37882 / 2012-02-08 - Uczelnia publiczna / Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Chełmie (Chełm)

Usługa cateringowa oraz obsługa seminariów w związku z realizacją projektu pod nazwą Młodzieżowe Uniwersytety Matematyczne.

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest:
I.realizacja usługi cateringowej (zadanie nr 1) - przygotowanie i dostawa posiłków do siedziby Zamawiającego - Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Chełmie, ul Pocztowa 54, 22-100 Chełm , w dniu 03.03.2012 dla uczestników:
a)seminarium w zakresie pracy z uczniem słabym (około 120 uczestników),
b)seminarium w zakresie pracy z uczniem zdolnym (około 100 uczestników);
II. obsługa seminariów (zadanie nr 2);
zgodnie z poniższym opisem:
Zadanie I.
Opis wyżywienia
1. Obiad złożony z:
Danie główne:
Dwa rodzaje mięsa w różnej formie podania (min 200 gr/ porcję)
Dodatki do dania głównego:
Ziemniaki lub ryż do wyboru przez uczestnika seminarium (min. 200 gr/porcję)
Surówki 2 rodzaje w postaci surowej lub lekko obgotowanej (min. 200 gr/porcję)
Deser:
Ciasto w-z lub sernik lub szarlotka (min. 200 gr/porcję)
Napój:
Sok owocowy 100 % naturalny ze świeżych owoców, bez konserwantów (min. 400ml. /os)
1. Danie gorące wraz z dodatkami wyporcjowane na talerzach porcelanowych, sztućce metalowe (nie dopuszcza się do użycia talerzy lub sztućców jednorazowych), serwetki, serwowane przez kelnerów. Liczba osób (kelnerów, kucharzy) wydających posiłki musi być wystarczająca aby zapewnić szybką obsługę gości. Dania muszą być podane gorące, świeże, nie odgrzewane i estetycznie podane.
Zamawiający zastrzega możliwość zmiany części menu na specjalną dietę (do około 5%) w przypadku uczestnictwa w seminarium osób ze specjalną dietą żywieniową. Informacja o ewentualnej zmianie części menu oraz dokładna godzina podania obiadu będzie dostępna u Zamawiającego w dniu poprzedzającym seminarium. Obiad podawany będzie oddzielnie dla uczestników obu seminariów (różne godziny).
2. Serwis kawowy 1 dostępny dla 120 uczestników seminarium bez przerwy w godzinach 8.00 - 12.30
Kawa min.200ml - / 3 rodzaje/ - naturalna, rozpuszczalna, cappuccino, 3 w 1 - 4gr./os.
Herbata min. 200ml - /3 rodzaje/ - zielona, owocowa, czarna - min. 2gr./os.
Dodatki: cukier biały, brązowy, słodzik, cytryna, mleko 3,2 % - nielimitowane
Woda mineralna gazowana i niegazowana butelka 500 ml.- min. 1 szt./os
Sok owocowy naturalny ze świeżych owoców, bez konserwantów, min. 3 rodzaje np.: pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka - podany w dzbankach, min. 500ml. /os
Ciasteczka kruche - / 5 rodzajów/ - min. 150 gr./os
Owoce - winogrona białe i czerwone, mandarynki, banany, jabłka- min. 200 gr./os
Serwis kawowy 2 dostępny dla 100 uczestników seminarium bez przerwy w godzinach 12.30 - 18.00
Kawa min.200ml - / 3 rodzaje/ - naturalna, rozpuszczalna, cappuccino, 3 w jednym - 4gr./os.
Herbata min. 200ml - /3 rodzaje/ - zielona, owocowa, czarna - min. 2gr./os.
Dodatki: cukier biały, brązowy, słodzik, cytryna, mleko 3,2 % - nielimitowane
Woda mineralna gazowana i niegazowana butelka 500 ml.- min. 2 szt./os
Sok owocowy naturalny ze świeżych owoców, bez konserwantów, min. 3 rodzaje np.: pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka - podany w dzbankach, min. 500ml. /os
Ciasteczka kruche - / 5 rodzajów/ - min. 150 gr./os
Owoce - winogrona białe i czerwone, mandarynki, banany, jabłka- min. 200 gr./os
Serwis kawowy ma być przygotowany w formie bufetu szwedzkiego: napoje gorące serwowane w porcelanie, napoje zimne w szklankach, serwetki, metalowe łyżeczki w ilości wystarczającej dla wszystkich uczestników seminarium.
Obiad oraz serwisy kawowe będą serwowane w budynku Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Chełmie, ul. Pocztowa 54, 22-100 Chełm. Wykonawca zapewni odpowiednią dekorację stołów (w tym materiałowe obrusy).
Uwaga:
1. Wykonawca odpowiada za transport oraz dostarczenie na miejsce dostawy przedmiotu zamówienia oraz podanie go zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia.
2. Obiad ma być wydawany przez pracownika Wykonawcy,
3. Wykonawca zapewni obsługę kelnerską na spotkaniach oraz wydawanie ciepłego posiłku przez pracownika Wykonawcy podczas przerwy obiadowej na seminariach. Liczba osób (kelnerów, kucharzy) wydających posiłki musi być wystraczająca aby zapewnić szybką obsługę gości.
4. Dostarczone posiłki muszą być gorące i estetycznie podane.
5. Wykonawca zabiera naczynia i resztki posiłku po zakończeniu przerwy obiadowej.
6. Posiłki muszą być świeże i przygotowane w dniu realizacji zamówienia.
7. Wykonawca zobowiązuje się do posprzątania miejsca realizacji zamówienia po zakończeniu usługi.
Zadanie II.
Realizacja usługi polegającej na obsłudze uczestników
a) seminarium w zakresie pracy z uczniem słabym (około 120 uczestników),
b) seminarium w zakresie pracy z uczniem zdolnym (około 110 uczestników)
Do obsługi seminariów wymienionych w punktach a) i b) niezbędne jest 6 osób dyspozycyjnych dla Zamawiającego po minimum 3 godziny/na dzień ustalone przez Zamawiającego w dzień poprzedzający seminarium oraz w dniu seminarium w godzinach od 7.00 do 20.00. Osoby do obsługi muszą umieć obsługiwać urządzenia biurowe (np. kserokopiarka) i urządzenia multimedialne (np. rzutnik, tablica interaktywna, laptop, nagłośnienie).
Zakres obowiązków obsługi seminarium:
- osobiste zapoznanie się z założeniami seminariów w siedzibie Zamawiającego w zakresie dotyczącym obsługi ich uczestników,
- zbieranie informacji od uczestników seminarium dotyczące obecności, diety w ciągu dwóch dni poprzedzających seminarium,
- kopiowanie, kompletowanie materiałów dla uczestników seminariów,
- zabezpieczenie powierzchni dla wyżywienia,
- rejestracja uczestników,
- zorganizowanie, przygotowanie, oznakowanie zgodnie z wytycznymi Zamawiającego sal w budynku Instytutu Matematyki i Informatyki PWSZ w Chełmie (2 sale), przygotowanie niezbędnego sprzętu multimedialnego, nagłaśniającego, doprowadzenie sal po seminarium do stanu przed seminarium.
- przeprowadzenie ankietyzacji uczestników,
- wykonanie dokumentacji fotograficznej,
- stosowanie się do poleceń członków Zespołu Projektowego związanych z bezpośrednią realizacją zamówienia.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 37882

Data publikacji: 2012-02-08

Nazwa: Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Chełmie

Ulica: ul. Pocztowa 54

Numer domu: 54

Miejscowość: Chełm

Kod pocztowy: 22-100

Województwo / kraj: lubelskie

Numer telefonu: 082 5640456, 5640359

Numer faxu: 082 5640456

Regon: 11060701000000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Uczelnia publiczna

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Usługa cateringowa oraz obsługa seminariów w związku z realizacją projektu pod nazwą Młodzieżowe Uniwersytety Matematyczne.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest:
I.realizacja usługi cateringowej (zadanie nr 1) - przygotowanie i dostawa posiłków do siedziby Zamawiającego - Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Chełmie, ul Pocztowa 54, 22-100 Chełm , w dniu 03.03.2012 dla uczestników:
a)seminarium w zakresie pracy z uczniem słabym (około 120 uczestników),
b)seminarium w zakresie pracy z uczniem zdolnym (około 100 uczestników);
II. obsługa seminariów (zadanie nr 2);
zgodnie z poniższym opisem:
Zadanie I.
Opis wyżywienia
1. Obiad złożony z:
Danie główne:
Dwa rodzaje mięsa w różnej formie podania (min 200 gr/ porcję)
Dodatki do dania głównego:
Ziemniaki lub ryż do wyboru przez uczestnika seminarium (min. 200 gr/porcję)
Surówki 2 rodzaje w postaci surowej lub lekko obgotowanej (min. 200 gr/porcję)
Deser:
Ciasto w-z lub sernik lub szarlotka (min. 200 gr/porcję)
Napój:
Sok owocowy 100 % naturalny ze świeżych owoców, bez konserwantów (min. 400ml. /os)
1. Danie gorące wraz z dodatkami wyporcjowane na talerzach porcelanowych, sztućce metalowe (nie dopuszcza się do użycia talerzy lub sztućców jednorazowych), serwetki, serwowane przez kelnerów. Liczba osób (kelnerów, kucharzy) wydających posiłki musi być wystarczająca aby zapewnić szybką obsługę gości. Dania muszą być podane gorące, świeże, nie odgrzewane i estetycznie podane.
Zamawiający zastrzega możliwość zmiany części menu na specjalną dietę (do około 5%) w przypadku uczestnictwa w seminarium osób ze specjalną dietą żywieniową. Informacja o ewentualnej zmianie części menu oraz dokładna godzina podania obiadu będzie dostępna u Zamawiającego w dniu poprzedzającym seminarium. Obiad podawany będzie oddzielnie dla uczestników obu seminariów (różne godziny).
2. Serwis kawowy 1 dostępny dla 120 uczestników seminarium bez przerwy w godzinach 8.00 - 12.30
Kawa min.200ml - / 3 rodzaje/ - naturalna, rozpuszczalna, cappuccino, 3 w 1 - 4gr./os.
Herbata min. 200ml - /3 rodzaje/ - zielona, owocowa, czarna - min. 2gr./os.
Dodatki: cukier biały, brązowy, słodzik, cytryna, mleko 3,2 % - nielimitowane
Woda mineralna gazowana i niegazowana butelka 500 ml.- min. 1 szt./os
Sok owocowy naturalny ze świeżych owoców, bez konserwantów, min. 3 rodzaje np.: pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka - podany w dzbankach, min. 500ml. /os
Ciasteczka kruche - / 5 rodzajów/ - min. 150 gr./os
Owoce - winogrona białe i czerwone, mandarynki, banany, jabłka- min. 200 gr./os
Serwis kawowy 2 dostępny dla 100 uczestników seminarium bez przerwy w godzinach 12.30 - 18.00
Kawa min.200ml - / 3 rodzaje/ - naturalna, rozpuszczalna, cappuccino, 3 w jednym - 4gr./os.
Herbata min. 200ml - /3 rodzaje/ - zielona, owocowa, czarna - min. 2gr./os.
Dodatki: cukier biały, brązowy, słodzik, cytryna, mleko 3,2 % - nielimitowane
Woda mineralna gazowana i niegazowana butelka 500 ml.- min. 2 szt./os
Sok owocowy naturalny ze świeżych owoców, bez konserwantów, min. 3 rodzaje np.: pomarańczowy, jabłkowy, czarna porzeczka - podany w dzbankach, min. 500ml. /os
Ciasteczka kruche - / 5 rodzajów/ - min. 150 gr./os
Owoce - winogrona białe i czerwone, mandarynki, banany, jabłka- min. 200 gr./os
Serwis kawowy ma być przygotowany w formie bufetu szwedzkiego: napoje gorące serwowane w porcelanie, napoje zimne w szklankach, serwetki, metalowe łyżeczki w ilości wystarczającej dla wszystkich uczestników seminarium.
Obiad oraz serwisy kawowe będą serwowane w budynku Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej w Chełmie, ul. Pocztowa 54, 22-100 Chełm. Wykonawca zapewni odpowiednią dekorację stołów (w tym materiałowe obrusy).
Uwaga:
1. Wykonawca odpowiada za transport oraz dostarczenie na miejsce dostawy przedmiotu zamówienia oraz podanie go zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia.
2. Obiad ma być wydawany przez pracownika Wykonawcy,
3. Wykonawca zapewni obsługę kelnerską na spotkaniach oraz wydawanie ciepłego posiłku przez pracownika Wykonawcy podczas przerwy obiadowej na seminariach. Liczba osób (kelnerów, kucharzy) wydających posiłki musi być wystraczająca aby zapewnić szybką obsługę gości.
4. Dostarczone posiłki muszą być gorące i estetycznie podane.
5. Wykonawca zabiera naczynia i resztki posiłku po zakończeniu przerwy obiadowej.
6. Posiłki muszą być świeże i przygotowane w dniu realizacji zamówienia.
7. Wykonawca zobowiązuje się do posprzątania miejsca realizacji zamówienia po zakończeniu usługi.
Zadanie II.
Realizacja usługi polegającej na obsłudze uczestników
a) seminarium w zakresie pracy z uczniem słabym (około 120 uczestników),
b) seminarium w zakresie pracy z uczniem zdolnym (około 110 uczestników)
Do obsługi seminariów wymienionych w punktach a) i b) niezbędne jest 6 osób dyspozycyjnych dla Zamawiającego po minimum 3 godziny/na dzień ustalone przez Zamawiającego w dzień poprzedzający seminarium oraz w dniu seminarium w godzinach od 7.00 do 20.00. Osoby do obsługi muszą umieć obsługiwać urządzenia biurowe (np. kserokopiarka) i urządzenia multimedialne (np. rzutnik, tablica interaktywna, laptop, nagłośnienie).
Zakres obowiązków obsługi seminarium:
- osobiste zapoznanie się z założeniami seminariów w siedzibie Zamawiającego w zakresie dotyczącym obsługi ich uczestników,
- zbieranie informacji od uczestników seminarium dotyczące obecności, diety w ciągu dwóch dni poprzedzających seminarium,
- kopiowanie, kompletowanie materiałów dla uczestników seminariów,
- zabezpieczenie powierzchni dla wyżywienia,
- rejestracja uczestników,
- zorganizowanie, przygotowanie, oznakowanie zgodnie z wytycznymi Zamawiającego sal w budynku Instytutu Matematyki i Informatyki PWSZ w Chełmie (2 sale), przygotowanie niezbędnego sprzętu multimedialnego, nagłaśniającego, doprowadzenie sal po seminarium do stanu przed seminarium.
- przeprowadzenie ankietyzacji uczestników,
- wykonanie dokumentacji fotograficznej,
- stosowanie się do poleceń członków Zespołu Projektowego związanych z bezpośrednią realizacją zamówienia.

Kody CPV:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak

Ilość części: 2

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

data_roz: 03/03/2012

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium.

Zaliczka: Nie

Wiedza i doświadczenie:
Ocena warunku zostanie dokonana na podstawi złożonego wraz ofertą w zakresie zadania nr 1 wykazu wykonanych lub wykonywanych usług w zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku wiedzy i doświadczenia w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, z podaniem przedmiotu, dat wykonania i odbiorców, wraz z dokumentem potwierdzającym, że usługi te został wykonane lub są wykonywane należycie. Warunek ten zostanie spełniony, jeśli Wykonawca wykaże, że w ciągu ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy, w tym okresie, wykonał lub wykonuje co najmniej 2 usługi cateringowe, z których każda była zorganizowana dla min. 150 osób

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Ocena warunku zostanie dokonana na podstawi złożonego wraz ofertą w zakresie zadania nr 2 wykazu osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia wraz z informacjami na temat ich doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zmówienia, zakresu wykonywanych przez nich czynności oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami. Warunek ten zostanie spełniony, jeśli Wykonawca przedstawi wykaz co najmniej 6 osób, wyznaczonych do realizacji zamówienia, potrafiących obsługiwać urządzenia biurowe (np. kserkopiarka) i multimedialne (np. rzutnik, tablica interaktywna, laptop, nagłośnienie).

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.pwsz.chełm.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Chełmie
ul. Pocztowa 54, 22-100 Chełm, pokój 205

Data składania wniosków, ofert: 17/02/2012

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Chełmie
ul. Pocztowa 54, 22-100 Chełm, pokój 101

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Projekt pn Młodzieżowe Uniwersytety Matematyczna w ramach działania określonego we wniosku o dofinansowanie projketu pod nr POKL.03.03.04-00-218/09 w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, Priorytet III Wysoka jakość systemu oświaty, Działanie 3.3. Poprawa jakości kształcenia, Poddziałanie 3.3.4 Modernizacja treści i metod kształcenia

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Numer części zamówienia: 1

Nazwa:
Usługa cateringowa w związku z realizacją projektu pod nazwą Młodzieżowe Uniwersytety Matematyczne.

Opis:
Realizacja usługi cateringowej - przygotowanie i dostawa posiłków do siedziby Zamawiającego - Państwowa Wyższa Szkoła Zawodowa w Chełmie, ul Pocztowa 54, 22-100 Chełm , w dniu 03.03.2012 dla uczestników:
a) seminarium w zakresie pracy z uczniem słabym (około 120 uczestników),
b) seminarium w zakresie pracy z uczniem zdolnym (około 100 uczestników);

Kody CPV:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)

Czas: D

data_roz: 03/03/2012

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 2

Nazwa:
Obsługa seminariów w związku z realizacją projektu pod nazwą Młodzieżowe Uniwersytety Matematyczne.

Opis:
Realizacja usługi polegającej na obsłudze uczestników
a) seminarium w zakresie pracy z uczniem słabym (około 120 uczestników),
b) seminarium w zakresie pracy z uczniem zdolnym (około 110 uczestników)

Kody CPV:
713562000 (Usługi pomocy technicznej)

Czas: D

data_roz: 03/03/2012

Kod kryterium cenowe: A

Podobne przetargi