388128 / 2012-10-09 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej / Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Szpital im. Franciszka Żaczka w Pucku (Puck)

świadczenie usługi cateringowej (całodzienne żywienie pacjentów hospitalizowanych) wraz z dostawą posiłków do szpitala, znak zp/32/2012

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej (całodzienne żywienie pacjentów hospitalizowanych) dla SPZOZ w Pucku na bazie kuchni Oferenta zlokalizowanej poza obiektami Zamawiającego wraz z dostawą posiłków do obiektów zamawiającego.
Kod CPV: 55321000-6 - usługi przygotowania posiłków
55520000-1 - usługi dostarczania posiłków
Przedmiot zamówienia obejmuje:
1. Przygotowanie na bazie kuchni Wykonawcy i dostarczenie do Zamawiającego posiłków (uwzględniających diety specjalne) zgodnie z warunkami i wg zapotrzebowania na całodobowe żywienie pacjentów.
2. Dostawa posiłków do kuchenek oddziałowych.
3. Zabezpieczenie transportu posiłków.
4. Zabezpieczenie zmywania naczyń transportowych.
5. Zapewnienie ciągłości w świadczeniu usług żywienia z zachowaniem reżimu sanitarno-epidemiologicznego.
6. Zabezpieczenie odpowiedniej ilości naczyń transportowych.
7. Utrzymanie w należytym stanie sanitarno-epidemiologicznym czystości naczyń transportowych.
8. Wykonawca zobowiązany będzie do:
a) szczelnego odrębnego zapakowania posiłków z podziałem na poszczególne oddziały szpitala zgodnie ze złożonym zamówieniem
b) oznakowania pojemników jednostkowych dla jakiego rodzaju diety dana potrawa jest przewidziana oraz godzinę umieszczenia potrawy w pojemniku po zakończeniu procesu technologicznego.
c) pobierania i przechowywania przez wykonawcę próbek żywności wszystkich potraw wchodzących w skład każdego posiłku zgodnie z przepisami prawa, określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (dz.u.06.171.1225 z zm.) oraz aktów wykonawczych wydanych na jej podstawie z uwzględnieniem zmian wprowadzonych w okresie trwania umowy
d) zapewnienia sprawnych w pełni funkcjonalnych, nieuszkodzonych naczyń i sprzętu niezbędnego dla realizacji przedmiotu umowy przez cały okres jej obowiązywania.
e) w przypadku stwierdzenia przez personel oddziału (pielęgniarki) nieodpowiedniej, niezgodnej z złożonym zamówieniem ilości dostarczonych posiłków lub dostawy posiłku o nieprawidłowej jakości , wykonawca będzie zobowiązany do dostarczenia brakujących posiłków w czasie do 60 minut. przy dostarczeniu zamiennika posiłku zapewni taką samą kaloryczność i wartość odżywczą potrawy potwierdzoną przez dietetyka.
9. Odbiór i unieszkodliwianie odpadów pokonsumpcyjnych własnym środkiem transportu.

Materiałem pomocniczym do sporządzenia oferty są załączniki przybliżające przedmiot zamówienia, zestawienie ilościowe i wartościowe diet stosowanych w żywieniu szpitala

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 388128

Data publikacji: 2012-10-09

Nazwa:
Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Szpital im. Franciszka Żaczka w Pucku

Ulica: ul. 1 Maja 13

Numer domu: 13

Miejscowość: Puck

Kod pocztowy: 84-100

Województwo / kraj: pomorskie

Numer telefonu: 058 6730912, 6730846

Numer faxu: 058 6732281

Adres strony internetowej: www.zoz.puck.pl

Regon: 00030822900000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
świadczenie usługi cateringowej (całodzienne żywienie pacjentów hospitalizowanych) wraz z dostawą posiłków do szpitala, znak zp/32/2012

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi cateringowej (całodzienne żywienie pacjentów hospitalizowanych) dla SPZOZ w Pucku na bazie kuchni Oferenta zlokalizowanej poza obiektami Zamawiającego wraz z dostawą posiłków do obiektów zamawiającego.
Kod CPV: 55321000-6 - usługi przygotowania posiłków
55520000-1 - usługi dostarczania posiłków
Przedmiot zamówienia obejmuje:
1. Przygotowanie na bazie kuchni Wykonawcy i dostarczenie do Zamawiającego posiłków (uwzględniających diety specjalne) zgodnie z warunkami i wg zapotrzebowania na całodobowe żywienie pacjentów.
2. Dostawa posiłków do kuchenek oddziałowych.
3. Zabezpieczenie transportu posiłków.
4. Zabezpieczenie zmywania naczyń transportowych.
5. Zapewnienie ciągłości w świadczeniu usług żywienia z zachowaniem reżimu sanitarno-epidemiologicznego.
6. Zabezpieczenie odpowiedniej ilości naczyń transportowych.
7. Utrzymanie w należytym stanie sanitarno-epidemiologicznym czystości naczyń transportowych.
8. Wykonawca zobowiązany będzie do:
a) szczelnego odrębnego zapakowania posiłków z podziałem na poszczególne oddziały szpitala zgodnie ze złożonym zamówieniem
b) oznakowania pojemników jednostkowych dla jakiego rodzaju diety dana potrawa jest przewidziana oraz godzinę umieszczenia potrawy w pojemniku po zakończeniu procesu technologicznego.
c) pobierania i przechowywania przez wykonawcę próbek żywności wszystkich potraw wchodzących w skład każdego posiłku zgodnie z przepisami prawa, określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (dz.u.06.171.1225 z zm.) oraz aktów wykonawczych wydanych na jej podstawie z uwzględnieniem zmian wprowadzonych w okresie trwania umowy
d) zapewnienia sprawnych w pełni funkcjonalnych, nieuszkodzonych naczyń i sprzętu niezbędnego dla realizacji przedmiotu umowy przez cały okres jej obowiązywania.
e) w przypadku stwierdzenia przez personel oddziału (pielęgniarki) nieodpowiedniej, niezgodnej z złożonym zamówieniem ilości dostarczonych posiłków lub dostawy posiłku o nieprawidłowej jakości , wykonawca będzie zobowiązany do dostarczenia brakujących posiłków w czasie do 60 minut. przy dostarczeniu zamiennika posiłku zapewni taką samą kaloryczność i wartość odżywczą potrawy potwierdzoną przez dietetyka.
9. Odbiór i unieszkodliwianie odpadów pokonsumpcyjnych własnym środkiem transportu.

Materiałem pomocniczym do sporządzenia oferty są załączniki przybliżające przedmiot zamówienia, zestawienie ilościowe i wartościowe diet stosowanych w żywieniu szpitala

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: O

Okres w miesiącach: 24

Informacja na temat wadium: nie dotyczy

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
posiada zezwolenie odpowiedniego inspektora sanitarnego na prowadzenie działalności objętej zamówieniem

Wiedza i doświadczenie:
wykonanie w sposób należyty w okresie ostatnich 3 lat przed dniem wszczęcia postępowania o udzielenie zamówienia, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, co najmniej 1 zamówienia odpowiadającego swoim rodzajem przedmiotowi stanowiącemu przedmiot nn postępowania tj. co najmniej 1 usługi kompleksowego żywienia pacjentów w placówkach służby zdrowia

Potencjał techniczny:
posiadanie niezbędnych do wykonania zamówienia narzędzi tj:
- lokal kuchenny wyposażony w niezbędne urządzenia zapewniające przygotowanie posiłków;
- środek transportu przystosowany do przewozu posiłków;
- zastępczy środek transportu używany w przypadku awarii podstawowego środka transportu.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
dysponowanie niezbędnym do wykonania usługi potencjałem kadrowym tj. w szczególności dietetyka

Sytuacja ekonomiczna:
ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej na kwotę min. 400 000.00 PLN (z uwzględnieniem OC za produkt)

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokument potwierdzenia III.5: Tak

Inne dokumenty potwierdzające III.5:
Aktualna decyzja o zatwierdzeniu przez właściwego miejscowo - pod względem lokalizacji zakładu przygotowującego posiłki - Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego potwierdzająca, że obiekt spełnia wymagania konieczne do zapewnienia higieny w procesie produkcji i w obrocie środkami spożywczymi oraz do zapewnienia właściwej jakości zdrowotnej tych artykułów w zakresie produkcji żywności ,dozwolonych substancji dodatkowych lub innych składników żywności oraz materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością lub obrotem nimi.
Aktualna decyzja właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego właściwego ze względu na siedzibę Wykonawcy zatwierdzająca środek transportu służący do wykonywania zamówienia jako spełniający odpowiednie wymagania sa8.
Oświadczenie, załącznik nr 5, że Wykonawca posiada niezbędne do wykonania zamówienia narzędzia i dysponuje niezbędnym do wykonania usługi potencjałem kadrowymnitarne do celów przewozu środków spożywczych (posiłków).

inne_dokumenty:
Dokument lub dokumenty, z których będzie wynikać uprawnienie do podpisania oferty, np. aktualny odpis z właściwego rejestru, aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej, aktualny statut spółki lub aktualny rejestr handlowy lub równoważne. Wymagane dokumenty można złożyć w formie kopii poświadczonej z oryginałem przez Wykonawcę.
Jeżeli uprawnienie do reprezentacji osoby podpisującej ofertę nie wynika z dokumentu, o którym mowa powyżej, do oferty należy dołączyć także pełnomocnictwo w oryginale lub w postaci kopii poświadczonej notarialnie.
Wypełniony formularz oferty - załącznik nr 1 do SIWZ
Wypełniony formularz asortymentowo - cenowy wraz z opisem przedmiotu zamówienia - załącznik nr 2 do SIWZ
Oświadczenie o prawdziwości złożonych oświadczeń - załącznik nr 3 do SIWZ
Oswiadczenie, że Wykonawca wdrożył lub jest wdrażany obligatoryjny system zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności HACCP

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
możliwość zmiany zawartej umowy, jeżeli wynikają one z okoliczności, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy lub zmiany te są korzystne dla Zamawiającego

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.szpitalpuck.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
w SP ZOZ w Pucku w Sekcji Zaopatrzenia i Zamówień Publicznych ul. Armii Wojska Polskiego 16

Data składania wniosków, ofert: 23/10/2012

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
w sekretariacie Zamawiającego ul. 1-go Maja 13, 84-100 Puck

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Podobne przetargi