81962 / 2009-03-30 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej / Szpital Rehabilitacyjny i Opieki Długoterminowej s.p.z.o.z. (Tczew)

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2009-02-26 pod pozycją 42626. Zobacz ogłoszenie 42626 / 2009-02-26 - Samodzielny publiczny zakÅ‚ad opieki zdrowotnej.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 81962

Data publikacji: 2009-03-30

Nazwa:
Szpital Rehabilitacyjny i Opieki Długoterminowej s.p.z.o.z.

Ulica: ul. 1 Maja 2

Numer domu: 2

Miejscowość: Tczew

Kod pocztowy: 83-110

Województwo / kraj: pomorskie

Numer telefonu: 058 5313072

Numer faxu: 058 5313072

Regon: 01062513000000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 42626

Data wydania biuletynu: 2009-02-26

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2009

Pozycja ogłoszenia: 42626

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: pn/1/2009 - catering

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1.Przedmiotem zamówienia jest usługa - przygotowanie i dostawa całodziennego wyżywienia (śniadania, obiady i kolacje) dla pacjentów Szpitala Rehabilitacyjnego i Opieki Długoterminowej S.P.Z.O.Z w Tczewie, przy ulicy 1-go Maja 2.
a) Każdy posiłek podstawowy (śniadanie, obiad i kolacja) musi zawierać dostateczną ilość
produktów białkowych oraz dodatek warzyw lub owoców. Wartość kaloryczna obiadu powinna mieścić się w przedziale 805 - 920 kcal z dodatkiem:
Dla posiłków:
śniadanie - należy przewidzieć kawę mleczną, zupę mleczną,
obiad - kompot, kisiel płynny itp.
kolacja - należy planować herbatę wraz z cukrem.
b) Posiłki gorące, dostarczane muszą być w temp.: zupy 75 0C, II danie 63 0C, surówki 4 0C.
c) Przygotowywanie posiłków odbywać się musi z uwzględnieniem diet stosowanych w
Szpitalu Rehabilitacyjnym, oraz zgodnie z zleceniami lekarzy, wg zamówień z poszczególnych oddziałów (wykaz stosowanych diet w załączniku nr 3).
d) Zamawianie posiłków na dany dzień realizowane będzie przez uprawnionych pracowników
Szpitala.
e) Posiłki należy dostarczać wg ustalonego harmonogramu, w osobnych naczyniach
(termosach) z oznaczeniem oddziału dla którego jest dostawa i ilością porcji. Termosy wraz z wkładami zabezpiecza Wykonawca.
f) Indywidualne naczynia i sztućce nie są wymagane, jednakże Zamawiający może zwrócić się z prośbą do Wykonawcy o dostarczenie naczyń i sztućców jeśli zaistnieje taka potrzeba.
g) Wykonawca musi liczyć się z ewentualnością nieprzewidzianego dostarczenia dodatkowej porcji wyżywienia, o ile zajdzie potrzeba nagłego przyjęcia pacjenta do szpitala czego wcześniej Zamawiający nie mógł przewidzieć. Wykonawca zostanie o tym poinformowany telefonicznie.
h) Wykonawca zobowiązany będzie do sporządzania dekadowych jadłospisów w oparciu o
aktualne przepisy prawne obowiązujące przy ustalaniu racji pokarmowych w całodziennym
wyżywieniu określonych grup ludności - Szpitale.
i) Jadłospis winien być przedstawiony do akceptacji Zamawiającego z 4 dniowym
wyprzedzeniem. Należy uwzględnić przygotowywanie posiłków tradycyjnych w okresach
świątecznych.
j) Do Wykonawcy należało będzie prowadzenie ewidencji wydawanych posiłków
(dokument WZ) z podziałem na diety oraz oddziały, potwierdzane każdorazowo imiennie
przez uprawnione osoby, Zamawiający zastrzega sobie prawo do kontroli zgodności
rachunków z ewidencją tych posiłków.
k) Zakupy surowców Wykonawca realizował będzie w punktach, które zapewniają ich wysoką
jakość, zupy powinny być przygotowywane na bazie produktów naturalnych bez użycia
półproduktów (np. zupy w proszku).
l) W przypadku zastosowania innych technologii produkcji posiłków niż wymagane lub
zalecane stosownymi przepisami Wykonawca musi uzyskać zgodę Powiatowej Stacji
Sanitarno-Epidemiologicznej na ich stosowanie. Zamawiający zastrzega sobie prawo
bieżącej kontroli w zakresie przestrzegania przez Wykonawcę przepisów dotyczących
technologii produkcji i jakości wykonywanych usług.
m) Obowiązkiem Wykonawcy jest przechowywanie próbek pokarmowych ze wszystkich
wykonanych i dostarczonych posiłków każdego dnia przez okres 72 godzin z
oznaczeniem daty, godziny, zawartości próbki pokarmowej z podpisem osoby
odpowiedzialnej za pobieranie tych próbek.
n) Obowiązkiem Wykonawcy będzie utylizacja odpadków żywnościowych.
o) Obowiązkiem Wykonawcy będzie dostarczanie posiłków do pomieszczenia dystrybucji
w Szpitalu.
p) Obowiązkiem Wykonawcy będzie mycie termosów we własnym zakresie, wraz z wkładami po wydaniu posiłków.
r) Maksymalna odległość na jaką Zamawiający dopuszcza dowożenie posiłków od
Wykonawcy do siedziby Zamawiającego nie może przekroczyć 40 km.
s) Do oferty należy dołączyć przykładowy jadłospis dekadowy dla diety ogólnej wraz z gramaturą.

- Ilość oddziałów do których będą dostarczane posiłki - 3
- Ilość posiłków (średnia) w oddziałach:
Oddział Rehabilitacyjny - 43
Oddział Hospicyjny - 10
Zakład Opiekuńczo - Leczniczy - 20

Ilość posiłków (średnio) dziennie ogółem: - 73



Posiłki dla pacjentów muszą być dostarczone do Szpitala o ściśle określonych porach dnia, w związku z ustalonymi godzinami ich podawania :
- śniadanie dostarczyć do 7:30 , podanie 8:00 do 8.30
- obiad dostarczyć do 11:30 podanie 12.30
kolacja dostarczyć do 16:30 lub dostarczyć razem z obiadem, podanie 17.00

UWAGA: kolacja może zostać dostarczona razem z obiadem.

Średnia planowana ilość posiłków na rok - 27.156
CPV 55520000-1; 55523000-2

Kody CPV:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555230002 (Usługi zaprowiantowania innych przedsiębiorstw lub instytucji)

Szacunkowa wartość zamówienia: 296000.40

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Data udzielenie zamówienia: 30/03/2009

Liczba ofert: 2

Nazwa wykonawcy:
WYKONYWANIE POSIŁKÓW KOCIEWIANKA MARIOLA KISICKA

Adres pocztowy wykonawcy: GDAŃSKA 23

Miejscowość: GNIEW

Kod pocztowy: 83-140

ID województwa: 10

Województwo / kraj: pomorskie

Cena wybranej oferty: 10.90

Cena minimalna: 10.90

Cena maksymalna: 16.00

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Podobne przetargi