188571 / 2009-10-27 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej / Wojewódzki Szpital Rehabilitacyjny dla Dzieci (Jastrzębie-Zdrój)

Oryginalny tusz T24244010 (T2424) Żółty marki Epson

Cena: 47.97 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2009-09-10 pod pozycją 313744. Zobacz ogłoszenie 313744 / 2009-09-10 - .

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 188571

Data publikacji: 2009-10-27

Nazwa: Wojewódzki Szpital Rehabilitacyjny dla Dzieci

Ulica: ul. T. Kościuszki 14

Miejscowość: Jastrzębie-Zdrój

Kod pocztowy: 44-330

Województwo / kraj: śląskie

Numer telefonu: 032 4761451

Numer faxu: 032 4761727

Regon: 00029776700000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 313744

Data wydania biuletynu: 2009-09-10

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2009

Pozycja ogłoszenia: 313744

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Wytwarzanie i dostawa posiłków dla pacjentów (dzieci w wieku od 0 do 18 lat) Wojewódzkiego Szpitala Rehabilitacyjnego dla Dzieci w Jastrzębiu Zdroju

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
3.1. Przedmiotem zamówienia jest wytworzenie i dostawa posiłków dla pacjentów Wojewódzkiego Szpitala Rehabilitacyjnego dla Dzieci w Jastrzębiu Zdroju, przy ul. Kościuszki 14.
3.2. Zakres zamówienia obejmuje:
a) sporządzanie posiłków w siedzibie Wykonawcy,
b) transport posiłków do rozdzielni Zamawiającego w termosach i innych szczelnie zamkniętych pojemnikach zakupionych przez Wykonawcę - dla każdej tury oddzielnie;
c) mycie termosów i innych pojemników odbywać się będzie w siedzibie Zamawiającego przez jego personel.
3.3. zamówienie obejmuje wytworzenie i dostawę posiłków dla około 70 pacjentów szpitala, przez cały okres umowy. W soboty, niedziele i święta ilość pacjentów jest mniejsza i wynosi średnio 25 do 35 osób.
Ilość zamawianych posiłków będzie różnicowana w zależności od ilości pacjentów z nich korzystających. Zamawiający przewiduje przerwy w działalności szpitala, w związku z czym dostawa posiłków na ten okres będzie odwołana. Posiłki obejmują śniadanie, obiad wraz z podwieczorkiem, kolację oraz II śniadanie według diety ( około 3 w skali miesiąca).
3.4. dostarczanie posiłków odbywać się będzie w każdy dzień kalendarzowy do rozdzielni szpitalnej w porach:
- śniadanie i II śniadanie - od godziny 6:30 do godziny 7:00 ( w soboty, niedziele i święta od 7:30 do 8:00)
- obiad i podwieczorek - od godziny 11:30 do godziny 12:00
- kolacja - od godziny 17:30 do godziny 18:00
Posiłki będą wydawane w dwóch turach (po ½ zamówionej ilości) w związku z czym Wykonawca zobowiązany jest do rozdzielenia ogólnej liczby przygotowanych posiłków do termosów lub innych szczelnie zamkniętych pojemników po ½ ilości (lub proporcjonalnie).
3.5. zamawianie posiłków
- ilość zamawianych posiłków będzie zmienna w zależności od ilości pacjentów
- zamawiający zakłada możliwość różnicowania ilości poszczególnych posiłków,
tj.: śniadania, II śniadania, obiadu wraz z podwieczorkiem i kolacji.
- Wyznaczony przez Zamawiającego pracownik z dziennym wyprzedzeniem, do godz. 930, telefonicznie, pisemnie lub faksem przekazywać będzie Wykonawcy szczegółowe informacje dotyczące posiłków na dany dzień, tj. ilości i rodzaje diet.
- w przypadku wystąpienia konieczności zmiany diety lub ilości posiłków, wyznaczony przez Zamawiającego pracownik telefonicznie, pisemnie lub faxem przekaże Zleceniobiorcy korektę posiłków na dany dzień do godz. 900 obecnego dnia. Korekta będzie obowiązywała od obiadu wraz z podwieczorkiem.
Rodzaje diet, które mogą wystąpić w trakcie realizacji umowy:
dieta podstawowa,dieta dziecka małego,dieta specjalna, np.: d. biegunkowa, d. nisko i bogato resztkowa, d. nisko i bogato białkowa, d. miksowana, d. bezglutenowa,
dieta łatwo strawna,dieta cukrzycowa.
Zapotrzebowanie na posiłki w soboty, niedziele i święta sporządzane będzie szacunkowo i przekazywane w dzień roboczy, poprzedzający dni wolne do godziny 9:30. W dni wolne (soboty, niedziele i święta) korekty będą dokonywane przez pielęgniarkę do godziny 9:00.
3.6. Dostawa posiłków odbywać się będzie środkiem transportu Wykonawcy i na jego koszt. Przygotowanie i transport musi się odbywać w warunkach zgodnych z wymaganiami sanitarno-epidemiologicznymi.
Wykonawca musi dostarczać posiłki odpowiednio zabezpieczone przed skażeniem, utratą wartości odżywczych i temperatury z zachowaniem zgodności wartości odżywczej i kalorycznej dziennej racji pokarmowej potraw i produktów z normami żywienia dla Zakładów Opieki Zdrowotnej, opracowanymi przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, Instytut Matki i Dziecka w Warszawie, z uwzględnieniem wprowadzanych obowiązujących zmian w okresie trwania umowy. Wykonawca jest odpowiedzialny za prawidłową temperaturę posiłków.
3.7. Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za utrzymanie właściwego poziomu sanitarno-epidemiologicznego żywienia oraz za zgodność składu wartościowego, jakościowego i kalorycznego posiłków wynikających z zaleceń Instytutu Żywności i Żywienia w Podstawy naukowe żywienia w szpitalach Warszawa 2001 r. Instytutu Matki i Dziecka w Warszawie.
3.8. Wykonawca dołączy do oferty propozycję jadłospisu (programu żywienia) dla diety podstawowej na min. 10 dni z uwzględnieniem sezonowości ( dla wszystkich sezonów),
3.9. Zamawiający nie dopuszcza wykonania posiłków z półproduktów.
3.10. Odpowiedzialność za ciągłość żywienia ponosi Wykonawca.
3.11. Wykonawca odpowiedzialny będzie za właściwe przechowywanie środków spożywczych, utrzymanie temperatury i innych warunków przechowywania, stan opakowań itd., higienę produkcji, sposób transportu posiłków,
3.12. Koszty leczenia pacjenta, jakie powstaną na skutek zatrucia pokarmowego z winy Wykonawcy, a także związane z zatruciem roszczenia pacjenta, będą obciążały całkowicie Wykonawcę.
3.13. Zamawiający będzie miał prawo do przeprowadzenia kontroli żywienia pacjentów pod względem gramatury, jakości, sposobu i warunków przyrządzania posiłków itp.
3.14. Obowiązkiem Wykonawcy będzie posiadanie własnych termosów, innych pojemników i naczyń kuchennych do transportu posiłków pozwalających zachować odpowiednią ich temperaturę.
3.15. Wykonawca będzie zobowiązany do przedstawienia podczas kontroli dokumentów potwierdzających dopuszczenie przez Inspektora Weterynarii wyrobów i artykułów mięsnych.
3.16. Wykonawca powinien posiadać odpowiednio wykwalifikowany personel oraz doświadczenie w żywieniu szpitalnym.

Szacunkowa wartość zamówienia: 237640

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Data udzielenie zamówienia: 27/10/2009

Liczba ofert: 3

Nazwa wykonawcy: P.P.H.U. JOL-MARK Marek Krzysiak

Adres pocztowy wykonawcy: ul. Kamienna 7

Miejscowość: Węgierska Górka

Kod pocztowy: 34-350

ID województwa: 11

Województwo / kraj: śląskie

Cena wybranej oferty: 237640

Cena minimalna: 237640

Cena maksymalna: 237640

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Kody CPV:
158942209 (Posiłki szpitalne)

Podobne przetargi