134900 / 2015-06-05 - Administracja samorządowa / Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Łodzi (Łódź)

Zgodny z tuszem CL-541XL Kolor Wydajny marki FullPrint

Cena: 104.55 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2015-05-06 pod pozycją 104812. Zobacz ogłoszenie 104812 / 2015-05-06 - Administracja samorzÄ…dowa.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 134900

Data publikacji: 2015-06-05

Nazwa: Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Łodzi

Ulica: ul. Piotrkowska 149

Numer domu: 149

Miejscowość: Łódź

Kod pocztowy: 90-440

Województwo / kraj: łódzkie

Numer telefonu: 0-42 6324034

Numer faxu: 0-42 6324130

Regon: 00434557500000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 104812

Data wydania biuletynu: 2015-05-06

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2015

Pozycja ogłoszenia: 104812

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i dostawa dwudaniowych obiadów oraz kanapek dla Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Łodzi.

Rodzaj zamówienia: D

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest: przygotowanie i dostarczenie około 9 180 szt. (około 1 530 szt. miesięcznie) dwudaniowych obiadów (posiłki gorące) dla podopiecznych Domów Dziennego Pobytu przy ul. Fabrycznej 19 oraz przy ul. Zbocze 2a, a także około 2 760 szt. (około 460 szt. miesięcznie) kanapek dla dzieci uczestniczących w zajęciach Świetlicy Środowiskowej przy ul. Tybury 16.
Posiłki w postaci obiadów dla podopiecznych Domu Dziennego Pobytu przy ul. Fabrycznej 19 oraz przy ul. Zbocze 2a, dostarczane będą 5 razy w tygodniu tj. od poniedziałku do piątku (za wyjątkiem świat przypadających w te dni) w godz. 12:00- 13:00, a kanapki gotowe dostarczone dla dzieci uczestniczących w zajęciach Świetlicy Środowiskowej przy ul. Tybury 16, 5 razy w tygodniu tj. od poniedziałku do piątku (za wyjątkiem świąt przypadających w te dni) w godzinach wcześniej uzgodnionych z Zamawiającym.
Zamawiający będzie informować każdorazowo Wykonawcę o ilości dostarczonych posiłków do godz. 10:00, w dniu poprzedzającym dostawę, w przypadku dostaw przypadających w poniedziałek, Zamawiający będzie składał zapotrzebowanie w piątek poprzedzający dostawę na podane w ofercie przez Wykonawcę numery faksu lub adres poczty elektronicznej.
Obowiązującą formą zamówienia będzie zgłoszenie za pomocą faksu lub e-maila.
Wykonawca zobowiązany będzie zapewnić ilość posiłków zgodną z zapotrzebowaniem złożonym przez Zamawiającego na dany dzień.
Posiłki Wykonawca dostarczał będzie własnym transportem w przeznaczonych do tego celu pojemnikach, tj. w przypadku:
1) obiadów w termosach będących własnością Wykonawcy, gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury i jakości przewożonych potraw,
2) kanapek - każda kanapka winna być oddzielnie opakowana w folię, dostarczone w pojemnikach zabezpieczających przed zgnieceniem lub innym uszkodzeniem.
Specjalistyczne termosy gwarantujące utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakość przewożonych potraw zapewni Wykonawca.
Wykonawca zobowiązany będzie do umycia i dezynfekcji opakowań po każdej dostawie posiłków.
Wykonawca dostarczać będzie przygotowane posiłki samochodem przystosowanym do świadczeń usług cateringowych.
Wykonawca zobowiązany będzie do przygotowania posiłków obiadów o najwyższym standardzie na bazie produktów najwyższej jakości, zgodnie z przepisami o bezpieczeństwie i normami HACCP, a także powszechnie obowiązującymi przepisami prawa, w szczególności zgodnie z ustawą z dnia 25.08.2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 roku nr 136, poz. 914 z późniejszymi zmianami) oraz w przepisach wykonawczych.
Przygotowane posiłki muszą być różnorodne.
Przy przygotowaniu posiłków należy uwzględnić zalecaną wartość energetyczną oraz uwzględnić normy produktów.
Wykonawca zobowiązany będzie do sukcesywnego przygotowania posiłków - obiadów, zgodnie z następującymi zasadami:
1) obiady powinny odpowiadać następującym kryteriom:
a. zawartość energii 850 kcal,
b. udział białka nie mniej niż 12% wartości energetycznej posiłku,
c. udział białka zwierzęcego średnio 50% ogólnej ilości białka zawartego w posiłku,
d. udział energii z tłuszczu do 30%.
2) Zamawiający oczekuje, że Wykonawca będzie przygotowywał obiady zgodnie z zaleconym modelem żywienia o charakterze pro zdrowotnym poprzez:
a. stosowanie tłuszczów roślinnych,
b. ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych,
c. umiarkowane stosowanie mięsa 9czerwonego),
d. stosowanie mięsa drobiowego,
e. stosowanie ryb,
f. umiarkowane stosowanie jaj, cukru i soli,
g. duży udział warzyw i owoców w posiłkach w tym także nasiona roślin strączkowych,
3) każdy obiad będzie się składał z dwóch dań w tym:
a. zupa 500ml. przygotowana na wywarach jarskich (warzywnych) lub mięsnych z dodatkiem głównego składnika, zupy na wywarach z kości w ograniczonych ilościach. Zupa doprawiona będzie niskotłuszczową śmietaną lub mlekiem albo masłem czy mąką, sporadycznie zasmażką,
b. drugie danie - danie mięsne z kaszą, ryżem, ziemniakami, makaronem, (zamiennie) danie rybne, danie mączne (pierogi, kopytka, placki itp.) oraz surówki lub jarzyny.
4) ustala się obowiązującą gramaturę posiłków - obiadów, w tygodniu (5 dni roboczych):
a. trzy dania mięsne (100g. porcja po przygotowaniu) stosując naprzemiennie trzy różne techniki kulinarne,
b. jedno danie jarskie (200g. dania + 50g. dodatek) typu naleśniki ze śmietaną, kopytka z sosem, pierogi z zasmażką,
c. jedno danie rybne (100g. porcja po przygotowaniu) typu ryba w kawałku, kotlet rybny,
d. dodatek skrobiowy (200g. porcja po przygotowaniu) naprzemiennie: ziemniaki, ryż, makaron, kasza,
e. dodatek owocowo - warzywny (150g. porcja po przygotowaniu) naprzemiennie gotowany i surowy,
5) w każdym dniu musi wystąpić dodatek owocowy lub warzywny,
6) w ciągu 10 dni roboczych (dwóch tygodni) dania nie mogą się powtórzyć.
Wykonawca zobowiązany będzie do sukcesywnego przygotowania kanapek o następującej gramaturze i składzie:
1) bułka z przedziałkiem 90g., masło roślinne, jajko na twardo, dodatek warzywny w postaci: rzodkiewki, papryki, ogórka, sałaty lodowej, pomidora,
2) rogal maślany 80g., masło roślinne, dżem min. 35% owoców, słodzony cukrem (smak - truskawkowy, wiśniowy, morelowy, owoce leśne),
3) bulka graham 90g., masło roślinne, szynka wieprzowa min. 80% mięsa - 2 plasterki, ser żółty - 1 plasterek, dodatek warzywny w postaci: rzodkiewki, papryki, ogórka, sałaty lodowej, pomidora,
4) bułka z przedziałkiem 90g., masło roślinne, polędwica drobiowa min. 80% mięso - 2 plasterki, ser żółty - 1 plasterek, dodatek warzywny w postaci: rzodkiewki, papryki, ogórka, sałaty lodowej, pomidora,
5) bułka z przedziałkiem 90g., masło roślinne, ser żółty - 3 plasterki,
6) bułka wieloziarnista 80g., masło roślinne, kiełbasa krakowska min. 80% mięsa - 2 plasterki.
Kanapki muszą być sporządzone i wydane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego oraz wykonane ze świeżych artykułów spożywczych, posiadających aktualne terminy ważności. Wyklucza się mięso i przetwory z puszek konserwowych.
Wykonawca zobowiązany będzie do nieodpłatnego przechowywania próbek odpowiedniej gramatury dla celów badań przez Państwową Stację Sanitarną, zgodnie z obowiązującymi przepisami.
Wykonawca zabierać będzie pozostałości posiłków.
Zamawiający odmówi przyjęcia dostawy w przypadku:
1) stwierdzenia nieświeżości dostarczonego posiłku,
2) dostarczenia innego asortymentu niż zamówiony,
3) dostarczania posiłków w terminie nie uzgodnionym z Zamawiającym.
Wymagania stawiane Wykonawcy:
1) Wykonawca odpowiedzialny jest za całokształt, w tym za przebieg oraz terminowe wykonanie zamówienia,
2) Wykonawca odpowiedzialny jest za jakość dostaw, zgodność z wymaganiami jakościowymi określonymi dla przedmiotu zamówienia,
3) Wykonawca zapewni należytą staranność przy realizacji zamówienia, rozumianą jako staranność profesjonalną w działalności objętej przedmiotem zamówienia,
4) Wykonawca wyda przedmiot zamówienia zgodnie ze zgłoszonym zapotrzebowaniem ilościowym,
5) na każde żądanie Zamawiającego, Wykonawca okaże w stosunku do każdego produktu odpowiednie certyfikaty zgodności z polska Normą lub normami europejskimi,
6) zgłaszanie na piśmie Zamawiającemu wszelkich zmian numerów telefonów, faksu lub adresu poczty elektronicznej.
W razie stwierdzenia wad lub braków w dostarczonych posiłkach Zamawiający odmówi ich przyjęcia i faksem lub pocztą e-mail zgłosi reklamację Wykonawcy.
W przypadku zgłoszenia reklamacji, Zamawiający odmówi przyjęcia dostawy i zwróci na koszt Wykonawcy wyroby będące przedmiotem reklamacji, celem wymiany na wolne od wad.
Wykonawca w ciągu 2 godzin wymieni towar na inny, odpowiadający Zamawiającemu.
W przypadku nie dotrzymania terminu o którym mowa w pkt. 23 Zamawiający zastrzega sobie możliwość nabycia posiłków na koszt Wykonawcy.
W cenę posiłku wliczony będzie transport (zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarnymi), zapakowane i dostarczone do miejsca wskazanego przez Zamawiającego.
Należność za dostarczone posiłki, Wykonawca będzie ustalał każdorazowo w oparciu o ceny jednostkowe obiadu lub kanapki, określone przez Wykonawcę w ofercie.
Podstawą do wystawienia faktury będzie potwierdzony odbiór dostawy przez upoważnionego pracownika Zamawiającego.
Wykonawca będzie wystawiał faktury na koniec każdego miesiąca po dokonaniu dostaw.
Zapłata za dostarczone posiłki będzie płatna w terminie do 30 dni od daty dostarczenia prawidłowo wystawionej faktury Zamawiającemu, w drodze przelewu z konta Zamawiającego na konto Wykonawcy.
Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za szkody wyrządzone przez Wykonawcę podczas wykonywania przedmiotu zamówienia.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do niewykorzystania pełnego limitu ilościowego i wartościowego przedmiotu zamówienia, bez prawa roszczeń z tego tytułu przez Wykonawcę.
Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za szkody wyrządzone przez Wykonawcę podczas wykonywania przedmiotu zamówienia.
Każdy Wykonawca w prowadzonym postępowaniu może złożyć tylko jedną ofertę.

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553220003 (Usługi gotowania posiłków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
555212000 (Usługi dowożenia posiłków)

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Nazwa wykonawcy: P.P.H.U. EISPOL Urszula Podlewska

Adres pocztowy wykonawcy: ul. Floriańska 8

Miejscowość: Gostynin

Kod pocztowy: 09-500

ID województwa: 4

Województwo / kraj: łódzkie

Data udzielenie zamówienia: 01/06/2015

Liczba ofert: 5

Szacunkowa wartość zamówienia: 46122,00

Cena wybranej oferty: 52567,20

Cena minimalna: 52567,20

Cena maksymalna: 116142,00

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Podobne przetargi