214045 / 2014-10-09 - Administracja samorzÄ…dowa / Powiatowe Centrum Pomocy Rodzinie (SÅ‚upsk)

Przedmiot zamówienia obejmuje zorganizowanie i przeprowadzenie kursu profesjonalnego sprzedawcy oraz kursu barmana-kelnera dla osób z rodzin wielodzietnych powiatu słupskiego - uczestników projektu pilotażowego pn. Schematom STOP! Wspólne działania instytucji pomocy społecznej i instytucji rynku pracy - pilotaż, współfinansowanego przez Unie Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki 2007 - 2013 Działanie 1.2 Wsparcie systemowe instytucji pomocy i integracji społecznej

Opis zamówienia

Zamówienie realizowane będzie poprzez różne formy wsparcia w poniższych zakresach tematycznych:
Część I - Kurs barman - kelner
1. Grupa docelowa: 1 osoba
2. Zamówienie realizowane w łącznej liczbie 110 godzin, z czego zajęcia teoretyczne stanowić będą 30 godzin dydaktycznych, zajęcia praktyczne w restauracji stanowić będą 80 godzin zegarowych.

3. Termin realizacji kursu: od 01 listopada 2014 do 20 grudnia 2014 r. harmonogram zostanie ustalony z Wykonawcą na etapie podpisywania umowy.

4. Miejsce realizacji zamówienia:
1) Zajęcia teoretyczne: sala szkoleniowa na terenie miasta Słupsk, przystosowana do potrzeb przeprowadzenia zajęć teoretycznych z kursu barman - kelner;
2) Zajęcia z praktycznej nauki zawodu: restauracja na terenie miasta Słupsk;

5. Zakres merytoryczny kursu:
1) Zajęcia teoretyczne: kultura osobista i etykieta kelnera, ubiór, wyposażenie zawodowe; przygotowanie i dekoracja sali konsumpcyjnej w zależności od okoliczności; techniki rozkładanie obrusów, skit ringów; nakrycie stołu do nakrycia rozszerzonego, uroczystego, specjalnego; rodzaje i charakterystyka zastawy stołowej; kolejność podawania potraw; zasady serwowania potraw; rodzaje przyjęć okolicznościowych; obsługa gości przy stole; organizacja baru; sprzęt barmański; podstawowe szkło barowe strój, wygląd wnętrza baru; podstawy zarządzania barem; technologia i towaroznawstwo napojów alkoholowych; podział, charakterystyka, technika i kolejność napojów mieszanych; miary barowe; formuły zapisu receptur; psychologia i techniki obsługi klienta; style barmańskie-klasyczny i nowoczesny; szybkie i sprawne posługiwanie się sprzętem barowym; alkoholoznawstwo i miksologia - praktyczne zastosowanie; style barmańskie - klasyczny i nowoczesny; koktajle na bazie alkoholi białych i kolorowych, barmaństwo molekularne (m.in. tworzenie pianek, żeli, kawioru, galaretek;
2) Zajęcia z praktycznej nauki zawodu: nauka zawodu barman-kelner;
6. Wykonawca zobowiązany jest do:
1) skierowania i sfinansowania badań z zakresu Medycyny Pracy ( pod kątem przeciwwskazań do wykonywania pracy barman / kelner) oraz badań sanitarno-epidemiologicznych (badania należy przeprowadzić przed rozpoczęciem kursu), w przypadku stwierdzenia przeciwwskazań lekarskich do uczestnictwa w kursie barman-kelner, wówczas uczestnik kursu zostaje skreślony z listy uczestników, a Wykonawca nie otrzyma wynagrodzenia za tego uczestnika);
2) zapewnienia poczęstunku kawowego w każdym dnia kursu oraz ciepłego posiłku w formie drugiego dania z kompotem, w przypadku zajęć trwających co najmniej 6 godzin w jednym dniu;
3) zapewnienia niezbędnych materiałów do przeprowadzenia kursu barman - kelner;
4) zapewnienia akcesoriów barmańskich niezbędnych do wykonania zawodu barmana;
5) zapewnienia, a następnie przekazania na własność dla uczestnika kursu, stroju barmana/kelnera;
6) ubezpieczenia uczestnika kursu barman - kelner od następstw nieszczęśliwych wypadków na kwotę minimalną 10000,00 zł na osobę (Wykonawca dostarczy kopię polisy Zamawiającemu przed rozpoczęciem kursu);
7) zapewnienia Sali szkoleniowej do przeprowadzenia zajęć teoretycznych oraz zapewnienia miejsca do realizacji praktycznej nauki zawodu (restauracja);
8) udostępnienia na czas trwania kursu innych akcesoriów poza wyżej wymienionymi niezbędnych do przeprowadzenia kursu barman-kelner;
9) zapewnienia materiałów szkoleniowych dla uczestnika kursu oraz jeden dodatkowy egzemplarz do dokumentacji projektowej, w tym jeden dotyczący zawodu barmana-kelnera;
10) przeprowadzenia egzaminu końcowego teoretycznego i praktycznego wg aktualnie obowiązujących przepisów prawa i wydania uczestnikom kursu, kończącym je z wynikiem pozytywnym stosownego zaświadczenia zgodnego z obowiązującym rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych wraz z suplementem zawierającym następujące informacje: okres trwania szkolenia, tematy i wymiar godzin zajęć edukacyjnych oraz numer z rejestru zaświadczenia, do którego suplement jest dodatkiem, wraz z podpisem osoby upoważnionej przez wykonawcę;
11) prowadzenia list obecności, dziennika zajęć, potwierdzeń odbioru materiałów szkoleniowych, protokołu egzaminu końcowego;
12) przeprowadzenia ankiety ewaluacyjej na zakończenie kursu;
13) oznakowania wszystkich dokumentów związanych z przygotowaniem i zorganizowaniem kursu zgodnie z Wytycznymi dotyczącymi oznaczania projektów w ramach PO KL 2007 - 2013.


Część II - Kurs Profesjonalny sprzedawca - nowoczesne techniki sprzedaży i obsługi klienta
1. Grupa docelowa: 1 osoba - kobieta, posiadająca wykształcenie średnie ogólne.

2. Zamówienie realizowane w łącznej liczbie 120 godzin, z czego zajęcia teoretyczne stanowić będą 50 godzin dydaktycznych, zajęcia praktyczne stanowić będą 70 godzin zegarowych.

3. Termin realizacji kursu: od 27 października 2014 do 20 grudnia 2014 r., (dokładny harmonogram zajęć ustalony zostanie na etapie zawierania umowy z Wykonawcą).

4. Miejsce realizacji zamówienia:
1) Zajęcia teoretyczne: sala szkoleniowa na terenie miasta Słupsk, przystosowana do potrzeb przeprowadzenia zajęć teoretycznych z kursu profesjonalnego sprzedawcy - nowoczesne techniki sprzedaży i obsługi klienta;
2) Zajęcia z praktycznej nauki zawodu: sklep / punkt usługowy na terenie miasta Słupsk, wykluczający kontakt z żywnością, a umożliwiający bezpośrednie zastosowanie w praktyce nowoczesnych technik sprzedaży (np.: salon telefonii komórkowej, sklep z biżuterią, salon samochodowy i inne);
1. Zakres merytoryczny kursu:
1) obsługa kasy fiskalnej, obsługa terminali płatniczych, fakturowanie (poziom zaawansowany);
2) obsługa programu handlowo- magazynowego;
3) podstawowe zagadnienia bhp i prawa pracy;
4) towaroznawstwo, przygotowanie towaru do sprzedaży;
5) rachunkowość sklepowa;
6) nowoczesne techniki sprzedaży (budowanie wizerunku firmy, fachowa prezentacja towaru, prowadzenie właściwej rozmowy sprzedażowej);
7) profesjonalna autoprezentacja;
8) psychologia sprzedaży;
9) negocjacje biznesowe;

2. Wykonawca zobowiązany jest do:
1) skierowania i sfinansowania badań z zakresu Medycyny Pracy ( pod kątem przeciwwskazań do wykonywania zawodu profesjonalnego sprzedawcy) - badania należy przeprowadzić przed dniem rozpoczęcia kursu;
2) zapewnienia poczęstunku kawowego w każdym dnia kursu oraz ciepłego posiłku w formie drugiego dania z kompotem w przypadku zajęć trwających co najmniej 6 godzin w ciągu dnia;
3) zapewnienia niezbędnych materiałów i akcesoriów do przeprowadzenia kursu profesjonalnego sprzedawcy - nowoczesne techniki sprzedaży i obsługi klienta;
4) zapewnienia odzieży ochronnej (jeżeli wystąpi taka konieczność);
5) zapewnienie materiałów piśmienniczych na potrzeby organizacji kurs;
6) ubezpieczenia uczestnika kursu od następstw nieszczęśliwych wypadków na kwotę minimalną 10000,00 zł (Wykonawca dostarczy kopię polisy Zamawiającemu przed rozpoczęciem kursu);
7) zapewnienia Sali szkoleniowej do przeprowadzenia zajęć teoretycznych oraz zapewnienia miejsca do praktycznej nauki zawodu (tj. sklep / punkt usługowy wykluczający kontakt z żywnością, a umożliwiający bezpośrednie zastosowanie w praktyce nowoczesnych technik sprzedaży np.: salon telefonii komórkowej, sklep z biżuterią, salon samochodowy i inne);
8) udostępnienia na czas trwania kursu innych akcesoriów poza wyżej wymienionymi niezbędnych do przeprowadzenia kursu profesjonalnego sprzedawcy - nowoczesne techniki sprzedaży i obsługi klienta;
9) zapewnienia materiałów szkoleniowych oraz jeden dodatkowy egzemplarz do dokumentacji projektowej;
10) przeprowadzenia wewnętrznego egzaminu końcowego wg aktualnie obowiązujących przepisów prawa i wydania uczestnikowi kursu, kończącemu go z wynikiem pozytywnym, stosownego zaświadczenia zgodnego z obowiązującym rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych wraz z suplementem zawierającym następujące informacje: okres trwania kursu, tematy i wymiar godzin zajęć edukacyjnych oraz numer z rejestru zaświadczenia, do którego suplement jest dodatkiem, wraz z podpisem osoby upoważnionej przez wykonawcę;
11) prowadzenia list obecności, dziennika zajęć, potwierdzeń odbioru materiałów szkoleniowych, protokołu egzaminu końcowego;
12) przeprowadzenia ankiety ewaluacyjnej na zakończenie kursu;
13) oznakowania wszystkich dokumentów związanych z przygotowaniem i zorganizowaniem kursu zgodnie z Wytycznymi dotyczącymi oznaczania projektów w ramach PO KL 2007 - 2013.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 214045

Data publikacji: 2014-10-09

Nazwa: Powiatowe Centrum Pomocy Rodzinie

Ulica: Al. Sienkiewicza 20

Numer domu: 20

Miejscowość: Słupsk

Kod pocztowy: 76-200

Województwo / kraj: pomorskie

Numer telefonu: 59 8414311

Numer faxu: 59 841 0196

Regon: 77098307000000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przedmiot zamówienia obejmuje zorganizowanie i przeprowadzenie kursu profesjonalnego sprzedawcy oraz kursu barmana-kelnera dla osób z rodzin wielodzietnych powiatu słupskiego - uczestników projektu pilotażowego pn. Schematom STOP! Wspólne działania instytucji pomocy społecznej i instytucji rynku pracy - pilotaż, współfinansowanego przez Unie Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki 2007 - 2013 Działanie 1.2 Wsparcie systemowe instytucji pomocy i integracji społecznej

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Zamówienie realizowane będzie poprzez różne formy wsparcia w poniższych zakresach tematycznych:
Część I - Kurs barman - kelner
1. Grupa docelowa: 1 osoba
2. Zamówienie realizowane w łącznej liczbie 110 godzin, z czego zajęcia teoretyczne stanowić będą 30 godzin dydaktycznych, zajęcia praktyczne w restauracji stanowić będą 80 godzin zegarowych.

3. Termin realizacji kursu: od 01 listopada 2014 do 20 grudnia 2014 r. harmonogram zostanie ustalony z Wykonawcą na etapie podpisywania umowy.

4. Miejsce realizacji zamówienia:
1) Zajęcia teoretyczne: sala szkoleniowa na terenie miasta Słupsk, przystosowana do potrzeb przeprowadzenia zajęć teoretycznych z kursu barman - kelner;
2) Zajęcia z praktycznej nauki zawodu: restauracja na terenie miasta Słupsk;

5. Zakres merytoryczny kursu:
1) Zajęcia teoretyczne: kultura osobista i etykieta kelnera, ubiór, wyposażenie zawodowe; przygotowanie i dekoracja sali konsumpcyjnej w zależności od okoliczności; techniki rozkładanie obrusów, skit ringów; nakrycie stołu do nakrycia rozszerzonego, uroczystego, specjalnego; rodzaje i charakterystyka zastawy stołowej; kolejność podawania potraw; zasady serwowania potraw; rodzaje przyjęć okolicznościowych; obsługa gości przy stole; organizacja baru; sprzęt barmański; podstawowe szkło barowe strój, wygląd wnętrza baru; podstawy zarządzania barem; technologia i towaroznawstwo napojów alkoholowych; podział, charakterystyka, technika i kolejność napojów mieszanych; miary barowe; formuły zapisu receptur; psychologia i techniki obsługi klienta; style barmańskie-klasyczny i nowoczesny; szybkie i sprawne posługiwanie się sprzętem barowym; alkoholoznawstwo i miksologia - praktyczne zastosowanie; style barmańskie - klasyczny i nowoczesny; koktajle na bazie alkoholi białych i kolorowych, barmaństwo molekularne (m.in. tworzenie pianek, żeli, kawioru, galaretek;
2) Zajęcia z praktycznej nauki zawodu: nauka zawodu barman-kelner;
6. Wykonawca zobowiązany jest do:
1) skierowania i sfinansowania badań z zakresu Medycyny Pracy ( pod kątem przeciwwskazań do wykonywania pracy barman / kelner) oraz badań sanitarno-epidemiologicznych (badania należy przeprowadzić przed rozpoczęciem kursu), w przypadku stwierdzenia przeciwwskazań lekarskich do uczestnictwa w kursie barman-kelner, wówczas uczestnik kursu zostaje skreślony z listy uczestników, a Wykonawca nie otrzyma wynagrodzenia za tego uczestnika);
2) zapewnienia poczęstunku kawowego w każdym dnia kursu oraz ciepłego posiłku w formie drugiego dania z kompotem, w przypadku zajęć trwających co najmniej 6 godzin w jednym dniu;
3) zapewnienia niezbędnych materiałów do przeprowadzenia kursu barman - kelner;
4) zapewnienia akcesoriów barmańskich niezbędnych do wykonania zawodu barmana;
5) zapewnienia, a następnie przekazania na własność dla uczestnika kursu, stroju barmana/kelnera;
6) ubezpieczenia uczestnika kursu barman - kelner od następstw nieszczęśliwych wypadków na kwotę minimalną 10000,00 zł na osobę (Wykonawca dostarczy kopię polisy Zamawiającemu przed rozpoczęciem kursu);
7) zapewnienia Sali szkoleniowej do przeprowadzenia zajęć teoretycznych oraz zapewnienia miejsca do realizacji praktycznej nauki zawodu (restauracja);
8) udostępnienia na czas trwania kursu innych akcesoriów poza wyżej wymienionymi niezbędnych do przeprowadzenia kursu barman-kelner;
9) zapewnienia materiałów szkoleniowych dla uczestnika kursu oraz jeden dodatkowy egzemplarz do dokumentacji projektowej, w tym jeden dotyczący zawodu barmana-kelnera;
10) przeprowadzenia egzaminu końcowego teoretycznego i praktycznego wg aktualnie obowiązujących przepisów prawa i wydania uczestnikom kursu, kończącym je z wynikiem pozytywnym stosownego zaświadczenia zgodnego z obowiązującym rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych wraz z suplementem zawierającym następujące informacje: okres trwania szkolenia, tematy i wymiar godzin zajęć edukacyjnych oraz numer z rejestru zaświadczenia, do którego suplement jest dodatkiem, wraz z podpisem osoby upoważnionej przez wykonawcę;
11) prowadzenia list obecności, dziennika zajęć, potwierdzeń odbioru materiałów szkoleniowych, protokołu egzaminu końcowego;
12) przeprowadzenia ankiety ewaluacyjej na zakończenie kursu;
13) oznakowania wszystkich dokumentów związanych z przygotowaniem i zorganizowaniem kursu zgodnie z Wytycznymi dotyczącymi oznaczania projektów w ramach PO KL 2007 - 2013.


Część II - Kurs Profesjonalny sprzedawca - nowoczesne techniki sprzedaży i obsługi klienta
1. Grupa docelowa: 1 osoba - kobieta, posiadająca wykształcenie średnie ogólne.

2. Zamówienie realizowane w łącznej liczbie 120 godzin, z czego zajęcia teoretyczne stanowić będą 50 godzin dydaktycznych, zajęcia praktyczne stanowić będą 70 godzin zegarowych.

3. Termin realizacji kursu: od 27 października 2014 do 20 grudnia 2014 r., (dokładny harmonogram zajęć ustalony zostanie na etapie zawierania umowy z Wykonawcą).

4. Miejsce realizacji zamówienia:
1) Zajęcia teoretyczne: sala szkoleniowa na terenie miasta Słupsk, przystosowana do potrzeb przeprowadzenia zajęć teoretycznych z kursu profesjonalnego sprzedawcy - nowoczesne techniki sprzedaży i obsługi klienta;
2) Zajęcia z praktycznej nauki zawodu: sklep / punkt usługowy na terenie miasta Słupsk, wykluczający kontakt z żywnością, a umożliwiający bezpośrednie zastosowanie w praktyce nowoczesnych technik sprzedaży (np.: salon telefonii komórkowej, sklep z biżuterią, salon samochodowy i inne);
1. Zakres merytoryczny kursu:
1) obsługa kasy fiskalnej, obsługa terminali płatniczych, fakturowanie (poziom zaawansowany);
2) obsługa programu handlowo- magazynowego;
3) podstawowe zagadnienia bhp i prawa pracy;
4) towaroznawstwo, przygotowanie towaru do sprzedaży;
5) rachunkowość sklepowa;
6) nowoczesne techniki sprzedaży (budowanie wizerunku firmy, fachowa prezentacja towaru, prowadzenie właściwej rozmowy sprzedażowej);
7) profesjonalna autoprezentacja;
8) psychologia sprzedaży;
9) negocjacje biznesowe;

2. Wykonawca zobowiązany jest do:
1) skierowania i sfinansowania badań z zakresu Medycyny Pracy ( pod kątem przeciwwskazań do wykonywania zawodu profesjonalnego sprzedawcy) - badania należy przeprowadzić przed dniem rozpoczęcia kursu;
2) zapewnienia poczęstunku kawowego w każdym dnia kursu oraz ciepłego posiłku w formie drugiego dania z kompotem w przypadku zajęć trwających co najmniej 6 godzin w ciągu dnia;
3) zapewnienia niezbędnych materiałów i akcesoriów do przeprowadzenia kursu profesjonalnego sprzedawcy - nowoczesne techniki sprzedaży i obsługi klienta;
4) zapewnienia odzieży ochronnej (jeżeli wystąpi taka konieczność);
5) zapewnienie materiałów piśmienniczych na potrzeby organizacji kurs;
6) ubezpieczenia uczestnika kursu od następstw nieszczęśliwych wypadków na kwotę minimalną 10000,00 zł (Wykonawca dostarczy kopię polisy Zamawiającemu przed rozpoczęciem kursu);
7) zapewnienia Sali szkoleniowej do przeprowadzenia zajęć teoretycznych oraz zapewnienia miejsca do praktycznej nauki zawodu (tj. sklep / punkt usługowy wykluczający kontakt z żywnością, a umożliwiający bezpośrednie zastosowanie w praktyce nowoczesnych technik sprzedaży np.: salon telefonii komórkowej, sklep z biżuterią, salon samochodowy i inne);
8) udostępnienia na czas trwania kursu innych akcesoriów poza wyżej wymienionymi niezbędnych do przeprowadzenia kursu profesjonalnego sprzedawcy - nowoczesne techniki sprzedaży i obsługi klienta;
9) zapewnienia materiałów szkoleniowych oraz jeden dodatkowy egzemplarz do dokumentacji projektowej;
10) przeprowadzenia wewnętrznego egzaminu końcowego wg aktualnie obowiązujących przepisów prawa i wydania uczestnikowi kursu, kończącemu go z wynikiem pozytywnym, stosownego zaświadczenia zgodnego z obowiązującym rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych wraz z suplementem zawierającym następujące informacje: okres trwania kursu, tematy i wymiar godzin zajęć edukacyjnych oraz numer z rejestru zaświadczenia, do którego suplement jest dodatkiem, wraz z podpisem osoby upoważnionej przez wykonawcę;
11) prowadzenia list obecności, dziennika zajęć, potwierdzeń odbioru materiałów szkoleniowych, protokołu egzaminu końcowego;
12) przeprowadzenia ankiety ewaluacyjnej na zakończenie kursu;
13) oznakowania wszystkich dokumentów związanych z przygotowaniem i zorganizowaniem kursu zgodnie z Wytycznymi dotyczącymi oznaczania projektów w ramach PO KL 2007 - 2013.

Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak

Ilość części: 2

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 20/12/2014

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga wadium

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
posiadanie uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania - oświadczenie

Wiedza i doświadczenie:
posiadanie wiedzy i doświadczenia - oświadczenie

Potencjał techniczny:
dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym - oświadczenie

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Warunek dysponowania osobami zdolnymi do wykonania zamówienia zostanie uznany za spełniony, jeżeli Wykonawca dołączy do oferty wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, z którego będzie wynikało, że:
Część I
Wykonawca dysponuje co najmniej jedną osobą, która przeprowadzi kurs barman - kelner z modułem języka angielskiego, posiadającą doświadczenie w prowadzeniu szkoleń/kursów z zakresu objętego przedmiotem zamówienia w części I, czyli przeprowadziła co najmniej dwa szkolenia/kursy z zakresu objętego przedmiotem zamówienia w części I.
Część II
Wykonawca dysponuje:
1) co najmniej jedną osobą, która przeprowadzi kurs profesjonalny sprzedawca - nowoczesne techniki sprzedaży i obsługi klienta (nie dotyczy modułu z zakresu obsługi kasy fiskalnej i bhp) posiadającą wykształcenie co najmniej wyższe o kierunku ekonomia lub zarządzanie i marketing lub rachunkowość oraz posiadającą doświadczenie w prowadzeniu szkoleń/kursów z zakresu objętego przedmiotem zamówienia w części II, czyli przeprowadziła co najmniej dwa szkolenia/kursy z zakresu objętego przedmiotem zamówienia w części II;
2) co najmniej jedną osobą, która przeprowadzi kurs profesjonalny sprzedawca - nowoczesne techniki sprzedaży i obsługi klienta (dot. modułu z zakresu obsługi kasy fiskalnej) posiadającą wykształcenie co najmniej średnie oraz uprawnienia serwisanta kas fiskalnych oraz posiadającą doświadczenie w prowadzeniu szkoleń/kursów z zakresu objętego przedmiotem zamówienia w części II, czyli przeprowadziła co najmniej dwa szkolenia/kursy z zakresu objętego przedmiotem zamówienia w części II;
3) co najmniej jedną osobą, która przeprowadzi kurs profesjonalny sprzedawca - nowoczesne techniki sprzedaży i obsługi klienta (dot. modułu z zakresu bhp) posiadającą wykształcenie z zakresu bezpieczeństwa i higieny pracy;

Sytuacja ekonomiczna:
znajdowanie się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia - oświadczenie

Oświadczenie nr 9: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 8: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Zamawiający przewiduje możliwości dokonania zmiany umowy w formie aneksów w niżej wymienionych przypadkach:
1) w uzasadnionych przypadkach za zgodą Zamawiającego możliwa jest zmiana terminów realizacji zamówienia,
2) harmonogram i program stanowiące załączniki do umowy mogą podlegać modyfikacji w uzasadnionych przypadkach za porozumieniem obu stron, przy czym zmiany te mogą nastąpić na wniosek Wykonawcy wyłącznie na trzy dni przed terminem spotkania wynikającego z harmonogramu,
3) osoby wskazane w ofercie jako odpowiedzialne za świadczenie usług za zgodą Zamawiającego będą mogły zostać zastąpione innymi o nie niższych kwalifikacjach, doświadczeniu i wykształceniu określonych w SIWZ, przy czym zmiany te mogą nastąpić na wniosek Wykonawcy wyłącznie na trzy dni przed terminem spotkania wynikającego z harmonogramu,
4) zmianie mogą podlegać omyłki pisarskie nie rzutujące na zamiar i cel stron wynikający z umowy

Kod kryterium cenowe: A

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Powiatowe Centrum Pomocy Rodzinie w Słupsku, 76-200 Słupsk, al. Sienkiewicza 20, woj. pomorskie, pok. nr 2

Data składania wniosków, ofert: 17/10/2014

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Powiatowe Centrum Pomocy Rodzinie w Słupsku, 76-200 Słupsk, al. Sienkiewicza 20, woj. pomorskie, pok. nr 6

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Projekt pilotażowy pn. Schematom STOP! Wspólne działania instytucji pomocy społecznej i instytucji rynku pracy - pilotaż, współfinansowany przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki 2007-2013 Działanie 1.2 Wsparcie systemowe instytucji pomocy i integracji społecznej

Czy unieważnienie postępowania: Tak

Numer części zamówienia: 1

Nazwa: Kurs barman - kelner

Opis:
1. Grupa docelowa: 1 osoba
2. Zamówienie realizowane w łącznej liczbie 110 godzin, z czego zajęcia teoretyczne stanowić będą 30 godzin dydaktycznych, zajęcia praktyczne w restauracji stanowić będą 80 godzin zegarowych.

3. Termin realizacji kursu: od 01 listopada 2014 do 20 grudnia 2014 r. harmonogram zostanie ustalony z Wykonawcą na etapie podpisywania umowy.

4. Miejsce realizacji zamówienia:
1) Zajęcia teoretyczne: sala szkoleniowa na terenie miasta Słupsk, przystosowana do potrzeb przeprowadzenia zajęć teoretycznych z kursu barman - kelner;
2) Zajęcia z praktycznej nauki zawodu: restauracja na terenie miasta Słupsk;

5. Zakres merytoryczny kursu:
1) Zajęcia teoretyczne: kultura osobista i etykieta kelnera, ubiór, wyposażenie zawodowe; przygotowanie i dekoracja sali konsumpcyjnej w zależności od okoliczności; techniki rozkładanie obrusów, skit ringów; nakrycie stołu do nakrycia rozszerzonego, uroczystego, specjalnego; rodzaje i charakterystyka zastawy stołowej; kolejność podawania potraw; zasady serwowania potraw; rodzaje przyjęć okolicznościowych; obsługa gości przy stole; organizacja baru; sprzęt barmański; podstawowe szkło barowe strój, wygląd wnętrza baru; podstawy zarządzania barem; technologia i towaroznawstwo napojów alkoholowych; podział, charakterystyka, technika i kolejność napojów mieszanych; miary barowe; formuły zapisu receptur; psychologia i techniki obsługi klienta; style barmańskie-klasyczny i nowoczesny; szybkie i sprawne posługiwanie się sprzętem barowym; alkoholoznawstwo i miksologia - praktyczne zastosowanie; style barmańskie - klasyczny i nowoczesny; koktajle na bazie alkoholi białych i kolorowych, barmaństwo molekularne (m.in. tworzenie pianek, żeli, kawioru, galaretek;
2) Zajęcia z praktycznej nauki zawodu: nauka zawodu barman-kelner;
6. Wykonawca zobowiązany jest do:
1) skierowania i sfinansowania badań z zakresu Medycyny Pracy ( pod kątem przeciwwskazań do wykonywania pracy barman / kelner) oraz badań sanitarno-epidemiologicznych (badania należy przeprowadzić przed rozpoczęciem kursu), w przypadku stwierdzenia przeciwwskazań lekarskich do uczestnictwa w kursie barman-kelner, wówczas uczestnik kursu zostaje skreślony z listy uczestników, a Wykonawca nie otrzyma wynagrodzenia za tego uczestnika);
2) zapewnienia poczęstunku kawowego w każdym dnia kursu oraz ciepłego posiłku w formie drugiego dania z kompotem, w przypadku zajęć trwających co najmniej 6 godzin w jednym dniu;
3) zapewnienia niezbędnych materiałów do przeprowadzenia kursu barman - kelner;
4) zapewnienia akcesoriów barmańskich niezbędnych do wykonania zawodu barmana;
5) zapewnienia, a następnie przekazania na własność dla uczestnika kursu, stroju barmana/kelnera;
6) ubezpieczenia uczestnika kursu barman - kelner od następstw nieszczęśliwych wypadków na kwotę minimalną 10000,00 zł na osobę (Wykonawca dostarczy kopię polisy Zamawiającemu przed rozpoczęciem kursu);
7) zapewnienia Sali szkoleniowej do przeprowadzenia zajęć teoretycznych oraz zapewnienia miejsca do realizacji praktycznej nauki zawodu (restauracja);
8) udostępnienia na czas trwania kursu innych akcesoriów poza wyżej wymienionymi niezbędnych do przeprowadzenia kursu barman-kelner;
9) zapewnienia materiałów szkoleniowych dla uczestnika kursu oraz jeden dodatkowy egzemplarz do dokumentacji projektowej, w tym jeden dotyczący zawodu barmana-kelnera;
10) przeprowadzenia egzaminu końcowego teoretycznego i praktycznego wg aktualnie obowiązujących przepisów prawa i wydania uczestnikom kursu, kończącym je z wynikiem pozytywnym stosownego zaświadczenia zgodnego z obowiązującym rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych wraz z suplementem zawierającym następujące informacje: okres trwania szkolenia, tematy i wymiar godzin zajęć edukacyjnych oraz numer z rejestru zaświadczenia, do którego suplement jest dodatkiem, wraz z podpisem osoby upoważnionej przez wykonawcę;
11) prowadzenia list obecności, dziennika zajęć, potwierdzeń odbioru materiałów szkoleniowych, protokołu egzaminu końcowego;
12) przeprowadzenia ankiety ewaluacyjej na zakończenie kursu;
13) oznakowania wszystkich dokumentów związanych z przygotowaniem i zorganizowaniem kursu zgodnie z Wytycznymi dotyczącymi oznaczania projektów w ramach PO KL 2007 - 2013

Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czas: D

Data zakończenia: 20/12/2014

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 2

Nazwa:
Kurs Profesjonalny sprzedawca - nowoczesne techniki sprzedaży i obsługi klienta

Opis:
1. Grupa docelowa: 1 osoba - kobieta, posiadająca wykształcenie średnie ogólne.

2. Zamówienie realizowane w łącznej liczbie 120 godzin, z czego zajęcia teoretyczne stanowić będą 50 godzin dydaktycznych, zajęcia praktyczne stanowić będą 70 godzin zegarowych.

3. Termin realizacji kursu: od 27 października 2014 do 20 grudnia 2014 r., (dokładny harmonogram zajęć ustalony zostanie na etapie zawierania umowy z Wykonawcą).

4. Miejsce realizacji zamówienia:
1) Zajęcia teoretyczne: sala szkoleniowa na terenie miasta Słupsk, przystosowana do potrzeb przeprowadzenia zajęć teoretycznych z kursu profesjonalnego sprzedawcy - nowoczesne techniki sprzedaży i obsługi klienta;
2) Zajęcia z praktycznej nauki zawodu: sklep / punkt usługowy na terenie miasta Słupsk, wykluczający kontakt z żywnością, a umożliwiający bezpośrednie zastosowanie w praktyce nowoczesnych technik sprzedaży (np.: salon telefonii komórkowej, sklep z biżuterią, salon samochodowy i inne);
1. Zakres merytoryczny kursu:
1) obsługa kasy fiskalnej, obsługa terminali płatniczych, fakturowanie (poziom zaawansowany);
2) obsługa programu handlowo- magazynowego;
3) podstawowe zagadnienia bhp i prawa pracy;
4) towaroznawstwo, przygotowanie towaru do sprzedaży;
5) rachunkowość sklepowa;
6) nowoczesne techniki sprzedaży (budowanie wizerunku firmy, fachowa prezentacja towaru, prowadzenie właściwej rozmowy sprzedażowej);
7) profesjonalna autoprezentacja;
8) psychologia sprzedaży;
9) negocjacje biznesowe;

2. Wykonawca zobowiązany jest do:
1) skierowania i sfinansowania badań z zakresu Medycyny Pracy ( pod kątem przeciwwskazań do wykonywania zawodu profesjonalnego sprzedawcy) - badania należy przeprowadzić przed dniem rozpoczęcia kursu;
2) zapewnienia poczęstunku kawowego w każdym dnia kursu oraz ciepłego posiłku w formie drugiego dania z kompotem w przypadku zajęć trwających co najmniej 6 godzin w ciągu dnia;
3) zapewnienia niezbędnych materiałów i akcesoriów do przeprowadzenia kursu profesjonalnego sprzedawcy - nowoczesne techniki sprzedaży i obsługi klienta;
4) zapewnienia odzieży ochronnej (jeżeli wystąpi taka konieczność);
5) zapewnienie materiałów piśmienniczych na potrzeby organizacji kurs;
6) ubezpieczenia uczestnika kursu od następstw nieszczęśliwych wypadków na kwotę minimalną 10000,00 zł (Wykonawca dostarczy kopię polisy Zamawiającemu przed rozpoczęciem kursu);
7) zapewnienia Sali szkoleniowej do przeprowadzenia zajęć teoretycznych oraz zapewnienia miejsca do praktycznej nauki zawodu (tj. sklep / punkt usługowy wykluczający kontakt z żywnością, a umożliwiający bezpośrednie zastosowanie w praktyce nowoczesnych technik sprzedaży np.: salon telefonii komórkowej, sklep z biżuterią, salon samochodowy i inne);
8) udostępnienia na czas trwania kursu innych akcesoriów poza wyżej wymienionymi niezbędnych do przeprowadzenia kursu profesjonalnego sprzedawcy - nowoczesne techniki sprzedaży i obsługi klienta;
9) zapewnienia materiałów szkoleniowych oraz jeden dodatkowy egzemplarz do dokumentacji projektowej;
10) przeprowadzenia wewnętrznego egzaminu końcowego wg aktualnie obowiązujących przepisów prawa i wydania uczestnikowi kursu, kończącemu go z wynikiem pozytywnym, stosownego zaświadczenia zgodnego z obowiązującym rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych wraz z suplementem zawierającym następujące informacje: okres trwania kursu, tematy i wymiar godzin zajęć edukacyjnych oraz numer z rejestru zaświadczenia, do którego suplement jest dodatkiem, wraz z podpisem osoby upoważnionej przez wykonawcę;
11) prowadzenia list obecności, dziennika zajęć, potwierdzeń odbioru materiałów szkoleniowych, protokołu egzaminu końcowego;
12) przeprowadzenia ankiety ewaluacyjnej na zakończenie kursu;
13) oznakowania wszystkich dokumentów związanych z przygotowaniem i zorganizowaniem kursu zgodnie z Wytycznymi dotyczącymi oznaczania projektów w ramach PO KL 2007 - 2013

Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czas: D

Data zakończenia: 20/12/2014

Kod kryterium cenowe: A

Podobne przetargi