35512 / 2014-01-31 - Administracja samorządowa / Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej (Pruszków)

Przygotowanie i dostarczanie posiłków obiadowych do wyznaczonego pomieszczenia usytuowanego przy ul. Księcia Józefa 1 w Pruszkowie, dla osób korzystających z pomocy społecznej

Opis zamówienia

Szczegółowe wymagania związane z realizacją przedmiotu zamówienia:
1) Zakres usługi to przygotowanie i dostarczenie gorących dwudaniowych posiłków obiadowych osobom korzystającym z pomocy Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej przez 5 dni w tygodniu - od poniedziałku do piątku z wyłączeniem dni wolnych od pracy i dni ustawowo wolnych.
2) Zamawiający zapewnia salę konsumpcyjną w postaci wyznaczonego pomieszczenia usytuowanego w Dziennym Domu Pomocy Społecznej przy ul. Księcia Józefa 1 w Pruszkowie.
3) Posiłki muszą być bezwzględnie świeże i przyrządzane w dniu dostawy.
4) Oferent wykonywał będzie zamówienie na dostawę obiadów do DDPS w godz. 12.30 - 12.45 w ilości uzgadnianej między stronami.
5) Zamawiający zgłasza zapotrzebowanie ilościowe na wyżywienie do godz.16.00 dnia poprzedzającego dostawę a w pilnych przypadkach w danym dniu.
6) Każdy posiłek obiadowy powinien zawierać: produkty będące źródłem białka zwierzęcego takich jak: mięso, drób, ryby, jaja, ser biały lub nabiał, uzupełnione o produkty będące źródłem białka roślinnego (dodatek owocowo - warzywny np. jarzyny, surówki, sałatki lub owoce), zgodnie z zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia dla osób dorosłych.
7) Posiłki muszą być sycące, smaczne, kaloryczne, uwzględniające racje pokarmowe dla osób powyżej 40 r.ż tj.1200 kcal, zdrowe, urozmaicone, wysokiej jakości zarówno co do wartości odżywczej, gramatury, jak i estetyki oraz uwzględniać polską tradycję kulinarną.
8) Obiady przyrządzane będą: trzy razy w tygodniu z porcją mięsa, raz w tygodniu z rybą oraz jeden raz jako posiłek bezmięsny.
9) Gotowe posiłki porcjowane dla każdej osoby składać się będą z dwóch dań po obróbce termicznej w ilości wagowej ustalonej (dopuszczalne jest odstępstwo od powyższej wagi w granicach ± 5%):
a. napoju/kompotu - 250ml
b. zupy w ilości 400ml
c. drugiego dania składającego się z porcji mięsa: (Mięso b/k - 130g lub Mięso mielone - 130g lub Mięso z /k - 150g lub Ryby - 130g), Ziemniaków do drugiego dania - 220g (lub Kaszy/makaronu/ryżu -200g) oraz Surówki - 110g lub Posiłku bezmięsnego (np.pyzy, kluski, naleśniki, kopytka, pierogi- 300g)

10) Wykonawca zabezpiecza, aby wszystkie posiłki były w jednorazowych, izotermicznych, zakrytych, atestowanych naczyniach do transportu żywności i do spożywania posiłków bezpośrednio z tych naczyń. Zamawiający nie dopuszcza porcjowania posiłków w Dziennym Domu Pomocy Społecznej.
11) Wykonawca dostarcza każdorazowo atestowane sztućce jednorazowego użytku dla każdej osoby która otrzyma posiłek w danym dniu.
12) Posiłki obiadowe powinny być dostarczone w temperaturze nie mniejszej niż 65°C i nadawać się bezpośrednio do spożycia bez konieczności podgrzewania.
13) Wykonawca zapewnia transport dopuszczony do przewozu posiłków, odpowiednie kosze do przewozu posiłków oraz pojemniki na odpady pokonsumpcyjne, które będzie zabierał każdego dnia w godzinach 14°° - 15°° z DDPS.
14) W przypadku awarii lub innych nieprzewidzianych zdarzeń Wykonawca jest zobowiązany zapewnić posiłki o nie gorszej jakości na swój koszt z innych źródeł.
15) Zamawiający zapewnia obsługę w zakresie wydawania gotowych, porcjowanych obiadów podopiecznym.
16) W dniach związanych ze Świętami Wielkanocnymi i Bożym Narodzeniem zamiast obiadu Wykonawca przygotuje i wyda w czasie ustalonym indywidualnie z Zamawiającym , tradycyjny posiłek świąteczny o uroczystym charakterze.
17) Dostawca zobowiązany jest do dostarczania jadłospisu dekadowego i przedstawi Zamawiającemu do zatwierdzenia najpóźniej na 3 dni przed rozpoczęciem kolejnego jadłospisu. Posiłki powinny być urozmaicone i tak przygotowywane aby nie powtarzały się w ciągu dekady. W przypadku zmiany jadłospisu z przyczyn niezależnych od Dostawcy powiadomi on Zamawiającego najpóźniej w tym samym dniu w godzinach porannych.
18) Zamawiający zastrzega sobie prawo weryfikacji jadłospisu oraz przeprowadzenia kontroli jakości posiłków przez wytypowanych pracowników Zamawiającego.
ISTOTNE WARUNKI ZAMÓWIENIA:
1) Wielkość zamówienia w okresie trwania umowy Zamawiający szacuje na 30.240 posiłków obiadowych z ewentualnym zwiększeniem lub zmniejszeniem wielkości zamówienia o 15%.
2) Przewidywana średnia dzienna ilość obiadów to 120. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmiany ilości zamawianych posiłków.
3) Ilość wydawanych posiłków może ulec zmianie w zależności od faktycznej liczby potrzebujących i będą one uzgadniane między stronami.
4) Wartość zrealizowanej umowy będzie wynikała z iloczynu ceny za jeden posiłek obiadowy wraz z jednorazowym naczyniem w którym będzie się znajdować oraz kompletem sztućców jednorazowego użytku do jednego posiłku i faktycznej liczby wydanych obiadów.
5) W związku z niemożnością dokładnego określenia wielkości zamówienia Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmniejszenia lub zwiększenia ilości zamawianych posiłków. W takim przypadku Wykonawcy będzie przysługiwać tylko wynagrodzenie wynikające ze zrealizowanych usług i nie będzie on zgłaszać roszczeń co do realizacji pozostałej części zamówienia a ewentualne zwiększenie lub zmniejszenie wielkości zamówienia nie będzie skutkowało odpowiedzialnością Zamawiającego.
6) Rozliczenie za obiady następować będzie w okresach miesięcznych. Podstawą zapłaty za wydane obiady będzie faktura wystawiona przez Wykonawcę, określająca ilości rzeczywiście dostarczonych obiadów.
7) Wykonawca zobowiązany będzie świadczyć przedmiotową usługę zgodnie z przepisami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.) i rozporządzeń wykonawczych wydanych na podstawie tej ustawy.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 35512

Data publikacji: 2014-01-31

Nazwa: Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej

Ulica: ul. Helenowska 3A

Numer domu: 3A

Miejscowość: Pruszków

Kod pocztowy: 05-804

Województwo / kraj: mazowieckie

Numer telefonu: 0-22 728-11-81

Numer faxu: 0-22 728-11-81

Adres strony internetowej: www.mopspruszkow.pl

Regon: 00216796890901

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i dostarczanie posiłków obiadowych do wyznaczonego pomieszczenia usytuowanego przy ul. Księcia Józefa 1 w Pruszkowie, dla osób korzystających z pomocy społecznej

Rodzaj zamówienia: D

Przedmiot zamówienia:
Szczegółowe wymagania związane z realizacją przedmiotu zamówienia:
1) Zakres usługi to przygotowanie i dostarczenie gorących dwudaniowych posiłków obiadowych osobom korzystającym z pomocy Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej przez 5 dni w tygodniu - od poniedziałku do piątku z wyłączeniem dni wolnych od pracy i dni ustawowo wolnych.
2) Zamawiający zapewnia salę konsumpcyjną w postaci wyznaczonego pomieszczenia usytuowanego w Dziennym Domu Pomocy Społecznej przy ul. Księcia Józefa 1 w Pruszkowie.
3) Posiłki muszą być bezwzględnie świeże i przyrządzane w dniu dostawy.
4) Oferent wykonywał będzie zamówienie na dostawę obiadów do DDPS w godz. 12.30 - 12.45 w ilości uzgadnianej między stronami.
5) Zamawiający zgłasza zapotrzebowanie ilościowe na wyżywienie do godz.16.00 dnia poprzedzającego dostawę a w pilnych przypadkach w danym dniu.
6) Każdy posiłek obiadowy powinien zawierać: produkty będące źródłem białka zwierzęcego takich jak: mięso, drób, ryby, jaja, ser biały lub nabiał, uzupełnione o produkty będące źródłem białka roślinnego (dodatek owocowo - warzywny np. jarzyny, surówki, sałatki lub owoce), zgodnie z zaleceniami Instytutu Żywności i Żywienia dla osób dorosłych.
7) Posiłki muszą być sycące, smaczne, kaloryczne, uwzględniające racje pokarmowe dla osób powyżej 40 r.ż tj.1200 kcal, zdrowe, urozmaicone, wysokiej jakości zarówno co do wartości odżywczej, gramatury, jak i estetyki oraz uwzględniać polską tradycję kulinarną.
8) Obiady przyrządzane będą: trzy razy w tygodniu z porcją mięsa, raz w tygodniu z rybą oraz jeden raz jako posiłek bezmięsny.
9) Gotowe posiłki porcjowane dla każdej osoby składać się będą z dwóch dań po obróbce termicznej w ilości wagowej ustalonej (dopuszczalne jest odstępstwo od powyższej wagi w granicach ± 5%):
a. napoju/kompotu - 250ml
b. zupy w ilości 400ml
c. drugiego dania składającego się z porcji mięsa: (Mięso b/k - 130g lub Mięso mielone - 130g lub Mięso z /k - 150g lub Ryby - 130g), Ziemniaków do drugiego dania - 220g (lub Kaszy/makaronu/ryżu -200g) oraz Surówki - 110g lub Posiłku bezmięsnego (np.pyzy, kluski, naleśniki, kopytka, pierogi- 300g)

10) Wykonawca zabezpiecza, aby wszystkie posiłki były w jednorazowych, izotermicznych, zakrytych, atestowanych naczyniach do transportu żywności i do spożywania posiłków bezpośrednio z tych naczyń. Zamawiający nie dopuszcza porcjowania posiłków w Dziennym Domu Pomocy Społecznej.
11) Wykonawca dostarcza każdorazowo atestowane sztućce jednorazowego użytku dla każdej osoby która otrzyma posiłek w danym dniu.
12) Posiłki obiadowe powinny być dostarczone w temperaturze nie mniejszej niż 65°C i nadawać się bezpośrednio do spożycia bez konieczności podgrzewania.
13) Wykonawca zapewnia transport dopuszczony do przewozu posiłków, odpowiednie kosze do przewozu posiłków oraz pojemniki na odpady pokonsumpcyjne, które będzie zabierał każdego dnia w godzinach 14°° - 15°° z DDPS.
14) W przypadku awarii lub innych nieprzewidzianych zdarzeń Wykonawca jest zobowiązany zapewnić posiłki o nie gorszej jakości na swój koszt z innych źródeł.
15) Zamawiający zapewnia obsługę w zakresie wydawania gotowych, porcjowanych obiadów podopiecznym.
16) W dniach związanych ze Świętami Wielkanocnymi i Bożym Narodzeniem zamiast obiadu Wykonawca przygotuje i wyda w czasie ustalonym indywidualnie z Zamawiającym , tradycyjny posiłek świąteczny o uroczystym charakterze.
17) Dostawca zobowiązany jest do dostarczania jadłospisu dekadowego i przedstawi Zamawiającemu do zatwierdzenia najpóźniej na 3 dni przed rozpoczęciem kolejnego jadłospisu. Posiłki powinny być urozmaicone i tak przygotowywane aby nie powtarzały się w ciągu dekady. W przypadku zmiany jadłospisu z przyczyn niezależnych od Dostawcy powiadomi on Zamawiającego najpóźniej w tym samym dniu w godzinach porannych.
18) Zamawiający zastrzega sobie prawo weryfikacji jadłospisu oraz przeprowadzenia kontroli jakości posiłków przez wytypowanych pracowników Zamawiającego.
ISTOTNE WARUNKI ZAMÓWIENIA:
1) Wielkość zamówienia w okresie trwania umowy Zamawiający szacuje na 30.240 posiłków obiadowych z ewentualnym zwiększeniem lub zmniejszeniem wielkości zamówienia o 15%.
2) Przewidywana średnia dzienna ilość obiadów to 120. Zamawiający zastrzega sobie prawo zmiany ilości zamawianych posiłków.
3) Ilość wydawanych posiłków może ulec zmianie w zależności od faktycznej liczby potrzebujących i będą one uzgadniane między stronami.
4) Wartość zrealizowanej umowy będzie wynikała z iloczynu ceny za jeden posiłek obiadowy wraz z jednorazowym naczyniem w którym będzie się znajdować oraz kompletem sztućców jednorazowego użytku do jednego posiłku i faktycznej liczby wydanych obiadów.
5) W związku z niemożnością dokładnego określenia wielkości zamówienia Zamawiający zastrzega sobie prawo do zmniejszenia lub zwiększenia ilości zamawianych posiłków. W takim przypadku Wykonawcy będzie przysługiwać tylko wynagrodzenie wynikające ze zrealizowanych usług i nie będzie on zgłaszać roszczeń co do realizacji pozostałej części zamówienia a ewentualne zwiększenie lub zmniejszenie wielkości zamówienia nie będzie skutkowało odpowiedzialnością Zamawiającego.
6) Rozliczenie za obiady następować będzie w okresach miesięcznych. Podstawą zapłaty za wydane obiady będzie faktura wystawiona przez Wykonawcę, określająca ilości rzeczywiście dostarczonych obiadów.
7) Wykonawca zobowiązany będzie świadczyć przedmiotową usługę zgodnie z przepisami określonymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tekst jednolity Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.) i rozporządzeń wykonawczych wydanych na podstawie tej ustawy.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Informacja na temat wadium: nie wymagane

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
W zakresie potwierdzenia tego warunku, należy przedłożyć:
decyzję właściwego organu Państwowej Inspekcji Sanitarnej o zatwierdzeniu zakładu do prowadzenia działalności gospodarczej w zakresie produkcji żywności (posiłków) oraz świadczenia usług cateringowych;
aktualne zaświadczenia o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub innego dokumentu potwierdzającego w sposób wystarczający przedmiotowy wpis (np. decyzja o wpisie do rejestru zakładów podlegających urzędowej kontroli organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej)
aktualne zezwolenie/opinię stacji sanitarno-epidemiologicznej potwierdzającej, że środek transportu Wykonawcy spełnia wymogi do transportu żywności

Wiedza i doświadczenie:
W zakresie potwierdzenia tego warunku:
Wykonawca musi wykazać poprzez załączenie do oferty wykazu wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych usług odpowiadających swoim rodzajem usługom stanowiącym przedmiot zamówienia, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których usługi zostały wykonane oraz załączeniem dowodów (dokumenty referencje), czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie, min. jedno zamówienie o podobnym charakterze o wartości co najmniej 100.000,-zł (sto tysięcy złotych) zgodnie z treścią Załącznika Nr 4 SIWZ

Potencjał techniczny:
Zamawiający nie precyzuje w tym zakresie żadnych wymagań, których spełnienie Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny. Potwierdzenie spełniania tego warunku zostanie dokonane w oparciu o złożone oświadczenie

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Zamawiający nie precyzuje w tym zakresie żadnych wymagań, których spełnienie Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny. Potwierdzenie spełniania tego warunku zostanie dokonane w oparciu o złożone oświadczenie

Sytuacja ekonomiczna:
Zamawiający nie precyzuje w tym zakresie żadnych wymagań, których spełnienie Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny. Potwierdzenie spełniania tego warunku zostanie dokonane w oparciu o złożone oświadczenie

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 8: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
a)wypełniony i podpisany Formularz Oferty (Załącznik Nr 1SIWZ)
b)Zamawiający żąda, aby Wykonawca do oferty dołączył dokument lub dokumenty, z których będzie wynikać uprawnienie do podpisania oferty np. aktualny odpis z właściwego rejestru, aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji gospodarczej, aktualną umowę spółki cywilnej lub aktualny rejestr handlowy. Wymagane dokumenty można złożyć w formie kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę.
d) Jeżeli uprawnienie do reprezentacji osoby podpisującej ofertę nie wynika z załączonego dokumentu do oferty należy dołączyć także pełnomocnictwo w oryginale lub w postaci kopii poświadczonej notarialnie

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Przesłanki oraz warunki dokonania zmian zawartej umowy w stosunku do oferty:
a) zmiana powszechnie obowiązujących przepisów prawa w zakresie mającym wpływ na realizację przedmiotu zamówienia;
b) zmiana przepisów prawa w zakresie podatku od towarów i usług, skutkująca modyfikacją umowy, prowadzącą do podwyższenia całkowitego wynagrodzenia za realizację przedmiotu umowy;
c) obniżenie lub zwiększenie liczby osób korzystających z usługi otrzymania posiłku obiadowego, wynikające z zaistnienia obiektywnych przesłanek konieczności takiej zmiany, wykraczające poza ustaloną w Rozdz.III ust.3 pkt.1)SIWZ wielkość zamówienia.

Kod kryterium cenowe: A

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.mopspruszkow.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej
ul. Helenowska 3a
05-804 Pruszków

Data składania wniosków, ofert: 10/02/2014

Godzina składania wniosków, ofert: 11:00

Miejsce składania:
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej
ul. Helenowska 3a
05-804 Pruszków
pok.19 (sekretariat)

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe: Nie dotyczy

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Podobne przetargi