167831 / 2012-08-02 - Uczelnia publiczna / Uniwersytet Śląski w Katowicach Dział Zamówień Publicznych (Katowice)
Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2012-07-13 pod pozycją 249544. Zobacz ogłoszenie 249544 / 2012-07-13 - Uczelnia publiczna.
Numer biuletynu: 1
Pozycja w biuletynie: 167831
Data publikacji: 2012-08-02
Nazwa:
Uniwersytet Śląski w Katowicach Dział Zamówień Publicznych
Ulica: ul. Bankowa 12
Numer domu: 12
Miejscowość: Katowice
Kod pocztowy: 40-007
Województwo / kraj: śląskie
Numer telefonu: 32 3592048
Numer faxu: 32 3592048
Adres strony internetowej: www.us.edu.pl
Typ ogłoszenia: ZP-403
Numer biuletynu: 1
Numer pozycji: 249544
Data wydania biuletynu: 2012-07-13
Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak
Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak
Rok ogłoszenia: 2012
Pozycja ogłoszenia: 249544
Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie
Ogłoszenie dotyczy: 1
Rodzaj zamawiającego: Uczelnia publiczna
Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Wyżywienie uczestników XXII letniej szkoły języka, literatury i kultury polskiej oraz XXI warsztatów polonistycznych w Cieszynie
Rodzaj zamówienia: U
Przedmiot zamówienia:
I. Opis przedmiotu zamówienia : 1. całodzienne wyżywienie (trzy posiłki: śniadania: godz. 8.00-9.00, obiady: godz. 13.00-14.15, kolacje: godz. 19.00-20.00) dla maksymalnie 200 osób; a) śniadanie w formie szwedzkiego stołu, np. jogurt, płatki śniadaniowe, soki, wędliny, sery, warzywa, jajka, parówki, owoce, ryby, kawa, herbata; b) obiad dwudaniowy (zupa w wazie, drugie danie porcjowane), napoje; c) kolacja ciepła lub zimna; 2. posiłki wydawane w 1 turze; 3. zagwarantowanie odpowiedniej ilości naczyń, nakrycia stołów, serwetek. 4. zapewnienie obsługi kelnerskiej. 5. zagwarantowanie dla osób o innych preferencjach kulinarnych (np. wegetarianie, bezglutenowcy) ciepłego posiłku o gramaturze równoważnej posiłkowi tradycyjnemu - w pierwszych dniach szkoły zostanie podana ilość (zwykle ok. 20). 6. zagwarantowanie różnorodności posiłków oraz dużej ilości warzyw i owoców w posiłkach. II Zakres zamówienia (dla jednej osoby na dzień): 1. obiad zawierający: co najmniej 150g mięsa, co najmniej 150g dodatków w postaci surówek, warzyw oraz co najmniej 150g ziemniaków (lub zastępników). 2. kolacja co najmniej 200g urozmaiconego posiłku. 3. dostarczone produkty żywnościowe powinny być świeże, produkty przetworzone takie jak kawa, herbata itp. powinny posiadać datę przydatności do spożycia wygasającą nie wcześniej niż na 3 miesiące po terminie podania w wykonaniu świadczonych przez Wykonawcę usług, 4. potrawy gotowane winny być przyrządzone w ten sposób, aby w czasie podawania nie musiały być odgrzewane. 5. zapewnienie wysokiej jakości posiłków, które muszą być świeże, urozmaicone i estetycznie podane. III Okres realizacji usługi: 26 lipca 2012r. - 25 sierpnia 2012r. IV Harmonogram realizacji usługi: 1. 26 lipca (obiad) do 29 lipca (śniadanie) zapewnienie wyżywienia dla około 20 osób (dokładną ilość podamy kilka dni przed przyjazdem) 2. 29 lipca obiad wyjątkowo od 13.00 do 16.00 (studenci będą przyjeżdżać o różnych godzinach); kolacja już w zwykłych godzinach. 3. zapewnienie wyżywienia dla mniejszej liczby osób w dni wycieczkowe (5.08., 11.08., 19.08.) - (o ilości osób pozostających na miejscu organizatorzy kursu informować będą z dwudniowym wyprzedzeniem); 4. organizacja bankietu inauguracyjnego w dniu 30 lipca 2012 roku w godzinach dopołudniowych na maksymalnie 200 osób w ramach obiadu oraz bankietu w dniu 12 sierpnia 2012 roku w godzinach dopołudniowych na maksymalnie 200 osób w ramach obiadu; V Dodatkowe informacje: 1. dostarczenie w ostatnich dniach danego tygodnia menu na kolejny cały tydzień; 2. drobne przesunięcia godzin posiłków uzgadniane na bieżąco w trakcie trwania kursu; 3. 29 lipca - w dniu przyjazdu uczestników letniej szkoły uzgodnimy ilość posiłków; 4. Zamawiajacy nie dopuszcza cateringu; 5. Zamawiający zastrzega, że liczba osób będzie ulegała zmianie w czasie trwania kursu - informacje o wszelkich zmianach zamawiający będzie podawał na bieżąco w systemie ustalonym przed rozpoczęciem kursu z wykonawcą.
Kody CPV:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)
Kod trybu postepowania: WR
Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie
Nazwa wykonawcy: Serenissima Polska Sp. z o.o.
Adres pocztowy wykonawcy: Al. Politechniki 3A
Miejscowość: Łódź
Kod pocztowy: 90-924
ID województwa: 4
Województwo / kraj: łódzkie
Data udzielenie zamówienia: 25/07/2012
Liczba ofert: 1
Liczba odrzuconych ofert: 0
Szacunkowa wartość zamówienia: 144256,00
Cena wybranej oferty: 156800,00
Cena minimalna: 156800,00
Cena maksymalna: 156800,00
Kod waluty: 1
Waluta (PLN): PLN
zal_pprawna_hid: a;
Postępowanie prowadzone jest w trybie zapytanie o cenę na podstawie art.: art. 5 ust. 1a
Uzasadnienia wyboru trybu:
Letnia szkoła języka, literatury i kultury polskiej oraz warsztaty polonistyczne odbywają się w dniach 29.07.-25.08.2012 r. na terenie kampusu Uniwersytetu Śląskiego w Cieszynie. W obu kursach, wraz z kadrą pedagogiczną, bierze udział maks. 200 osób. Wszyscy studenci i wykładowcy przez cały okres trwania letniej szkoły zakwaterowani są w akademiku Uniwersytetu Śląskiego w Cieszynie. W czasie kursu codziennie odbywa się minimum 10 godzin zajęć lekcyjnych, dlatego aby zrealizować zaplanowany program przerwy między poszczególnymi zajęciami muszą być wyjątkowo krótkie, tzn. mogą trwać najwyżej 1 godz. i wymagają sprawnej organizacji, poprzez zorganizowanie posiłków w tzn. 1 turze dla całej 200-osobowej grupy. Dlatego bezwzględnie zasadne i celowe jest żywienie uczestników jak najbliżej miejsca ich zakwaterowania i nauki (sale wykładowe znajdują się w budynku UŚ w Cieszynie), gdyż tylko taki sposób organizacji usługi umożliwi sprawną realizację programu, do której zobowiązują Zamawiającego prestiż i renoma letniej szkoły i warsztatów prowadzonych w Uniwersytecie Śląskim. Zamawiający nie może sobie pozwolić na obniżenie rangi tej imprezy, szczególnie ze względu na zobowiązania wobec partnerów zagranicznych, z którymi wiążą Zamawiającego umowy bilateralne, zobowiązania wobec studentów, którzy zajęcia w letniej szkole zaliczają na swoich zagranicznych uczelniach. Zaliczenie zajęć na warsztatach konieczne jest do uzyskania zezwoleń do uczenia języka polskiego w różnych krajach poza Polską - w obu przypadkach do uzyskania tychże zezwoleń wymagana jest odpowiednia liczba godzin. Wobec powyższego korzystanie z usług wykonawcy oddalonego od kampusu, poprzez znaczne wydłużenie przerw na posiłki, uniemożliwiłoby realizację całego programu. Jednocześnie w promieniu 2-3 km od kampusu (tj. 30-40 minut marszu) brak innego lokalu, który może jednorazowo wyżywić 200 osób. A organizacja wyżywienia w dalszej odległości od kampusu podniosłaby koszty usługi, w związku z koniecznością zapewnienia transportu uczestników do/ze stołówki. Ze względu na to, że przedmiot zamówienia obejmuje wyżywienie całodzienne, a także ze względów na renomę letniej szkoły nie jest też możliwe świadczenie tej usługi na zasadach cateringu. Organizacja całodziennego wyżywienia na zasadzie cateringu z jednej strony mogła by bowiem skutkować obniżeniem jakości posiłków, a także mogłaby skutkować podniesieniem kosztów usługi , wynikającym z konieczności dowozu posiłków (transport, opakowania itp.). Z rozmów telefonicznych i osobistych z właścicielami punktów gastronomicznych w Cieszynie wynika natomiast, iż nawet gdyby dysponowali odpowiednim pomieszczeniem, żaden z nich kategorycznie nie podejmie się żywienia regularnie przez miesiąc tak dużej grupy. Uważają oni, że jest to dla nich nieopłacalne, bowiem zarezerwowawszy lokal dla grupy i tym samym zamknąwszy go właściwie na cały miesiąc, ryzykują utratę klientów na pozostałą część roku. W związku z powyższym, z uwagi na specyfikę prowadzonych zajęć, ograniczenia czasowe, możliwości finansowe Zamawiającego i całość realizowanej usługi, wyżywienie uczestników musi odbywać się w miejscu ich zakwaterowanie, tj. kampus w Cieszynie. Pomieszczenia stołówki na terenie kampusu w Cieszynie, przy ul. Bielskiej 66 najmuje obecnie Firma Serenissima Polska Sp. z o.o. na podstawie umowy ramowej o współpracy zawartej w dniu 20.07.2012r. oraz na podstawie umowy najmu lokalu z dnia 08.09.2010r. W związku z obowiązującą umową najmu stołówki nie ma możliwości udzielenia danego zamówienia w innym trybie niż zamówienie z wolnej ręki, a ewentualne przeprowadzenie postępowania w innym trybie jest nieuzasadnione, gdyż finalnie usługa i tak musi być świadczona przez najemcę lokalu. Jednocześnie zgodnie z zapisami §17 ust. 6 obowiązującej umowy o współpracy z dnia 20.07.2012r. zawartej przez Zamawiającego z firmą Serenissima Polska Sp. z o.o., Najemca zobowiązany jest do stosowania preferencyjnych stawek żywieniowych dla studentów i pracowników Uczelni, znacząco niższych od stawek oferowanych w obrocie konsumenckim pozostałym konsumentom. Zgodnie z ofertą wstępną firmy Serenissima Polska Sp. z o.o. koszt całodziennego wyżywienia dla 1 osoby w ramach przedmiotowej usługi nie przekroczy w kwoty 28,00 zł brutto. Jednocześnie bez żadnych dodatkowych kosztów Wykonawca spełni inne wymagania Zamawiającego, takie jak: - możliwość rozbijania niektórych posiłków w wyjątkowych sytuacjach (przyjazd i wyjazd uczestników, wycieczki) na dłuższy czas, czasem nawet kilka godzin, zamiana posiłków dla części osób na suchy prowiant, - wydawanie posiłków wegeteriańskich, wegańskich, bezglutenowych, - wykonywanie odpowiednich posiłków w związku z obwarowaniami religijnymi, - dostarczanie bezustannej odpowiedniej ilości napojów, zwiększonej w czasie upałów, - zapewnienie w dowolnej ilości mleka i chrupek oraz płatków śniadaniowych, itp., - dodawanie do posiłków owoców i warzyw wymaganych przez uczestników. Zaoferowana kwota umożliwia zrealizowanie przedmiotowej usługi w ramach środków, które Zamawiający zamierza przeznaczyć na sfinansowanie zamówienia. Biorąc powyższe pod uwagę firma Serenissima Polska Sp. z o. jest jedyną firmą mogącą spełnić wymagania Zamawiającego związane z organizacją wyżywienia dla uczestników letniej szkoły języka, literatury i kultury polskiej oraz warsztatów polonistycznych. Przeprowadzenie zatem przedmiotowego postępowania w innym trybie niż zamówienie z wolnej ręki jest w tej sytuacji nieuzasadnione i mogłoby skutkować naruszeniem zasad celowego, oszczędnego i efektywnego dokonywania wydatków, poprzez nieuzasadnione zwiększenie kosztów prowadzenia postępowania, jak i wydłużenie procedury udzielenia zamówienia.
Podobne przetargi
43013 / 2009-02-26 - Administracja samorzÄ…dowa
Województwo Śląskie - Katowice (śląskie)
CPV: 553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)
Usługa restauracyjna
103037 / 2011-03-31 - Inny: Szkoła niepubliczna
Niepubliczne Liceum Ogólnokształcące Szkoła Mistrzostwa Sportowego Polskiego Związku Hokeja na Lodzie - Sosnowiec (śląskie)
CPV: 553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)
Świadczenie usługi żywieniowej w zakresie całodziennego wyżywienie uczniów Niepublicznego Liceum Ogólnokształcącego Szkoły Mistrzostwa Sportowego Polskiego Związku Hokeja na Lodzie w Sosnowcu
41797 / 2009-02-24 - Administracja samorzÄ…dowa
Województwo Śląskie - Katowice (śląskie)
CPV: 553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)
Usługa restauracyjna
36115 / 2009-02-11 - Administracja samorzÄ…dowa
Województwo Śląskie - Katowice (śląskie)
CPV: 553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)
Usługa restauracyjna
337695 / 2011-12-20 - Administracja samorzÄ…dowa
Województwo Śląskie - Katowice (śląskie)
CPV: 553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)
Usługa restauracyjna polegająca na przygotowaniu, dowozie i podaniu cateringu podczas spotkań organizowanych przez Wydział Europejskiego Funduszu Społecznego Urzędu Marszałkowskiego Województwa Śląskiego w ramach realizacji projektów systemowych
21307 / 2014-02-03 - Administracja samorzÄ…dowa
Regionalny Ośrodek Metodyczno-Edukacyjny "Metis" w Katowicach - Katowice (śląskie)
CPV: 553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)
Świadczenie usług hotelarskich, gastronomicznych, wynajmu sal szkoleniowych - cz. IV
244852 / 2008-11-13 - Administracja samorzÄ…dowa
Województwo Śląskie - Katowice (śląskie)
CPV: 553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)
Usługa restauracyjna
257302 / 2008-12-09 - Administracja samorzÄ…dowa
Województwo Śląskie - Katowice (śląskie)
CPV: 553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)
Usługa restauracyjna
133592 / 2016-05-25 - Administracja samorzÄ…dowa
Województwo Śląskie - Katowice (śląskie)
CPV: 553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)
Sukcesywne świadczenie usług restauracyjnych (cateringowych) w 2016 roku
89387 / 2015-06-18 - Inny: SAMODZIELNA PAŃSTWOWA JEDNOSTKA ORGANIZACYJNA NIE MAJĄCA OSOBOWOŚCI PRAWNEJ
Centralna Szkoła Państwowej Straży Pożarnej - Częstochowa (śląskie)
CPV: 553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)
Świadczenie usług cateringowych (śniadania, obiady, kolacje) na potrzeby Centralnej Szkoły Państwowej Straży Pożarnej w Częstochowie
161372 / 2009-05-21 - Inny: spółka prawa handlowego, spółka akcyjna
Górnośląska Agencja Rozwoju Regionalnego S.A. - Katowice (śląskie)
CPV: 553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)
Zakup usługi gastronomicznej podczas spotkania Komitetu Sterującego w ramach projektu EuroPROC
101874 / 2010-04-12 - Inny: spółka prawa handlowego, spółka akcyjna
Górnośląska Agencja Rozwoju Regionalnego S.A. - Katowice (śląskie)
CPV: 553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)
Usługa gastronomiczna podczas spotkań oraz seminariów, organizowanych przez Górnośląską Agencję Rozwoju Regionalnego S.A. w ramach projektu Śląskie Centrum Szkoleniowe, planowane w czasie od dnia 01.02.2010r. do dnia 31.12.2010r.
134474 / 2009-05-06 - Administracja samorzÄ…dowa
Województwo Śląskie - Katowice (śląskie)
CPV: 553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)
Usługa restauracyjna
260870 / 2008-12-12 - Administracja samorzÄ…dowa
Wojewódzki Urząd Pracy - Katowice (śląskie)
CPV: 553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)
Usługa gastronomiczna dla prelegentów biorących udział w spotkaniu z przedstawicielami z ABK
72113 / 2015-05-19 - Administracja samorzÄ…dowa
Województwo Śląskie - Katowice (śląskie)
CPV: 553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)
Usługa cateringowa obejmująca przygotowanie, dostarczenie oraz podanie posiłków podczas spotkań, wydarzeń na potrzeby Wydziału FS w dniach 7, 8 i 18 maja 2015 roku
49324 / 2014-02-12 - Administracja rzÄ…dowa terenowa
Komenda Wojewódzka Policji w Katowicach - Katowice (śląskie)
CPV: 553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)
ZP-2380-15-38/2014 Wyżywienie - posiłki profilaktyczne dla policjantów OPP w Katowicach
330626 / 2011-10-12 - Administracja samorzÄ…dowa
Województwo Śląskie - Katowice (śląskie)
CPV: 553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)
Usługa gastronomiczna
390730 / 2009-11-10 - Uczelnia publiczna
Politechnika Częstochowska - Częstochowa (śląskie)
CPV: 553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)
Wyżywienie uczestników studiów podyplomowych Zarządzanie ochroną środowiska w przedsiębiorstwie