowice (śląskie)
CPV: 555200001 (Usługi dostarczania posiłków)
ÅšWIADCZENIE USÅUGI CATERINGOWEJ
348885 / 2011-12-30 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
SPZOZ Państwowy Szpital dla Nerwowo i Psychicznie Chorych w Rybniku - Rybnik (śląskie)
CPV: 555200001 (Usługi dostarczania posiłków)
Transport posiłków do oddziałów szpitalnych
129025 / 2011-05-04 - Inny: jednostka organizacyjna samorządu województwa nie posiadająca osobowości prawnej
Wojewódzki Urząd Pracy - Katowice (śląskie)
CPV: 555200001 (Usługi dostarczania posiłków)
Świadczenie usługi cateringowej
63921 / 2015-05-05 - Uczelnia publiczna
Uniwersytet Śląski w Katowicach Dział Zamówień Publicznych - Katowice (śląskie)
CPV: 555200001 (Usługi dostarczania posiłków)
Usługa cateringu
464708 / 2013-11-14 - Inny: samorządowa wojewódzka osoba prawna
Wojewódzki Ośrodek Ruchu Drogowego - Katowice (śląskie)
CPV: 555200001 (Usługi dostarczania posiłków)
Przetarg nieograniczony na świadczenie usługi cateringowej dla Uczestników Projektu /Zdobywanie kwalifikacji zawodowych drogą do pokonywania barier na rynku pracy/współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego dla Wojewódzkiego Ośrodka Ruchu Drogowego w Katowicach,40-507 Katowice, ul. Francuska 78
29930 / 2016-02-10 - Administracja samorzÄ…dowa
Regionalny Ośrodek Polityki Społecznej Województwa Śląskiego - Katowice (śląskie)
CPV: 555200001 (Usługi dostarczania posiłków)
ROPS.PSO.3321.1.2016 - Świadczenie usług cateringowych na terenie miasta Katowice
272461 / 2012-12-27 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Miejski Zespół Opieki Zdrowotnej - Lędziny (śląskie)
CPV: 555200001 (Usługi dostarczania posiłków)
świadczenie usług w zakresie przygotowywania i dostawy całodziennego wyżywienia dla pacjentów Oddziału Szpitalnego Rehabilitacji Narządu Ruchu ul. Pokoju 17 przy MZOZ w Lędzinach na okres 12 miesięcy
317944 / 2009-09-15 - Administracja samorzÄ…dowa
Regionalny Ośrodek Polityki Społecznej Województwa Śląskiego - Katowice (śląskie)
CPV: 555200001 (Usługi dostarczania posiłków)
Świadczenie usług cateringowych na terenie województwa śląskiego, podczas form doskonalenia zawodowego organizowanych przez Regionalny Ośrodek Polityki Społecznej Województwa Śląskiego w ramach projektu systemowego pod nazwą: Kształcenie i doradztwo dla kadr pomocy i integracji społecznej województwa śląskiego - ROPS-PSO/3321/43/09
87625 / 2011-03-17 - Inny: jednostka organizacyjna samorządu województwa nieposiadająca osobowości prawnej
Wojewódzki Urząd Pracy - Katowice (śląskie)
CPV: 555200001 (Usługi dostarczania posiłków)
Świadczenie usługi cateringowej
15727 / 2016-02-16 - Uczelnia publiczna
Uniwersytet Śląski w Katowicach Dział Zamówień Publicznych - Katowice (śląskie)
CPV: 555200001 (Usługi dostarczania posiłków)
Usługa cateringu
149435 / 2011-05-26 - Administracja samorzÄ…dowa
Regionalny Ośrodek Polityki Społecznej Województwa Śląskiego - Katowice (śląskie)
CPV: 555200001 (Usługi dostarczania posiłków)
ROPS-PSO/3321/15/11 - Świadczenie usług cateringowych na terenie województwa śląskiego, podczas form doskonalenia zawodowego organizowanych przez Regionalny Ośrodek Polityki Społecznej Województwa Śląskiego w ramach projektu systemowego pod nazwą: Kształcenie i doradztwo dla kadr pomocy i integracji społecznej województwa śląskiego
39715 / 2009-02-19 - Administracja samorzÄ…dowa
Wojewódzki Urząd Pracy - Katowice (śląskie)
CPV: 555200001 (Usługi dostarczania posiłków)
Usługa cateringowa
271637 / 2010-10-01 - Inny: jednostka samorządu terytorialnego nieposiadająca osobowości prawnej
Wojewódzki Urząd Pracy - Katowice (śląskie)
CPV: 555200001 (Usługi dostarczania posiłków)
Usługa cateringowa
251353 / 2011-09-21 - Inny: jednostka organizacyjna samorządu województwa nieposiadająca osobowości prawnej
Wojewódzki Urząd Pracy - Katowice (śląskie)
CPV: 555200001 (Usługi dostarczania posiłków)
ÅšWIADCZENIE USÅUGI CATERINGOWEJ
45324 / 2016-03-01 - Uczelnia publiczna
Uniwersytet Śląski w Katowicach Dział Zamówień Publicznych - Katowice (śląskie)
CPV: 555200001 (Usługi dostarczania posiłków)
Usługa cateringu
<BR>nr spr : DZP.381.06.2016.UG
44815 / 2011-02-08 - Administracja samorzÄ…dowa
Regionalny Ośrodek Polityki Społecznej Województwa Śląskiego - Katowice (śląskie)
CPV: 555200001 (Usługi dostarczania posiłków)
ROPS-PSO/3321/2/11 - Świadczenie usług cateringowych na terenie województwa śląskiego, podczas form doskonalenia zawodowego organizowanych przez Regionalny Ośrodek Polityki Społecznej Województwa Śląskiego w ramach projektu systemowego pod nazwą: Kształcenie i doradztwo dla kadr pomocy i integracji społecznej województwa śląskiego
313878 / 2015-11-20 - Uczelnia publiczna
Uniwersytet Śląski w Katowicach Dział Zamówień Publicznych - Katowice (śląskie)
CPV: 555200001 (Usługi dostarczania posiłków)
Usługa cateringu nr DZP.381.37.2015.UG
65372 / 2014-02-25 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Centrum Psychiatrii w Katowicach - Katowice (śląskie)
CPV: 555200001 (Usługi dostarczania posiłków)
Usługi cateringowe dla Centrum Psychiatrii - przygotowanie i dostawa całodziennych posiłków szpitalnych ( śniadanie, obiad, kolacja ) -
oraz posiłków jednodaniowych.
253967 / 2012-11-30 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Miejski Zespół Opieki Zdrowotnej - Lędziny (śląskie)
CPV: 555200001 (Usługi dostarczania posiłków)
Świadczenie usług w zakresie przygotowywania i dostawy całodziennego wyżywienia dla pacjentów Oddziału Szpitalnego Rehabilitacji Narządu Ruchu ul. Pokoju 17 przy MZOZ w Lędzinach na okres 12 miesięcy.
42705 / 2015-03-26 - Administracja samorzÄ…dowa
Dom Pomocy Społecznej - Orzesze (śląskie)
CPV: 555200001 (Usługi dostarczania posiłków)
Przygotowanie, dostawa oraz podawania posiłków i napojów w termosach dla mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Orzeszu.