80074 / 2016-04-07 - Administracja samorządowa / Miasto Białystok (Białystok)

Zgodny z tonerem KX-FAT472X Czarny marki FullPrint

Cena: 92.25 PLN

Świadczenie usługi cateringowej podczas pikniku miejskiego z okazji
Dni Miasta Białegostoku

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej podczas pikniku miejskiego z okazji Dni Miasta Białegostoku w dniu 25 czerwca 2016 r., w godz. 10:00-14:00 na placu przed Teatrem Dramatycznym im. Aleksandra Węgierki, przy ul. Elektrycznej 12 w Białymstoku: a) menu na 2 200 osób: jedno danie ciepłe i zimne oraz napój, b) Zamawiający wymaga od wykonawcy zapewnienia: - zastawy tekturowej białej w ilości 2 200 szt., w tym: talerzyk okrągły lub prostokątny 18 cm o gramaturze 300g (tolerancja wielkości ± 2 cm), serwetka stołowa trzywarstwowa po rozłożeniu 33x33cm typu np. Aha lub równoważna, sztućce (nóż i widelec) z materiału PS o wymiarze ± 16 cm oraz kubek plastikowy w kolorze transparentnym z pokrywką z otworem na słomkę, wykonany z materiału PET o pojemności 300 ml i wymiarze 11x8 cm
(z uwzględnieniem dodatkowego zabezpieczenia zastawy na 300 kompletów),
- odpowiedniej ilości stoisk wyposażonych w odpowiedni sprzęt gastronomiczny, pozwalający na podsmażanie babki ziemniaczanej w trakcie pikniku, bezpośrednio przed jej wydaniem,
- odpowiedniej ilości stoisk wydawczych nakrytych obrusem w kolorze biało-czerwonym, zapewniających sprawne wydawanie posiłków,
- przy każdym stoisku wydawczym 2 szt. pojemników na odpady (pojemność 240 l.) w kolorze stonowanym, każdy wyposażony w odpowiedni worek na śmieci. Wykonawca odpowiada za opróżnianie pełnych pojemników w trakcie realizacji zamówienia oraz usunięcie nieczystości z terenu organizowanego pikniku. Powyższej czynności nie mogą wykonywać osoby obsługujące stoiska gastronomiczne, - 3 szt. toalet typu toi-toi wraz zapewnieniem bieżącego utrzymywania czystości i uzupełniania środków higieny. Powyższej czynności nie mogą wykonywać osoby obsługujące stoiska gastronomiczne.
c) wymagania dotyczące obsługi:
- minimum 18 kelnerów z minimum 2-letnim doświadczeniem zawodowym, o wysokiej kulturze osobistej, dyskrecji, sprawności, uprzejmości, z pożądaną znajomością języka angielskiego w stopniu komunikatywnym,
- ubiór - jednolite stroje (mężczyźni i kobiety - koszule z długim lub krótkim rękawem
w kratę biało-czerwoną, spodnie jeansy w kolorze granatowym, czarne pantofle),
- zabronione jest palenie papierosów oraz spożywanie alkoholu przez obsługę,
d) dnia 25 czerwca 2016 roku Wykonawca zobowiązuje się do dostarczenia stołów, sprzętu gastronomicznego oraz posiłków własnym środkiem transportu w sposób zgodny
z wymaganiami higieniczno-sanitarnymi oraz zgodnie z zasadami transportu żywności. Pełna gotowość wymagana jest najpóźniej na 30 min. przed rozpoczęciem pikniku - godz. 09.30,
e) wymagania dotyczące serwowanych posiłków:
- przygotowanie posiłków w dniu pikniku z produktów wykonawcy o długim terminie przydatności do spożycia o najwyższej jakości i z zachowaniem norm bezpieczeństwa zgodnych ze standardami HACCP,
- stan posiłków i sposób dostarczenia musi spełniać wymogi Państwowej Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej,
f) Wykonawca odpowiada za uprzątnięcie terenu wydarzenia, placu i bliskiego sąsiedztwa
po zakończeniu pikniku w ciągu 1 godziny. Do Wykonawcy należy odbiór pojemników
i odpadów pokonsumpcyjnych niezależnie od ich ilości,
g) w razie stwierdzenia wad w realizacji usługi Zamawiający niezwłocznie poinformuje o ich zaistnieniu Wykonawcę. Wykonawca jest zobowiązany do usunięcia wad niezwłocznie
po otrzymaniu zgłoszenia. W przypadku ich nieusunięcia Zamawiający ma prawo
do dochodzenia odszkodowania zgodnie z zapisami w § 5 umowy,
h) Zamawiający zastrzega możliwość zmiany miejsc ustawienia stoisk wydawczych,
po wybraniu Wykonawcy w celu usprawnienia świadczenia usługi cateringowej,
i) Zamawiający informuje, że za dostawę max 12 namiotów w kolorze ecru, o łącznej powierzchni nie mniejszej niż 225m2, odpowiada inna firma. Wykonawca nie musi sugerować się ilością namiotów w swej propozycji aranżacji stoisk do podawania posiłków.
j) Zamawiający zapewnienia o możliwości z korzystania przez Wykonawcę z zasilania energetycznego pod postacią agregatu prądotwórczego, dostarczonego przez inną firmę

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 80074

Data publikacji: 2016-04-07

Nazwa: Miasto Białystok

Ulica: ul. Słonimska 1

Numer domu: 1

Miejscowość: Białystok

Kod pocztowy: 15-950

Województwo / kraj: podlaskie

Numer telefonu: 085 869 60 02

Numer faxu: 085 869 62 65

Adres strony internetowej: www.bialystok.pl

Regon: 00051500000000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Świadczenie usługi cateringowej podczas pikniku miejskiego z okazji
Dni Miasta Białegostoku

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej podczas pikniku miejskiego z okazji Dni Miasta Białegostoku w dniu 25 czerwca 2016 r., w godz. 10:00-14:00 na placu przed Teatrem Dramatycznym im. Aleksandra Węgierki, przy ul. Elektrycznej 12 w Białymstoku: a) menu na 2 200 osób: jedno danie ciepłe i zimne oraz napój, b) Zamawiający wymaga od wykonawcy zapewnienia: - zastawy tekturowej białej w ilości 2 200 szt., w tym: talerzyk okrągły lub prostokątny 18 cm o gramaturze 300g (tolerancja wielkości ± 2 cm), serwetka stołowa trzywarstwowa po rozłożeniu 33x33cm typu np. Aha lub równoważna, sztućce (nóż i widelec) z materiału PS o wymiarze ± 16 cm oraz kubek plastikowy w kolorze transparentnym z pokrywką z otworem na słomkę, wykonany z materiału PET o pojemności 300 ml i wymiarze 11x8 cm
(z uwzględnieniem dodatkowego zabezpieczenia zastawy na 300 kompletów),
- odpowiedniej ilości stoisk wyposażonych w odpowiedni sprzęt gastronomiczny, pozwalający na podsmażanie babki ziemniaczanej w trakcie pikniku, bezpośrednio przed jej wydaniem,
- odpowiedniej ilości stoisk wydawczych nakrytych obrusem w kolorze biało-czerwonym, zapewniających sprawne wydawanie posiłków,
- przy każdym stoisku wydawczym 2 szt. pojemników na odpady (pojemność 240 l.) w kolorze stonowanym, każdy wyposażony w odpowiedni worek na śmieci. Wykonawca odpowiada za opróżnianie pełnych pojemników w trakcie realizacji zamówienia oraz usunięcie nieczystości z terenu organizowanego pikniku. Powyższej czynności nie mogą wykonywać osoby obsługujące stoiska gastronomiczne, - 3 szt. toalet typu toi-toi wraz zapewnieniem bieżącego utrzymywania czystości i uzupełniania środków higieny. Powyższej czynności nie mogą wykonywać osoby obsługujące stoiska gastronomiczne.
c) wymagania dotyczące obsługi:
- minimum 18 kelnerów z minimum 2-letnim doświadczeniem zawodowym, o wysokiej kulturze osobistej, dyskrecji, sprawności, uprzejmości, z pożądaną znajomością języka angielskiego w stopniu komunikatywnym,
- ubiór - jednolite stroje (mężczyźni i kobiety - koszule z długim lub krótkim rękawem
w kratę biało-czerwoną, spodnie jeansy w kolorze granatowym, czarne pantofle),
- zabronione jest palenie papierosów oraz spożywanie alkoholu przez obsługę,
d) dnia 25 czerwca 2016 roku Wykonawca zobowiązuje się do dostarczenia stołów, sprzętu gastronomicznego oraz posiłków własnym środkiem transportu w sposób zgodny
z wymaganiami higieniczno-sanitarnymi oraz zgodnie z zasadami transportu żywności. Pełna gotowość wymagana jest najpóźniej na 30 min. przed rozpoczęciem pikniku - godz. 09.30,
e) wymagania dotyczące serwowanych posiłków:
- przygotowanie posiłków w dniu pikniku z produktów wykonawcy o długim terminie przydatności do spożycia o najwyższej jakości i z zachowaniem norm bezpieczeństwa zgodnych ze standardami HACCP,
- stan posiłków i sposób dostarczenia musi spełniać wymogi Państwowej Stacji Sanitarno- Epidemiologicznej,
f) Wykonawca odpowiada za uprzątnięcie terenu wydarzenia, placu i bliskiego sąsiedztwa
po zakończeniu pikniku w ciągu 1 godziny. Do Wykonawcy należy odbiór pojemników
i odpadów pokonsumpcyjnych niezależnie od ich ilości,
g) w razie stwierdzenia wad w realizacji usługi Zamawiający niezwłocznie poinformuje o ich zaistnieniu Wykonawcę. Wykonawca jest zobowiązany do usunięcia wad niezwłocznie
po otrzymaniu zgłoszenia. W przypadku ich nieusunięcia Zamawiający ma prawo
do dochodzenia odszkodowania zgodnie z zapisami w § 5 umowy,
h) Zamawiający zastrzega możliwość zmiany miejsc ustawienia stoisk wydawczych,
po wybraniu Wykonawcy w celu usprawnienia świadczenia usługi cateringowej,
i) Zamawiający informuje, że za dostawę max 12 namiotów w kolorze ecru, o łącznej powierzchni nie mniejszej niż 225m2, odpowiada inna firma. Wykonawca nie musi sugerować się ilością namiotów w swej propozycji aranżacji stoisk do podawania posiłków.
j) Zamawiający zapewnienia o możliwości z korzystania przez Wykonawcę z zasilania energetycznego pod postacią agregatu prądotwórczego, dostarczonego przez inną firmę

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 25/06/2016

Informacja na temat wadium: Nie dotyczy

Zaliczka: Nie

Uprawnienia: Nie dotyczy

Wiedza i doświadczenie:
W celu potwierdzenia spełnienia warunku wykonawca winien wykazać, iż w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wykonał co najmniej 3 zamówienia cateringowe w tym: 1 (jedno) zamówienie polegające na realizacji dowolnej usługi cateringowej, dla co najmniej 600 osób oraz 2 (dwa) zamówienia odpowiadające rodzajem usłudze stanowiącej przedmiot zamówienia
tj. zorganizowanie pikników lub innych imprez plenerowych dla co najmniej 200 osób. Należy wskazać zamówienia wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane należycie, przez dowody rozumie się poświadczenia, referencję, protokoły odbioru itp. W przypadku, gdy usługi wskazane w wykazie zostały wcześniej wykonane na rzecz Zamawiającego (Urząd Miejski w Białymstoku), Wykonawca nie ma obowiązku przedkładania dowodów

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Potencjał techniczny: Nie dotyczy

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
W celu potwierdzenia spełnienia warunku wykonawca winien wykazać się dysponowaniem osobami, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, tj. - szefem kuchni posiadającym 10-cio letnie doświadczenie na stanowisku kucharza oraz 18 kelnerami z minimum 2 letnim doświadczeniem zawodowym. Należy wskazać listę imienną w/w osób wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych i doświadczenia niezbędnego do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności, oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami.

Sytuacja ekonomiczna: Nie dotyczy

Oświadczenie nr 5: Tak

oswiadczenie_potwierdzenia_opis_5:
Za główne usługi, których dotyczy obowiązek wskazanie w wykazie ww. dowodów, uznaje się usługi niezbędne do wykazania spełnienia warunku określonego w sekcji lll.3.2). Zamawiający nie wymaga złożenia do oferty wykazu wszystkich wykonanych usług oraz informacji o usługach niewykonanych lub wykonanych nienależycie

Oświadczenie nr 9: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
1. W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia: 1) każdy Wykonawca zobowiązany jest złożyć oddzielnie dokument określony w sekcji III.4.2) tiret 2 oraz sekcji III.4.4) tiret 1. 2) warunki dotyczące wymaganego posiadania wiedzy i doświadczenia, dysponowania osobami zdolnymi do wykonania zamówienia będą badane łącznie - dokumenty określone sekcji III.4.1) tiret 1 - 3 powinien złożyć co najmniej jeden z Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, 3) oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu określone w sekcji III.4.1) oraz oświadczenie o niepodleganiu wykluczeniu określone w sekcji III.4.2) tiret 1 składa pełnomocnik wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia w ich imieniu bądź każdy z Wykonawców oddzielnie. 2. Zgodnie z art. 26 ust 2b) ustawy Pzp, Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, osobach zdolnych do wykonania zamówienia lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów (przedstawione w formie oryginału lub notarialnie poświadczonej kopii) do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonaniu zamówienia (na lub wg załącznika 5 ogłoszenia o zamówieniu) oraz dokumenty potwierdzające, że osoba podpisująca takie zobowiązanie, była uprawniona do działania w imieniu podmiotu trzeciego (ewentualne pełnomocnictwo należy złożyć w formie oryginału lub kopii
poświadczonej notarialnie za zgodność z oryginałem). Kopie dokumentów dotyczących podmiotu trzeciego, muszą być poświadczone za zgodność z oryginałem przez te podmioty. Podmiot, który zobowiązał się do udostepnienia zasobów zgodnie z art. 26 ust. 2b ustawy, odpowiada solidarnie z
wykonawcą za szkodę zamawiającego powstałą wskutek nieudostępnienia tych zasobów, chyba że za nieudostępnienie tych zasobów nie ponosi winy. 3. Jeżeli wykonawca, wykazując spełnianie warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, polega na zasobach innych podmiotów na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b ustawy, zobowiązany jest udowodnić, iż będzie dysponował zasobami
niezbędnymi do realizacji zamówienia w stopniu niezbędnym dla należytego wykonania zamówienia oraz, że stosunek łączący wykonawcę z tymi podmiotami gwarantuje rzeczywisty dostęp do ich
zasobów, przedkładając w tym celu dokumenty dotyczące w szczególności: 1) zakresu dostępnych wykonawcy zasobów innego podmiotu, 2) sposobu wykorzystania zasobów innego podmiotu, przez
wykonawcę, przy wykonywaniu zamówienia, 3) charakteru stosunku, jaki będzie łączył wykonawcę z innym podmiotem, 4) zakresu i okresu udziału innego podmiotu przy wykonywaniu zamówienia.
Udostepnienie wykonawcy potencjału wiedzy i doświadczenia przez podmiot trzeci wiąże się z udziałem podmiotu trzeciego przy realizacji zam6wienia, np. w formie podwykonawstwa, konsultacji, doradztwa. 4. Dowodami, o których mowa w Sekcji lll.4.1) tiret 1 są: 1) poświadczenie, 2) oświadczenie wykonawcy, jeżeli z uzasadnionych przyczyn o obiektywnym charakterze wykonawca nie jest w stanie uzyskać
poświadczenia o których mowa w ppkt. 1. w przypadku, gdy zamawiający jest podmiotem, na rzecz którego usługi wskazane w wykazie zostały wcześniej wykonane, wykonawca nie ma obowiązku
przedkładania dowodów. 5. Dokumenty podmiotów zagranicznych: 1) jeżeli w kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w Sekcji III.4.3.1) zastępuję się je dokumentem zawierającym
oświadczenie, w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma
siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub przed notariuszem; 2) dokument, o których mowa w Sekcji III.4.3.1 ) lub zastępujący go dokument o którym mowa w ppkt. 1, powinny być wystawione nie wcześniej
niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert; 3) w przypadku wątpliwości co do treści dokumentu złożonego przez wykonawcę mającego siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium
Rzeczypospolitej Polskiej, zamawiający może zwrócić się do właściwych organów odpowiednio miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania z wnioskiem
o udzielenie niezbędnych informacji dotyczących przedłożonego dokumentu.

Kod trybu postepowania: PO

Liczba wykonawców: 5

Warunki wyboru wykonawców:
1. Zamawiający zaprosi do składania ofert Wykonawców, którzy spełniają warunki udziału w postępowaniu, jednak w liczbie nie większej niż 5. Jeżeli liczba wykonawców, którzy spełniają warunki udziału w postępowaniu będzie mniejsza niż 5 lub równa 5, zamawiający zaprosi do udziału w przetargu wszystkich wykonawców spełniających te warunki. Jeżeli liczba wykonawców, którzy spełniają warunki udziału w postępowaniu będzie większa niż 5, zamawiający zaprosi do składania ofert Wykonawców wyłonionych w następujący sposób: Zamawiający przyzna 1 punkt za każdą dodatkową usługę cateringową ponad wymagane 1 (jedno) zamówienie polegające na realizacji dowolnej usługi cateringowej, dla co najmniej 600 osób lub za każdą dodatkową usługę ponad wymagane 2 (dwa) zamówienia odpowiadające rodzajem usłudze stanowiącej przedmiot zamówienia tj. zorganizowanie pikników lub innych imprez plenerowych dla co najmniej 200 osób, wykonaną należycie w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w przetargu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy w tym okresie, (ocenie podlegać będzie maksymalnie 7 kolejnych zamówień, wykonanych samodzielnie, wykazanych w wykazie ponad zamówienia potwierdzające spełnienie warunku udziału w postępowaniu, o których mowa w sekcji III.3.2.)
2. Zamawiający nie będzie przyznawał punktów za usługi wykonane przez podmioty trzecie, na zasoby których Wykonawca się powołuje. Do oceny przyjęte zostaną tylko kompletne pozycje wykazu potwierdzone dokumentami, które w sposób jednoznaczny potwierdzać będą ww. warunki, nie ma zastosowania art. 26 ust. 3 i 4 ustawy pzp. Jeżeli nadal dwóch lub więcej Wykonawców otrzyma tą samą liczbę punktów o kolejności Wykonawców decydować będzie sumaryczna wartość wykonanych, udokumentowanych zamówień (brane pod uwagę będzie 7 kolejnych zamówień, wykonanych samodzielnie, wykazanych w wykazie ponad zamówienia potwierdzające spełnienie warunku udziału w postępowaniu, o których mowa w sekcji III.3.2.

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 60

Nazwa kryterium 2: Jakość

Znaczenie kryterium 2: 20

Nazwa kryterium 3:
Propozycja aranżacji stoiska do podawania posiłków

Znaczenie kryterium 3: 20

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia: nie dotyczy

Data składania wniosków, ofert: 15/04/2016

Godzina składania wniosków, ofert: 09:00

Miejsce składania:
Urząd Miejski w Białymstoku Departament Prezydenta Miasta, Kancelaria Prezydenta Miasta, ul. J. Kilińskiego 6 (piętro II)

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe: Nie dotyczy

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Oświadczenie nr 4: Tak

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
1. Wszelkie zmiany niniejszej umowy wymagają dla swej ważności formy pisemnej pod rygorem nieważności i będą dopuszczalne w granicach art. 144 Prawo zamówień publicznych (Dz. U. z 2015 r. poz. 2164). 2. Wykonawca może dokonywać zmiany osób wskazanych w wykazie osób, które będą uczestniczyć w realizacji zamówienia (Załącznik nr 4 do ogłoszenia), jedynie za uprzednią zgodą Zamawiającego, akceptującego nowe osoby. Zmiana którejkolwiek z osób, w trakcie realizacji przedmiotowej umowy musi być uzasadniona przez Wykonawcę na piśmie i wymaga zaakceptowania przez Zamawiającego. Nowe osoby muszą posiadać doświadczenie takie same lub wyższe od doświadczenia wymaganego w ogłoszeniu. Zamawiający może zażądać od Wykonawcy zmiany którejkolwiek z osób wymienionych w załącznik nr 4 do ogłoszenia jeżeli uzna, że nie wykonują one swoich obowiązków wynikających z umowy. Zmiana którejkolwiek z osób, wymaga pisemnej akceptacji przedstawiciela Zamawiającego. 3. Wykonawca może dokonywać zmiany podmiotu trzeciego, o którym mowa w załączniku nr 5 do ogłoszenia, jedynie za uprzednią zgodą Zamawiającego, akceptującego nowy podmiot. Nowy podmiot musi spełniać warunki określone w ogłoszeniu o zamówieniu w zakresie jakim Wykonawca polegał na zasobach innych podmiotów na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b ustawy. Zaakceptowana przez Zamawiającego zmiana któregokolwiek podmiotu trzeciego, wymaga sporządzenia aneksu do umowy.

Kody CPV:
553200009 (Usługi podawania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Podobne przetargi