147867 / 2015-10-09 - Inny: zakłąd karny / Zakład Karny Nr 1 (Grudziądz)

Oryginalny ColorStix 16204600 (5 kostek) Purpurowy marki Xerox

Cena: 435.42 PLN

Dostawy mięsa i wędlin dla Zakładu Karnego Nr 1 w Grudziądzu

Opis zamówienia

Część 1
Mięso:

Lp. Nazwa artykułu Norma Ilość
1. Boczek surowy:
bez żeberek i bez skóry, powierzchnia czysta, zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, niedopuszczalny jest zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy PN-A-82022 350 kg
2. Boczek wędzony:
bez żeberek i bez skóry, powierzchnia czysta; smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, wyczuwalny smak wędzenia, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący
o nieświeżości lub inny obcy;
konsystencja: wilgotna, niedopuszczalne skupiska galarety oraz wyciek soku;
barwa: charakterystyczna dla wędzonek. PN-A-82007 10 kg
3. Schab wieprzowy b/k:
część zasadnicza wieprzowiny - odcięta od półtuszy z odcinka piersiowo-lędźwiowego w liniach; gruby, jednolity, soczysty mięsień otoczony błoną i niewielką ilością tłuszczu;
barwa ciemnoróżowa, zapach - swoisty, charakterystyczny dla każdego rodzaju mięsa, konsystencja-jędrna, elastyczna. PN-86/A-82002 650 kg
4. Mięso mielone wieprzowe:
mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń,bez ścięgien, skór i kości, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego sie psucia; PN-A-82002:1986 8 500 kg
5. Mięso mielone wołowe:
mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń,bez ścięgien, skór i kości, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia; PN-A-82003:1988 2 500 kg
6. Karkówka wieprzowa b/k:
część zasadnicza wieprzowiny, odcięta z odcinka szyjnego półtuszy, odcięta w linii oddzielenia głowy(z przodu), świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia; PN-86/A-82002 200 kg
7. Wątroba wieprzowa:
bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-86/A-82004 3 800 kg
8. Mięso gulaszowe wieprzowe;
bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-88/A-82003 600 kg
9. Mięso gulaszowe wołowe:
bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-86/A-82002 1 500 kg
10. Szynka wieprzowa b/k:
bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-65-A-8200 650 kg

Część 2
Drób :

Lp. Nazwa artykułu CPV Norma Ilość
1. Ćwiartki z kurczaka świeże:
bez śladów zanieczyszczeń, zapach
swoisty charakterystyczny dla danego
asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86524 9 000 kg


Część 3
Wędliny wieprzowe:

Lp. Nazwa artykułu CPV Norma Ilość
1. Kaszanka:
- wyrób podrobowy wieprzowy parzony
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 3 700 kg
2. Kiełbasa biała parzona:
- kiełbasa średnio rozdrobniona parzona
- skład: mięso wieprzowe min. 70%;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 800 kg
3. Kiełbasa dębicka:
- kiełbasa średnio rozdrobniona parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 55%;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 800 kg
4. Kiełbasa janowiecka:
- kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowo-drobiowa parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 55%
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 2 200 kg
5. Kiełbasa jarmarczna:
- kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowo-drobiowa wędzona, parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 55%,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 5 600 kg
6. Kiełbasa krakowska parzona:
- kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowo-drobiowa wędzona, parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 60%,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 500 kg
7. Mortadela:
- kiełbasa wieprzowo-drobiowa parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 50%,
- mięso drobiowe min. 10%
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 600 kg
8. Kiełbasa parówkowa:
- skład: mięso wieprzowe min. 50%;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 2 500 kg
9. Kiełbasa piwna:
- kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 55%,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 3 500 kg
10. Kiełbasa szynkowa wieprzowa:
- kiełbasa grubo rozdrobniona wieprzowa parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 55%;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 000 kg
11.

Kiełbasa śląska:
- kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 55%,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;
PN-V-74028 1 800 kg
12. Kiełbasa zwyczajna:
- kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowo-drobiowa wędzona, parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 55%,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;
PN-V-74028 3 000 kg
13. Kiełbasa żywiecka:
- kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 60%,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;
PN-V-74028 300 kg
14. Metka:
- kiełbasa drobno rozdrobniona,
- skład: mięso wieprzowe min. 50%;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;
PN-A-82007 2 200 kg
15. Parówki cielęce:
- typu cielaczki
- wyrób homogenizowany
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82022 2 100 kg
16. Parówki cienkie:
- skład: mięso wieprzowe min. 50%,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;
PN-V-74028 1 800 kg
17. Pasztetowa wieprzowa:
- wyrób podrobowy wieprzowy parzony,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;
PN-A-82007 3 000 kg
18. Salceson czarny:
- wyrób podrobowy wieprzowy, parzony,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;
PN-A-82007 1 500 kg
19. Salceson biały:
- wyrób podrobowy wieprzowy, parzony,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 1 500 kg
20. Kiełbasa serdelowa:
- skład: mięso wieprzowe min. 50%;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 2 000 kg
21. Szynka mielona:
- kiełbasa drobno rozdrobniona,
- skład: mięso wieprzowe min. 45%;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 3 100 kg
Część 4
Wędliny drobiowe:

Lp. Nazwa artykułu CPV Norma Ilość
1. Baton lub blok szynkowy z indyka:
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 1 200 kg
2. Biała drobiowa parzona:
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 800 kg
3. Kiełbasa szynkowa z drobiu:
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 800 kg
4. Parówki cienkie drobiowe:
- drobno rozdrobnione,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 2 300 kg
5. Polędwica drobiowa:
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 2 300 kg
6. Pierś gotowana z drobiu:
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 800 kg
7. Szynka z indyka:
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 800 kg
8. Szynka drobiowa;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 800 kg
9. Polędwica miodowa z drobiu:
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 1 200 kg

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 147867

Data publikacji: 2015-10-09

Nazwa: Zakład Karny Nr 1

Ulica: ul. Wybickiego 10/22

Numer domu: 10/22

Miejscowość: Grudziądz

Kod pocztowy: 86-300

Województwo / kraj: kujawsko-pomorskie

Numer telefonu: 56 64 40 400

Numer faxu: 56 64 40 499

Adres strony internetowej: www.sw.gov.pl

Regon: 00031964100000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Inny: zakłąd karny

Inny rodzaj zamawiającego: zakłąd karny

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Dostawy mięsa i wędlin dla Zakładu Karnego Nr 1 w Grudziądzu

Rodzaj zamówienia: D

Przedmiot zamówienia:
Część 1
Mięso:

Lp. Nazwa artykułu Norma Ilość
1. Boczek surowy:
bez żeberek i bez skóry, powierzchnia czysta, zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, niedopuszczalny jest zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy PN-A-82022 350 kg
2. Boczek wędzony:
bez żeberek i bez skóry, powierzchnia czysta; smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, wyczuwalny smak wędzenia, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący
o nieświeżości lub inny obcy;
konsystencja: wilgotna, niedopuszczalne skupiska galarety oraz wyciek soku;
barwa: charakterystyczna dla wędzonek. PN-A-82007 10 kg
3. Schab wieprzowy b/k:
część zasadnicza wieprzowiny - odcięta od półtuszy z odcinka piersiowo-lędźwiowego w liniach; gruby, jednolity, soczysty mięsień otoczony błoną i niewielką ilością tłuszczu;
barwa ciemnoróżowa, zapach - swoisty, charakterystyczny dla każdego rodzaju mięsa, konsystencja-jędrna, elastyczna. PN-86/A-82002 650 kg
4. Mięso mielone wieprzowe:
mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń,bez ścięgien, skór i kości, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego sie psucia; PN-A-82002:1986 8 500 kg
5. Mięso mielone wołowe:
mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń,bez ścięgien, skór i kości, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia; PN-A-82003:1988 2 500 kg
6. Karkówka wieprzowa b/k:
część zasadnicza wieprzowiny, odcięta z odcinka szyjnego półtuszy, odcięta w linii oddzielenia głowy(z przodu), świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia; PN-86/A-82002 200 kg
7. Wątroba wieprzowa:
bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-86/A-82004 3 800 kg
8. Mięso gulaszowe wieprzowe;
bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-88/A-82003 600 kg
9. Mięso gulaszowe wołowe:
bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-86/A-82002 1 500 kg
10. Szynka wieprzowa b/k:
bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-65-A-8200 650 kg

Część 2
Drób :

Lp. Nazwa artykułu CPV Norma Ilość
1. Ćwiartki z kurczaka świeże:
bez śladów zanieczyszczeń, zapach
swoisty charakterystyczny dla danego
asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86524 9 000 kg


Część 3
Wędliny wieprzowe:

Lp. Nazwa artykułu CPV Norma Ilość
1. Kaszanka:
- wyrób podrobowy wieprzowy parzony
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 3 700 kg
2. Kiełbasa biała parzona:
- kiełbasa średnio rozdrobniona parzona
- skład: mięso wieprzowe min. 70%;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 800 kg
3. Kiełbasa dębicka:
- kiełbasa średnio rozdrobniona parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 55%;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 800 kg
4. Kiełbasa janowiecka:
- kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowo-drobiowa parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 55%
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 2 200 kg
5. Kiełbasa jarmarczna:
- kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowo-drobiowa wędzona, parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 55%,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 5 600 kg
6. Kiełbasa krakowska parzona:
- kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowo-drobiowa wędzona, parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 60%,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 500 kg
7. Mortadela:
- kiełbasa wieprzowo-drobiowa parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 50%,
- mięso drobiowe min. 10%
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 600 kg
8. Kiełbasa parówkowa:
- skład: mięso wieprzowe min. 50%;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 2 500 kg
9. Kiełbasa piwna:
- kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 55%,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 3 500 kg
10. Kiełbasa szynkowa wieprzowa:
- kiełbasa grubo rozdrobniona wieprzowa parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 55%;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 000 kg
11.

Kiełbasa śląska:
- kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 55%,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;
PN-V-74028 1 800 kg
12. Kiełbasa zwyczajna:
- kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowo-drobiowa wędzona, parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 55%,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;
PN-V-74028 3 000 kg
13. Kiełbasa żywiecka:
- kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 60%,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;
PN-V-74028 300 kg
14. Metka:
- kiełbasa drobno rozdrobniona,
- skład: mięso wieprzowe min. 50%;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;
PN-A-82007 2 200 kg
15. Parówki cielęce:
- typu cielaczki
- wyrób homogenizowany
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82022 2 100 kg
16. Parówki cienkie:
- skład: mięso wieprzowe min. 50%,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;
PN-V-74028 1 800 kg
17. Pasztetowa wieprzowa:
- wyrób podrobowy wieprzowy parzony,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;
PN-A-82007 3 000 kg
18. Salceson czarny:
- wyrób podrobowy wieprzowy, parzony,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;
PN-A-82007 1 500 kg
19. Salceson biały:
- wyrób podrobowy wieprzowy, parzony,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 1 500 kg
20. Kiełbasa serdelowa:
- skład: mięso wieprzowe min. 50%;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 2 000 kg
21. Szynka mielona:
- kiełbasa drobno rozdrobniona,
- skład: mięso wieprzowe min. 45%;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 3 100 kg
Część 4
Wędliny drobiowe:

Lp. Nazwa artykułu CPV Norma Ilość
1. Baton lub blok szynkowy z indyka:
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 1 200 kg
2. Biała drobiowa parzona:
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 800 kg
3. Kiełbasa szynkowa z drobiu:
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 800 kg
4. Parówki cienkie drobiowe:
- drobno rozdrobnione,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 2 300 kg
5. Polędwica drobiowa:
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 2 300 kg
6. Pierś gotowana z drobiu:
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 800 kg
7. Szynka z indyka:
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 800 kg
8. Szynka drobiowa;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 800 kg
9. Polędwica miodowa z drobiu:
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 1 200 kg

Kody CPV:
151312203 (Bekon)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
151130003 (Wieprzowina)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
151314009 (Produkty wieprzowe)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia: 151316207 (Wołowina mielona)

Kod CPV piątej częsci zamówienia:
151140000 (Podroby)

Kod CPV szóstej częsci zamówienia:
151110009 (Mięso wołowe)

Kod CPV siódmej częsci zamówienia: 151130004

Kod CPV ósmej częsci zamówienia:
151121007 (Świeży drób)

Kod CPV dziewiątej częsci zamówienia:
151311343 (Kaszanka i inne wędliny krwiste)

Kod CPV dziesiątej częsci zamówienia: 151311335

Kod CPV jedenastej częsci zamówienia:
151313101 (Pasztety)

Kod CPV dwunasteej częsci zamówienia:
151311350 (Wędliny drobiowe)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak

Ilość części: 4

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Zamawiający nie stawia szczególnych warunków w tym zakresie

Wiedza i doświadczenie:
Zamawiający nie stawia szczególnych warunków w tym zakresie

Potencjał techniczny:
Zamawiający nie stawia szczególnych warunków w tym zakresie

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Zamawiający nie stawia szczególnych warunków w tym zakresie

Sytuacja ekonomiczna:
Zamawiający nie stawia szczególnych warunków w tym zakresie

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 8: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
Wyłącznie dla części 3 i części 4 próbki oferowanych wędlin (każdej z podanego asortymentu o wadze nie mniejszej niż 0,2 kg), hermetycznie zapakowane, z oznaczeniem każdej próbki nazwą oferowanej wędliny wraz z załączoną informacją dotyczącą składników oferowanej wędliny oraz nazwą Wykonawcy, Pełnomocnictwo osoby/osób podpisujących ofertę do podejmowania zobowiązań w imieniu Wykonawcy, o ile nie wynikają z przepisów prawa lub innych dokumentów

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: C

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia:
www.sw.gov.pl-zamówienia publiczne-OISW w Bydgoszczy-Zakład Karny Nr1 w Grudziądzu

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Zakład Karny Nr1 ul. Wybickiego 10/22, 86-300 Grudziądz -Dzial Kwatermistrzowski.

Data składania wniosków, ofert: 16/10/2015

Godzina składania wniosków, ofert: 11:30

Miejsce składania:
Zakład Karny Nr1 ul. Wybickiego 10/22, 86-300 Grudziądz-sekretariat

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Numer części zamówienia: 1

Nazwa: Mięso

Opis:
Mięso:

Lp. Nazwa artykułu Norma Ilość
1. Boczek surowy:
bez żeberek i bez skóry, powierzchnia czysta, zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, niedopuszczalny jest zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy PN-A-82022 350 kg
2. Boczek wędzony:
bez żeberek i bez skóry, powierzchnia czysta; smak i zapach charakterystyczny dla danego asortymentu, wyczuwalny smak wędzenia, niedopuszczalny jest smak i zapach świadczący
o nieświeżości lub inny obcy;
konsystencja: wilgotna, niedopuszczalne skupiska galarety oraz wyciek soku;
barwa: charakterystyczna dla wędzonek. PN-A-82007 10 kg
3. Schab wieprzowy b/k:
część zasadnicza wieprzowiny - odcięta od półtuszy z odcinka piersiowo-lędźwiowego w liniach; gruby, jednolity, soczysty mięsień otoczony błoną i niewielką ilością tłuszczu;
barwa ciemnoróżowa, zapach - swoisty, charakterystyczny dla każdego rodzaju mięsa, konsystencja-jędrna, elastyczna. PN-86/A-82002 650 kg
4. Mięso mielone wieprzowe:
mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń,bez ścięgien, skór i kości, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego sie psucia; PN-A-82002:1986 8 500 kg
5. Mięso mielone wołowe:
mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń,bez ścięgien, skór i kości, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia; PN-A-82003:1988 2 500 kg
6. Karkówka wieprzowa b/k:
część zasadnicza wieprzowiny, odcięta z odcinka szyjnego półtuszy, odcięta w linii oddzielenia głowy(z przodu), świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia; PN-86/A-82002 200 kg
7. Wątroba wieprzowa:
bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-86/A-82004 3 800 kg
8. Mięso gulaszowe wieprzowe;
bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-88/A-82003 600 kg
9. Mięso gulaszowe wołowe:
bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-86/A-82002 1 500 kg
10. Szynka wieprzowa b/k:
bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-65-A-8200 650 kg

Kody CPV:
151312203 (Bekon)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
151130003 (Wieprzowina)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
151314009 (Produkty wieprzowe)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia: 151316207 (Wołowina mielona)

Kod CPV piątej częsci zamówienia:
151140000 (Podroby)

Kod CPV szóstej częsci zamówienia:
151110009 (Mięso wołowe)

Kod CPV siódmej częsci zamówienia: 151130004

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 85

Nazwa kryterium 2: Termin płatności

Znaczenie kryterium 2: 15

Numer części zamówienia: 2

Nazwa: Drób

Opis:
Lp. Nazwa artykułu Norma Ilość
1. Ćwiartki z kurczaka świeże:
bez śladów zanieczyszczeń, zapach
swoisty charakterystyczny dla danego
asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86524 9 000 kg

Kody CPV:
151121007 (Świeży drób)

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 85

Nazwa kryterium 2: Termin płatności

Znaczenie kryterium 2: 15

Numer części zamówienia: 3

Nazwa: Wędliny wieprzowe

Opis:
Lp. Nazwa artykułu Norma Ilość
1. Kaszanka:
- wyrób podrobowy wieprzowy parzony
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-82007 3 700 kg
2. Kiełbasa biała parzona:
- kiełbasa średnio rozdrobniona parzona
- skład: mięso wieprzowe min. 70%;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 800 kg
3. Kiełbasa dębicka:
- kiełbasa średnio rozdrobniona parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 55%;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 800 kg
4. Kiełbasa janowiecka:
- kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowo-drobiowa parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 55%
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 2 200 kg
5. Kiełbasa jarmarczna:
- kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowo-drobiowa wędzona, parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 55%,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 5 600 kg
6. Kiełbasa krakowska parzona:
- kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowo-drobiowa wędzona, parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 60%,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 500 kg
7. Mortadela:
- kiełbasa wieprzowo-drobiowa parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 50%,
- mięso drobiowe min. 10%
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 600 kg
8. Kiełbasa parówkowa:
- skład: mięso wieprzowe min. 50%;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 2 500 kg
9. Kiełbasa piwna:
- kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 55%,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 3 500 kg
10. Kiełbasa szynkowa wieprzowa:
- kiełbasa grubo rozdrobniona wieprzowa parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 55%;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-V-74028 1 000 kg
11. Kiełbasa śląska:
- kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 55%,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;
PN-V-74028 1 800 kg
12. Kiełbasa zwyczajna:
- kiełbasa średnio rozdrobniona wieprzowo-drobiowa wędzona, parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 55%,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;
PN-V-74028 3 000 kg
13. Kiełbasa żywiecka:
- kiełbasa średnio rozdrobniona wędzona, parzona,
- skład: mięso wieprzowe min. 60%,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;
PN-V-74028 300 kg
14. Metka:
- kiełbasa drobno rozdrobniona,
- skład: mięso wieprzowe min. 50%;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;
PN-A-82007 2 200 kg
15. Parówki cielęce:
- typu cielaczki
- wyrób homogenizowany
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;PN-A-82022 2 100 kg
16. Parówki cienkie:
- skład: mięso wieprzowe min. 50%,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;
PN-V-74028 1 800 kg
17. Pasztetowa wieprzowa:
- wyrób podrobowy wieprzowy parzony,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;
PN-A-82007 3 000 kg
18. Salceson czarny:
- wyrób podrobowy wieprzowy, parzony,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;
PN-A-82007 1 500 kg
19. Salceson biały:
- wyrób podrobowy wieprzowy, parzony,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;PN-A-82007 1 500 kg
20. Kiełbasa serdelowa:
- skład: mięso wieprzowe min. 50%;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;PN-V-74028 2 000 kg
21. Szynka mielona:
- kiełbasa drobno rozdrobniona,
- skład: mięso wieprzowe min. 45%;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;PN-V-74028 3 100 kg

Kody CPV:
151311343 (Kaszanka i inne wędliny krwiste)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia: 151311335

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
151313101 (Pasztety)

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 70

Nazwa kryterium 2: Jakość

Znaczenie kryterium 2: 30

Numer części zamówienia: 4

Nazwa: Wędliny drobiowe

Opis:
Lp. Nazwa artykułu Norma Ilość
1. Baton lub blok szynkowy z indyka:
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 1 200 kg
2. Biała drobiowa parzona:
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 800 kg
3. Kiełbasa szynkowa z drobiu:
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 800 kg
4. Parówki cienkie drobiowe:
- drobno rozdrobnione,
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia;PN-A-86526:1995 2 300 kg
5. Polędwica drobiowa:
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 2 300 kg
6. Pierś gotowana z drobiu:
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 800 kg
7. Szynka z indyka:
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 800 kg
8. Szynka drobiowa;
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 800 kg
9. Polędwica miodowa z drobiu:
- smak i zapach swoisty charakterystyczny dla danego asortymentu, bez oznak rozpoczynającego się psucia; PN-A-86526:1995 1 200 kg

Kody CPV:
151311350 (Wędliny drobiowe)

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 70

Nazwa kryterium 2: Jakość

Znaczenie kryterium 2: 30

Podobne przetargi