165366 / 2012-05-22 - Administracja samorządowa / Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej (Nowy Sącz)

Przygotowanie i wykonanie usług cateringowych podczas szkoleń z zakresu przeciwdziałania przemocy dla pielęgniarek szkolnych i środowiskowych, pedagogów szkolnych oraz członków zespołu interdyscyplinarnego, realizowanych w ramach Programu Przeciwdziałania Przemocy w Rodzinie pn. Przemoc Kradnie Życie.

Opis zamówienia

Świadczenie usług cateringowych polegających na dostarczaniu i wydaniu posiłków podczas prowadzonych szkoleń realizowanych w ramach Programu Przeciwdziałania Przemocy w Rodzinie pn. Przemoc Kradnie Życie dla łącznej liczby 90 osób podzielonej na 3 grupy, w niżej wymienionych dniach, w Pałacu Młodzieży w Nowym Sączu, Rynek 14.
Zamówienie będzie realizowane na niżej wymienionych warunkach:
1.Wykonawca wykona usługi przygotowania i podania posiłków w dniach:
- 20 czerwca 2012 r. - Szkolenie dla pielęgniarek szkolnych i środowiskowych - liczba uczestników: 35 osób,
- 21 czerwca 2012 r. - Szkolenie dla pedagogów szkolnych - liczba uczestników: 35 osób,
- 22 czerwca 2012 r. - Szkolenie dla członków Zespołu Interdyscyplinarnego - liczba uczestników: 20 osób.

2.Wykonawca zapewni każdemu uczestnikowi podczas przerw;
2.1.Przerwa I:
A) usługa kawiarniana w której Wykonawca zapewni każdemu uczestnikowi zajęć dostęp do bufetu kawiarnianego składającego się z (porcje gramaturowe winny wynosić nie mniej):
a.kawa (parzona i rozpuszczalna) bez ograniczeń
b.herbata (w torebkach) bez ograniczeń
c.cukier bez ograniczeń
d.śmietanka bez ograniczeń
e.cytryna/sok cytrynowy bez ograniczeń
f.sok 200 ml na osobę
g.woda mineralna 200 ml na osobę
h.drobne ciasteczka (min.2 rodzaje) 100 gram na osobę
i.Tartinki (min 2 rodzaje) 3 szt. na osobę
2.2.Przerwa II:
A) obiadu składającego się z (porcje gramaturowe serwowanych dań winny wynosić nie mniej):
a.danie mięsne 200 g
b.ziemniaki z wody /ryż, 200 g
c.surówki, sałatki, 200 g
d.Ciasto deserowe 150 g
B) usługa kawiarniana w której Wykonawca zapewni każdemu uczestnikowi zajęć dostęp do bufetu kawiarnianego składającego się z (porcje gramaturowe winny wynosić nie mniej):
a.kawa (parzona i rozpuszczalna) bez ograniczeń
b.herbata (w torebkach) bez ograniczeń
c.cukier bez ograniczeń
d.śmietanka bez ograniczeń
e.cytryna/sok cytrynowy bez ograniczeń
f.sok 200 ml na osobę
g.woda mineralna 200 ml na osobę

3.Wykonawca zapewnia zastawę stołową - naczynia wielokrotnego użycia (talerze, sztućce, literatki, filiżanki) - filiżanki, literatki i talerzyki na ciastka w liczbie wystarczającej do możliwości przeprowadzenia 1 przerwy bez konieczności mycia brudnej części zastawy.
4.Wykonawca będzie dostarczał obiad w odpowiednich atestowanych termosach transportowych.
5.Temperatura posiłków w momencie przyjęcia dostawy powinna wynosić dla potraw serwowanych na gorąco zupa napoje gorące - temp. nie niższą- niż 80 C, II danie temp. nie niższa niż 70C (+/-2 C),
6.Wykonawca zapewnia obsługę kelnerską (jednego kelnera/kelnerkę podczas przerw oraz podczas wydawania obiadu)
7.Wykonawca zapewnia ciągły odbiór brudnej części zastawy po każdej z przerw.
8.Wykonawca na swój koszt zobowiązany jest do zagospodarowania we własnym zakresie odpadów pokonsumpcyjnych zgodnie z obowiązującymi przepisami.
9.Wykonawca zapewnia serwetki, wykałaczki bez ograniczeń.
10.Wykonawca zapewnia warnik podgrzewacz wody (o pojemności nie mniejszej niż 20 litrów, zalewany ręcznie z góry, z regulacją termostatu: 30 ÷ 100°C, termostat bezpieczeństwa, wskaźnik poziomu wody w zbiorniku, bezkroplowy kranik, zasilanie 230)
11.Wykonawca zapewnia wyżywienie i gwarantuje, że podawane posiłki będą kaloryczne - zgodnie z normami obowiązującymi w żywieniu zbiorowym. Dostarczone produkty żywnościowe będą świeże i winne być przyrządzone w dniu ich wydania.
12.Wykonawca będzie przygotowywał, dostarczał posiłki i wydawał zachowując wymogi sanitarno - epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie.
13.Wykonawca zobowiązany jest do przestrzegania wymogów sanitarnych. Zamawiający w każdej chwili może wnioskować o przeprowadzenie kontroli Sanepidu.
14.Na potwierdzenie zachowania reżimu sanitarnego, Wykonawca ma posiadać decyzję lub zaświadczenie władzy sanitarnej o spełnieniu wymagań dotyczących prowadzenia działalności w zakresie objętym zamówieniem. Decyzja/zaświadczenie powinna posiadać zapis, że Wykonawca może prowadzić działalność w zakresie produkcji, podawania w naczyniach wielokrotnego użycia dań przygotowywanych od surowca do produktu gotowego; oraz transportu samochodem dostawczym marki o nr rej. , dań obiadowych na życzenie klienta w naczyniach 1-razowego użycia lub w termosach, artykułów spożywczych niewymagających chłodzenia.
15.Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli stosowanych surowców, przebiegu procesów technologicznych oraz norm dziennych racji pokarmowych.
16.Zamawiający zastrzega sobie możliwość dokonania zwrotu żywności w przypadku stwierdzenia nieprawidłowości jakościowych. W miejsce zakwestionowanych posiłków muszą być w trybie pilnym dostarczone właściwe.
17.Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli wielkości porcji posiłku.
18.Koszty realizacji przedmiotu zamówienia obejmują zakres usług wyszczególnionych w rozdziale III niniejszej specyfikacji, które Wykonawca będzie musiał ponieść w celu należytego wykonania przedmiotu zamówienia.
19.Wykonawca zobowiązuje się do zapewnienia Kadry osób realizujących zamówienie spośród specjalistów posiadających odpowiednie kwalifikacje i doświadczenie, dzięki którym przedmiot zamówienia zostanie zrealizowany z należytą starannością.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 165366

Data publikacji: 2012-05-22

Nazwa: Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej

Ulica: ul. Żywiecka 13

Numer domu: 13

Miejscowość: Nowy Sącz

Kod pocztowy: 33-300

Województwo / kraj: małopolskie

Numer telefonu: 018 4443623

Numer faxu: 018 4435239

Regon: 00440061800000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i wykonanie usług cateringowych podczas szkoleń z zakresu przeciwdziałania przemocy dla pielęgniarek szkolnych i środowiskowych, pedagogów szkolnych oraz członków zespołu interdyscyplinarnego, realizowanych w ramach Programu Przeciwdziałania Przemocy w Rodzinie pn. Przemoc Kradnie Życie.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Świadczenie usług cateringowych polegających na dostarczaniu i wydaniu posiłków podczas prowadzonych szkoleń realizowanych w ramach Programu Przeciwdziałania Przemocy w Rodzinie pn. Przemoc Kradnie Życie dla łącznej liczby 90 osób podzielonej na 3 grupy, w niżej wymienionych dniach, w Pałacu Młodzieży w Nowym Sączu, Rynek 14.
Zamówienie będzie realizowane na niżej wymienionych warunkach:
1.Wykonawca wykona usługi przygotowania i podania posiłków w dniach:
- 20 czerwca 2012 r. - Szkolenie dla pielęgniarek szkolnych i środowiskowych - liczba uczestników: 35 osób,
- 21 czerwca 2012 r. - Szkolenie dla pedagogów szkolnych - liczba uczestników: 35 osób,
- 22 czerwca 2012 r. - Szkolenie dla członków Zespołu Interdyscyplinarnego - liczba uczestników: 20 osób.

2.Wykonawca zapewni każdemu uczestnikowi podczas przerw;
2.1.Przerwa I:
A) usługa kawiarniana w której Wykonawca zapewni każdemu uczestnikowi zajęć dostęp do bufetu kawiarnianego składającego się z (porcje gramaturowe winny wynosić nie mniej):
a.kawa (parzona i rozpuszczalna) bez ograniczeń
b.herbata (w torebkach) bez ograniczeń
c.cukier bez ograniczeń
d.śmietanka bez ograniczeń
e.cytryna/sok cytrynowy bez ograniczeń
f.sok 200 ml na osobę
g.woda mineralna 200 ml na osobę
h.drobne ciasteczka (min.2 rodzaje) 100 gram na osobę
i.Tartinki (min 2 rodzaje) 3 szt. na osobę
2.2.Przerwa II:
A) obiadu składającego się z (porcje gramaturowe serwowanych dań winny wynosić nie mniej):
a.danie mięsne 200 g
b.ziemniaki z wody /ryż, 200 g
c.surówki, sałatki, 200 g
d.Ciasto deserowe 150 g
B) usługa kawiarniana w której Wykonawca zapewni każdemu uczestnikowi zajęć dostęp do bufetu kawiarnianego składającego się z (porcje gramaturowe winny wynosić nie mniej):
a.kawa (parzona i rozpuszczalna) bez ograniczeń
b.herbata (w torebkach) bez ograniczeń
c.cukier bez ograniczeń
d.śmietanka bez ograniczeń
e.cytryna/sok cytrynowy bez ograniczeń
f.sok 200 ml na osobę
g.woda mineralna 200 ml na osobę

3.Wykonawca zapewnia zastawę stołową - naczynia wielokrotnego użycia (talerze, sztućce, literatki, filiżanki) - filiżanki, literatki i talerzyki na ciastka w liczbie wystarczającej do możliwości przeprowadzenia 1 przerwy bez konieczności mycia brudnej części zastawy.
4.Wykonawca będzie dostarczał obiad w odpowiednich atestowanych termosach transportowych.
5.Temperatura posiłków w momencie przyjęcia dostawy powinna wynosić dla potraw serwowanych na gorąco zupa napoje gorące - temp. nie niższą- niż 80 C, II danie temp. nie niższa niż 70C (+/-2 C),
6.Wykonawca zapewnia obsługę kelnerską (jednego kelnera/kelnerkę podczas przerw oraz podczas wydawania obiadu)
7.Wykonawca zapewnia ciągły odbiór brudnej części zastawy po każdej z przerw.
8.Wykonawca na swój koszt zobowiązany jest do zagospodarowania we własnym zakresie odpadów pokonsumpcyjnych zgodnie z obowiązującymi przepisami.
9.Wykonawca zapewnia serwetki, wykałaczki bez ograniczeń.
10.Wykonawca zapewnia warnik podgrzewacz wody (o pojemności nie mniejszej niż 20 litrów, zalewany ręcznie z góry, z regulacją termostatu: 30 ÷ 100°C, termostat bezpieczeństwa, wskaźnik poziomu wody w zbiorniku, bezkroplowy kranik, zasilanie 230)
11.Wykonawca zapewnia wyżywienie i gwarantuje, że podawane posiłki będą kaloryczne - zgodnie z normami obowiązującymi w żywieniu zbiorowym. Dostarczone produkty żywnościowe będą świeże i winne być przyrządzone w dniu ich wydania.
12.Wykonawca będzie przygotowywał, dostarczał posiłki i wydawał zachowując wymogi sanitarno - epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie.
13.Wykonawca zobowiązany jest do przestrzegania wymogów sanitarnych. Zamawiający w każdej chwili może wnioskować o przeprowadzenie kontroli Sanepidu.
14.Na potwierdzenie zachowania reżimu sanitarnego, Wykonawca ma posiadać decyzję lub zaświadczenie władzy sanitarnej o spełnieniu wymagań dotyczących prowadzenia działalności w zakresie objętym zamówieniem. Decyzja/zaświadczenie powinna posiadać zapis, że Wykonawca może prowadzić działalność w zakresie produkcji, podawania w naczyniach wielokrotnego użycia dań przygotowywanych od surowca do produktu gotowego; oraz transportu samochodem dostawczym marki o nr rej. , dań obiadowych na życzenie klienta w naczyniach 1-razowego użycia lub w termosach, artykułów spożywczych niewymagających chłodzenia.
15.Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli stosowanych surowców, przebiegu procesów technologicznych oraz norm dziennych racji pokarmowych.
16.Zamawiający zastrzega sobie możliwość dokonania zwrotu żywności w przypadku stwierdzenia nieprawidłowości jakościowych. W miejsce zakwestionowanych posiłków muszą być w trybie pilnym dostarczone właściwe.
17.Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli wielkości porcji posiłku.
18.Koszty realizacji przedmiotu zamówienia obejmują zakres usług wyszczególnionych w rozdziale III niniejszej specyfikacji, które Wykonawca będzie musiał ponieść w celu należytego wykonania przedmiotu zamówienia.
19.Wykonawca zobowiązuje się do zapewnienia Kadry osób realizujących zamówienie spośród specjalistów posiadających odpowiednie kwalifikacje i doświadczenie, dzięki którym przedmiot zamówienia zostanie zrealizowany z należytą starannością.

Kody CPV:
553000003 (Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
553200009 (Usługi podawania posiłków)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
555110005 (Usługi bufetowe oraz usługi kawiarniane dla ograniczonej grupy klientów)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 22/06/2012

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Wykonawca spełni ten warunek, jeżeli spełnia warunki udziału w postępowaniu określone w specyfikacji i oświadczeniu o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy - stanowiące załącznik nr 2 do SIWZ.

Wiedza i doświadczenie:
Wykonawca spełni ten warunek, jeżeli spełnia warunki udziału w postępowaniu określone w specyfikacji i oświadczeniu o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy - stanowiące załącznik nr 2 do SIWZ.

Potencjał techniczny:
Wykonawca spełni ten warunek, jeżeli spełnia warunki udziału w postępowaniu określone w specyfikacji i oświadczeniu o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy - stanowiące załącznik nr 2 do SIWZ.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Wykonawca spełni ten warunek, jeżeli spełnia warunki udziału w postępowaniu określone w specyfikacji i oświadczeniu o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy - stanowiące załącznik nr 2 do SIWZ.

Sytuacja ekonomiczna:
Wykonawca spełni ten warunek, jeżeli przedłoży opłaconą polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia. Zamawiający wymaga, by polisa była wystawiona na kwotę nie mniejszą niż 3000,00 zł brutto (słownie: trzy tysiące złotych 00/100).

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
1.Zamawiający przewiduje możliwość zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie, której dokonano wyboru Wykonawcy, w razie wystąpienia, przynajmniej jednej z okoliczności wymienionych poniżej:
a)zmiany danych organizacyjnych czy administracyjnych dotyczących stron np. zmiana nr rachunku bankowego, dokumentów potwierdzających uregulowanie płatności wobec podwykonawców; zmiany danych teleadresowych, zmiany osób wskazanych do kontaktów między stronami, w tym zakresie strony dopuszczają zmianę umowy,
b)wynikłe z nieprzewidzianych okoliczności, siła wyższa uniemożliwiająca wykonanie przedmiotu umowy zgodnie z SIWZ, w tym zakresie strony dopuszczają zmianę umowy.

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej, 33-300 Nowy Sącz, ul. Żywiecka 13, pok. 120

Data składania wniosków, ofert: 30/05/2012

Godzina składania wniosków, ofert: 08:30

Miejsce składania:
Sekretariat Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej, 33-300 Nowy Sącz, ul. Żywiecka 13

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi