76431 / 2014-04-08 - Administracja samorządowa / Powiatowy Urząd Pracy (Lębork)

Zgodny z tonerem CF256A (HP 56A) Czarny marki FullPrint

Cena: 121.77 PLN

Szkolenie pn. Kucharz

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest organizacja i przeprowadzenie szkolenia pn.: Kucharz
Usługi szkolenia zawodowego - Kod CPV 80 53 00 00-8
i zakresie tematycznym:
- zajęcia aktywizacyjne (30 godz.),
- pierwsza pomoc przedmedyczna (8 godz.),
- zagadnienia związane z zawodem (np. prawo pracy, bhp, podstawowe wiadomości z zakresu nauki żywienia człowieka, praktyczne zastosowanie procesów technologicznych w sztuce kulinarnej, higiena żywności, metody utrwalania żywności, normy i receptury gastronomiczne, dobieranie i posługiwanie się narzędziami, maszynami i urządzeniami do produkcji potraw i napojów, planowanie posiłków i układanie menu, towaroznawstwo spożywcze, techniki sporządzania potraw, ciast i deserów, fast foodów, pizzy, sporządzanie i ocena zakąsek, system HACCP { zasady systemu HACCP, wymagania sanitarno- epidemiologiczne, minimum sanitarne}, inne),( 112 godz.),
- praktyka zawodowa (180 godz.)- na terenie powiatu lęborskiego (praktyki dla każdej osoby, tj.8 różnych miejsc- z wyłączeniem lokali, instytucji, restauracji działających okresowo, sezonowo).
Program winien być zgodny z krajowymi standardami kwalifikacji zawodowych i modułowych programów szkolenia zawodowego znajdującymi się na internetowej bazie danych, założonej na serwerze Ministerstwa Pracy i Polityki Społecznej www.standardyiszkolenia.praca.gov.pl.
Liczba osób do przeszkolenia : 8 osób
Ilość godzin - 330 godzin zegarowych
1. zajęcia teoretyczne i ćwiczenia - 150 godz. (zajęcia od pon.- pt. w godzinach od 8.00-16.00,maksymalnie 8 godz. dziennie)
2. praktyka zawodowa - 180 godz. (na terenie powiatu lęborskiego, maksymalnie 8 godz. dziennie, w godzinach uzgodnionych z pracodawcą,8 różnych miejsc- dla każdej uczestniczki szkolenia)
maj 2014 - 150 godz. zajęć teoretycznych i ćwiczeń,
czerwiec 2014 - 150 godz. praktyki zawodowej,
lipiec 2014 - 30 godzin praktyki zawodowej.
Wykonawca przedstawi w ofercie wykaz miejsc odbywania praktyk zawodowych na terenie powiatu lęborskiego dla wszystkich uczestników szkolenia (8 różnych miejsc), poparte zobowiązaniem do współpracy, stanowiące załącznik nr 8a do SIWZ.
Zamawiający dopuszcza możliwość odbywania praktyki zawodowej w miejscu wskazanym przez uczestnika szkolenia.
Wykonawca zobowiązuje się prowadzić zajęcia w dni robocze od poniedziałku do piątku.
Dzienny wymiar godzin zegarowych wynosi 4-8 godz.
Sumaryczna liczba godzin szkolenia łącznie z przerwami musi wynosić 330 godzin zegarowych, gdzie na 1 godzinę zegarową składa się jedna godzina lekcyjna = 45 minut i 15 minut przerwy.
Miejsce realizacji szkolenia: Lębork

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 76431

Data publikacji: 2014-04-08

Nazwa: Powiatowy Urząd Pracy

Ulica: ul. Gdańska 35

Numer domu: 35

Miejscowość: Lębork

Kod pocztowy: 84-300

Województwo / kraj: pomorskie

Numer telefonu: 0-59 8623744,8623728,8667119

Numer faxu: 0-59 8667130

Adres strony internetowej: www.pup.lebork.pl

Regon: 77128947200000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: Szkolenie pn. Kucharz

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest organizacja i przeprowadzenie szkolenia pn.: Kucharz
Usługi szkolenia zawodowego - Kod CPV 80 53 00 00-8
i zakresie tematycznym:
- zajęcia aktywizacyjne (30 godz.),
- pierwsza pomoc przedmedyczna (8 godz.),
- zagadnienia związane z zawodem (np. prawo pracy, bhp, podstawowe wiadomości z zakresu nauki żywienia człowieka, praktyczne zastosowanie procesów technologicznych w sztuce kulinarnej, higiena żywności, metody utrwalania żywności, normy i receptury gastronomiczne, dobieranie i posługiwanie się narzędziami, maszynami i urządzeniami do produkcji potraw i napojów, planowanie posiłków i układanie menu, towaroznawstwo spożywcze, techniki sporządzania potraw, ciast i deserów, fast foodów, pizzy, sporządzanie i ocena zakąsek, system HACCP { zasady systemu HACCP, wymagania sanitarno- epidemiologiczne, minimum sanitarne}, inne),( 112 godz.),
- praktyka zawodowa (180 godz.)- na terenie powiatu lęborskiego (praktyki dla każdej osoby, tj.8 różnych miejsc- z wyłączeniem lokali, instytucji, restauracji działających okresowo, sezonowo).
Program winien być zgodny z krajowymi standardami kwalifikacji zawodowych i modułowych programów szkolenia zawodowego znajdującymi się na internetowej bazie danych, założonej na serwerze Ministerstwa Pracy i Polityki Społecznej www.standardyiszkolenia.praca.gov.pl.
Liczba osób do przeszkolenia : 8 osób
Ilość godzin - 330 godzin zegarowych
1. zajęcia teoretyczne i ćwiczenia - 150 godz. (zajęcia od pon.- pt. w godzinach od 8.00-16.00,maksymalnie 8 godz. dziennie)
2. praktyka zawodowa - 180 godz. (na terenie powiatu lęborskiego, maksymalnie 8 godz. dziennie, w godzinach uzgodnionych z pracodawcą,8 różnych miejsc- dla każdej uczestniczki szkolenia)
maj 2014 - 150 godz. zajęć teoretycznych i ćwiczeń,
czerwiec 2014 - 150 godz. praktyki zawodowej,
lipiec 2014 - 30 godzin praktyki zawodowej.
Wykonawca przedstawi w ofercie wykaz miejsc odbywania praktyk zawodowych na terenie powiatu lęborskiego dla wszystkich uczestników szkolenia (8 różnych miejsc), poparte zobowiązaniem do współpracy, stanowiące załącznik nr 8a do SIWZ.
Zamawiający dopuszcza możliwość odbywania praktyki zawodowej w miejscu wskazanym przez uczestnika szkolenia.
Wykonawca zobowiązuje się prowadzić zajęcia w dni robocze od poniedziałku do piątku.
Dzienny wymiar godzin zegarowych wynosi 4-8 godz.
Sumaryczna liczba godzin szkolenia łącznie z przerwami musi wynosić 330 godzin zegarowych, gdzie na 1 godzinę zegarową składa się jedna godzina lekcyjna = 45 minut i 15 minut przerwy.
Miejsce realizacji szkolenia: Lębork

Kody CPV:
805300008 (Usługi szkolenia zawodowego)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

data_roz: 05/05/2014

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Działalność prowadzona na potrzeby wykonania przedmiotu zamówienia nie wymaga posiadania specjalnych uprawnień.

Wiedza i doświadczenie:
Zamawiający uzna, że Wykonawca spełnia ten warunek, jeżeli w okresie ostatnich 3 lat zrealizował w sposób należyty co najmniej 3 usługi polegające na organizacji i przeprowadzeniu szkoleń w zakresie odpowiadającym rodzajem przedmiotowi zamówienia Kucharz lub Pomoc kuchenna w wymiarze co najmniej 200 godzin każda usługa.
Wykonawcy winni udokumentować posiadanie certyfikatu (akredytacja kuratora oświaty na szkolenia:Kucharz, Pomoc kuchenna, pokrewne lub certyfikat systemu zarządzania jakością kształcenia/ szkolenia, wydany na podstawie międzynarodowych norm lub inny znak jakości) i dołączyć kopię dokumentu z którego wynikać będzie spełnienie warunku.

Potencjał techniczny:
Wykonawca winien dysponować sprzętem technicznym, dydaktycznym dostosowanym do prowadzenia szkolenia będącego przedmiotem zamówienia. Są to m.in.:
- warunki lokalowe- odpowiednio wyposażony lokal, przestronny i przewiewny z pomieszczeniami sanitarnymi,
- tablica,
- laptop,
- rzutnik,
- odpowiednie środki dydaktyczne- materiały szkoleniowe dla każdego uczestnika szkolenia w postaci: zeszytu, długopisu, ołówka, gumki, zakreślacza, identyfikatora, teczki na dokumenty z uchwytem wykonanej z twardego tworzywa odpornego na porwanie, książek lub skryptów w formie papierowej z zakresu tematyki objętej programem szkolenia i pendrivea co najmniej 2 GB z nagraną prezentacją multimedialną i skryptem (które każdy uczestnik otrzyma na własność),
- odzież roboczą dla każdego uczestnika szkolenia w postaci fartucha oraz czepka kucharskiego,
- inne dodatkowe, proponowane przez Wykonawcę.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Wykonawca winien dysponować osobami, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia i przedstawi informacje o podstawie do dysponowania tymi osobami (zał. 9 do SIWZ), które:
- posiadają kwalifikacje i doświadczenie zawodowe zgodne z wykładanym przedmiotem na szkoleniu (zał. 11 do SIWZ): wykładowcy powinni mieć przeszkolonych min. 8 osób i przeprowadzonych min. 20 godzin zajęć (w ostatnich 3 latach) zgodnie z wykładanym przedmiotem na w/w szkoleniu, a także co najmniej 1 wykładowca powinien posiadać:
a) co najmniej 1 wykładowca z zakresu zajęć aktywizacyjnych: wykształcenie wyższe pedagogiczne lub psychologiczne lub wyższe i studia podyplomowe psychologiczne, pomoc psychologiczna, doradztwo zawodowe oraz posiadać kwalifikacje pedagogiczne lub kurs trenerski,
b) co najmniej 1 wykładowca z zakresu prawa pracy: powinien być radcą prawnym i posiadać kwalifikacje pedagogiczne lub kurs trenerski,
c) co najmniej 1 wykładowca z zakresu bhp: wykształcenie wyższe i studia podyplomowe z bhp lub studium z zakresu bhp i posiadać kwalifikacje pedagogiczne lub kurs trenerski,
d) co najmniej 1 wykładowca z zakresu pierwszej pomocy przedmedycznej: wykształcenie wyższe- ratownictwo medyczne lub ukończone studium ratownictwa medycznego i posiadać kwalifikacje pedagogiczne lub kurs trenerski,
e) co najmniej 1 wykładowca z zakresu zagadnień związanych z zawodem: wykształcenie wyższe i mistrz w zawodzie Kucharz lub wykształcenie średnie i mistrz w zawodzie Kucharz, powinien posiadać kurs pedagogiczny lub kurs trenerski.
Zamawiający może przed podpisaniem umowy zażądać od Wykonawcy ( do wglądu ) oryginały dyplomów, zaświadczeń, dokumentów potwierdzających kwalifikacje kadry wykazanej w ofercie
Szkolenie prowadzone będzie tylko przez kadrę dydaktyczną wykazaną w ofercie.
W przypadku braku możliwości prowadzenia zajęć w wyniku nieprzewidywalnych zdarzeń losowych (długotrwała choroba, śmierć, rozwiązanie stosunku pracy ze strony wykładowcy) przez osoby wskazane w wykazie kadry dydaktycznej zaangażowanej do przeprowadzenia szkolenia Wykonawca zapewni zastępstwo przez osobę lub osoby o wykształceniu i doświadczeniu zawodowym równym lub większym niż osoby zastępowane. Wykonawca ma obowiązek niezwłocznie poinformować Zamawiającego o tym fakcie i wskazać osobę zastępowaną, przyczyny nieobecności osoby zastępowanej, okres zastępstwa, dostarczyć kserokopię zwolnienia lekarskiego, kserokopię aktu zgonu lub kserokopię podania o rozwiązanie stosunku pracy ze strony wykładowcy, a także przedstawić Zamawiającemu kwalifikacje, poziom wykształcenia, doświadczenie zawodowe w zakresie prowadzenia szkoleń osoby lub osób zastępujących.

Sytuacja ekonomiczna:
Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie.

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie nr 9: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokument potwierdzenia III.5: Tak

Dokument potwierdzenia III.5: Tak

inne_dokumenty:
a) wypełniony i podpisany formularz ofertowy- załącznik nr 1 do SIWZ
b) oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego z art. 22 ust.1 ustawy Prawo zamówień publicznych- załącznik nr 2 do SIWZ
c) program kursu, zgodny z warunkami określonymi w SIWZ- załącznik nr 5 do SIWZ
d) harmonogram kursu- załącznik nr 6 do SIWZ
e) wypełniony formularz kosztowy- załącznik nr 7 do SIWZ
f) parafowany i zaakceptowany przez Wykonawcę wzór umowy- załącznik nr 13 do SIWZ
g) oświadczenie Wykonawcy- załącznik nr 12 do SIWZ
h) kopia aktualnego wpisu do rejestru instytucji szkoleniowych prowadzonego przez Wojewódzki Urząd Pracy
i) kopia dokumentu potwierdzającego spełnienie warunku posiadania przez Wykonawcę certyfikatu (akredytacja kuratora oświaty na szkolenia:Kucharz, Pomoc kuchenna, pokrewne lub certyfikat systemu zarządzania jakością kształcenia/szkolenia, wydany na podstawie międzynarodowych norm ISO lub inny znak jakości)
j) wzory zaświadczeń o ukończeniu kursu /zgodnie z wytycznymi przedstawionymi w SIWZ/
k) wzór ankiety dla uczestników szkolenia służącej do oceny szkolenia.
- oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia z postępowania z powodu niespełnienia warunków, o których mowa w art.24 ust.1 ustawy Prawo zamówień publicznych- załącznik nr 3 do SIWZ
- aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art.24 ust.1 pkt 2 ustawy,wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert- może być złożony w formie oryginału bądź kserokopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę.
- wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych głównych usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy- w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie. - załącznik nr 4 do SIWZ.
- do wykazu należy załączyć dowody (zaświadczenia, poświadczenia) potwierdzające, że usługi te zostały wykonane lub są wykonywane należycie. W przypadku, gdy Zamawiający jest podmiotem, na rzecz którego usługi wskazane w załączniku nr 4, zostały wcześniej wykonane (tj. w okresie ostatnich 3 lat), wykonawca nie ma obowiązku przedkładania w/w dowodów.
- oświadczenie wykonawcy potwierdzające, że Wykonawca dysponuje odpowiednio przygotowanymi pomieszczeniami: do realizacji części teoretycznej- załącznik nr 8 do SIWZ, do realizacji części praktycznej- załącznik nr 8a do SIWZ oraz wyposażeniem techniczno- dydaktycznym, zapewniającym wykonanie przedmiotu zamówienia- załącznik nr 10 do SIWZ.
- wykaz osób uczestniczących w realizacji przedmiotu zamówienia wraz z informacjami na temat ich doświadczenia zawodowego, kwalifikacji i umiejętności niezbędnych do wykonania zamówienia- załącznik nr 11 do SIWZ.
- informacje o podstawie do dysponowania osobami, które będą uczestniczyć w realizacji przedmiotu zamówienia - załącznik nr 9 do SIWZ.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: A

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.pup.lebork.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Powiatowy Urząd Pracy w Lęborku, ul. Gdańska 35, 84-300 Lębork, pok.208

Data składania wniosków, ofert: 15/04/2014

Godzina składania wniosków, ofert: 13:00

Miejsce składania:
Sekretariat Powiatowego Urzędu Pracy w Lęborku - pok.108, ul. Gdańska 35, 84-300 Lębork

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego Poddziałanie 6.1.1 POKL

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi