483926 / 2013-11-26 - Inny: jednostka budżetowa samorządu terytorialnego / Zespół Szkół Nr 21 (Wrocław)

Oryginalny toner 43140 Czarny marki Tally Genicom

Cena: 998.91 PLN

Przygotowanie i wydawanie posiłków w postaci obiadów dla dzieci Zespołu Szkół nr 21 we Wrocławiu

Opis zamówienia

1.Przedmiotem zamówienia jest: Przygotowanie i wydawanie obiadów dla dzieci Zespołu Szkół nr 21 we Wrocławiu. Posiłki muszą być przygotowywane (proces produkcyjny) na miejscu w pomieszczeniu kuchennym znajdującym się na terenie Zespołu Szkół nr 21 we Wrocławiu przy ul. Piotra Ignuta 28.
a)ilość dzieci objętych żywieniem - maksymalnie 235 dzieci dziennie.
b)dzieci szkolne - wiek od 5 do 12 lat
c)rodzaj posiłków - obiad ( zupa i II danie) + kompot
d)szacunkowa ilość obiadów - 49.350 obiadów
e)termin realizacji zamówienia - od dnia 02.01.2014 r. do 31.12.2014 r.- za wyjątkiem przerwy świątecznej, wakacyjnej i dni wolnych od nauki.
2.Zamawiający oświadcza, że wskazana ilość obiadów ma charakter szacunkowy, a rzeczywista liczba posiłków wynikać będzie z bieżących potrzeb Zamawiającego i uzależniona będzie od obecności dzieci w szkole.
3.Przygotowanie posiłków musi być zgodne z uwzględnieniem norm określonych w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 r (Dz. U. z 2006 r., Nr 171 poz. 1225, z póź. zm.), zalecanymi normami Żywieniowymi dla grup wiekowych dzieci szkolnych (wiek 5 - 12 lat) i spełniać normy określone przez Instytut żywności i żywienia dla Dzieci i Młodzieży.
4.Posiłki muszą być przygotowywane przy bezwzględnym przestrzeganiu zaleceń Głównego Inspektoratu Sanitarnego.
5.Zamawiający wymaga, aby Wykonawca opracował dwa jadłospisy dekadowe uwzględniające wykaz składników oraz ich gramaturę dla danego posiłku (zaleca się różnorodność i niepowtarzalność dziennych zestawów żywieniowych).
Jadłospisy powinny być sporządzone wg poniższego wzoru np.:
Zupa pieczarkowa z zacierkami (250 ml)
Włoszczyzna(80g), pieczarki (50g), cebula (5g) , masło (3g), śmietana 18% (10g), zacierki (30g)
II danie: kotleciki drobiowe w otrębach i sezamie: mięso z piersi kurczaka ( 150g), kajzerka (15g), jaj kurze (25g), olej rzepakowy (5g) otręby pszenne (2g),sezam (3g) ziemniaki (100g), surówka z kapusty pekińskiej (50g), jabłko (40g), olej słonecznikowy (5 g), kompot z czarnej porzeczki (200ml): czarna porzeczka mrożona (20g), cukier (5g)
6.Jadłospis musi być urozmaicony, rodzaj potrawy nie może powtarzać się w okresie jednej dekady oraz uwzględniać następujące wymagania:
W okresie jednej dekady:
-4 razy mięso, w tym 2 x sztuka mięsa w całości,
-2 razy ryba, w tym 1 raz w całości (nie mielona),
-2 razy dania mączne,
-2 razy dania mięsno-warzywne,
- 1 raz w dekadzie należy uwzględnić dodatek prozdrowotny (np. pestki dyni,słonecznika, siemię lniane, migdały itp.)
minimalna gramatura posiłku;
- zupa - nie mniej niż 250 ml, w skład której wchodzi wywar mięsno - warzywny oraz odpowiednie warzywa.
-drugie danie: - ziemniaki, kasza, ryż - nie mniej niż 150 g, mięso - ryba - nie mniej niż 120-150g, surówka lub warzywa - nie mniej niż 150 g, kompot - nie mniej niż 200 ml ( należy podać z jakich owoców).
7.Jadłospisy muszą być podpisane przez osobę posiadającą odpowiednie kwalifikacje, tj. dietetyka.
8.W przypadku nie uwzględnienia przez Wykonawcę w przykładowych jadłospisach wymagań określonych pkt. 5- 7 oferta zostanie odrzucona.
9.Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi załącznik nr 7 do SIWZ.
10.Zamawiający na czas realizacji zamówienia wynajmie Wykonawcy pomieszczenia kuchenne znajdujące się na terenie Zespołu Szkół nr 21 we Wrocławiu. Usługa świadczona będzie na terenie Szkoły. Wszystkie posiłki muszą zachować odpowiednią wartość kaloryczną. Diety wskazane przez przedstawiciela szkoły muszą być bezwzględnie zachowane.
11. Wskazane jest, aby Wykonawcy przed opracowaniem oferty dokonali wizji lokalnej pomieszczeń kuchennych i stołówki w obiekcie Zespołu Szkół nr 21 przy ul Ignuta 28. Zamawiający umożliwi wszystkim Wykonawcom, w wyznaczonym przez siebie terminie przeprowadzenie wizji lokalnej ww. obiektu. Koszt wizji lokalnej ponosi Wykonawca.
12.Zamawiający ze względu na specyfikę przedmiotu niniejszego zamówienia, zastrzega, że Wykonawca nie może powierzyć wykonania zamówienia podwykonawcy w części dotyczącej przygotowania (proces produkcyjny) i wydawania posiłków.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 483926

Data publikacji: 2013-11-26

Nazwa: Zespół Szkół Nr 21

Ulica: ul. Piotra Ignuta 28

Numer domu: 28

Miejscowość: Wrocław

Kod pocztowy: 54-152

Województwo / kraj: dolnośląskie

Numer telefonu: 71 373 88 88

Numer faxu: 71 373 88 88

Regon: 00121973000000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego:
Inny: jednostka budżetowa samorządu terytorialnego

Inny rodzaj zamawiającego: jednostka budżetowa samorządu terytorialnego

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i wydawanie posiłków w postaci obiadów dla dzieci Zespołu Szkół nr 21 we Wrocławiu

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1.Przedmiotem zamówienia jest: Przygotowanie i wydawanie obiadów dla dzieci Zespołu Szkół nr 21 we Wrocławiu. Posiłki muszą być przygotowywane (proces produkcyjny) na miejscu w pomieszczeniu kuchennym znajdującym się na terenie Zespołu Szkół nr 21 we Wrocławiu przy ul. Piotra Ignuta 28.
a)ilość dzieci objętych żywieniem - maksymalnie 235 dzieci dziennie.
b)dzieci szkolne - wiek od 5 do 12 lat
c)rodzaj posiłków - obiad ( zupa i II danie) + kompot
d)szacunkowa ilość obiadów - 49.350 obiadów
e)termin realizacji zamówienia - od dnia 02.01.2014 r. do 31.12.2014 r.- za wyjątkiem przerwy świątecznej, wakacyjnej i dni wolnych od nauki.
2.Zamawiający oświadcza, że wskazana ilość obiadów ma charakter szacunkowy, a rzeczywista liczba posiłków wynikać będzie z bieżących potrzeb Zamawiającego i uzależniona będzie od obecności dzieci w szkole.
3.Przygotowanie posiłków musi być zgodne z uwzględnieniem norm określonych w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 r (Dz. U. z 2006 r., Nr 171 poz. 1225, z póź. zm.), zalecanymi normami Żywieniowymi dla grup wiekowych dzieci szkolnych (wiek 5 - 12 lat) i spełniać normy określone przez Instytut żywności i żywienia dla Dzieci i Młodzieży.
4.Posiłki muszą być przygotowywane przy bezwzględnym przestrzeganiu zaleceń Głównego Inspektoratu Sanitarnego.
5.Zamawiający wymaga, aby Wykonawca opracował dwa jadłospisy dekadowe uwzględniające wykaz składników oraz ich gramaturę dla danego posiłku (zaleca się różnorodność i niepowtarzalność dziennych zestawów żywieniowych).
Jadłospisy powinny być sporządzone wg poniższego wzoru np.:
Zupa pieczarkowa z zacierkami (250 ml)
Włoszczyzna(80g), pieczarki (50g), cebula (5g) , masło (3g), śmietana 18% (10g), zacierki (30g)
II danie: kotleciki drobiowe w otrębach i sezamie: mięso z piersi kurczaka ( 150g), kajzerka (15g), jaj kurze (25g), olej rzepakowy (5g) otręby pszenne (2g),sezam (3g) ziemniaki (100g), surówka z kapusty pekińskiej (50g), jabłko (40g), olej słonecznikowy (5 g), kompot z czarnej porzeczki (200ml): czarna porzeczka mrożona (20g), cukier (5g)
6.Jadłospis musi być urozmaicony, rodzaj potrawy nie może powtarzać się w okresie jednej dekady oraz uwzględniać następujące wymagania:
W okresie jednej dekady:
-4 razy mięso, w tym 2 x sztuka mięsa w całości,
-2 razy ryba, w tym 1 raz w całości (nie mielona),
-2 razy dania mączne,
-2 razy dania mięsno-warzywne,
- 1 raz w dekadzie należy uwzględnić dodatek prozdrowotny (np. pestki dyni,słonecznika, siemię lniane, migdały itp.)
minimalna gramatura posiłku;
- zupa - nie mniej niż 250 ml, w skład której wchodzi wywar mięsno - warzywny oraz odpowiednie warzywa.
-drugie danie: - ziemniaki, kasza, ryż - nie mniej niż 150 g, mięso - ryba - nie mniej niż 120-150g, surówka lub warzywa - nie mniej niż 150 g, kompot - nie mniej niż 200 ml ( należy podać z jakich owoców).
7.Jadłospisy muszą być podpisane przez osobę posiadającą odpowiednie kwalifikacje, tj. dietetyka.
8.W przypadku nie uwzględnienia przez Wykonawcę w przykładowych jadłospisach wymagań określonych pkt. 5- 7 oferta zostanie odrzucona.
9.Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi załącznik nr 7 do SIWZ.
10.Zamawiający na czas realizacji zamówienia wynajmie Wykonawcy pomieszczenia kuchenne znajdujące się na terenie Zespołu Szkół nr 21 we Wrocławiu. Usługa świadczona będzie na terenie Szkoły. Wszystkie posiłki muszą zachować odpowiednią wartość kaloryczną. Diety wskazane przez przedstawiciela szkoły muszą być bezwzględnie zachowane.
11. Wskazane jest, aby Wykonawcy przed opracowaniem oferty dokonali wizji lokalnej pomieszczeń kuchennych i stołówki w obiekcie Zespołu Szkół nr 21 przy ul Ignuta 28. Zamawiający umożliwi wszystkim Wykonawcom, w wyznaczonym przez siebie terminie przeprowadzenie wizji lokalnej ww. obiektu. Koszt wizji lokalnej ponosi Wykonawca.
12.Zamawiający ze względu na specyfikę przedmiotu niniejszego zamówienia, zastrzega, że Wykonawca nie może powierzyć wykonania zamówienia podwykonawcy w części dotyczącej przygotowania (proces produkcyjny) i wydawania posiłków.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

data_roz: 02/01/2014

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium

Zaliczka: Nie

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Uprawnienia:
Zamawiający nie stawia szczegółowych wymagań w zakresie spełnienia tego warunku. Wykonawca potwierdza spełnienie warunku poprzez złożenie oświadczenia.

Wiedza i doświadczenie:
Warunek ten zastanie spełniony, jeśli Wykonawca wykaże, iż w okresie ostatnich 3 (trzech) lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, świadczył lub świadczy przez okres co najmniej 10 miesięcy, co najmniej dwie usługi polegające na przygotowaniu i wydaniu gorących posiłków (zupa, drugie danie) w zakresie żywienia zbiorowego w placówkach oświatowych tj. szkołach, przedszkolach, domach dziecka, itp. dla co najmniej 150 osób - dzieci.
Zamawiający, w przypadku gdy przedmiotem zamówienia są świadczenia okresowe i ciągłe, dopuszcza nie tylko zamówienia wykonane (tj. zakończone), ale również wykonywane.
W takim przypadku część zamówienia już faktycznie wykonana musi wypełniać wymogi określone przez Zamawiającego.

Potencjał techniczny:
Zamawiający nie stawia szczegółowych wymagań w zakresie spełnienia tego warunku. Wykonawca potwierdza spełnienie warunku poprzez złożenie oświadczenia.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Warunek ten zostanie spełniony, jeśli wykonawca wykaże, że dysponuje lub będzie dysponował na czas realizacji zamówienia co najmniej (3) trzema osobami w tym co najmniej jedna z tych osób posiada kwalifikacje w zakresie przestrzegania zasad higieny w procesie produkcji i w obrocie żywnością zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 18 grudnia 2002 r. (Dz. U. z dnia 17 lutego 2003r). wraz z podaniem informacji o stosownym dokumencie oraz co najmniej jedna z tych osób posiada doświadczenie zawodowe tj. w okresie ostatnich trzech lat przed terminem składania ofert świadczyła w placówce oświatowej tj. szkole, przedszkolu lub domu dziecka itp. przez okres co najmniej 10 miesięcy usługę polegającą na przygotowywaniu i podawania posiłków dla minimum 100 dzieci.

Zamawiający wymaga, aby osoby wskazane w ofercie, w celu wykazania spełnienia warunku dotyczącego osób zdolnych do wykonania zamówienia uczestniczyły w jego realizacji. Zmiana osoby wskazanej w ofercie będzie możliwa na wniosek wykonawcy, uzasadniony obiektywnymi okolicznościami, po przedstawieniu i zaakceptowaniu przez Zamawiającego kandydatury innej osoby spełniającej warunki zawarte w niniejszej specyfikacji.

Sytuacja ekonomiczna:
Wykonawca musi wykazać, że posiada ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej, w tym zgodnej z przedmiotem niniejszego zamówienia, na wartość co najmniej 100.000 zł (słownie: sto tysięcy złotych).

W przypadku złożenia przez Wykonawców dokumentów zawierających dane wyrażone w walucie innej niż PLN, Zamawiający jako kurs przeliczeniowy waluty przyjmie średni kurs NBP obowiązujący w dniu opublikowania ogłoszenia o zamówieniu w Biuletynie Zamówień Publicznych (w celu oceny spełnienia warunków udziału w postępowaniu).

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 9: Tak

Oświadczenie nr 13: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
1.Dokument określający zasady reprezentacji oraz osoby uprawnione do reprezentacji Wykonawcy, a jeżeli Wykonawcę reprezentuje pełnomocnik - także pełnomocnictwo, określające zakres umocowania podpisane przez osoby uprawnione do reprezentowania wykonawcy.Pełnomocnictwo to musi zostać dołączone do oferty i musi być złożone w oryginale lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem notarialnie.
2. W przypadku polegania na wiedzy i doświadczeniu, osobach zdolnych do wykonania zamówienia oraz na zdolnościach finansowych innych podmiotów zdolnych do wykonania zamówienia na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b ustawy Pzp. Wykonawca zobowiązany jest udowodnić, że będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia - przedkłada w szczególności pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania do dyspozycji Wykonawcy niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonaniu zamówienia zawierające zakres i okres udziału innego podmiotu przy wykonaniu zamówienia (w formie oryginału). Jeżeli w kraju zamieszkania osoby lub w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w sekcji III.4.2 pozycja 2, zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie, w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji Wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub notariuszem - wystawione z odpowiednią datą wymaganą dla tych dokumentów.

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
1.Zamawiający przewiduje możliwość zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy, w przypadku wystąpienia co najmniej jednej z okoliczności wymienionych poniżej, z uwzględnieniem podawanych warunków ich wprowadzenia.
-nastąpią istotne zmiany przepisów lub norm mających zastosowanie do przedmiotu zamówienia.
-nastąpią inne zmiany unormowań prawnych powszechnie obowiązujących, które będą miały wpływ na realizację umowy.
-nastąpią zmiany obowiązującej stawki VAT, ulec może cena w takim zakresie w jakim będzie to wynikało z przepisów.
-wprowadzone zostaną nowe diety nie wyszczególnione w opisie przedmiotu zamówienia w przypadku, gdy u dzieci objętych żywieniem stwierdzi się konieczność ich stosowania.

Kod kryterium cenowe: A

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Gmina Wrocław - Zespół Szkół nr 21, 54-152 Wrocław, ul. Piotra Ignuta 28.

Data składania wniosków, ofert: 10/12/2013

Godzina składania wniosków, ofert: 11:00

Miejsce składania:
Gmina Wrocław - Zespół Szkół nr 21, 54-152 Wrocław, ul. Piotra Ignuta 28. pokój 107

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
555231003 (Usługi w zakresie posiłków szkolnych)

Podobne przetargi