184092 / 2014-05-30 - Administracja samorządowa / Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Zakopanem (Zakopane)

Świadczenie usługi przygotowania i dostarczania gorących posiłków do 35 zestawów obiadowych dziennie dla dzieci z Placówki wsparcia dziennego - Świetlicy PROMYCZKOWO w Zakopanem w okresie 01-07-2014 do29-08-2014r.

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest usługa na świadczenie usługi przygotowania i dostarczania gorących posiłków do 35 zestawów obiadowych dziennie dla dzieci z Placówki wsparcia dziennego - Świetlicy PROMYCZKOWO w Zakopanem w okresie od 01-07-2014 do 29-08-2014r.

Lipiec 2014r.
1 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
2 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
3 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
4 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
7 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
8 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
9 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
10 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
11 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
14 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
15 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
16 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
17 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
18 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
21 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
22 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
23 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
24 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
25 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
28 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
29 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
30 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
31 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie

Sierpień 2014r.
1 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
4 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
5 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
6 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
7 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
8 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
11 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
12 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
13 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
14 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
18 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
19 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
20 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
21 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
22 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
25 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
26 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
27 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
28 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
29 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie

1) Posiłki objęte przedmiotem zamówienia muszą być gorące i mieć formę dwudaniowego zestawu obiadowego.
2) Ustala się gramaturę posiłków dla:
- zupa - 250ml.
- drugie danie - 400 g.
Zupa w momencie odbioru przez uprawnionego musi mieć temperaturę 75oC, a drugie danie 70oC.
Jadłospis musi być zróżnicowany
3) Posiłki będą przygotowane i wydawane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego.
4) Posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, muszą być zróżnicowane, sporządzone ze świeżych artykułów spożywczych posiadających aktualne terminy ważności z pełnowartościowych produktów z uwzględnieniem sezonowości ich występowania, pokrywać ½ dziennego zapotrzebowania kalorycznego.
5) Posiłki mają być przygotowywane i dostarczane przez pięć dni w tygodniu od poniedziałku do piątku w godzinach od 13:00 do 15:00, z wyjątkiem dni wolnych ustawowo od pracy. Pięciodniowy jadłospis musi zawierać zawsze zupę oraz 3 posiłki mięsne i 2 posiłki bezmięsne (drugie danie). Wykonawca zobowiązuje się do przestrzegania przepisów prawnych w oparciu o zasady GMP (dobra praktyka produkcyjna) i GHP (dobra praktyka higieniczna) oraz w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m. in. Ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. z 2010 r. nr 136 poz.914).
6) Posiłki mają być dostarczane w pojemnikach jednorazowego użytku dla każdego indywidualnie(każdy pojemnik zawiera jeden posiłek). Na wykonawcy spoczywa obowiązek zabezpieczenia sztućców w ilości odpowiadającej liczbie zamawianych posiłków.
7) Szacunkowa ilość posiłków w trakcie realizacji zamówienia - ok. 1505
8) Szacunkowa liczba osób korzystających z posiłków - ok. 35 osób dziennie.
9) Wymienione w SIWZ ilości posiłków należy traktować jako ilości szacunkowe, które mogą ulegać weryfikacji. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmniejszenia żywionych osób lub zastrzega sobie możliwość całkowitej rezygnacji z dostarczania posiłków podczas wycieczek i wyjazdów dzieci poza teren Zakopanego. Zamawiający zastrzega maksymalną liczbę posiłków w ilości 1505 posiłków. W przypadku gdy łączna dostawa obiadów będzie mniejsza niż planowana liczba 1505 przez zamawiającego, wykonawcy nie przysługują żadne roszczenia finansowe z tego tytułu. Zamawiający poinformuje wykonawcę o faktycznej ilości posiłków do godz. 10:00 w dniu dostarczenia posiłków. Faktyczna ilość dostarczonych posiłków będzie podstawą do wystawienia przez wykonawcę faktury VAT.
10) Wykonawca we własnym zakresie i na własny koszt musi zapewnić transport w celu dostarczenia gorących posiłków do Placówki wsparcia dziennego - Świetlicy PROMYCZKOWO przy ul. Kasprusie 35a.
11) Wykonawca musi posiadać odpowiednio zorganizowany i przygotowany lokal odpowiadający wymogom sanitarnym potwierdzonym decyzją SANEPID-u na prowadzenie działalności gastronomicznej i tytuł prawny do lokalu , w którym będą przygotowywane posiłki, oraz stan zatrudnienia pozwalający na terminowe i właściwe wykonanie przedmiotu zamówienia.
12) Wykonawca zobowiązany jest do udostępnienia zamawiającemu lokalu i zaplecza kuchennego do przeprowadzenia kontroli w zakresie przygotowywania i dostarczania posiłków.
13) Zamawiający jest uprawniony do bieżącej kontroli jakości dostarczanych posiłków, ich zgodności z opisem przedmiotu zamówienia, walorów smakowych, estetyki oraz temperatury posiłków.
14) Wykonawca określi cenę jednostkową jednego posiłku wraz z podatkiem VAT i cena ta będzie stała niezależnie od rodzaju posiłku.
15) Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć do oferty przykładowy miesięczny jadłospis, określający skład posiłku, gramaturę i kaloryczność, dodatkowo wykonawca dostarczał będzie w pierwszy dzień tygodnia, tygodniowy jadłospis z podaniem składników wagowych (gramatury)potraw, przez cały okres realizacji usługi. Wykonawca zobowiązany jest do zachowania jakości obiadów zgodnie z przedstawionym w ofercie jadłospisem.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 184092

Data publikacji: 2014-05-30

Nazwa: Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Zakopanem

Ulica: ul. Jagiellońska 7

Numer domu: 7

Miejscowość: Zakopane

Kod pocztowy: 34-500

Województwo / kraj: małopolskie

Numer telefonu: (018) 20 147 33

Numer faxu: (018) 20 147 33

Adres strony internetowej: www.mopszakopane.pl

Regon: 00440436100000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Świadczenie usługi przygotowania i dostarczania gorących posiłków do 35 zestawów obiadowych dziennie dla dzieci z Placówki wsparcia dziennego - Świetlicy PROMYCZKOWO w Zakopanem w okresie 01-07-2014 do29-08-2014r.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest usługa na świadczenie usługi przygotowania i dostarczania gorących posiłków do 35 zestawów obiadowych dziennie dla dzieci z Placówki wsparcia dziennego - Świetlicy PROMYCZKOWO w Zakopanem w okresie od 01-07-2014 do 29-08-2014r.

Lipiec 2014r.
1 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
2 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
3 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
4 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
7 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
8 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
9 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
10 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
11 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
14 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
15 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
16 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
17 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
18 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
21 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
22 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
23 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
24 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
25 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
28 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
29 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
30 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
31 lipiec - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie

Sierpień 2014r.
1 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
4 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
5 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
6 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
7 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
8 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
11 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
12 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
13 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
14 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
18 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
19 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
20 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
21 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
22 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
25 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
26 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
27 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
28 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie
29 sierpień - do 35 gorących posiłków: zupa + drugie danie

1) Posiłki objęte przedmiotem zamówienia muszą być gorące i mieć formę dwudaniowego zestawu obiadowego.
2) Ustala się gramaturę posiłków dla:
- zupa - 250ml.
- drugie danie - 400 g.
Zupa w momencie odbioru przez uprawnionego musi mieć temperaturę 75oC, a drugie danie 70oC.
Jadłospis musi być zróżnicowany
3) Posiłki będą przygotowane i wydawane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego.
4) Posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, muszą być zróżnicowane, sporządzone ze świeżych artykułów spożywczych posiadających aktualne terminy ważności z pełnowartościowych produktów z uwzględnieniem sezonowości ich występowania, pokrywać ½ dziennego zapotrzebowania kalorycznego.
5) Posiłki mają być przygotowywane i dostarczane przez pięć dni w tygodniu od poniedziałku do piątku w godzinach od 13:00 do 15:00, z wyjątkiem dni wolnych ustawowo od pracy. Pięciodniowy jadłospis musi zawierać zawsze zupę oraz 3 posiłki mięsne i 2 posiłki bezmięsne (drugie danie). Wykonawca zobowiązuje się do przestrzegania przepisów prawnych w oparciu o zasady GMP (dobra praktyka produkcyjna) i GHP (dobra praktyka higieniczna) oraz w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m. in. Ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. z 2010 r. nr 136 poz.914).
6) Posiłki mają być dostarczane w pojemnikach jednorazowego użytku dla każdego indywidualnie(każdy pojemnik zawiera jeden posiłek). Na wykonawcy spoczywa obowiązek zabezpieczenia sztućców w ilości odpowiadającej liczbie zamawianych posiłków.
7) Szacunkowa ilość posiłków w trakcie realizacji zamówienia - ok. 1505
8) Szacunkowa liczba osób korzystających z posiłków - ok. 35 osób dziennie.
9) Wymienione w SIWZ ilości posiłków należy traktować jako ilości szacunkowe, które mogą ulegać weryfikacji. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmniejszenia żywionych osób lub zastrzega sobie możliwość całkowitej rezygnacji z dostarczania posiłków podczas wycieczek i wyjazdów dzieci poza teren Zakopanego. Zamawiający zastrzega maksymalną liczbę posiłków w ilości 1505 posiłków. W przypadku gdy łączna dostawa obiadów będzie mniejsza niż planowana liczba 1505 przez zamawiającego, wykonawcy nie przysługują żadne roszczenia finansowe z tego tytułu. Zamawiający poinformuje wykonawcę o faktycznej ilości posiłków do godz. 10:00 w dniu dostarczenia posiłków. Faktyczna ilość dostarczonych posiłków będzie podstawą do wystawienia przez wykonawcę faktury VAT.
10) Wykonawca we własnym zakresie i na własny koszt musi zapewnić transport w celu dostarczenia gorących posiłków do Placówki wsparcia dziennego - Świetlicy PROMYCZKOWO przy ul. Kasprusie 35a.
11) Wykonawca musi posiadać odpowiednio zorganizowany i przygotowany lokal odpowiadający wymogom sanitarnym potwierdzonym decyzją SANEPID-u na prowadzenie działalności gastronomicznej i tytuł prawny do lokalu , w którym będą przygotowywane posiłki, oraz stan zatrudnienia pozwalający na terminowe i właściwe wykonanie przedmiotu zamówienia.
12) Wykonawca zobowiązany jest do udostępnienia zamawiającemu lokalu i zaplecza kuchennego do przeprowadzenia kontroli w zakresie przygotowywania i dostarczania posiłków.
13) Zamawiający jest uprawniony do bieżącej kontroli jakości dostarczanych posiłków, ich zgodności z opisem przedmiotu zamówienia, walorów smakowych, estetyki oraz temperatury posiłków.
14) Wykonawca określi cenę jednostkową jednego posiłku wraz z podatkiem VAT i cena ta będzie stała niezależnie od rodzaju posiłku.
15) Wykonawca zobowiązany jest dostarczyć do oferty przykładowy miesięczny jadłospis, określający skład posiłku, gramaturę i kaloryczność, dodatkowo wykonawca dostarczał będzie w pierwszy dzień tygodnia, tygodniowy jadłospis z podaniem składników wagowych (gramatury)potraw, przez cały okres realizacji usługi. Wykonawca zobowiązany jest do zachowania jakości obiadów zgodnie z przedstawionym w ofercie jadłospisem.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

data_roz: 01/07/2014

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Posiadanie uprawnień do wykonywania określonej działalności:
Warunek zostanie uznany za spełniony jeżeli wykonawca złoży stosowne oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu i wykaże, iż posiada aktualne zezwolenie na prowadzenie działalności o charakterze gastronomicznym wydane w drodze decyzji, przez właściwy organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej.
Ocena spełnienia powyższego warunku będzie dokonywana metodą spełnia lub nie spełnia, w oparciu o wymagane dokumenty i oświadczenia dołączone do oferty.

Wiedza i doświadczenie:
Wiedza i doświadczenie:
a) Warunek zostanie uznany za spełniony jeżeli wykonawca złoży stosowne oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu. przedstawi wpis do ewidencji działalności gospodarczej potwierdzający prowadzenie działalności gospodarczej o charakterze gastronomicznym przez co najmniej 1 rok;

Ocena spełnienia powyższego warunku będzie dokonywana metodą spełnia lub nie spełnia, w oparciu o wymagane dokumenty i oświadczenia dołączone do oferty.

Potencjał techniczny:
Dysponowanie odpowiednim potencjałem technicznym
Warunek zostanie uznany za spełniony jeżeli wykonawca złoży stosowne oświadczenie o spełnianiu warunków w postępowaniu załącznik nr 1 do niniejszej specyfikacji.
Ocena powyższego warunku będzie dokonywana metodą spełnia lub nie spełnia, w oparciu o wymagane dokumenty i oświadczenia dołączone do oferty.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Dysponowanie osobami zdolnymi do wykonania zamówienia
Warunek zostanie uznany za spełniony jeżeli wykonawca złoży stosowne oświadczenie o spełnianiu warunków w postępowaniu załącznik nr 1 do niniejszej specyfikacji.
Ocena spełnienia powyższego warunku będzie dokonywana metodą spełnia lub nie spełnia, w oparciu o wymagane dokumenty i oświadczenia dołączone do oferty.

Sytuacja ekonomiczna:
Warunek zostanie uznany za spełniony jeżeli wykonawca złoży stosowne oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu załącznik nr 1 do niniejszej specyfikacji.
Ocena powyższego warunku będzie dokonywana metodą spełnia lub nie spełnia, w oparciu o wymagane dokumenty i oświadczenia dołączone do oferty.

Oświadczenie nr 1: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty: Formularz oferty, zaparafowany wzór umowy

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: A

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.mopszakopane.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Zakopanem ul. Jagiellońska 7, 34-500 Zakopane

Data składania wniosków, ofert: 06/06/2014

Godzina składania wniosków, ofert: 09:00

Miejsce składania:
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Zakopanem ul. Jagiellońska 7, 34-500 Zakopane sekretariat

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553220003 (Usługi gotowania posiłków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Podobne przetargi