345539 / 2010-12-02 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej / Wojewódzki Szpital Rehabilitacyjny dla Dzieci (Jastrzębie-Zdrój)

Zgodny z tonerem SCX-4521D3 Czarny marki FullPrint

Cena: 116.85 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2010-11-10 pod pozycją 319409. Zobacz ogłoszenie 319409 / 2010-11-10 - .

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 345539

Data publikacji: 2010-12-02

Nazwa: Wojewódzki Szpital Rehabilitacyjny dla Dzieci

Ulica: ul. T. Kościuszki 14

Miejscowość: Jastrzębie-Zdrój

Kod pocztowy: 44-330

Województwo / kraj: śląskie

Numer telefonu: 032 4761451

Numer faxu: 032 4761727

Regon: 00029776700000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 319409

Data wydania biuletynu: 2010-11-10

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2010

Pozycja ogłoszenia: 319409

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Wytwarzanie i dostawę posiłków dla pacjentów (dzieci w wieku od 0 do 18 lat) Wojewódzkiego Szpitala Rehabilitacyjnego dla Dzieci w Jastrzębiu Zdroju

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest wytworzenie i dostawa posiłków dla pacjentów dzieci w wieku od 0 do 18 lat Wojewódzkiego Szpitala Rehabilitacyjnego dla Dzieci w Jastrzębiu Zdroju, przy ul. Kościuszki 14.

zakres zamówienia obejmuje:
sporządzanie posiłków w siedzibie wykonawcy,
transport posiłków do Punktu wydawania posiłków zamawiającego w termosach i innych szczelnie zamkniętych pojemnikach zakupionych przez wykonawcę na jego koszt,
mycie termosów i innych pojemników wielokrotnego użytku odbywać się będzie w siedzibie zamawiającego przez jego personel.

zamówienie obejmuje wytworzenie i dostawę posiłków dla około 70 pacjentów szpitala, przez cały okres umowy. W soboty, niedziele i święta ilość pacjentów jest mniejsza i wynosi średnio od 25 do 40 osób.
Ilość zamawianych posiłków będzie różnicowana w zależności od ilości pacjentów z nich korzystających. Zamawiający przewiduje przerwy w działalności szpitala, w związku z czym dostawa posiłków na ten okres będzie odwołana. Posiłki obejmują śniadanie, dwudaniowy obiad wraz z podwieczorkiem, kolację.

dostarczanie posiłków odbywać się będzie w każdy dzień kalendarzowy do Punktu wydawania posiłków w porach:
śniadanie - od godziny 6:15 do godziny 6:45
dwudaniowy obiad i podwieczorek - od godziny 11:15 do godziny 11:45
kolacja - od godziny 17:00 do godziny 17:30.

zamawianie posiłków
ilość zamawianych posiłków będzie zmienna w zależności od ilości pacjentów,
zamawiający zakłada możliwość różnicowania ilości poszczególnych posiłków, tj.: śniadania, dwudaniowego obiadu wraz z podwieczorkiem i kolacji,
wyznaczony przez zamawiającego pracownik z jednodniowym wyprzedzeniem, do godz. 930 dnia poprzedniego telefonicznie, pisemnie lub faksem przekazywać będzie wykonawcy szczegółowe informacje dotyczące posiłków na dany dzień, tj. ilości posiłków i rodzaje diet,
w przypadku wystąpienia konieczności zmiany diety lub ilości posiłków, wyznaczony przez zamawiającego pracownik telefonicznie, pisemnie lub faxem przekaże wykonawcy korektę posiłków na dany dzień do godz. 900 tego dnia. Korekta będzie obowiązywała od dwudaniowego obiadu wraz z podwieczorkiem.
Rodzaje diet, które mogą wystąpić w trakcie realizacji umowy:
dieta podstawowa,
dieta dziecka małego do lat dwóch,
dieta specjalna, np.: d. biegunkowa, d. nisko i bogato resztkowa, d. nisko i bogato białkowa, d. miksowana, d. bezglutenowa, d. niskokaloryczna, d. uczuleniowe na różne produkty,
dieta łatwo strawna,
dieta cukrzycowa
dieta wątrobowa.
Zapotrzebowanie na posiłki w soboty, niedziele i święta sporządzane będzie szacunkowo i przekazywane w dzień roboczy, poprzedzający dni wolne do godziny 9:30. W dni wolne soboty, niedziele i święta korekty będą dokonywane do godziny 9:00.

dostawa posiłków odbywać się będzie środkiem transportu wykonawcy i na jego koszt. Przygotowanie i transport musi się odbywać w warunkach zgodnych z wymaganiami sanitarno-epidemiologicznymi. Wykonawca dołączy do oferty wykaz środków transportu dopuszczonych do przewozu posiłków przez Inspekcję Sanitarną wraz z dokumentem, z którego wynika zgoda Inspekcji Sanitarnej na przewóz posiłków. Każdorazowo na prośbę zamawiającego, wykonawca jest zobowiązany do przedłożenia Książki kontroli sanitarnej samochodu.
Wykonawca musi dostarczać posiłki odpowiednio zabezpieczone przed skażeniem, utratą wartości odżywczych i temperatury z zachowaniem zgodności wartości odżywczej i kalorycznej dziennej racji pokarmowej potraw i produktów z normami żywienia dla Zakładów Opieki Zdrowotnej, opracowanymi przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Instytut Matki i Dziecka w Warszawie, z uwzględnieniem wprowadzanych obowiązujących zmian w okresie trwania umowy. Wykonawca jest odpowiedzialny za prawidłową temperaturę posiłków.

wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za utrzymanie właściwego poziomu sanitarno-epidemiologicznego żywienia oraz za zgodność składu wartościowego, jakościowego i kalorycznego posiłków wynikających z zaleceń Instytutu Żywności i Żywienia zawartych w Podstawy naukowe żywienia w szpitalach Warszawa 2001 r. Instytutu Matki i Dziecka w Warszawie.

wykonawca dołączy do oferty propozycję jadłospisu (programu żywienia) dla diety podstawowej na min. 10 dni z uwzględnieniem sezonowości ( dla wszystkich sezonów) wraz z podaniem gramatury oraz kaloryczności poszczególnych posiłków.

zamawiający nie dopuszcza wykonania posiłków z półproduktów.

odpowiedzialność za ciągłość żywienia ponosi wykonawca.

wykonawca odpowiedzialny będzie za właściwe przechowywanie środków spożywczych, utrzymanie temperatury i innych warunków przechowywania, stan opakowań itd., higienę produkcji, sposób transportu posiłków.

koszty leczenia pacjenta, jakie powstaną na skutek zatrucia pokarmowego z winy wykonawcy, a także związane z zatruciem roszczenia odszkodowawcze pacjenta, będą obciążały całkowicie wykonawcę.

zamawiający będzie miał prawo do przeprowadzenia kontroli żywienia pacjentów pod względem gramatury, jakości, sposobu i warunków przyrządzania posiłków itp. Reklamacja co do jakości posiłków będzie składana pisemnie.

obowiązkiem wykonawcy będzie posiadanie własnych termosów, innych pojemników i naczyń kuchennych do transportu posiłków pozwalających zachować odpowiednią ich temperaturę.

wykonawca będzie zobowiązany do przedstawienia podczas kontroli dokumentów potwierdzających dopuszczenie przez Inspektora Weterynarii wyrobów i artykułów mięsnych.

wykonawca musi posiadać odpowiednio wykwalifikowany personel oraz doświadczenie w żywieniu pacjentów w stacjonarnych placówkach służby zdrowia w tym w szpitalu dziecięcym.

wszelkie reklamacje co do wadliwego wykonywania usługi, nieterminowej realizacji zamówienia oraz innych zawinień leżących po stronie wykonawcy wskazujących na nienależyte wykonanie umowy składane będą pisemnie.

wykonawca jest zobowiązany do pobierania i przechowywania próbek potraw w zakładzie, w którym potrawy te zostały wyprodukowane. Pobierane próbki są udostępniane organom Państwowej Inspekcji Sanitarnej na żądanie tych organów.

wykonawca jest zobowiązany do nieodpłatnego odbierania odpadów pokonsumpcyjnych raz dziennie.

Kody CPV:
158942209 (Posiłki szpitalne)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Nazwa wykonawcy: P.P.H.U.JOL-MARK

Adres pocztowy wykonawcy: ul. Kamienna 7

Miejscowość: Węgierska Górka

Kod pocztowy: 34-350

ID województwa: 11

Województwo / kraj: śląskie

Data udzielenie zamówienia: 30/11/2010

Liczba ofert: 1

Liczba odrzuconych ofert: 0

Szacunkowa wartość zamówienia: 555038,40

Cena wybranej oferty: 11,73

Cena minimalna: 0,00

Cena maksymalna: 0,00

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Podobne przetargi