183273 / 2013-09-10 - Podmiot prawa publicznego / UrzÄ…d Komisji Nadzoru Finansowego (Warszawa)
Organizacja spotkań międzynarodowych
Opis zamówienia
CZĘŚĆ I - Świadczenie usługi restauracyjnej dla uczestników seminarium EBA
Obsługa restauracyjna seminarium - organizacja i obsługa uroczystych kolacji.
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi restauracyjnej dla uczestników seminarium EBA, polegającej na przygotowaniu i obsłudze uroczystej kolacji. Szacowana liczba uczestników wynosi 70. Planowany termin wykonania usługi: 1 października 2013 r.
Świadczenie usługi restauracyjnej polega na zorganizowaniu i obsłudze uroczystej kolacji zasiadanej w restauracji o wysokim standardzie świadczonych usług tj. posiadającej wyszkolony personel, szeroką funkcjonalność pomieszczeń, gdzie zachowana jest czystość zarówno w części restauracyjnej jak i łazienkach ogólnodostępnych dla uczestników kolacji oraz posiadającą dania z kuchni polskiej i międzynarodowej, będącą w stanie zaoferować wybór dań menu do ostatecznego wyboru przez Zamawiającego przed planowaną kolacją. Kolacja odbędzie się w godzinach 19:00 - 23:00. Zamawiający zastrzega możliwość dokonania rezerwacji w krótszym przedziale czasowym.
Lokalizacja: Warszawa - Centrum, w obrębie następujących ulic: Marszałkowska, Aleje Jerozolimskie, Aleja 3 Maja, Leona Kruczkowskiego, Tamka i Świętokrzyska tj. wymagane jest by lokalizacja świadczonych usług restauracyjnych była bezpośrednio na tych ulicach lub w obszarze pomiędzy nimi.
Przez dobrze wyszkolony personel Zamawiający rozumie nie mniej niż 4 osoby o minimum 3 letnim doświadczeniu zawodowym na stanowisku kelnera i ze znajomością języka angielskiego na poziomie umożliwiającym swobodną komunikację z uczestnikami poszczególnych kolacji każda.
Przez szeroką funkcjonalność pomieszczeń restauracji Zamawiający rozumie restaurację o następujących parametrach:
1. Restauracja posiadająca salę główną restauracyjną klimatyzowaną na co najmniej 70 osób z możliwością różnorodnej aranżacji ustawienia stołów okrągłych i prostokątnych w zależności od charakteru spotkania, w minimum 3 odrębnych wariantach układu stołów.
2. Restauracja posiadająca salę główną restauracyjną z możliwością aranżacji ustawienia stołów odpowiednią do ilości osób uczestniczących w poszczególnej kolacji, w tym podziału głównej sali restauracyjnej na mniejsze z oddzieleniem części sali głównej restauracyjnej, w której odbywa się kolacja Zamawiającego, od pozostałej części sali.
3. Restauracja posiadająca odrębne kameralne pomieszczenie lub wydzieloną część umożliwiającą zorganizowanie mniejszych kolacji liczących do 15 osób (poprzez wydzieloną część należy rozumieć miejsce odosobnione od reszty sali, tak aby prowadzone rozmowy na tematy zawodowe nie były słyszalne dla pozostałych gości restauracji).
Zamawiający oczekuje zapewnienia przez Wykonawcę wysokiego poziomu i jakości realizacji przedmiotu zamówienia, w sposób odpowiadający prestiżowi i międzynarodowemu charakterowi spotkań realizowanych przez Zamawiającego.
Wymagania dodatkowe Zamawiającego:
1. Wykonawca musi dysponować wyborem dań w menu do ostatecznego wyboru poszczególnych pozycji dań przez Zamawiającego przed kolacją z wykorzystaniem maksymalnie: 3 przystawek, 1 dania głównego z możliwością wyboru spośród dania mięsnego i wegetariańskiego oraz 1 deseru z możliwością wyboru spośród 2 propozycji deserów na 1 uczestnika kolacji, przy zachowaniu następującej minimalnej gramatury dań: danie główne (mięso 150-170 gr, dodatek skrobiowy 200 gr, dodatek warzywny 150 gr), deser 150 gr.
Wykonawca musi zapewnić napoje (na osobę) - pakiet nielimitowany: woda gazowana, niegazowana, 2 rodzaje soków owocowych, herbata, kawa, mleko, cukier, cytryna. Pozostałe napoje (2 kieliszki na osobę) - odpowiednio do wyboru wino białe i czerwone.
2. Wykonawca jest zobowiązany zapewnić bezpłatny dostęp do toalet zlokalizowanych w budynku, w którym odbywa się świadczenie usługi, zgodnie z obowiązującymi normami sanitarno-higienicznymi.
3. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić oddzielną salę restauracyjną lub wyodrębnioną powierzchnię restauracyjną, przeznaczoną wyłącznie dla zaproszonych przez Zamawiającego gości, spełniającą następujące warunki:
a) wielkość sali musi gwarantować organizację bankietu zasiadanego przy stołach w przypadku grup liczących od 15 do 70 osób;
b) wnętrze restauracji o stonowanej kolorystyce z elementami dekoracji na stołach w formie naturalnych, świeżych kwiatów;
c) wszyscy uczestnicy kolacji mają zapewnione miejsca przy stole lub stołach w jednym pomieszczeniu restauracji, optymalnie z kontaktem wzrokowym;
d) zastawa na posiłki jest szklana i ceramiczna lub porcelanowa podana na białym materiałowym obrusie z zastosowaniem białych materiałowych serwetek obiadowych;
e) Zamawiający nie dopuszcza plastikowych lub papierowych talerzy, kieliszków, sztućców, naczyń, obrusów i serwetek obiadowych.
4. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i wydania wszystkich posiłków oraz napojów w formie bankietu zasiadanego wraz z obsługą kelnerską.
5. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić kompleksową obsługę restauracyjną, techniczną, organizacyjną i kelnerską kolacji Zamawiającego. Kelnerzy muszą posiadać umiejętność swobodnego komunikowania się w językach angielskim i polskim.
6. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić szatnię strzeżoną (nieodpłatną dla uczestników kolacji Zamawiającego) wraz z obsługą, zlokalizowaną w budynku świadczącym usługi w ramach przedmiotu zamówienia.
7. Wykonawca zobowiązany jest do zagwarantowania Zamawiającemu, że przedmiot zamówienia wykonywany będzie na najwyższym poziomie, tj.: dostarczone produkty żywnościowe będą świeże, dania będą przyrządzone tego samego dnia co świadczenie usług restauracyjnych, a w przypadku produktów przetworzonych takich jak kawa, herbata, soki itp. będą posiadać aktualną datę przydatności. Usługa gastronomiczna będzie przygotowana przez Wykonawcę zgodnie z obowiązującymi normami sanitarno-epidemiologicznymi.
8. Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli jakości posiłków przez wytypowanych pracowników Zamawiającego, a w razie stwierdzenia wad w realizacji przedmiotu zamówienia, Zamawiający niezwłoczne poinformuje o ich zaistnieniu Wykonawcę. Wykonawca jest zobowiązany do usunięcia wad niezwłocznie po otrzymaniu zgłoszenia Zamawiającego.
9. Wykonawca musi posiadać zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej wydawanej na podstawie art. 62 ust. 1 pkt 4) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. nr 136 poz. 914 z późn.zm.).
10. Posiłki będą przygotowywane przez Wykonawcę w obiekcie (obiektach), dla którego Wykonawca posiada decyzje inspektora sanitarnego o dopuszczeniu obiektu (obiektów) do przygotowywania posiłków dla potrzeb zbiorowego żywienia osób.
Informacje dodatkowe dotyczące realizacji przedmiotu zamówienia
1. Informacje dot. kosztorysu i cen jednostkowych.
W ramach przedmiotowego zamówienia Wykonawca zaoferuje cenę jednostkową brutto w PLN za 1 osobo-zestaw w ramach usług restauracyjnych a Zamawiający w trakcie realizacji umowy, zgodnie z jej postanowieniami, będzie składał zlecenia na wybrane potrawy. Rozliczenie nastąpi zgodnie z rzeczywistym wykonaniem przedmiotu zamówienia. Ceny jednostkowe zaoferowane przez Wykonawcę w ofercie przetargowej nie ulegną podwyższeniu przez cały okres obowiązywania umowy.
2. Liczba uczestników.
Liczba uczestników może ulec zmianom w okresie realizacji Umowy.
Liczba uczestników objętych usługą restauracyjną stanowi maksymalny poziom zamówienia.
Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmniejszenia liczby uczestników objętych usługą restauracyjną, a Wykonawca nie będzie wnosił żadnych roszczeń z tego tytułu.
Zamawiający zastrzega możliwość zmniejszenia lub zwiększenia ilości posiłków w stosunku do przewidywań, o ile wystąpią uzasadnione okoliczności, których nie dało się przewidzieć przed rozpoczęciem niniejszego postępowania.
3. Termin realizacji
Usługa zrealizowana zostanie w terminie od dnia podpisania umowy do 15.11.2013 r. na podstawie zlecenia złożonego przez Zamawiającego zgodnie z postanowieniami umowy.
Termin uroczystej kolacji, jak również dokładna liczba uczestników kolacji, zostaną przekazane przez Zamawiającego Wykonawcy z wyprzedzeniem w terminie minimum 4 dni przed terminem kolacji.
Najpóźniej na 3 dni przed terminem planowanej kolacji Zamawiający może odwołać, a na 2 dni przed terminem planowanej kolacji zmienić wcześniej zgłoszone zlecenie, jak i dokonać zmiany terminu zlecenia - w zależności od dostępności powierzchni restauracyjnej u Wykonawcy lub na skutek okoliczności organizacyjnych po stronie Zamawiającego.
4. Ramowy harmonogram realizacji:
Lp. Termin kolacji
- szacowany, może ulec zmianie* Liczebność grupy
- szacowana, może ulec zmianie**
1. 1 października 2013 r. 70 osób
* Podany termin ma charakter orientacyjny. Dokładny termin realizacji kolacji zostanie podany Wykonawcy w terminie i na warunkach określonych w projekcie umowy.
** Podana liczebność grupy ma charakter szacunkowy. Szczegółowa liczba osób uczestniczących w kolacji może ulec zmianie i zostanie podana w terminie i na warunkach określonych w projekcie umowy.
CZĘŚĆ II - Świadczenie usługi restauracyjnej dla uczestników seminarium ESMA
Obsługa restauracyjna seminarium - organizacja i obsługa uroczystych kolacji.
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi restauracyjnej dla uczestników seminarium ESMA, polegającej na przygotowaniu i obsłudze uroczystej kolacji. Szacowana liczba uczestników wynosi 40. Planowany termin wykonania usługi: 9 października 2013 r.
Świadczenie usługi restauracyjnej polega na zorganizowaniu i obsłudze uroczystej kolacji zasiadanej w restauracji o wysokim standardzie świadczonych usług tj. posiadającej wyszkolony personel, szeroką funkcjonalność pomieszczeń, gdzie zachowana jest czystość zarówno w części restauracyjnej jak i łazienkach ogólnodostępnych dla uczestników kolacji oraz posiadającą dania z kuchni polskiej i międzynarodowej, będącą w stanie zaoferować wybór dań menu do ostatecznego wyboru przez Zamawiającego przed planowaną kolacją. Kolacja odbędzie się w godzinach 19:00 - 23:00. Zamawiający zastrzega możliwość dokonania rezerwacji w krótszym przedziale czasowym.
Lokalizacja: Warszawa - Centrum, w obrębie następujących ulic: Marszałkowska, Hoża, Al. Ujazdowskie, Aleje Jerozolimskie, Aleja 3 Maja, Leona Kruczkowskiego, Tamka i Świętokrzyska tj. wymagane jest by lokalizacja świadczonych usług restauracyjnych była bezpośrednio na tych ulicach lub w obszarze pomiędzy nimi.
Przez dobrze wyszkolony personel Zamawiający rozumie nie mniej niż 4 osoby o minimum 3 letnim doświadczeniu zawodowym na stanowisku kelnera i ze znajomością języka angielskiego na poziomie umożliwiającym swobodną komunikację z uczestnikami poszczególnych kolacji każda.
Przez szeroką funkcjonalność pomieszczeń restauracji Zamawiający rozumie restaurację o następujących parametrach:
1. Restauracja posiadająca salę główną restauracyjną klimatyzowaną na co najmniej 40 osób z możliwością różnorodnej aranżacji ustawienia stołów okrągłych i prostokątnych w zależności od charakteru spotkania, w minimum 3 odrębnych wariantach układu stołów.
2. Restauracja posiadająca salę główną restauracyjną z możliwością aranżacji ustawienia stołów odpowiednią do ilości osób uczestniczących w poszczególnej kolacji, w tym podziału głównej sali restauracyjnej na mniejsze z oddzieleniem części sali głównej restauracyjnej, w której odbywa się kolacja Zamawiającego, od pozostałej części sali.
3. Restauracja posiadająca odrębne kameralne pomieszczenie lub wydzieloną część umożliwiającą zorganizowanie mniejszych kolacji liczących do 15 osób (poprzez wydzieloną część należy rozumieć miejsce odosobnione od reszty sali, tak aby prowadzone rozmowy na tematy zawodowe nie były słyszalne dla pozostałych gości restauracji).
Zamawiający oczekuje zapewnienia przez Wykonawcę wysokiego poziomu i jakości realizacji przedmiotu zamówienia, w sposób odpowiadający prestiżowi i międzynarodowemu charakterowi spotkań realizowanych przez Zamawiającego.
Wymagania dodatkowe Zamawiającego:
1. Wykonawca musi dysponować wyborem dań w menu do ostatecznego wyboru poszczególnych pozycji dań przez Zamawiającego przed kolacją z wykorzystaniem maksymalnie: 3 przystawek, 1 dania głównego z możliwością wyboru spośród dania mięsnego i wegetariańskiego oraz 1 deseru z możliwością wyboru spośród 2 propozycji deserów na 1 uczestnika kolacji, przy zachowaniu następującej minimalnej gramatury dań: danie główne (mięso 150-170 gr, dodatek skrobiowy 200 gr, dodatek warzywny 150 gr), deser 150 gr.
Wykonawca musi zapewnić napoje (na osobę) - pakiet nielimitowany: woda gazowana, niegazowana, 2 rodzaje soków owocowych, herbata, kawa, mleko, cukier, cytryna. Pozostałe napoje (2 kieliszki na osobę) - odpowiednio do wyboru wino białe i czerwone.
2. Wykonawca jest zobowiązany zapewnić bezpłatny dostęp do toalet zlokalizowanych w budynku, w którym odbywa się świadczenie usługi, zgodnie z obowiązującymi normami sanitarno-higienicznymi.
3. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić oddzielną salę restauracyjną lub wyodrębnioną powierzchnię restauracyjną, przeznaczoną wyłącznie dla zaproszonych przez Zamawiającego gości, spełniającą następujące warunki:
a) wielkość sali musi gwarantować organizację bankietu zasiadanego przy stołach w przypadku grup liczących od 15 do 40 osób;
b) wnętrze restauracji o stonowanej kolorystyce z elementami dekoracji na stołach w formie naturalnych, świeżych kwiatów;
c) wszyscy uczestnicy kolacji mają zapewnione miejsca przy stole lub stołach w jednym pomieszczeniu restauracji, optymalnie z kontaktem wzrokowym;
d) zastawa na posiłki jest szklana i ceramiczna lub porcelanowa podana na białym materiałowym obrusie z zastosowaniem białych materiałowych serwetek obiadowych;
e) Zamawiający nie dopuszcza plastikowych lub papierowych talerzy, kieliszków, sztućców, naczyń, obrusów i serwetek obiadowych.
4. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i wydania wszystkich posiłków oraz napojów w formie bankietu zasiadanego wraz z obsługą kelnerską.
5. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić kompleksową obsługę restauracyjną, techniczną, organizacyjną i kelnerską kolacji Zamawiającego. Kelnerzy muszą posiadać umiejętność swobodnego komunikowania się w językach angielskim i polskim.
6. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić szatnię strzeżoną (nieodpłatną dla uczestników kolacji Zamawiającego) wraz z obsługą, zlokalizowaną w budynku świadczącym usługi w ramach przedmiotu zamówienia.
7. Wykonawca zobowiązany jest do zagwarantowania Zamawiającemu, że przedmiot zamówienia wykonywany będzie na najwyższym poziomie, tj.:
dostarczone produkty żywnościowe będą świeże, dania będą przyrządzone tego samego dnia co świadczenie usług restauracyjnych, a w przypadku produktów przetworzonych takich jak kawa, herbata, soki itp. będą posiadać aktualną datę przydatności. Usługa gastronomiczna będzie przygotowana przez Wykonawcę zgodnie z obowiązującymi normami sanitarno-epidemiologicznymi.
8. Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli jakości posiłków przez wytypowanych pracowników Zamawiającego, a w razie stwierdzenia wad w realizacji przedmiotu zamówienia, Zamawiający niezwłoczne poinformuje o ich zaistnieniu Wykonawcę. Wykonawca jest zobowiązany do usunięcia wad niezwłocznie po otrzymaniu zgłoszenia Zamawiającego.
9. Wykonawca musi posiadać zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej wydawanej na podstawie art. 62 ust. 1 pkt 4) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. nr 136 poz. 914 z późn.zm.).
10. Posiłki będą przygotowywane przez Wykonawcę w obiekcie (obiektach), dla którego Wykonawca posiada decyzje inspektora sanitarnego o dopuszczeniu obiektu (obiektów) do przygotowywania posiłków dla potrzeb zbiorowego żywienia osób.
Informacje dodatkowe dotyczące realizacji przedmiotu zamówienia
1. Informacje dot. kosztorysu i cen jednostkowych.
W ramach przedmiotowego zamówienia Wykonawca zaoferuje cenę jednostkową brutto w PLN za 1 osobo-zestaw w ramach usług restauracyjnych a Zamawiający w trakcie realizacji umowy, zgodnie z jej postanowieniami, będzie składał zlecenia na wybrane potrawy.
Rozliczenie nastąpi zgodnie z rzeczywistym wykonaniem przedmiotu zamówienia. Ceny jednostkowe zaoferowane przez Wykonawcę w ofercie przetargowej nie ulegną podwyższeniu przez cały okres obowiązywania umowy.
2. Liczba uczestników.
Liczba uczestników może ulec zmianom w okresie realizacji Umowy.
Liczba uczestników objętych usługą restauracyjną stanowi maksymalny poziom zamówienia.
Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmniejszenia liczby uczestników objętych usługą restauracyjną, a Wykonawca nie będzie wnosił żadnych roszczeń z tego tytułu.
Zamawiający zastrzega możliwość zmniejszenia lub zwiększenia ilości posiłków w stosunku do przewidywań, o ile wystąpią uzasadnione okoliczności, których nie dało się przewidzieć przed rozpoczęciem niniejszego postępowania.
3. Termin realizacji
Usługa zrealizowana zostanie w terminie od dnia podpisania umowy do 25.11.2013 r. na podstawie zlecenia złożonego przez Zamawiającego zgodnie z postanowieniami umowy.
Termin uroczystej kolacji, jak również dokładna liczba uczestników kolacji, zostaną przekazane przez Zamawiającego Wykonawcy z wyprzedzeniem w terminie minimum 4 dni przed terminem kolacji.
Najpóźniej na 3 dni przed terminem planowanej kolacji Zamawiający może odwołać, a na 2 dni przed terminem planowanej kolacji zmienić wcześniej zgłoszone zlecenie, jak i dokonać zmiany terminu zlecenia - w zależności od dostępności powierzchni restauracyjnej u Wykonawcy lub na skutek okoliczności organizacyjnych po stronie Zamawiającego.
4. Ramowy harmonogram realizacji:
Lp. Termin kolacji
- szacowany, może ulec zmianie* Liczebność grupy
- szacowana, może ulec zmianie**
1. 9 października 2013 r. 40 osób
* Podany termin ma charakter orientacyjny. Dokładny termin realizacji kolacji zostanie podany Wykonawcy w terminie i na warunkach określonych w projekcie umowy.
** Podana liczebność grupy ma charakter szacunkowy. Szczegółowa liczba osób uczestniczących w kolacji może ulec zmianie i zostanie podana w terminie i na warunkach określonych w projekcie umowy.
CZĘŚĆ III - Świadczenie usługi restauracyjnej dla uczestników seminarium TIFS
Obsługa restauracyjna seminarium - organizacja i obsługa uroczystych kolacji.
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi restauracyjnej dla uczestników seminarium TIFS, polegającej na przygotowaniu i obsłudze uroczystej kolacji. Szacowana liczba uczestników wynosi 35. Planowany termin wykonania usługi: 9 października 2013 r.
Świadczenie usługi restauracyjnej polega na zorganizowaniu i obsłudze uroczystej kolacji zasiadanej w restauracji o wysokim standardzie świadczonych usług tj. posiadającej wyszkolony personel, szeroką funkcjonalność pomieszczeń, gdzie zachowana jest czystość zarówno w części restauracyjnej jak i łazienkach ogólnodostępnych dla uczestników kolacji oraz posiadającą dania z kuchni polskiej i międzynarodowej, będącą w stanie zaoferować wybór dań menu do ostatecznego wyboru przez Zamawiającego przed planowaną kolacją. Kolacja odbędzie się w godzinach 19:00 - 23:00. Zamawiający zastrzega możliwość dokonania rezerwacji w krótszym przedziale czasowym.
Lokalizacja: Warszawa - Centrum, w obrębie następujących ulic: Marszałkowska, Aleje Jerozolimskie, Aleja 3 Maja, Leona Kruczkowskiego, Tamka i Świętokrzyska tj. wymagane jest by lokalizacja świadczonych usług restauracyjnych była bezpośrednio na tych ulicach lub w obszarze pomiędzy nimi.
Przez dobrze wyszkolony personel Zamawiający rozumie nie mniej niż 4 osoby o minimum 3 letnim doświadczeniu zawodowym na stanowisku kelnera i ze znajomością języka angielskiego na poziomie umożliwiającym swobodną komunikację z uczestnikami poszczególnych kolacji każda.
Przez szeroką funkcjonalność pomieszczeń restauracji Zamawiający rozumie restaurację o następujących parametrach:
1. Restauracja posiadająca salę główną restauracyjną klimatyzowaną na co najmniej 40 osób z możliwością różnorodnej aranżacji ustawienia stołów okrągłych i prostokątnych w zależności od charakteru spotkania, w minimum 3 odrębnych wariantach układu stołów.
2. Restauracja posiadająca salę główną restauracyjną z możliwością aranżacji ustawienia stołów odpowiednią do ilości osób uczestniczących w poszczególnej kolacji, w tym podziału głównej sali restauracyjnej na mniejsze z oddzieleniem części sali głównej restauracyjnej, w której odbywa się kolacja Zamawiającego, od pozostałej części sali.
3. Restauracja posiadająca odrębne kameralne pomieszczenie lub wydzieloną część umożliwiającą zorganizowanie mniejszych kolacji liczących do 15 osób (poprzez wydzieloną część należy rozumieć miejsce odosobnione od reszty sali, tak aby prowadzone rozmowy na tematy zawodowe nie były słyszalne dla pozostałych gości restauracji).
Zamawiający oczekuje zapewnienia przez Wykonawcę wysokiego poziomu i jakości realizacji przedmiotu zamówienia, w sposób odpowiadający prestiżowi i międzynarodowemu charakterowi spotkań realizowanych przez Zamawiającego.
Wymagania dodatkowe Zamawiającego:
1. Wykonawca musi dysponować wyborem dań w menu do ostatecznego wyboru poszczególnych pozycji dań przez Zamawiającego przed kolacją z wykorzystaniem maksymalnie: 3 przystawek, 1 dania głównego z możliwością wyboru spośród dania mięsnego i wegetariańskiego oraz 1 deseru z możliwością wyboru spośród 2 propozycji deserów na 1 uczestnika kolacji, przy zachowaniu następującej minimalnej gramatury dań: danie główne (mięso 150-170 gr, dodatek skrobiowy 200 gr, dodatek warzywny 150 gr), deser 150 gr.
Wykonawca musi zapewnić napoje (na osobę) - pakiet nielimitowany: woda gazowana, niegazowana, 2 rodzaje soków owocowych, herbata, kawa, mleko, cukier, cytryna. Pozostałe napoje (2 kieliszki na osobę) - odpowiednio do wyboru wino białe i czerwone.
2. Wykonawca jest zobowiązany zapewnić bezpłatny dostęp do toalet zlokalizowanych w budynku, w którym odbywa się świadczenie usługi, zgodnie z obowiązującymi normami sanitarno-higienicznymi.
3. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić oddzielną salę restauracyjną lub wyodrębnioną powierzchnię restauracyjną, przeznaczoną wyłącznie dla zaproszonych przez Zamawiającego gości, spełniającą następujące warunki:
a) wielkość sali musi gwarantować organizację bankietu zasiadanego przy stołach w przypadku grup liczących od 15 do 40 osób;
b) wnętrze restauracji o stonowanej kolorystyce z elementami dekoracji na stołach w formie naturalnych, świeżych kwiatów;
c) wszyscy uczestnicy kolacji mają zapewnione miejsca przy stole lub stołach w jednym pomieszczeniu restauracji, optymalnie z kontaktem wzrokowym;
d) zastawa na posiłki jest szklana i ceramiczna lub porcelanowa podana na białym materiałowym obrusie z zastosowaniem białych materiałowych serwetek obiadowych;
e) Zamawiający nie dopuszcza plastikowych lub papierowych talerzy, kieliszków, sztućców, naczyń, obrusów i serwetek obiadowych.
4. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i wydania wszystkich posiłków oraz napojów w formie bankietu zasiadanego wraz z obsługą kelnerską.
5. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić kompleksową obsługę restauracyjną, techniczną, organizacyjną i kelnerską kolacji Zamawiającego. Kelnerzy muszą posiadać umiejętność swobodnego komunikowania się w językach angielskim i polskim.
6. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić szatnię strzeżoną (nieodpłatną dla uczestników kolacji Zamawiającego) wraz z obsługą, zlokalizowaną w budynku świadczącym usługi w ramach przedmiotu zamówienia.
7. Wykonawca zobowiązany jest do zagwarantowania Zamawiającemu, że przedmiot zamówienia wykonywany będzie na najwyższym poziomie, tj.:
dostarczone produkty żywnościowe będą świeże, dania będą przyrządzone tego samego dnia co świadczenie usług restauracyjnych, a w przypadku produktów przetworzonych takich jak kawa, herbata, soki itp. będą posiadać aktualną datę przydatności. Usługa gastronomiczna będzie przygotowana przez Wykonawcę zgodnie z obowiązującymi normami sanitarno-epidemiologicznymi.
8. Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli jakości posiłków przez wytypowanych pracowników Zamawiającego, a w razie stwierdzenia wad w realizacji przedmiotu zamówienia, Zamawiający niezwłoczne poinformuje o ich zaistnieniu Wykonawcę. Wykonawca jest zobowiązany do usunięcia wad niezwłocznie po otrzymaniu zgłoszenia Zamawiającego.
9. Wykonawca musi posiadać zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej wydawanej na podstawie art. 62 ust. 1 pkt 4) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. nr 136 poz. 914 z późn.zm.).
10. Posiłki będą przygotowywane przez Wykonawcę w obiekcie (obiektach), dla którego Wykonawca posiada decyzje inspektora sanitarnego o dopuszczeniu obiektu (obiektów) do przygotowywania posiłków dla potrzeb zbiorowego żywienia osób.
Informacje dodatkowe dotyczące realizacji przedmiotu zamówienia
1. Informacje dot. kosztorysu i cen jednostkowych.
W ramach przedmiotowego zamówienia Wykonawca zaoferuje cenę jednostkową brutto w PLN za 1 osobo-zestaw w ramach usług restauracyjnych a Zamawiający w trakcie realizacji umowy, zgodnie z jej postanowieniami, będzie składał zlecenia na wybrane potrawy.
Rozliczanie nastąpi zgodnie z rzeczywistym wykonaniem przedmiotu zamówienia. Ceny jednostkowe zaoferowane przez Wykonawcę w ofercie przetargowej nie ulegną podwyższeniu przez cały okres obowiązywania umowy.
2. Liczba uczestników.
Liczba uczestników może ulec zmianom w okresie realizacji Umowy.
Liczba uczestników objętych usługą restauracyjną stanowi maksymalny poziom zamówienia.
Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmniejszenia liczby uczestników objętych usługą restauracyjną, a Wykonawca nie będzie wnosił żadnych roszczeń z tego tytułu.
Zamawiający zastrzega możliwość zmniejszenia lub zwiększenia ilości posiłków w stosunku do przewidywań, o ile wystąpią uzasadnione okoliczności, których nie dało się przewidzieć przed rozpoczęciem niniejszego postępowania.
3. Termin realizacji
Usługa zrealizowana zostanie w terminie od dnia podpisania umowy do 25.11.2013 r. na podstawie zlecenia złożonego przez Zamawiającego zgodnie z postanowieniami umowy.
Termin uroczystej kolacji, jak również dokładna liczba uczestników kolacji, zostaną przekazane przez Zamawiającego Wykonawcy z wyprzedzeniem w terminie minimum 4 dni przed terminem kolacji.
Najpóźniej na 3 dni przed terminem planowanej kolacji Zamawiający może odwołać, a na 2 dni przed terminem planowanej kolacji zmienić wcześniej zgłoszone zlecenie, jak i dokonać zmiany terminu zlecenia - w zależności od dostępności powierzchni restauracyjnej u Wykonawcy lub na skutek okoliczności organizacyjnych po stronie Zamawiającego.
4. Ramowy harmonogram realizacji:
Lp. Termin kolacji
- szacowany, może ulec zmianie* Liczebność grupy
- szacowana, może ulec zmianie**
1 9 października 2013 r. 35 osób
* Podany termin ma charakter orientacyjny. Dokładny termin realizacji kolacji zostanie podany Wykonawcy w terminie i na warunkach określonych w projekcie umowy.
** Podana liczebność grupy ma charakter szacunkowy. Szczegółowa liczba osób uczestniczących w kolacji może ulec zmianie i zostanie podana w terminie i na warunkach określonych w projekcie umowy.
Numer biuletynu: 1
Pozycja w biuletynie: 183273
Data publikacji: 2013-09-10
Nazwa: Urząd Komisji Nadzoru Finansowego
Ulica: Pl. Powstańców Warszawy 1
Numer domu: 1
Miejscowość: Warszawa
Kod pocztowy: 00-950
Województwo / kraj: mazowieckie
Numer telefonu: 22 2625240;2625276;2625263
Numer faxu: 22 2625274
Regon: 14067464900000
Typ ogłoszenia: ZP-400
Adres strony internetowej: www.knf.gov.pl
Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak
Ogłoszenie dotyczy: 1
Rodzaj zamawiającego: Podmiot prawa publicznego
Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: Organizacja spotkań międzynarodowych
Rodzaj zamówienia: U
Przedmiot zamówienia:
CZĘŚĆ I - Świadczenie usługi restauracyjnej dla uczestników seminarium EBA
Obsługa restauracyjna seminarium - organizacja i obsługa uroczystych kolacji.
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi restauracyjnej dla uczestników seminarium EBA, polegającej na przygotowaniu i obsłudze uroczystej kolacji. Szacowana liczba uczestników wynosi 70. Planowany termin wykonania usługi: 1 października 2013 r.
Świadczenie usługi restauracyjnej polega na zorganizowaniu i obsłudze uroczystej kolacji zasiadanej w restauracji o wysokim standardzie świadczonych usług tj. posiadającej wyszkolony personel, szeroką funkcjonalność pomieszczeń, gdzie zachowana jest czystość zarówno w części restauracyjnej jak i łazienkach ogólnodostępnych dla uczestników kolacji oraz posiadającą dania z kuchni polskiej i międzynarodowej, będącą w stanie zaoferować wybór dań menu do ostatecznego wyboru przez Zamawiającego przed planowaną kolacją. Kolacja odbędzie się w godzinach 19:00 - 23:00. Zamawiający zastrzega możliwość dokonania rezerwacji w krótszym przedziale czasowym.
Lokalizacja: Warszawa - Centrum, w obrębie następujących ulic: Marszałkowska, Aleje Jerozolimskie, Aleja 3 Maja, Leona Kruczkowskiego, Tamka i Świętokrzyska tj. wymagane jest by lokalizacja świadczonych usług restauracyjnych była bezpośrednio na tych ulicach lub w obszarze pomiędzy nimi.
Przez dobrze wyszkolony personel Zamawiający rozumie nie mniej niż 4 osoby o minimum 3 letnim doświadczeniu zawodowym na stanowisku kelnera i ze znajomością języka angielskiego na poziomie umożliwiającym swobodną komunikację z uczestnikami poszczególnych kolacji każda.
Przez szeroką funkcjonalność pomieszczeń restauracji Zamawiający rozumie restaurację o następujących parametrach:
1. Restauracja posiadająca salę główną restauracyjną klimatyzowaną na co najmniej 70 osób z możliwością różnorodnej aranżacji ustawienia stołów okrągłych i prostokątnych w zależności od charakteru spotkania, w minimum 3 odrębnych wariantach układu stołów.
2. Restauracja posiadająca salę główną restauracyjną z możliwością aranżacji ustawienia stołów odpowiednią do ilości osób uczestniczących w poszczególnej kolacji, w tym podziału głównej sali restauracyjnej na mniejsze z oddzieleniem części sali głównej restauracyjnej, w której odbywa się kolacja Zamawiającego, od pozostałej części sali.
3. Restauracja posiadająca odrębne kameralne pomieszczenie lub wydzieloną część umożliwiającą zorganizowanie mniejszych kolacji liczących do 15 osób (poprzez wydzieloną część należy rozumieć miejsce odosobnione od reszty sali, tak aby prowadzone rozmowy na tematy zawodowe nie były słyszalne dla pozostałych gości restauracji).
Zamawiający oczekuje zapewnienia przez Wykonawcę wysokiego poziomu i jakości realizacji przedmiotu zamówienia, w sposób odpowiadający prestiżowi i międzynarodowemu charakterowi spotkań realizowanych przez Zamawiającego.
Wymagania dodatkowe Zamawiającego:
1. Wykonawca musi dysponować wyborem dań w menu do ostatecznego wyboru poszczególnych pozycji dań przez Zamawiającego przed kolacją z wykorzystaniem maksymalnie: 3 przystawek, 1 dania głównego z możliwością wyboru spośród dania mięsnego i wegetariańskiego oraz 1 deseru z możliwością wyboru spośród 2 propozycji deserów na 1 uczestnika kolacji, przy zachowaniu następującej minimalnej gramatury dań: danie główne (mięso 150-170 gr, dodatek skrobiowy 200 gr, dodatek warzywny 150 gr), deser 150 gr.
Wykonawca musi zapewnić napoje (na osobę) - pakiet nielimitowany: woda gazowana, niegazowana, 2 rodzaje soków owocowych, herbata, kawa, mleko, cukier, cytryna. Pozostałe napoje (2 kieliszki na osobę) - odpowiednio do wyboru wino białe i czerwone.
2. Wykonawca jest zobowiązany zapewnić bezpłatny dostęp do toalet zlokalizowanych w budynku, w którym odbywa się świadczenie usługi, zgodnie z obowiązującymi normami sanitarno-higienicznymi.
3. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić oddzielną salę restauracyjną lub wyodrębnioną powierzchnię restauracyjną, przeznaczoną wyłącznie dla zaproszonych przez Zamawiającego gości, spełniającą następujące warunki:
a) wielkość sali musi gwarantować organizację bankietu zasiadanego przy stołach w przypadku grup liczących od 15 do 70 osób;
b) wnętrze restauracji o stonowanej kolorystyce z elementami dekoracji na stołach w formie naturalnych, świeżych kwiatów;
c) wszyscy uczestnicy kolacji mają zapewnione miejsca przy stole lub stołach w jednym pomieszczeniu restauracji, optymalnie z kontaktem wzrokowym;
d) zastawa na posiłki jest szklana i ceramiczna lub porcelanowa podana na białym materiałowym obrusie z zastosowaniem białych materiałowych serwetek obiadowych;
e) Zamawiający nie dopuszcza plastikowych lub papierowych talerzy, kieliszków, sztućców, naczyń, obrusów i serwetek obiadowych.
4. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i wydania wszystkich posiłków oraz napojów w formie bankietu zasiadanego wraz z obsługą kelnerską.
5. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić kompleksową obsługę restauracyjną, techniczną, organizacyjną i kelnerską kolacji Zamawiającego. Kelnerzy muszą posiadać umiejętność swobodnego komunikowania się w językach angielskim i polskim.
6. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić szatnię strzeżoną (nieodpłatną dla uczestników kolacji Zamawiającego) wraz z obsługą, zlokalizowaną w budynku świadczącym usługi w ramach przedmiotu zamówienia.
7. Wykonawca zobowiązany jest do zagwarantowania Zamawiającemu, że przedmiot zamówienia wykonywany będzie na najwyższym poziomie, tj.: dostarczone produkty żywnościowe będą świeże, dania będą przyrządzone tego samego dnia co świadczenie usług restauracyjnych, a w przypadku produktów przetworzonych takich jak kawa, herbata, soki itp. będą posiadać aktualną datę przydatności. Usługa gastronomiczna będzie przygotowana przez Wykonawcę zgodnie z obowiązującymi normami sanitarno-epidemiologicznymi.
8. Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli jakości posiłków przez wytypowanych pracowników Zamawiającego, a w razie stwierdzenia wad w realizacji przedmiotu zamówienia, Zamawiający niezwłoczne poinformuje o ich zaistnieniu Wykonawcę. Wykonawca jest zobowiązany do usunięcia wad niezwłocznie po otrzymaniu zgłoszenia Zamawiającego.
9. Wykonawca musi posiadać zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej wydawanej na podstawie art. 62 ust. 1 pkt 4) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. nr 136 poz. 914 z późn.zm.).
10. Posiłki będą przygotowywane przez Wykonawcę w obiekcie (obiektach), dla którego Wykonawca posiada decyzje inspektora sanitarnego o dopuszczeniu obiektu (obiektów) do przygotowywania posiłków dla potrzeb zbiorowego żywienia osób.
Informacje dodatkowe dotyczące realizacji przedmiotu zamówienia
1. Informacje dot. kosztorysu i cen jednostkowych.
W ramach przedmiotowego zamówienia Wykonawca zaoferuje cenę jednostkową brutto w PLN za 1 osobo-zestaw w ramach usług restauracyjnych a Zamawiający w trakcie realizacji umowy, zgodnie z jej postanowieniami, będzie składał zlecenia na wybrane potrawy. Rozliczenie nastąpi zgodnie z rzeczywistym wykonaniem przedmiotu zamówienia. Ceny jednostkowe zaoferowane przez Wykonawcę w ofercie przetargowej nie ulegną podwyższeniu przez cały okres obowiązywania umowy.
2. Liczba uczestników.
Liczba uczestników może ulec zmianom w okresie realizacji Umowy.
Liczba uczestników objętych usługą restauracyjną stanowi maksymalny poziom zamówienia.
Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmniejszenia liczby uczestników objętych usługą restauracyjną, a Wykonawca nie będzie wnosił żadnych roszczeń z tego tytułu.
Zamawiający zastrzega możliwość zmniejszenia lub zwiększenia ilości posiłków w stosunku do przewidywań, o ile wystąpią uzasadnione okoliczności, których nie dało się przewidzieć przed rozpoczęciem niniejszego postępowania.
3. Termin realizacji
Usługa zrealizowana zostanie w terminie od dnia podpisania umowy do 15.11.2013 r. na podstawie zlecenia złożonego przez Zamawiającego zgodnie z postanowieniami umowy.
Termin uroczystej kolacji, jak również dokładna liczba uczestników kolacji, zostaną przekazane przez Zamawiającego Wykonawcy z wyprzedzeniem w terminie minimum 4 dni przed terminem kolacji.
Najpóźniej na 3 dni przed terminem planowanej kolacji Zamawiający może odwołać, a na 2 dni przed terminem planowanej kolacji zmienić wcześniej zgłoszone zlecenie, jak i dokonać zmiany terminu zlecenia - w zależności od dostępności powierzchni restauracyjnej u Wykonawcy lub na skutek okoliczności organizacyjnych po stronie Zamawiającego.
4. Ramowy harmonogram realizacji:
Lp. Termin kolacji
- szacowany, może ulec zmianie* Liczebność grupy
- szacowana, może ulec zmianie**
1. 1 października 2013 r. 70 osób
* Podany termin ma charakter orientacyjny. Dokładny termin realizacji kolacji zostanie podany Wykonawcy w terminie i na warunkach określonych w projekcie umowy.
** Podana liczebność grupy ma charakter szacunkowy. Szczegółowa liczba osób uczestniczących w kolacji może ulec zmianie i zostanie podana w terminie i na warunkach określonych w projekcie umowy.
CZĘŚĆ II - Świadczenie usługi restauracyjnej dla uczestników seminarium ESMA
Obsługa restauracyjna seminarium - organizacja i obsługa uroczystych kolacji.
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi restauracyjnej dla uczestników seminarium ESMA, polegającej na przygotowaniu i obsłudze uroczystej kolacji. Szacowana liczba uczestników wynosi 40. Planowany termin wykonania usługi: 9 października 2013 r.
Świadczenie usługi restauracyjnej polega na zorganizowaniu i obsłudze uroczystej kolacji zasiadanej w restauracji o wysokim standardzie świadczonych usług tj. posiadającej wyszkolony personel, szeroką funkcjonalność pomieszczeń, gdzie zachowana jest czystość zarówno w części restauracyjnej jak i łazienkach ogólnodostępnych dla uczestników kolacji oraz posiadającą dania z kuchni polskiej i międzynarodowej, będącą w stanie zaoferować wybór dań menu do ostatecznego wyboru przez Zamawiającego przed planowaną kolacją. Kolacja odbędzie się w godzinach 19:00 - 23:00. Zamawiający zastrzega możliwość dokonania rezerwacji w krótszym przedziale czasowym.
Lokalizacja: Warszawa - Centrum, w obrębie następujących ulic: Marszałkowska, Hoża, Al. Ujazdowskie, Aleje Jerozolimskie, Aleja 3 Maja, Leona Kruczkowskiego, Tamka i Świętokrzyska tj. wymagane jest by lokalizacja świadczonych usług restauracyjnych była bezpośrednio na tych ulicach lub w obszarze pomiędzy nimi.
Przez dobrze wyszkolony personel Zamawiający rozumie nie mniej niż 4 osoby o minimum 3 letnim doświadczeniu zawodowym na stanowisku kelnera i ze znajomością języka angielskiego na poziomie umożliwiającym swobodną komunikację z uczestnikami poszczególnych kolacji każda.
Przez szeroką funkcjonalność pomieszczeń restauracji Zamawiający rozumie restaurację o następujących parametrach:
1. Restauracja posiadająca salę główną restauracyjną klimatyzowaną na co najmniej 40 osób z możliwością różnorodnej aranżacji ustawienia stołów okrągłych i prostokątnych w zależności od charakteru spotkania, w minimum 3 odrębnych wariantach układu stołów.
2. Restauracja posiadająca salę główną restauracyjną z możliwością aranżacji ustawienia stołów odpowiednią do ilości osób uczestniczących w poszczególnej kolacji, w tym podziału głównej sali restauracyjnej na mniejsze z oddzieleniem części sali głównej restauracyjnej, w której odbywa się kolacja Zamawiającego, od pozostałej części sali.
3. Restauracja posiadająca odrębne kameralne pomieszczenie lub wydzieloną część umożliwiającą zorganizowanie mniejszych kolacji liczących do 15 osób (poprzez wydzieloną część należy rozumieć miejsce odosobnione od reszty sali, tak aby prowadzone rozmowy na tematy zawodowe nie były słyszalne dla pozostałych gości restauracji).
Zamawiający oczekuje zapewnienia przez Wykonawcę wysokiego poziomu i jakości realizacji przedmiotu zamówienia, w sposób odpowiadający prestiżowi i międzynarodowemu charakterowi spotkań realizowanych przez Zamawiającego.
Wymagania dodatkowe Zamawiającego:
1. Wykonawca musi dysponować wyborem dań w menu do ostatecznego wyboru poszczególnych pozycji dań przez Zamawiającego przed kolacją z wykorzystaniem maksymalnie: 3 przystawek, 1 dania głównego z możliwością wyboru spośród dania mięsnego i wegetariańskiego oraz 1 deseru z możliwością wyboru spośród 2 propozycji deserów na 1 uczestnika kolacji, przy zachowaniu następującej minimalnej gramatury dań: danie główne (mięso 150-170 gr, dodatek skrobiowy 200 gr, dodatek warzywny 150 gr), deser 150 gr.
Wykonawca musi zapewnić napoje (na osobę) - pakiet nielimitowany: woda gazowana, niegazowana, 2 rodzaje soków owocowych, herbata, kawa, mleko, cukier, cytryna. Pozostałe napoje (2 kieliszki na osobę) - odpowiednio do wyboru wino białe i czerwone.
2. Wykonawca jest zobowiązany zapewnić bezpłatny dostęp do toalet zlokalizowanych w budynku, w którym odbywa się świadczenie usługi, zgodnie z obowiązującymi normami sanitarno-higienicznymi.
3. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić oddzielną salę restauracyjną lub wyodrębnioną powierzchnię restauracyjną, przeznaczoną wyłącznie dla zaproszonych przez Zamawiającego gości, spełniającą następujące warunki:
a) wielkość sali musi gwarantować organizację bankietu zasiadanego przy stołach w przypadku grup liczących od 15 do 40 osób;
b) wnętrze restauracji o stonowanej kolorystyce z elementami dekoracji na stołach w formie naturalnych, świeżych kwiatów;
c) wszyscy uczestnicy kolacji mają zapewnione miejsca przy stole lub stołach w jednym pomieszczeniu restauracji, optymalnie z kontaktem wzrokowym;
d) zastawa na posiłki jest szklana i ceramiczna lub porcelanowa podana na białym materiałowym obrusie z zastosowaniem białych materiałowych serwetek obiadowych;
e) Zamawiający nie dopuszcza plastikowych lub papierowych talerzy, kieliszków, sztućców, naczyń, obrusów i serwetek obiadowych.
4. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i wydania wszystkich posiłków oraz napojów w formie bankietu zasiadanego wraz z obsługą kelnerską.
5. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić kompleksową obsługę restauracyjną, techniczną, organizacyjną i kelnerską kolacji Zamawiającego. Kelnerzy muszą posiadać umiejętność swobodnego komunikowania się w językach angielskim i polskim.
6. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić szatnię strzeżoną (nieodpłatną dla uczestników kolacji Zamawiającego) wraz z obsługą, zlokalizowaną w budynku świadczącym usługi w ramach przedmiotu zamówienia.
7. Wykonawca zobowiązany jest do zagwarantowania Zamawiającemu, że przedmiot zamówienia wykonywany będzie na najwyższym poziomie, tj.:
dostarczone produkty żywnościowe będą świeże, dania będą przyrządzone tego samego dnia co świadczenie usług restauracyjnych, a w przypadku produktów przetworzonych takich jak kawa, herbata, soki itp. będą posiadać aktualną datę przydatności. Usługa gastronomiczna będzie przygotowana przez Wykonawcę zgodnie z obowiązującymi normami sanitarno-epidemiologicznymi.
8. Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli jakości posiłków przez wytypowanych pracowników Zamawiającego, a w razie stwierdzenia wad w realizacji przedmiotu zamówienia, Zamawiający niezwłoczne poinformuje o ich zaistnieniu Wykonawcę. Wykonawca jest zobowiązany do usunięcia wad niezwłocznie po otrzymaniu zgłoszenia Zamawiającego.
9. Wykonawca musi posiadać zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej wydawanej na podstawie art. 62 ust. 1 pkt 4) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. nr 136 poz. 914 z późn.zm.).
10. Posiłki będą przygotowywane przez Wykonawcę w obiekcie (obiektach), dla którego Wykonawca posiada decyzje inspektora sanitarnego o dopuszczeniu obiektu (obiektów) do przygotowywania posiłków dla potrzeb zbiorowego żywienia osób.
Informacje dodatkowe dotyczące realizacji przedmiotu zamówienia
1. Informacje dot. kosztorysu i cen jednostkowych.
W ramach przedmiotowego zamówienia Wykonawca zaoferuje cenę jednostkową brutto w PLN za 1 osobo-zestaw w ramach usług restauracyjnych a Zamawiający w trakcie realizacji umowy, zgodnie z jej postanowieniami, będzie składał zlecenia na wybrane potrawy.
Rozliczenie nastąpi zgodnie z rzeczywistym wykonaniem przedmiotu zamówienia. Ceny jednostkowe zaoferowane przez Wykonawcę w ofercie przetargowej nie ulegną podwyższeniu przez cały okres obowiązywania umowy.
2. Liczba uczestników.
Liczba uczestników może ulec zmianom w okresie realizacji Umowy.
Liczba uczestników objętych usługą restauracyjną stanowi maksymalny poziom zamówienia.
Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmniejszenia liczby uczestników objętych usługą restauracyjną, a Wykonawca nie będzie wnosił żadnych roszczeń z tego tytułu.
Zamawiający zastrzega możliwość zmniejszenia lub zwiększenia ilości posiłków w stosunku do przewidywań, o ile wystąpią uzasadnione okoliczności, których nie dało się przewidzieć przed rozpoczęciem niniejszego postępowania.
3. Termin realizacji
Usługa zrealizowana zostanie w terminie od dnia podpisania umowy do 25.11.2013 r. na podstawie zlecenia złożonego przez Zamawiającego zgodnie z postanowieniami umowy.
Termin uroczystej kolacji, jak również dokładna liczba uczestników kolacji, zostaną przekazane przez Zamawiającego Wykonawcy z wyprzedzeniem w terminie minimum 4 dni przed terminem kolacji.
Najpóźniej na 3 dni przed terminem planowanej kolacji Zamawiający może odwołać, a na 2 dni przed terminem planowanej kolacji zmienić wcześniej zgłoszone zlecenie, jak i dokonać zmiany terminu zlecenia - w zależności od dostępności powierzchni restauracyjnej u Wykonawcy lub na skutek okoliczności organizacyjnych po stronie Zamawiającego.
4. Ramowy harmonogram realizacji:
Lp. Termin kolacji
- szacowany, może ulec zmianie* Liczebność grupy
- szacowana, może ulec zmianie**
1. 9 października 2013 r. 40 osób
* Podany termin ma charakter orientacyjny. Dokładny termin realizacji kolacji zostanie podany Wykonawcy w terminie i na warunkach określonych w projekcie umowy.
** Podana liczebność grupy ma charakter szacunkowy. Szczegółowa liczba osób uczestniczących w kolacji może ulec zmianie i zostanie podana w terminie i na warunkach określonych w projekcie umowy.
CZĘŚĆ III - Świadczenie usługi restauracyjnej dla uczestników seminarium TIFS
Obsługa restauracyjna seminarium - organizacja i obsługa uroczystych kolacji.
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi restauracyjnej dla uczestników seminarium TIFS, polegającej na przygotowaniu i obsłudze uroczystej kolacji. Szacowana liczba uczestników wynosi 35. Planowany termin wykonania usługi: 9 października 2013 r.
Świadczenie usługi restauracyjnej polega na zorganizowaniu i obsłudze uroczystej kolacji zasiadanej w restauracji o wysokim standardzie świadczonych usług tj. posiadającej wyszkolony personel, szeroką funkcjonalność pomieszczeń, gdzie zachowana jest czystość zarówno w części restauracyjnej jak i łazienkach ogólnodostępnych dla uczestników kolacji oraz posiadającą dania z kuchni polskiej i międzynarodowej, będącą w stanie zaoferować wybór dań menu do ostatecznego wyboru przez Zamawiającego przed planowaną kolacją. Kolacja odbędzie się w godzinach 19:00 - 23:00. Zamawiający zastrzega możliwość dokonania rezerwacji w krótszym przedziale czasowym.
Lokalizacja: Warszawa - Centrum, w obrębie następujących ulic: Marszałkowska, Aleje Jerozolimskie, Aleja 3 Maja, Leona Kruczkowskiego, Tamka i Świętokrzyska tj. wymagane jest by lokalizacja świadczonych usług restauracyjnych była bezpośrednio na tych ulicach lub w obszarze pomiędzy nimi.
Przez dobrze wyszkolony personel Zamawiający rozumie nie mniej niż 4 osoby o minimum 3 letnim doświadczeniu zawodowym na stanowisku kelnera i ze znajomością języka angielskiego na poziomie umożliwiającym swobodną komunikację z uczestnikami poszczególnych kolacji każda.
Przez szeroką funkcjonalność pomieszczeń restauracji Zamawiający rozumie restaurację o następujących parametrach:
1. Restauracja posiadająca salę główną restauracyjną klimatyzowaną na co najmniej 40 osób z możliwością różnorodnej aranżacji ustawienia stołów okrągłych i prostokątnych w zależności od charakteru spotkania, w minimum 3 odrębnych wariantach układu stołów.
2. Restauracja posiadająca salę główną restauracyjną z możliwością aranżacji ustawienia stołów odpowiednią do ilości osób uczestniczących w poszczególnej kolacji, w tym podziału głównej sali restauracyjnej na mniejsze z oddzieleniem części sali głównej restauracyjnej, w której odbywa się kolacja Zamawiającego, od pozostałej części sali.
3. Restauracja posiadająca odrębne kameralne pomieszczenie lub wydzieloną część umożliwiającą zorganizowanie mniejszych kolacji liczących do 15 osób (poprzez wydzieloną część należy rozumieć miejsce odosobnione od reszty sali, tak aby prowadzone rozmowy na tematy zawodowe nie były słyszalne dla pozostałych gości restauracji).
Zamawiający oczekuje zapewnienia przez Wykonawcę wysokiego poziomu i jakości realizacji przedmiotu zamówienia, w sposób odpowiadający prestiżowi i międzynarodowemu charakterowi spotkań realizowanych przez Zamawiającego.
Wymagania dodatkowe Zamawiającego:
1. Wykonawca musi dysponować wyborem dań w menu do ostatecznego wyboru poszczególnych pozycji dań przez Zamawiającego przed kolacją z wykorzystaniem maksymalnie: 3 przystawek, 1 dania głównego z możliwością wyboru spośród dania mięsnego i wegetariańskiego oraz 1 deseru z możliwością wyboru spośród 2 propozycji deserów na 1 uczestnika kolacji, przy zachowaniu następującej minimalnej gramatury dań: danie główne (mięso 150-170 gr, dodatek skrobiowy 200 gr, dodatek warzywny 150 gr), deser 150 gr.
Wykonawca musi zapewnić napoje (na osobę) - pakiet nielimitowany: woda gazowana, niegazowana, 2 rodzaje soków owocowych, herbata, kawa, mleko, cukier, cytryna. Pozostałe napoje (2 kieliszki na osobę) - odpowiednio do wyboru wino białe i czerwone.
2. Wykonawca jest zobowiązany zapewnić bezpłatny dostęp do toalet zlokalizowanych w budynku, w którym odbywa się świadczenie usługi, zgodnie z obowiązującymi normami sanitarno-higienicznymi.
3. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić oddzielną salę restauracyjną lub wyodrębnioną powierzchnię restauracyjną, przeznaczoną wyłącznie dla zaproszonych przez Zamawiającego gości, spełniającą następujące warunki:
a) wielkość sali musi gwarantować organizację bankietu zasiadanego przy stołach w przypadku grup liczących od 15 do 40 osób;
b) wnętrze restauracji o stonowanej kolorystyce z elementami dekoracji na stołach w formie naturalnych, świeżych kwiatów;
c) wszyscy uczestnicy kolacji mają zapewnione miejsca przy stole lub stołach w jednym pomieszczeniu restauracji, optymalnie z kontaktem wzrokowym;
d) zastawa na posiłki jest szklana i ceramiczna lub porcelanowa podana na białym materiałowym obrusie z zastosowaniem białych materiałowych serwetek obiadowych;
e) Zamawiający nie dopuszcza plastikowych lub papierowych talerzy, kieliszków, sztućców, naczyń, obrusów i serwetek obiadowych.
4. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i wydania wszystkich posiłków oraz napojów w formie bankietu zasiadanego wraz z obsługą kelnerską.
5. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić kompleksową obsługę restauracyjną, techniczną, organizacyjną i kelnerską kolacji Zamawiającego. Kelnerzy muszą posiadać umiejętność swobodnego komunikowania się w językach angielskim i polskim.
6. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić szatnię strzeżoną (nieodpłatną dla uczestników kolacji Zamawiającego) wraz z obsługą, zlokalizowaną w budynku świadczącym usługi w ramach przedmiotu zamówienia.
7. Wykonawca zobowiązany jest do zagwarantowania Zamawiającemu, że przedmiot zamówienia wykonywany będzie na najwyższym poziomie, tj.:
dostarczone produkty żywnościowe będą świeże, dania będą przyrządzone tego samego dnia co świadczenie usług restauracyjnych, a w przypadku produktów przetworzonych takich jak kawa, herbata, soki itp. będą posiadać aktualną datę przydatności. Usługa gastronomiczna będzie przygotowana przez Wykonawcę zgodnie z obowiązującymi normami sanitarno-epidemiologicznymi.
8. Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli jakości posiłków przez wytypowanych pracowników Zamawiającego, a w razie stwierdzenia wad w realizacji przedmiotu zamówienia, Zamawiający niezwłoczne poinformuje o ich zaistnieniu Wykonawcę. Wykonawca jest zobowiązany do usunięcia wad niezwłocznie po otrzymaniu zgłoszenia Zamawiającego.
9. Wykonawca musi posiadać zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej wydawanej na podstawie art. 62 ust. 1 pkt 4) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. nr 136 poz. 914 z późn.zm.).
10. Posiłki będą przygotowywane przez Wykonawcę w obiekcie (obiektach), dla którego Wykonawca posiada decyzje inspektora sanitarnego o dopuszczeniu obiektu (obiektów) do przygotowywania posiłków dla potrzeb zbiorowego żywienia osób.
Informacje dodatkowe dotyczące realizacji przedmiotu zamówienia
1. Informacje dot. kosztorysu i cen jednostkowych.
W ramach przedmiotowego zamówienia Wykonawca zaoferuje cenę jednostkową brutto w PLN za 1 osobo-zestaw w ramach usług restauracyjnych a Zamawiający w trakcie realizacji umowy, zgodnie z jej postanowieniami, będzie składał zlecenia na wybrane potrawy.
Rozliczanie nastąpi zgodnie z rzeczywistym wykonaniem przedmiotu zamówienia. Ceny jednostkowe zaoferowane przez Wykonawcę w ofercie przetargowej nie ulegną podwyższeniu przez cały okres obowiązywania umowy.
2. Liczba uczestników.
Liczba uczestników może ulec zmianom w okresie realizacji Umowy.
Liczba uczestników objętych usługą restauracyjną stanowi maksymalny poziom zamówienia.
Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmniejszenia liczby uczestników objętych usługą restauracyjną, a Wykonawca nie będzie wnosił żadnych roszczeń z tego tytułu.
Zamawiający zastrzega możliwość zmniejszenia lub zwiększenia ilości posiłków w stosunku do przewidywań, o ile wystąpią uzasadnione okoliczności, których nie dało się przewidzieć przed rozpoczęciem niniejszego postępowania.
3. Termin realizacji
Usługa zrealizowana zostanie w terminie od dnia podpisania umowy do 25.11.2013 r. na podstawie zlecenia złożonego przez Zamawiającego zgodnie z postanowieniami umowy.
Termin uroczystej kolacji, jak również dokładna liczba uczestników kolacji, zostaną przekazane przez Zamawiającego Wykonawcy z wyprzedzeniem w terminie minimum 4 dni przed terminem kolacji.
Najpóźniej na 3 dni przed terminem planowanej kolacji Zamawiający może odwołać, a na 2 dni przed terminem planowanej kolacji zmienić wcześniej zgłoszone zlecenie, jak i dokonać zmiany terminu zlecenia - w zależności od dostępności powierzchni restauracyjnej u Wykonawcy lub na skutek okoliczności organizacyjnych po stronie Zamawiającego.
4. Ramowy harmonogram realizacji:
Lp. Termin kolacji
- szacowany, może ulec zmianie* Liczebność grupy
- szacowana, może ulec zmianie**
1 9 października 2013 r. 35 osób
* Podany termin ma charakter orientacyjny. Dokładny termin realizacji kolacji zostanie podany Wykonawcy w terminie i na warunkach określonych w projekcie umowy.
** Podana liczebność grupy ma charakter szacunkowy. Szczegółowa liczba osób uczestniczących w kolacji może ulec zmianie i zostanie podana w terminie i na warunkach określonych w projekcie umowy.
Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak
Ilość części: 3
Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie
Czy jest dialog: Nie
Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie
Czas: D
Data zakończenia: 25/11/2013
Informacja na temat wadium:
Zamawiający nie wymaga złożenia wadium w przedmiotowym postępowaniu.
Zaliczka: Nie
Uprawnienia:
Zamawiający nie stawia szczegółowego warunku w tym zakresie.
Wiedza i doświadczenie:
Zamawiający nie stawia szczegółowego warunku w tym zakresie.
Potencjał techniczny:
Dotyczy CZĘŚCI I
- Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca udokumentuje:
a) posiadanie/dysponowanie:
- restauracją z minimum 1 główną salą restauracyjną klimatyzowaną na co najmniej 70 osób z możliwością różnorodnej aranżacji ustawienia stołów okrągłych i prostokątnych, w zależności od charakteru spotkania, w minimum 3 różnych wariantach układu stołów;
- restauracją posiadającą salę główną restauracyjną z możliwością aranżacji ustawienia stołów odpowiednią do ilości osób uczestniczących w kolacji, w tym podziału głównej sali restauracyjnej na mniejsze z oddzieleniem części sali głównej restauracyjnej w ramach usługi dla KNF, od pozostałej części tejże sali,
Dotyczy CZĘŚCI II i III
- Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca udokumentuje:
a) posiadanie/dysponowanie:
- restauracją z minimum 1 główną salą restauracyjną klimatyzowaną na co najmniej 40 osób z możliwością różnorodnej aranżacji ustawienia stołów okrągłych i prostokątnych, w zależności od charakteru spotkania, w minimum 3 różnych wariantach układu stołów;
- restauracją posiadającą salę główną restauracyjną z możliwością aranżacji ustawienia stołów odpowiednią do ilości osób uczestniczących w kolacji, w tym podziału głównej sali restauracyjnej na mniejsze z oddzieleniem części sali głównej restauracyjnej w ramach usługi dla KNF, od pozostałej części tejże sali,
Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Dotyczy CZĘŚCI I
- Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca udokumentuje:
dysponowanie osobami, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w następującej ilości i o następujących wymaganiach:
- minimum 4 osoby z minimum 3 letnim doświadczeniem zawodowym na stanowisku kelnera i ze znajomością języka angielskiego na poziomie umożliwiającym swobodną komunikację z uczestnikami kolacji, każda.
Dotyczy CZĘŚCI II i III
- Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca udokumentuje:
dysponowanie osobami, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w następującej ilości i o następujących wymaganiach:
- minimum 4 osoby z minimum 3 letnim doświadczeniem zawodowym na stanowisku kelnera i ze znajomością języka angielskiego na poziomie umożliwiającym swobodną komunikację z uczestnikami kolacji, każda.
Sytuacja ekonomiczna:
Zamawiający nie stawia szczegółowego warunku w tym zakresie.
Oświadczenie nr 6: Tak
Oświadczenie nr 9: Tak
Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak
Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak
Dokumenty grupy kapitałowej: Tak
Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak
III.7 osoby niepełnosprawne: Nie
Kod trybu postepowania: PN
Czy zmiana umowy: Tak
Zmiana umowy:
Dla CZĘŚCI I, II i III
1. Zmiany umowy wymagają formy pisemnej pod rygorem nieważności z uwzględnieniem art. 144 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych. Mogą one być związane ze zmianami:
a) terminu przygotowania uroczystej kolacji z przyczyn niezależnych od Zamawiającego;
b) zmiany urzędowej stawki podatku VAT, przy czym zmianie ulegnie kwota podatku VAT i kwota brutto;
c) zmian formy prawnej Wykonawcy;
d) wystąpienia wszelkich obiektywnych zmian niezbędnych do prawidłowego wykonania przedmiotu umowy, jeżeli taka zmiana leży w interesie publicznym.
3. W wypadku ewentualnych sporów wynikłych z wykonywania Umowy Strony będą dążyć do ich ugodowego rozstrzygnięcia. W sytuacji nie osiągnięcia porozumienia, spory wynikłe z Umowy będą rozstrzygane przez sąd powszechny właściwy dla siedziby Zamawiającego.
Kod kryterium cenowe: A
Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.knf.gov.pl
Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
W siedzibie Zamawiającego, przy ul. Niedźwiedziej 6 E, 02 - 737 Warszawa
Data składania wniosków, ofert: 19/09/2013
Godzina składania wniosków, ofert: 09:00
Miejsce składania:
Ofertę należy złożyć w siedzibie zamawiającego w Urząd Komisji Nadzoru Finansowego w Warszawie (00-030), w Biurze Podawczym przy Pl. Powstańców Warszawy 1 wejście od ul. Boduena.
On: O
Termin związania ofertą, liczba dni: 30
Informacje dodatkowe: Nie dotyczy
Czy unieważnienie postępowania: Nie
Numer części zamówienia: 1
Nazwa:
Świadczenie usługi restauracyjnej dla uczestników seminarium EBA
Opis:
Obsługa restauracyjna seminarium - organizacja i obsługa uroczystych kolacji.
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi restauracyjnej dla uczestników seminarium EBA, polegającej na przygotowaniu i obsłudze uroczystej kolacji. Szacowana liczba uczestników wynosi 70. Planowany termin wykonania usługi: 1 października 2013 r.
Świadczenie usługi restauracyjnej polega na zorganizowaniu i obsłudze uroczystej kolacji zasiadanej w restauracji o wysokim standardzie świadczonych usług tj. posiadającej wyszkolony personel, szeroką funkcjonalność pomieszczeń, gdzie zachowana jest czystość zarówno w części restauracyjnej jak i łazienkach ogólnodostępnych dla uczestników kolacji oraz posiadającą dania z kuchni polskiej i międzynarodowej, będącą w stanie zaoferować wybór dań menu do ostatecznego wyboru przez Zamawiającego przed planowaną kolacją. Kolacja odbędzie się w godzinach 19:00 - 23:00. Zamawiający zastrzega możliwość dokonania rezerwacji w krótszym przedziale czasowym.
Lokalizacja: Warszawa - Centrum, w obrębie następujących ulic: Marszałkowska, Aleje Jerozolimskie, Aleja 3 Maja, Leona Kruczkowskiego, Tamka i Świętokrzyska tj. wymagane jest by lokalizacja świadczonych usług restauracyjnych była bezpośrednio na tych ulicach lub w obszarze pomiędzy nimi.
Przez dobrze wyszkolony personel Zamawiający rozumie nie mniej niż 4 osoby o minimum 3 letnim doświadczeniu zawodowym na stanowisku kelnera i ze znajomością języka angielskiego na poziomie umożliwiającym swobodną komunikację z uczestnikami poszczególnych kolacji każda.
Przez szeroką funkcjonalność pomieszczeń restauracji Zamawiający rozumie restaurację o następujących parametrach:
1. Restauracja posiadająca salę główną restauracyjną klimatyzowaną na co najmniej 70 osób z możliwością różnorodnej aranżacji ustawienia stołów okrągłych i prostokątnych w zależności od charakteru spotkania, w minimum 3 odrębnych wariantach układu stołów.
2. Restauracja posiadająca salę główną restauracyjną z możliwością aranżacji ustawienia stołów odpowiednią do ilości osób uczestniczących w poszczególnej kolacji, w tym podziału głównej sali restauracyjnej na mniejsze z oddzieleniem części sali głównej restauracyjnej, w której odbywa się kolacja Zamawiającego, od pozostałej części sali.
3. Restauracja posiadająca odrębne kameralne pomieszczenie lub wydzieloną część umożliwiającą zorganizowanie mniejszych kolacji liczących do 15 osób (poprzez wydzieloną część należy rozumieć miejsce odosobnione od reszty sali, tak aby prowadzone rozmowy na tematy zawodowe nie były słyszalne dla pozostałych gości restauracji).
Zamawiający oczekuje zapewnienia przez Wykonawcę wysokiego poziomu i jakości realizacji przedmiotu zamówienia, w sposób odpowiadający prestiżowi i międzynarodowemu charakterowi spotkań realizowanych przez Zamawiającego.
Wymagania dodatkowe Zamawiającego:
1. Wykonawca musi dysponować wyborem dań w menu do ostatecznego wyboru poszczególnych pozycji dań przez Zamawiającego przed kolacją z wykorzystaniem maksymalnie: 3 przystawek, 1 dania głównego z możliwością wyboru spośród dania mięsnego i wegetariańskiego oraz 1 deseru z możliwością wyboru spośród 2 propozycji deserów na 1 uczestnika kolacji, przy zachowaniu następującej minimalnej gramatury dań: danie główne (mięso 150-170 gr, dodatek skrobiowy 200 gr, dodatek warzywny 150 gr), deser 150 gr.
Wykonawca musi zapewnić napoje (na osobę) - pakiet nielimitowany: woda gazowana, niegazowana, 2 rodzaje soków owocowych, herbata, kawa, mleko, cukier, cytryna. Pozostałe napoje (2 kieliszki na osobę) - odpowiednio do wyboru wino białe i czerwone.
2. Wykonawca jest zobowiązany zapewnić bezpłatny dostęp do toalet zlokalizowanych w budynku, w którym odbywa się świadczenie usługi, zgodnie z obowiązującymi normami sanitarno-higienicznymi.
3. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić oddzielną salę restauracyjną lub wyodrębnioną powierzchnię restauracyjną, przeznaczoną wyłącznie dla zaproszonych przez Zamawiającego gości, spełniającą następujące warunki:
a) wielkość sali musi gwarantować organizację bankietu zasiadanego przy stołach w przypadku grup liczących od 15 do 70 osób;
b) wnętrze restauracji o stonowanej kolorystyce z elementami dekoracji na stołach w formie naturalnych, świeżych kwiatów;
c) wszyscy uczestnicy kolacji mają zapewnione miejsca przy stole lub stołach w jednym pomieszczeniu restauracji, optymalnie z kontaktem wzrokowym;
d) zastawa na posiłki jest szklana i ceramiczna lub porcelanowa podana na białym materiałowym obrusie z zastosowaniem białych materiałowych serwetek obiadowych;
e) Zamawiający nie dopuszcza plastikowych lub papierowych talerzy, kieliszków, sztućców, naczyń, obrusów i serwetek obiadowych.
4. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i wydania wszystkich posiłków oraz napojów w formie bankietu zasiadanego wraz z obsługą kelnerską.
5. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić kompleksową obsługę restauracyjną, techniczną, organizacyjną i kelnerską kolacji Zamawiającego. Kelnerzy muszą posiadać umiejętność swobodnego komunikowania się w językach angielskim i polskim.
6. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić szatnię strzeżoną (nieodpłatną dla uczestników kolacji Zamawiającego) wraz z obsługą, zlokalizowaną w budynku świadczącym usługi w ramach przedmiotu zamówienia.
7. Wykonawca zobowiązany jest do zagwarantowania Zamawiającemu, że przedmiot zamówienia wykonywany będzie na najwyższym poziomie, tj.: dostarczone produkty żywnościowe będą świeże, dania będą przyrządzone tego samego dnia co świadczenie usług restauracyjnych, a w przypadku produktów przetworzonych takich jak kawa, herbata, soki itp. będą posiadać aktualną datę przydatności. Usługa gastronomiczna będzie przygotowana przez Wykonawcę zgodnie z obowiązującymi normami sanitarno-epidemiologicznymi.
8. Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli jakości posiłków przez wytypowanych pracowników Zamawiającego, a w razie stwierdzenia wad w realizacji przedmiotu zamówienia, Zamawiający niezwłoczne poinformuje o ich zaistnieniu Wykonawcę. Wykonawca jest zobowiązany do usunięcia wad niezwłocznie po otrzymaniu zgłoszenia Zamawiającego.
9. Wykonawca musi posiadać zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej wydawanej na podstawie art. 62 ust. 1 pkt 4) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. nr 136 poz. 914 z późn.zm.).
10. Posiłki będą przygotowywane przez Wykonawcę w obiekcie (obiektach), dla którego Wykonawca posiada decyzje inspektora sanitarnego o dopuszczeniu obiektu (obiektów) do przygotowywania posiłków dla potrzeb zbiorowego żywienia osób.
Informacje dodatkowe dotyczące realizacji przedmiotu zamówienia
1. Informacje dot. kosztorysu i cen jednostkowych.
W ramach przedmiotowego zamówienia Wykonawca zaoferuje cenę jednostkową brutto w PLN za 1 osobo-zestaw w ramach usług restauracyjnych a Zamawiający w trakcie realizacji umowy, zgodnie z jej postanowieniami, będzie składał zlecenia na wybrane potrawy. Rozliczenie nastąpi zgodnie z rzeczywistym wykonaniem przedmiotu zamówienia. Ceny jednostkowe zaoferowane przez Wykonawcę w ofercie przetargowej nie ulegną podwyższeniu przez cały okres obowiązywania umowy.
2. Liczba uczestników.
Liczba uczestników może ulec zmianom w okresie realizacji Umowy.
Liczba uczestników objętych usługą restauracyjną stanowi maksymalny poziom zamówienia.
Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmniejszenia liczby uczestników objętych usługą restauracyjną, a Wykonawca nie będzie wnosił żadnych roszczeń z tego tytułu.
Zamawiający zastrzega możliwość zmniejszenia lub zwiększenia ilości posiłków w stosunku do przewidywań, o ile wystąpią uzasadnione okoliczności, których nie dało się przewidzieć przed rozpoczęciem niniejszego postępowania.
3. Termin realizacji
Usługa zrealizowana zostanie w terminie od dnia podpisania umowy do 15.11.2013 r. na podstawie zlecenia złożonego przez Zamawiającego zgodnie z postanowieniami umowy.
Termin uroczystej kolacji, jak również dokładna liczba uczestników kolacji, zostaną przekazane przez Zamawiającego Wykonawcy z wyprzedzeniem w terminie minimum 4 dni przed terminem kolacji.
Najpóźniej na 3 dni przed terminem planowanej kolacji Zamawiający może odwołać, a na 2 dni przed terminem planowanej kolacji zmienić wcześniej zgłoszone zlecenie, jak i dokonać zmiany terminu zlecenia - w zależności od dostępności powierzchni restauracyjnej u Wykonawcy lub na skutek okoliczności organizacyjnych po stronie Zamawiającego.
4. Ramowy harmonogram realizacji:
Lp. Termin kolacji
- szacowany, może ulec zmianie* Liczebność grupy
- szacowana, może ulec zmianie**
1. 1 października 2013 r. 70 osób
* Podany termin ma charakter orientacyjny. Dokładny termin realizacji kolacji zostanie podany Wykonawcy w terminie i na warunkach określonych w projekcie umowy.
** Podana liczebność grupy ma charakter szacunkowy. Szczegółowa liczba osób uczestniczących w kolacji może ulec zmianie i zostanie podana w terminie i na warunkach określonych w projekcie umowy.
Kody CPV: 553300003
Czas: D
Data zakończenia: 15/11/2013
Kod kryterium cenowe: A
Numer części zamówienia: 2
Nazwa:
Świadczenie usługi restauracyjnej dla uczestników seminarium ESMA
Opis:
Obsługa restauracyjna seminarium - organizacja i obsługa uroczystych kolacji.
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi restauracyjnej dla uczestników seminarium ESMA, polegającej na przygotowaniu i obsłudze uroczystej kolacji. Szacowana liczba uczestników wynosi 40. Planowany termin wykonania usługi: 9 października 2013 r.
Świadczenie usługi restauracyjnej polega na zorganizowaniu i obsłudze uroczystej kolacji zasiadanej w restauracji o wysokim standardzie świadczonych usług tj. posiadającej wyszkolony personel, szeroką funkcjonalność pomieszczeń, gdzie zachowana jest czystość zarówno w części restauracyjnej jak i łazienkach ogólnodostępnych dla uczestników kolacji oraz posiadającą dania z kuchni polskiej i międzynarodowej, będącą w stanie zaoferować wybór dań menu do ostatecznego wyboru przez Zamawiającego przed planowaną kolacją. Kolacja odbędzie się w godzinach 19:00 - 23:00. Zamawiający zastrzega możliwość dokonania rezerwacji w krótszym przedziale czasowym.
Lokalizacja: Warszawa - Centrum, w obrębie następujących ulic: Marszałkowska, Hoża, Al. Ujazdowskie, Aleje Jerozolimskie, Aleja 3 Maja, Leona Kruczkowskiego, Tamka i Świętokrzyska tj. wymagane jest by lokalizacja świadczonych usług restauracyjnych była bezpośrednio na tych ulicach lub w obszarze pomiędzy nimi.
Przez dobrze wyszkolony personel Zamawiający rozumie nie mniej niż 4 osoby o minimum 3 letnim doświadczeniu zawodowym na stanowisku kelnera i ze znajomością języka angielskiego na poziomie umożliwiającym swobodną komunikację z uczestnikami poszczególnych kolacji każda.
Przez szeroką funkcjonalność pomieszczeń restauracji Zamawiający rozumie restaurację o następujących parametrach:
1. Restauracja posiadająca salę główną restauracyjną klimatyzowaną na co najmniej 40 osób z możliwością różnorodnej aranżacji ustawienia stołów okrągłych i prostokątnych w zależności od charakteru spotkania, w minimum 3 odrębnych wariantach układu stołów.
2. Restauracja posiadająca salę główną restauracyjną z możliwością aranżacji ustawienia stołów odpowiednią do ilości osób uczestniczących w poszczególnej kolacji, w tym podziału głównej sali restauracyjnej na mniejsze z oddzieleniem części sali głównej restauracyjnej, w której odbywa się kolacja Zamawiającego, od pozostałej części sali.
3. Restauracja posiadająca odrębne kameralne pomieszczenie lub wydzieloną część umożliwiającą zorganizowanie mniejszych kolacji liczących do 15 osób (poprzez wydzieloną część należy rozumieć miejsce odosobnione od reszty sali, tak aby prowadzone rozmowy na tematy zawodowe nie były słyszalne dla pozostałych gości restauracji).
Zamawiający oczekuje zapewnienia przez Wykonawcę wysokiego poziomu i jakości realizacji przedmiotu zamówienia, w sposób odpowiadający prestiżowi i międzynarodowemu charakterowi spotkań realizowanych przez Zamawiającego.
Wymagania dodatkowe Zamawiającego:
1. Wykonawca musi dysponować wyborem dań w menu do ostatecznego wyboru poszczególnych pozycji dań przez Zamawiającego przed kolacją z wykorzystaniem maksymalnie: 3 przystawek, 1 dania głównego z możliwością wyboru spośród dania mięsnego i wegetariańskiego oraz 1 deseru z możliwością wyboru spośród 2 propozycji deserów na 1 uczestnika kolacji, przy zachowaniu następującej minimalnej gramatury dań: danie główne (mięso 150-170 gr, dodatek skrobiowy 200 gr, dodatek warzywny 150 gr), deser 150 gr.
Wykonawca musi zapewnić napoje (na osobę) - pakiet nielimitowany: woda gazowana, niegazowana, 2 rodzaje soków owocowych, herbata, kawa, mleko, cukier, cytryna. Pozostałe napoje (2 kieliszki na osobę) - odpowiednio do wyboru wino białe i czerwone.
2. Wykonawca jest zobowiązany zapewnić bezpłatny dostęp do toalet zlokalizowanych w budynku, w którym odbywa się świadczenie usługi, zgodnie z obowiązującymi normami sanitarno-higienicznymi.
3. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić oddzielną salę restauracyjną lub wyodrębnioną powierzchnię restauracyjną, przeznaczoną wyłącznie dla zaproszonych przez Zamawiającego gości, spełniającą następujące warunki:
a) wielkość sali musi gwarantować organizację bankietu zasiadanego przy stołach w przypadku grup liczących od 15 do 40 osób;
b) wnętrze restauracji o stonowanej kolorystyce z elementami dekoracji na stołach w formie naturalnych, świeżych kwiatów;
c) wszyscy uczestnicy kolacji mają zapewnione miejsca przy stole lub stołach w jednym pomieszczeniu restauracji, optymalnie z kontaktem wzrokowym;
d) zastawa na posiłki jest szklana i ceramiczna lub porcelanowa podana na białym materiałowym obrusie z zastosowaniem białych materiałowych serwetek obiadowych;
e) Zamawiający nie dopuszcza plastikowych lub papierowych talerzy, kieliszków, sztućców, naczyń, obrusów i serwetek obiadowych.
4. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i wydania wszystkich posiłków oraz napojów w formie bankietu zasiadanego wraz z obsługą kelnerską.
5. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić kompleksową obsługę restauracyjną, techniczną, organizacyjną i kelnerską kolacji Zamawiającego. Kelnerzy muszą posiadać umiejętność swobodnego komunikowania się w językach angielskim i polskim.
6. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić szatnię strzeżoną (nieodpłatną dla uczestników kolacji Zamawiającego) wraz z obsługą, zlokalizowaną w budynku świadczącym usługi w ramach przedmiotu zamówienia.
7. Wykonawca zobowiązany jest do zagwarantowania Zamawiającemu, że przedmiot zamówienia wykonywany będzie na najwyższym poziomie, tj.:
dostarczone produkty żywnościowe będą świeże, dania będą przyrządzone tego samego dnia co świadczenie usług restauracyjnych, a w przypadku produktów przetworzonych takich jak kawa, herbata, soki itp. będą posiadać aktualną datę przydatności. Usługa gastronomiczna będzie przygotowana przez Wykonawcę zgodnie z obowiązującymi normami sanitarno-epidemiologicznymi.
8. Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli jakości posiłków przez wytypowanych pracowników Zamawiającego, a w razie stwierdzenia wad w realizacji przedmiotu zamówienia, Zamawiający niezwłoczne poinformuje o ich zaistnieniu Wykonawcę. Wykonawca jest zobowiązany do usunięcia wad niezwłocznie po otrzymaniu zgłoszenia Zamawiającego.
9. Wykonawca musi posiadać zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej wydawanej na podstawie art. 62 ust. 1 pkt 4) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. nr 136 poz. 914 z późn.zm.).
10. Posiłki będą przygotowywane przez Wykonawcę w obiekcie (obiektach), dla którego Wykonawca posiada decyzje inspektora sanitarnego o dopuszczeniu obiektu (obiektów) do przygotowywania posiłków dla potrzeb zbiorowego żywienia osób.
Informacje dodatkowe dotyczące realizacji przedmiotu zamówienia
1. Informacje dot. kosztorysu i cen jednostkowych.
W ramach przedmiotowego zamówienia Wykonawca zaoferuje cenę jednostkową brutto w PLN za 1 osobo-zestaw w ramach usług restauracyjnych a Zamawiający w trakcie realizacji umowy, zgodnie z jej postanowieniami, będzie składał zlecenia na wybrane potrawy.
Rozliczenie nastąpi zgodnie z rzeczywistym wykonaniem przedmiotu zamówienia. Ceny jednostkowe zaoferowane przez Wykonawcę w ofercie przetargowej nie ulegną podwyższeniu przez cały okres obowiązywania umowy.
2. Liczba uczestników.
Liczba uczestników może ulec zmianom w okresie realizacji Umowy.
Liczba uczestników objętych usługą restauracyjną stanowi maksymalny poziom zamówienia.
Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmniejszenia liczby uczestników objętych usługą restauracyjną, a Wykonawca nie będzie wnosił żadnych roszczeń z tego tytułu.
Zamawiający zastrzega możliwość zmniejszenia lub zwiększenia ilości posiłków w stosunku do przewidywań, o ile wystąpią uzasadnione okoliczności, których nie dało się przewidzieć przed rozpoczęciem niniejszego postępowania.
3. Termin realizacji
Usługa zrealizowana zostanie w terminie od dnia podpisania umowy do 25.11.2013 r. na podstawie zlecenia złożonego przez Zamawiającego zgodnie z postanowieniami umowy.
Termin uroczystej kolacji, jak również dokładna liczba uczestników kolacji, zostaną przekazane przez Zamawiającego Wykonawcy z wyprzedzeniem w terminie minimum 4 dni przed terminem kolacji.
Najpóźniej na 3 dni przed terminem planowanej kolacji Zamawiający może odwołać, a na 2 dni przed terminem planowanej kolacji zmienić wcześniej zgłoszone zlecenie, jak i dokonać zmiany terminu zlecenia - w zależności od dostępności powierzchni restauracyjnej u Wykonawcy lub na skutek okoliczności organizacyjnych po stronie Zamawiającego.
4. Ramowy harmonogram realizacji:
Lp. Termin kolacji
- szacowany, może ulec zmianie* Liczebność grupy
- szacowana, może ulec zmianie**
1. 9 października 2013 r. 40 osób
* Podany termin ma charakter orientacyjny. Dokładny termin realizacji kolacji zostanie podany Wykonawcy w terminie i na warunkach określonych w projekcie umowy.
** Podana liczebność grupy ma charakter szacunkowy. Szczegółowa liczba osób uczestniczących w kolacji może ulec zmianie i zostanie podana w terminie i na warunkach określonych w projekcie umowy.
Kody CPV:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)
Czas: D
Data zakończenia: 25/11/2013
Kod kryterium cenowe: A
Numer części zamówienia: 3
Nazwa:
Świadczenie usługi restauracyjnej dla uczestników seminarium TIFS
Opis:
Obsługa restauracyjna seminarium - organizacja i obsługa uroczystych kolacji.
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi restauracyjnej dla uczestników seminarium TIFS, polegającej na przygotowaniu i obsłudze uroczystej kolacji. Szacowana liczba uczestników wynosi 35. Planowany termin wykonania usługi: 9 października 2013 r.
Świadczenie usługi restauracyjnej polega na zorganizowaniu i obsłudze uroczystej kolacji zasiadanej w restauracji o wysokim standardzie świadczonych usług tj. posiadającej wyszkolony personel, szeroką funkcjonalność pomieszczeń, gdzie zachowana jest czystość zarówno w części restauracyjnej jak i łazienkach ogólnodostępnych dla uczestników kolacji oraz posiadającą dania z kuchni polskiej i międzynarodowej, będącą w stanie zaoferować wybór dań menu do ostatecznego wyboru przez Zamawiającego przed planowaną kolacją. Kolacja odbędzie się w godzinach 19:00 - 23:00. Zamawiający zastrzega możliwość dokonania rezerwacji w krótszym przedziale czasowym.
Lokalizacja: Warszawa - Centrum, w obrębie następujących ulic: Marszałkowska, Aleje Jerozolimskie, Aleja 3 Maja, Leona Kruczkowskiego, Tamka i Świętokrzyska tj. wymagane jest by lokalizacja świadczonych usług restauracyjnych była bezpośrednio na tych ulicach lub w obszarze pomiędzy nimi.
Przez dobrze wyszkolony personel Zamawiający rozumie nie mniej niż 4 osoby o minimum 3 letnim doświadczeniu zawodowym na stanowisku kelnera i ze znajomością języka angielskiego na poziomie umożliwiającym swobodną komunikację z uczestnikami poszczególnych kolacji każda.
Przez szeroką funkcjonalność pomieszczeń restauracji Zamawiający rozumie restaurację o następujących parametrach:
1. Restauracja posiadająca salę główną restauracyjną klimatyzowaną na co najmniej 40 osób z możliwością różnorodnej aranżacji ustawienia stołów okrągłych i prostokątnych w zależności od charakteru spotkania, w minimum 3 odrębnych wariantach układu stołów.
2. Restauracja posiadająca salę główną restauracyjną z możliwością aranżacji ustawienia stołów odpowiednią do ilości osób uczestniczących w poszczególnej kolacji, w tym podziału głównej sali restauracyjnej na mniejsze z oddzieleniem części sali głównej restauracyjnej, w której odbywa się kolacja Zamawiającego, od pozostałej części sali.
3. Restauracja posiadająca odrębne kameralne pomieszczenie lub wydzieloną część umożliwiającą zorganizowanie mniejszych kolacji liczących do 15 osób (poprzez wydzieloną część należy rozumieć miejsce odosobnione od reszty sali, tak aby prowadzone rozmowy na tematy zawodowe nie były słyszalne dla pozostałych gości restauracji).
Zamawiający oczekuje zapewnienia przez Wykonawcę wysokiego poziomu i jakości realizacji przedmiotu zamówienia, w sposób odpowiadający prestiżowi i międzynarodowemu charakterowi spotkań realizowanych przez Zamawiającego.
Wymagania dodatkowe Zamawiającego:
1. Wykonawca musi dysponować wyborem dań w menu do ostatecznego wyboru poszczególnych pozycji dań przez Zamawiającego przed kolacją z wykorzystaniem maksymalnie: 3 przystawek, 1 dania głównego z możliwością wyboru spośród dania mięsnego i wegetariańskiego oraz 1 deseru z możliwością wyboru spośród 2 propozycji deserów na 1 uczestnika kolacji, przy zachowaniu następującej minimalnej gramatury dań: danie główne (mięso 150-170 gr, dodatek skrobiowy 200 gr, dodatek warzywny 150 gr), deser 150 gr.
Wykonawca musi zapewnić napoje (na osobę) - pakiet nielimitowany: woda gazowana, niegazowana, 2 rodzaje soków owocowych, herbata, kawa, mleko, cukier, cytryna. Pozostałe napoje (2 kieliszki na osobę) - odpowiednio do wyboru wino białe i czerwone.
2. Wykonawca jest zobowiązany zapewnić bezpłatny dostęp do toalet zlokalizowanych w budynku, w którym odbywa się świadczenie usługi, zgodnie z obowiązującymi normami sanitarno-higienicznymi.
3. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić oddzielną salę restauracyjną lub wyodrębnioną powierzchnię restauracyjną, przeznaczoną wyłącznie dla zaproszonych przez Zamawiającego gości, spełniającą następujące warunki:
a) wielkość sali musi gwarantować organizację bankietu zasiadanego przy stołach w przypadku grup liczących od 15 do 40 osób;
b) wnętrze restauracji o stonowanej kolorystyce z elementami dekoracji na stołach w formie naturalnych, świeżych kwiatów;
c) wszyscy uczestnicy kolacji mają zapewnione miejsca przy stole lub stołach w jednym pomieszczeniu restauracji, optymalnie z kontaktem wzrokowym;
d) zastawa na posiłki jest szklana i ceramiczna lub porcelanowa podana na białym materiałowym obrusie z zastosowaniem białych materiałowych serwetek obiadowych;
e) Zamawiający nie dopuszcza plastikowych lub papierowych talerzy, kieliszków, sztućców, naczyń, obrusów i serwetek obiadowych.
4. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i wydania wszystkich posiłków oraz napojów w formie bankietu zasiadanego wraz z obsługą kelnerską.
5. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić kompleksową obsługę restauracyjną, techniczną, organizacyjną i kelnerską kolacji Zamawiającego. Kelnerzy muszą posiadać umiejętność swobodnego komunikowania się w językach angielskim i polskim.
6. Wykonawca zobowiązany jest zapewnić szatnię strzeżoną (nieodpłatną dla uczestników kolacji Zamawiającego) wraz z obsługą, zlokalizowaną w budynku świadczącym usługi w ramach przedmiotu zamówienia.
7. Wykonawca zobowiązany jest do zagwarantowania Zamawiającemu, że przedmiot zamówienia wykonywany będzie na najwyższym poziomie, tj.:
dostarczone produkty żywnościowe będą świeże, dania będą przyrządzone tego samego dnia co świadczenie usług restauracyjnych, a w przypadku produktów przetworzonych takich jak kawa, herbata, soki itp. będą posiadać aktualną datę przydatności. Usługa gastronomiczna będzie przygotowana przez Wykonawcę zgodnie z obowiązującymi normami sanitarno-epidemiologicznymi.
8. Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli jakości posiłków przez wytypowanych pracowników Zamawiającego, a w razie stwierdzenia wad w realizacji przedmiotu zamówienia, Zamawiający niezwłoczne poinformuje o ich zaistnieniu Wykonawcę. Wykonawca jest zobowiązany do usunięcia wad niezwłocznie po otrzymaniu zgłoszenia Zamawiającego.
9. Wykonawca musi posiadać zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej wydawanej na podstawie art. 62 ust. 1 pkt 4) ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. nr 136 poz. 914 z późn.zm.).
10. Posiłki będą przygotowywane przez Wykonawcę w obiekcie (obiektach), dla którego Wykonawca posiada decyzje inspektora sanitarnego o dopuszczeniu obiektu (obiektów) do przygotowywania posiłków dla potrzeb zbiorowego żywienia osób.
Informacje dodatkowe dotyczące realizacji przedmiotu zamówienia
1. Informacje dot. kosztorysu i cen jednostkowych.
W ramach przedmiotowego zamówienia Wykonawca zaoferuje cenę jednostkową brutto w PLN za 1 osobo-zestaw w ramach usług restauracyjnych a Zamawiający w trakcie realizacji umowy, zgodnie z jej postanowieniami, będzie składał zlecenia na wybrane potrawy.
Rozliczanie nastąpi zgodnie z rzeczywistym wykonaniem przedmiotu zamówienia. Ceny jednostkowe zaoferowane przez Wykonawcę w ofercie przetargowej nie ulegną podwyższeniu przez cały okres obowiązywania umowy.
2. Liczba uczestników.
Liczba uczestników może ulec zmianom w okresie realizacji Umowy.
Liczba uczestników objętych usługą restauracyjną stanowi maksymalny poziom zamówienia.
Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmniejszenia liczby uczestników objętych usługą restauracyjną, a Wykonawca nie będzie wnosił żadnych roszczeń z tego tytułu.
Zamawiający zastrzega możliwość zmniejszenia lub zwiększenia ilości posiłków w stosunku do przewidywań, o ile wystąpią uzasadnione okoliczności, których nie dało się przewidzieć przed rozpoczęciem niniejszego postępowania.
3. Termin realizacji
Usługa zrealizowana zostanie w terminie od dnia podpisania umowy do 25.11.2013 r. na podstawie zlecenia złożonego przez Zamawiającego zgodnie z postanowieniami umowy.
Termin uroczystej kolacji, jak również dokładna liczba uczestników kolacji, zostaną przekazane przez Zamawiającego Wykonawcy z wyprzedzeniem w terminie minimum 4 dni przed terminem kolacji.
Najpóźniej na 3 dni przed terminem planowanej kolacji Zamawiający może odwołać, a na 2 dni przed terminem planowanej kolacji zmienić wcześniej zgłoszone zlecenie, jak i dokonać zmiany terminu zlecenia - w zależności od dostępności powierzchni restauracyjnej u Wykonawcy lub na skutek okoliczności organizacyjnych po stronie Zamawiającego.
4. Ramowy harmonogram realizacji:
Lp. Termin kolacji
- szacowany, może ulec zmianie* Liczebność grupy
- szacowana, może ulec zmianie**
1 9 października 2013 r. 35 osób
* Podany termin ma charakter orientacyjny. Dokładny termin realizacji kolacji zostanie podany Wykonawcy w terminie i na warunkach określonych w projekcie umowy.
** Podana liczebność grupy ma charakter szacunkowy. Szczegółowa liczba osób uczestniczących w kolacji może ulec zmianie i zostanie podana w terminie i na warunkach określonych w projekcie umowy.
Kody CPV:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)
Czas: D
Data zakończenia: 25/11/2013
Kod kryterium cenowe: A
inne_dokumenty: nie dotyczy
Kody CPV:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)
Podobne przetargi
249707 / 2013-11-22 - Inny: ZAKÅAD BUDÅ»ETOWY
Ursynowskie Centrum Sportu i Rekreacji - Warszawa (mazowieckie)
CPV: 553300003 ()
USÅUGA CATERINGOWA PODCZAS GALI XIV PLEBISCYTU
NA NAJLEPSZYCH SPORTOWCÓW WARSZAWY 2013
20331 / 2015-02-16 - Organ kontroli państwowej lub ochrony prawa, sąd lub trybunał
Biuro Trybunału Konstytucyjnego - Warszawa (mazowieckie)
CPV: 553300003 ()
OBSÅUGA GASTRONOMICZNA UROCZYSTOÅšCI ORGANIZOWANYCH
PRZEZ BIURO TRYBUNAÅU KONSTYTUCYJNEGO.
21289 / 2014-02-03 - Inny: ZAKÅAD BUDÅ»ETOWY
Ursynowskie Centrum Sportu i Rekreacji - Warszawa (mazowieckie)
CPV: 553300003 ()
USÅUGA CATERINGOWA PODCZAS GALI XIV PLEBISCYTU
NA NAJLEPSZYCH SPORTOWCÓW WARSZAWY 2013