475334 / 2012-11-27 - Administracja samorządowa / Gmina Świątniki Górne (Świątniki Górne)

Dożywianie uczniów w szkołach w 2013 roku

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest dożywianie uczniów w szkołach w 2013 r. w okresie od 02 stycznia 2013 r.. do 20 grudnia 2013 r. w dniach trwania nauki w niżej wskazanych szkołach /od poniedziałku do piątku/ czyli m.in. z wyłączeniem przerw w tym świątecznych określonych w kalendarzu roku szkolnego w szkołach podstawowych na terenie Gminy Świątniki Górne w niżej podanych miejscowościach :
- Świątniki Górne
- Rzeszotary
- Wrząsowice
- Ochojno
- Olszowice
oraz w Zespole Szkół w Świątnikach Górnych.

W zakres dożywiania będzie wchodziło przygotowanie posiłków z własnych produktów żywnościowych wykonawcy :
- drugiego śniadania dla łącznie 14 dzieci w szkołach podstawowych w miejscowości Rzeszotary , Olszowice, (przewidywana ilość posiłków 2632)
- obiadu jednodaniowego dla łącznie 62 dzieci w szkołach podstawowych w miejscowości Świątniki Górne, Wrząsowice, Ochojno oraz w Zespole Szkół w Świątnikach Górnych (przewidywana ilość posiłków 11 656)
W dniach trwania nauki szkolnej / od poniedziałku do piątku/ z dostawą do wymienionych szkół.
Odbiór posiłków dokonywany będzie przez dyrektorów poszczególnych szkół lub inne upoważnione przez nich na piśmie osoby.
Posiłki w formie drugiego śniadania winny być dostarczane do szkół pomiędzy godzinami 8:00 - 10:00.
Posiłki w formie obiadu jednodaniowego winny być dostarczane do szkół pomiędzy godzinami 11:30 - 13:00.

Dokładna ilość dzieci, która objęta zostanie dożywianiem będzie każdorazowo precyzowana z wyprzedzeniem 1 dnia przez dyrektorów szkół.

Pod pojęciem obiadu jednodaniowego należy rozumieć drugie danie, które powinno składać się z drugich dań tj. dań jarskich ( 1 raz w tygodniu) i dań mięsnych ( 4 razy w tygodniu). Drugie danie powinno być w postaci: a ) ziemniaków lub zamiennika (np. ryż, kasza, makaron ), potrawy mięsnej (np. kotlet schabowy, kotlet drobiowy, sznycel, klopsy, pieczeń cielęca , bitki wieprzowe oraz surówki lub jarzyny gotowanej) potrawy z mąki (np. naleśniki z serem, pierogi ruskie, pierogi z mięsem. Zamawiający wyklucza podawanie frytek .

Waga/objętość posiłków (minimalna):
- ziemniaki, kasza, ryż lub makaron - 200 g,
- mięso lub ryba - 100 g,
- surówki, jarzyny - 100 g
- potrawa z mąki od 450 g.
Każdy gorący posiłek powinien zawierać co najmniej 900 kcal.
Posiłki winny być dostarczone w pojemnikach jednorazowych nadających się do spożycia gorącego posiłku. Wykonawca powinien dostarczyć także jednorazowe sztućce, którymi można zjeść posiłek.

Pod pojęciem drugie śniadanie należy rozumieć posiłek składający się : z 2 bułek (każda min. 50 g.) z masłem oraz: z wędliną , serem żółtym, twarożkiem, pasztetem , pastą wraz z dodatkami warzywnymi ( ogórek, pomidor, sałata) lub dżemem itp. dodatkowo elementem drugiego śniadania są: herbata lub inny gorący napój lub sok lub jogurt oraz ponadto owoc (np. jabłko, pomarańcz, mandarynka itp.) Każdy zestaw śniadaniowy powinien być odrębnie zapakowany.
Posiłki muszą być urozmaicone i w skali tygodnia nie mogą powtarzać się.

Zakres usługi powinien obejmować :
- dla wskazanej ilości uczniów wskazanych przez Dyrektorów Szkół przygotowanie posiłków w formie drugich śniadań oraz obiadów jednodaniowych (drugich dań) z własnych produktów żywnościowych o odpowiedniej temperaturze , gramaturze, wartości kalorycznej i odżywczej. Dostarczenie posiłków z miejsca produkcji do pomieszczeń poszczególnych szkół realizowane będzie przez Wykonawcę na jego koszt. Dowóz posiłków do szkół powinien się odbywać w samochodzie spełniającym warunki sanitarne zatwierdzone przez Państwową Stację Sanitarno Epidemiologiczną, transport posiłków w atestowanych termosach lub atestowanych naczyniach jednorazowych. Wydawanie wyporcjowanych posiłków dla uczniów ze szkół . Wykonawca jest zobowiązany do zabierania naczyń i sztućców jednorazowych w dniu wydania posiłku lub w dniu następnym.

Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2010 r. Nr 136 poz.914) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy.
Bezwzględnie należy przestrzegać norm na składniki pokarmowe i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności.
Zamawiający oczekuje, iż Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zalecanym modelem żywienia o charakterze pro zdrowotnym poprzez:
-Stosowanie tłuszczów roślinnych;
-Ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych;
-umiarkowane stosowanie mięsa czerwonego;
-stosowanie mięsa drobiowego;
-stosowanie ryb;
-umiarkowane stosowanie jaj, cukru i soli;
-duży udział warzyw i owoców w posiłkach, w tym także nasion roślin strączkowych.

Wykonawca będzie przygotowywał i dostarczał posiłki zachowując wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie.
Wykonawca będzie podawał tygodniowy jadłospis do wiadomości dyrektora szkoły w sposób zwyczajowo przyjęty u Zamawiającego najpóźniej przed obiadem w pierwszy dzień tygodnia w którym obowiązuje. Wszelkie zmiany w jadłospisie sugerowane przez Dyrektorów szkół będą brane pod uwagę przez Wykonawcę. Dyrektor może żądać wprowadzenia zmian do jadłospisu, nie później niż do godzin 16.00 dnia poprzedzającego wydawanie posiłku zmian może nastąpić w dowolnej formie.
Wszystkie posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z obowiązującymi normami i przepisami prawa.

Oferent powinien zaproponować cenę jednostkową posiłku, która obejmuje - wartość jednego posiłku (wsad do kotła -obiad jednodaniowy, wartość produktów - śniadanie); koszt przygotowania posiłku; koszt dowozu posiłków do poszczególnych szkół - wydanie posiłku; koszt naczynia jednorazowego i sztućców; koszt opakowania zestawów śniadaniowych.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 475334

Data publikacji: 2012-11-27

Nazwa: Gmina Świątniki Górne

Ulica: ul. Bruchnalskiego 15

Numer domu: 15

Miejscowość: Świątniki Górne

Kod pocztowy: 32-040

Województwo / kraj: małopolskie

Numer telefonu: 12 2704030

Numer faxu: 12 270 40 96

Adres strony internetowej: www.swiatniki-gorne

Regon: 35155549900000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: Dożywianie uczniów w szkołach w 2013 roku

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest dożywianie uczniów w szkołach w 2013 r. w okresie od 02 stycznia 2013 r.. do 20 grudnia 2013 r. w dniach trwania nauki w niżej wskazanych szkołach /od poniedziałku do piątku/ czyli m.in. z wyłączeniem przerw w tym świątecznych określonych w kalendarzu roku szkolnego w szkołach podstawowych na terenie Gminy Świątniki Górne w niżej podanych miejscowościach :
- Świątniki Górne
- Rzeszotary
- Wrząsowice
- Ochojno
- Olszowice
oraz w Zespole Szkół w Świątnikach Górnych.

W zakres dożywiania będzie wchodziło przygotowanie posiłków z własnych produktów żywnościowych wykonawcy :
- drugiego śniadania dla łącznie 14 dzieci w szkołach podstawowych w miejscowości Rzeszotary , Olszowice, (przewidywana ilość posiłków 2632)
- obiadu jednodaniowego dla łącznie 62 dzieci w szkołach podstawowych w miejscowości Świątniki Górne, Wrząsowice, Ochojno oraz w Zespole Szkół w Świątnikach Górnych (przewidywana ilość posiłków 11 656)
W dniach trwania nauki szkolnej / od poniedziałku do piątku/ z dostawą do wymienionych szkół.
Odbiór posiłków dokonywany będzie przez dyrektorów poszczególnych szkół lub inne upoważnione przez nich na piśmie osoby.
Posiłki w formie drugiego śniadania winny być dostarczane do szkół pomiędzy godzinami 8:00 - 10:00.
Posiłki w formie obiadu jednodaniowego winny być dostarczane do szkół pomiędzy godzinami 11:30 - 13:00.

Dokładna ilość dzieci, która objęta zostanie dożywianiem będzie każdorazowo precyzowana z wyprzedzeniem 1 dnia przez dyrektorów szkół.

Pod pojęciem obiadu jednodaniowego należy rozumieć drugie danie, które powinno składać się z drugich dań tj. dań jarskich ( 1 raz w tygodniu) i dań mięsnych ( 4 razy w tygodniu). Drugie danie powinno być w postaci: a ) ziemniaków lub zamiennika (np. ryż, kasza, makaron ), potrawy mięsnej (np. kotlet schabowy, kotlet drobiowy, sznycel, klopsy, pieczeń cielęca , bitki wieprzowe oraz surówki lub jarzyny gotowanej) potrawy z mąki (np. naleśniki z serem, pierogi ruskie, pierogi z mięsem. Zamawiający wyklucza podawanie frytek .

Waga/objętość posiłków (minimalna):
- ziemniaki, kasza, ryż lub makaron - 200 g,
- mięso lub ryba - 100 g,
- surówki, jarzyny - 100 g
- potrawa z mąki od 450 g.
Każdy gorący posiłek powinien zawierać co najmniej 900 kcal.
Posiłki winny być dostarczone w pojemnikach jednorazowych nadających się do spożycia gorącego posiłku. Wykonawca powinien dostarczyć także jednorazowe sztućce, którymi można zjeść posiłek.

Pod pojęciem drugie śniadanie należy rozumieć posiłek składający się : z 2 bułek (każda min. 50 g.) z masłem oraz: z wędliną , serem żółtym, twarożkiem, pasztetem , pastą wraz z dodatkami warzywnymi ( ogórek, pomidor, sałata) lub dżemem itp. dodatkowo elementem drugiego śniadania są: herbata lub inny gorący napój lub sok lub jogurt oraz ponadto owoc (np. jabłko, pomarańcz, mandarynka itp.) Każdy zestaw śniadaniowy powinien być odrębnie zapakowany.
Posiłki muszą być urozmaicone i w skali tygodnia nie mogą powtarzać się.

Zakres usługi powinien obejmować :
- dla wskazanej ilości uczniów wskazanych przez Dyrektorów Szkół przygotowanie posiłków w formie drugich śniadań oraz obiadów jednodaniowych (drugich dań) z własnych produktów żywnościowych o odpowiedniej temperaturze , gramaturze, wartości kalorycznej i odżywczej. Dostarczenie posiłków z miejsca produkcji do pomieszczeń poszczególnych szkół realizowane będzie przez Wykonawcę na jego koszt. Dowóz posiłków do szkół powinien się odbywać w samochodzie spełniającym warunki sanitarne zatwierdzone przez Państwową Stację Sanitarno Epidemiologiczną, transport posiłków w atestowanych termosach lub atestowanych naczyniach jednorazowych. Wydawanie wyporcjowanych posiłków dla uczniów ze szkół . Wykonawca jest zobowiązany do zabierania naczyń i sztućców jednorazowych w dniu wydania posiłku lub w dniu następnym.

Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami określonymi w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2010 r. Nr 136 poz.914) łącznie z przepisami wykonawczymi do tej ustawy.
Bezwzględnie należy przestrzegać norm na składniki pokarmowe i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności.
Zamawiający oczekuje, iż Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zalecanym modelem żywienia o charakterze pro zdrowotnym poprzez:
-Stosowanie tłuszczów roślinnych;
-Ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych;
-umiarkowane stosowanie mięsa czerwonego;
-stosowanie mięsa drobiowego;
-stosowanie ryb;
-umiarkowane stosowanie jaj, cukru i soli;
-duży udział warzyw i owoców w posiłkach, w tym także nasion roślin strączkowych.

Wykonawca będzie przygotowywał i dostarczał posiłki zachowując wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie.
Wykonawca będzie podawał tygodniowy jadłospis do wiadomości dyrektora szkoły w sposób zwyczajowo przyjęty u Zamawiającego najpóźniej przed obiadem w pierwszy dzień tygodnia w którym obowiązuje. Wszelkie zmiany w jadłospisie sugerowane przez Dyrektorów szkół będą brane pod uwagę przez Wykonawcę. Dyrektor może żądać wprowadzenia zmian do jadłospisu, nie później niż do godzin 16.00 dnia poprzedzającego wydawanie posiłku zmian może nastąpić w dowolnej formie.
Wszystkie posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z obowiązującymi normami i przepisami prawa.

Oferent powinien zaproponować cenę jednostkową posiłku, która obejmuje - wartość jednego posiłku (wsad do kotła -obiad jednodaniowy, wartość produktów - śniadanie); koszt przygotowania posiłku; koszt dowozu posiłków do poszczególnych szkół - wydanie posiłku; koszt naczynia jednorazowego i sztućców; koszt opakowania zestawów śniadaniowych.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Tak

Określenie zamówień uzupełniających:
Zamawiający dopuszcza możliwość udzielenia zamówienia uzupełniającego w wysokości 50 % wartości zamówienia podstawowego.
Zamówienia uzupełniające mogą być udzielone z zachowaniem wymogów określonych w art. 67 ust. 1 ustawy Prawo Zamówień Publicznych.

Czas: D

data_roz: 02/01/2013

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie przewiduje wnoszenia wadium.

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
- Oświadczenie o kwalifikacjach osób uczestniczących w wykonaniu zamówienia
- Aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2
ustawy, wystawionego nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert,
w przypadku osób fizycznych oświadczenie zał. 3 niniejszej specyfikacji.

Wiedza i doświadczenie:
Wymagane jest wykazanie przez Wykonawcę realizacji co najmniej 1 podobnego zamówienia w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców.
Wykonane zamówienia muszą zostać potwierdzone dokumentem, że zostały wykonane lub są wykonywane należycie (np. referencje Zamawiających).

Potencjał techniczny:
W celu potwierdzenia spełniania niniejszego warunku Wykonawca zobowiązany jest posiadać
zaświadczenie z SANEPID-u, stwierdzające, że jest zdolny do wykonywania usługi objętej zamówieniem oraz, że samochód jest przystosowany do przewozu posiłków

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
W celu potwierdzenia spełniania niniejszego warunku Wykonawca zobowiązany jest posiadać
zaświadczenie z SANEPID-u, stwierdzające, że jest zdolny do wykonywania usługi objętej zamówieniem oraz, że samochód jest przystosowany do przewozu posiłków

Sytuacja ekonomiczna:
Zamawiający nie precyzuje w tym zakresie szczególnych wymagań.

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 7: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
1).Formularz ofertowy - wypełniony i podpisany przez wykonawcę /zał.1/
2).Oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu z art. 22 ust. 1 Prawa zamówień publicznych /zał.3/.
3).Wzór umowy - parafowany przez wykonawcę /zał. 5/
4).Dokumenty potwierdzające posiadanie uprawnień/pełnomocnictw osób składających ofertę, o ile nie wynika to z przedstawionych dokumentów rejestrowych.
5).Oferent winien zaproponować przykładowy skład jednego posiłku w skali jednego tygodnia z podaniem gramatury posiłku zarówno dla drugich śniadań jak i dla obiadu jednodaniowego.
6).Zaświadczenie z SANEPID-u, stwierdzające, że jest zdolny do wykonywania usługi objętej zamówieniem oraz , że samochód jest przystosowany do przewozu posiłków.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.swiatniki-gorne.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Urząd Miasta i Gminy Świątniki Górne
ul. Bruchnalskiego 15
32-040 Świątniki Górne

Data składania wniosków, ofert: 05/12/2012

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Urząd Miasta i Gminy Świątniki Górne
ul. Bruchnalskiego 15
32-040 Świątniki Górne
pokój nr 4 - sekretariat

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555211009 (Usługi rozwożenia posiłków)

Podobne przetargi