371542 / 2014-11-12 - Inny: Zakład Karny / Zakład Karny (Nowy Wiśnicz)
Sukcesywne dostawy mięsa i jego przetworów do Zakładu Karnego w Nowym Wiśniczu.
Opis zamówienia
Wielkość zamówienia podana jest orientacyjnie w poniższym zestawieniu i może ulec zmianie w zależności od aktualnej liczby osób osadzonych w jednostce penitencjarnej. Dostarczane artykuły muszą być oznakowane zgodnie z rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2007 r. w sprawie znakowania środków spożywczych /Dz. U. nr 137, poz.966 z późniejszymi zmianami/.
część
Asortyment
Opis
kod CPV Przewidywana roczna wielkość zamówienia
/ kg /
1. Mięso wołowe
gulaszowe
Mięso wołowe b/kości, świeże, niemrożone, chude, nieścięgniste, bez skóry i kawałków tłuszczu (np. słoniny lub łoju) - np. chude mięso karku, udźca, bez cięgien, z widoczną zawartością tłuszczu na poziomie do 8%. Przekrwienie niedopuszczalne, barwa mięsa jasnoczerwona do ciemnoczerwonej. 15111100-0
7000
Mięso wieprzowe gulaszowe
Mięso wieprzowe b/kości, świeże, niemrożone, chude, nieścięgniste, bez skóry i kawałków tłuszczu (np. słoniny lub łoju) - np. chude mięso z szynki, łopatki, schabu, bez ścięgien, z widoczną zawartością tłuszczu na poziomie do 8%. Przekrwienie niedopuszczalne, barwa mięsa bladoróżowa do ciemnoczerwonej. 15113000-3 5000
Pieczeń wiedeńska Produkt zapiekany, w foremkach aluminiowych, powierzchnia zrumieniona dochodząca do ciemnobrązowej składniki równomiernie rozmieszczone, barwa farszu jasnobrązowa, zauważalne drobinki zmielonych przypraw Smak charakterystyczny z wyczuwalnym dodatkiem przypraw, odczuwalny zapach wędzenia. Zawartość białka nie mniej niż 10%, tłuszczu nie więcej niż 35%. 15131130-5 2500
Salceson wiejski Produkt z podrobów i surowców mięsnych pakowany w osłonkach o średnicy około 80 mm i długości do 300 mm.
Zawartość białka nie mniej niż 18%, tłuszczu nie więcej niż 15%. 15131130-5 1000
Kiełbasa
mortadela wieprzowa Produkt z mięsa wieprzowego, drobno rozdrobniony, pakowany w osłonce o średnicy około 80 mm, długość batonu około 300 mm. Zawartość białka nie mniej niż 11%, tłuszczu nie więcej niż 23%. 15131130-5 2500
Kiełbasa zwyczajna Produkt z mięsa wieprzowego, średnio rozdrobniony, pakowany w osłonce o średnicy 20-30 mm, długość 200 -300 mm. Zawartość białka nie mniej niż 13%, tłuszczu nie więcej niż 26%. Wędlina pakowana w osłonce naturalnej w atmosferze ochronnej. 15131130-5 6000
Luncheon Produkt z mięsa wieprzowego, średnio rozdrobniony, pakowany w osłonce o średnicy około 80 mm, długość batonu około 300 mm. Zawartość białka nie mniej niż 10%, tłuszczu nie więcej niż 20%. 15131130-5 3000
Parówki wieprzowe
cienkie Produkt z mięsa wieprzowego i surowców tłuszczowych, drobno rozdrobniony pakowany, w osłonce, o średnicy do 20 mm, o długości do 200 mm. Zawartość białka nie mniej niż 12%, tłuszczu nie więcej niż 25%. 15131130-5 3000
Kiełbasa kanapkowa
wieprzowa Kiełbasa średnio rozdrobniona, wyprodukowana z mięsa wieprzowego i drobiowego z dodatkiem kompozycji przypraw. Parzona, w osłonkach sztucznych, o o średnicy do 80 mm, długość batonu około 200 mm. Zawartość białka nie mniej niż 8%, tłuszczu nie więcej niż 40%. 15131130-5 2500
Kiełbasa mortadela drobiowa Kiełbasa drobno rozdrobniona wyprodukowana tylko z mięsa drobiowego, bez dodatku mięsa i podrobów wieprzowych. Parzona, pakowana w osłonce o średnicy do 80 mm, długość batonu do 300 mm. Powierzchnia zewnętrzna o barwie jasnoróżowej, konsystencja ścisła. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 11%, tłuszczu nie więcej niż 23%. 15131135-0 1000
Szynka drobiowa Kiełbasa grubo rozdrobniona wyprodukowana tylko z mięśni piersiowych drobiowych, bez dodatku mięsa i podrobów wieprzowych. Peklowana, parzona pakowana w osłonce o średnicy około 70 mm, długość batonu do 300 mm, konsystencja ścisła. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 21,2%, tłuszczu nie więcej niż 1,2%. 15131135-0 1000
Polędwica drobiowa prasowana Kiełbasa drobiowa prasowana, wyprodukowana z mięsa drobiowego bez dodatku mięsa i podrobów wieprzowych. Peklowana, parzona pakowana w osłonce o średnicy około 120 mm, długość batonu do 300 mm w kształcie bloku. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 10%, tłuszczu nie więcej niż 10%. 15131135-0 1000
Kaszanka Produkt z surowców podrobowych wieprzowych i kaszy jęczmiennej w formie kiszki o wadze około 200 g do 1kg. Zawartość białka nie mniej niż 9 %, tłuszczu nie więcej niż 10%. Pakowana w osłonce sztucznej bądź naturalnej. 15131134-3 1000
Mielonka drobiowa Kiełbasa drobno rozdrobniona wyprodukowana tylko z mięsa drobiowego, bez dodatku mięsa i podrobów wieprzowych. Parzona, pakowana w osłonce o średnicy do 80 mm, długość batonu do 300 mm. Powierzchnia zewnętrzna o barwie jasnoróżowej, konsystencja ścisła. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 12,5%, tłuszczu nie więcej niż 11,8%. 15131135-0 1000
Parówki drobiowe Kiełbasa wyprodukowana tylko z mięsa drobiowego (z dopuszczalnym dodatkiem tłuszczu drobiowego), bez dodatku mięsa i podrobów wieprzowych, parzona, drobno rozdrobniona homogenizowana, pakowana w osłonce z folii o średnicy do 20 mm i długości ok. 130 - 200 mm. Powierzchnia barwy jasnoróżowa, konsystencja ścisła,
elastyczna. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 10,8%, tłuszczu nie więcej niż 22,4%. 15131135-0 1000
Kiełbasa szynkowa kanapkowa
drobiowa Kiełbasa drobno rozdrobniona wyprodukowana tylko z mięsa drobiowego, bez dodatku mięsa i podrobów wieprzowych. Parzona, pakowana w osłonce o średnicy do 80 mm, długość bloku do 300 mm. Powierzchnia zewnętrzna o barwie jasnoróżowej, konsystencja ścisła. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 16,2%, tłuszczu nie więcej niż 5%. 15131135-0 1000
Pasztetowa wieprzowa Produkt powstały z podrobów i surowców mięsnych wieprzowych, rozdrobnionych do masy homogenizowanej w osłonce sztucznej lub naturalnej. Zawartość białka nie mniej niż 9%, tłuszczu nie więcej niż 35%. 15131310-1 700
Słonina Świeża bez skóry 15412100-0 700
Smalec Produkt pakowany w kostkach lub w batonie, w opakowania nieprzepuszczalne. Zapach świeży
charakterystyczny dla tłuszczu zwierzęcego, barwa biała do kremowej. 15412100-0 700
2. Konserwa turystyczna
opakowanie typu alupak
110-130g Produkt wyprodukowany z mięsa i produktów pochodzenia drobiowego, wieprzowego lub/i wołowego, sterylizowany.
Konsystencja ścisła, elastyczna z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw.Zawartość białka nie mniej niż 12,5%, tłuszczu nie więcej niż 23%. 15131000-5 1800
Pasztet wieprzowy - konserwa
opakowanie typu alupak
110-130g Produkt wyprodukowany z mięsa wieprzowego z dodatkiem tłuszczu drobiowego bądz wieprzowego, podrobów wieprzowych i wołowych, parzony, sterylizowany drobno rozdrobniony homogenizowany. Konsystencja ścisła, elastyczna. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego i wieprzowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 11%, tłuszczu nie więcej niż 34%.
15131300-8 500
Pasztet drobiowy - konserwa
opakowanie typu alupak
110-130g Produkt wyprodukowany z mięsa drobiowego z dodatkiem tłuszczu drobiowego, podrobów wieprzowych i wołowych, parzony, sterylizowany, drobno rozdrobniony homogenizowany. Konsystencja ścisła, elastyczna. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 12%, tłuszczu nie więcej niż 25%. 15131300-8 1800
3. Ćwiartka kurczaka tylnia mrożona Element kurczaka zawierający pałkę i podudzie, pakowana po 2 sztuki waga jednej sztuki do 0,35 kg. 15112100-7 1500
Mięso gulaszowe z indyka mrożone Mięso z indyka, bez kości i skóry, z z zawartością tłuszczu do 4%. Przekrwienie niedopuszczalne, barwa mięsa bladoróżowa do jasnoczerwonej. Opakowanie jednostkowe do 2kg. 15112120-3 500
Wątroba drobiowa mrożona Opakowanie jednostkowe 2 kg. 15112300-9 1000
- Termin przydatności do spożycia dostarczanych wędlin wieprzowych i drobiowych wraz ze smalcem nie może być krótszy niż 9 dni od daty dostawy, termin przydatności mięsa wieprzowego, wołowego i słoniny nie krótszy niż 5 dni od daty dostawy, a mięsa drobiowego i wątroby drobiowej nie krótszy niż 6 miesięcy licząc od daty dostawy.
- Termin przydatności do spożycia dostarczanych konserw nie może być krótszy niż 18 miesięcy od daty dostawy.
Wszystkie artykuły muszą być zgodne z wymaganiami zawartymi w Polskich Normach lub Normach zakładowych oraz ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. z 2010 r. nr 136, poz. 914, ustawie z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów Rono-spożywczych D. U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577 z późniejszymi zmianami.
Numer biuletynu: 1
Pozycja w biuletynie: 371542
Data publikacji: 2014-11-12
Nazwa: Zakład Karny
Miejscowość: Nowy Wiśnicz
Kod pocztowy: 32-720
Województwo / kraj: małopolskie
Numer telefonu: 014 612-85-66
Numer faxu: 014 6128569
Adres strony internetowej: www.zp.sw.gov.pl
Regon: 00031998300000
Typ ogłoszenia: ZP-400
Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak
Ogłoszenie dotyczy: 1
Rodzaj zamawiającego: Inny: Zakład Karny
Inny rodzaj zamawiającego: Zakład Karny
Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Sukcesywne dostawy mięsa i jego przetworów do Zakładu Karnego w Nowym Wiśniczu.
Rodzaj zamówienia: D
Przedmiot zamówienia:
Wielkość zamówienia podana jest orientacyjnie w poniższym zestawieniu i może ulec zmianie w zależności od aktualnej liczby osób osadzonych w jednostce penitencjarnej. Dostarczane artykuły muszą być oznakowane zgodnie z rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 10 lipca 2007 r. w sprawie znakowania środków spożywczych /Dz. U. nr 137, poz.966 z późniejszymi zmianami/.
część
Asortyment
Opis
kod CPV Przewidywana roczna wielkość zamówienia
/ kg /
1. Mięso wołowe
gulaszowe
Mięso wołowe b/kości, świeże, niemrożone, chude, nieścięgniste, bez skóry i kawałków tłuszczu (np. słoniny lub łoju) - np. chude mięso karku, udźca, bez cięgien, z widoczną zawartością tłuszczu na poziomie do 8%. Przekrwienie niedopuszczalne, barwa mięsa jasnoczerwona do ciemnoczerwonej. 15111100-0
7000
Mięso wieprzowe gulaszowe
Mięso wieprzowe b/kości, świeże, niemrożone, chude, nieścięgniste, bez skóry i kawałków tłuszczu (np. słoniny lub łoju) - np. chude mięso z szynki, łopatki, schabu, bez ścięgien, z widoczną zawartością tłuszczu na poziomie do 8%. Przekrwienie niedopuszczalne, barwa mięsa bladoróżowa do ciemnoczerwonej. 15113000-3 5000
Pieczeń wiedeńska Produkt zapiekany, w foremkach aluminiowych, powierzchnia zrumieniona dochodząca do ciemnobrązowej składniki równomiernie rozmieszczone, barwa farszu jasnobrązowa, zauważalne drobinki zmielonych przypraw Smak charakterystyczny z wyczuwalnym dodatkiem przypraw, odczuwalny zapach wędzenia. Zawartość białka nie mniej niż 10%, tłuszczu nie więcej niż 35%. 15131130-5 2500
Salceson wiejski Produkt z podrobów i surowców mięsnych pakowany w osłonkach o średnicy około 80 mm i długości do 300 mm.
Zawartość białka nie mniej niż 18%, tłuszczu nie więcej niż 15%. 15131130-5 1000
Kiełbasa
mortadela wieprzowa Produkt z mięsa wieprzowego, drobno rozdrobniony, pakowany w osłonce o średnicy około 80 mm, długość batonu około 300 mm. Zawartość białka nie mniej niż 11%, tłuszczu nie więcej niż 23%. 15131130-5 2500
Kiełbasa zwyczajna Produkt z mięsa wieprzowego, średnio rozdrobniony, pakowany w osłonce o średnicy 20-30 mm, długość 200 -300 mm. Zawartość białka nie mniej niż 13%, tłuszczu nie więcej niż 26%. Wędlina pakowana w osłonce naturalnej w atmosferze ochronnej. 15131130-5 6000
Luncheon Produkt z mięsa wieprzowego, średnio rozdrobniony, pakowany w osłonce o średnicy około 80 mm, długość batonu około 300 mm. Zawartość białka nie mniej niż 10%, tłuszczu nie więcej niż 20%. 15131130-5 3000
Parówki wieprzowe
cienkie Produkt z mięsa wieprzowego i surowców tłuszczowych, drobno rozdrobniony pakowany, w osłonce, o średnicy do 20 mm, o długości do 200 mm. Zawartość białka nie mniej niż 12%, tłuszczu nie więcej niż 25%. 15131130-5 3000
Kiełbasa kanapkowa
wieprzowa Kiełbasa średnio rozdrobniona, wyprodukowana z mięsa wieprzowego i drobiowego z dodatkiem kompozycji przypraw. Parzona, w osłonkach sztucznych, o o średnicy do 80 mm, długość batonu około 200 mm. Zawartość białka nie mniej niż 8%, tłuszczu nie więcej niż 40%. 15131130-5 2500
Kiełbasa mortadela drobiowa Kiełbasa drobno rozdrobniona wyprodukowana tylko z mięsa drobiowego, bez dodatku mięsa i podrobów wieprzowych. Parzona, pakowana w osłonce o średnicy do 80 mm, długość batonu do 300 mm. Powierzchnia zewnętrzna o barwie jasnoróżowej, konsystencja ścisła. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 11%, tłuszczu nie więcej niż 23%. 15131135-0 1000
Szynka drobiowa Kiełbasa grubo rozdrobniona wyprodukowana tylko z mięśni piersiowych drobiowych, bez dodatku mięsa i podrobów wieprzowych. Peklowana, parzona pakowana w osłonce o średnicy około 70 mm, długość batonu do 300 mm, konsystencja ścisła. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 21,2%, tłuszczu nie więcej niż 1,2%. 15131135-0 1000
Polędwica drobiowa prasowana Kiełbasa drobiowa prasowana, wyprodukowana z mięsa drobiowego bez dodatku mięsa i podrobów wieprzowych. Peklowana, parzona pakowana w osłonce o średnicy około 120 mm, długość batonu do 300 mm w kształcie bloku. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 10%, tłuszczu nie więcej niż 10%. 15131135-0 1000
Kaszanka Produkt z surowców podrobowych wieprzowych i kaszy jęczmiennej w formie kiszki o wadze około 200 g do 1kg. Zawartość białka nie mniej niż 9 %, tłuszczu nie więcej niż 10%. Pakowana w osłonce sztucznej bądź naturalnej. 15131134-3 1000
Mielonka drobiowa Kiełbasa drobno rozdrobniona wyprodukowana tylko z mięsa drobiowego, bez dodatku mięsa i podrobów wieprzowych. Parzona, pakowana w osłonce o średnicy do 80 mm, długość batonu do 300 mm. Powierzchnia zewnętrzna o barwie jasnoróżowej, konsystencja ścisła. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 12,5%, tłuszczu nie więcej niż 11,8%. 15131135-0 1000
Parówki drobiowe Kiełbasa wyprodukowana tylko z mięsa drobiowego (z dopuszczalnym dodatkiem tłuszczu drobiowego), bez dodatku mięsa i podrobów wieprzowych, parzona, drobno rozdrobniona homogenizowana, pakowana w osłonce z folii o średnicy do 20 mm i długości ok. 130 - 200 mm. Powierzchnia barwy jasnoróżowa, konsystencja ścisła,
elastyczna. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 10,8%, tłuszczu nie więcej niż 22,4%. 15131135-0 1000
Kiełbasa szynkowa kanapkowa
drobiowa Kiełbasa drobno rozdrobniona wyprodukowana tylko z mięsa drobiowego, bez dodatku mięsa i podrobów wieprzowych. Parzona, pakowana w osłonce o średnicy do 80 mm, długość bloku do 300 mm. Powierzchnia zewnętrzna o barwie jasnoróżowej, konsystencja ścisła. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 16,2%, tłuszczu nie więcej niż 5%. 15131135-0 1000
Pasztetowa wieprzowa Produkt powstały z podrobów i surowców mięsnych wieprzowych, rozdrobnionych do masy homogenizowanej w osłonce sztucznej lub naturalnej. Zawartość białka nie mniej niż 9%, tłuszczu nie więcej niż 35%. 15131310-1 700
Słonina Świeża bez skóry 15412100-0 700
Smalec Produkt pakowany w kostkach lub w batonie, w opakowania nieprzepuszczalne. Zapach świeży
charakterystyczny dla tłuszczu zwierzęcego, barwa biała do kremowej. 15412100-0 700
2. Konserwa turystyczna
opakowanie typu alupak
110-130g Produkt wyprodukowany z mięsa i produktów pochodzenia drobiowego, wieprzowego lub/i wołowego, sterylizowany.
Konsystencja ścisła, elastyczna z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw.Zawartość białka nie mniej niż 12,5%, tłuszczu nie więcej niż 23%. 15131000-5 1800
Pasztet wieprzowy - konserwa
opakowanie typu alupak
110-130g Produkt wyprodukowany z mięsa wieprzowego z dodatkiem tłuszczu drobiowego bądz wieprzowego, podrobów wieprzowych i wołowych, parzony, sterylizowany drobno rozdrobniony homogenizowany. Konsystencja ścisła, elastyczna. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego i wieprzowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 11%, tłuszczu nie więcej niż 34%.
15131300-8 500
Pasztet drobiowy - konserwa
opakowanie typu alupak
110-130g Produkt wyprodukowany z mięsa drobiowego z dodatkiem tłuszczu drobiowego, podrobów wieprzowych i wołowych, parzony, sterylizowany, drobno rozdrobniony homogenizowany. Konsystencja ścisła, elastyczna. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 12%, tłuszczu nie więcej niż 25%. 15131300-8 1800
3. Ćwiartka kurczaka tylnia mrożona Element kurczaka zawierający pałkę i podudzie, pakowana po 2 sztuki waga jednej sztuki do 0,35 kg. 15112100-7 1500
Mięso gulaszowe z indyka mrożone Mięso z indyka, bez kości i skóry, z z zawartością tłuszczu do 4%. Przekrwienie niedopuszczalne, barwa mięsa bladoróżowa do jasnoczerwonej. Opakowanie jednostkowe do 2kg. 15112120-3 500
Wątroba drobiowa mrożona Opakowanie jednostkowe 2 kg. 15112300-9 1000
- Termin przydatności do spożycia dostarczanych wędlin wieprzowych i drobiowych wraz ze smalcem nie może być krótszy niż 9 dni od daty dostawy, termin przydatności mięsa wieprzowego, wołowego i słoniny nie krótszy niż 5 dni od daty dostawy, a mięsa drobiowego i wątroby drobiowej nie krótszy niż 6 miesięcy licząc od daty dostawy.
- Termin przydatności do spożycia dostarczanych konserw nie może być krótszy niż 18 miesięcy od daty dostawy.
Wszystkie artykuły muszą być zgodne z wymaganiami zawartymi w Polskich Normach lub Normach zakładowych oraz ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia Dz. U. z 2010 r. nr 136, poz. 914, ustawie z dnia 21 grudnia 2000 r. o jakości handlowej artykułów Rono-spożywczych D. U. z 2005 r. Nr 187, poz. 1577 z późniejszymi zmianami.
Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak
Ilość części: 3
Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie
Czy jest dialog: Nie
Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie
Czas: O
Okres w miesiącach: 12
Zaliczka: Nie
Wiedza i doświadczenie:
Ocena spełnienia przez Wykonawców warunku, o którym mowa powyżej, nastąpi na podstawie przedłożonego oświadczenia - wg formuły - wykazał/nie wykazał.
Potencjał techniczny:
Ocena spełnienia przez Wykonawców warunku, o którym mowa powyżej, nastąpi na podstawie przedłożonego oświadczenia - wg formuły - wykazał/nie wykazał
Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Ocena spełnienia przez Wykonawców warunku, o którym mowa powyżej, nastąpi na podstawie przedłożonego oświadczenia - wg formuły - wykazał/nie wykazał
Sytuacja ekonomiczna:
Ocena spełnienia przez Wykonawców warunku, o którym mowa powyżej, nastąpi na podstawie przedłożonej informacji z banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, w których wykonawca posiada rachunek, potwierdzającej wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową wykonawcy, wystawionej nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert, w której wykaże, że posiada środki finansowe lub zdolność kredytową na kwotę co najmniej 25 000,00 zł. -wg formuły - wykazał/nie wykazał
Oświadczenie nr 12: Tak
Oświadczenie nr 15: Tak
Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak
Oświadczenie wykluczenia nr 8: Tak
Dokumenty grupy kapitałowej: Tak
III.7 osoby niepełnosprawne: Nie
Kod trybu postepowania: PN
Kod kryterium cenowe: B
Znaczenie kryterium 1: 90
Nazwa kryterium 2: Termin płatności faktury
Znaczenie kryterium 2: 10
Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.zp.sw.gov.pl
Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Zakład Karny Nowy Wiśnicz 32-720 Nowy Wiśnicz Dział Kwatermistrzowski
Data składania wniosków, ofert: 25/11/2014
Godzina składania wniosków, ofert: 11:00
Miejsce składania: Zakład Karny Nowy Wiśnicz - Sekretariat.
On: O
Termin związania ofertą, liczba dni: 30
Czy unieważnienie postępowania: Nie
Numer części zamówienia: 1
Nazwa:
Dostawa: Mięso wołowe
gulaszowe,
Mięso wieprzowe gulaszowe,
Pieczeń wiedeńska,
Salceson wiejski,
Kiełbasa mortadela wieprzowa,
Kiełbasa zwyczajna,
Luncheon,
Parówki cienkie wieprzowe,
Kiełbasa kanapkowa
wieprzowa,
Kiełbasa mortadela drobiowa,
Szynka drobiowa,
Polędwica drobiowa prasowana,
Kaszanka,
Mielonka drobiowa,
Parówki drobiowe,
Kiełbasa szynkowa kanapkowa drobiowa,
Pasztetowa wieprzowa,
Słonina bez skóry,
Smalec
Opis:
Mięso wołowe
gulaszowe
Mięso wołowe b/kości, świeże, niemrożone, chude, nieścięgniste, bez skóry i kawałków tłuszczu (np. słoniny lub łoju) - np. chude mięso karku, udźca, bez cięgien, z widoczną zawartością tłuszczu na poziomie do 8%. Przekrwienie niedopuszczalne, barwa mięsa jasnoczerwona do ciemnoczerwonej. 15111100-0
7000
Mięso wieprzowe gulaszowe
Mięso wieprzowe b/kości, świeże, niemrożone, chude, nieścięgniste, bez skóry i kawałków tłuszczu (np. słoniny lub łoju) - np. chude mięso z szynki, łopatki, schabu, bez ścięgien, z widoczną zawartością tłuszczu na poziomie do 8%. Przekrwienie niedopuszczalne, barwa mięsa bladoróżowa do ciemnoczerwonej. 15113000-3 5000
Pieczeń wiedeńska Produkt zapiekany, w foremkach aluminiowych, powierzchnia zrumieniona dochodząca do ciemnobrązowej składniki równomiernie rozmieszczone, barwa farszu jasnobrązowa, zauważalne drobinki zmielonych przypraw Smak charakterystyczny z wyczuwalnym dodatkiem przypraw, odczuwalny zapach wędzenia. Zawartość białka nie mniej niż 10%, tłuszczu nie więcej niż 35%. 15131130-5 2500
Salceson wiejski Produkt z podrobów i surowców mięsnych pakowany w osłonkach o średnicy około 80 mm i długości do 300 mm.
Zawartość białka nie mniej niż 18%, tłuszczu nie więcej niż 15%. 15131130-5 1000
Kiełbasa
mortadela wieprzowa Produkt z mięsa wieprzowego, drobno rozdrobniony, pakowany w osłonce o średnicy około 80 mm, długość batonu około 300 mm. Zawartość białka nie mniej niż 11%, tłuszczu nie więcej niż 23%. 15131130-5 2500
Kiełbasa zwyczajna Produkt z mięsa wieprzowego, średnio rozdrobniony, pakowany w osłonce o średnicy 20-30 mm, długość 200 -300 mm. Zawartość białka nie mniej niż 13%, tłuszczu nie więcej niż 26%. Wędlina pakowana w osłonce naturalnej w atmosferze ochronnej. 15131130-5 6000
Luncheon Produkt z mięsa wieprzowego, średnio rozdrobniony, pakowany w osłonce o średnicy około 80 mm, długość batonu około 300 mm. Zawartość białka nie mniej niż 10%, tłuszczu nie więcej niż 20%. 15131130-5 3000
Parówki wieprzowe
cienkie Produkt z mięsa wieprzowego i surowców tłuszczowych, drobno rozdrobniony pakowany, w osłonce, o średnicy do 20 mm, o długości do 200 mm. Zawartość białka nie mniej niż 12%, tłuszczu nie więcej niż 25%. 15131130-5 3000
Kiełbasa kanapkowa
wieprzowa Kiełbasa średnio rozdrobniona, wyprodukowana z mięsa wieprzowego i drobiowego z dodatkiem kompozycji przypraw. Parzona, w osłonkach sztucznych, o o średnicy do 80 mm, długość batonu około 200 mm. Zawartość białka nie mniej niż 8%, tłuszczu nie więcej niż 40%. 15131130-5 2500
Kiełbasa mortadela drobiowa Kiełbasa drobno rozdrobniona wyprodukowana tylko z mięsa drobiowego, bez dodatku mięsa i podrobów wieprzowych. Parzona, pakowana w osłonce o średnicy do 80 mm, długość batonu do 300 mm. Powierzchnia zewnętrzna o barwie jasnoróżowej, konsystencja ścisła. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 11%, tłuszczu nie więcej niż 23%. 15131135-0 1000
Szynka drobiowa Kiełbasa grubo rozdrobniona wyprodukowana tylko z mięśni piersiowych drobiowych, bez dodatku mięsa i podrobów wieprzowych. Peklowana, parzona pakowana w osłonce o średnicy około 70 mm, długość batonu do 300 mm, konsystencja ścisła. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 21,2%, tłuszczu nie więcej niż 1,2%. 15131135-0 1000
Polędwica drobiowa prasowana Kiełbasa drobiowa prasowana, wyprodukowana z mięsa drobiowego bez dodatku mięsa i podrobów wieprzowych. Peklowana, parzona pakowana w osłonce o średnicy około 120 mm, długość batonu do 300 mm w kształcie bloku. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 10%, tłuszczu nie więcej niż 10%. 15131135-0 1000
Kaszanka Produkt z surowców podrobowych wieprzowych i kaszy jęczmiennej w formie kiszki o wadze około 200 g do 1kg. Zawartość białka nie mniej niż 9 %, tłuszczu nie więcej niż 10%. Pakowana w osłonce sztucznej bądź naturalnej. 15131134-3 1000
Mielonka drobiowa Kiełbasa drobno rozdrobniona wyprodukowana tylko z mięsa drobiowego, bez dodatku mięsa i podrobów wieprzowych. Parzona, pakowana w osłonce o średnicy do 80 mm, długość batonu do 300 mm. Powierzchnia zewnętrzna o barwie jasnoróżowej, konsystencja ścisła. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 12,5%, tłuszczu nie więcej niż 11,8%. 15131135-0 1000
Parówki drobiowe Kiełbasa wyprodukowana tylko z mięsa drobiowego (z dopuszczalnym dodatkiem tłuszczu drobiowego), bez dodatku mięsa i podrobów wieprzowych, parzona, drobno rozdrobniona homogenizowana, pakowana w osłonce z folii o średnicy do 20 mm i długości ok. 130 - 200 mm. Powierzchnia barwy jasnoróżowa, konsystencja ścisła,
elastyczna. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 10,8%, tłuszczu nie więcej niż 22,4%. 15131135-0 1000
Kiełbasa szynkowa kanapkowa
drobiowa Kiełbasa drobno rozdrobniona wyprodukowana tylko z mięsa drobiowego, bez dodatku mięsa i podrobów wieprzowych. Parzona, pakowana w osłonce o średnicy do 80 mm, długość bloku do 300 mm. Powierzchnia zewnętrzna o barwie jasnoróżowej, konsystencja ścisła. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 16,2%, tłuszczu nie więcej niż 5%. 15131135-0 1000
Pasztetowa wieprzowa Produkt powstały z podrobów i surowców mięsnych wieprzowych, rozdrobnionych do masy homogenizowanej w osłonce sztucznej lub naturalnej. Zawartość białka nie mniej niż 9%, tłuszczu nie więcej niż 35%. 15131310-1 700
Słonina Świeża bez skóry 15412100-0 700
Smalec Produkt pakowany w kostkach lub w batonie, w opakowania nieprzepuszczalne. Zapach świeży
charakterystyczny dla tłuszczu zwierzęcego, barwa biała do kremowej. 15412100-0 700
Kody CPV:
151111000 (Wołowina)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
151130003 (Wieprzowina)
Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
151311305 (Wędliny)
Czas: O
Okres w miesiącach: 12
Kod kryterium cenowe: B
Znaczenie kryterium 1: 90
Nazwa kryterium 2: Termin płatności faktury
Znaczenie kryterium 2: 10
Numer części zamówienia: 2
Nazwa:
Dostawa: Konserwa turystyczna,
Pasztet wieprzowy,
Pasztet drobiowy.
Opis:
Konserwa turystyczna
opakowanie typu alupak
110-130g Produkt wyprodukowany z mięsa i produktów pochodzenia drobiowego, wieprzowego lub/i wołowego, sterylizowany.
Konsystencja ścisła, elastyczna z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw.Zawartość białka nie mniej niż 12,5%, tłuszczu nie więcej niż 23%. 15131000-5 1800
Pasztet wieprzowy - konserwa
opakowanie typu alupak
110-130g Produkt wyprodukowany z mięsa wieprzowego z dodatkiem tłuszczu drobiowego bądz wieprzowego, podrobów wieprzowych i wołowych, parzony, sterylizowany drobno rozdrobniony homogenizowany. Konsystencja ścisła, elastyczna. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego i wieprzowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 11%, tłuszczu nie więcej niż 34%.
15131300-8 500
Pasztet drobiowy - konserwa
opakowanie typu alupak
110-130g Produkt wyprodukowany z mięsa drobiowego z dodatkiem tłuszczu drobiowego, podrobów wieprzowych i wołowych, parzony, sterylizowany, drobno rozdrobniony homogenizowany. Konsystencja ścisła, elastyczna. Smak i zapach charakterystyczny dla wędlin wyprodukowanych z mięsa drobiowego, z wyczuwalnym smakiem naturalnych przypraw. Zawartość białka nie mniej niż 12%, tłuszczu nie więcej niż 25%. 15131300-8 1800
Kody CPV:
151310005 (Konserwy i przetwory z mięsa)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia: 151313008 (Konserwy wątrobiane)
Kod CPV trzeciej częsci zamówienia: 151313008 (Konserwy wątrobiane)
Czas: O
Okres w miesiącach: 12
Kod kryterium cenowe: B
Znaczenie kryterium 1: 90
Nazwa kryterium 2: Termin płatności faktury
Znaczenie kryterium 2: 10
Numer części zamówienia: 3
Nazwa:
Dostawa: Ćwiartka tylnia kurczaka mrożona,
Mięso gulaszowe z indyka mrożone,
Wątroba drobiowa mrożona.
Opis:
Ćwiartka kurczaka tylnia mrożona Element kurczaka zawierający pałkę i podudzie, pakowana po 2 sztuki waga jednej sztuki do 0,35 kg. 15112100-7 1500
Mięso gulaszowe z indyka mrożone Mięso z indyka, bez kości i skóry, z z zawartością tłuszczu do 4%. Przekrwienie niedopuszczalne, barwa mięsa bladoróżowa do jasnoczerwonej. Opakowanie jednostkowe do 2kg. 15112120-3 500
Wątroba drobiowa mrożona Opakowanie jednostkowe 2 kg. 15112300-9 1000
Kody CPV:
151121007 (Świeży drób)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
151121203 (Indyki)
Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
151123009 (Wątróbki drobiowe)
Czas: O
Okres w miesiącach: 12
Kod kryterium cenowe: B
Znaczenie kryterium 1: 90
Nazwa kryterium 2: Termin płatności faktury
Znaczenie kryterium 2: 10
Kody CPV:
151111000 (Wołowina)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
151310005 (Konserwy i przetwory z mięsa)
Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
151121007 (Świeży drób)
Podobne przetargi
331320 / 2013-08-16 - Inny: JEDNOSTKA BUDŻETOWA
Gimnazjum Gminne nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej - Zaborze (małopolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
Dostawa mięsa oraz wyrobów wędliniarskich do kuchni w Gimnazjum Gminnym nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej w Zaborzu
389 / 2012-01-02 - Inny: JEDNOSTKA BUDŻETOWA
Gimnazjum Gminne nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej - Zaborze (małopolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
Dostawa mięsa oraz wyrobów wędlinarskich do kuchni w Gimnazjum Gminnym nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej w Zaborzu
327124 / 2015-12-02 - Inny: Zakład Karny
Zakład Karny - Nowy Wiśnicz (małopolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
Sukcesywne dostawy mięsa i jego przetworów do Zakładu Karnego w Nowym Wiśniczu
408606 / 2009-11-26 - Podmiot prawa publicznego
Zakład Karny - Głubczyce (opolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
Zaopatrzenie Zakładu Karnego w Głubczycach
1.mięsa i wyrobów wędliniarskich z gr.151wg CPV
402956 / 2011-11-29 - Podmiot prawa publicznego
Zakład Karny - Głubczyce (opolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
Zaopatrzenie Zakładu Karnego w Głubczycach w artykuły spożywcze z gr. 151 wg CPV.
21406 / 2012-01-23 - Podmiot prawa publicznego
Zakład Karny - Głubczyce (opolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
Zaopatrzenie Zakładu Karnego w Głubczycach w artykuły spożywcze z gr. 151 wg CPV.
509524 / 2012-12-13 - Inny: JEDNOSTKA BUDŻETOWA
Gimnazjum Gminne nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej - Zaborze (małopolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
Dostawa mięsa oraz wyrobów wędliniarskich do kuchni oraz wyrobów wędliniarskich do kuchni Gimnazjum Gminnego Nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej w Zaborzu
398426 / 2014-12-04 - Inny: Zakład Karny
Zakład Karny - Nowy Wiśnicz (małopolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
Sukcesywne dostawy mięsa i jego przetworów do Zakładu Karnego w Nowym Wiśniczu.
296556 / 2013-07-26 - Inny: JEDNOSTKA BUDŻETOWA
Gimnazjum Gminne nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej - Zaborze (małopolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
DOSTAWA MIĘSA ORAZ WYROBÓW WĘDLINIARSKICH DO KUCHNI W GIMNAZJUM GMINNYM NR 2 IM. KOMISJI EDUKACJI NARODOWEJ W ZABORZU
232462 / 2011-08-05 - Inny: JEDNOSTKA BUDŻETOWA
Gimnazjum Gminne nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej - Zaborze (małopolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
Dostawa mięsa oraz wyrobów wędliniarskich do kuchni w Gimnazjum Gminnym Nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej w Zaborzu
411718 / 2010-12-16 - Administracja samorzÄ…dowa
Gimnazjum Gminne nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej - Zaborze (małopolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
GG Nr 2 im. KEN w Zaborzy 341 / 2 / PN / 2010
268634 / 2012-07-25 - Inny: JEDNOSTKA BUDŻETOWA
Gimnazjum Gminne nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej - Zaborze (małopolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
dostawa mięsa oraz wyrobów wędliniarskich do kuchni w Gimnazjum Gminnym Nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej w Zaborzu
135242 / 2009-05-06 - Inny: państwowa jednostka organizacyjna nie posiadająca osobowości prawnej
Zakład Karny - Racibórz (śląskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
przetarg nieograniczony poniżej 133 tys euro na dostawy mięsa i wyrobów mięsnych
408120 / 2011-12-02 - Inny: JEDNOSTKA BUDŻETOWA
Gimnazjum Gminne nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej - Zaborze (małopolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
Dostawa mięsa oraz wyrobów wędliniarskich do kuchni w Gimnazjum Gminnym Nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej w Zaborzu
319841 / 2008-11-18 - Inny: Jednostka Wojskowa
Jednostka Wojskowa Nr 1155 Kraków - Balice - Kraków (małopolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
15/ŻYWNOŚĆ/2008
21036 / 2011-02-11 - Podmiot prawa publicznego
Zakład Karny - Głubczyce (opolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
Zaopatrzenie Zakładu karnego w Głubczycach mięso i wyroby wędliniarskie
434676 / 2011-12-22 - Podmiot prawa publicznego
Zakład Karny - Głubczyce (opolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
Zaopatrzenie Zakładu Karnego w Głubczycach w artykuły spożywcze z gr.151 wg CPV
309816 / 2012-08-22 - Inny: JEDNOSTKA BUDŻETOWA
Gimnazjum Gminne nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej - Zaborze (małopolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
Dostawa mięsa oraz wyrobów wędliniarskich do kuchni w Gimnazjum Gminnym Nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej w Zaborzu
269767 / 2008-10-16 - Inny: Jednostka Wojskowa
Jednostka Wojskowa Nr 1155 Kraków - Balice - Kraków (małopolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
15/ŻYWNOŚĆ/2008 - dostawa mięsa i wędlin
434872 / 2011-12-22 - Podmiot prawa publicznego
Zakład Karny - Głubczyce (opolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
Zaopatrzenie Zakładu Karnego w Głubczycach w artykuły spożywcze z gr. 151 wg CPV
464 / 2011-01-03 - Administracja samorzÄ…dowa
Gimnazjum Gminne nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej - Zaborze (małopolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
GG Nr 2 im. KEN w Zaborzu 341/2/PN/2010
47253 / 2009-03-09 - Inny: państwowa jednostka organizacyjna nie posiadająca osobowości prawnej
Zakład Karny - Racibórz (śląskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
przetarg nieograniczony poniżej 137 000 euro na dostawy mięsa i wyrobów mięsnych
208278 / 2011-07-20 - Inny: JEDNOSTKA BUDŻETOWA
Gimnazjum Gminne nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej - Zaborze (małopolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
Dostawa mięsa oraz wyrobów wędliniarskich do kuchni w Gimnazjum Gminnym Nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej w Zaborzu
1414 / 2013-01-02 - Inny: JEDNOSTKA BUDŻETOWA
Gimnazjum Gminne nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej - Zaborze (małopolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
Dostawa mięsa oraz wyrobów wędliniarskich do kuchni w Gimnazjum Gminnym Nr 2 im. Komisji Edukacji Narodowej w Zaborzu
286840 / 2015-10-27 - Inny: Zakład Karny
Zakład Karny - Nowy Wiśnicz (małopolskie)
CPV: 151111000 (Wołowina)
Sukcesywne dostawy mięsa i jego przetworów do Zakładu Karnego w Nowym Wiśniczu