112064 / 2016-05-05 - Administracja samorządowa / Gmina Wrocław Urząd Miejski Wrocławia (Wrocław)

Organizacja biesiady pn.: EUROPA NA WIDELCU w dniach 3-4 czerwca 2016 roku

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest organizacja biesiady Europa na Widelcu w dniach 3-4 czerwca 2016 r. na wrocławskim Rynku. Rozpoczęcie imprezy o godz. 12.00 w dniu 3.06.2016 a zakończenie o 22.00 oraz w dniu 4.06.2016 od godz. 12.00 do 22.00

Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określa poniższy opis wymagań:

1) Zaplanowanie i zorganizowanie I dnia biesiady tj. 3 czerwca Najlepsze bo z Dolnego Śląska... z udziałem Roberta Makłowicza, Piotra Bikonta. Celem jest promocja Wrocławskiej Książki Kucharskiej.
2) Zaplanowanie i przeprowadzenie I i II dniu biesiady tj. 3 czerwca biesiady Wrocławska Książka Kucharska 4 czerwca Biesiady europejskiej, z udziałem szefów kuchni a także Roberta Makłowicza, Piotra Bikonta (udział Roberta Makłowicza, Piotra Bikonta zapewni Zamawiający).
3) Udostępnienie miejsca gastronomicznego dla 21 kucharzy, w celu przygotowania 35.000 porcji (150-200g) potraw wg menu Zamawiającego wraz z dostarczeniem określonej ilości produktów niezbędnych do jego realizacji (menu stanowi załącznik nr 1a do dokumentacji przetargowej) .Zapewnienie udziału 21 najlepszych szefów kuchni z wrocławskich restauracji wg listy dostarczonej przez Zamawiającego
4) Budowa 21 stoisk kuchni europejskich : Anglia, Belgia, Czechy, Francja, Grecja, Hiszpania, Niemcy, Polska (Małopolska oraz Dolny Śląsk ), Szwecja, Węgry, Włochy, Irlandia, Litwa, Rumunia, Portugalia, Turcja wraz z ich dekoracją charakterystyczną dla danego kraju oraz zapleczem technicznym takim jak np.: 21stołów, każdy o długości ok.6 m, 21 namiotów ( 3mx6m w kolorze pomarańczowym lub białym), 2 chłodnie oraz 4 umywalki itp. dla potrzeb ekspedycji potraw wraz z ich demontażem.
Zapewnienie namiotu ok. 6 m x 6 m na potrzeby przeprowadzenia warsztatów chleba.
5) Zapewnienie prowadzącego imprezę: Pawła Gołębskiego
6) Dostarczenie, montaż i demontaż profesjonalnej aparatury
nagłośnieniowej. Usługa ma polegać na zapewnieniu adekwatnej ilości głośników szeroko pasmowych, celem pokrycia dźwiękiem wyznaczonych miejsc tj.: strefy bezpośrednio przed sceną i w linii do 100 metrów od krawędzi sceny, strefy odsłuchowej na scenie dla prowadzących i występujących artystów, strefy okalających stół biesiadny oraz strefy jarmarku. Zamawiający wymaga zapewnienia systemu nagłośnieniowego typu: NEXO, MAYER lub L Acustic, sterowany niezależnie ze stanowiska FOH mikserem audio cyfrowym minimum 104-o kanałowym, głośniki w technologii LINEARAY wyrównane liniowo w częstotliwościach od 500Hz do 16 kHz. Aparatura z systemem bezprzewodowych mikrofonów w ilości dwunastu sztuk (na komplet składa się hand held, bodypack, odbiornik). System z kompletem mikrofonów do nagłośnienia orkiestry w ilości czterdzieści pięć sztuk wysokiej klasy oraz okablowania całości aparatury i jej realizacji.
7) Dostarczenie, montaż i demontaż profesjonalnej aparatury oświetleniowej. Usługa ma polegać na dostarczeniu co najmniej 16 ruchomych punktów świetlnych, co najmniej 15 statycznych źródeł światła, stołu mikserskiego, okablowania całości aparatury oraz realizacji całości Imprezy
8) Dostarczenie, montaż i demontaż zadaszonej sceny nie mniejszej niż 14mx12m
9) Dostarczenie, montaż i demontaż ekranu diodowego o wymiarach nie mniejszych niż 6m x 4 m i rozdzielczości 10mm podwieszanego do konstrukcji
10) Zapewnienie obsługi elektrycznej całości imprezy
11) Dostarczenie dwóch niezależnych kontenerów-kas (co najmniej 5 stanowisk na kasę) wraz z obsługą (20 osób). Talony zostaną dostarczone przez Zamawiającego.
12) Zapewnienie ochrony całości imprezy w ilości 30 osób, profesjonalnych ochroniarzy na czas trwania całej Imprezy.
13) Dostarczenie, montaże i demontaż płotów zaporowych. Usługa ma polegać na
zapewnieniu 350m płotków zaporowych o wysokości 1,2 m, oraz 50 m o wysokości 2.0 m tak, aby wygrodzić następujące obszary: scenę, strefę backstage, punkty poboru prądu, zaplecze techniczne sceny, zaplecze stołu biesiadnego, strefę dla dzieci oraz strefę garderoby dla Artystów
14) Zapewnienie profesjonalnej realizacji kamerowej na co najmniej 5 kamer wraz z rozwiązaniem użycia kamery oddalonej od ekranu diodowego powyżej 120m wraz z wozem realizacyjnym w technologii HD.
15) Zaprojektowanie i wykonanie elementów scenografii. W skład elementów scenografii wchodzą: m.in. baner czołowy sceny, 12 sztuk banerów na bokach sceny o wymiarach 12m x 70 cm, 20 banerów o wym 630 cm X 70 cm z wizerunkiem flag 20 krajów europejskich, które znajdują się w menu a także inne elementy, które staną się elementami dekoracji i wystroju stołu biesiadnego. Projekt graficzny loga na wszystkie elementy scenografii zostanie dostarczony przez Zamawiającego.
16) Zorganizowanie kącika gier i zabaw dla dzieci. W skład elementów kącika dla dzieci wchodzi: 2 animatorów opiekunów dzieci, którzy będą prowadzić gry i zabawy m.in. malowanie twarzy, pokazy baniek mydlanych, pokazy i zabawy ze szczudlarzami lub inne.
17) Zorganizowanie i zagospodarowanie miejsca na prezentacje turystyczne dla następujących krajów: Cypr, Słowacja, Chorwacja, Hiszpania, Czechy (wydzielić przestrzeń o wielkości 3 m na kraj).
18) Zapewnienie przyłączy elektrycznych ww. miejsc
19) Zapewnienie adekwatnej ilości naczyń jednorazowych jadalnych otrębowych na potrzeby wyserwowania 35.000 porcji potraw wraz ze sztućcami i serwetkami.
20) Zapewnienie 50 stolików koktaliowych oraz 150 krzeseł, które będą rozstawiona na Rynku.
21) Zapewnienie sanitariatów w ilości 30 sztuk w tym: 25 toalet przenośnych typu standard, 2 toalety przenośne typu VIP oraz 5 przenośnych umywalek.
22) Zapewnienie sprzątania Rynku w trakcie i po zakończeniu Imprezy.
23) Zapewnienie 30 sztuk kubłów o pojemności 120l wraz z workami na odpady.
24) Zapewnienie profesjonalnej obsługi medycznej w tym: ambulans wraz z ratownikami medycznymi.
25) Zorganizowanie uroczystego przemarszu szefów kuchni z ul. Świdnickiej (okolice przejścia podziemnego) do miejsca startu całej biesiady czyli scena na Rynku. Przemarsz powinien odbywać się w otoczeniu bębniarzy, szczudlarzy itp. Ma być wydarzeniem dla uczestników imprezy.

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 112064

Data publikacji: 2016-05-05

Nazwa: Gmina Wrocław Urząd Miejski Wrocławia

Ulica: pl. Nowy Targ 1-8

Numer domu: 1-8

Miejscowość: Wrocław

Kod pocztowy: 50-141

Województwo / kraj: dolnośląskie

Numer telefonu: 71 7779230, 7779231

Numer faxu: 71 7779229

Regon: 00109467000000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Organizacja biesiady pn.: EUROPA NA WIDELCU w dniach 3-4 czerwca 2016 roku

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest organizacja biesiady Europa na Widelcu w dniach 3-4 czerwca 2016 r. na wrocławskim Rynku. Rozpoczęcie imprezy o godz. 12.00 w dniu 3.06.2016 a zakończenie o 22.00 oraz w dniu 4.06.2016 od godz. 12.00 do 22.00

Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia określa poniższy opis wymagań:

1) Zaplanowanie i zorganizowanie I dnia biesiady tj. 3 czerwca Najlepsze bo z Dolnego Śląska... z udziałem Roberta Makłowicza, Piotra Bikonta. Celem jest promocja Wrocławskiej Książki Kucharskiej.
2) Zaplanowanie i przeprowadzenie I i II dniu biesiady tj. 3 czerwca biesiady Wrocławska Książka Kucharska 4 czerwca Biesiady europejskiej, z udziałem szefów kuchni a także Roberta Makłowicza, Piotra Bikonta (udział Roberta Makłowicza, Piotra Bikonta zapewni Zamawiający).
3) Udostępnienie miejsca gastronomicznego dla 21 kucharzy, w celu przygotowania 35.000 porcji (150-200g) potraw wg menu Zamawiającego wraz z dostarczeniem określonej ilości produktów niezbędnych do jego realizacji (menu stanowi załącznik nr 1a do dokumentacji przetargowej) .Zapewnienie udziału 21 najlepszych szefów kuchni z wrocławskich restauracji wg listy dostarczonej przez Zamawiającego
4) Budowa 21 stoisk kuchni europejskich : Anglia, Belgia, Czechy, Francja, Grecja, Hiszpania, Niemcy, Polska (Małopolska oraz Dolny Śląsk ), Szwecja, Węgry, Włochy, Irlandia, Litwa, Rumunia, Portugalia, Turcja wraz z ich dekoracją charakterystyczną dla danego kraju oraz zapleczem technicznym takim jak np.: 21stołów, każdy o długości ok.6 m, 21 namiotów ( 3mx6m w kolorze pomarańczowym lub białym), 2 chłodnie oraz 4 umywalki itp. dla potrzeb ekspedycji potraw wraz z ich demontażem.
Zapewnienie namiotu ok. 6 m x 6 m na potrzeby przeprowadzenia warsztatów chleba.
5) Zapewnienie prowadzącego imprezę: Pawła Gołębskiego
6) Dostarczenie, montaż i demontaż profesjonalnej aparatury
nagłośnieniowej. Usługa ma polegać na zapewnieniu adekwatnej ilości głośników szeroko pasmowych, celem pokrycia dźwiękiem wyznaczonych miejsc tj.: strefy bezpośrednio przed sceną i w linii do 100 metrów od krawędzi sceny, strefy odsłuchowej na scenie dla prowadzących i występujących artystów, strefy okalających stół biesiadny oraz strefy jarmarku. Zamawiający wymaga zapewnienia systemu nagłośnieniowego typu: NEXO, MAYER lub L Acustic, sterowany niezależnie ze stanowiska FOH mikserem audio cyfrowym minimum 104-o kanałowym, głośniki w technologii LINEARAY wyrównane liniowo w częstotliwościach od 500Hz do 16 kHz. Aparatura z systemem bezprzewodowych mikrofonów w ilości dwunastu sztuk (na komplet składa się hand held, bodypack, odbiornik). System z kompletem mikrofonów do nagłośnienia orkiestry w ilości czterdzieści pięć sztuk wysokiej klasy oraz okablowania całości aparatury i jej realizacji.
7) Dostarczenie, montaż i demontaż profesjonalnej aparatury oświetleniowej. Usługa ma polegać na dostarczeniu co najmniej 16 ruchomych punktów świetlnych, co najmniej 15 statycznych źródeł światła, stołu mikserskiego, okablowania całości aparatury oraz realizacji całości Imprezy
8) Dostarczenie, montaż i demontaż zadaszonej sceny nie mniejszej niż 14mx12m
9) Dostarczenie, montaż i demontaż ekranu diodowego o wymiarach nie mniejszych niż 6m x 4 m i rozdzielczości 10mm podwieszanego do konstrukcji
10) Zapewnienie obsługi elektrycznej całości imprezy
11) Dostarczenie dwóch niezależnych kontenerów-kas (co najmniej 5 stanowisk na kasę) wraz z obsługą (20 osób). Talony zostaną dostarczone przez Zamawiającego.
12) Zapewnienie ochrony całości imprezy w ilości 30 osób, profesjonalnych ochroniarzy na czas trwania całej Imprezy.
13) Dostarczenie, montaże i demontaż płotów zaporowych. Usługa ma polegać na
zapewnieniu 350m płotków zaporowych o wysokości 1,2 m, oraz 50 m o wysokości 2.0 m tak, aby wygrodzić następujące obszary: scenę, strefę backstage, punkty poboru prądu, zaplecze techniczne sceny, zaplecze stołu biesiadnego, strefę dla dzieci oraz strefę garderoby dla Artystów
14) Zapewnienie profesjonalnej realizacji kamerowej na co najmniej 5 kamer wraz z rozwiązaniem użycia kamery oddalonej od ekranu diodowego powyżej 120m wraz z wozem realizacyjnym w technologii HD.
15) Zaprojektowanie i wykonanie elementów scenografii. W skład elementów scenografii wchodzą: m.in. baner czołowy sceny, 12 sztuk banerów na bokach sceny o wymiarach 12m x 70 cm, 20 banerów o wym 630 cm X 70 cm z wizerunkiem flag 20 krajów europejskich, które znajdują się w menu a także inne elementy, które staną się elementami dekoracji i wystroju stołu biesiadnego. Projekt graficzny loga na wszystkie elementy scenografii zostanie dostarczony przez Zamawiającego.
16) Zorganizowanie kącika gier i zabaw dla dzieci. W skład elementów kącika dla dzieci wchodzi: 2 animatorów opiekunów dzieci, którzy będą prowadzić gry i zabawy m.in. malowanie twarzy, pokazy baniek mydlanych, pokazy i zabawy ze szczudlarzami lub inne.
17) Zorganizowanie i zagospodarowanie miejsca na prezentacje turystyczne dla następujących krajów: Cypr, Słowacja, Chorwacja, Hiszpania, Czechy (wydzielić przestrzeń o wielkości 3 m na kraj).
18) Zapewnienie przyłączy elektrycznych ww. miejsc
19) Zapewnienie adekwatnej ilości naczyń jednorazowych jadalnych otrębowych na potrzeby wyserwowania 35.000 porcji potraw wraz ze sztućcami i serwetkami.
20) Zapewnienie 50 stolików koktaliowych oraz 150 krzeseł, które będą rozstawiona na Rynku.
21) Zapewnienie sanitariatów w ilości 30 sztuk w tym: 25 toalet przenośnych typu standard, 2 toalety przenośne typu VIP oraz 5 przenośnych umywalek.
22) Zapewnienie sprzątania Rynku w trakcie i po zakończeniu Imprezy.
23) Zapewnienie 30 sztuk kubłów o pojemności 120l wraz z workami na odpady.
24) Zapewnienie profesjonalnej obsługi medycznej w tym: ambulans wraz z ratownikami medycznymi.
25) Zorganizowanie uroczystego przemarszu szefów kuchni z ul. Świdnickiej (okolice przejścia podziemnego) do miejsca startu całej biesiady czyli scena na Rynku. Przemarsz powinien odbywać się w otoczeniu bębniarzy, szczudlarzy itp. Ma być wydarzeniem dla uczestników imprezy.

Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: D

Data zakończenia: 05/06/2016

Informacja na temat wadium: Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium.

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
Zamawiający nie stawia szczegółowych wymagań w zakresie spełnienia tego warunku. Wykonawca potwierdza spełnienie warunku poprzez złożenie oświadczenia

Wiedza i doświadczenie:
wykonał w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie:
a) zrealizował lub współrealizował co najmniej dwie (2) kompleksowe usługi gastronomiczne lub cateringowe, przy czym w każdej z tych imprez uczestniczyło co najmniej 4.000 osób a wartość jednostkowa każdej usługi była nie mniejsza niż 100.000 zł brutto.
b) zrealizował co najmniej dziesięć (10) imprez cateringowych typu bankiet, przy czym w każdym z tych bankietów uczestniczyło co najmniej 500 osób.
c) zrealizował lub współrealizował co najmniej trzy (3) usługi koncertowo-eventowe, przy czym w każdej z tych imprez uczestniczyło co najmniej 4.000 osób a wartość jednostkowa każdej usługi była nie mniejsza niż 100.000 zł brutto.
d) zrealizował lub współrealizował co najmniej trzy (3) usługi rejestracji telewizyjnej w formacie na żywo koncertu lub eventu.

W przypadku złożenia przez Wykonawców dokumentów zawierających dane wyrażone w walucie innej niż PLN, Zamawiający jako kurs przeliczeniowy waluty przyjmie średni kurs NBP obowiązujący w dniu opublikowania ogłoszenia o zamówieniu w Biuletynie Zamówień Publicznych (w celu oceny spełnienia warunków udziału w postępowaniu).

Potencjał techniczny:
dysponuje niezbędnym potencjałem technicznym do wykonania zamówienia w części gastronomicznej tj. zakładem gastronomicznym, który posiada zgodę wraz z potwierdzeniem Państwowej Inspekcji Sanitarnej przystosowania zakładu gastronomicznego dla potrzeb wykonywania kompleksowych usług cateringowych w szczególności na: przygotowanie i serwowanie potraw i napoi, dystrybucję wyprodukowanych potraw w ramach cateringu.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Zamawiający nie stawia szczegółowych wymagań w zakresie spełnienia tego warunku. Wykonawca potwierdza spełnienie warunku poprzez złożenie oświadczenia

Sytuacja ekonomiczna:
Zamawiający nie stawia szczegółowych wymagań w zakresie spełnienia tego warunku. Wykonawca potwierdza spełnienie warunku poprzez złożenie oświadczenia

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 6: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
1.Dokument określający zasady reprezentacji oraz osoby uprawnione do reprezentacji Wykonawcy, a jeżeli Wykonawcę reprezentuje pełnomocnik - także pełnomocnictwo, określające zakres umocowania podpisane przez osoby uprawnione do reprezentowania wykonawcy .Pełnomocnictwo powinno być załączone do oferty w formie oryginału lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem notarialnie. 2. W przypadku polegania na wiedzy i doświadczeniu oraz potencjale technicznym innych podmiotów na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b ustawy Pzp, Wykonawca
zobowiązany jest udowodnić, że będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia - w szczególności pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania do dyspozycji Wykonawcy niezbędnych zasobów na potrzeby wykonania zamówienia. 3. Jeżeli w kraju zamieszkania osoby lub w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w III.4.2 pozycja 2, zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie, w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji Wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub przed notariuszem - wystawione z odpowiednia datą wymaganą dla tych dokumentów.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Zamawiający przewiduje możliwość zmian postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy, w przypadku wystąpienia co najmniej jednej z okoliczności wymienionych poniżej, z uwzględnieniem podawanych warunków ich wprowadzenia.
1) w przypadku zmiany obowiązującej wysokości stawki podatku VAT (jeżeli w trakcie realizacji umowy nastąpi zmiana stawki dla usług objętych zamówieniem Zamawiający dopuszcza możliwość zmniejszenia lub zwiększenia wynagrodzenia brutto o kwotę równą różnicy zmiany stawki podatku - dotyczy to części wynagrodzenia za usługę, których w dniu zmiany stawki podatku VAT jeszcze nie dokonano).
2) w innych sytuacjach, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia niniejszej umowy i mających charakter zmian nieistotnych tj. nie odnoszących się do warunków, które gdyby zostały ujęte w ramach pierwotnej procedury udzielania zamówienia, umożliwiłyby dopuszczenie innej oferty niż ta, która została pierwotnie dopuszczona.
3) zmiany terminu realizacji umowy z przyczyn niezależnych od stron umowy.

Kod kryterium cenowe: B

Znaczenie kryterium 1: 40

Nazwa kryterium 2: Ocena koncepcji realizacji projektu

Znaczenie kryterium 2: 60

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Gmina Wrocław - Urząd Miejski Wrocławia, Wydział Zamówień Publicznych, 51-163 Wrocław, al. M. Kromera 44.

Data składania wniosków, ofert: 13/05/2016

Godzina składania wniosków, ofert: 12:00

Miejsce składania:
Gmina Wrocław - Urząd Miejski Wrocławia, Wydział Zamówień Publicznych, 51-163 Wrocław, al. M. Kromera 44 pokój 135

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Zamawiający wyklucza z postępowania o udzielenie zamówienia wykonawcę, który w okresie 3 lat przed wszczęciem postępowania, w sposób zawiniony poważnie naruszył obowiązki zawodowe, w szczególności,gdy wykonawca w wyniku zamierzonego działania lub rażącego niedbalstwa nie wykonał lub nienależycie wykonał zamówienie, co zamawiający jest w stanie wykazać za pomocą dowolnych środków dowodowych. Zamawiający nie wyklucza z postępowania o udzielenie zamówienia wykonawcy, który udowodni, że podjął konkretne środki techniczne, organizacyjne i kadrowe, które mają zapobiec zawinionemu i poważnemu naruszeniu obowiązków zawodowych w przyszłości oraz naprawił szkody powstałe w wyniku naruszenia obowiązków zawodowych lub zobowiązał się do ich naprawienia...

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Kody CPV:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
923000004 (Usługi rozrywkowe)

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
555200001 (Usługi dostarczania posiłków)

Podobne przetargi