501406 / 2013-12-05 - Inny: Jednostka samorządu terytorialnego / Dom Pomocy Społecznej (Skwierzyna)

Oryginalny toner 46507615 Niebieski marki Oki

Cena: 885.60 PLN

Przygotowanie i dostawa obiadów dla mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Skwierzynie

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest codzienne przygotowanie i dostawa gorących obiadów dla mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Skwierzynie w okresie od 01.01.2014 r. do 31.12.2014 r. z uwzględnieniem diet takich jak: cukrzycowa, wątrobowa, lekkostrawna.
Transport posiłków do DPS (w termosach i innych szczelnie zamkniętych pojemnikach należących do Wykonawcy); dostarczanie posiłków do stołówki DPS i odbiór termosów (mycie termosów i pojemników poza siedzibą Zamawiającego). Zamówienie obejmuje przygotowanie i dostarczenie 49 obiadów.
Struktura diety: kaloryczność posiłku - nie niższa od 1200 kcal dziennie (w zależności od rodzaju diety). Wyżywienie musi odpowiadać normom żywieniowym zgodnie z obowiązującymi przepisami pod względem ilościowym i jakościowym, a w szczególności ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz. U . z 2010 r. Nr 136, poz. 914 j.t.). Zamawiający wymaga aby codzienne obiady składały się z dwóch dań, tj. zupy i dania głównego oraz z napoju.
Zamawiający wymaga aby przynajmniej 4 razy w tygodniu było serwowane główne danie obiadowe mięsne oraz raz w tygodniu danie rybne.
Wykonawca zobowiązuje się przygotowywać posiłki z produktów zakupionych we własnym zakresie, wysokiej jakości bez dodatków preparatów zastępczych, preparatów zwiększających objętość i innych wpływających na zmianę smaku, zapachu, konsystencji potraw itp. Zamawiający nie dopuszcza wykonywania posiłków z półproduktów.
Zamawiający zastrzega sobie prawo zamówienia mniejszej ilości posiłków. O dokładnej ilości zamawianych obiadów Zamawiający powiadomi Wykonawcę najpóźniej do godz. 9.00 w dniu, którego zamówienie dotyczy, z podaniem informacji o ilości obiadów. - Zamawiający zastrzega sobie prawo zamówienia, w ramach ilości posiłków zapotrzebowanych na dany dzień, posiłków dla osób z dietą cukrzycową, wątrobową, lekkostrawną. O dokładnej ilości obiadów dla osób z dietą cukrzycową, wątrobową, lekkostrawną Zamawiający powiadomi Wykonawcę najpóźniej do godz. 9.00 w dniu, którego zamówienie dotyczy. Zamawiający nie wymaga porcjowania posiłków.
Rozdziału posiłków na porcje Zamawiający dokona we własnym zakresie korzystając z posiadanej zastawy stołowej. Obiady muszą być dostarczane do siedziby Zamawiającego:
- w poniedziałek, wtorek, środę czwartek i piątek w godz. 13:00 do 14:30,
- w sobotę, niedziele i święta w godz.12.00 do 13.00.
Posiłki muszą być przygotowywane przy bezwzględnym przestrzeganiu zaleceń Głównego Inspektora Sanitarnego, Instytutu Żywienia, zgodnie z obowiązującymi normami w zakładach żywienia zbiorowego oraz uwzględniać potrzeby żywieniowe osób przebywających w placówce z uwzględnieniem diet.
Wykonawca jest zobowiązany do zapewnienia próbki każdej składowej części potrawy, które pobierane będą po porcjowaniu i przechowywane u Zamawiającego na zasadach określonych w rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. Nr 80, poz. 545). Wartość próbek żywności Wykonawca ma obowiązek wkalkulować w cenę obiadu .
Jadłospis powinien być przygotowany i podpisany przez Wykonawcę i dietetyka w cyklu tygodniowym z podaniem gramatury oraz przedstawiony do zaakceptowania pracownikowi kulinarnemu Zamawiającego lub osoby przez nią upoważnionej na 7 dni przed wprowadzeniem do realizacji.
W sytuacjach nagłych niemożliwych do przewidzenia wcześniej odpowiedzialność za ciągłość żywienia ponosi Wykonawca.
Ilość zamawianych posiłków będzie zmienna z zależności od ilości mieszkańców.
Przygotowane posiłki muszą być urozmaicone, nie mogą powtarzać się w ciągu jednej dekady miesiąca z uwzględnieniem sezonowości i tradycji Świąt Bożego Narodzenia, Wielkanocy, Sylwestra, Nowego Roku (potrawy świąteczne wywodzące się z tradycji kuchni polskiej).
Kuchnia główna, w której będą przygotowywane posiłki, musi posiadać stosowne zezwolenia na wywóz posiłków na zewnątrz wydaną przez właściwy terenowy organ inspekcji sanitarnej.
Środki transportu, którymi będą transportowane posiłki, muszą być dostosowane do transportu żywności, posiadać zezwolenie SANEPID-u do transportu żywności, pojemniki transportowe muszą posiadać stosowne atesty oraz zapewniać utrzymanie właściwej temperatury w czasie transportu.
Za sposób i jakość przygotowanych posiłków oraz dostarczenie ich do siedziby Zamawiającego odpowiada Wykonawca.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do kontroli ilości, jakości, kaloryczności, walorów smakowych posiłków oraz godzin ich dostarczania.
Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność za szkody wyrządzone przez swoich pracowników w związku z wykonaniem usług będących przedmiotem umowy.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 501406

Data publikacji: 2013-12-05

Nazwa: Dom Pomocy Społecznej

Ulica: ul. Przemysłowa 42

Numer domu: 42

Miejscowość: Skwierzyna

Kod pocztowy: 66-440

Województwo / kraj: lubuskie

Numer telefonu: 95 7170431

Numer faxu: 95 7170431

Regon: 21044162900000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Inny: Jednostka samorządu terytorialnego

Inny rodzaj zamawiającego: Jednostka samorządu terytorialnego

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i dostawa obiadów dla mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Skwierzynie

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest codzienne przygotowanie i dostawa gorących obiadów dla mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Skwierzynie w okresie od 01.01.2014 r. do 31.12.2014 r. z uwzględnieniem diet takich jak: cukrzycowa, wątrobowa, lekkostrawna.
Transport posiłków do DPS (w termosach i innych szczelnie zamkniętych pojemnikach należących do Wykonawcy); dostarczanie posiłków do stołówki DPS i odbiór termosów (mycie termosów i pojemników poza siedzibą Zamawiającego). Zamówienie obejmuje przygotowanie i dostarczenie 49 obiadów.
Struktura diety: kaloryczność posiłku - nie niższa od 1200 kcal dziennie (w zależności od rodzaju diety). Wyżywienie musi odpowiadać normom żywieniowym zgodnie z obowiązującymi przepisami pod względem ilościowym i jakościowym, a w szczególności ustawy z dnia 25 sierpnia 2006r. o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia (Dz. U . z 2010 r. Nr 136, poz. 914 j.t.). Zamawiający wymaga aby codzienne obiady składały się z dwóch dań, tj. zupy i dania głównego oraz z napoju.
Zamawiający wymaga aby przynajmniej 4 razy w tygodniu było serwowane główne danie obiadowe mięsne oraz raz w tygodniu danie rybne.
Wykonawca zobowiązuje się przygotowywać posiłki z produktów zakupionych we własnym zakresie, wysokiej jakości bez dodatków preparatów zastępczych, preparatów zwiększających objętość i innych wpływających na zmianę smaku, zapachu, konsystencji potraw itp. Zamawiający nie dopuszcza wykonywania posiłków z półproduktów.
Zamawiający zastrzega sobie prawo zamówienia mniejszej ilości posiłków. O dokładnej ilości zamawianych obiadów Zamawiający powiadomi Wykonawcę najpóźniej do godz. 9.00 w dniu, którego zamówienie dotyczy, z podaniem informacji o ilości obiadów. - Zamawiający zastrzega sobie prawo zamówienia, w ramach ilości posiłków zapotrzebowanych na dany dzień, posiłków dla osób z dietą cukrzycową, wątrobową, lekkostrawną. O dokładnej ilości obiadów dla osób z dietą cukrzycową, wątrobową, lekkostrawną Zamawiający powiadomi Wykonawcę najpóźniej do godz. 9.00 w dniu, którego zamówienie dotyczy. Zamawiający nie wymaga porcjowania posiłków.
Rozdziału posiłków na porcje Zamawiający dokona we własnym zakresie korzystając z posiadanej zastawy stołowej. Obiady muszą być dostarczane do siedziby Zamawiającego:
- w poniedziałek, wtorek, środę czwartek i piątek w godz. 13:00 do 14:30,
- w sobotę, niedziele i święta w godz.12.00 do 13.00.
Posiłki muszą być przygotowywane przy bezwzględnym przestrzeganiu zaleceń Głównego Inspektora Sanitarnego, Instytutu Żywienia, zgodnie z obowiązującymi normami w zakładach żywienia zbiorowego oraz uwzględniać potrzeby żywieniowe osób przebywających w placówce z uwzględnieniem diet.
Wykonawca jest zobowiązany do zapewnienia próbki każdej składowej części potrawy, które pobierane będą po porcjowaniu i przechowywane u Zamawiającego na zasadach określonych w rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz. U. Nr 80, poz. 545). Wartość próbek żywności Wykonawca ma obowiązek wkalkulować w cenę obiadu .
Jadłospis powinien być przygotowany i podpisany przez Wykonawcę i dietetyka w cyklu tygodniowym z podaniem gramatury oraz przedstawiony do zaakceptowania pracownikowi kulinarnemu Zamawiającego lub osoby przez nią upoważnionej na 7 dni przed wprowadzeniem do realizacji.
W sytuacjach nagłych niemożliwych do przewidzenia wcześniej odpowiedzialność za ciągłość żywienia ponosi Wykonawca.
Ilość zamawianych posiłków będzie zmienna z zależności od ilości mieszkańców.
Przygotowane posiłki muszą być urozmaicone, nie mogą powtarzać się w ciągu jednej dekady miesiąca z uwzględnieniem sezonowości i tradycji Świąt Bożego Narodzenia, Wielkanocy, Sylwestra, Nowego Roku (potrawy świąteczne wywodzące się z tradycji kuchni polskiej).
Kuchnia główna, w której będą przygotowywane posiłki, musi posiadać stosowne zezwolenia na wywóz posiłków na zewnątrz wydaną przez właściwy terenowy organ inspekcji sanitarnej.
Środki transportu, którymi będą transportowane posiłki, muszą być dostosowane do transportu żywności, posiadać zezwolenie SANEPID-u do transportu żywności, pojemniki transportowe muszą posiadać stosowne atesty oraz zapewniać utrzymanie właściwej temperatury w czasie transportu.
Za sposób i jakość przygotowanych posiłków oraz dostarczenie ich do siedziby Zamawiającego odpowiada Wykonawca.
Zamawiający zastrzega sobie prawo do kontroli ilości, jakości, kaloryczności, walorów smakowych posiłków oraz godzin ich dostarczania.
Wykonawca ponosi pełną odpowiedzialność za szkody wyrządzone przez swoich pracowników w związku z wykonaniem usług będących przedmiotem umowy.

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2014

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Warunek zostanie spełniony jeżeli Wykonawca wypełni załącznik nr 1 do SIWZ - oświadczenie.
Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana na zasadzie spełnia/nie spełnia.

Wiedza i doświadczenie:
Zamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca wykaże, że wykonał lub wykonuje w ciągu ostatnich trzech lat tj. licząc wstecz od upływu terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, co najmniej jedną usługę polegającą na przygotowywaniu i dowożeniu posiłków, spełniającą łącznie poniższe warunki: świadczenie usługi w sposób ciągły przez okres co najmniej 6 miesięcy na rzecz tego samego Zamawiającego, dzienna ilość przygotowywanych i dostarczanych posiłków - co najmniej 40 porcji.
W tym celu Wykonawca wypełnia załącznik nr 2 do SIWZ - wykaz wykonanych najważniejszych usług - wraz z podaniem ich rodzaju i wartości, daty i miejsca wykonania oraz podaniem dowodów dotyczących najważniejszych usług
Do wykazu należy załączyć dokumenty potwierdzające, że w/w usługi zostały wykonane w sposób należyty.

Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana na zasadzie spełnia/nie spełnia.

Potencjał techniczny:
Warunek ten zostanie spełniony jeżeli Wykonawca potwierdzi posiadanie do dyspozycji odpowiednio wykwalifikowanego personelu.
W celu potwierdzenia spełnienia warunków dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia Zamawiający żąda wypełnienia załącznika nr 3 do SIWZ - wykaz osób i przedstawienia dokumentów potwierdzających spełnienie przez ww. osoby określonych przez zamawiającego warunków.
Uwaga: Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nim stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia.

Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana na zasadzie spełnia/nie spełnia.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Warunek ten zostanie spełniony jeżeli Wykonawca potwierdzi posiadanie do dyspozycji odpowiednio wykwalifikowanego personelu.
W celu potwierdzenia spełnienia warunków dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia Zamawiający żąda wypełnienia załącznika nr 3 do SIWZ - wykaz osób i przedstawienia dokumentów potwierdzających spełnienie przez ww. osoby określonych przez zamawiającego warunków.
Uwaga: Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nim stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia.

Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana na zasadzie spełnia/nie spełnia.

Sytuacja ekonomiczna:
Ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej w zakresie działalności gospodarczej związanej z przedmiotem zamówienia na kwotę, co najmniej 50 000,00 złotych (słownie : pięćdziesiąt tysięcy zł).
W celu potwierdzenia spełniania tego warunku Wykonawca przedłoży opłaconą polisę OC w zakresie działalności gospodarczej związanej z przedmiotem zamówienia.
Ocena spełniania warunków udziału w postępowaniu będzie dokonana na zasadzie spełnia/nie spełnia.

Oświadczenie nr 1: Tak

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 9: Tak

Oświadczenie nr 13: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 5: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
Jeżeli wykonawca, wykazując spełnianie warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, polega na zasobach innych podmiotów na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b ustawy, Zamawiający, w celu oceny, czy wykonawca będzie dysponował zasobami innych podmiotów w stopniu niezbędnym dla należytego wykonania zamówienia oraz oceny, czy stosunek łączący wykonawcę z tymi podmiotami gwarantuje rzeczywisty dostęp do ich zasobów, żąda dokumentów dotyczących:
a) zakresu dostępnych wykonawcy zasobów innego podmiotu,
b) sposobu wykorzystania zasobów innego podmiotu, przez wykonawcę, przy wykonywaniu zamówienia,
c) charakteru stosunku, jaki będzie łączył wykonawcę z innym podmiotem,
d) zakresu i okresu udziału innego podmiotu przy wykonywaniu zamówienia.
W tym celu Wykonawca wypełnia oświadczenie stanowiące załącznik nr 5 do SIWZ.
W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia kopie
dokumentów dotyczących odpowiednio Wykonawcy lub tych podmiotów są poświadczane za
zgodność z oryginałem przez Wykonawcę lub te podmioty.
Dokumenty powinny być składane w formie oryginału lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę.
6. Wszystkie wymagane dokumenty powinny być sporządzone w języku polskim, na maszynie, komputerze lub odręcznie w sposób zapewniający czytelność tekstu.
7. Dokumenty sporządzone w języku obcym muszą być złożone wraz z tłumaczeniem na język polski, sporządzonym przez tłumacza przysięgłego.

Wykonawcy wspólnie ubiegający się o zamówienie:
1) ponoszą solidarną odpowiedzialność za niewykonanie lub nienależyte wykonanie zobowiązania;
2) zobowiązani są ustanowić Pełnomocnika do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego albo reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy w sprawie zamówienia;
3) pełnomocnictwo musi wynikać z umowy lub z innej czynności prawnej, mieć formę pisemną; fakt ustanowienia Pełnomocnika musi wynikać z załączonych do oferty dokumentów;
4) pełnomocnictwo składa się w oryginale lub kopi poświadczonej notarialnie.
5) jeżeli oferta Wykonawców wspólnie ubiegających się o zamówienie (konsorcjum) zostanie wybrana jako najkorzystniejsza, Zamawiający może przed zawarciem umowy żąda przedstawienia w określonym terminie umowy regulującej współpracę tych Wykonawców.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Zamawiający może odstąpić od umowy, gdy wystąpi istotna zmiana okoliczności powodująca, że wykonanie umowy nie leży w interesie publicznym, czego nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy. Zamawiający może odstąpić od umowy w terminie miesiąca od powzięcia wiadomości o powyższych okolicznościach. W takim przypadku Wykonawca może żądać jedynie wynagrodzenia należnego mu z tytułu wykonania części umowy.

Kod kryterium cenowe: A

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.miedzyrzecz.dps4.bip.net.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Dom Pomocy Społecznej ul. Przemysłowa 42 66-440 Skwierzyna

Data składania wniosków, ofert: 13/12/2013

Godzina składania wniosków, ofert: 14:15

Miejsce składania:
Dom Pomocy Społecznej w Skwierzynie Ul. Przemysłowa 42 66 - 440 Skwierzyna

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi