316634 / 2013-08-06 - Administracja samorządowa / Szkoła Podstawowa Nr 1 w Kozłowie (Kozłów)
1. Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do Szkoły Podstawowej Nr 1 w Kozłowie i punktu przedszkolnego w Kamionce w roku szkolnym 2013/2014
Opis zamówienia
1. Przedmiotem zamówienia jest: Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do Szkoły Podstawowej Nr 1 w Kozłowie i punktu przedszkolnego w Kamionce w roku szkolnym 2013/2014
2. Zamawiający dopuszcza składanie ofert częściowych, gdzie część (zadanie) stanowi:
CZĘŚĆ I
Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do Szkoły Podstawowej Nr 1 w Kozłowie w roku szkolnym 2013/2014
1) Liczba dzieci korzystających z obiadów - 120
2) Posiłki mają być przygotowane zgodnie z zalecanymi normami żywieniowymi dla grup wiekowych dzieci szkolnych, określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o
bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. nr 171, poz. 1225 z późn. zm.).
3) Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP.
4) Porcja dzienna dostarczana przez Wykonawcę składać się będzie z jednego posiłku dwudaniowego, tj. obiadu
5)Obiad dostarczany będzie w godzinach od 11:00 do 12:00
6) Proponowane menu oczekiwane przez Zamawiającego powinno obejmować następujące
pozycje:
zupa (np. jęczmienna, rosół, pomidorowa, ogórkowa);
ziemniaki (lub zamiennie ryż, kasza, kopytka, makaron itp.)
dania mięsne np. sztuka mięsa, udziec kurczaka, kotlet schabowy, stek z piersi z kurczaka, bitki wołowe, gulasz itp. ryba, pierogi, naleśniki, knedle itp.
surówka, kompot lub napój.
7) Wskazane menu stanowi jedynie otwarty katalog proponowanych posiłków i może zostać poszerzone o dodatkowe pozycje w uzgodnieniu pomiędzy Zamawiającym i Wykonawcą.
Wykonawca może zaoferować odmienne menu, lecz o równoważnej wartości
energetycznej poszczególnych składników. Wykonawca zapewni urozmaicony jadłospis
(posiłki nie powinny powtarzać się w ciągu 1 tygodnia).
8) Ilość posiłków w danym miesiącu będzie zależna od ilości dzieci dożywianych w ramach programu dożywianie oraz od ilości dzieci, które zadeklarują chęć korzystania z obiadów odpłatnie zgodnie z zamówieniem składanym na piśmie przez rodzica.
9) Zamawiający zastrzega, iż liczba dzieci zdeklarowanych na dany miesiąc może ulec
zmianie w sytuacjach, których zamawiający nie mógł przewidzieć np.: z powodu choroby dziecka.
10)W kwestii Wykonawcy jest również zapewnienie osoby do wydawania posiłków .
11)Posiłki mają być porcjowane i wydawane na naczyniach jednorazowego użytku w pomieszczeniach stołówki Szkoły Podstawowej Nr w w Kozłówie. Wykonawca zapewni odpowiednią ilość sztućcy jednorazowych. Posiłki powinny być przywożone w pojemnikach gastronomicznych zapewniających
utrzymanie temperatury spożywania potraw oraz posiadających odpowiednie atesty
Państwowego Zakładu Higieny, Zakładu Badania Żywności i Przedmiotów Użytku.
12) Do obowiązków Wykonawcy należy także codzienny odbiór pojemników i odpadów pokonsumpcyjnych , jak również zużytych sztućców i naczyń niezależnie od ich ilości.
13)Posiłki Wykonawca dostarczał będzie własnym transportem. Transport posiłków powinien być prowadzony samochodami dostosowanymi do przewożenia środków spożywczych. Środek transportu winien być dopuszczony przez SANEPID do przewozu posiłków.
14)Jadłospis układany będzie przez Wykonawcę na okres 10 dni i dostarczany
Zamawiającemu do wcześniejszego zatwierdzenia; wszelkie zmiany w jadłospisie
sugerowane przez Zamawiającego będą wiążące dla Wykonawcy.
15) Informacja o ilości posiłków w danym dniu będzie przekazywana w formie elektronicznej (e-mail) lub telefonicznej przez Zamawiającego.
16) Wykonawca zobowiązany jest do pobierania i przechowywania próbek posiłków we własnym zakresie zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego w związku z art. 72 ust. 5 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225) .
CZĘŚĆ II
Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do punktu przedszkolnego w Kamionce w roku szkolnym 2013/2014.
1) Liczba dzieci w punkcie przedszkolnym w Kamionce - 25, z możliwością zwiększenia w trakcie roku drugiej grupy.
2) Posiłki mają być przygotowane zgodnie z zalecanymi normami żywieniowymi dla grup wiekowych dzieci przedszkolnych, określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. nr 171, poz. 1225 z późn. zm.).
3) Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP.
4) Porcje dzienne dostarczane przez Wykonawcę składać się będą z dwóch posiłków, tj śniadania, obiadu (2 dania)
5) Posiłki dostarczane będą w godzinach:
śniadanie: godz. 8:00 - 8:30
obiad : godz. 11:00 - 12:00
6) Proponowane menu oczekiwane przez Zamawiającego powinno obejmować następujące pozycje:
a) śniadanie:
parówka, bułka weka, herbata;
kanapka z wędliną, herbata;
kanapka z serem białym, jajko, herbata;
kanapka z serem żółtym, herbata;
płatki na mleku;
jajecznica,
b) obiad:
zupa (np. jęczmienna, rosół, pomidorowa, ogórkowa);
ziemniaki (lub zamiennie ryż, kasza, kopytka, makaron itp.)
dania mięsne np. sztuka mięsa, udziec kurczaka, kotlet schabowy, stek z piersi z kurczaka, bitki wołowe, gulasz itp. ryba, pierogi, naleśniki, knedle itp.
surówka, kompot lub napój.
7) Wskazane menu stanowi jedynie otwarty katalog proponowanych posiłków i może zostać poszerzone o dodatkowe pozycje w uzgodnieniu pomiędzy Zamawiającym i Wykonawcą.
Wykonawca może zaoferować odmienne menu, lecz o równoważnej wartości
energetycznej poszczególnych składników. Wykonawca zapewni urozmaicony jadłospis
(posiłki nie powinny powtarzać się w ciągu 1 tygodnia).
8) Ilość posiłków w danym miesiącu będzie zależna od ilości kart dzieci przyjętych do
przedszkola zgodnie z zamówieniem składanym na piśmie
9) Zamawiający zastrzega, iż liczba dzieci zdeklarowanych na dany miesiąc może ulec
zmianie w sytuacjach, których zamawiający nie mógł przewidzieć np.: z powodu choroby dziecka.
10)W kwestii Wykonawcy jest również dostarczenie wyparzacza, naczyń oraz sztućców wielokrotnego użytku, na których będą wydawane posiłki oraz zapewnienie osoby do wydawania posiłków. Wyparzacz Wykonawca zabierze po zakończeniu trwania umowy. Wykonawca zobowiązany jest do odbieranie resztek jedzenia .
11)Posiłki powinny być przewożone w termosach gastronomicznych zapewniających
utrzymanie temperatury spożywania potraw oraz posiadających odpowiednie atesty
Państwowego Zakładu Higieny, Zakładu Badania Żywności i Przedmiotów Użytku.
12)Wszystkie etapy procesu produkcyjnego, łącznie z napełnianiem posiłkami termosów powinny przebiegać bez zbędnych przestojów, celem zabezpieczenia przed
zanieczyszczeniem, zepsuciem i rozwojem drobnoustrojów chorobotwórczych.
13)Posiłki Wykonawca dostarczał będzie własnym transportem. Transport posiłków powinien być prowadzony samochodami dostosowanymi do przewożenia środków spożywczych. Środek transportu winien być dopuszczony przez SANEPID do przewozu posiłków.
14)Jadłospis układany będzie przez Wykonawcę na okres 10 dni i dostarczany
Zamawiającemu do wcześniejszego zatwierdzenia; wszelkie zmiany w jadłospisie
sugerowane przez Zamawiającego będą wiążące dla Wykonawcy.
15) Informacja o ilości posiłków w danym dniu będzie przekazywana w formie elektronicznej (e-mail) lub telefonicznej przez Zamawiającego.
16) Wykonawca zobowiązany jest do pobierania i przechowywania próbek posiłków we własnym zakresie zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego w związku z art. 72 ust. 5 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225) .
Numer biuletynu: 1
Pozycja w biuletynie: 316634
Data publikacji: 2013-08-06
Nazwa: Szkoła Podstawowa Nr 1 w Kozłowie
Ulica: Kozłów 303
Numer domu: 303
Miejscowość: Kozłów
Kod pocztowy: 32-241
Województwo / kraj: małopolskie
Numer telefonu: 41 38 41 048 w. 36, 696064496
Numer faxu: 41 38 41 010
Regon: 12155239000000
Typ ogłoszenia: ZP-400
Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak
Ogłoszenie dotyczy: 1
Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa
Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
1. Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do Szkoły Podstawowej Nr 1 w Kozłowie i punktu przedszkolnego w Kamionce w roku szkolnym 2013/2014
Rodzaj zamówienia: U
Przedmiot zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia jest: Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do Szkoły Podstawowej Nr 1 w Kozłowie i punktu przedszkolnego w Kamionce w roku szkolnym 2013/2014
2. Zamawiający dopuszcza składanie ofert częściowych, gdzie część (zadanie) stanowi:
CZĘŚĆ I
Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do Szkoły Podstawowej Nr 1 w Kozłowie w roku szkolnym 2013/2014
1) Liczba dzieci korzystających z obiadów - 120
2) Posiłki mają być przygotowane zgodnie z zalecanymi normami żywieniowymi dla grup wiekowych dzieci szkolnych, określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o
bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. nr 171, poz. 1225 z późn. zm.).
3) Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP.
4) Porcja dzienna dostarczana przez Wykonawcę składać się będzie z jednego posiłku dwudaniowego, tj. obiadu
5)Obiad dostarczany będzie w godzinach od 11:00 do 12:00
6) Proponowane menu oczekiwane przez Zamawiającego powinno obejmować następujące
pozycje:
zupa (np. jęczmienna, rosół, pomidorowa, ogórkowa);
ziemniaki (lub zamiennie ryż, kasza, kopytka, makaron itp.)
dania mięsne np. sztuka mięsa, udziec kurczaka, kotlet schabowy, stek z piersi z kurczaka, bitki wołowe, gulasz itp. ryba, pierogi, naleśniki, knedle itp.
surówka, kompot lub napój.
7) Wskazane menu stanowi jedynie otwarty katalog proponowanych posiłków i może zostać poszerzone o dodatkowe pozycje w uzgodnieniu pomiędzy Zamawiającym i Wykonawcą.
Wykonawca może zaoferować odmienne menu, lecz o równoważnej wartości
energetycznej poszczególnych składników. Wykonawca zapewni urozmaicony jadłospis
(posiłki nie powinny powtarzać się w ciągu 1 tygodnia).
8) Ilość posiłków w danym miesiącu będzie zależna od ilości dzieci dożywianych w ramach programu dożywianie oraz od ilości dzieci, które zadeklarują chęć korzystania z obiadów odpłatnie zgodnie z zamówieniem składanym na piśmie przez rodzica.
9) Zamawiający zastrzega, iż liczba dzieci zdeklarowanych na dany miesiąc może ulec
zmianie w sytuacjach, których zamawiający nie mógł przewidzieć np.: z powodu choroby dziecka.
10)W kwestii Wykonawcy jest również zapewnienie osoby do wydawania posiłków .
11)Posiłki mają być porcjowane i wydawane na naczyniach jednorazowego użytku w pomieszczeniach stołówki Szkoły Podstawowej Nr w w Kozłówie. Wykonawca zapewni odpowiednią ilość sztućcy jednorazowych. Posiłki powinny być przywożone w pojemnikach gastronomicznych zapewniających
utrzymanie temperatury spożywania potraw oraz posiadających odpowiednie atesty
Państwowego Zakładu Higieny, Zakładu Badania Żywności i Przedmiotów Użytku.
12) Do obowiązków Wykonawcy należy także codzienny odbiór pojemników i odpadów pokonsumpcyjnych , jak również zużytych sztućców i naczyń niezależnie od ich ilości.
13)Posiłki Wykonawca dostarczał będzie własnym transportem. Transport posiłków powinien być prowadzony samochodami dostosowanymi do przewożenia środków spożywczych. Środek transportu winien być dopuszczony przez SANEPID do przewozu posiłków.
14)Jadłospis układany będzie przez Wykonawcę na okres 10 dni i dostarczany
Zamawiającemu do wcześniejszego zatwierdzenia; wszelkie zmiany w jadłospisie
sugerowane przez Zamawiającego będą wiążące dla Wykonawcy.
15) Informacja o ilości posiłków w danym dniu będzie przekazywana w formie elektronicznej (e-mail) lub telefonicznej przez Zamawiającego.
16) Wykonawca zobowiązany jest do pobierania i przechowywania próbek posiłków we własnym zakresie zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego w związku z art. 72 ust. 5 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225) .
CZĘŚĆ II
Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do punktu przedszkolnego w Kamionce w roku szkolnym 2013/2014.
1) Liczba dzieci w punkcie przedszkolnym w Kamionce - 25, z możliwością zwiększenia w trakcie roku drugiej grupy.
2) Posiłki mają być przygotowane zgodnie z zalecanymi normami żywieniowymi dla grup wiekowych dzieci przedszkolnych, określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. nr 171, poz. 1225 z późn. zm.).
3) Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP.
4) Porcje dzienne dostarczane przez Wykonawcę składać się będą z dwóch posiłków, tj śniadania, obiadu (2 dania)
5) Posiłki dostarczane będą w godzinach:
śniadanie: godz. 8:00 - 8:30
obiad : godz. 11:00 - 12:00
6) Proponowane menu oczekiwane przez Zamawiającego powinno obejmować następujące pozycje:
a) śniadanie:
parówka, bułka weka, herbata;
kanapka z wędliną, herbata;
kanapka z serem białym, jajko, herbata;
kanapka z serem żółtym, herbata;
płatki na mleku;
jajecznica,
b) obiad:
zupa (np. jęczmienna, rosół, pomidorowa, ogórkowa);
ziemniaki (lub zamiennie ryż, kasza, kopytka, makaron itp.)
dania mięsne np. sztuka mięsa, udziec kurczaka, kotlet schabowy, stek z piersi z kurczaka, bitki wołowe, gulasz itp. ryba, pierogi, naleśniki, knedle itp.
surówka, kompot lub napój.
7) Wskazane menu stanowi jedynie otwarty katalog proponowanych posiłków i może zostać poszerzone o dodatkowe pozycje w uzgodnieniu pomiędzy Zamawiającym i Wykonawcą.
Wykonawca może zaoferować odmienne menu, lecz o równoważnej wartości
energetycznej poszczególnych składników. Wykonawca zapewni urozmaicony jadłospis
(posiłki nie powinny powtarzać się w ciągu 1 tygodnia).
8) Ilość posiłków w danym miesiącu będzie zależna od ilości kart dzieci przyjętych do
przedszkola zgodnie z zamówieniem składanym na piśmie
9) Zamawiający zastrzega, iż liczba dzieci zdeklarowanych na dany miesiąc może ulec
zmianie w sytuacjach, których zamawiający nie mógł przewidzieć np.: z powodu choroby dziecka.
10)W kwestii Wykonawcy jest również dostarczenie wyparzacza, naczyń oraz sztućców wielokrotnego użytku, na których będą wydawane posiłki oraz zapewnienie osoby do wydawania posiłków. Wyparzacz Wykonawca zabierze po zakończeniu trwania umowy. Wykonawca zobowiązany jest do odbieranie resztek jedzenia .
11)Posiłki powinny być przewożone w termosach gastronomicznych zapewniających
utrzymanie temperatury spożywania potraw oraz posiadających odpowiednie atesty
Państwowego Zakładu Higieny, Zakładu Badania Żywności i Przedmiotów Użytku.
12)Wszystkie etapy procesu produkcyjnego, łącznie z napełnianiem posiłkami termosów powinny przebiegać bez zbędnych przestojów, celem zabezpieczenia przed
zanieczyszczeniem, zepsuciem i rozwojem drobnoustrojów chorobotwórczych.
13)Posiłki Wykonawca dostarczał będzie własnym transportem. Transport posiłków powinien być prowadzony samochodami dostosowanymi do przewożenia środków spożywczych. Środek transportu winien być dopuszczony przez SANEPID do przewozu posiłków.
14)Jadłospis układany będzie przez Wykonawcę na okres 10 dni i dostarczany
Zamawiającemu do wcześniejszego zatwierdzenia; wszelkie zmiany w jadłospisie
sugerowane przez Zamawiającego będą wiążące dla Wykonawcy.
15) Informacja o ilości posiłków w danym dniu będzie przekazywana w formie elektronicznej (e-mail) lub telefonicznej przez Zamawiającego.
16) Wykonawca zobowiązany jest do pobierania i przechowywania próbek posiłków we własnym zakresie zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego w związku z art. 72 ust. 5 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225) .
Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)
Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak
Ilość części: 2
Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie
Czy jest dialog: Nie
Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie
Czas: D
Data zakończenia: 31/07/2014
Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium.
Zaliczka: Nie
Uprawnienia:
Zamawiający dokona oceny spełniania przez Wykonawców warunków udziału w
postępowaniu na podstawie złożonych w ofercie oświadczeń i dokumentów metodą spełnia/nie spełnia. Wykonawcy nie spełniający warunków zostaną wykluczeni z postępowania.
Wiedza i doświadczenie:
Wykonawca musi wykazać, że w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie wykonał co najmniej jedną dostawę odpowiadająca rodzajem przedmiotowi zamówienia, której wartość jest nie mniejsza niż 75 000,00zł
Zamawiający dokona oceny spełniania przez Wykonawców warunków udziału w
postępowaniu na podstawie złożonych w ofercie oświadczeń i dokumentów metodą spełnia/nie spełnia. Wykonawcy nie spełniający warunków zostaną wykluczeni z postępowania.
Potencjał techniczny:
Zamawiający dokona oceny spełniania przez Wykonawców warunków udziału w
postępowaniu na podstawie złożonych w ofercie oświadczeń i dokumentów metodą spełnia/nie spełnia. Wykonawcy nie spełniający warunków zostaną wykluczeni z postępowania.
Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Zamawiający dokona oceny spełniania przez Wykonawców warunków udziału w
postępowaniu na podstawie złożonych w ofercie oświadczeń i dokumentów metodą spełnia/nie spełnia. Wykonawcy nie spełniający warunków zostaną wykluczeni z postępowania.
Oświadczenie nr 1: Tak
Oświadczenie nr 4: Tak
Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak
Dokumenty grupy kapitałowej: Tak
inne_dokumenty:
Decyzja właściwego Inspektora Sanitarnego stwierdzająca, że Wykonawca spełnia wymagania dotyczące produkcji oraz dystrybucji posiłków.
III.7 osoby niepełnosprawne: Nie
Kod trybu postepowania: PN
Czy zmiana umowy: Tak
Zmiana umowy:
Zamawiający przewiduje możliwość zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie, której dokonano wyboru wykonawcy, w przypadku wystąpienia, co najmniej jednej z okoliczności wymienionych poniżej:
a) zmiana podwykonawcy, przy pomocy którego Wykonawca wykonuje przedmiot umowy na innego dysponującego co najmniej porównywalnym doświadczeniem, potencjałem technicznym i osobowym;
b) zmiana obowiązującej stawki VAT; Jeśli zmiana stawki VAT będzie powodować zwiększenie kosztów wykonania umowy po stronie Wykonawcy, Zamawiający dopuszcza możliwość zwiększenia wynagrodzenia o kwotę równą różnicy w kwocie podatku zapłaconego przez wykonawcę.
e) siła wyższa uniemożliwiająca wykonanie przedmiotu umowy zgodnie z SIWZ.
Kod kryterium cenowe: A
Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.bip.kozlow.pl
Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Zespół Ekonomiczno-Administracyjny Szkół w Kozłowie
Kozłów 60, 32-241 Kozłów - księgowość szkoły
Data składania wniosków, ofert: 14/08/2013
Godzina składania wniosków, ofert: 09:00
Miejsce składania:
Zespół Ekonomiczno - Administracyjny Szkół w Kozłowie
Kozłów 60, 32-241 Kozłów - księgowość szkoły
On: O
Termin związania ofertą, liczba dni: 30
Czy unieważnienie postępowania: Nie
Numer części zamówienia: 1
Nazwa:
Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do Szkoły Podstawowej Nr 1 w Kozłowie w roku szkolnym 2013/2014
Opis:
Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do Szkoły Podstawowej Nr 1 w Kozłowie w roku szkolnym 2013/2014
1) Liczba dzieci korzystających z obiadów - 120
2) Posiłki mają być przygotowane zgodnie z zalecanymi normami żywieniowymi dla grup
wiekowych dzieci szkolnych, określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o
bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. nr 171, poz. 1225 z późn. zm.).
3) Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym
standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami
HACCP.
4) Porcja dzienna dostarczana przez Wykonawcę składać się będzie z jednego posiłku dwudaniowego, tj. obiadu
5)Obiad dostarczany będzie w godzinach od 11:00 do 12:00
6) Proponowane menu oczekiwane przez Zamawiającego powinno obejmować następujące
pozycje:
zupa (np. jęczmienna, rosół, pomidorowa, ogórkowa);
ziemniaki (lub zamiennie ryż, kasza, kopytka, makaron itp.)
dania mięsne np. sztuka mięsa, udziec kurczaka, kotlet schabowy, stek z piersi z kurczaka, bitki wołowe, gulasz itp. ryba, pierogi, naleśniki, knedle itp.
surówka, kompot lub napój.
7) Wskazane menu stanowi jedynie otwarty katalog proponowanych posiłków i może zostać poszerzone o dodatkowe pozycje w uzgodnieniu pomiędzy Zamawiającym i Wykonawcą.
Wykonawca może zaoferować odmienne menu, lecz o równoważnej wartości
energetycznej poszczególnych składników. Wykonawca zapewni urozmaicony jadłospis
(posiłki nie powinny powtarzać się w ciągu 1 tygodnia).
8) Ilość posiłków w danym miesiącu będzie zależna od ilości dzieci dożywianych w ramach programu dożywianie oraz od ilości dzieci, które zadeklarują chęć korzystania z obiadów odpłatnie zgodnie z zamówieniem składanym na piśmie przez rodzica.
9) Zamawiający zastrzega, iż liczba dzieci zdeklarowanych na dany miesiąc może ulec
zmianie w sytuacjach, których zamawiający nie mógł przewidzieć np.: z powodu choroby dziecka.
10)W kwestii Wykonawcy jest również zapewnienie osoby do wydawania posiłków .
11)Posiłki mają być porcjowane i wydawane na naczyniach jednorazowego użytku w pomieszczeniach stołówki Szkoły Podstawowej Nr w w Kozłówie. Wykonawca zapewni odpowiednią ilość sztućcy jednorazowych. Posiłki powinny być przywożone w pojemnikach gastronomicznych zapewniających utrzymanie temperatury spożywania potraw oraz posiadających odpowiednie atesty Państwowego Zakładu Higieny, Zakładu Badania Żywności i Przedmiotów Użytku.
12) Do obowiązków Wykonawcy należy także codzienny odbiór pojemników i odpadów pokonsumpcyjnych , jak również zużytych sztućców i naczyń niezależnie od ich ilości.
13)Posiłki Wykonawca dostarczał będzie własnym transportem. Transport posiłków powinien być prowadzony samochodami dostosowanymi do przewożenia środków spożywczych. Środek transportu winien być dopuszczony przez SANEPID do przewozu posiłków.
14)Jadłospis układany będzie przez Wykonawcę na okres 10 dni i dostarczany
Zamawiającemu do wcześniejszego zatwierdzenia; wszelkie zmiany w jadłospisie
sugerowane przez Zamawiającego będą wiążące dla Wykonawcy.
15) Informacja o ilości posiłków w danym dniu będzie przekazywana w formie elektronicznej (e-mail) lub telefonicznej przez Zamawiającego.
16) Wykonawca zobowiązany jest do pobierania i przechowywania próbek posiłków we własnym zakresie zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego w związku z art. 72 ust. 5 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225) .
Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)
Data zakończenia: 26/06/2014
Kod kryterium cenowe: A
Numer części zamówienia: 2
Nazwa:
Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do punktu przedszkolnego w Kamionce w roku szkolnym 2013/2014
Opis:
Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do punktu przedszkolnego w Kamionce w roku szkolnym 2013/2014.
1) Liczba dzieci w punkcie przedszkolnym w Kamionce - 25, z możliwością zwiększenia w trakcie roku drugiej grupy.
2) Posiłki mają być przygotowane zgodnie z zalecanymi normami żywieniowymi dla grup wiekowych dzieci przedszkolnych, określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. nr 171, poz. 1225 z późn. zm.).
3) Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP.
4) Porcje dzienne dostarczane przez Wykonawcę składać się będą z dwóch posiłków, tj.
śniadania, obiadu (2 dania)
5) Posiłki dostarczane będą w godzinach:
śniadanie: godz. 8:00 - 8:30
obiad : godz. 11:00 - 12:00
6) Proponowane menu oczekiwane przez Zamawiającego powinno obejmować następujące
pozycje:
a) śniadanie:
parówka, bułka weka, herbata;
kanapka z wędliną, herbata;
kanapka z serem białym, jajko, herbata;
kanapka z serem żółtym, herbata;
płatki na mleku;
jajecznica,
b) obiad:
zupa (np. jęczmienna, rosół, pomidorowa, ogórkowa);
ziemniaki (lub zamiennie ryż, kasza, kopytka, makaron itp.)
dania mięsne np. sztuka mięsa, udziec kurczaka, kotlet schabowy, stek z piersi z kurczaka, bitki wołowe, gulasz itp. ryba, pierogi, naleśniki, knedle itp.
surówka, kompot lub napój.
7) Wskazane menu stanowi jedynie otwarty katalog proponowanych posiłków i może zostać
poszerzone o dodatkowe pozycje w uzgodnieniu pomiędzy Zamawiającym i Wykonawcą.
Wykonawca może zaoferować odmienne menu, lecz o równoważnej wartości
energetycznej poszczególnych składników. Wykonawca zapewni urozmaicony jadłospis
(posiłki nie powinny powtarzać się w ciągu 1 tygodnia).
8) Ilość posiłków w danym miesiącu będzie zależna od ilości kart dzieci przyjętych do
przedszkola zgodnie z zamówieniem składanym na piśmie
9) Zamawiający zastrzega, iż liczba dzieci zdeklarowanych na dany miesiąc może ulec
zmianie w sytuacjach, których zamawiający nie mógł przewidzieć np.: z powodu choroby dziecka.
10)W kwestii Wykonawcy jest również dostarczenie wyparzacza, naczyń oraz sztućców wielokrotnego użytku, na których będą wydawane posiłki oraz zapewnienie osoby do wydawania posiłków. Wyparzacz Wykonawca zabierze po zakończeniu trwania umowy. Wykonawca zobowiązany jest do odbieranie resztek jedzenia .
11)Posiłki powinny być przewożone w termosach gastronomicznych zapewniających
utrzymanie temperatury spożywania potraw oraz posiadających odpowiednie atesty
Państwowego Zakładu Higieny, Zakładu Badania Żywności i Przedmiotów Użytku.
12)Wszystkie etapy procesu produkcyjnego, łącznie z napełnianiem posiłkami termosów powinny przebiegać bez zbędnych przestojów, celem zabezpieczenia przed
zanieczyszczeniem, zepsuciem i rozwojem drobnoustrojów chorobotwórczych.
13)Posiłki Wykonawca dostarczał będzie własnym transportem. Transport posiłków powinien być prowadzony samochodami dostosowanymi do przewożenia środków spożywczych. Środek transportu winien być dopuszczony przez SANEPID do przewozu posiłków.
14)Jadłospis układany będzie przez Wykonawcę na okres 10 dni i dostarczany
Zamawiającemu do wcześniejszego zatwierdzenia; wszelkie zmiany w jadłospisie
sugerowane przez Zamawiającego będą wiążące dla Wykonawcy.
15) Informacja o ilości posiłków w danym dniu będzie przekazywana w formie elektronicznej (e-mail) lub telefonicznej przez Zamawiającego.
16) Wykonawca zobowiązany jest do pobierania i przechowywania próbek posiłków we własnym zakresie zgodnie z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego w związku z art. 72 ust. 5 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. Nr 171, poz. 1225) .
Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)
Data zakończenia: 31/07/2014
Kod kryterium cenowe: A
Podobne przetargi
252862 / 2010-08-17 - Administracja samorzÄ…dowa
Przedszkole Samorządowe w Modlniczce - Modlnica (małopolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Usługa cateringu dla dzieci, które będą uczęszczać do Przedszkola Samorządowego w Modlniczce w roku szkolnym 2010/2011.
4508 / 2014-01-07 - Administracja samorzÄ…dowa
Ośrodek Pomocy Społecznej - Olkusz (małopolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
ÅšWIADCZENIE USÅUG POLEGAJÄ„CYCH NA PRZYGOTOWANIU, DOSTARCZENIU I WYDANIU JEDNODANIOWEGO GORÄ„CEGO POSIÅKU DLA KLIENTÓW OÅšRODKA POMOCY SPOÅECZNEJ W OLKUSZU
245419 / 2009-12-16 - Administracja samorzÄ…dowa
Urząd Miasta i Gminy - Świątniki Górne (małopolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Dożywianie uczniów w szkołach w 2010 roku
275534 / 2013-07-15 - Administracja samorzÄ…dowa
Gmina Koniusza - Koniusza (małopolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Usługi przygotowania i dostarczania posiłków dla uczniów szkół podstawowych i gimnazjów
73628 / 2013-02-21 - Administracja samorzÄ…dowa
Ośrodek Pomocy Społecznej - Trzebinia (małopolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Catering zestawów kanapkowych dla uczestników warsztatów organizowanych przez Ośrodek Pomocy Społecznej w Trzebini w ramach projektu systemowego pt. Zielone światło dla aktywności w Gminie Trzebinia
69966 / 2011-04-07 - Podmiot prawa publicznego
Poczta Polska S.A. Centrum Infrastruktury Oddział Regionalny w Krakowie - Kraków (małopolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Usługi gastronomiczne związane ze szkoleniami organizowanymi na terenie Krakowa, Tarnowa, Nowego Sącza, Przemyśla, Miejsca Piastowego k/Krosna oraz Rzeszowa z podziałem na części
227379 / 2011-08-24 - Inny: samorzÄ…dowa osoba prawna
Małopolski Ośrodek Ruchu Drogowego w Tarnowie - Tarnów (małopolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Wykonanie dodatkowej kompleksowej usługi cateringowej dla 45 osobowej grupy uczestników szkoleń projektu realizowanego przez Małopolski Ośrodek Ruchu Drogowego w Tarnowie
392346 / 2012-10-11 - Inny: Jednostka Wojskowa
Jednostka Wojskowa 4228 - Kraków (małopolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Usługa cateringowa
337340 / 2014-10-10 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Powiatowe Zakłady Opiekuńczo-Lecznicze w Grojcu - Grojec (małopolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
całodobowe żywienie pacjentów PZOL w Grojcu
222342 / 2015-08-27 - Administracja samorzÄ…dowa
Gmina Podegrodzie - Podegrodzie (małopolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Przygotowanie, dostarczanie i podawanie posiłków w ramach realizacji wieloletniego programu wspierania gmin w zakresie dożywiania Pomoc państwa w zakresie dożywiania w roku szkolnym 2015/2016 dla osób uprawnionych na terenie Gminy Podegrodzie wraz z najmem stołówek i kuchni w Gimnazjum w miejscowości Brzezna, przy Szkole Podstawowej w miejscowości Olszana oraz przy Gminnym Przedszkolu w Podegrodziu i Gminnym Żłobku w Podegrodziu, a także żywienie całodzienne dzieci w Przedszkolu w Brzeznej, w Gminnym Przedszkolu w Podegrodziu i Gminnym Żłobku w Podegrodziu
67632 / 2014-02-27 - Administracja samorzÄ…dowa
Podkrakowskie Centrum Rozwoju Edukacji i Doskonalenia Nauczycieli w Krakowie - Kraków (małopolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
usługa przygotowania i dostarczania posiłków
6114 / 2012-01-05 - Inny: Jednostka budżetowa
Zespół Szkół Samorządowych w Roczynach - Andrychów (małopolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Świadczenie usług cateringowych (drugiego dania obiadowego oraz zup) dla stołówki Zespołu Szkół Samorządowych w Roczynach
75472 / 2011-04-13 - Inny: samorzÄ…dowa osoba prawna
Małopolski Ośrodek Ruchu Drogowego w Tarnowie - Tarnów (małopolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Wykonanie kompleksowej usługi cateringowej dla 181 osobowej grupy uczestników szkoleń projektu realizowanego przez Małopolski Ośrodek Ruchu Drogowego w Tarnowie pn <U>Droga do kwalifikacji</u> współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego w Programie Operacyjnym Kapitał Ludzki
166814 / 2015-07-06 - Administracja samorzÄ…dowa
Zespół Ekonomiczno-Administracyjny Szkół w Kozłowie - Kozłów (małopolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Usługa cateringu - przygotowanie i dostawa posiłków do Gminnego Zespołu Szkół w Kozłowie w roku szkolnym 2015/2016
27358 / 2016-02-08 - Inny: instytut badawczy
Centrum Onkologii Instytut im. Marii Skłodowskiej - Curie Oddział Kraków - Kraków (małopolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Przygotowanie i dostarczanie całodobowego wyżywienia dla pacjentów oraz przygotowanie i dostarczanie posiłków regeneracyjnych dla pracowników (usługa żywieniowa w formie cateringu)
322104 / 2013-08-09 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej - Nowy Sącz (małopolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Na wykonanie usługi w zakresie wydawanie posiłków - obiadów w Nowym Sączu na terenie osiedli Barskie, Chruślice, Gołąbkowice, Kochanowskiego, Piątkowa, Westerplatte dla osób dorosłych otrzymujących pomoc społeczną
32694 / 2010-02-04 - Administracja samorzÄ…dowa
Zespół Ekonomiczno-Administracyjny Szkół w Kozłowie - Kozłów (małopolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Przygotowanie i dostawa posiłków do punktów przedszkolnych w Kamionce i Przybysławicach w ramach projektu p.n. Moje przedszkole.
495094 / 2012-12-06 - Inny: publiczna szkoła podstawowa
Szkoła Podstawowa Nr 1 im. Heleny Marusarzówny - Zakopane (małopolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Świadczenie usługi przygotowania i dostarczania obiadów do stołówki Szkoły Podstawowej nr 1 im. Heleny Marusarzówny w Zakopanem
700 / 2009-01-05 - Inny: szkoła
Szkoła Podstawowa Nr 4 im. Marszałka Józefa Piłsudskiego - Zakopane (małopolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Świadczenie usług cateringu obiadów do stołówki Szkoły Podstawowej nr 4 im. Marszałka Józefa Piłsudskiego w Zakopanem
125311 / 2009-08-03 - Podmiot prawa publicznego
Krakowskie Biuro Festiwalowe - Kraków (małopolskie)
CPV: 553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Zapewnienie obsługi cateringowej dla artystów w związku z imprezą Wianki, która odbędzie się w Krakowie 20 czerwca 2009 roku