348412 / 2009-10-06 - Podmiot prawa publicznego / Sanatoria Dolnośląskie sp. z o.o. (Mieroszów Sokołowsko)
Dostawa mięsa i przetworów mięsnych do Sanatoria Dolnośląskie sp. z o.o..
Opis zamówienia
Załącznik nr 3 do siwz Zadanie 1 L.p. Produkt CPV Polska Norma Opis przewidywana ilość kg.rok 1 Baleron drobiowy prasowany 15131135-0 PN-A-86526;1996 Grubo rozdrobniony w skład którego wchodzi 100% mięsa z indyka, parzony, zawartość białka nie mniej niż 16%, tłuszczu nie więcej niż 10% 80 2 Filet z indyka 15112220-4 PN-92.A.86 522 Mięśnie piersiowe pozbawione skóry, kości i ścięgien, prawidłowo wykrwawione, bez przebarwień i uszkodzeń mechanicznych oraz bez zanieczyszczeń obcych oraz krwi 180 3 Filety z kurczaka 15112200-8 PN-A-86524 Mięśnie piersiowe pozbawione skóry, kości i ścięgien, prawidłowo wykrwawione, bez przebarwień i uszkodzeń mechanicznych oraz bez zanieczyszczeń obcych oraz krwi 1 120 4 Kurczak świeży 15112130-6 PN-A-86526 Tuszka kurczaka patroszona, bez podrobów, schłodzona do temperatury -1 do +4 ,czysta, bez jakichkolwiek widocznych zanieczyszczeń obcych oraz krwi 3 490 5 Polędwica drobiowa.szynkówka drobiowa 15131135-0 PN-A-86526;1996 Grubo rozdrobniona w skład której wchodzi 100% mięsa z indyka, parzona, nie wędzona, zawartość białka nie mniej niż 16%, tłuszczu nie więcej niż 10% 977 6 Porcja rosołowa Korpusy 15113 200-8 PN-A-86526 Element uzyskany z rozbioru tuszki kurczaka, schłodzony bez przebarwień i u uszkodzeń mechanicznych oraz bez zanieczyszczeń obcych oraz krwi 1 870 7 Udko z kurczaka. Świeże 15112200-8 PN-A-86524 Uda właściwie umięśnione, linia cięta równa, nie dopuszcza się wylewów krwawych w mięśniach 750 8 Żołądki drobiowe 15113000-3 PN-A-86523 schłodzone zgodne z normą 50 9 Mięso gulaszowe z indyka 15112220-4 PN-92.A.86 522 Mięśnie piersiowe pozbawione skóry, kości i ścięgien, prawidłowo wykrwawione, bez przebarwień i uszkodzeń mechanicznych oraz bez zanieczyszczeń obcych oraz krwi 260 10 Serca drobiowe 15114000-0 PN-A-86523 Serca pozbawione osierdzia i pni naczyń krwionośnych, bez skrzepów krwi, schłodzone do temperatury +4 80 Zadanie 2 L.p. Produkt CPV Polska Norma Opis przewidywana ilość kg.rok 11 Boczek surowy 15131220-3 PN-A-82007;1996 Mięso schłodzone, nie mrożone, spełniające wymagania normy 180 12 Boczek wędz.parzony 15131220-3 PN-A-82007;1996 Boczek wieprzowy wędzony parzony bez widocznych załogów solanki 140 13 Flaki woł. krojone luz 15114000-0 PN 86.A82004 Zgodne z normą, opakowanie pierwotne- worki PAPE (pakowane w modyfikow. atmosferze ) 240 14 Karkówka b.k 15113000-3 PN 86.A82002 Element uzyskany zgodnie z normą ze sztuk młodych schłodzony, nie mrożony 865 15 Łopatka b.k bez skóry 15113000-3 PN 86.A82002 Mięso z łopatki odtłuszczone oraz pozbawione ścięgien i tłuszczu śródmięśniowego 1 170 16 Mieso mielone wieprzowe 15110000-2 PN-65.A-82000 Zawartość tłuszczu nie więcej niż 30%, zawartośc kolagenu w stosunku do zawartości białka nie więcej niż 18% 180 17 Mięso gulaszowe wieprzowe 15113300-6 PN-A 82011 Mięso schłodzone, nie mrożone, spełniające wymagania normy 2 900 18 Polęd. sopocka wieprz 15131133-6 PN-A-82007;1996 Wędzonka wieprzowa całomięśniowa, otrzymywana ze schabu obrobionego, zawartość białka nie mniej niż 18%, tłuszczu nie więcej niż 8% 84 19 Schab b.k 15113000-3 PN 86.A82002 Mięso schłodzone, nie mrożone, spełniające wymagania normy 810 20 Schab z kością 15113100-4 PN 86.A82002 Mięso schłodzone, nie mrożone, spełniające wymagania normy 360 21 Słonina PN-86.A-82002 Mięso schłodzone, nie mrożone, spełniające wymagania normy 750 22 Smalec 15412100-0 PN-90.A-85802 Mięso schłodzone, nie mrożone, spełniające wymagania normy 465 23 Wątroba wieprzowa 15112300-0 PN-86.A-82004 Mięso schłodzone, nie mrożone, spełniające wymagania normy 640 24 Żeberka, mostki wieprzowe 15113000-3 PN-A-82002 Mięso schłodzone, nie mrożone, spełniające wymagania normy 65 Zadanie 3 L.p. Produkt CPV Polska Norma Opis przewidywana ilość kg.rok 25 Blok Tyrolski 15131133-6 PN-A-82007;1996 Średnio rozdrobniony wieprzowo (80%)- wołowa (20%), parzona , w osłonce poliamidowej, zawartość białka nie mniej niż 10%, tłuszczu nie więcej niż 30% 335 26 Kaszanka 15131134-3 PN-A-82007;1996 Kaszanka z podrobów wieprzowych, w osłonce naturalnej - kiełbaśnicy, zawartość tłuszczu nie więcej niż 40% 500 27 Kiełbasa biała parzona 15131133-6 PN-A-82007;1996 Średnio rozdrobniona surowa; wieprzowo (90%)- wołowa (10%) , w osłonce naturalnej zawartość białka nie mniej niż 12%, tłuszcz nie więcej niż 30% ,wody nie więcej niż 66% 95 28 Kiełbasa podwawelska 15131133-6 PN-A-82007;1996 Średnio rozdrobniona wieprzowa, wędzona, parzona , w osłonce naturalnej - kiełbaśnicy, zawartość białka nie mniej niż 13%, tłuszczu nie więcej niż 35% 150 29 Kiełbasa sucha krakowska 15131133-6 PN-A-82028;2002 Grubo rozdrobniona; czysto wieprzowa podsuszana do uzyskania 65% wydajności w stosunku do surowca , zawartość białka nie mniej niż 18% , tłuszczu nie więcej niż 30% 25 30 Kiełbasa szynkowa 15131133-6 PN-A-82007;1996 Grubo rozdrobniona; czysto wieprzowa w osłonce białkowej wędzona, parzona o zawartości białka nie mniejszej niż 16% i tłuszczu nie więcej niż 25% 725 31 Kiełbasa szynkowa drob. 15131135-0 PN-A-86526;1996 Grubo rozdrobniona; czysto drobiowa w osłonce białkowej wędzona, parzona o zawartości białka nie mniejszej niż 16% i tłuszczu nie więcej niż 10% 120 32 Kiełbasa śląska 15131133-6 PN-A-82007;1996 Średnio rozdrobniona wieprzowa, wędzona, parzona, w osłonce naturalnej kiełbaśnicy zawartość białka nie mniej niż 13% ,tłuszczu nie więcej niż 35% 250 33 Kiełbasa śląska drob. 15131135-0 PN-A-86526;1996 Grubo rozdrobniona; czysto drobiowa w osłonce białkowej wędzona ,parzona, podsuszana zawartość białka nie mniej niż16%, tłuszczu nie więcej niż 10% 60 34 Kiełbasa żywiecka drob. 15131133-6 PN-A-86526;1996 Grubo rozdrobniona; czysto drobiowa w osłonce białkowej wędzona ,parzona, podsuszana zawartość białka nie mniej niż16%, tłuszczu nie więcej niż 10% 170 35 Kiełbasa krakowska parzona 15131133-6 PN-A-82007:1996 Zgodnie z normą 993 36 Kiełbasa typu Dobra 15131133-6 PN-A-82007;1996 Kiełbasa średnio rozdrobniona wysokowydajna z mięsa wieprzowego i wołowego. Produkowana w pętach, pakowana w paczce MAP. 320 37 Kiełbasa zwyczajna extra 15131130-5 PN-A82007 Zgodnie z normą 830 38 Mielonka tyrolski 15131133-6 PN-A-82007;1996 Średnio rozdrobniona wieprzowa, parzona , w osłonce poliamidowej, zawartość białka nie mniej niż 10%, tłuszczu nie więcej niż 30% 320 39 Mielonka z indyka 15131135-0 PN-A- 86526 blok 200 40 Mortadela 15131133-6 PN-A-82007;1996 Kiełbasa drobno rozdrobniona homogenizowana; wieprzowo (90%)- wołowa (10%), parzona wędzona o zawartości białka nie mniej niż 10%, tłuszcz 35% 730 41 Parówka cieńka 15131133-6 PN-A-82007;1996 Drobno rozdrobniona homogenizowana czysto wieprzowa, wędzona ,parzona, zawartość białka nie mniej niż10%, tłuszczu nie więcej niż 35% 1 380 42 Parówka cieńka drob. 15131135-0 PN-A-82007;1996 Drobno rozdrobniona homogenizowana czysto drobiowa, wędzona, parzona w osłonce wiskozowej 460 43 Pasztetowa delikates. 15131310-1 PN-A-82007;1996 Pasztetowa czysto wieprzowa w osłonce sztucznej, parzona zawartość tłuszczu nie więcej niż 40% 523 44 Pasztet podwędz..pieczony 15131310-1 PN-A-82007;1996 Pasztetowa gotowana, wędzona, w skład zasadniczy której wchodzi 40% wieprzowiny kl.2, 25% wątroby wieprz. Lub cielęcej, 20% tłuszczu, 5% słoniny,10% kaszy manny 170 45 Pieczeń śląska 15131133-6 PN-A 82007 Zgodnie z normą 180 46 Salceson w bloku 15131133-6 PN-A-82007;1996 Salceson gotowany czysto wieprzowy w osłonkach z tworzywa sztucznego zawartość tłuszczu nie więcej niż 35,5% 80 47 Salceson drob. 15131135-0 PN-A-86526;1996 Salceson gotowany czysto drobiowy w osłonkach poliamidowych, zawartość białka nie mniej niż 9%, tłuszczu nie więcej niż 25% 510 48 Serdelki 15131135-0 PN-A-82007;1996 Drobno rozdrobniona homogenizowana czysto wieprzowa, wędzona ,parzona, zawartość białka nie mniej niż10%, tłuszczu nie więcej niż 35% 945 49 Szynka b.k bez skóry 15113000-3 PN 86.A82002 Mięso od szynki odtłuszczone oraz pozbawione ścięgien i tłuszczu śródmięśniowego 420 50 Szynka gotowana wędzona.ogonówka 15131133-6 PN-A-82007 Zgodnie z normą 835 51 Szynka konserwowa 15131133-6 PN-A-82007;1996 Szynka w bloku w skład której wchodzi mięso wieprzowe kl.I pochodzące tylko z trybowania szynek, zawartość białka nie mniej niż 14%, tłuszczu nie więcej niż 20% 853 52 Szynka mini 15131133-6 PN-A-82007;1996 Zgodnie z normą 250 53 Szynka tyrolska 15131410-2 PN-A 82007 wieprzowa drobnorozdrobniona blok 200 54 Szynka wileńska.miodowa 15131133-6 PN-A-82007;1996 Szynka w bloku w skład której wchodzi mięso wieprzowe kl.I pochodzące tylko z trybowania szynek, zawartość białka nie mniej niż 14%, tłuszczu nie więcej niż 20% 320 55 Szynka z indyka.pasowana 15131135-0 PN-A-86526;1996 Szynka w bloku w skład której wchodzi mięso drobiowe, zawartość białka nie mniej niż 16%, tłuszczu nie więcej niż 10% 490 Wymagania dla wszystkich zadań Dostawy codzienne od poniedziałku do soboty w godzinach od 6:00 do 8:00 w ilościach i asortymencie zależnym od potrzeb (na żądanie Zamawiającego). Wszystkie produkty muszą posiadać niezbędne dokumenty badań i dopuszczenia do obrotu oraz certyfikaty i atesty wymagane stosownymi przepisami i normami. Wszelkie koszty wydania przedmiotu umowy, w szczególności koszty opakowania, przesłania, załadunku, rozładunku i ubezpieczenia ponosi Wykonawca. Wykonawca zobowiązuje się dostarczać, na swój koszt oraz ryzyko zamówione artykuły do wskazanych przez Zamawiającego spośród niżej wymienionych miejsc dostawy: 1) Specjalistyczny Szpital Chorób Płuc Biały Orzeł Sokołowsko ul. Parkowa, 58-350 Mieroszów; 2) Specjalistyczny Szpital Chorób Płuc, Rościszów 11, 58-250 Pieszyce; 3) Szpital Rehabilitacyjny Hematologiczny dla Dzieci Orlik, Bukowina 1, 57-350 Kudowa Zdrój 4) Sanatorium Uzdrowiskowe Azalia ul. Ofiar Katynia 3-5, 58-310 Szczawno Zdrój 5) Sanatorium Uzdrowiskowe Zimowit ul. Chopina 3, 57-340 Duszniki Zdrój Wymagania dla produktów określonych w zadaniu 1 mięso drobiowe w elementach powinno być prawidłowo wykrwawione i odcieknięte, skóra bez przebarwień i uszkodzeń mechanicznych oraz bez resztek upierzenia. Cechy Wymagania Mięso drobiowe w elementach z kością Mięso drobiowe w elementach bez kości Wygląd Elementy właściwie umięśnione; nie dopuszcza się mięśni i skóry nie związanych ze sobą; linie cięcia równe, gładkie; w asortymentach ze skrzydłami dopuszcza się brak ostatniego członu skrzydła; połówka oraz ćwiartka przednia może być z szyja lub bez szyi Mięśnie piersiowe pozbawione skóry (z wyjątkiem piersi bez kości) kości i ścięgien; dopuszcza się niewielkie rozerwania i nacięcia mięśni powstałe podczas oddzielania od skóry i kośćca Barwa Charakterystyczna, naturalna dla skóry i mięśni danego gatunku drobiu; nie dopuszcza się wylewów krwawych w mięśniach piersi i nóg; dopuszcza się przyciemnienie naturalnej barwy powierzchni elementów mrożonych; dopuszcza się lekkie zaczerwienienie ostatniego członu skrzydła Naturalna, charakterystyczna dla mięśni piersiowych danego gatunku drobiu; nie dopuszcza się wylewów krwawych w mięśniach; dopuszcza się przyciemnienie naturalnej barwy powierzchni mięśni elementów mrożonych Zapach Naturalny, charakterystyczny dla mięsa danego gatunku drobiu; niedopuszczalny zapach obcy, zapach świadczący o procesach rozkładu mięsa przez drobnoustroje oraz zapach zjełczałego tłuszczu Wymagania dla produktów określonych w zadaniu 2 1. czystość - mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń ciałami obcymi, dobrze wykrwawione; 2. konsystencja - jędrna, elastyczna, odkształcająca się; 3. smak i zapach - swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i zepsucia, nie dopuszczalny zapach płciowy lub moczowy; 4. barwa - od jasnoczerwonej do ciemnoczerwonej; 5. mięso oznakowane przez lekarza weterynarii - zdatne do spożycia, ze sztuk zdrowych; 6. mięso wołowe z bydła młodego (jałówek, wolców, buhajków); 7. mięso wieprzowe nie pochodzące z knurów i loch; 8. opakowanie; pojemniki plastykowe, z pokrywami, czyste, bez obcych zapachów, mające atest kompetencji jednostki resortu zdrowia, powinny być przeznaczone tylko do jednego asortymentu. Wymagania dla produktów określonych w zadaniu 3 1. klasa I, świeże, wystudzone, powierzchnia sucha, osłonka ściśle przylegająca, równomiernie pomarszczona. Niedopuszczalne zacieki tłuszczu i galarety pod osłonką, jej pęknięcia i wyciek farszu, w osłonkach naturalnych lub sztucznych, odcinkach krótkich 10-15 cm, bądź wg zamówienia wagowego, np. 50 g, 100 g, 150 g; 2. opakowania transportowe stanowią pojemniki plastykowe, z pokrywami, czyste, bez obcych zapachów, mające atest kompetencji jednostki resortu zdrowia, powinny być przeznaczone tylko do jednego asortymentu..
Numer biuletynu: 1
Pozycja w biuletynie: 348412
Data publikacji: 2009-10-06
Nazwa: Sanatoria Dolnośląskie sp. z o.o.
Ulica: ul. Parkowa 3
Numer domu: 3
Miejscowość: Mieroszów Sokołowsko
Kod pocztowy: 58-350
Województwo / kraj: dolnośląskie
Numer telefonu: 0-74 8458391
Numer faxu: 0-74 8458237
Regon: 89031444000000
Typ ogłoszenia: ZP-400
Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak
Ogłoszenie dotyczy: 1
Rodzaj zamawiającego: Podmiot prawa publicznego
Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Dostawa mięsa i przetworów mięsnych do Sanatoria Dolnośląskie sp. z o.o..
Rodzaj zamówienia: D
Przedmiot zamówienia:
Załącznik nr 3 do siwz Zadanie 1 L.p. Produkt CPV Polska Norma Opis przewidywana ilość kg.rok 1 Baleron drobiowy prasowany 15131135-0 PN-A-86526;1996 Grubo rozdrobniony w skład którego wchodzi 100% mięsa z indyka, parzony, zawartość białka nie mniej niż 16%, tłuszczu nie więcej niż 10% 80 2 Filet z indyka 15112220-4 PN-92.A.86 522 Mięśnie piersiowe pozbawione skóry, kości i ścięgien, prawidłowo wykrwawione, bez przebarwień i uszkodzeń mechanicznych oraz bez zanieczyszczeń obcych oraz krwi 180 3 Filety z kurczaka 15112200-8 PN-A-86524 Mięśnie piersiowe pozbawione skóry, kości i ścięgien, prawidłowo wykrwawione, bez przebarwień i uszkodzeń mechanicznych oraz bez zanieczyszczeń obcych oraz krwi 1 120 4 Kurczak świeży 15112130-6 PN-A-86526 Tuszka kurczaka patroszona, bez podrobów, schłodzona do temperatury -1 do +4 ,czysta, bez jakichkolwiek widocznych zanieczyszczeń obcych oraz krwi 3 490 5 Polędwica drobiowa.szynkówka drobiowa 15131135-0 PN-A-86526;1996 Grubo rozdrobniona w skład której wchodzi 100% mięsa z indyka, parzona, nie wędzona, zawartość białka nie mniej niż 16%, tłuszczu nie więcej niż 10% 977 6 Porcja rosołowa Korpusy 15113 200-8 PN-A-86526 Element uzyskany z rozbioru tuszki kurczaka, schłodzony bez przebarwień i u uszkodzeń mechanicznych oraz bez zanieczyszczeń obcych oraz krwi 1 870 7 Udko z kurczaka. Świeże 15112200-8 PN-A-86524 Uda właściwie umięśnione, linia cięta równa, nie dopuszcza się wylewów krwawych w mięśniach 750 8 Żołądki drobiowe 15113000-3 PN-A-86523 schłodzone zgodne z normą 50 9 Mięso gulaszowe z indyka 15112220-4 PN-92.A.86 522 Mięśnie piersiowe pozbawione skóry, kości i ścięgien, prawidłowo wykrwawione, bez przebarwień i uszkodzeń mechanicznych oraz bez zanieczyszczeń obcych oraz krwi 260 10 Serca drobiowe 15114000-0 PN-A-86523 Serca pozbawione osierdzia i pni naczyń krwionośnych, bez skrzepów krwi, schłodzone do temperatury +4 80 Zadanie 2 L.p. Produkt CPV Polska Norma Opis przewidywana ilość kg.rok 11 Boczek surowy 15131220-3 PN-A-82007;1996 Mięso schłodzone, nie mrożone, spełniające wymagania normy 180 12 Boczek wędz.parzony 15131220-3 PN-A-82007;1996 Boczek wieprzowy wędzony parzony bez widocznych załogów solanki 140 13 Flaki woł. krojone luz 15114000-0 PN 86.A82004 Zgodne z normą, opakowanie pierwotne- worki PAPE (pakowane w modyfikow. atmosferze ) 240 14 Karkówka b.k 15113000-3 PN 86.A82002 Element uzyskany zgodnie z normą ze sztuk młodych schłodzony, nie mrożony 865 15 Łopatka b.k bez skóry 15113000-3 PN 86.A82002 Mięso z łopatki odtłuszczone oraz pozbawione ścięgien i tłuszczu śródmięśniowego 1 170 16 Mieso mielone wieprzowe 15110000-2 PN-65.A-82000 Zawartość tłuszczu nie więcej niż 30%, zawartośc kolagenu w stosunku do zawartości białka nie więcej niż 18% 180 17 Mięso gulaszowe wieprzowe 15113300-6 PN-A 82011 Mięso schłodzone, nie mrożone, spełniające wymagania normy 2 900 18 Polęd. sopocka wieprz 15131133-6 PN-A-82007;1996 Wędzonka wieprzowa całomięśniowa, otrzymywana ze schabu obrobionego, zawartość białka nie mniej niż 18%, tłuszczu nie więcej niż 8% 84 19 Schab b.k 15113000-3 PN 86.A82002 Mięso schłodzone, nie mrożone, spełniające wymagania normy 810 20 Schab z kością 15113100-4 PN 86.A82002 Mięso schłodzone, nie mrożone, spełniające wymagania normy 360 21 Słonina PN-86.A-82002 Mięso schłodzone, nie mrożone, spełniające wymagania normy 750 22 Smalec 15412100-0 PN-90.A-85802 Mięso schłodzone, nie mrożone, spełniające wymagania normy 465 23 Wątroba wieprzowa 15112300-0 PN-86.A-82004 Mięso schłodzone, nie mrożone, spełniające wymagania normy 640 24 Żeberka, mostki wieprzowe 15113000-3 PN-A-82002 Mięso schłodzone, nie mrożone, spełniające wymagania normy 65 Zadanie 3 L.p. Produkt CPV Polska Norma Opis przewidywana ilość kg.rok 25 Blok Tyrolski 15131133-6 PN-A-82007;1996 Średnio rozdrobniony wieprzowo (80%)- wołowa (20%), parzona , w osłonce poliamidowej, zawartość białka nie mniej niż 10%, tłuszczu nie więcej niż 30% 335 26 Kaszanka 15131134-3 PN-A-82007;1996 Kaszanka z podrobów wieprzowych, w osłonce naturalnej - kiełbaśnicy, zawartość tłuszczu nie więcej niż 40% 500 27 Kiełbasa biała parzona 15131133-6 PN-A-82007;1996 Średnio rozdrobniona surowa; wieprzowo (90%)- wołowa (10%) , w osłonce naturalnej zawartość białka nie mniej niż 12%, tłuszcz nie więcej niż 30% ,wody nie więcej niż 66% 95 28 Kiełbasa podwawelska 15131133-6 PN-A-82007;1996 Średnio rozdrobniona wieprzowa, wędzona, parzona , w osłonce naturalnej - kiełbaśnicy, zawartość białka nie mniej niż 13%, tłuszczu nie więcej niż 35% 150 29 Kiełbasa sucha krakowska 15131133-6 PN-A-82028;2002 Grubo rozdrobniona; czysto wieprzowa podsuszana do uzyskania 65% wydajności w stosunku do surowca , zawartość białka nie mniej niż 18% , tłuszczu nie więcej niż 30% 25 30 Kiełbasa szynkowa 15131133-6 PN-A-82007;1996 Grubo rozdrobniona; czysto wieprzowa w osłonce białkowej wędzona, parzona o zawartości białka nie mniejszej niż 16% i tłuszczu nie więcej niż 25% 725 31 Kiełbasa szynkowa drob. 15131135-0 PN-A-86526;1996 Grubo rozdrobniona; czysto drobiowa w osłonce białkowej wędzona, parzona o zawartości białka nie mniejszej niż 16% i tłuszczu nie więcej niż 10% 120 32 Kiełbasa śląska 15131133-6 PN-A-82007;1996 Średnio rozdrobniona wieprzowa, wędzona, parzona, w osłonce naturalnej kiełbaśnicy zawartość białka nie mniej niż 13% ,tłuszczu nie więcej niż 35% 250 33 Kiełbasa śląska drob. 15131135-0 PN-A-86526;1996 Grubo rozdrobniona; czysto drobiowa w osłonce białkowej wędzona ,parzona, podsuszana zawartość białka nie mniej niż16%, tłuszczu nie więcej niż 10% 60 34 Kiełbasa żywiecka drob. 15131133-6 PN-A-86526;1996 Grubo rozdrobniona; czysto drobiowa w osłonce białkowej wędzona ,parzona, podsuszana zawartość białka nie mniej niż16%, tłuszczu nie więcej niż 10% 170 35 Kiełbasa krakowska parzona 15131133-6 PN-A-82007:1996 Zgodnie z normą 993 36 Kiełbasa typu Dobra 15131133-6 PN-A-82007;1996 Kiełbasa średnio rozdrobniona wysokowydajna z mięsa wieprzowego i wołowego. Produkowana w pętach, pakowana w paczce MAP. 320 37 Kiełbasa zwyczajna extra 15131130-5 PN-A82007 Zgodnie z normą 830 38 Mielonka tyrolski 15131133-6 PN-A-82007;1996 Średnio rozdrobniona wieprzowa, parzona , w osłonce poliamidowej, zawartość białka nie mniej niż 10%, tłuszczu nie więcej niż 30% 320 39 Mielonka z indyka 15131135-0 PN-A- 86526 blok 200 40 Mortadela 15131133-6 PN-A-82007;1996 Kiełbasa drobno rozdrobniona homogenizowana; wieprzowo (90%)- wołowa (10%), parzona wędzona o zawartości białka nie mniej niż 10%, tłuszcz 35% 730 41 Parówka cieńka 15131133-6 PN-A-82007;1996 Drobno rozdrobniona homogenizowana czysto wieprzowa, wędzona ,parzona, zawartość białka nie mniej niż10%, tłuszczu nie więcej niż 35% 1 380 42 Parówka cieńka drob. 15131135-0 PN-A-82007;1996 Drobno rozdrobniona homogenizowana czysto drobiowa, wędzona, parzona w osłonce wiskozowej 460 43 Pasztetowa delikates. 15131310-1 PN-A-82007;1996 Pasztetowa czysto wieprzowa w osłonce sztucznej, parzona zawartość tłuszczu nie więcej niż 40% 523 44 Pasztet podwędz..pieczony 15131310-1 PN-A-82007;1996 Pasztetowa gotowana, wędzona, w skład zasadniczy której wchodzi 40% wieprzowiny kl.2, 25% wątroby wieprz. Lub cielęcej, 20% tłuszczu, 5% słoniny,10% kaszy manny 170 45 Pieczeń śląska 15131133-6 PN-A 82007 Zgodnie z normą 180 46 Salceson w bloku 15131133-6 PN-A-82007;1996 Salceson gotowany czysto wieprzowy w osłonkach z tworzywa sztucznego zawartość tłuszczu nie więcej niż 35,5% 80 47 Salceson drob. 15131135-0 PN-A-86526;1996 Salceson gotowany czysto drobiowy w osłonkach poliamidowych, zawartość białka nie mniej niż 9%, tłuszczu nie więcej niż 25% 510 48 Serdelki 15131135-0 PN-A-82007;1996 Drobno rozdrobniona homogenizowana czysto wieprzowa, wędzona ,parzona, zawartość białka nie mniej niż10%, tłuszczu nie więcej niż 35% 945 49 Szynka b.k bez skóry 15113000-3 PN 86.A82002 Mięso od szynki odtłuszczone oraz pozbawione ścięgien i tłuszczu śródmięśniowego 420 50 Szynka gotowana wędzona.ogonówka 15131133-6 PN-A-82007 Zgodnie z normą 835 51 Szynka konserwowa 15131133-6 PN-A-82007;1996 Szynka w bloku w skład której wchodzi mięso wieprzowe kl.I pochodzące tylko z trybowania szynek, zawartość białka nie mniej niż 14%, tłuszczu nie więcej niż 20% 853 52 Szynka mini 15131133-6 PN-A-82007;1996 Zgodnie z normą 250 53 Szynka tyrolska 15131410-2 PN-A 82007 wieprzowa drobnorozdrobniona blok 200 54 Szynka wileńska.miodowa 15131133-6 PN-A-82007;1996 Szynka w bloku w skład której wchodzi mięso wieprzowe kl.I pochodzące tylko z trybowania szynek, zawartość białka nie mniej niż 14%, tłuszczu nie więcej niż 20% 320 55 Szynka z indyka.pasowana 15131135-0 PN-A-86526;1996 Szynka w bloku w skład której wchodzi mięso drobiowe, zawartość białka nie mniej niż 16%, tłuszczu nie więcej niż 10% 490 Wymagania dla wszystkich zadań Dostawy codzienne od poniedziałku do soboty w godzinach od 6:00 do 8:00 w ilościach i asortymencie zależnym od potrzeb (na żądanie Zamawiającego). Wszystkie produkty muszą posiadać niezbędne dokumenty badań i dopuszczenia do obrotu oraz certyfikaty i atesty wymagane stosownymi przepisami i normami. Wszelkie koszty wydania przedmiotu umowy, w szczególności koszty opakowania, przesłania, załadunku, rozładunku i ubezpieczenia ponosi Wykonawca. Wykonawca zobowiązuje się dostarczać, na swój koszt oraz ryzyko zamówione artykuły do wskazanych przez Zamawiającego spośród niżej wymienionych miejsc dostawy: 1) Specjalistyczny Szpital Chorób Płuc Biały Orzeł Sokołowsko ul. Parkowa, 58-350 Mieroszów; 2) Specjalistyczny Szpital Chorób Płuc, Rościszów 11, 58-250 Pieszyce; 3) Szpital Rehabilitacyjny Hematologiczny dla Dzieci Orlik, Bukowina 1, 57-350 Kudowa Zdrój 4) Sanatorium Uzdrowiskowe Azalia ul. Ofiar Katynia 3-5, 58-310 Szczawno Zdrój 5) Sanatorium Uzdrowiskowe Zimowit ul. Chopina 3, 57-340 Duszniki Zdrój Wymagania dla produktów określonych w zadaniu 1 mięso drobiowe w elementach powinno być prawidłowo wykrwawione i odcieknięte, skóra bez przebarwień i uszkodzeń mechanicznych oraz bez resztek upierzenia. Cechy Wymagania Mięso drobiowe w elementach z kością Mięso drobiowe w elementach bez kości Wygląd Elementy właściwie umięśnione; nie dopuszcza się mięśni i skóry nie związanych ze sobą; linie cięcia równe, gładkie; w asortymentach ze skrzydłami dopuszcza się brak ostatniego członu skrzydła; połówka oraz ćwiartka przednia może być z szyja lub bez szyi Mięśnie piersiowe pozbawione skóry (z wyjątkiem piersi bez kości) kości i ścięgien; dopuszcza się niewielkie rozerwania i nacięcia mięśni powstałe podczas oddzielania od skóry i kośćca Barwa Charakterystyczna, naturalna dla skóry i mięśni danego gatunku drobiu; nie dopuszcza się wylewów krwawych w mięśniach piersi i nóg; dopuszcza się przyciemnienie naturalnej barwy powierzchni elementów mrożonych; dopuszcza się lekkie zaczerwienienie ostatniego członu skrzydła Naturalna, charakterystyczna dla mięśni piersiowych danego gatunku drobiu; nie dopuszcza się wylewów krwawych w mięśniach; dopuszcza się przyciemnienie naturalnej barwy powierzchni mięśni elementów mrożonych Zapach Naturalny, charakterystyczny dla mięsa danego gatunku drobiu; niedopuszczalny zapach obcy, zapach świadczący o procesach rozkładu mięsa przez drobnoustroje oraz zapach zjełczałego tłuszczu Wymagania dla produktów określonych w zadaniu 2 1. czystość - mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń ciałami obcymi, dobrze wykrwawione; 2. konsystencja - jędrna, elastyczna, odkształcająca się; 3. smak i zapach - swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i zepsucia, nie dopuszczalny zapach płciowy lub moczowy; 4. barwa - od jasnoczerwonej do ciemnoczerwonej; 5. mięso oznakowane przez lekarza weterynarii - zdatne do spożycia, ze sztuk zdrowych; 6. mięso wołowe z bydła młodego (jałówek, wolców, buhajków); 7. mięso wieprzowe nie pochodzące z knurów i loch; 8. opakowanie; pojemniki plastykowe, z pokrywami, czyste, bez obcych zapachów, mające atest kompetencji jednostki resortu zdrowia, powinny być przeznaczone tylko do jednego asortymentu. Wymagania dla produktów określonych w zadaniu 3 1. klasa I, świeże, wystudzone, powierzchnia sucha, osłonka ściśle przylegająca, równomiernie pomarszczona. Niedopuszczalne zacieki tłuszczu i galarety pod osłonką, jej pęknięcia i wyciek farszu, w osłonkach naturalnych lub sztucznych, odcinkach krótkich 10-15 cm, bądź wg zamówienia wagowego, np. 50 g, 100 g, 150 g; 2. opakowania transportowe stanowią pojemniki plastykowe, z pokrywami, czyste, bez obcych zapachów, mające atest kompetencji jednostki resortu zdrowia, powinny być przeznaczone tylko do jednego asortymentu..
Kody CPV:
151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak
Ilość części: 3
Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie
Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie
Czas: O
Okres w miesiącach: 3
Informacja na temat wadium: Nie dotyczy
opis_war:
a. Posiadają uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli ustawy na-kładają obowiązek posiadania takich uprawnień, tj.; - przedmiot zamówienia znajduje się w zakresie jego działalności, a zakres ten wynika z zapi-sów właściwego rejestru albo aktualnego zaświadczenia o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej; - wdraża lub stosuje system HACCP; - spełnienia wymagania konieczne do zapewnienia higieny w procesie produkcji lub obrocie oraz zapewnienia jakość zdrowotną produktów b. Posiadają niezbędna wiedzę i doświadczenie oraz dysponują potencjałem technicznym i osobami zdolnymi do wykonania zamówienia lub przedstawią pisemne zobowiązanie innych podmiotów do udostępnienia potencjału technicznego i osób zdolnych do wykonania zamówienia; c. Znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia; d. Niepodlegają wykluczeniu z postępowania o udzielenie zamówienia. 2. Ocena spełnienia warunków w postępowaniu o zamówienie publiczne. a. Z ubiegania się o udzielenie zamówienia publicznego wyklucza się Wykonawców, o których mo-wa w art. 24 ustawy Prawo Zamówień publicznych. b. Ocena spełnienia w/w warunków dokonana zostanie zgodnie z formułą spełnia - nie spełnia w oparciu o informacje zawarte w oświadczeniach lub dokumentach wyszczególnionych w pkt. X niniejszej SIWZ. c. Z treści załączonych dokumentów musi wynikać jednoznacznie, że w/w warunki Wykonawca spełnił. Niespełnienie chociażby jednego z opisanych warunków skutkować będzie wykluczeniem Wykonawcy z postępowania..
inf_osw:
A. Dokumenty potwierdzające spełnienie warunków udziału w postępowaniu w zakresie posiada-nych uprawnień do wykonania określonej działalności lub czynności związanych z przedmiotem zamówienia - zgodnie z pkt IX 1a - Aktualny odpis z właściwego rejestru albo aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności-gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub zgłoszenia do ewidencji dzia-łalnści gospodarczej, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert (Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej zamiast w/w dokumentu składa dokument lub dokumenty, wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania zgodnie z przepisami § 2 Rozporządzenia Prezesa Rady Ministrów z dnia 19 maja 2006 r. (Dz. U. Nr 87, poz. 605)) - Oświadczenie Wykonawcy o wprowadzeniu systemu HACCP lub certyfikat potwierdzający stosowa-nie systemu HACCP - Decyzja właściwego organu Inspekcji Weterynaryjnej lub Państwowej Inspekcji Sanitarnej stwierdza-jącej spełnienie wymagań koniecznych do zapewnienia higieny w procesie produkcji lub obrocie oraz do zapewnienia jakości zdrowotnej produkowanych środków spożywczych B. Dokumenty potwierdzające spełnienie warunków udziału w postępowaniu w zakresie posiada-nie zbędnej wiedzy i doświadczenia oraz potencjału technicznego, a także że Wykonawca dyspo-nuje osobami zdolnymi do wykonania zamówienia zgodnie z pkt IX 1b - oświadczenie C. Dokumenty potwierdzające spełnienie warunków udziału w postępowaniu w zakresie sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia zgodnie z pkt IX 1c: - Polisa lub inny dokument ubezpieczenia potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od od-powiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności gospodarczej lub ubezpieczył się od odpowiedzialności kontraktowej na sumę ubezpieczenia nie mniejszą jak 200.000,00 zł. Doku-ment należy złożyć przed podpisaniem umowy. Brak ubezpieczenia spowoduje odrzucenie oferty D. Inne dokumenty niezbędne w toku oceny i badania ofert: - Pełnomocnictwo do działania w imieniu Wykonawcy w przypadku, gdy nie jest to osoba upoważ-niona do reprezentowania Wykonawcy z mocy prawa. - W przypadku Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia (konsorcjum, spółka cywilna) - pełnomocnictwo do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówie-nia albo do reprezentowania w zawarciu umowy (art. 23 ust. 2 ustawy Prawo zamówień publicznych)..
Kod trybu postepowania: PN
Kod kryterium cenowe: A
Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie
Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.sanatoria-dolnoslaskie.pl
Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Sanatoria Dolnośląskie Sp. z o.o. Parkowa 3, Sokołowsko, 58-350 Mieroszów
Data składania wniosków, ofert: 19/10/2009
Godzina składania wniosków, ofert: 10:00
Miejsce składania:
Sanatoria Dolnośląskie Sp. z o.o. Parkowa 3, Sokołowsko, 58-350 Mieroszów, sekretaiat
On: O
Termin związania ofertą, liczba dni: 30
Informacje dodatkowe: Nie dotyczy
Podobne przetargi
397548 / 2014-12-03 - Inny: Jednostka budżetowa nie posiadająca osobowości prawnej
Centrum Kształcenia i Wychowania Ochotniczych Hufców Pracy - Oleśnica (dolnośląskie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
Sukcesywna dostawa mięsa i produktów mięsnych na potrzeby Centrum Kształcenia i Wychowania OHP w Oleśnicy.
252609 / 2012-11-29 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej - Jawor (dolnośląskie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
Przetarg nieograniczony o wartości szacunkowej poniżej kwot określonych w przepisach wydanych na podstawie art.11 ust.8 ustawy Prawo zamówień publicznych
160568 / 2012-05-17 - Organ kontroli państwowej lub ochrony prawa, sąd lub trybunał
Areszt Śledczy w Wałbrzychu - Wałbrzych (dolnośląskie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
OGÅOSZENIE NA DOSTAWĘ
MIĘSA I WĘDLIN
287202 / 2013-07-22 - Podmiot prawa publicznego
Dolnośląski Ośrodek Doradztwa Rolniczego - Wrocław (dolnośląskie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
Dostawa mięsa, drobiu i wędlin na rzecz Dolnośląskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego we Wrocławiu - na potrzeby działalności gastronomicznej baru w obiekcie Noclegi Zwycięska
35151 / 2011-02-01 - Podmiot prawa publicznego
Sanatoria Dolnośląskie sp. z o.o. - Mieroszów Sokołowsko (dolnośląskie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
Dostawa mięsa i przetworów mięsnych do Sanatoria Dolnośląskie sp. z o.o.
326080 / 2010-10-11 - Podmiot prawa publicznego
Sanatoria Dolnośląskie sp. z o.o. - Mieroszów Sokołowsko (dolnośląskie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
Dostawa mięsa i przetworów mięsnych do Sanatoria Dolnośląskie sp. z o.o..
339929 / 2008-11-28 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej - Głogów (dolnośląskie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
Dostawa mięsa drobiowego, wieprzowego i wołowego dla Ośrodków Wsparcia w Głogowie w okresie od 02.01.2009r. do 31.12.2009r., zgodnie z załączoną tabelą ilościową.
145857 / 2011-05-24 - Inny: Zakład Karny
Zakład Karny nr 1 - Wrocław (dolnośląskie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
Dostawa mięsa
529826 / 2012-12-28 - Inny: jednostka organizacyjna samorzÄ…du powiatowego
Dom Pomocy Społecznej "Jędrek" w Opolnie Zdrój - Bogatynia (dolnośląskie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
Cykliczne dostawy mięsa i wędlin. Numer sprawy ZP/D/żmw/2013
236033 / 2009-12-08 - Administracja rzÄ…dowa terenowa
Wrocławskie Centrum Opieki, Wychowania i Adopcji - Wrocław (dolnośląskie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
Dostawy mięsa i przetworów mięsnych dla Wrocławskiego Centrum Opieki Wychowania i Adopcji.
76630 / 2016-04-05 - Inny: Zespół Szkół
Zespół Szkół nr 7 - Wrocław (dolnośląskie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
Dostawa żywności do stołówki Zespołu Szkół Nr 7 we Wrocławiu z podziałem na zadania - liczba zadań 10
68629 / 2011-03-01 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej - Świdnica (dolnośląskie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
Dostawa artykułów żywnościowych na potrzeby Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej
264578 / 2012-07-23 - Administracja samorzÄ…dowa
Urząd Gminy Kłodzko - Kłodzko (dolnośląskie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
Dostawę produktów żywnościowych w ramach projektu Przedszkolna kraina, Priorytet 9 Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach , Działanie nr 9.1 Wyrównywanie szans edukacyjnych i zapewnienie wysokiej jakości usług edukacyjnych świadczonych w systemie oświaty, Poddziałanie 9.1.1 Zmniejszanie nierówności w stopniu upowszechniania edukacji przedszkolnej
29576 / 2013-01-22 - Podmiot prawa publicznego
Sanatoria Dolnośląskie sp. z o.o. - Sokołowsko (dolnośląskie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
Dostawa mięsa i przetworów mięsnych do Sanatoria Dolnośląskie sp. z o.o..
178091 / 2012-08-17 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Wojewódzkie Centrum Szpitalne Kotliny Jeleniogórskiej - Jelenia Góra (dolnośląskie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
Dostawa produktów zwierzęcych, mięsa i produktów mięsnych dla potrzeb Wojewódzkiego Centrum Szpitalnego Kotliny
250933 / 2013-11-25 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejskie Centrum Usług Socjalnych - Wrocław (dolnośląskie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
dostawa mięsa i wyrobów mięsnych do kuchni centralnej mieszczącej się w Domu Pomocy Społecznej przy ul. Karmelkowej 25, wchodzącego w skład Miejskiego Centrum Usług Socjalnych we Wrocławiu przy ul. Mącznej 3.
314114 / 2013-08-05 - Inny: Przedszkole Publiczne
Gmina Åagiewniki - Åagiewniki (dolnoÅ›lÄ…skie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
Dostawa artykułów żywnościowych do Przedszkola Publicznego Na Akacjowym Wzgórzu
w Åagiewnikach ul. JednoÅ›ci Narodowej 10, 58-210 Åagiewniki
257355 / 2009-12-31 - Inny: jednostka organizacyjna samorzÄ…du powiatowego
Dom Pomocy Społecznej "Jędrek" w Opolnie Zdrój - Bogatynia (dolnośląskie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
CYKLICZNE DOSTAWY ŻYWNOSCI ZP/D/Ż/01/10.
21853 / 2009-01-20 - Administracja samorzÄ…dowa
Dom Pomocy Społecznej w Bolkowie - Bolków (dolnośląskie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
Przetarg nieograniczony
83911 / 2015-06-09 - Administracja samorzÄ…dowa
Ośrodek Pomocy Społecznej - Polkowice (dolnośląskie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
Dostawa artykułów żywnościowych do Klubu dla dzieci i młodzieży Ośrodka Pomocy Społecznej w Polkowicach
216631 / 2013-10-17 - Inny: jednostka organizacyjna więziennictwa
Zakład Karny - Strzelin (dolnośląskie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
Dkw-220/05/13/ZP
257026 / 2008-12-09 - Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej
Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej - Szpital Specjalistyczny MSWiA - Jelenia Góra (dolnośląskie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
Zakup i dostawa żywności na potrzeby kuchni Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej Szpitala Specjalistycznego MSWiA w Jeleniej Górze w 2009 roku.
184565 / 2012-08-27 - Administracja samorzÄ…dowa
Urząd Gminy Kłodzko - Kłodzko (dolnośląskie)
CPV: 151000009 (Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne)
Dostawę produktów żywnościowych w ramach projektu Przedszkolna kraina, Priorytet 9 Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach , Działanie nr 9.1 Wyrównywanie szans edukacyjnych i zapewnienie wysokiej jakości usług edukacyjnych świadczonych w systemie oświaty, Poddziałanie 9.1.1 Zmniejszanie nierówności w stopniu upowszechniania edukacji przedszkolnej