192774 / 2009-06-16 - Podmiot prawa publicznego / Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A. (Szczawno Zdrój)

Dostawa pieczywa, wyrobów piekarskich i ciastkarskich do Punktów Żywienia
Uzdrowiska Szczawno - Jedlina S.A. w Szczawnie Zdroju.

Opis zamówienia

Przedmiot zamówienia obejmuje jedno zadanie:
Zadanie 1 Dostawa pieczywa, świeżych wyrobów piekarskich i ciastkarskich.

Wymagania jakościowe dla asortymentu z Zadania 1:

Cechy pieczywa:

Kształt i wygląd zewnętrzny powinien być charakterystyczny dla danego rodzaju pieczywa.
Skórka pieczywa powinna być sprężysta, ściśle związana z miękiszem w kolorze od jasno do ciemnobrązowej w przekroju zanikająca równomiernie w kierunku miękiszu, nie powinna być cieńsza niż 2 mm. Powierzchnia skórki powinna być gładka, nie popękana i bez uszkodzeń mechanicznych.
Miękisz powinien być dobrze wypieczony, elastyczny, suchy, nie kruszący się, równomiernie porowaty, o jednolitej barwie, bez grudek mąki.
Smak i zapach powinien być charakterystyczny dla danego rodzaju pieczywa. Niedopuszczalny jest smak i zapach obcy, mdły, stęchły, gorzki, kwaśny, niesłony lub zbyt słony.

Pieczywo powinno zachować świeżość:
72 godzin - pieczywo pakowane;
48 godzin - pieczywo niepakowne.

Ciasta okolicznościowe: świeże, dobrze wypieczone, przygotowane na zlecenie Zamawiającego, wyroby o cechach charakterystycznych dla danego rodzaju.

Zadanie nr 1. Dostawa pieczywa, wyrobów piekarskich i ciastkarskich.

L.p. Produkt J.m. Ilość
1 2 3 4
I. Dostawa pieczywa, wyrobów piekarskich i ciastkarskich
1 Bułka serowo makowa 80 g szt. 2310
2 Bułka z budyniem 80 g szt. 360
3 Bułka z makiem 80 g szt. 360
4 Bułka z marmoladą 80 g szt. 2010
5 Bułka z serem 80 g szt. 2510
6 Bułka z jagodami 80g szt. 110
7 Pączek (różne nadzienie) 80g szt. 2600
8 Rogal drożdżowy z jabłkami 100g szt. 100
9 Rogal 50 g szt. 640
10 Bułka śniadaniowa mini 50 g szt. 4200
11 Bułka zwykła 90g szt. 2300
12 Bułki maślane 50g szt. 2950
13 Bułki żytnie 60g szt. 590
14 Bułka tarta 500g szt. 2430
15 Chleb mieszany pytlowy krojony 600g szt. 90200
16 Chleb bezglutenowy krojony 440g szt. 470
17 Chleb pszenny krojony 600g szt. 4980
18 Chleb razowy krojony (mąka żytnia z pełnego przemiału) 500g szt. 25530
19 Chleb razowy ze słonecznikiem krojony (mąka żytnia z pełnego przemiału) 500g szt. 3930
20 Chleb tostowy krojony 400g szt. 90
21 Graham krojony (mąka pszenna 1 krotnie zmielona) 500g szt. 2800
22 Bułka typu Weka krojona 400g szt. 3840
23 Ciasta okolicznościowe (sernik, makowiec, babka czekoladowa, keks, murzynek) kg 510

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 192774

Data publikacji: 2009-06-16

Nazwa: Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A.

Ulica: ul. Ratuszowa 1

Numer domu: 1

Miejscowość: Szczawno Zdrój

Kod pocztowy: 58-310

Województwo / kraj: dolnośląskie

Numer telefonu: 074 8493201

Numer faxu: 074 8436764

Adres strony internetowej: www.uzdrowisko.szczawno-jedlina.pl

Regon: 00028830800000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Podmiot prawa publicznego

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Dostawa pieczywa, wyrobów piekarskich i ciastkarskich do Punktów Żywienia
Uzdrowiska Szczawno - Jedlina S.A. w Szczawnie Zdroju.

Rodzaj zamówienia: D

Przedmiot zamówienia:
Przedmiot zamówienia obejmuje jedno zadanie:
Zadanie 1 Dostawa pieczywa, świeżych wyrobów piekarskich i ciastkarskich.

Wymagania jakościowe dla asortymentu z Zadania 1:

Cechy pieczywa:

Kształt i wygląd zewnętrzny powinien być charakterystyczny dla danego rodzaju pieczywa.
Skórka pieczywa powinna być sprężysta, ściśle związana z miękiszem w kolorze od jasno do ciemnobrązowej w przekroju zanikająca równomiernie w kierunku miękiszu, nie powinna być cieńsza niż 2 mm. Powierzchnia skórki powinna być gładka, nie popękana i bez uszkodzeń mechanicznych.
Miękisz powinien być dobrze wypieczony, elastyczny, suchy, nie kruszący się, równomiernie porowaty, o jednolitej barwie, bez grudek mąki.
Smak i zapach powinien być charakterystyczny dla danego rodzaju pieczywa. Niedopuszczalny jest smak i zapach obcy, mdły, stęchły, gorzki, kwaśny, niesłony lub zbyt słony.

Pieczywo powinno zachować świeżość:
72 godzin - pieczywo pakowane;
48 godzin - pieczywo niepakowne.

Ciasta okolicznościowe: świeże, dobrze wypieczone, przygotowane na zlecenie Zamawiającego, wyroby o cechach charakterystycznych dla danego rodzaju.

Zadanie nr 1. Dostawa pieczywa, wyrobów piekarskich i ciastkarskich.

L.p. Produkt J.m. Ilość
1 2 3 4
I. Dostawa pieczywa, wyrobów piekarskich i ciastkarskich
1 Bułka serowo makowa 80 g szt. 2310
2 Bułka z budyniem 80 g szt. 360
3 Bułka z makiem 80 g szt. 360
4 Bułka z marmoladą 80 g szt. 2010
5 Bułka z serem 80 g szt. 2510
6 Bułka z jagodami 80g szt. 110
7 Pączek (różne nadzienie) 80g szt. 2600
8 Rogal drożdżowy z jabłkami 100g szt. 100
9 Rogal 50 g szt. 640
10 Bułka śniadaniowa mini 50 g szt. 4200
11 Bułka zwykła 90g szt. 2300
12 Bułki maślane 50g szt. 2950
13 Bułki żytnie 60g szt. 590
14 Bułka tarta 500g szt. 2430
15 Chleb mieszany pytlowy krojony 600g szt. 90200
16 Chleb bezglutenowy krojony 440g szt. 470
17 Chleb pszenny krojony 600g szt. 4980
18 Chleb razowy krojony (mąka żytnia z pełnego przemiału) 500g szt. 25530
19 Chleb razowy ze słonecznikiem krojony (mąka żytnia z pełnego przemiału) 500g szt. 3930
20 Chleb tostowy krojony 400g szt. 90
21 Graham krojony (mąka pszenna 1 krotnie zmielona) 500g szt. 2800
22 Bułka typu Weka krojona 400g szt. 3840
23 Ciasta okolicznościowe (sernik, makowiec, babka czekoladowa, keks, murzynek) kg 510

Kody CPV:
158100009 (Pieczywo, świeże wyroby piekarskie i ciastkarskie)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

opis_war:
Opis warunków udziału w postępowaniu oraz opis sposobu dokonywania oceny spełniania tych warunków.

O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy którzy:

Posiadają uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień,
przedmiot zamówienia znajduje się w zakresie jego działalności, a zakres ten wynika z zapisów właściwego rejestru albo aktualnego zaświadczenia o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej,
Posiadają niezbędna wiedzę i doświadczenie oraz dysponują potencjałem technicznym
i osobami zdolnymi do wykonania zamówienia lub przedstawią pisemne zobowiązanie innych podmiotów do udostępnienia potencjału technicznego i osób zdolnych do wykonania zamówienia,
Znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia;
Nie podlegają wykluczeniu z postępowania o udzielenie zamówienia na mocy art.24 ustawy
W okresie ostatnich 3 lat Wykonawca wykonał co najmniej 2 usługi o charakterze zbliżonym do przedmiotu zamówienia, (a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - to w tym okresie) i wartości nie mniejszej niż 100.000 zł każda .

8 .Zamawiający na podstawie treści złożonych przez Wykonawcę dokumentów i oświadczeń dokona oceny spełniania warunków podmiotowych według formuły spełnia-nie spełnia.

Nie spełnienie choćby jednego warunku skutkować będzie wykluczeniem Wykonawcy z postępowania. Ofertę Wykonawcy wykluczonego z postępowania uzna się za odrzuconą.

inf_osw:
Wykaz oświadczeń i dokumentów, jakie mają dostarczyć Wykonawcy w celu potwierdzenia spełniania warunków udziału w postępowaniu.


A) Dokumenty potwierdzające spełnienie warunków udziału w postępowaniu zakresie posiadanych uprawnień do wykonania określonej działalności lub czynności związanych z przedmiotem zamówienia:

1. Oświadczenia Wykonawcy zgodnie ze wzorem ( Dokument nr 1)
2. Aktualny odpis z właściwego rejestru albo aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub zgłoszenia do ewidencji działalności gospodarczej, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.

Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej zamiast w/w dokumentu składa dokument lub dokumenty, wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania zgodnie z przepisami § 2 Rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 19 maja 2006 r. (Dz. U. Nr 87, poz. 605).

B) Dokumenty potwierdzające spełnienie warunków udziału w postępowaniu w zakresie posiadanie niezbędnej wiedzy i doświadczenia oraz potencjału technicznego, a także że Wykonawca dysponuje osobami zdolnymi do wykonania zamówienia:

1. Wykaz dokonanych usług wraz z załączonymi dokumentami potwierdzającymi ich staranne wykonanie. Wykaz musi zawierać listę co najmniej 2 usług o charakterze zbliżonym do przedmiotu zamówienia, które Wykonawca wykonał w okresie ostatnich 3 lat (a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - to w tym okresie) i wartości nie mniejszej niż 100.000 zł każda.
2. Aktualną decyzję o dopuszczeniu środków transportu do transportu żywności, spełniającą wymogi Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 19 grudnia 2002r. w sprawie wymagań sanitarnych dotyczących środków transportu żywności, substancji pomagających w przetwarzaniu, dozwolonych substancji dodatkowych i innych składników żywności (Dz. U. z 2003r Nr 21, poz. 179) oraz zgodnie z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2006r. Nr 171, poz. 1225).
3. Oświadczenie Wykonawcy, że w produkcji i w obrocie zaoferowanym asortymentem został wdrożony i jest stosowany system HACCP (certyfikat wydany przez jednostkę certyfikującą lub zaświadczenie Państwowego Lekarza Weterynarii).
4. Zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej na pdst.art.62 ust.1 pkt.4 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. Nr. 171, poz.1225).

C) Dokumenty potwierdzające spełnienie warunków udziału w postępowaniu w zakresie sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia:

1. Polisa lub inny dokument ubezpieczenia potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej (deliktowej i kontaktowej) w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej na sumę ubezpieczenia nie mniejszą jak 100.000 zł (słownie: sto tysięcy 00/100 zł).

D) Inne wymagane, niezbędne dokumenty:

1. Zaparafowany wzór umowy.

2. Pełnomocnictwo do działania w imieniu Wykonawcy w przypadku, gdy nie jest to osoba upoważniona do reprezentowania Wykonawcy z mocy prawa.

3. W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia (konsorcjum, spółka cywilna) - Każdy z uczestników konsorcjum winien załączyć do oferty dokumenty wskazane w pkt. A1-A2, C1 z tym, że polisa może być wystawiona łącznie dla wszystkich Wykonawców.

4. Zamawiający wymaga w stosunku do podmiotów (partnerów) aby każdy z nich oddzielnie udokumentował, że posiada uprawnienia do wykonywania działalności lub czynności, oraz że nie podlega wykluczeniu z postępowania na podst. Art.24 ustawy.

5. Wyżej wymienione dokumenty mogą być złożone w formie oryginałów lub kserokopii potwierdzonych za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę lub osobę(-y) uprawnione do reprezentowania Wykonawcy.

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.uzdrowisko.szczawno-jedlina.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Uzdrowisko Szczawno-Jedlina S.A., ul. Ratuszowa 1, 58-310 Szczawno Zdrój.

Data składania wniosków, ofert: 26/06/2009

Godzina składania wniosków, ofert: 09:30

Miejsce składania:
Ofertę należy złożyć:
Osobiście - w siedzibie zamawiającego przy ulicy Ratuszowej 1, w Szczawnie Zdroju (58-310), w Kancelarii Uzdrowiska (I piętro)
listownie - (przesyłką) - na adres Zamawiającego.

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Podobne przetargi