200016 / 2015-08-05 - / Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Jaworniku Polskim (Jawornik Polski 215)

Oryginalny toner 1710188004 Czarny marki Minolta

Cena: 849.55 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2015-07-31 pod pozycją 195646. Zobacz ogłoszenie 195646 / 2015-07-31 - Administracja samorzÄ…dowa.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 200016

Data publikacji: 2015-08-05

Nazwa:
Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Jaworniku Polskim

Ulica: 215

Miejscowość: Jawornik Polski 215

Kod pocztowy: 37-232

Województwo / kraj: podkarpackie

Numer telefonu: 16 645 40 14 w.33

Numer faxu: 16 651 40 55

Regon: 65144044000000

Typ ogłoszenia: ZP-406

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 195646

Data wydania biuletynu: 2015-07-31

Ogłoszenie dotyczy: 0

Przedmiot zamówienia: Ogłoszenie o zmianie ogłoszenia

Miejsce składania: II.1.4)

Przed wprowadzeniem zmainy:
1. Przedmiotem zamówienia są usługi w zakresie Dożywianie dzieci w szkołach na terenie Gminy Jawornik Polski. Usługa polega na przygotowaniu i dostarczeniu gorących posiłków dla uczniów i dzieci nie objętych obowiązkiem szkolnym oraz dla osób skierowanych przez GOPS. Dostawa posiłków na godzinę przed podaniem w od 4 do 6 grupach obiadowych w każdej ze szkół według harmonogramu ustalonego z Dyrektorem szkoły w odległości nie dalej niż do 5 km. Przedmiot zamówienia obejmuje również dostawę naczyń porcelanowych czystych i wyparzonych (talerze, szklanki itp.) oraz sztućce - niezbędne do celów realizacji usługi - wyklucza się używanie zestawów jednorazowych wraz ze sztućcami jednorazowymi. Ilość naczyń oraz sztućców winna być dostosowana do rodzaju i ilości zamówionych posiłków.
2. Wykaz miejscowości, w których zlokalizowane są szkoły, do których Wykonawca zobowiązany będzie dostarczać posiłki oraz szacunkowa liczba uczniów, którzy korzystać będą z pomocy w zakresie dożywiania.

Lp. Nazwa miejscowości Szacunkowa liczba uczniów, którzy korzystać będą
z pomocy w zakresie dożywiania*
1. Jawornik Polski 180
2. Manasterz 90
Łączna ilość uczniów/ planowanych dziennie posiłków 270
* Szacunkowa liczba uczniów, którzy korzystać będą z pomocy w zakresie dożywiania w poszczególnych szkołach może się zmieniać.
3. Szacowana liczba dni nauki szkolnej od 07.09.2015 do 31.12.2015, w których będą wydawane uczniom posiłki: 70. Szacowana liczba posiłków dziennie: 270 sztuki. Szacowana liczba posiłków w ciągu obowiązywania umowy: 18 900 sztuk + herbata 7 020 szt. + kompot 4 590 szt.
Liczba posiłków w ciągu obowiązywania umowy jest szacunkowa, mogą ulec zmianie dni nauki szkolnej oraz liczba wydawanych posiłków dziennie +- 20%.
Określona przez Zamawiającego liczba osób oraz liczba dni jest prognozowana, ustalona dla okres obowiązywania umowy i jako taka nie może stanowić podstawy do wnoszenia przez Wykonawcę jakichkolwiek roszczeń co do wysokości faktycznej należności z tytułu wykonania umowy.

4. Jedna porcja zupy powinna mieć objętość minimum 400 ml, ma zawierać + bułka- kromka chleba - 50g.
5. Drugie danie o gramaturze minimum 400 gramów:
- ziemniaki lub zamiennik (ryż, kasza, makaron lub inne) - 200g ,
- mięso 100g bez kości - dania mięsne powinny zawierać sztukę mięsa na osobę. Podawane mięso nie może być tłuste i przerośnięte (stek z kurczaka, pieczeń, udziec z kurczaka, kotlet schabowy, bitki wołowe, gulasz, ryba / kostka / - bez ości,
- surówka 100g,
- kompot lub herbata - 250 ml.
Drugie danie mogą stanowić: pierogi, naleśniki, makaron z serem, spaghetti, ryż z jogurtem, bigos, kopytka, racuchy o wadze minimum 400 gramów.
6. Posiłki muszą być dostarczane zgodnie z przedstawionym Zamówieniem (menu) na dany dzień wskazanym przez Zamawiającego.
7. Posiłki muszą posiadać wymaganą przepisami wartość energetyczną zgodną z normą żywieniową kaloryczność i muszą być sporządzane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Zamawiający wymaga, aby surowcowy uśredniony tzw. wsad do kotła umożliwiający wyprodukowanie jednej porcji gorącego posiłku
o charakterze obiadu jednodaniowego był należycie oszacowany i aby uwzględniał wszystkie poniesione przy realizacji zamówienia koszty.
8. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości.
9. Posiłki nie mogą być przygotowywane z półproduktów.
10. W przeciągu jednej dekady posiłki powinny odpowiadać następującym kryteriom:
- zawartość energii powinna wynosić 850 kcal;
- udział energii z białka powinien wynosić nie mniej niż 12% wartości energetycznej posiłku;
- udział białka zwierzęcego powinien stanowić średnio 50% ogólnej ilości białka zawartego w posiłku;
- udział energii z tłuszczu nie powinien przekraczać do 30%.
11. Zupy - rodzaje: pomidorowa, jarzynowa, ogórkowa, żurek, krupnik należy przygotować na wywarach jarskich (warzywnych) lub mięsnych z dodatkiem głównego składnika. Zupy na wywarach z kości w ograniczonych ilościach. Podprawianie zup niskotłuszczową śmietaną lub mlekiem albo masłem, lub mąką, sporadycznie zasmażką. Przeciętna waga 1 porcji zupy - minimum 400g.

12. Zamawiający wymaga, aby Wykonawca przygotowywał posiłki zgodnie
z zalecanym modelem żywienia o charakterze prozdrowotnym poprzez:
- stosowanie tłuszczów roślinnych;
- ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych;
- umiarkowane stosowanie mięsa czerwonego;
- stosowanie mięsa drobiowego;
- stosowanie ryb;
- umiarkowane stosowanie jaj, cukru i soli;
- duży udział warzyw i owoców w posiłkach, w tym także nasion roślin strączkowych.
13. Posiłek, sposób jego przygotowania oraz transport powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno-sanitarnych oraz spełniać warunki określone w przepisach ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. 2010.136.914 z późn. zm.).
14. Posiłki Wykonawca dostarczać będzie na własny koszt, samochodem służącym do przewożenia gotowych posiłków, spełniającym warunki sanitarne do transportu, zatwierdzone przez Powiatową Inspekcję Sanitarno-Epidemiologiczną, w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. Temperatura dań winna wynosić około 75 stopni Celsjusza. Posiłki mogą być przygotowane na miejscu.
15. Harmonogram dostarczania posiłków Wykonawca ustali bezpośrednio z Zamawiającym na tydzień przed zamówieniem dla dwóch szkół. Menu będzie różne dla szkół. Żywienie będzie odbywać się od poniedziałku do piątku z wyłączeniem wakacji letnich, ferii świątecznych, dni ustawowo wolnych od pracy oraz dni wolnych od nauki w szkole, zgodnie z harmonogramem. Dostarczanie posiłków odbywać się będzie w godzinach umówionych z Zamawiającym.
16. Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności posiłków w ciągu miesiąca. Posiłki muszą być urozmaicone. Muszą być wysokiej jakości zarówno co do wartości odżywczej, gramatury jak i estetyki oraz muszą uwzględniać polską tradycję kulinarną. Wykonawca jest zobowiązany dbać o właściwy stan dostarczanych posiłków (gorące, świeże, smaczne i estetyczne). 18 900 posiłków + herbata 7 020 szt. + kompot 4 590 szt. wybranych spośród menu ustalonego przez Zamawiającego z zestawienia oraz receptur i gramatur , które stanowi Załącznik Nr 9 do SIWZ.
17. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia posiłków w termosie zbiorczym lub przygotować na miejscu.
18. Wykonawca, zobowiązany jest do bieżącego odbioru na własny koszt brudnych termosów, naczyń oraz odpadów pokonsumpcyjnych, niezależnie od ich ilości.

Po wprowadzeniu zmiany:
1. Przedmiotem zamówienia są usługi w zakresie Dożywianie dzieci w szkołach na terenie Gminy Jawornik Polski. Usługa polega na przygotowaniu i dostarczeniu gorących posiłków dla uczniów i dzieci nie objętych obowiązkiem szkolnym oraz dla osób skierowanych przez GOPS. Dostawa posiłków na godzinę przed podaniem w od 4 do 6 grupach obiadowych w każdej ze szkół według harmonogramu ustalonego z Dyrektorem szkoły. Przedmiot zamówienia obejmuje również dostawę naczyń porcelanowych czystych i wyparzonych (talerze, szklanki itp.) oraz sztućce - niezbędne do celów realizacji usługi - wyklucza się używanie zestawów jednorazowych wraz ze sztućcami jednorazowymi. Ilość naczyń oraz sztućców winna być dostosowana do rodzaju i ilości zamówionych posiłków.
2. Wykaz miejscowości, w których zlokalizowane są szkoły, do których Wykonawca zobowiązany będzie dostarczać posiłki oraz szacunkowa liczba uczniów, którzy korzystać będą z pomocy w zakresie dożywiania.

Lp. Nazwa miejscowości Szacunkowa liczba uczniów, którzy korzystać będą
z pomocy w zakresie dożywiania*
1. Jawornik Polski 180
2. Manasterz 90
Łączna ilość uczniów - planowanych dziennie posiłków 270
* Szacunkowa liczba uczniów, którzy korzystać będą z pomocy w zakresie dożywiania w poszczególnych szkołach może się zmieniać.
3. Szacowana liczba dni nauki szkolnej od 07.09.2015 do 31.12.2015, w których będą wydawane uczniom posiłki: 70. Szacowana liczba posiłków dziennie: 270 sztuki. Szacowana liczba posiłków w ciągu obowiązywania umowy: 18 900 sztuk + herbata 7 020 szt. + kompot 4 590 szt.
Liczba posiłków w ciągu obowiązywania umowy jest szacunkowa, mogą ulec zmianie dni nauki szkolnej oraz liczba wydawanych posiłków dziennie +- 20%.
Określona przez Zamawiającego liczba osób oraz liczba dni jest prognozowana, ustalona dla okres obowiązywania umowy i jako taka nie może stanowić podstawy do wnoszenia przez Wykonawcę jakichkolwiek roszczeń co do wysokości faktycznej należności z tytułu wykonania umowy.

4. Jedna porcja zupy powinna mieć objętość minimum 400 ml, ma zawierać + bułka - kromka chleba - 50g.
5. Drugie danie o gramaturze minimum 400 gramów:
- ziemniaki lub zamiennik (ryż, kasza, makaron lub inne) - 200g ,
- mięso 100g bez kości - dania mięsne powinny zawierać sztukę mięsa na osobę. Podawane mięso nie może być tłuste i przerośnięte (stek z kurczaka, pieczeń, udziec z kurczaka, kotlet schabowy, bitki wołowe, gulasz, ryba kostka - bez ości,
- surówka 100g,
- kompot lub herbata - 250 ml.
Drugie danie mogą stanowić: pierogi, naleśniki, makaron z serem, spaghetti, ryż z jogurtem, bigos, kopytka, racuchy o wadze minimum 400 gramów.
6. Posiłki muszą być dostarczane zgodnie z przedstawionym Zamówieniem (menu) na dany dzień wskazanym przez Zamawiającego.
7. Posiłki muszą posiadać wymaganą przepisami wartość energetyczną zgodną z normą żywieniową kaloryczność i muszą być sporządzane zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Zamawiający wymaga, aby surowcowy uśredniony tzw. wsad do kotła umożliwiający wyprodukowanie jednej porcji gorącego posiłku
o charakterze obiadu jednodaniowego był należycie oszacowany i aby uwzględniał wszystkie poniesione przy realizacji zamówienia koszty.
8. Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości.
9. Posiłki nie mogą być przygotowywane z półproduktów.
10. W przeciągu jednej dekady posiłki powinny odpowiadać następującym kryteriom:
- zawartość energii powinna wynosić 850 kcal;
- udział energii z białka powinien wynosić nie mniej niż 12% wartości energetycznej posiłku;
- udział białka zwierzęcego powinien stanowić średnio 50% ogólnej ilości białka zawartego w posiłku;
- udział energii z tłuszczu nie powinien przekraczać do 30%.
11. Zupy - rodzaje: pomidorowa, jarzynowa, ogórkowa, żurek, krupnik należy przygotować na wywarach jarskich (warzywnych) lub mięsnych z dodatkiem głównego składnika. Zupy na wywarach z kości w ograniczonych ilościach. Podprawianie zup niskotłuszczową śmietaną lub mlekiem albo masłem, lub mąką, sporadycznie zasmażką. Przeciętna waga 1 porcji zupy - minimum 400g.

12. Zamawiający wymaga, aby Wykonawca przygotowywał posiłki zgodnie
z zalecanym modelem żywienia o charakterze prozdrowotnym poprzez:
- stosowanie tłuszczów roślinnych;
- ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych;
- umiarkowane stosowanie mięsa czerwonego;
- stosowanie mięsa drobiowego;
- stosowanie ryb;
- umiarkowane stosowanie jaj, cukru i soli;
- duży udział warzyw i owoców w posiłkach, w tym także nasion roślin strączkowych.
13. Posiłek, sposób jego przygotowania oraz transport powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno-sanitarnych oraz spełniać warunki określone w przepisach ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t.j. Dz. U. 2010.136.914 z późn. zm.).
14. Posiłki Wykonawca dostarczać będzie na własny koszt, samochodem służącym do przewożenia gotowych posiłków, spełniającym warunki sanitarne do transportu, zatwierdzone przez Powiatową Inspekcję Sanitarno-Epidemiologiczną, w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. Temperatura dań winna wynosić około 75 stopni Celsjusza. Posiłki mogą być przygotowane na miejscu.
15. Harmonogram dostarczania posiłków Wykonawca ustali bezpośrednio z Zamawiającym na tydzień przed zamówieniem dla dwóch szkół. Menu będzie różne dla szkół. Żywienie będzie odbywać się od poniedziałku do piątku z wyłączeniem wakacji letnich, ferii świątecznych, dni ustawowo wolnych od pracy oraz dni wolnych od nauki w szkole, zgodnie z harmonogramem. Dostarczanie posiłków odbywać się będzie w godzinach umówionych z Zamawiającym.
16. Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności posiłków w ciągu miesiąca. Posiłki muszą być urozmaicone. Muszą być wysokiej jakości zarówno co do wartości odżywczej, gramatury jak i estetyki oraz muszą uwzględniać polską tradycję kulinarną. Wykonawca jest zobowiązany dbać o właściwy stan dostarczanych posiłków (gorące, świeże, smaczne i estetyczne). 18 900 posiłków + herbata 7 020 szt. + kompot 4 590 szt. wybranych spośród menu ustalonego przez Zamawiającego z zestawienia oraz receptur i gramatur , które stanowi Załącznik Nr 9 do SIWZ.
17. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia posiłków w termosie zbiorczym lub przygotować na miejscu.
18. Wykonawca, zobowiązany jest do bieżącego odbioru na własny koszt brudnych termosów, naczyń oraz odpadów pokonsumpcyjnych, niezależnie od ich ilości.

Podobne przetargi