127230 / 2010-05-10 - Administracja rządowa terenowa / Dyrektor Generalny Lubelskiego Urzędu Wojewódzkiego w Lublinie (Lublin)

Oryginalny toner 106R01246 Wysokowydajny Czarny marki Xerox

Cena: 725.70 PLN

Usługi restauracyjne w Ośrodku Wypoczynkowym Słowianka w Darłówku

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług restauracyjnych i polegających na wydawaniu posiłków dla 600 wczasowiczów, 510 kolonistów i 130 emerytów w turnusach wypoczynkowych w OW Słowianka w okresie od 30 maja do 14 września
2010 r. Ilość uczestników może ulec zmianie jednak nie mniej niż 500 wczasowiczów, nie mniej niż 400 kolonistów oraz nie mniej niż 80 emerytów .Usługi dotyczą przygotowywania i wydawania posiłków na terenie Ośrodka.

Szczegółowy zakres wymaganego menu określają załączniki nr 2, 3 i 4 do SIWZ.

Niedopuszczalne są usługi cateringowe polegające na dowozie gotowych zestawów posiłkowych.
Zamawiający zapewnia stosowne pomieszczenia wraz z wyposażeniem niezbędnym do przygotowywania i serwowania posiłków oraz do przechowywania artykułów żywnościowych. Ponadto zamawiający zapewnia niezbędne wyposażenie p/poż oraz poniesie koszty wystroju sali, zużycia wody i energii elektrycznej. Pomieszczenia te są współwłasnością zamawiającego oraz SIPMA SA. Wykonawca, któremu zostanie udzielone przedmiotowe zamówienie, będzie je świadczył wspólnie z podmiotem świadczącym usługi restauracyjne dla uczestników turnusów ze strony SIPMA SA, na warunkach współdziałania przy realizacji usług uzgodnionych z tym podmiotem.


Sezon wypoczynkowy obejmuje:

Wczasy - sezon:
I turnus: 07.07. - 17.07.2010
II turnus: 18.07. - 01.08.2010
III turnus: 02.08. - 15.08.2010


Wczasy dla matki z dzieckiem:

I turnus: 30.05. - 12.06.2010
II turnus: 13.06. - 25.06.2010
III turnus: 26.06. - 06.07.2010
IV turnus:16.08. - 30.08.2010
V turnus: 31.08. - 14.09.2010

Turnusy kolonijne:

I turnus: 1.07 - 15.07 2010
II turnus: 16.07 - 30.07.2010
III turnus: 31.07 - 14.08.2010
IV turnus: 15.08 - 29.08.2010

Turnusy dla zorganizowanych grup emerytów i rencistów w okresie
I turnus: 30.05 - 12.06 2010
II turnus: 15.06 - 27.06.2010
III turnus: 31.08. - 12.09.2010



Zakres usług obejmuje posiłki w trybie dwuzmianowym:
a) śniadania w godz. 8.00 - 8.30 i 9.00 - 10.00
b) obiady w godz. 13.00 - 13.30 oraz 14.00 - 15.00
c) kolacje w godz. 18.00 - 18.30 i 19.00 - 20.00,
d) na życzenie klientów obiad o godz. 17.00.


Dodatkowo wykonawca zapewnia na swój koszt wyżywienie na wieczorki grillowe organizowane raz na turnus 10- dniowy i dwa razy na pozostałe turnusy oraz codziennie podwieczorek dla grup kolonijnych. Wyżywienie na wieczorki grillowe (na osobę) obejmuje 150 g kiełbasy, pieczywo, musztarda, keczup. Ponadto wykonawca zapewnia codziennie na swój koszt kompot lub soki dla kolonistów. Stosowne termosy są na wyposażeniu Ośrodka.

Kolonistom i emerytom przysługuje suchy prowiant w dniu wyjazdu. Obejmuje on (na osobę) 1 kanapkę z serem i 1 z wędliną (bułki typu kajzerka), 1 jabłko, 1 banan, sok 0,25 l butelkowany (niedopuszczalne są soki w kartoniku) oraz batonik 40-60 g.

Suchy prowiant przysługuje także wczasowiczom pod warunkiem zgłoszenia tego faktu najpóźniej na 1 dzień wcześniej.


Posiłki winny być sporządzane zgodnie z wymogami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r.
o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. Nr 171 poz. 1225 ze zm.) wraz z aktami wykonawczymi oraz zgodnie z jadłospisami, sporządzonymi zgodnie z załącznikami Nr 2, 3
i 4 SIWZ.

Wykonawca przed wydaniem posiłków do spożycia pobiera próbki żywnościowe zgodnie
z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania
i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz.U. Nr 80 poz. 545).

Koszty zakupu artykułów spożywczych do przygotowywania posiłków poniesie wykonawca. Wykonawca zobowiązany będzie do utrzymywania czystości w kuchni, pomieszczeniach gospodarczych oraz na sali jadalnej.
Wykonawcom przysługuje prawo do złożenia wniosku o umożliwienie dokonania oględzin w miejscu realizacji przedmiotowego zamówienia bądź o zapoznanie się
z wykazem wyposażenia jakim dysponuje zamawiający, niezbędnego do realizacji zamówienia.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 127230

Data publikacji: 2010-05-10

Nazwa:
Dyrektor Generalny Lubelskiego Urzędu Wojewódzkiego w Lublinie

Ulica: ul. Spokojna 4

Numer domu: 4

Miejscowość: Lublin

Kod pocztowy: 20-914

Województwo / kraj: lubelskie

Numer telefonu: 081 7424535

Numer faxu: 081 7424200

Adres strony internetowej: ww2.lublin.uw.gov.pl/zampub/

Regon: 00051429400000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja rządowa terenowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Usługi restauracyjne w Ośrodku Wypoczynkowym Słowianka w Darłówku

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług restauracyjnych i polegających na wydawaniu posiłków dla 600 wczasowiczów, 510 kolonistów i 130 emerytów w turnusach wypoczynkowych w OW Słowianka w okresie od 30 maja do 14 września
2010 r. Ilość uczestników może ulec zmianie jednak nie mniej niż 500 wczasowiczów, nie mniej niż 400 kolonistów oraz nie mniej niż 80 emerytów .Usługi dotyczą przygotowywania i wydawania posiłków na terenie Ośrodka.

Szczegółowy zakres wymaganego menu określają załączniki nr 2, 3 i 4 do SIWZ.

Niedopuszczalne są usługi cateringowe polegające na dowozie gotowych zestawów posiłkowych.
Zamawiający zapewnia stosowne pomieszczenia wraz z wyposażeniem niezbędnym do przygotowywania i serwowania posiłków oraz do przechowywania artykułów żywnościowych. Ponadto zamawiający zapewnia niezbędne wyposażenie p/poż oraz poniesie koszty wystroju sali, zużycia wody i energii elektrycznej. Pomieszczenia te są współwłasnością zamawiającego oraz SIPMA SA. Wykonawca, któremu zostanie udzielone przedmiotowe zamówienie, będzie je świadczył wspólnie z podmiotem świadczącym usługi restauracyjne dla uczestników turnusów ze strony SIPMA SA, na warunkach współdziałania przy realizacji usług uzgodnionych z tym podmiotem.


Sezon wypoczynkowy obejmuje:

Wczasy - sezon:
I turnus: 07.07. - 17.07.2010
II turnus: 18.07. - 01.08.2010
III turnus: 02.08. - 15.08.2010


Wczasy dla matki z dzieckiem:

I turnus: 30.05. - 12.06.2010
II turnus: 13.06. - 25.06.2010
III turnus: 26.06. - 06.07.2010
IV turnus:16.08. - 30.08.2010
V turnus: 31.08. - 14.09.2010

Turnusy kolonijne:

I turnus: 1.07 - 15.07 2010
II turnus: 16.07 - 30.07.2010
III turnus: 31.07 - 14.08.2010
IV turnus: 15.08 - 29.08.2010

Turnusy dla zorganizowanych grup emerytów i rencistów w okresie
I turnus: 30.05 - 12.06 2010
II turnus: 15.06 - 27.06.2010
III turnus: 31.08. - 12.09.2010



Zakres usług obejmuje posiłki w trybie dwuzmianowym:
a) śniadania w godz. 8.00 - 8.30 i 9.00 - 10.00
b) obiady w godz. 13.00 - 13.30 oraz 14.00 - 15.00
c) kolacje w godz. 18.00 - 18.30 i 19.00 - 20.00,
d) na życzenie klientów obiad o godz. 17.00.


Dodatkowo wykonawca zapewnia na swój koszt wyżywienie na wieczorki grillowe organizowane raz na turnus 10- dniowy i dwa razy na pozostałe turnusy oraz codziennie podwieczorek dla grup kolonijnych. Wyżywienie na wieczorki grillowe (na osobę) obejmuje 150 g kiełbasy, pieczywo, musztarda, keczup. Ponadto wykonawca zapewnia codziennie na swój koszt kompot lub soki dla kolonistów. Stosowne termosy są na wyposażeniu Ośrodka.

Kolonistom i emerytom przysługuje suchy prowiant w dniu wyjazdu. Obejmuje on (na osobę) 1 kanapkę z serem i 1 z wędliną (bułki typu kajzerka), 1 jabłko, 1 banan, sok 0,25 l butelkowany (niedopuszczalne są soki w kartoniku) oraz batonik 40-60 g.

Suchy prowiant przysługuje także wczasowiczom pod warunkiem zgłoszenia tego faktu najpóźniej na 1 dzień wcześniej.


Posiłki winny być sporządzane zgodnie z wymogami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r.
o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. Nr 171 poz. 1225 ze zm.) wraz z aktami wykonawczymi oraz zgodnie z jadłospisami, sporządzonymi zgodnie z załącznikami Nr 2, 3
i 4 SIWZ.

Wykonawca przed wydaniem posiłków do spożycia pobiera próbki żywnościowe zgodnie
z rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 r. w sprawie pobierania
i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego (Dz.U. Nr 80 poz. 545).

Koszty zakupu artykułów spożywczych do przygotowywania posiłków poniesie wykonawca. Wykonawca zobowiązany będzie do utrzymywania czystości w kuchni, pomieszczeniach gospodarczych oraz na sali jadalnej.
Wykonawcom przysługuje prawo do złożenia wniosku o umożliwienie dokonania oględzin w miejscu realizacji przedmiotowego zamówienia bądź o zapoznanie się
z wykazem wyposażenia jakim dysponuje zamawiający, niezbędnego do realizacji zamówienia.

Kody CPV:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 14/09/2010

Informacja na temat wadium: Nie dotyczy.

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Według kryterium spełnia / nie spełnia, w oparciu o informacje zawarte w oświadczeniu Wykonawcy

Wiedza i doświadczenie:
Według kryterium spełnia / nie spełnia, w oparciu o informacje zawarte w oświadczeniu Wykonawcy

Potencjał techniczny:
Według kryterium spełnia / nie spełnia, w oparciu o informacje zawarte w oświadczeniu Wykonawcy

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Według kryterium spełnia / nie spełnia, w oparciu o informacje zawarte w dokumentach potwierdzających, że Wykonawca dysponuje minimum 2 osobami posiadającymi wykształcenie gastronomiczne oraz minimum 1 rok doświadczenia w żywieniu zbiorowym dla min. 100 osób podczas jednego posiłku, min. 1 osobą posiadająca uprawnienia technologii żywienia.

Sytuacja ekonomiczna:
Według kryterium spełnia / nie spełnia, w oparciu o informacje zawarte w oświadczeniu Wykonawcy

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie nr 7: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Nie

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: ww2.lublin.uw.gov.pl/zampub/

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Lubelski Urząd Wojewódzki w Lublinie
20-914 Lublin
ul. Spokojna 4
pok. 15

Data składania wniosków, ofert: 18/05/2010

Godzina składania wniosków, ofert: 11:30

Miejsce składania:
Lubelski Urząd Wojewódzki w Lublinie
20-914 Lublin
ul. Spokojna 4
pok. 15

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe: Nie dotyczy

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi