253143 / 2014-12-08 - Inny: gminna samorządowa jednostka organizacyjna / Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Złejwsi Wielkiej (Zławieś Wielka)

Oryginalny tusz T16334010 (T1633) Purpurowy Wydajny marki Epson

Cena: 77.49 PLN

Przygotowanie pełnego obiadu składającego się z 2 dań oraz jego dowóz do wymienionych 7 obiektów szkolnych na każdy dzień trwania nauki w szkole na terenie gminy Zławieś Wielka

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowywanie, dowożenie i wydawanie do 220 posiłków dziennie dożywianie dzieci w szkołach w okresie od 07 stycznia 2015 do 31 grudnia 2015 r. w tym
Zespół Szkół w Złejwsi Wielkiej - ok. 60 porcji
Oddział w/w szkoły mieszczący się w Czarnowie - ok. 10 porcji
Zespół Szkół w Górsku - ok. 75 porcji
Zespół Szkół w Rzęczkowie - ok. 30 porcji
Szkoła Podstawowa w Łążynie - ok. 10 porcji
Szkoła Podstawowa w Siemoniu - ok. 15 porcji
Szkoła Podstawowa w Przysieku - ok.5 porcji
inni mieszkańcy gminy - ok. 15 porcji.
Posiłki winny być wydawane we wskazanych przez Zamawiającego miejscach - szkołach zlokalizowanych na terenie gminy Zławieś Wielka w ilości 220 porcji codziennie od poniedziałku do piątku w godzinach ustalanych przez Dyrektorów szkół . Zamawiający zastrzega sobie prawo wskazania jednoznacznie określonej godziny dowozu posiłku mieszczącej się w wyżej wskazanym przedziale godzin. Przez posiłek rozumie się obiad składający się z zupy, drugiego dania oraz kompotu lub soku.
Wykonawca będzie przygotowywał posiłki w formie pełnych obiadów, zgodnie z zasadami określonymi w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia tekst jednolity Dz. U. z 2010 roku, Nr 136, poz. 914 z późn. zm. łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy.
Posiłki, pod względem technologii wykonania i jakości, spełniać muszą normy określone przez Instytut Żywności i Żywienia Dzieci i Młodzieży, w szczególności posiłki muszą posiadać wymaganą przepisami kaloryczność i muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego.
Szacunkowa liczba dzieci objętych dożywianiem to ok. 220 liczba ta w ciągu roku szkolnego może ulec zmianie - zmniejszeniu lub zwiększeniu o 20 %,

Wykonawca pokrywa wszelkie koszty związane z przygotowaniem, porcjowaniem i wydaniem posiłków, w szczególności koszty zakupu artykułów spożywczych, koszty obsługi i przygotowywania posiłków, koszty uzyskania stosownych zezwoleń, podatków, koszty utrzymania personelu, itp
Obiad musi spełniać następujące warunki ilościowe :
1.zupa gramatura nie mniej niż 250 ml i kaloryczność nie mniej niż 200 kcal,
2. drugie danie gramatura nie mniej niż 400 gram i kaloryczność nie mniej niż 600 kcal,
- ziemniaki lub ryż, kasza, makaron itp. gramatura nie mniej niż 200 gram
- mięso lub ryba gramatura nie mniej niż 100 gram
- surówka gramatura od 90-100 gram
- kompot, gramatura nie mniej niż 200 ml.
Posiłki muszą spełniać następujące warunki jakościowe: jadłospis powinien być urozmaicony; rodzaj potrawy nie może powtarzać się w tym samym tygodniu, w tygodniu powinien być dostarczany co najmniej 3 razy obiad z drugim daniem mięsnym lub rybnym oraz 2 razy obiad bezmięsny ( pierogi, naleśniki , kopytka, krokiety ) o
gramaturze nie mniejszej niż 400 gram. Do przygotowywania posiłków należy używać produktów wysokiej jakości i zawsze świeżych, posiadających aktualne terminy ważności, nabytych w źródłach działających zgodnie zobowiązującymi przepisami sanitarnymi i higienicznymi. Wyklucza się serwowanie posiłków przygotowanych na bazie fastfood.
Zamawiający nie zezwala również na stosowanie w procesie żywienia następujących produktów: konserw, produktów z glutaminianem sodu, parówek oraz wędlin z dodatkiem
preparatów białkowych (soja) i/lub skrobi modyfikowanej. Zupy muszą być gotowane na wywarze mięsno - warzywnym, Zamawiający nie dopuszcza możliwości serwowania zup przygotowanych na bazie proszku .
Owoce i warzywa użyte do przygotowania posiłku muszą być świeże lub mrożone, Zamawiający nie dopuszcza możliwości przygotowywania potraw i napojów na bazie suszu. Owoce podawane dzieciom mają być w całości, niedopuszczalne jest dzielenie jednego owocu pomiędzy kilkoro dzieci.
Potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowane z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, z ograniczoną ilością substancji dodatkowych , konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych. Do przygotowania posiłku zalecane jest: stosowanie tłuszczów roślinnych (ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych), stosowanie dużej ilości warzyw i owoców, w tym także nasion strączkowych, różnego rodzaju kasz, umiarkowane stosowanie jaj, cukru i soli.
Wykonawca zobowiązany będzie do opracowania jadłospisu na kolejny tydzień i przekazania Dyrektorom Szkół a do wiadomości Kierownikowi GOPS, najpóźniej na trzy dni przed rozpoczęciem tego tygodnia. Zamawiający zastrzega sobie prawo do wnioskowania o zmiany jadłospisu, w przypadku nie spełnienia warunków określonych powyżej oraz innych nieprawidłowości.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających jakość przygotowywanych posiłków, pod względem kaloryczności, gramatury, temperatury, itp.

Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi załącznik nr 1 do SIWZ.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 253143

Data publikacji: 2014-12-08

Nazwa:
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Złejwsi Wielkiej

Ulica: ul. Słoneczna 28

Numer domu: 28

Miejscowość: Zławieś Wielka

Kod pocztowy: 87-134

Województwo / kraj: kujawsko-pomorskie

Numer telefonu: 56 674 13 35

Numer faxu: 56 678 02 08

Adres strony internetowej: www.zlawies.pl

Regon: 34127041600000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Inny: gminna samorządowa jednostka organizacyjna

Inny rodzaj zamawiającego: gminna samorządowa jednostka organizacyjna

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie pełnego obiadu składającego się z 2 dań oraz jego dowóz do wymienionych 7 obiektów szkolnych na każdy dzień trwania nauki w szkole na terenie gminy Zławieś Wielka

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowywanie, dowożenie i wydawanie do 220 posiłków dziennie dożywianie dzieci w szkołach w okresie od 07 stycznia 2015 do 31 grudnia 2015 r. w tym
Zespół Szkół w Złejwsi Wielkiej - ok. 60 porcji
Oddział w/w szkoły mieszczący się w Czarnowie - ok. 10 porcji
Zespół Szkół w Górsku - ok. 75 porcji
Zespół Szkół w Rzęczkowie - ok. 30 porcji
Szkoła Podstawowa w Łążynie - ok. 10 porcji
Szkoła Podstawowa w Siemoniu - ok. 15 porcji
Szkoła Podstawowa w Przysieku - ok.5 porcji
inni mieszkańcy gminy - ok. 15 porcji.
Posiłki winny być wydawane we wskazanych przez Zamawiającego miejscach - szkołach zlokalizowanych na terenie gminy Zławieś Wielka w ilości 220 porcji codziennie od poniedziałku do piątku w godzinach ustalanych przez Dyrektorów szkół . Zamawiający zastrzega sobie prawo wskazania jednoznacznie określonej godziny dowozu posiłku mieszczącej się w wyżej wskazanym przedziale godzin. Przez posiłek rozumie się obiad składający się z zupy, drugiego dania oraz kompotu lub soku.
Wykonawca będzie przygotowywał posiłki w formie pełnych obiadów, zgodnie z zasadami określonymi w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia tekst jednolity Dz. U. z 2010 roku, Nr 136, poz. 914 z późn. zm. łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy.
Posiłki, pod względem technologii wykonania i jakości, spełniać muszą normy określone przez Instytut Żywności i Żywienia Dzieci i Młodzieży, w szczególności posiłki muszą posiadać wymaganą przepisami kaloryczność i muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego.
Szacunkowa liczba dzieci objętych dożywianiem to ok. 220 liczba ta w ciągu roku szkolnego może ulec zmianie - zmniejszeniu lub zwiększeniu o 20 %,

Wykonawca pokrywa wszelkie koszty związane z przygotowaniem, porcjowaniem i wydaniem posiłków, w szczególności koszty zakupu artykułów spożywczych, koszty obsługi i przygotowywania posiłków, koszty uzyskania stosownych zezwoleń, podatków, koszty utrzymania personelu, itp
Obiad musi spełniać następujące warunki ilościowe :
1.zupa gramatura nie mniej niż 250 ml i kaloryczność nie mniej niż 200 kcal,
2. drugie danie gramatura nie mniej niż 400 gram i kaloryczność nie mniej niż 600 kcal,
- ziemniaki lub ryż, kasza, makaron itp. gramatura nie mniej niż 200 gram
- mięso lub ryba gramatura nie mniej niż 100 gram
- surówka gramatura od 90-100 gram
- kompot, gramatura nie mniej niż 200 ml.
Posiłki muszą spełniać następujące warunki jakościowe: jadłospis powinien być urozmaicony; rodzaj potrawy nie może powtarzać się w tym samym tygodniu, w tygodniu powinien być dostarczany co najmniej 3 razy obiad z drugim daniem mięsnym lub rybnym oraz 2 razy obiad bezmięsny ( pierogi, naleśniki , kopytka, krokiety ) o
gramaturze nie mniejszej niż 400 gram. Do przygotowywania posiłków należy używać produktów wysokiej jakości i zawsze świeżych, posiadających aktualne terminy ważności, nabytych w źródłach działających zgodnie zobowiązującymi przepisami sanitarnymi i higienicznymi. Wyklucza się serwowanie posiłków przygotowanych na bazie fastfood.
Zamawiający nie zezwala również na stosowanie w procesie żywienia następujących produktów: konserw, produktów z glutaminianem sodu, parówek oraz wędlin z dodatkiem
preparatów białkowych (soja) i/lub skrobi modyfikowanej. Zupy muszą być gotowane na wywarze mięsno - warzywnym, Zamawiający nie dopuszcza możliwości serwowania zup przygotowanych na bazie proszku .
Owoce i warzywa użyte do przygotowania posiłku muszą być świeże lub mrożone, Zamawiający nie dopuszcza możliwości przygotowywania potraw i napojów na bazie suszu. Owoce podawane dzieciom mają być w całości, niedopuszczalne jest dzielenie jednego owocu pomiędzy kilkoro dzieci.
Potrawy powinny być lekkostrawne, przygotowane z surowców wysokiej jakości, świeżych, naturalnych, mało przetworzonych, z ograniczoną ilością substancji dodatkowych , konserwujących, zagęszczających, barwiących lub sztucznie aromatyzowanych. Do przygotowania posiłku zalecane jest: stosowanie tłuszczów roślinnych (ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych), stosowanie dużej ilości warzyw i owoców, w tym także nasion strączkowych, różnego rodzaju kasz, umiarkowane stosowanie jaj, cukru i soli.
Wykonawca zobowiązany będzie do opracowania jadłospisu na kolejny tydzień i przekazania Dyrektorom Szkół a do wiadomości Kierownikowi GOPS, najpóźniej na trzy dni przed rozpoczęciem tego tygodnia. Zamawiający zastrzega sobie prawo do wnioskowania o zmiany jadłospisu, w przypadku nie spełnienia warunków określonych powyżej oraz innych nieprawidłowości.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających jakość przygotowywanych posiłków, pod względem kaloryczności, gramatury, temperatury, itp.

Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi załącznik nr 1 do SIWZ.

Kody CPV:
555231003 (Usługi w zakresie posiłków szkolnych)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2015

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
złożenie oświadczenia o nie podlegają wykluczeniu z postępowania na podstawie art. 24 ust.1 i 2 ustawy Prawo zamówień publicznych oraz o spełnianiu warunków określonych przepisami art. 22 ust.1 ustawy Prawo zamówień publicznych

Wiedza i doświadczenie:
wykażą że w okresie ostatnich trzech lat a jeżeli okres
prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wykonali, a w przypadku umów w trakcie realizacji wykonują, dwie usługi o wartościach co najmniej 100.000,00 zł brutto każda z tych dwóch usług w tym jedną realizowaną w ramach pojedynczej umowy o wartości brutto 100.000,00 zł w zakresie przygotowania i wydawania posiłków w przedszkolach, szkołach natomiast druga usługa o wartości brutto 100.000,00 zł może być sumą kilku wykonywanych usług w zakresie żywienia zbiorowego np. prowadzenia stołówki , bufetu lub lokalu gastronomicznego , obsługi gastronomicznej imprez zbiorowych

Potencjał techniczny:
złożenie oświadczenia o nie podlegają wykluczeniu z postępowania na podstawie art. 24 ust.1 i 2 ustawy Prawo zamówień publicznych oraz o spełnianiu warunków określonych przepisami art. 22 ust.1 ustawy Prawo zamówień publicznych

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
złożą pisemne oświadczenie, że osoby które będą realizować zamówienie będą posiadać przez cały okres realizacji zamówienia ważne badania lekarskie książeczki SANEPIDu

Sytuacja ekonomiczna:
wykażą, że są ubezpieczeni od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej, związanej z przedmiotem zamówienia na kwotę minimum 100.000 zł

Oświadczenie nr 1: Tak

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie nr 13: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 8: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Przewiduje się możliwość dokonania zmian postanowień umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy w zakresie:
zmiany ceny jednostkowej przy czym zmiana ta może nastąpić przy ustawowej zmianie stawki podatku VAT. W takim przypadku wysokość wynagrodzenia należnego Wykonawcy ustalana będzie każdorazowo z aktualnej stawki podatku VAT obowiązującej na dzień wystawienia faktury powstania obowiązku podatkowego

Kod kryterium cenowe: A

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.zlawies.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
siedziba Zamawiającego, przy ul. Słonecznej 28 w Złejwsi Wielkiej

Data składania wniosków, ofert: 16/12/2014

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
siedziba Zamawiającego, przy ul. Słonecznej 28 w Złejwsi Wielkiej

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi