229400 / 2011-08-03 - Administracja samorzÄ…dowa / Burmistrz Lewina Brzeskiego (Lewin Brzeski)

Wytwarzanie, dostawa i wydawanie osobom uprawnionym dwudaniowego posiłku wraz z napojem w: Publicznej Szkole Podstawowej oraz Gimnazjum w Skorogoszczy.

Opis zamówienia

Zamówienie obejmuje:
1. Przedmiot zamówienia dotyczy dożywiania uczniów w szkołach gminy Lewin Brzeski oraz pozostałych osób uprawnionym na podstawie ustawy o pomocy społecznej oraz ustawy o ustanowieniu programu wieloletniego (Pomoc państwa w zakresie dożywiania) w okresie od 01 września 2011 r. do 31 grudnia 2011 r.(około 76 dni). Planowana liczba dzieci/osób dożywianych w poszczególnych placówkach :
- Publiczna Szkoła Podstawowa w Skorogoszczy - 36
- Gimnazjum w Skorogoszczy - 20
Łączna liczba uprawnionych - 56 osób
Podane ilości są szacunkowe i w czasie obowiązywania umowy mogą ulec zmianie, co oznacza, że nie stanowią ostatecznego wymiaru zamówienia, w wyniku czego mogą być podstawą do zgłoszenia roszczeń z tytułu niezrealizowania dostaw lub podstawą odmowy wykonania zamówienia. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia lub zwiększenia wielkości (+30%, -30%) zamówienia w zależności od ilości osób objętych dożywianiem.
Wykonawcy będzie przysługiwało prawo do wynagrodzenia wyłącznie za faktycznie dostarczone posiłki.
Wykonanie tego zadania obejmuje:
1. Przygotowanie obiadów dwudaniowych wraz z napojem, zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, sporządzone z własnych produktów posiadających aktualne terminy przydatności do spożycia, urozmaicone o wysokiej wartości odżywczej oraz atrakcyjne pod względem organoleptycznym wg menu, wykazanego w załączniku nr 6
2. Dostarczane obiady powinny odpowiadać następującym kryteriom:
2.1 zawartość energii powinna wynosić około 1000 kcal;
2.2 udział energii z tłuszczu nie powinien przekraczać 30 %
2.3 białko stanowić ma ok.10-15 % posiłku
2.4 zupy należy przygotować na wywarach jarskich (warzywnych) lub mięsnych z dodatkiem głównego składnika - przeciętna porcja zupy - od 350 do 400 g;
2.5 drugie danie powinno składać się z produktów białkowych, najlepiej pochodzenia zwierzęcego- mięso, ryby, drób - porcja 100 g, produktów bogatych w węglowodany złożone- np. ziemniaki, kasza - porcja 200g lub danie typu łazanki, kluski, pierogi, naleśniki lub inne - porcja 300 g,
2.6 sosy muszą stanowić min.50 g.
2.7 dodatek warzywny- surówki lub jarzyny gotowane- porcja 100g;
2.8 napój - w ilości 200 ml (kompot, sok owocowy)
3. Kryteria dodatkowe.
- dostarczanie ciepłych posiłków ( minimum 65 0C ) w atestowanych termosach, bądź pojemnikach termoizolacyjnych,
- dowóz obiadów do placówek własnym transportem spełniającym warunki sanitarne
zatwierdzone przez Państwową Stację Sanitarno-Epidemiologiczną.
- zapewnienie naczyń wymaganych do spożycia posiłków tj. talerze, szklanki, sztućce oraz zadbanie o ich utrzymanie w czystości i sterylizację środkami i sprzętem, zgodnie z obowiązującymi przepisami lub zapewnienie naczyń i sztućców jednorazowego użytku,
- zapewnienie własnych przypraw, serwetek oraz koszy na odpady
- dostarczanie i wydawanie posiłków w dni zajęć lekcyjnych w szkołach, w godzinach od
godziny 1100 do 1400 ( lub innych wskazanych w uzgodnieniach z dyrektorem szkoły),
- utrzymanie w czystości w pomieszczeń przeznaczonych do wydawania posiłków - w trakcie wydawania jak i po wydaniu, własnym sprzętem i środkami do tego
przeznaczonymi, zgodnie z obowiązującymi przepisami,*
- zapewnienie obsługi personelu, który musi spełniać wymagania stawiane przy prowadzeniu zbiorowego żywienia,
- zagospodarowanie odpadów powstających w związku z realizacją zamówienia
- zobowiązanie wykonawcy do realizacji przedmiotu zamówienia zgodnie z obowiązującymi przepisami w zakresie żywienia a w szczególności ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz.914 z późn. zm.).
Uwaga: W przypadku placówek które posiadają własne pomieszczenia kuchenne - sposób wydawania posiłków i warunki korzystania z pomieszczeń kuchennych szkoły oraz stołówki i ich wyposażenia a także o zasadach korzystania z powyższego wykonawca ustala w drodze porozumienia z dyrektorem/kierownikiem danej placówki.
Sprawdzanie spełnienia w/w kryteriów opisanych w pkt 2 i 3 dokona przedstawiciel Zamawiającego wskazany w umowie w sposób losowy w trakcie umowy. Nie spełnienie któregoś z w/w kryteriów skutkować będzie natychmiastowym rozwiązaniem umowy z winy Wykonawcy oraz jej konsekwencjami.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 229400

Data publikacji: 2011-08-03

Nazwa: Burmistrz Lewina Brzeskiego

Ulica: ul. Rynek 1

Numer domu: 1

Miejscowość: Lewin Brzeski

Kod pocztowy: 49-340

Województwo / kraj: opolskie

Numer telefonu: 077 4246600, 4246637

Numer faxu: 077 4246638

Adres strony internetowej: www.lewin-brzeski.pl

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Wytwarzanie, dostawa i wydawanie osobom uprawnionym dwudaniowego posiłku wraz z napojem w: Publicznej Szkole Podstawowej oraz Gimnazjum w Skorogoszczy.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Zamówienie obejmuje:
1. Przedmiot zamówienia dotyczy dożywiania uczniów w szkołach gminy Lewin Brzeski oraz pozostałych osób uprawnionym na podstawie ustawy o pomocy społecznej oraz ustawy o ustanowieniu programu wieloletniego (Pomoc państwa w zakresie dożywiania) w okresie od 01 września 2011 r. do 31 grudnia 2011 r.(około 76 dni). Planowana liczba dzieci/osób dożywianych w poszczególnych placówkach :
- Publiczna Szkoła Podstawowa w Skorogoszczy - 36
- Gimnazjum w Skorogoszczy - 20
Łączna liczba uprawnionych - 56 osób
Podane ilości są szacunkowe i w czasie obowiązywania umowy mogą ulec zmianie, co oznacza, że nie stanowią ostatecznego wymiaru zamówienia, w wyniku czego mogą być podstawą do zgłoszenia roszczeń z tytułu niezrealizowania dostaw lub podstawą odmowy wykonania zamówienia. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia lub zwiększenia wielkości (+30%, -30%) zamówienia w zależności od ilości osób objętych dożywianiem.
Wykonawcy będzie przysługiwało prawo do wynagrodzenia wyłącznie za faktycznie dostarczone posiłki.
Wykonanie tego zadania obejmuje:
1. Przygotowanie obiadów dwudaniowych wraz z napojem, zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, sporządzone z własnych produktów posiadających aktualne terminy przydatności do spożycia, urozmaicone o wysokiej wartości odżywczej oraz atrakcyjne pod względem organoleptycznym wg menu, wykazanego w załączniku nr 6
2. Dostarczane obiady powinny odpowiadać następującym kryteriom:
2.1 zawartość energii powinna wynosić około 1000 kcal;
2.2 udział energii z tłuszczu nie powinien przekraczać 30 %
2.3 białko stanowić ma ok.10-15 % posiłku
2.4 zupy należy przygotować na wywarach jarskich (warzywnych) lub mięsnych z dodatkiem głównego składnika - przeciętna porcja zupy - od 350 do 400 g;
2.5 drugie danie powinno składać się z produktów białkowych, najlepiej pochodzenia zwierzęcego- mięso, ryby, drób - porcja 100 g, produktów bogatych w węglowodany złożone- np. ziemniaki, kasza - porcja 200g lub danie typu łazanki, kluski, pierogi, naleśniki lub inne - porcja 300 g,
2.6 sosy muszą stanowić min.50 g.
2.7 dodatek warzywny- surówki lub jarzyny gotowane- porcja 100g;
2.8 napój - w ilości 200 ml (kompot, sok owocowy)
3. Kryteria dodatkowe.
- dostarczanie ciepłych posiłków ( minimum 65 0C ) w atestowanych termosach, bądź pojemnikach termoizolacyjnych,
- dowóz obiadów do placówek własnym transportem spełniającym warunki sanitarne
zatwierdzone przez Państwową Stację Sanitarno-Epidemiologiczną.
- zapewnienie naczyń wymaganych do spożycia posiłków tj. talerze, szklanki, sztućce oraz zadbanie o ich utrzymanie w czystości i sterylizację środkami i sprzętem, zgodnie z obowiązującymi przepisami lub zapewnienie naczyń i sztućców jednorazowego użytku,
- zapewnienie własnych przypraw, serwetek oraz koszy na odpady
- dostarczanie i wydawanie posiłków w dni zajęć lekcyjnych w szkołach, w godzinach od
godziny 1100 do 1400 ( lub innych wskazanych w uzgodnieniach z dyrektorem szkoły),
- utrzymanie w czystości w pomieszczeń przeznaczonych do wydawania posiłków - w trakcie wydawania jak i po wydaniu, własnym sprzętem i środkami do tego
przeznaczonymi, zgodnie z obowiązującymi przepisami,*
- zapewnienie obsługi personelu, który musi spełniać wymagania stawiane przy prowadzeniu zbiorowego żywienia,
- zagospodarowanie odpadów powstających w związku z realizacją zamówienia
- zobowiązanie wykonawcy do realizacji przedmiotu zamówienia zgodnie z obowiązującymi przepisami w zakresie żywienia a w szczególności ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz.914 z późn. zm.).
Uwaga: W przypadku placówek które posiadają własne pomieszczenia kuchenne - sposób wydawania posiłków i warunki korzystania z pomieszczeń kuchennych szkoły oraz stołówki i ich wyposażenia a także o zasadach korzystania z powyższego wykonawca ustala w drodze porozumienia z dyrektorem/kierownikiem danej placówki.
Sprawdzanie spełnienia w/w kryteriów opisanych w pkt 2 i 3 dokona przedstawiciel Zamawiającego wskazany w umowie w sposób losowy w trakcie umowy. Nie spełnienie któregoś z w/w kryteriów skutkować będzie natychmiastowym rozwiązaniem umowy z winy Wykonawcy oraz jej konsekwencjami.

Kody CPV:
555231003 (Usługi w zakresie posiłków szkolnych)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Tak

Określenie zamówień uzupełniających:
Zamawiający przewiduje udzielenie zamówień uzupełniających o których mowa w art. 67 ust. 1 pkt 6 ustawy Pzp: Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia lub zwiększenia ilości osób korzystających z posiłków do wys. 30% wielkości zamówienia. Wykonawcy będzie przysługiwało prawo do wynagrodzenia wyłącznie za faktycznie dostarczone posiłki.

Czas: D

data_roz: 05/09/2011

Informacja na temat wadium: Nie dotyczy.

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Wykonawca spełni warunek jeśli przedstawi:
- zaświadczenie o wpisie do rejestru zakładów wydane przez właściwego państwowego powiatowego inspektora sanitarnego, zgodnie z art.61 i art. 62 ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz.914 z późn. zm.) oraz przepisami wykonawczymi.

Wiedza i doświadczenie:
Wykonawca spełni warunek jeśli przedstawi:
- wykaz wykonanych dostaw lub usług w zakresie niezbędnym do wykazania spełnienia warunku wiedzy i doświadczenia w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców - zał. 5.

Potencjał techniczny: Nie dotyczy.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Wykonawca spełni warunek jeśli przedstawi:
- wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonaniu zadania, odpowiedzialnych za świadczenie usług, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych i doświadczenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności - zał. 4.

Sytuacja ekonomiczna:
Wykonawca spełni warunek jeśli przedstawi:
- opłaconą polisę lub inny dokument potwierdzający, że wykonawca oraz osoby uczestniczące w wykonywaniu zamówienia są ubezpieczone od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia,
- informację banku, w którym wykonawca posiada podstawowy rachunek rozliczeniowy, potwierdzającą wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową wykonawcy nie mniejsze niż 10.000zł (słownie: dziesięć tysięcy złotych), wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert.

Oświadczenie nr 3: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie nr 9: Tak

Oświadczenie nr 10: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 7: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
- wypełniony formularz oferty wraz z zawartymi w nim oświadczeniami Wykonawcy - zał. 1 do 5 do SIWZ,
- zaakceptowany Jadłospis - zał. 6,
- zaakceptowany wzór umowy - zał. 7.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia lub zwiększenia wielkości /+30%, -30%/ zamówienia w zależności od ilości osób objętych dożywianiem.
Wykonawcy będzie przysługiwało prawo do wynagrodzenia wyłącznie za faktycznie dostarczone posiłki.

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.bip.lewin-brzeski.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Urząd Miejski w Lewinie Brzeskim, ul. Rynek 1, 49-340 Lewin Brzeski (pok. nr 1)

Data składania wniosków, ofert: 11/08/2011

Godzina składania wniosków, ofert: 09:00

Miejsce składania:
Urząd Miejski w Lewinie Brzeskim, ul. Rynek 1, 49-340 Lewin Brzeski (pok. nr 13 - sekretariat)

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe: Nie dotyczy.

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi