319467 / 2011-12-06 - Administracja samorządowa / Ośrodek Pomocy Społecznej w Czechowicach-Dziedzicach (Czechowice-Dziedzice)

Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie i wydawanie zestawów obiadowych dla klientów Ośrodka Pomocy Społecznej w rejonie Czechowice Dziedzice Centrum, w ramach pomocy świadczonej przez Zamawiającego w oparciu o ustawę o pomocy społecznej z dnia 12.III.2004r oraz ustawę z dnia 29 grudnia 2005 r. o ustanowieniu programu wieloletniego Pomoc państwa w zakresie dożywiania.

Opis zamówienia

1.Przygotowywanie i wydawanie zestawów obiadowych dla około 45 osób, klientów Ośrodka Pomocy Społecznej, zwanego dalej OPS , w rejonie - miasto Czechowice- Dziedzice. Centrum - w ilości około 9585 zestawów obiadowych tj
-wydawanie zestawów obiadowych przez 213 dni ( od 1.01.2012 do 31.07.2012) dla 45 osób.

-przez Centrum miasta ( na potrzeby niniejszego zamówienia) rozumie się rejon w odległości nie więcej niż 800 m od dworca autobusowego.

2.Zamawiający oświadcza, że wskazana powyżej ilość posiłków i osób ma charakter wyłącznie szacunkowy, a rzeczywista ilość zamawianych posiłków wynikać będzie z faktycznej liczby potrzebujących.




Istotne warunki przedmiotu zamówienia:
Wykonawca będzie zobowiązany wydawać gorące posiłki 7 razy w tygodniu, w godzinach od 1200 do 1800, z możliwością wydawania posiłku świątecznego na wynos w opakowaniu jednorazowego użytku lub naczyniach należących do klienta.
1.Posiłki będą wydawane na podstawie kart żywieniowych wydawanych przez Zamawiającego.
2.Zamawiający wymaga aby przygotowywanie i wydawanie posiłków odbywało się zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarnymi.
3.Wykonawca nie może zamiast przygotowanego posiłku dokonywać wypłaty równowartości posiłku w pieniądzu lub dokonywać zamiany posiłków na towary w stanie nieprzetworzonym.
4.Wartość kaloryczna zestawu obiadowego nie może być mniejsza niż 1000 kcal
5.Posiłki muszą być skomponowane w następujących proporcjach:
-co najmniej trzy razy w tygodniu obiad mięsny,
-co najwyżej trzy razy w tygodniu obiad bezmięsny,
-raz w tygodniu ryba.
6. Na posiłek spożywany na miejscu musi składać się :
-zupa - nie mniej niż 300 ml.
-drugie danie - gramatura mięsa lub ryby musi wynosić nie mniej niż 100 g.
- gramatura ziemniaków, makaronu itp. nie mniej niż 250g
- gramatura surówki lub warzyw nie mniej niż 100 g.
- napój - 250 ml.
( gramatury podano dla produktów po obróbce termicznej)
7.Posiłki muszą być przygotowywane i wydawane z zachowaniem wszystkich obowiązujących przepisów sanitarno- higienicznych a w szczególności:
-ustawy z dnia 25.08.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia ( Dz. U. Nr 171, poz.1225 z 2006 r. z późn. zm.),
-Rozp. Min. Zdrowia z dnia 26.04.2004 r. w sprawie wymagań higieniczno - sanitarnych w zakładach produkcyjnych lub wprowadzających do obrotu środki spożywcze (Dz.U.. nr 104, poz. 1096).
8.Zamawiający zastrzega sobie prawo do oceny jakości posiłków tj. ich walorów smakowych, temperatury oraz sposobu i kultury ich wydawania. Zamawiający będzie oceniał jakość posiłków na podstawie ustawy z dnia 25.11.1970 o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia, norm żywienia oraz zaleceń Instytutu Żywności i Żywienia.
9.Dostarczane posiłki muszą posiadać odpowiednią temperaturę:
-gorące zupy - min. 75oC,
-gorące drugie dania - min. 65oC,
-gorące napoje - min. 80oC,
10.Wykonawca jest zobowiązany wykonać posiłki z naturalnych produktów metodą tradycyjną nie używając produktów typu instant oraz gotowych produktów ( np. pierogi mrożone, klopsy, gołąbki itp.)
11.Wykonawca jest zobowiązany do pobierania i przechowywania próbek podanych posiłków w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach przez okres 72 godz. od upływu dnia podania. Pobór próbek i ich przechowywanie następuje zgodnie z wymogami rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17.04.2007r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. z 2007r. nr 80 poz. 545).
12.Obiady muszą być wydawane w lokalu Wykonawcy, w którym jednorazowo może spożywać posiłek nie mniej niż 30 osób.
13.Lokal Wykonawcy wraz z zapleczem musi posiadać aktualną decyzję Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej stwierdzającą spełnienie przez obiekt ustawowych wymagań.
14.Lokal Wykonawcy musi być dostępny dla osób niepełnosprawnych.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 319467

Data publikacji: 2011-12-06

Nazwa:
Ośrodek Pomocy Społecznej w Czechowicach-Dziedzicach

Ulica: ul. Kolejowa 37

Numer domu: 37

Miejscowość: Czechowice-Dziedzice

Kod pocztowy: 43-502

Województwo / kraj: śląskie

Numer telefonu: 32 2154409

Numer faxu: 32 2154409

Regon: 00344912000000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przedmiotem zamówienia jest przygotowywanie i wydawanie zestawów obiadowych dla klientów Ośrodka Pomocy Społecznej w rejonie Czechowice Dziedzice Centrum, w ramach pomocy świadczonej przez Zamawiającego w oparciu o ustawę o pomocy społecznej z dnia 12.III.2004r oraz ustawę z dnia 29 grudnia 2005 r. o ustanowieniu programu wieloletniego Pomoc państwa w zakresie dożywiania.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
1.Przygotowywanie i wydawanie zestawów obiadowych dla około 45 osób, klientów Ośrodka Pomocy Społecznej, zwanego dalej OPS , w rejonie - miasto Czechowice- Dziedzice. Centrum - w ilości około 9585 zestawów obiadowych tj
-wydawanie zestawów obiadowych przez 213 dni ( od 1.01.2012 do 31.07.2012) dla 45 osób.

-przez Centrum miasta ( na potrzeby niniejszego zamówienia) rozumie się rejon w odległości nie więcej niż 800 m od dworca autobusowego.

2.Zamawiający oświadcza, że wskazana powyżej ilość posiłków i osób ma charakter wyłącznie szacunkowy, a rzeczywista ilość zamawianych posiłków wynikać będzie z faktycznej liczby potrzebujących.




Istotne warunki przedmiotu zamówienia:
Wykonawca będzie zobowiązany wydawać gorące posiłki 7 razy w tygodniu, w godzinach od 1200 do 1800, z możliwością wydawania posiłku świątecznego na wynos w opakowaniu jednorazowego użytku lub naczyniach należących do klienta.
1.Posiłki będą wydawane na podstawie kart żywieniowych wydawanych przez Zamawiającego.
2.Zamawiający wymaga aby przygotowywanie i wydawanie posiłków odbywało się zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarnymi.
3.Wykonawca nie może zamiast przygotowanego posiłku dokonywać wypłaty równowartości posiłku w pieniądzu lub dokonywać zamiany posiłków na towary w stanie nieprzetworzonym.
4.Wartość kaloryczna zestawu obiadowego nie może być mniejsza niż 1000 kcal
5.Posiłki muszą być skomponowane w następujących proporcjach:
-co najmniej trzy razy w tygodniu obiad mięsny,
-co najwyżej trzy razy w tygodniu obiad bezmięsny,
-raz w tygodniu ryba.
6. Na posiłek spożywany na miejscu musi składać się :
-zupa - nie mniej niż 300 ml.
-drugie danie - gramatura mięsa lub ryby musi wynosić nie mniej niż 100 g.
- gramatura ziemniaków, makaronu itp. nie mniej niż 250g
- gramatura surówki lub warzyw nie mniej niż 100 g.
- napój - 250 ml.
( gramatury podano dla produktów po obróbce termicznej)
7.Posiłki muszą być przygotowywane i wydawane z zachowaniem wszystkich obowiązujących przepisów sanitarno- higienicznych a w szczególności:
-ustawy z dnia 25.08.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia ( Dz. U. Nr 171, poz.1225 z 2006 r. z późn. zm.),
-Rozp. Min. Zdrowia z dnia 26.04.2004 r. w sprawie wymagań higieniczno - sanitarnych w zakładach produkcyjnych lub wprowadzających do obrotu środki spożywcze (Dz.U.. nr 104, poz. 1096).
8.Zamawiający zastrzega sobie prawo do oceny jakości posiłków tj. ich walorów smakowych, temperatury oraz sposobu i kultury ich wydawania. Zamawiający będzie oceniał jakość posiłków na podstawie ustawy z dnia 25.11.1970 o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia, norm żywienia oraz zaleceń Instytutu Żywności i Żywienia.
9.Dostarczane posiłki muszą posiadać odpowiednią temperaturę:
-gorące zupy - min. 75oC,
-gorące drugie dania - min. 65oC,
-gorące napoje - min. 80oC,
10.Wykonawca jest zobowiązany wykonać posiłki z naturalnych produktów metodą tradycyjną nie używając produktów typu instant oraz gotowych produktów ( np. pierogi mrożone, klopsy, gołąbki itp.)
11.Wykonawca jest zobowiązany do pobierania i przechowywania próbek podanych posiłków w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach przez okres 72 godz. od upływu dnia podania. Pobór próbek i ich przechowywanie następuje zgodnie z wymogami rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17.04.2007r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. z 2007r. nr 80 poz. 545).
12.Obiady muszą być wydawane w lokalu Wykonawcy, w którym jednorazowo może spożywać posiłek nie mniej niż 30 osób.
13.Lokal Wykonawcy wraz z zapleczem musi posiadać aktualną decyzję Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej stwierdzającą spełnienie przez obiekt ustawowych wymagań.
14.Lokal Wykonawcy musi być dostępny dla osób niepełnosprawnych.

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553220003 (Usługi gotowania posiłków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Tak

Określenie zamówień uzupełniających:
Zamawiający przewiduje udzielenie zamówień uzupełniających do 50% wartości zamówienia podstawowego, zgodnie z art. 67 ust. 1 ustawy Pzp.

Czas: D

Data zakończenia: 31/07/2012

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
-sposób dokonywania oceny spełnienia warunku - według zasady spełnia/ nie spełnia, na podstawie oświadczenia Wykonawcy. Treść oświadczenia jest załącznikiem nr 2 do SIWZ

Wiedza i doświadczenie:
-sposób dokonywania oceny spełnienia warunku - według zasady spełnia/ nie spełnia, na podstawie:
-oświadczenia Wykonawcy którego treść jest załącznikiem nr 2 do SIWZ ,
-wykazu usług wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert,a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - to w tym okresie.
Wykonawca musi się wykazać wykonaniem co najmniej 1 usługi przygotowania zestawów obiadowych dla grupy co najmniej 20 osób , o wartości zamówienia brutto nie niższej niż 30.000 zł. rocznie, z podaniem wartości, przedmiotu zamówienia, terminu wykonania wraz z dokumentami potwierdzającymi że usługi te zostały wykonane należycie.

Potencjał techniczny:
-sposób dokonywania oceny spełnienia warunku - według zasady spełnia/ nie spełnia, na podstawie oświadczenia Wykonawcy. Treść oświadczenia jest załącznikiem nr 2 do SIWZ
- Wykonawca musi dysponować lokalem w centrum miasta Czechowice-Dziedzice
a) wyposażonym w odpowiednią liczbę mebli i sprzętu co umożliwia jednoczesne spożycie posiłków przez co najmniej 30 osób,
b) pozbawionym barier architektonicznych (wejście z poziomu zero, bez schodów lub z windą - drzwi wejściowe o szerokości minimum 90 cm)
-sposób dokonywania oceny spełnienia warunku - według zasady spełnia/ nie spełnia, na podstawie oświadczenia Wykonawcy którego treść jest załącznikiem nr 2 do SIWZ , oraz dokumentu stwierdzającego tytuł prawny do lokalu gastronomicznego - prawo dysponowania lokalem.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
-sposób dokonywania oceny spełnienia warunku - według zasady spełnia/ nie spełnia, na podstawie oświadczenia Wykonawcy którego treść jest załącznikiem nr 2 do SIWZ

Sytuacja ekonomiczna:
-sposób dokonywania oceny spełnienia warunku - według zasady spełnia/ nie spełnia, na podstawie:
-oświadczenia Wykonawcy którego treść jest załącznikiem nr 2 do SIWZ ,
-aktualnej na dzień składania ofert polisy lub innego dokumentu ubezpieczenia potwierdzającego, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności na kwotę co najmniej 50 000,00 zł.

Oświadczenie nr 1: Tak

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.bip.ops.czechowice-dziedzice.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Ośrodek Pomocy Społecznej
43-502 Czechowice- Dziedzice, ul. Kolejowa 37

Data składania wniosków, ofert: 16/12/2011

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Ośrodek Pomocy Społecznej
43-502 Czechowice- Dziedzice, ul. Kolejowa 37
-sekretariat

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi