23832 / 2013-01-16 - Administracja samorzÄ…dowa / Gmina Miasta Puck (Puck)

Oryginalny pojemnik na zużyty toner WT-320CL marki Brother

Cena: 91.02 PLN

Przygotowanie i dostawa posiłków (catering) dla dzieci w wieku do 3 lat
w formie śniadania i obiadu do Puckiego Klubu Malucha w ramach projektu
Pucki Klub Malucha

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostawa posiłków (catering) dla dzieci w wieku do 3 lat w formie śniadania i obiadu do Puckiego Klubu Malucha w ramach projektu Pucki Klub Malucha.
Zamówienie obejmuje:
- przygotowanie śniadań i obiadów z własnych punktów żywnościowych
- dostarczenie śniadań i ciepłych obiadów do Klubu Malucha samochodem spełniającym warunki wymagane przy prowadzeniu działalności w zakresie transportu żywności i zatwierdzonym przez Państwowa Stację Sanitarno - Epidemiologiczną, termosach gwarantujących utrzymania odpowiedniej temperatury oraz jakości dowożonych potraw (dostawa dziennie :śniadania i obiady)
- dostawy i wydawanie posiłków będą miały miejsce w Puckim Klubie Malucha w godzinach: ( śniadanie godzina 9.00, obiad 11.15- 11.30)
Ilość dostarczanych dziennie posiłków - 48 z możliwością odstępstw w przypadkach (wzmożonej zachorowalności dzieci, wyjazdu dzieci na wycieczkę
Zamawiający zastrzega sobie prawo do znacznego ograniczenia ilości posiłków. Ilość dzienną tj. zapotrzebowanie na dostarczenie konkretnej liczby posiłków przez Wykonawcę ustalana będzie w dzień dostawy posiłków do godziny 8.15 przez osobę wyznaczoną lub koordynatora projektu. W przypadku znacznych zmian w ilości dostarczanych obiadów (powyżej 50 %), Wykonawca zostanie powiadomiony z jednodniowym wyprzedzeniem.
Maksymalna ilość posiłków: 48 osób x 460 dni = 11500 osobodni.
4.4 Wymagania dotyczące jadłospisu:
- śniadanie (np. jogurt i bułka wieloziarnista, chleb z masłem i szynką wiejską, )
- obiad jednodaniowy mięsny/rybny na przemian z dwudaniowym (zupa + danie jarskie). Do posiłków mięsnych/rybnym mają być podawane przemiennie w danym tygodniu surówki lub gotowane warzywa. Do dań mięsnych/rybnych mają być na przemiennie podawane ziemniaki, kasze, ryż lub makaron. Zamawiający wymaga, aby do każdego posiłku przygotować napój (herbata owocowa, sok, kompot).
- kaloryczność obiadu w przeliczeniu na jedno dziecko winna wynosić ok. 550 kcal
- posiłki będą przygotowywane zgodnie z gramaturą podana poniżej:
a) Śniadanie - produkty gotowe (pieczywo, nabiał, wędliny pasztety itp.)
b) Danie mięsne/rybne:
1 porcja mięsa 100g, 1 porcja ryby 100g,
1 porcja ziemniaków lub kaszy lub ryżu lub makaronu 100g
1 porcja surówki/warzyw gotowanych 100g,
1 porcja herbaty owocowej, soku, kompotu 150 ml
c) Danie jarskie + zupa:
1 porcja zupy 200 ml
1 porcja dania jarskiego: (pierogi ruskie, placki ziemniaczane, racuch, krokiety, naleśniki) 100g,
1 porcja herbaty owocowej, soku, kompotu 150 ml
Wymagania dotyczące jakości:
Posiłki musza być urozmaicone, na bazie produktów najwyższej jakości, zgodnych ze standardami HACCP. Posiłki muszą spełnić wymogi żywienia zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla dzieci w wieku do 3 lat. Posiłki powinny być wysokiej jakości zarówno co do wartości odżywczej, gramatury jak i estetyki oraz uwzględniać polskie tradycje kulinarne. Przygotowanie ze świeżych artykułów spożywczych, posiadających aktualne terminy ważności. Posiłki powinny składać się z odpowiednio dobranych produktów minimalnie przetworzonych, o zmniejszonej zawartości soli, z ograniczeniem substancji dodatkowych i barwników. Posiłki muszą być także wykonane z naturalnych produktów metoda tradycyjną, nie można używać posiłków gotowych np. klopsy, gołąbki itp. Oraz produktów typu instant. Nie dopuszcza się również bigosu. Należy stosować dietę lekkostrawną: posiłki gotowane, duszone, pieczone, sporadycznie smażone.
Wykonawca najpóźniej 7 dni roboczych przed rozpoczęciem każdego kolejnego miesiąca świadczenia usług ustali i przedstawi do zatwierdzenia koordynatorowi projektu propozycję jadłospisu na okres kolejnego miesiąca. Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności posiłków w ciągu dwóch tygodni.
Wykonawca zobowiązany jest do podawania posiłków zgodnie z gramaturą podaną w jadłospisach.
Świadczenie usług żywieniowych powinno być zgodne z ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. nr 136, poz. 914 z póź. zm.) oraz zaleceniami Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnej żywności z uwzględnieniem zaleceń dotyczących:
- wyposażenia (stanu technicznego i sanitarnego pomieszczeń i urządzeń)
- personelu (kwalifikacje i niezbędne badania lekarskie)
- cyklu produkcyjnego i jego poszczególnych etapów (przestrzegania zasad sanitarno - higienicznych
na każdym etapie: produkcji posiłków, wydawania posiłków, składania i magazynowania produktów,
przewozu posiłków)
- w zakresie jakości usług (w sposób gwarantujący jakość posiłków zgodną z zalecanymi normami
dotyczącymi zawartości składników pokarmowych zapewniających różnorodność diety, właściwy stan
dostarczania posiłków - posiłki gorące, świeże, smaczne i estetyczne).
Wykonawca jest odpowiedzialny wobec Zamawiającego za przestrzeganie przez osoby wykonujące w jego imieniu zamówienie w pełnym zakresie obowiązujących przepisów BHP, p. poż. I higieniczno - sanitarnych. Odpowiada on za ich działania oraz za działania własne oraz ponosi odpowiedzialność prawną i materialną wobec osób trzecich za naruszenie ww. przepisów oraz w zakresie wykonywanej usługi (jakości produktów i przygotowania posiłków, ich zgodności z obowiązującymi normami oraz wymagań higieniczno - sanitarnych i porządkowych).
W przypadku zastrzeżeń, co do jakości posiłków Zamawiający może poddać je badaniu laboratoryjnemu. W przypadku potwierdzenia w laboratorium nieprawidłowości Wykonawca będzie obciążony kosztami takiego badania. Jeżeli badania zostaną zlecone a nieprawidłowości nie będą potwierdzone wówczas koszty ponosi Zamawiający.
Rozliczenie finansowe Wykonawcy z Zamawiającym za usługi odbywać się będzie co miesiąc, na podstawie ilości faktycznie dostarczonych posiłków i ich ceny jednostkowej z oferty za dany miesiąc

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 23832

Data publikacji: 2013-01-16

Nazwa: Gmina Miasta Puck

Ulica: ul. 1 Maja 13

Numer domu: 13

Miejscowość: Puck

Kod pocztowy: 84-100

Województwo / kraj: pomorskie

Numer telefonu: 58 6730500, 6730534

Numer faxu: 58 6730533

Adres strony internetowej: www.miasto.puck.pl

Regon: 00052624500000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i dostawa posiłków (catering) dla dzieci w wieku do 3 lat
w formie śniadania i obiadu do Puckiego Klubu Malucha w ramach projektu
Pucki Klub Malucha

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostawa posiłków (catering) dla dzieci w wieku do 3 lat w formie śniadania i obiadu do Puckiego Klubu Malucha w ramach projektu Pucki Klub Malucha.
Zamówienie obejmuje:
- przygotowanie śniadań i obiadów z własnych punktów żywnościowych
- dostarczenie śniadań i ciepłych obiadów do Klubu Malucha samochodem spełniającym warunki wymagane przy prowadzeniu działalności w zakresie transportu żywności i zatwierdzonym przez Państwowa Stację Sanitarno - Epidemiologiczną, termosach gwarantujących utrzymania odpowiedniej temperatury oraz jakości dowożonych potraw (dostawa dziennie :śniadania i obiady)
- dostawy i wydawanie posiłków będą miały miejsce w Puckim Klubie Malucha w godzinach: ( śniadanie godzina 9.00, obiad 11.15- 11.30)
Ilość dostarczanych dziennie posiłków - 48 z możliwością odstępstw w przypadkach (wzmożonej zachorowalności dzieci, wyjazdu dzieci na wycieczkę
Zamawiający zastrzega sobie prawo do znacznego ograniczenia ilości posiłków. Ilość dzienną tj. zapotrzebowanie na dostarczenie konkretnej liczby posiłków przez Wykonawcę ustalana będzie w dzień dostawy posiłków do godziny 8.15 przez osobę wyznaczoną lub koordynatora projektu. W przypadku znacznych zmian w ilości dostarczanych obiadów (powyżej 50 %), Wykonawca zostanie powiadomiony z jednodniowym wyprzedzeniem.
Maksymalna ilość posiłków: 48 osób x 460 dni = 11500 osobodni.
4.4 Wymagania dotyczące jadłospisu:
- śniadanie (np. jogurt i bułka wieloziarnista, chleb z masłem i szynką wiejską, )
- obiad jednodaniowy mięsny/rybny na przemian z dwudaniowym (zupa + danie jarskie). Do posiłków mięsnych/rybnym mają być podawane przemiennie w danym tygodniu surówki lub gotowane warzywa. Do dań mięsnych/rybnych mają być na przemiennie podawane ziemniaki, kasze, ryż lub makaron. Zamawiający wymaga, aby do każdego posiłku przygotować napój (herbata owocowa, sok, kompot).
- kaloryczność obiadu w przeliczeniu na jedno dziecko winna wynosić ok. 550 kcal
- posiłki będą przygotowywane zgodnie z gramaturą podana poniżej:
a) Śniadanie - produkty gotowe (pieczywo, nabiał, wędliny pasztety itp.)
b) Danie mięsne/rybne:
1 porcja mięsa 100g, 1 porcja ryby 100g,
1 porcja ziemniaków lub kaszy lub ryżu lub makaronu 100g
1 porcja surówki/warzyw gotowanych 100g,
1 porcja herbaty owocowej, soku, kompotu 150 ml
c) Danie jarskie + zupa:
1 porcja zupy 200 ml
1 porcja dania jarskiego: (pierogi ruskie, placki ziemniaczane, racuch, krokiety, naleśniki) 100g,
1 porcja herbaty owocowej, soku, kompotu 150 ml
Wymagania dotyczące jakości:
Posiłki musza być urozmaicone, na bazie produktów najwyższej jakości, zgodnych ze standardami HACCP. Posiłki muszą spełnić wymogi żywienia zalecane przez Instytut Matki i Dziecka dla dzieci w wieku do 3 lat. Posiłki powinny być wysokiej jakości zarówno co do wartości odżywczej, gramatury jak i estetyki oraz uwzględniać polskie tradycje kulinarne. Przygotowanie ze świeżych artykułów spożywczych, posiadających aktualne terminy ważności. Posiłki powinny składać się z odpowiednio dobranych produktów minimalnie przetworzonych, o zmniejszonej zawartości soli, z ograniczeniem substancji dodatkowych i barwników. Posiłki muszą być także wykonane z naturalnych produktów metoda tradycyjną, nie można używać posiłków gotowych np. klopsy, gołąbki itp. Oraz produktów typu instant. Nie dopuszcza się również bigosu. Należy stosować dietę lekkostrawną: posiłki gotowane, duszone, pieczone, sporadycznie smażone.
Wykonawca najpóźniej 7 dni roboczych przed rozpoczęciem każdego kolejnego miesiąca świadczenia usług ustali i przedstawi do zatwierdzenia koordynatorowi projektu propozycję jadłospisu na okres kolejnego miesiąca. Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności posiłków w ciągu dwóch tygodni.
Wykonawca zobowiązany jest do podawania posiłków zgodnie z gramaturą podaną w jadłospisach.
Świadczenie usług żywieniowych powinno być zgodne z ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. nr 136, poz. 914 z póź. zm.) oraz zaleceniami Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnej żywności z uwzględnieniem zaleceń dotyczących:
- wyposażenia (stanu technicznego i sanitarnego pomieszczeń i urządzeń)
- personelu (kwalifikacje i niezbędne badania lekarskie)
- cyklu produkcyjnego i jego poszczególnych etapów (przestrzegania zasad sanitarno - higienicznych
na każdym etapie: produkcji posiłków, wydawania posiłków, składania i magazynowania produktów,
przewozu posiłków)
- w zakresie jakości usług (w sposób gwarantujący jakość posiłków zgodną z zalecanymi normami
dotyczącymi zawartości składników pokarmowych zapewniających różnorodność diety, właściwy stan
dostarczania posiłków - posiłki gorące, świeże, smaczne i estetyczne).
Wykonawca jest odpowiedzialny wobec Zamawiającego za przestrzeganie przez osoby wykonujące w jego imieniu zamówienie w pełnym zakresie obowiązujących przepisów BHP, p. poż. I higieniczno - sanitarnych. Odpowiada on za ich działania oraz za działania własne oraz ponosi odpowiedzialność prawną i materialną wobec osób trzecich za naruszenie ww. przepisów oraz w zakresie wykonywanej usługi (jakości produktów i przygotowania posiłków, ich zgodności z obowiązującymi normami oraz wymagań higieniczno - sanitarnych i porządkowych).
W przypadku zastrzeżeń, co do jakości posiłków Zamawiający może poddać je badaniu laboratoryjnemu. W przypadku potwierdzenia w laboratorium nieprawidłowości Wykonawca będzie obciążony kosztami takiego badania. Jeżeli badania zostaną zlecone a nieprawidłowości nie będą potwierdzone wówczas koszty ponosi Zamawiający.
Rozliczenie finansowe Wykonawcy z Zamawiającym za usługi odbywać się będzie co miesiąc, na podstawie ilości faktycznie dostarczonych posiłków i ich ceny jednostkowej z oferty za dany miesiąc

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/10/2014

Informacja na temat wadium:
Zamawiający nie wymaga zabezpieczenia oferty wadium

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Wykonawca spełni warunek kiedy wykaże, że posiada decyzję Państwowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej uprawniającą do prowadzenia działalności gastronomicznej polegającej na przygotowaniu posiłków do prowadzenia działalności cateringowej.

Wiedza i doświadczenie:
Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie.Zamawiający dokona oceny spełnienia warunków udziału w postępowaniu w tym zakresie na podstawie oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu.

Potencjał techniczny:
Wykonawca spełni warunek kiedy wykaże, że posiada samochód spełniający warunki wymagane przy prowadzeniu działalności w zakresie transportu żywności i zatwierdzonym przez Państwową Stację Sanitarno-Epidemiologiczna.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie.Zamawiający dokona oceny spełnienia warunków udziału w postępowaniu w tym zakresie na podstawie oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu.

Sytuacja ekonomiczna:
Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie.Zamawiający dokona oceny spełnienia warunków udziału w postępowaniu w tym zakresie na podstawie oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu.

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

inne_dokumenty:
Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej zamiast dokumentów o których mowa w pkt III.3.1. i III.3.3) składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
1. Niedopuszczalna jest zmiana postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy, za wyjątkiem poniższych przypadków:
1)zmiany przedstawiciela ze strony Zamawiającego,
2)zmiany numeru konta lub innych danych podmiotowych stron umowy.
2.Zmiana postanowień zawartej umowy może nastąpić za zgodą obu stron wyrażoną na piśmie w postaci aneksu.

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: bip.miasto.puck.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia: Urząd Miasta Puck, ul. 1 Maja 16, 84-100 Puck

Data składania wniosków, ofert: 24/01/2013

Godzina składania wniosków, ofert: 09:00

Miejsce składania:
Urząd Miasta Puck, ul. 1 Maja 16, 84-100 Puck. Sekretariat - pokój 210

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Zamówienie jest współfinansowane ze środków Unii Europejskiej z Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, Priorytet I - Zatrudnienie i integracja społeczna, Działanie 1.5 - Wspieranie rozwiązań na rzecz godzenia życia zawodowego i rodzinnego

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Podobne przetargi