11018 / 2015-01-16 - Administracja samorządowa / Gminny Zespół Szkół w Bielanach Wrocławskich (Kobierzyce)

Oryginalny tusz BCI-1302C Niebieski marki Canon

Cena: 325.43 PLN

Ogłoszenie zawiera informacje aktualizacyjne dotyczące publikacji w biuletynie 1 z dnia 2014-12-19 pod pozycją 416048. Zobacz ogłoszenie 416048 / 2014-12-19 - Administracja samorzÄ…dowa.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 11018

Data publikacji: 2015-01-16

Nazwa: Gminny Zespół Szkół w Bielanach Wrocławskich

Ulica: ul. Akacjowa 1

Numer domu: 1

Miejscowość: Kobierzyce

Kod pocztowy: 55-040

Województwo / kraj: dolnośląskie

Numer telefonu: 71 311 27 93

Numer faxu: 71 311 04 83

Regon: 93224524300000

Typ ogłoszenia: ZP-403

Numer biuletynu: 1

Numer pozycji: 416048

Data wydania biuletynu: 2014-12-19

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Czy zamówienie było ogłoszone w BZP: Tak

Rok ogłoszenia: 2014

Pozycja ogłoszenia: 416048

Czy w BZP zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie: Nie

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie, dostarczenie i wydawanie posiłków dla dzieci i uczniów uczęszczających doGminnego Zespołu Szkół w Bielanach Wrocławskich.

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest obsługa placówki szkolnej- Gminnego Zespołu Szkół w Bielanach Wrocławskich w roku 2015 w zakresie przygotowania , dostawie i wydawaniu gorących posiłków - obiadów dwudaniowych łącznie dla ok. 280 dzieci w wieku przedszkolnym oraz uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum.

Minimalne wymagania związane z przedmiotem zamówienia :

1.Kompleksowa usługa polegająca na przygotowaniu, dostarczeniu do siedziby Zamawiającego i wydawaniu, gorących posiłków dla ok.280 dzieci w wieku przedszkolnym oraz uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum, w wyznaczonych godzinach.
Posiłki to dwudaniowe pełnowartościowe obiady o wymaganej przepisami i normami kaloryczności i zawartości składników odżywczych dla danej grupy wiekowej od 5 do 16 lat.
Wykonawca jest zobowiązany do ustalania menu przez dietetyka i jego pisemnej akceptacji, z minimum tygodniowym wyprzedzeniem i podaniem go do wiadomości Zamawiającego. Wykonawca zobowiązuje się do wywieszenia informacji uwzględniającej menu na kolejny tydzień w każdy piątek kończącego się tygodnia w stołówce szkolnej.
Dożywianie uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum będzie miało miejsce pięć razy w tygodniu od poniedziałku do piątku przez cały rok szkolny z wyłączeniem wakacji, ferii, dni świątecznych i wolnych od zajęć lekcyjnych, a dzieci w wieku przedszkolnym pięć razy w tygodniu od poniedziałku do piątku przez cały rok szkolny z wyłączeniem jednego miesiąca wakacji, dni świątecznych i wolnych od zajęć lekcyjnych. Szczegółowy harmonogram na okres świadczenia usług przez Wykonawcę, Zamawiający sporządzi terminie dwóch tygodni od podpisania umowy. Dopuszcza się zmianę harmonogramu z okresowym wyprzedzeniem.

2.Wykonawca zobowiązany jest dostarczania obiadów własnym transportem , zgodnym z przepisami w tym zakresie( posiadającym akceptację Sanepidu), w hermetycznych termosach przeznaczonych do transportu żywności i gwarantujących utrzymanie do momentu wydania posiłku odpowiedniej temperatury(50-60°C) i jakości przewożonych potraw .
3.Wykonawca po dostarczeniu posiłków w termosie zbiorczym będzie zobowiązany przełożyć je do bemara grzewczego i porcjowania do naczyń jednorazowych, a po spożyciu posiłków przez dzieci uprzątnięciu i zagospodarowaniu używanych naczyń i sztućców na własny koszt .Posiłki powinny być podawane w naczyniach jednorazowych ze sztućcami jednorazowym , posiadającymi wymagane atesty dopuszczające ich wykorzystanie w żywieniu ludzi.
4.Miejscem wydawania posiłków dla dzieci w wieku przedszkolnym oraz uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum będzie udostępniona przez Zamawiającego stołówka szkolna oraz sale przedszkolne.

5.Przewiduje się , że ilość dzieci w wieku przedszkolnym oraz uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum korzystających z posiłków to ok.280, z czego uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum to ok. 200 osób , pozostałe 80 to dzieci w wieku przedszkolnym.
Liczba ta może ulec zmianie w zależności od deklaracji rodziców lub zmiany ilości dzieci przebywających w placówce.

6.Wszelkie szczegóły realizacji zamówienia tj. :
- ewentualne zmiany harmonogramu dostaw , na chwilę obecną przewiduje się trzy tury posiłków w godzinach 11:00 do 15:00
-trybu postępowania w przypadku zmiany ilości dostarczanych posiłków ,
-ewentualnych zastrzeżeń Zamawiającego co do realizacji zamówienia i sposobu ich zniwelowania,
- innych aspektów związanych z prawidłowością realizacji zamówienia
muszą być na bieżąco konsultowane przez Wykonawcę z Zamawiającym i realizowane zgodnie z potrzebami Zamawiającego.
7.Posiłki muszą posiadać wymaganą przepisami kaloryczność i muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Produkcja , przechowywanie i dostarczanie powinno odbywać się w odpowiednich warunkach przy zachowaniu reżimu sanitarno-higienicznego. Wykonawcę w tym zakresie obowiązują przepisy zawarte w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia ( Dz.U.z 2010r. Nr 136,poz.914 z póź. zmianami ). Przygotowanie posiłków musi być oparte na bazie świeżych pełnowartościowych składników z wykluczeniem żywności typu Fast food, dań sproszkowanych lub instant. Surowce wykorzystywane do przygotowania posiłku powinny pochodzić z działającej zgodnie z obowiązującymi przepisami sieci dystrybucji żywności
( legalnie działające sklepy i hurtownie).
8.Zobowiązuje się Wykonawcę do dostarczania różnorodnych posiłków. Obiad powinien składać się z zupy ugotowanej na wywarze mięsnym i warzywach z uwzględnieniem urozmaicenia podawanych zup. Drugim posiłkiem jest danie mięsne lub bezmięsne. Danie mięsne ( w tym danie z ryb) powinno być przygotowywane trzy razy w tygodniu, danie bezmięsne jeden raz w tygodniu i danie półmięsne 1 raz w tygodniu. Do dań mięsnych wymagane jest podanie ziemniaków lub dla urozmaicenia można je zastępować kaszami, ryżem lub makronami, kluskami itp. Jako surówki do drugiego dania należy stosować warzywa sezonowe.. Pierogi z mięsem może być również traktowane jako danie mięsne , jednakże wówczas wymagane jest jego podanie z surówką. Wyklucza się posiłki typu Fast food i dań typu instant i sproszkowanych. Bilans składników pokarmowych ustala dietetyk.

9. Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających posiłki pod względem higienicznym oraz kalorycznym . W przypadku stwierdzenia ,że posiłek nie spełnia parametrów określonych w obowiązujących przepisach oraz w siwz kosztami badania Zamawiający obciąży Wykonawcę .
10. Dla potrzeb badań przez Wojewódzką Stację Sanitarno-Epidemiologiczną , Wykonawca będzie zobowiązany (zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Finansów z dn. 17 kwietnia 2007r. -Dz.U. z 2007r. Nr80.poz.545) do przechowywania przez 72 godziny po150g każdej składowej części potrawy , mięs, potraw mięsnych i rybnych, jarzyn , gotowanych , sosów potraw mącznych oraz mlecznych , sałatek , surówek itp. Po upływie 72 godzin próbki posiłków będą mogły być zniszczone.

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555231003 (Usługi w zakresie posiłków szkolnych)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
555240009 (Usługi dostarczania posiłków do szkół)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
553200009 (Usługi podawania posiłków)

Kod trybu postepowania: PN

Czy zamówienie dotyczy programu UE: Nie

Nazwa wykonawcy: GRAMAR SP. Z O.O.

Adres pocztowy wykonawcy: UL. STARONIWSKA 115

Miejscowość: RZESZÓW

Kod pocztowy: 35-101

ID województwa: 8

Województwo / kraj: podkarpackie

Data udzielenie zamówienia: 15/01/2015

Liczba ofert: 5

Liczba odrzuconych ofert: 0

Szacunkowa wartość zamówienia: 452760,00

Cena wybranej oferty: 4,84

Cena minimalna: 4,84

Cena maksymalna: 7,70

Kod waluty: 1

Waluta (PLN): PLN

Podobne przetargi