45826 / 2011-03-16 - Inny: Fundacja / FUNDACJA "IBIS" (SÅ‚awno)

Zgodny z tonerem (1x550g) Czarny marki Katun

Cena: 79.95 PLN

ŚWIADCZENIE USŁUGI CATERINGU - CAŁODZIENNEGO ŻYWIENIA DZIECI W WIELOFUNKCYJNEJ PLACÓWCE OPIEKUŃCZO-WYCHOWAWCZEJ DORIAN WRAZ Z WYLICZENIEM WARTOŚCI ODŻYWCZYCH I DOWOZEM

Opis zamówienia

1) Codzienne wyżywienie 14 dzieci w wieku od 6 do18 lat w Wielofunkcyjnej Placówce Opiekuńczo-Wychowawczej DORIAN w Darłowie we wszystkie dni tygodnia, w trakcie całego roku kalendarzowego. W czasie realizacji nieinszego zamówienia liczba dzieci objętych zamówieniem może ulec zmianie w okresie przerw w nauce szkolnej wynikających z organizacji roku szkolnego.
2) Posiłki powinny mieć zachowane normy kalorii, składniki pokarmowe, wartości odżywcze, mineralno-witaminowe, które obowiązują przy żywieniu dzieci i młodzieży.
3) Dzienna struktura posiłków powinna wyglądać następująco:
a) I śniadanie np.: mleko z płatkami zbożowymi, kakao, kawa zbożowa, świeże pieczywo, masło oraz dodatki do pieczywa (wędlina, pasztet, ser żółty, twaróg, itp.)
b) II śniadanie np.: bułka lub kanapka z dodatkami lub słodka bułka,
c) obiad
d) podwieczorek: jogurt, owoc, ciastka
e) kolacja: 2x w tygodniu ciepła, dodatki typu ketchup, musztarda, ogórek, pomidory.
4) W okresie tygodniowym struktura obiadów powinna kształtować się następująco:
- trzy dania mięsne, zupa, kompot,
-jedno danie półmięsne, zupa , kompot
- jedno danie rybne, zupa, kompot
- dwa dania mączne /kasze, makarony, kopytka, pierogi/, zupa, kompot
5) Posiłki muszą być wykonane z naturalnych produktów metodą tradycyjną, nie można używać produktów typu instant oraz gotowych produktów (np. mrożone pierogi, klopsy, gołąbki itp.), masło musi być świeże - nie można używać produktów masłopodobnych. Wędliny nie mogą zawierać dodatków skrobi, soi, mięso nie może być MOM (mięso odkostnione mechanicznie).
6) Wykonawca jest zobowiązany do pobierania i przechowywania próbek podanych posiłków w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach przez okres 72 godzin od upływu dnia podania - pobór i ich przechowywanie zgodnie z wymogami Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 roku w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. z 2007 r. Nr 80 poz. 545).
7) Za uchybienia ujawnione w trakcie kontroli, np. Sanepidu wynikające ze świadczonej przez wykonawcę usługi, której następstwem będą m.in. mandaty, kary, odpowiada Wykonawca.
8) Wykonawca jest zobowiązany do sporządzania tygodniowych jadłospisów (lub dekadówek) zaakceptowanych przez dietetyka i przedkładania ich do zatwierdzenia Dyrektorowi Placówki w terminie umożliwiającym ich akceptację. Możliwa jest modyfikacja jadłospisu.
9) Dostawca zobowiązany jest do dostarczenia posiłków:
a) I śniadanie i II śniadanie do godziny 6.00
b) obiad i podwieczorek do godziny 13.00
c) kolacja do godziny 18.00
10) Wykonawca będzie dostarczał na własny koszt posiłki w naczyniach jednorazowego użytku oraz w sposób gwarantujący utrzymanie odpowiedniej temperatury i jakości przewożonych potraw.
11) Wykonawca dostarczy szczelne pojemniki do zużytych naczyń jednorazowego użytku oraz odpadów żywnościowych.
12) W przypadku wyjazdu podopiecznych na wycieczki dostawca przygotowuje suchy prowiant w ramach ustalonej stawki.
13) Przewidywana ilość osobodni w całym okresie realizacji zamówienia: 5.110 osobodni.
Zamawiający dopuszcza możliwość zmiany ilości zamawianych posiłków w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia w zależności od ilości dzieci przebywających w ośrodku.
14) Miejsce dowozu posiłków - Wielofunkcyjna Placówka Opiekuńczo Wychowawcza DORIAN ul. E. Plater 40, 76-150 Darłowo.
15) Wykonawca zapewni odbiór odpadków pokonsumpcyjnych w tym samym dniu do godziny 19.00.
16) Posiłki powinny być sporządzane z zachowaniem obowiązujących norm żywieniowych i sanitarnych zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225 ze zm.) oraz przepisami wykonawczymi wydanymi na podstawie wyżej wymienionej ustawy.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 45826

Data publikacji: 2011-03-16

Nazwa: FUNDACJA "IBIS"

Ulica: ul. Kraszewskiego 19

Numer domu: 19

Miejscowość: Sławno

Kod pocztowy: 76-100

Województwo / kraj: zachodniopomorskie

Numer telefonu: 784 691 268

Regon: 32077004900000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Inny: Fundacja

Inny rodzaj zamawiającego: Fundacja

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
ŚWIADCZENIE USŁUGI CATERINGU - CAŁODZIENNEGO ŻYWIENIA DZIECI W WIELOFUNKCYJNEJ PLACÓWCE OPIEKUŃCZO-WYCHOWAWCZEJ DORIAN WRAZ Z WYLICZENIEM WARTOŚCI ODŻYWCZYCH I DOWOZEM

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1) Codzienne wyżywienie 14 dzieci w wieku od 6 do18 lat w Wielofunkcyjnej Placówce Opiekuńczo-Wychowawczej DORIAN w Darłowie we wszystkie dni tygodnia, w trakcie całego roku kalendarzowego. W czasie realizacji nieinszego zamówienia liczba dzieci objętych zamówieniem może ulec zmianie w okresie przerw w nauce szkolnej wynikających z organizacji roku szkolnego.
2) Posiłki powinny mieć zachowane normy kalorii, składniki pokarmowe, wartości odżywcze, mineralno-witaminowe, które obowiązują przy żywieniu dzieci i młodzieży.
3) Dzienna struktura posiłków powinna wyglądać następująco:
a) I śniadanie np.: mleko z płatkami zbożowymi, kakao, kawa zbożowa, świeże pieczywo, masło oraz dodatki do pieczywa (wędlina, pasztet, ser żółty, twaróg, itp.)
b) II śniadanie np.: bułka lub kanapka z dodatkami lub słodka bułka,
c) obiad
d) podwieczorek: jogurt, owoc, ciastka
e) kolacja: 2x w tygodniu ciepła, dodatki typu ketchup, musztarda, ogórek, pomidory.
4) W okresie tygodniowym struktura obiadów powinna kształtować się następująco:
- trzy dania mięsne, zupa, kompot,
-jedno danie półmięsne, zupa , kompot
- jedno danie rybne, zupa, kompot
- dwa dania mączne /kasze, makarony, kopytka, pierogi/, zupa, kompot
5) Posiłki muszą być wykonane z naturalnych produktów metodą tradycyjną, nie można używać produktów typu instant oraz gotowych produktów (np. mrożone pierogi, klopsy, gołąbki itp.), masło musi być świeże - nie można używać produktów masłopodobnych. Wędliny nie mogą zawierać dodatków skrobi, soi, mięso nie może być MOM (mięso odkostnione mechanicznie).
6) Wykonawca jest zobowiązany do pobierania i przechowywania próbek podanych posiłków w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach przez okres 72 godzin od upływu dnia podania - pobór i ich przechowywanie zgodnie z wymogami Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 roku w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. z 2007 r. Nr 80 poz. 545).
7) Za uchybienia ujawnione w trakcie kontroli, np. Sanepidu wynikające ze świadczonej przez wykonawcę usługi, której następstwem będą m.in. mandaty, kary, odpowiada Wykonawca.
8) Wykonawca jest zobowiązany do sporządzania tygodniowych jadłospisów (lub dekadówek) zaakceptowanych przez dietetyka i przedkładania ich do zatwierdzenia Dyrektorowi Placówki w terminie umożliwiającym ich akceptację. Możliwa jest modyfikacja jadłospisu.
9) Dostawca zobowiązany jest do dostarczenia posiłków:
a) I śniadanie i II śniadanie do godziny 6.00
b) obiad i podwieczorek do godziny 13.00
c) kolacja do godziny 18.00
10) Wykonawca będzie dostarczał na własny koszt posiłki w naczyniach jednorazowego użytku oraz w sposób gwarantujący utrzymanie odpowiedniej temperatury i jakości przewożonych potraw.
11) Wykonawca dostarczy szczelne pojemniki do zużytych naczyń jednorazowego użytku oraz odpadów żywnościowych.
12) W przypadku wyjazdu podopiecznych na wycieczki dostawca przygotowuje suchy prowiant w ramach ustalonej stawki.
13) Przewidywana ilość osobodni w całym okresie realizacji zamówienia: 5.110 osobodni.
Zamawiający dopuszcza możliwość zmiany ilości zamawianych posiłków w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia w zależności od ilości dzieci przebywających w ośrodku.
14) Miejsce dowozu posiłków - Wielofunkcyjna Placówka Opiekuńczo Wychowawcza DORIAN ul. E. Plater 40, 76-150 Darłowo.
15) Wykonawca zapewni odbiór odpadków pokonsumpcyjnych w tym samym dniu do godziny 19.00.
16) Posiłki powinny być sporządzane z zachowaniem obowiązujących norm żywieniowych i sanitarnych zgodnie z przepisami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225 ze zm.) oraz przepisami wykonawczymi wydanymi na podstawie wyżej wymienionej ustawy.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/03/2012

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Posiadać aktualny wpis do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej, decyzję Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego w sprawie zatwierdzenia zakładu prowadzącego działalność związaną z produkcją i dostarczaniem posiłków do zakładów żywienia zbiorowego.
spełnia/nie spełnia

Wiedza i doświadczenie:
Posiadać doświadczenie w postaci wykonania w okresie ostatnich 3 lat, a jeśli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie co najmniej 2 zamówień w zakresie przygotowywania i dostarczania posiłków dla dzieci w wieku szkolnym o wartości nie mniejszej niż 60.000 zł (sześćdziesiąt tysięcy złotych) wraz z dokumentami potwierdzającymi, że zostały wykonane należycie.
spełnia/nie spełnia

Potencjał techniczny:
Posiadać co najmniej 1 środek transportu pozytywnie zaopiniowany przez Państwową Inspekcję Sanitarną.
spełnia/nie spełnia

Sytuacja ekonomiczna:
Posiadać ważne ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności na kwotę min. 80.000,00 zł (słownie: osiemdziesiąt tysięcy złotych).
spełnia/nie spełnia

Oświadczenie nr 1: Tak

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie nr 7: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 5: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 6: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 7: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokument potwierdzenia III.5: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.dorian.neth.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Wielofunkcyjna Placówka Opiekuńczo - Wychowawcza DORIAN,
76-150 Darłowo, ul. E. Plater 40
tel.: 784 691 268
osoba do kontaktu: Zbigniew Szwec

Data składania wniosków, ofert: 23/03/2011

Godzina składania wniosków, ofert: 15:00

Miejsce składania:
Wielofunkcyjna Placówka Opiekuńczo - Wychowawcza DORIAN,
76-150 Darłowo, ul. E. Plater 40
miejsce składania: biuro

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553220003 (Usługi gotowania posiłków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Podobne przetargi