158183 / 2011-06-07 - Inny: Zakład Karny / Zakład Karny w Gębarzewie (Żydowo)

Oryginalny tusz T6643 Purpurowy marki Epson

Cena: 30.75 PLN

Przetarg nieograniczony na sukcesywne dostawy mięsa i przetworów mięsnych do Zakładu Karnego w Gębarzewie.

Opis zamówienia

1.Boczek surowy z kością
Mięso wieprzowe, świeże, surowe. Całe płaty o wadze od 1,00 kg do 5 kg. Mięso czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń.
900 kg
2.Łopatka z kością
Element wieprzowy (przednia część) w kształcie nieforemnego bloku. Barwa czerwona do ciemnoczerwonej.
Powierzchnia czysta, gładka, niezakrwawiona nie postrzępiona, bez śladów przekrwawień, głębszych nacięć.7200 kg.
3.Karkówka z kością
Mięso wieprzowe, świeże. Całe płaty o wadze od 2,00 kg do 5 kg. Mięso czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń.440 kg.
4.Boczek wędzony
Mięso wieprzowe, świeże, surowe. Całe płaty o wadze od 1,00 kg do 5 kg. Mięso czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń.630 kg
5.Wołowina bez kości I
Mięso wieprzowe, świeże, surowe. Całe płaty o wadze od 1,00 kg do 5 kg. Mięso czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń -200 kg
6.Kiełbasa piwna
Wyrób grubo rozdrobniony. Produkt otrzymany z mięsa wieprzowego w osłonkach naturalnych wieprzowych o równej średnicy ok.6-8 cm, wędzona i parzona.1630 kg
7.Kiełbasa zwyczajna
Wyrób średnio rozdrobniony. Produkt w osłonkach naturalnych
wieprzowych o równej średnicy ok. 26-28 mm,wędzona i parzona.1140 kg
8.Kiełbasa śląska
Kiełbasa wieprzowa, wędzona, parzona, średnio rozdrobniona.2730 kg
9.Kiełbasa zielonogórska
Wyrób wyprodukowany z peklowanego mięsa wieprzowego średnio rozdrobnionego, nadziewana w jelita wieprzowe naturalne lub w osłonce sztucznej. Kiełbasa parzona. Smak i zapach charakterystyczny do użytych surowców i przypraw.
2200 kg
10.Kiełbasa biała
Wyrób średnio rozdrobniony parzony, w osłonkach naturalnych o średnicy ok. 26-28 mm. Kawałki mięs związane masą wiążącą, równomiernie rozmieszczone w przekroju. 820kg
11.Mielonka
Wyrób średnio rozdrobniony w osłonce poliamidowej. Batony (prostokątne) o długości ok. 30 - 40 cm. Osłonka ściśle przylegająca do farszu. Składniki równomiernie rozmieszczone, konsystencja miękka, plastyczna. Barwa w przekroju kremowo- różowa. 970 kg
12.Mortadela
Wyrób parzony drobno rozdrobniony, z mięsa wieprzowego, skórek wieprzowych oraz surowców tłuszczowych. Wyrób w osłonce poliamidowej. Baton okrągły
o długości ok. 30 - 40 cm i średnicy ok. 60 - 80 mm. Osłonka ściśle przylegająca do farszu. Masa równomiernie rozmieszczona, konsystencja miękka, plastyczna. Barwa w przekroju kremowo - różowa. 1100 kg
13.Parówka gruba
Wyrób z mięsa wieprzowego w jelicie wieprzowym, parzony o bardzo delikatnym smaku. Przekrój jednolity. Barwa na przekroju mięsa jasnoróżowa do różowej. Smak i zapach charakterystyczny dla użytych surowców i przypraw. 720kg
14.Parówka cienka
Wyrób z mięsa wieprzowego, parzony. Przekrój jednolity, barwa mięsa jasnoróżowa do różowej, konsystencja zwarta. Smak i zapach charakterystyczny dla użytych surowców i przypraw. 1450 kg
15.Salceson biały
Produkt z podrobów i surowców mięsnych parzony,w osłonkach poliamidowych lub naturalnych o długości ok. 30 -40 cm. Składniki
równomiernie rozmieszczone, konsystencja miękka,
plastyczna. 730 kg
16.Kaszanka
Wyrób w osłonie poliamidowej lub naturalnej, powierzchnia czysta,osłonka ściśle przylegająca do farszu, w kształcie batonu,o długości ok. 40 -50 cm. Barwa ciemno- brunatna. Konsystencja ścisła, dobrze związana. Skład surowcowy: wątroba, płuca, skórki, tłuszcz, kasza jęczmienna.2650 kg
17.Wątrobianka
Wyrób podrobowy nie krwisty z wątroby wieprzowej,wędzony o konsystencji smarownej, w osłonce naturalnej lub sztucznej.1800 kg
18.Ozory wieprzowe
Wieprzowe, świeże, w pierwszym gatunku.360 kg
19.Serca wieprzowe
Podroby wieprzowe, całe, powinny być właściwie ukształtowane, oczyszczone z błony wewnętrznej i krwi, odcięte na wysokości wpustu i zwieracza serca,
zapach charakterystyczny dla serc wieprzowych świeżych,barwa ciemno- różowa.
100 kg
20.Wątroba wieprzowa
Podroby wieprzowe o wadze przeciętnej od 2 do 3 kg, barwa ciemnoczerwona. Wątroba schłodzona, niemrożona.Kształt i wielkość jednolita pod względem gramatury i wyglądu. 1250 kg
21.Kiełbasa szynkowa
Kiełbasa czysto wieprzowa, parzona, grubo rozdrobniona. 1030 kg
22.Metka cebulowa
Wyrób surowy, peklowany w transparentnej osłonce. Na przekroju kształt kulisty, surowce równomiernie rozłożone, barwa mięsa jasnoróżowa do różowej, tłuszczu biała do kremowej. Konsystencja smarowna. Smak i zapach charakterystyczny dla użytych surowców i przypraw z akcentem cebuli. 1330 kg
23.Konserwa mielonka
Konserwa z mięsa mieszanego,skórek i tłuszczu, z przyprawami. Wygląd ogólny -kształt nadany przez zastosowane opakowanie,
powierzchnia czysta. Konsystencja i struktura -dość ścisła, surowce równomiernie rozłożone,niedopuszczalne składniki zbyt rozdrobnione, pozaklasowe
lub z chrząstkami, ścięgnami itp. Opakowania jednostkowe - puszki metalowe z samo otwieraczem, wykonane z materiałów przeznaczonych do kontaktu
z żywnością o wielkości 0,300 kg. Opakowania jednostkowe powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów, śladów rdzy i uszkodzeńmechanicznych.1330 kg
24.Konserwa mielonka
Konserwa z mięsa mieszanego,skórek i tłuszczu, z przyprawami. Wygląd ogólny -kształt nadany przez zastosowane opakowanie,powierzchnia czysta. Konsystencja i struktura -dość ścisła, surowce równomiernie rozłożone,niedopuszczalne składniki zbyt rozdrobnione, pozaklasowelub z chrząstkami, ścięgnami itp. Opakowania jednostkowe - pojemniczek aluminiowy wykonany z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością o wielkości 0,100 -0,140 kg. Opakowania jednostkowe powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów, śladów rdzy i uszkodzeń mechanicznych.
200 kg

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 158183

Data publikacji: 2011-06-07

Nazwa: Zakład Karny w Gębarzewie

Ulica: Gębarzewo

Miejscowość: Żydowo

Kod pocztowy: 62-241

Województwo / kraj: wielkopolskie

Numer telefonu: 061 4292300

Numer faxu: 061 4262453

Regon: 00079113100000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Inny: Zakład Karny

Inny rodzaj zamawiającego: Zakład Karny

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przetarg nieograniczony na sukcesywne dostawy mięsa i przetworów mięsnych do Zakładu Karnego w Gębarzewie.

Rodzaj zamówienia: D

Przedmiot zamówienia:
1.Boczek surowy z kością
Mięso wieprzowe, świeże, surowe. Całe płaty o wadze od 1,00 kg do 5 kg. Mięso czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń.
900 kg
2.Łopatka z kością
Element wieprzowy (przednia część) w kształcie nieforemnego bloku. Barwa czerwona do ciemnoczerwonej.
Powierzchnia czysta, gładka, niezakrwawiona nie postrzępiona, bez śladów przekrwawień, głębszych nacięć.7200 kg.
3.Karkówka z kością
Mięso wieprzowe, świeże. Całe płaty o wadze od 2,00 kg do 5 kg. Mięso czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń.440 kg.
4.Boczek wędzony
Mięso wieprzowe, świeże, surowe. Całe płaty o wadze od 1,00 kg do 5 kg. Mięso czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń.630 kg
5.Wołowina bez kości I
Mięso wieprzowe, świeże, surowe. Całe płaty o wadze od 1,00 kg do 5 kg. Mięso czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń -200 kg
6.Kiełbasa piwna
Wyrób grubo rozdrobniony. Produkt otrzymany z mięsa wieprzowego w osłonkach naturalnych wieprzowych o równej średnicy ok.6-8 cm, wędzona i parzona.1630 kg
7.Kiełbasa zwyczajna
Wyrób średnio rozdrobniony. Produkt w osłonkach naturalnych
wieprzowych o równej średnicy ok. 26-28 mm,wędzona i parzona.1140 kg
8.Kiełbasa śląska
Kiełbasa wieprzowa, wędzona, parzona, średnio rozdrobniona.2730 kg
9.Kiełbasa zielonogórska
Wyrób wyprodukowany z peklowanego mięsa wieprzowego średnio rozdrobnionego, nadziewana w jelita wieprzowe naturalne lub w osłonce sztucznej. Kiełbasa parzona. Smak i zapach charakterystyczny do użytych surowców i przypraw.
2200 kg
10.Kiełbasa biała
Wyrób średnio rozdrobniony parzony, w osłonkach naturalnych o średnicy ok. 26-28 mm. Kawałki mięs związane masą wiążącą, równomiernie rozmieszczone w przekroju. 820kg
11.Mielonka
Wyrób średnio rozdrobniony w osłonce poliamidowej. Batony (prostokątne) o długości ok. 30 - 40 cm. Osłonka ściśle przylegająca do farszu. Składniki równomiernie rozmieszczone, konsystencja miękka, plastyczna. Barwa w przekroju kremowo- różowa. 970 kg
12.Mortadela
Wyrób parzony drobno rozdrobniony, z mięsa wieprzowego, skórek wieprzowych oraz surowców tłuszczowych. Wyrób w osłonce poliamidowej. Baton okrągły
o długości ok. 30 - 40 cm i średnicy ok. 60 - 80 mm. Osłonka ściśle przylegająca do farszu. Masa równomiernie rozmieszczona, konsystencja miękka, plastyczna. Barwa w przekroju kremowo - różowa. 1100 kg
13.Parówka gruba
Wyrób z mięsa wieprzowego w jelicie wieprzowym, parzony o bardzo delikatnym smaku. Przekrój jednolity. Barwa na przekroju mięsa jasnoróżowa do różowej. Smak i zapach charakterystyczny dla użytych surowców i przypraw. 720kg
14.Parówka cienka
Wyrób z mięsa wieprzowego, parzony. Przekrój jednolity, barwa mięsa jasnoróżowa do różowej, konsystencja zwarta. Smak i zapach charakterystyczny dla użytych surowców i przypraw. 1450 kg
15.Salceson biały
Produkt z podrobów i surowców mięsnych parzony,w osłonkach poliamidowych lub naturalnych o długości ok. 30 -40 cm. Składniki
równomiernie rozmieszczone, konsystencja miękka,
plastyczna. 730 kg
16.Kaszanka
Wyrób w osłonie poliamidowej lub naturalnej, powierzchnia czysta,osłonka ściśle przylegająca do farszu, w kształcie batonu,o długości ok. 40 -50 cm. Barwa ciemno- brunatna. Konsystencja ścisła, dobrze związana. Skład surowcowy: wątroba, płuca, skórki, tłuszcz, kasza jęczmienna.2650 kg
17.Wątrobianka
Wyrób podrobowy nie krwisty z wątroby wieprzowej,wędzony o konsystencji smarownej, w osłonce naturalnej lub sztucznej.1800 kg
18.Ozory wieprzowe
Wieprzowe, świeże, w pierwszym gatunku.360 kg
19.Serca wieprzowe
Podroby wieprzowe, całe, powinny być właściwie ukształtowane, oczyszczone z błony wewnętrznej i krwi, odcięte na wysokości wpustu i zwieracza serca,
zapach charakterystyczny dla serc wieprzowych świeżych,barwa ciemno- różowa.
100 kg
20.Wątroba wieprzowa
Podroby wieprzowe o wadze przeciętnej od 2 do 3 kg, barwa ciemnoczerwona. Wątroba schłodzona, niemrożona.Kształt i wielkość jednolita pod względem gramatury i wyglądu. 1250 kg
21.Kiełbasa szynkowa
Kiełbasa czysto wieprzowa, parzona, grubo rozdrobniona. 1030 kg
22.Metka cebulowa
Wyrób surowy, peklowany w transparentnej osłonce. Na przekroju kształt kulisty, surowce równomiernie rozłożone, barwa mięsa jasnoróżowa do różowej, tłuszczu biała do kremowej. Konsystencja smarowna. Smak i zapach charakterystyczny dla użytych surowców i przypraw z akcentem cebuli. 1330 kg
23.Konserwa mielonka
Konserwa z mięsa mieszanego,skórek i tłuszczu, z przyprawami. Wygląd ogólny -kształt nadany przez zastosowane opakowanie,
powierzchnia czysta. Konsystencja i struktura -dość ścisła, surowce równomiernie rozłożone,niedopuszczalne składniki zbyt rozdrobnione, pozaklasowe
lub z chrząstkami, ścięgnami itp. Opakowania jednostkowe - puszki metalowe z samo otwieraczem, wykonane z materiałów przeznaczonych do kontaktu
z żywnością o wielkości 0,300 kg. Opakowania jednostkowe powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów, śladów rdzy i uszkodzeńmechanicznych.1330 kg
24.Konserwa mielonka
Konserwa z mięsa mieszanego,skórek i tłuszczu, z przyprawami. Wygląd ogólny -kształt nadany przez zastosowane opakowanie,powierzchnia czysta. Konsystencja i struktura -dość ścisła, surowce równomiernie rozłożone,niedopuszczalne składniki zbyt rozdrobnione, pozaklasowelub z chrząstkami, ścięgnami itp. Opakowania jednostkowe - pojemniczek aluminiowy wykonany z materiałów przeznaczonych do kontaktu z żywnością o wielkości 0,100 -0,140 kg. Opakowania jednostkowe powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów, śladów rdzy i uszkodzeń mechanicznych.
200 kg

Kody CPV:
151111000 (Wołowina)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
151311305 (Wędliny)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
151311343 (Kaszanka i inne wędliny krwiste)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
151140000 (Podroby)

Kod CPV piątej częsci zamówienia:
151310005 (Konserwy i przetwory z mięsa)

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie, ograniczając go jedynie go przedłożenia oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust 1 ustawy - Prawo zamówień publicznych (załącznik nr 3 do SIWZ).

Wiedza i doświadczenie:
Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie, ograniczając go jedynie go przedłożenia oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust 1 ustawy - Prawo zamówień publicznych (załącznik nr 3 do SIWZ).

Potencjał techniczny:
Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie, ograniczając go jedynie go przedłożenia oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust 1 ustawy - Prawo zamówień publicznych (załącznik nr 3 do SIWZ).

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie, ograniczając go jedynie go przedłożenia oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust 1 ustawy - Prawo zamówień publicznych (załącznik nr 3 do SIWZ).

Sytuacja ekonomiczna:
Zamawiający nie wyznacza szczegółowego warunku w tym zakresie, ograniczając go jedynie go przedłożenia oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust 1 ustawy - Prawo zamówień publicznych (załącznik nr 3 do SIWZ).

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 5: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 6: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Zamawiający zgodnie z art. 144 ust. 1 ustawy PZP przewiduje możliwość wprowadzenia istotnych zmian do treści zawartej umowy w stosunku do treści oferty na podstawie, której dokonano wyboru Wykonawcy.
Zmiany postanowień umowy mogą dotyczyć w szczególności:
1)zmniejszenia lub zwiększenia wielkości dostaw mięsa i przetworów mięsnych w zależności od faktycznych stanów żywionych oraz pojemności jednostki. Wartością umowy będzie wówczas końcowa wartość faktycznie zrealizowanych dostaw. Zamawiający nie będzie ponosił ujemnych skutków finansowych i prawnych spowodowanych zmniejszeniem ilości i wartości dostaw przewidzianych w umowie.
2)zmiany ceny zamawianego towaru w sytuacji określonej w § 3 ust. 2 pkt. 1 projektu umowy
3)zmiany powszechnie obowiązujących przepisów prawa w zakresie mającym wpływ na realizację przedmiotu umowy,
4)zmiany daty rozpoczęcia i zakończenia realizacji niniejszego zamówienia publicznego

Kod kryterium cenowe: A

Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.sw.gov.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia: Zakład Karny w Gębarzewie 62-241 Żydowo

Data składania wniosków, ofert: 28/06/2011

Godzina składania wniosków, ofert: 09:00

Miejsce składania:
Zakład Karny w Gębarzewie
62-241 Żydowo
SEKRETARIAT

On: D

Termin związania ofertą, data do: 27/07/2011

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Podobne przetargi