218625 / 2013-10-18 - Inny: Areszt Śledczy w Jeleniej Górze / Areszt Śledczy w Jeleniej Górze (Jelenia Góra)

Oryginalny toner CLP-C350A Niebieski marki Samsung

Cena: 280.44 PLN

Sukcesywne dostawy artykułów żywnościowych

Opis zamówienia

1. Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy artykułów żywnościowych do trzech jednostek
organizacyjnych służby więziennej Okręgu Wrocławskiego:
Areszt Śledczy Jelenia Góra, ul. Grottgera 2, 58-500 Jelenia Góra, NIP: 611-181-45-36,
Areszt Śledczy Lubań, ul. Podwale 1, 59-800 Lubań, NIP: 613-100-38-12,
Zakład Karny Zaręba, ul. Leśna 4, 59-800 Zaręba, NIP: 613-10-03-806,
w ilościach i asortymencie podanym poniżej, który stanowi jednocześnie kolejne części zamówienia.
2. Oferowane artykuły żywnościowe muszą spełniać wymagania wszystkich odpowiednich przepisów
oraz Polskich Norm lub norm przenoszących normy europejskie, bądź norm innych państw członkowskich
Europejskiego Obszaru Gospodarczego przenoszących te normy.
3. Pojazd przywożący dostawę musi zmieścić się w przejazd o wymiarach:
AŚ Jelenia Góra: szerokość 449 cm wysokość 420 cm,
AŚ Lubań: szerokość 357 cm wysokość 403 cm,
ZK Zaręba: wysokość 400 cm.
4. Dostawy przedmiotu zamówienia do każdej z jednostek będą się odbywać w godzinach 7:30 - 14:00 po
uprzednim zamówieniu składanym telefonicznie, faksem lub pocztą elektroniczną najpóźniej w przeddzień
dostawy. W okresach świątecznych wielkości oraz dni i godziny dostaw ustalane będą indywidualnie.
Przewidywany harmonogram dostaw przedmiotu zamówienia do każdej z jednostek:
dla części I, III: nie częściej niż dwa razy w tygodniu w dni robocze od poniedziałku do piątku,
dla części II, X: nie częściej niż raz w tygodniu w dni robocze od poniedziałku do piątku,
dla części IV, V, VI, VIII: nie częściej niż dwa razy w miesiącu w dni robocze od poniedziałku do piątku,
dla części VII: codziennie od poniedziałku do soboty z wyjątkiem dni świątecznych,
dla części IX: AŚ Lubań, AŚ Jelenia Góra - nie częściej niż raz w tygodniu, ZK Zaręba - nie częściej niż trzy
razy w tygodniu (w dni robocze od poniedziałku do czwartku).
Na etapie realizacji przedmiotu zamówienia każda z jednostek indywidualnie uzgodni z wykonawcami
szczegółowe terminy dostaw.
5. Przewidywany termin rozpoczęcia dostaw:
AŚ Jelenia Góra, AŚ Lubań: 1 styczeń 2014 r.
ZK Zaręba: 1 luty 2014 r.
6. Zamówienie podzielone zostało na 10 części. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert
częściowych w odniesieniu do poszczególnych części zamówienia:
Część I - warzywa i owoce
Część II - ziemniaki jadalne
Część III - mięso i wędliny
Część IV - różne artykuły spożywcze
Część VI - artykuły zbożowe, skrobiowe, przemiału ziarna i makarony
Część VII - pieczywo
Część VIII - tłuszcze
Część IX - nabiał
Część X - jaja kurze spożywcze

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 218625

Data publikacji: 2013-10-18

Nazwa: Areszt Śledczy w Jeleniej Górze

Ulica: ul. Grottgera 2

Numer domu: 2

Miejscowość: Jelenia Góra

Kod pocztowy: 58-500

Województwo / kraj: dolnośląskie

Numer telefonu: 075 7532661-664 w. 271

Numer faxu: 075 7532665

Adres strony internetowej: www.sw.gov.pl

Regon: 00032062100000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Inny: Areszt Śledczy w Jeleniej Górze

Inny rodzaj zamawiającego: Areszt Śledczy w Jeleniej Górze

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: Sukcesywne dostawy artykułów żywnościowych

Rodzaj zamówienia: D

Przedmiot zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy artykułów żywnościowych do trzech jednostek
organizacyjnych służby więziennej Okręgu Wrocławskiego:
Areszt Śledczy Jelenia Góra, ul. Grottgera 2, 58-500 Jelenia Góra, NIP: 611-181-45-36,
Areszt Śledczy Lubań, ul. Podwale 1, 59-800 Lubań, NIP: 613-100-38-12,
Zakład Karny Zaręba, ul. Leśna 4, 59-800 Zaręba, NIP: 613-10-03-806,
w ilościach i asortymencie podanym poniżej, który stanowi jednocześnie kolejne części zamówienia.
2. Oferowane artykuły żywnościowe muszą spełniać wymagania wszystkich odpowiednich przepisów
oraz Polskich Norm lub norm przenoszących normy europejskie, bądź norm innych państw członkowskich
Europejskiego Obszaru Gospodarczego przenoszących te normy.
3. Pojazd przywożący dostawę musi zmieścić się w przejazd o wymiarach:
AŚ Jelenia Góra: szerokość 449 cm wysokość 420 cm,
AŚ Lubań: szerokość 357 cm wysokość 403 cm,
ZK Zaręba: wysokość 400 cm.
4. Dostawy przedmiotu zamówienia do każdej z jednostek będą się odbywać w godzinach 7:30 - 14:00 po
uprzednim zamówieniu składanym telefonicznie, faksem lub pocztą elektroniczną najpóźniej w przeddzień
dostawy. W okresach świątecznych wielkości oraz dni i godziny dostaw ustalane będą indywidualnie.
Przewidywany harmonogram dostaw przedmiotu zamówienia do każdej z jednostek:
dla części I, III: nie częściej niż dwa razy w tygodniu w dni robocze od poniedziałku do piątku,
dla części II, X: nie częściej niż raz w tygodniu w dni robocze od poniedziałku do piątku,
dla części IV, V, VI, VIII: nie częściej niż dwa razy w miesiącu w dni robocze od poniedziałku do piątku,
dla części VII: codziennie od poniedziałku do soboty z wyjątkiem dni świątecznych,
dla części IX: AŚ Lubań, AŚ Jelenia Góra - nie częściej niż raz w tygodniu, ZK Zaręba - nie częściej niż trzy
razy w tygodniu (w dni robocze od poniedziałku do czwartku).
Na etapie realizacji przedmiotu zamówienia każda z jednostek indywidualnie uzgodni z wykonawcami
szczegółowe terminy dostaw.
5. Przewidywany termin rozpoczęcia dostaw:
AŚ Jelenia Góra, AŚ Lubań: 1 styczeń 2014 r.
ZK Zaręba: 1 luty 2014 r.
6. Zamówienie podzielone zostało na 10 części. Zamawiający nie dopuszcza możliwości składania ofert
częściowych w odniesieniu do poszczególnych części zamówienia:
Część I - warzywa i owoce
Część II - ziemniaki jadalne
Część III - mięso i wędliny
Część IV - różne artykuły spożywcze
Część VI - artykuły zbożowe, skrobiowe, przemiału ziarna i makarony
Część VII - pieczywo
Część VIII - tłuszcze
Część IX - nabiał
Część X - jaja kurze spożywcze

Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak

Ilość części: 10

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Informacja na temat wadium:
Zamawiający żąda od Wykonawców wniesienia wadium. Wadium dla poszczególnych części wynosi:
Część I - warzywa i owoce: 7 000,00 zł
Część II - ziemniaki jadalne: 4 000,00 zł
Część III - mięso i wędliny: 16 000,00
Część IV - różne artykuły spożywcze: 4 500,00 zł
Część V - ryby: 1 000,00 zł
Część VI - artykuły zbożowe, skrobiowe, przemiału ziarna i makarony: 2 500,00 zł
Część VII - pieczywo: 8 500,00
Część VIII - tłuszcze: 2 500,00
Część IX - nabiał: 4 000,00
Część X - jaja spożywcze: 800,00
UWAGA:
W przypadku składania ofert na więcej niż jedną część, wadium należy wnieść do każdej z części, na którą
składa się ofertę.
2. Wadium może być wniesione w jednej lub kilku następujących formach:
1) pieniądzu;
2) poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, z tym że
poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym;
3) gwarancjach bankowych;
4) gwarancjach ubezpieczeniowych;
5) poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9.11.2000 r.
o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. z 2007 r. Nr 42, poz. 275, z 2008 r. Nr 116,
poz.730 i 732 i Nr 227, poz. 1505 oraz z 2010 r. Nr 96, poz. 620).
3. Wadium musi obejmować cały okres związania ofertą.
4. Wadium należy wnieść najpóźniej przed upływem terminu składania ofert tj. przed godz 11.00 w dniu 28
listopada 2013 r.
5. Wadium wnoszone w pieniądzu należy wpłacić przelewem na podany niżej rachunek bankowy
Zamawiającego:
Areszt Śledczy w Jeleniej Górze
ul. Grottgera 2; 58-500 Jelenia Góra
nr rachunku bankowego: NBP Oddz. Okręgowy we Wrocławiu 49 1010 1674 0007 8113 9120 0000.
Uwaga
Rachunek ten jest nieoprocentowany.
W tytule przelewu należy wpisać: Wadium w przetargu na artykuły żywnościowe D/Kw-220/07/13 część ......
(wpisać nazwę i numer części, której wadium dotyczy).
Wniesienie wadium jest skuteczne z chwilą uznania rachunku bankowego Zamawiającego należną kwotą
wadium. Oznacza to, że wymagana kwota wadium musi być zaksięgowana na koncie Zamawiającego przed
upływem terminu składania ofert.
6. Wadium wnoszone w innej w formie niż pieniężna należy złożyć przed upływem terminu składania ofert w
kasie Zamawiającego. Kasa Zamawiającego znajduje się w budynku Aresztu Śledczego w Jeleniej Górze pok.
104 i jest czynna od poniedziałku do piątku w godz. 8:00-10.00.
7. Zamawiający zwróci wadium wszystkim Wykonawcom niezwłocznie po wyborze najkorzystniejszej
oferty lub po unieważnieniu postępowania, z wyjątkiem Wykonawcy, którego oferta zostanie wybrana jako
najkorzystniejsza, z zastrzeżeniem pkt 9. Wykonawcy, którego oferta zostanie wybrana jako najkorzystniejsza,
Zamawiający zwróci wadium niezwłocznie po zawarciu umowy w sprawie zamówienia publicznego.
8. Zamawiający zwróci niezwłocznie wadium na wniosek Wykonawcy, który wycofa ofertę przed upływem
terminu składania ofert.
9. Zamawiający zatrzyma wadium, jeżeli Wykonawca w odpowiedzi na wezwanie, o którym mowa w art.
26 ust. 3 ustawy Prawo zamówień publicznych, nie złoży dokumentów lub oświadczeń,potwierdzających
spełnianie warunków udziału w postępowaniu, lub pełnomocnictw, chyba że udowodni, że wynika to z przyczyn
nieleżących po jego stronie.
10. Zamawiający zatrzyma wadium, jeżeli Wykonawca, którego oferta zostanie wybrana:
- odmówi podpisania umowy w sprawie zamówienia publicznego na warunkach określonych w ofercie;
- zawarcie umowy w sprawie zamówienia publicznego stanie się niemożliwe z przyczyn leżących po stronie
Wykonawcy.
11. Zamawiający żąda ponownego wniesienia wadium przez Wykonawcę, któremu zwrócono wadium na
podstawie pkt. 9, jeżeli w wyniku rozstrzygnięcia odwołania jego oferta została wybrana jako najkorzystniejsza.
Wykonawca wnosi wadium w terminie określonym przez zamawiającego.

Zaliczka: Nie

Uprawnienia:
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy spełniają warunki, dotyczące:
1. posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają
obowiązek ich posiadania;
2. posiadania wiedzy i doświadczenia;
3. dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia;
4. sytuacji ekonomicznej i finansowej.
Zamawiający dokona oceny spełniania warunków udziału w postępowaniu na podstawie złożonych oświadczeń
i dokumentów na zasadzie spełnia lub nie spełnia.
Zamawiający wymaga od Wykonawców złożenia dokumentów oraz wypełnionych druków stanowiących
załączniki do SIWZ:
1) oświadczenie o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia publicznego na
podstawie art. 22 ust. 1 oraz braku podstaw do wykluczenia z postępowania na podstawie art. 24 ust. 1 i 2
Prawa zamówień publicznych (załącznik nr 2 do SIWZ),
2) aktualny odpis z właściwego rejestru albo zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej
wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed terminem składania ofert,
3) aktualnego zaświadczenia właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzającego, że wykonawca nie
zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie
lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu -
wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert,
4) aktualnego zaświadczenia właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego
Ubezpieczenia Społecznego potwierdzającego, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na
ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie,
odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego
organu - wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert,
5) aktualnej informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 ustawy,
wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert,
6) aktualnej informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 ustawy,
wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania składania ofert,
7) aktualnej informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 10 i 11 ustawy,
wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert,
8) oświadczenie o przynależności do grupy kapitałowej (załącznik nr 3 do SIWZ),
9) dowód wniesienia wadium.
Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast
dokumentów, o których mowa:
a) w punkcie 2,3,4,6 składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce
zamieszkania potwierdzające odpowiednio, że:
- nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości (nie starszy niż 6 miesięcy),
- nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał
przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w
całości wykonania decyzji właściwego organu (nie starszy niż 3 miesiące),
- nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie (nie starszy niż 6 miesięcy),
b) w punkcie 5, 7 - składa zaświadczenie właściwego organu sadowego lub administracyjnego miejsca
zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt
4-8,10 i 11 ustawy (nie starszy niż 6 miesięcy).

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 5: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 6: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 7: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Kod kryterium cenowe: A

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.zp.sw.gov.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Areszt Śledczy w Jeleniej Górze
ul. Grottgera 2; 58-500 Jelenia Góra
pok. nr 120 - Sekretariat

Data składania wniosków, ofert: 28/11/2013

Godzina składania wniosków, ofert: 11:00

Miejsce składania:
Areszt Śledczy w Jeleniej Górze
ul. Grottgera 2; 58-500 Jelenia Góra
pok. nr 120 - Sekretariat

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 60

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Numer części zamówienia: 1

Nazwa: Warzywa i owoce

Opis:
Nazwa towaru
Wymogi jakościowe
Brokuły
odmiany: jadalne,
średnica: nie mniejsza niż 12 cm,
barwa: zielona
Buraki
odmiany: jadalne
Cebula
odmiany: jadalne do bezpośredniego spożycia,
Cukinia
odmiany: jadalne,
średnica: nie większa niż: 12 cm,
Cytryna
dopuszczalne tolerancje: lekkie wady kształtu, lekkie wady barwy, lekkie wady rozwojowe skórki jak
osrebrzenie, ordzawienie itp. lekkie zabliźnione uszkodzenia,
Czosnek
odmiany: odmiany polskie, o charakterystycznym zapachu i smaku
Jabłka
odmiany: polskie lub zagraniczne
Kalafior
odmiany: jadalne,
średnica: nie mniejsza niż 12 cm,
Kapusta biała
odmiany: jadalne do bezpośredniego spożycia,
Kapusta czerowna
odmiany: jadalne do bezpośredniego spożycia,
Kapusta kiszona
produkt spożywczy otrzymany z kapusty białej, oczyszczonej z liści zewnętrznych, pokrojonej, zasolonej i
poddanej naturalnemu procesowi fermentacji z 5% wsadem marchwi;
struktura - kapusta poszatkowana, skrawki jędrne, chrupkie;
barwa skrawków - biała lub kremowo-biała z odcieniem żółtawym;
smak i zapach - charakterystyczny dla kapusty prawidłowo ukwaszonej, aromatyczny, słodko-kwaśny;
wygląd soku - jasnoszary, opalizujący;
zawartość soku - w stosunku do masy netto powinna odpowiadać 15% wagi tzn. lekko uciskana pokrywa się
sokiem;
wiadro z tworzywa sztucznego (materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością) od 10 kg;
Kapusta pekińska
odmiany: jadalne do bezpośredniego spożycia,
Koper zielony
odmiany: jadalne do bezpośredniego spożycia,
wygląd: świeży, zdrowy(niedopuszczalne objawy pleśni, gnicia lub zaparzenia), bez plam, pożółkłych i
zaschniętych części, pędów kwiatostanowych i innych zanieczyszczeń obcych (części traw, chwastów), czysty,
wolny od szkodników i uszkodzeń przez nich wyrządzonych; dopuszczalne jest nieznaczne zwiędnięcie, ale bez
zmiany barwy pod warunkiem, że nie wpływa to na pogorszenie jakości i przydatności do spożycia
barwa: zielona
Mandarynki
dopuszczalne tolerancje: zamiast mandarynek mogą być klementynki, lekkie wady kształtu, lekkie wady barwy,
lekkie wady rozwojowe skórki jak osrebrzenie, ordzawienie itp. lekkie zabliźnione uszkodzenia
Marchew
odmiany: jadalne do bezpośredniego spożycia,
Ogórek świeży
odmiany: jadalne do bezpośredniego spożycia, gruntowe lub szklarniowe
dopuszczalne tolerancje: lekkie zniekształcenia, lekkie wady barwy, lekkie uszkodzenia skórki pod warunkiem,
że są zabliźnione,
Ogórki kiszone
produkt spożywczy otrzymany ze świeżych ogórków, przypraw aromatyczno - smakowych, zalanych zalewą z
dodatkiem soli i poddanych naturalnemu procesowi fermentacji;
struktura - dość luźno ułożone całe ogórki, jędrne, chrupkie;
smak i zapach - charakterystyczny dla ogórków prawidłowo ukwaszonych, aromatyczny, słono kwaśny,
ogórki powinny być proste, w kształcie foremnym zbliżonym do walca, o barwie oliwkowo zielonej o różnych
odcieniach, powierzchnia wolna od uszkodzeń mechanicznych i plam chorobowych, długość ogórka od 6 do 12
cm, średnica ogórka do 3 cm;
wygląd zalewy - od białoszarej do zielonkawo szarej, lekko mętny, dopuszcza się osad pochodzący z przypraw
(kopru, chrzanu, gorczycy, czosnku itp.);
cechy dyskwalifikujące: ogórki przerośnięte, obce posmaki, zapachy, smak mocno słony, niekwaśny, stęchły,
objawy zapleśnienia, psucia, ich nadmierna miękkość - puste w środku, obecność bakterii salmonelli,
gronkowców chorobotwórczych i z grupy coli, obecność szkodników żywych, martwych oraz ich pozostałości,
brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia;
opakowanie jednostkowe: wiadro z tworzywa sztucznego (materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z
żywnością) od 10 kg,
Papryka świeża
odmiany: jadalne do bezpośredniego spożycia,
odmiana: zielona lub czerwona
Pieczarka
wygląd: świeży, zdrowy, bez plam, pieczarki czyste w kolorze białym do jasno-kremowego, wolne od
szkodników i uszkodzeń przez nich wyrządzonych;
Pietruszka
odmiany: jadalne;
średnica korzenia mierzona w najszerszym przekroju: min. 3 cm
Pomidor
odmiany: jadalne do bezpośredniego spożycia:
Por
odmiany: jadalne do bezpośredniego spożycia,
wymagania minimalne: z usuniętymi nieświeżymi lub zwiędniętymi liśćmi, 1/3 długości o barwie białej do
zielonkawo białej,
Sałata zielona
odmiany: jadalne do bezpośredniego spożycia,
Seler
odmiany: jadalne;

Kody CPV: 032000003

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 2

Nazwa: Ziemniaki jadalne

Opis:
Ziemniaki jadalne
Odmiany jadalne przeznaczone do bezpośredniego spożycia; opakowanie: worki raszlowe do 25 kg
Wymagania dodatkowe:
cechy dyskwalifikujące np.: zanieczyszczenia środkami ochrony roślin, zaparzenie, zapleśnienie, porośnięcie
kiełkami powyżej 0,5 cm, obce zapachy, zmarznięcie, nadgnicie, zwiędnięcie.

Kody CPV: 032000003

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 3

Nazwa: Mięso i wędliny

Opis:
Nazwa towaru
Wymagania jakościowe
Blok mięsny
Wyrób blokowy średnio rozdrobniony, wysokowydajny, wyprodukowany z mięsa wieprzowo - wołowego, w
osłonce naturalnej lub sztucznej
Boczek wędzony parzony
boczek wieprzowy, wędzony, parzony, bez kości.
Kaszanka
Wyrób wędliniarski z kaszy gryczanej lub jęczmiennej, krwi oraz podrobów: wątroba, płuca, skórki, tłuszcz;
przyprawiony w osłonce naturalnej lub sztucznej, batony o średnicy do 10 cm
Kiełbasa biała parzona
kiełbasa wieprzowa, parzona, średnio rozdrobniona (przeważająca część surowców mięsno-tłuszczowych
została rozdrobniona na cząstki o wielkości od 0,5 cm do 2 cm) oraz przyprawy charakterystyczne dla tego
wyrobu; nie dopuszcza się stosowania preparatów białkowych i składników zwiększających wodochłonność;
pęta w osłonce naturanej; waga jednego pęta do 100 g
Kiełbasa jarmarczna
kiełbasa wieprzowa, wędzona, parzona, średnio rozdrobniona (przeważająca część surowców mięsnotłuszczowych
została rozdrobniona na cząstki o wielkości od 0,5 cm do 2 cm), w skład której wchodzą
przyprawy charakterystyczne dla tego wyrobu; nie dopuszcza się stosowania preparatów białkowych i
składników zwiększających wodochłonność. pęta w osłonce naturanej; waga jednego pęta do 100 g
Kiełbasa kanapkowa
kiełbasa średnio rozdrobniona z mięsa wieprzowo-wołowego z dodatkami, przyprawiona, wędzona, parzona, w
osłonce naturalnej lub sztucznej; batony o średnicy do 10 cm
Kiełbasa parówkowa
kiełbasa wieprzowa, wędzona, parzona, drobno rozdrobniona, w skład której wchodzą przyprawy
charakterystyczne dla tego wyrobu; nie dopuszcza się stosowania preparatów białkowych i składników
zwiększających wodochłonność; pęta w osłonce naturanej; waga jednego pęta do 100 g
Kiełbasa parówkowa drobiowa
kiełbasa drobiowa, wędzona, parzona, drobno rozdrobniona, w skład której wchodzą przyprawy
charakterystyczne dla tego wyrobu; nie dopuszcza się stosowania preparatów białkowych i składników
zwiększających wodochłonność; pęta w osłonce naturanej; waga jednego pęta do 100 g
Kiełbasa z indyka
Kiełbasa produkowana wyłącznie z mięsa drobiowego, peklowana, wędzona, pęta w osłonce naturanej; waga
jednego pęta do 100 g.
Kiełbasa zwyczajna
kiełbasa wieprzowa, wędzona, parzona, średnio rozdrobniona (przeważająca część surowców mięsnotłuszczowych
została rozdrobniona na cząstki o wielkości od 0,5 cm do 2 cm), w skład której wchodzą
przyprawy charakterystyczne dla tego wyrobu; nie dopuszcza się stosowania preparatów białkowych i
składników zwiększających wodochłonność. pęta w osłonce naturanej; waga jednego pęta do 100 g
Kiełbasa żywiecka drobiowa
kiełbasa czysto drobiowa, wędzona, parzona, grubo rozdrobniona (przeważająca część surowców mięsnotłuszczowych
została rozdrobniona na cząstki o wielkości powyżej 2 cm), przyprawy charakterystyczne dla tego
wyrobu; nie dopuszcza się stosowania preparatów białkowych i składników zwiększających wodochłonność; w
osłonce naturalnej lub sztucznej; baton o średnicy do 8 cm
Kości wieprzowe wędzone
kości wieprzowe schabowe, wędzone
Kurczak
tuszka kurczaka patroszona, bez podrobów, schłodzona, nie mrożona, czysta, bez zanieczyszczeń obcych oraz
krwi.
Mielonka drobiowa blok
wędlina drobno rozdrobniona, drobiowa, parzona, przyprawiona, w osłonce naturalnej lub sztucznej,
powierzchnia gładka, składniki równomiernie rozmieszczone.
Mieso mielone z indyka mrożone
Produkt otrzymany z surowego mięsa indyczego, rozdrobniony w wilku przez siatkę o średnicy oczka od 2 mm
do 5 mm, równomiernie wymieszany, głęboko mrożony porcjowany, pakowany w op. 250g.,
Mięso mielone wieprzowe świerze
mięso wieprzowe, grubo rozdrobnione, schłodzone, nie mrożone, maksymalna zawartość tłuszczu 30%.bez
skór, błon, kości; porcjowany, pakowany w op. 250g
Mięso wieprzowe gulasz
mięso wieprzowe, w kawałkach, nie mielone, nie siekane, schłodzone, nie mrożone, maksymalna zawartość
tłuszczu 30%; bez skór, błon, kości
Mięso wieprzowe mielone mrożone
Produkt otrzymany z surowego mięsa wieprzowego i wołowego, rozdrobniony w wilku przez siatkę o średnicy
oczka od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszany, głęboko mrożony porcjowany, pakowany w op. 250 g.,
Mięso wieprzowe mielone mrożone
mięso wieprzowe, grubo rozdrobnione, schłodzone, głęboko mrożone, maksymalna zawartość tłuszczu 30%;
bez skór, błon, kości; porcjowany, pakowany w op. 250g
Mięso wołowe gulasz
mięso wołowe, w kawałkach nie mielone, nie siekane, schłodzone, nie mrożone, maksymalna zawartość
tłuszczu 20%.,bez błon, kości, rozdrobnione
Mortadela delikatesowa
kiełbasa wieprzowo-wołowa nie wędzona, homogenizowana, w skład której wchodzi mięso wieprzowe i mięso
wołowe, tłuszcz wieprzowy i surowce uzupełniające; w osłonce naturalnej lub sztucznej; baton o średnicy do 10
cm
Mortadela z indyka
kiełbasa drobiowa, nie wędzona, homogenizowana, w skład której wchodzi mięso drobiowe, tłuszcz i surowce
uzupełniające; w osłonce naturalnej lub sztucznej; baton o średnicy do 10 cm
Parówka drobiowa
wędlina drobiowa otrzymana z mięsa drobiowego, tłuszczów, podrobów, surowców uzupełniających, przypraw i
substancji dodatkowych dozwolonych, zgodnie z recepturą i procesem technologicznym właściwym dla parówki
drobiowej.
Pasztet pieczony blok
pasztet z mięsa, skórek i tłuszczu wieprzowego, pieczony w formach, z przyprawami.
Pasztet z drobiu zapiekany
pasztet z mięsa drobiowego, skórek i tłuszczu drobiowego, pieczony w formach, z przyprawami.
Pasztetowa
wyrób podrobowy nie krwisty z wątroby wieprzowej, słoniny kaszy manny, cebuli, przypraw, wędzony o
konsystencji smarownej, plastry o grubości 5 mm nie mogą się rozpadać, w osłonce naturalnej lub sztucznej.
Składniki równomiernie rozłożone, konsystencja miękka, plastyczna. Batony o ciężarze ok. 100g.
Pieczeń rzymska
wędlina średnio rozdrobniona, wieprzowo - wołowa, pieczona, przyprawiona, składniki równomiernie
rozmieszczone; wyrób pieczony, w kształcie prostokątnego bloku, z opieczoną skórką
Pieczeń z drobiu
wędlina średnio rozdrobniona, drobiowa, Piemont, przyprawiona, składniki równomiernie rozmieszczone; wyrób
pieczony, w kształcie prostokątnego bloku, z opieczoną skórką
Piersi z kurczaka
element tuszki kurczęcej obejmujący mięsień piersiowo powierzchniowy i /lub głęboki bez przylegającej skóry, w
całości lub podzielony na części, schłodzony, nie mrożony
Podgardle wędzone
podgardle wieprzowe, wędzone, parzone, bez kości.
Polędwica drobiowa
wędlina grubo rozdrobniona z mięsa drobiowego z dodatkami, przyprawiona, parzona, w osłonce białkowej
lub sztucznej; nie mniej niż 75% powierzchni przekroju stanowią kawałki grubo rozdrobnione, równomiernie
rozmieszczone, związane masą wiążącą; niedopuszczalne skupiska tłuszczu
Porcje rosołowe
element uzyskany z rozbioru tuszki kurczaka, schłodzony, bez przebarwień i uszkodzeń mechanicznych oraz
bez zanieczyszczeń obcych oraz krwi, schłodzony, nie mrożony.
Salceson drobiowy
wyrób z mięsa drobiowego z dodatkiem przypraw i warzyw, w osłonce sztucznej.
Salceson włoski
wyrób podrobowy z głowizny wieprzowej, wołowej lub cielęcej z dodatkiem tłuszczu, podrobów, mięsa, skórek i
przypraw, w żołądkach wieprzowych lub osłonce sztucznej.
Serca drobiowe
serca z kurczaka uzyskane podczas patroszenia tuszki kurczęcej, pozbawione części niejadalnych, schłodzone,
nie mrożone.
Serca wieprzowe
Serca wieprzowe uzyskane podczas uboju, pozbawione części niejadalnych, schłodzone, nie mrożone.
Serdelki drobiowe
wędlina otrzymana z mięsa drobiowego, tłuszczów, podrobów, surowców uzupełniających, przypraw i substancji
dodatkowych dozwolonych, zgodnie z recepturą i procesem technologicznym.
Słonina
Barwa biła do jasno kremowej, niedopuszczalne są odłamki kości, oznaki zjełczenia(żółta barwa) i inne
zanieczyszczenia. Zapach swoisty dla tłuszczy wieprzowych.
Słonina wędzona paprykowana
Słonina w paskach, na powierzchni obsypana papryką czerwoną, wędzona
Szynka drobnomielona
wyrób otrzymany z mięsa wieprzowego bez kości oraz zewnętrznej warstwy tłuszczu, z dodatkiem przypraw,
wędlina parzona, baton o średnicy do 10 cm
Szynka tyrolska
Wyrób blokowy średnio rozdrobniony, wysokowydajny, wyprodukowany z mięsa wieprzowo - wołowego,w
osłonce poliamidowej.
Szynka z indyka
Szynka z indyka w osłonce, produkowana z wyselekcjonowanych mięsni szynek, z niewielką naturalna okrywą
tłuszczową, parzona, barwa na przekroju mięsa- różowa do ciemnoróżowej, tłuszczu- biała lub lekko różowa.
Udko z kurczaka
Udko z kurczaka(udziec+pałka) waga jednostkowa ok. 250g- element tuszki kurczęcej obejmuje kość udową,
piszczelową i strzałkową, łącznie z otaczającymi je mięśniami. Uda właściwie umięśnione, linia cięta równa, nie
dopuszcza się wylewów krwawych w mięśniach;
Wątroba wieprzowa
Wątroba wieprzowa świeża w pierwszym gatunku, dostarczana w sposób zapewniający jej świeżość z
utrzymaniem ciągu chłodniczego od producenta do odbiorcy. Powierzchnia czysta, kształt jednolity, bez
widocznych zmian w barwie.
Wątrobianka
Wyrób z podrobów i surowców mięsnych, w osłonkach naturalnych lub sztucznych w pętkach, o średnicy 50
mm. Składniki równomiernie rozłożone, konsystencja miękka, plastyczna. Batony o ciężarze ok 100g.
Wątróbka drobiowa
wątroba z kurczaka uzyskana podczas patroszenia tuszki kurczęcej w postaci podwójnych lub pojedynczych
płatów, pozbawiona części niejadalnych, schłodzona, nie mrożona.
Żołądki drobiowe
żołądki z kurczaka uzyskane podczas patroszenia tuszki kurczęcej, pozbawione części niejadalnych,
schłodzone, nie mrożone.

Kody CPV:
151100002 (Mięso)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
151300008 (Produkty mięsne)

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 4

Nazwa: Różne artykuły spożywcze

Opis:
Wymagania dodatkowe:
Wymagania dla musztardy - jednolita i płynna konsystencja o barwie żółtej do jasnobrunatnej i smaku lekko
piekącym i zapachu octu.
Wymagania dla ketchupu - jednolita i płynna konsystencja o barwie pomarańczowo czerwonej, łagodnym
smaku.
Wymagania dla majonezu -
struktura i konsystencja - jednolita, kremowa, gładka;
barwa jasnokremowa do żółtej, jednolita w całej masie,
smak i zapach - czysty, łagodny, charakterystyczny dla majonezu
Wymagania dotyczące produktów w proszku:
Wymagania klasyfikacyjne:
struktura i konsystencja - sypka, jednolity proszek lub granulki, bez grudek, z widocznymi kawałkami suszonych
warzyw;
barwa, smak i zapach - charakterystyczny dla użytych do produkcji składników i przypraw.
Dopuszczalne tolerancje:
Dopuszcza się nieliczne łatwo rozsypujące się zbrylenia, oraz ciemniejsze cząstki pochodzące z
zastosowanych surowców
Cechy dyskwalifikujące:
obce posmaki, zapachy;
zanieczyszczenia mechaniczne i organiczne;
objawy pleśnienia, psucia, zawilgocenie, trwałe zbrylenia;
obecność drobnoustrojów chorobotwórczych;
obecność szkodników żywych, martwych, oraz ich pozostałości;
brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.
Termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy.
Wymagania dla konserw:
konserwy z mięsa mieszanego 300 g, skórek i tłuszczu, z przyprawami
Opakowania jednostkowe: puszki metalowe z samootwieraczem, wykonane z materiałów przeznaczonych
do kontaktu z żywnością. Opakowania jednostkowe powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem
i zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów, śladów rdzy i uszkodzeń mechanicznych.
Termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy.
Wymagania dla wafli ryżowych:
produkt spożywczy wyprodukowany z preparowanego ryżu i dodatków smakowych nie zawierający glutenu,
sprasowany w kształcie okrągłego wafla.
Termin przydatności do spożycia min. 6 miesięcy od daty dostawy.

Kody CPV:
158000006 (Różne produkty spożywcze)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia: 031000002

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
153000001 (Owoce, warzywa i podobne produkty)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
159000007 (Napoje, tytoń i produkty podobne)

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 5

Nazwa: Ryby

Opis:
Filet rybny z mintaja
filety mrożone pojedynczo, bez glazury, całe bez skóry, ości i obcych zanieczyszczeń.
Kotlet rybny
Kotlety rybne mrożone panierowane, jednolite o wyrównanej wielkości, (1 szt. 55-100 [g] masy netto),
Paluszki rybne
paluszki rybne mrożone panierowane, jednolite o wyrównanej wielkości i wadze
Paprykarz szczeciński
Opakowanie 100-140 g - produkt przygotowany z rozdrobnionego mięsa ryb, ryżu, cebuli, oleju roślinnego,
koncentratu pomidorowego, przypraw i innych dodatków, minimalna zawartość ryby - 30 %. Opakowanie
jednostkowe typu alupak. Opakowania jednostkowe powinny zabezpieczać produkt przed zniszczeniem i
zanieczyszczeniem, powinny być czyste, bez obcych zapachów, śladów rdzy i uszkodzeń mechanicznych.

Kody CPV:
152000000 (Ryby przetworzone i konserwowane)

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 6

Nazwa:
Artykuły zbożowe, skrobiowe, przemiału ziarna i makarony

Opis:
Cechy dyskwalifikujące:
obce posmaki, zapachy, np. stęchły, pleśni, gorzki,
zanieczyszczenia mechaniczne i organiczne,
objawy pleśnienia, psucia, zawilgocenie,
obecność szkodników żywych, martwych, oraz ich pozostałości,
brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.
Opakowanie i oznakowanie dostawy:
opakowanie jednostkowe - torebka foliowa,papierowa lub worek do 25 kg (materiał opakowaniowy
dopuszczony do kontaktu z żywnością)
opakowanie zbiorcze - pudło kartonowe lub worek do 25 kg;
oznakowanie powinno zawierać: nazwę dostawcy - producenta, adres, nazwę produktu, masę netto produktu,
datę - termin produkcji i przydatności do spożycia, warunki przechowywania.
Termin przydatności do spożycia min. 3 miesiące.

Kody CPV:
156000004 (Produkty przemiału ziarna, skrobi i produktów skrobiowych)

Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
158000006 (Różne produkty spożywcze)

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 7

Nazwa: Pieczywo

Opis:
Bułka tarta
Bułka tarta - produkt otrzymany przez rozdrobnienie wysuszonego pieczywa pszennego zwykłego i
wyborowego, bez dodatku nasion, nadzień i zdobień. - opakowanie do 5 kg
Chleb pszenno - żytni
Chleb pszenno-żytni krojony foliowany (masa bochenka 400 g).
Chleb pszenny
Chleb pszenny krojony foliowany (masa bochenka 400 g).
Wymagania dla chleba:
wymagania klasyfikacyjne:
struktura i konsystencja - podłużny bochenek, skórka gładka lub lekko chropowata, błyszcząca;
barwa: skórka - brązowa do ciemnobrązowej, miękisz - równomiernie zabarwiony, suchy w dotyku;
smak i zapach - aromatyczny swoisty dla rodzaju chleba
cechy dyskwalifikujące:
obce posmaki, zapachy, smak gorzki, kwaśny, zbyt słony, niesłony, stęchły;
mdły zanieczyszczenia mechaniczne;
chleb o skórce oddzielającej się od miękiszu, zabrudzony, spalony, niedopieczony, o wyraźnie niewłaściwej
porowatości, o miękiszu lepkim, z zakalcem, kruszący się, z obecnością grudek mąki lub soli;
objawy pleśnienia, psucia, zawilgocenie;
uszkodzenia mechaniczne, bochenki zdeformowane, zgniecione;
obecność szkodników;
brak oznakowania bochenków.
opakowanie i oznakowanie dostawy:
opakowanie zbiorcze - kosz plastikowy;
oznakowanie powinno zawierać;
nazwę dostawcy - producenta, adres,
nazwę produktu,
masę netto produktu,
datę - termin produkcji i przydatności do spożycia
Termin przydatności do spożycia min. 4 dni od daty dostawy

Kody CPV:
158000006 (Różne produkty spożywcze)

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 8

Nazwa: Tłuszcze

Opis:
Margaryna n/tłuszczowa
zaw. tłuszczu min 20%
-opakowanie kubek 0,5 kg,
-Termin przydatności do spożycia od dnia dostawy min. 50 dni ,
Margaryna roślinna
zaw. tłuszczu min. 60 %
-opakowanie kostka 250 g,
-Termin przydatności do spożycia od dnia dostawy min. 60 dni ,
Smalec
Opakowanie jednostkowe: kostka o wadze 200 g wykonana z materiału dopuszczonego do kontaktu z
żywnością.
Cechy dyskwalifikujące:
obce posmaki, zapachy,
zanieczyszczenia mechaniczne i organiczne;
objawy psucia, zjełczenia, rozwarstwienia składników,
brak oznakowania opakowań, ich uszkodzenia mechaniczne, zabrudzenia.
Termin przydatności do spożycia min. 3 m-ce od daty dostawy

Kody CPV:
154000002 (Oleje i tłuszcze zwierzęce lub roślinne)

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 9

Nazwa: Nabiał

Opis:
Jogurt
op. do 150 g z dodatkiem owoców
Mleko
świeże o zawartości tłuszczu 2%, opakowanie foliowe do 10 l
Mleko w proszku
-opakowanie 1 - 25 kg.,
-Termin przydatności do spożycia od dnia dostawy min. 3 m-ce,
Ser topiony
zawartość tłuszczu max. 40%,
-opakowanie kostka 100 g ,
-Termin przydatności do spożycia od dnia dostawy min. 2 m-ce,
Ser twarogowy półtłusty
-opakowanie 0,20 - 1 kg.
-Termin przydatności do spożycia od dnia dostawy min. 7 dni .
Ser żółty
blok o wadze do 3,5 kg
Serek homogenizowany
op. do 150 g
Serek twarożek smakowy
op. do 200 g
Serek typu fromage
twarożek smakowy op. do 100 g
Śmietana
homogenizowana 18% tłuszczu, op. do 400 g
Cechy dyskwalifikujące:
niedopuszczalne jest wystąpienie objawów psucia, zjełczenia, zapleśnienia;
wystąpienie rozwarstwienia produktu, zmiana zabarwienia i jej niejednolitość, obce posmaki i zapachy,
rozwodnienie,
opakowania uszkodzone mechanicznie, nie oznakowane, zabrudzone.

Kody CPV:
155000003 (Produkty mleczarskie)

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 10

Nazwa: Jaja kurze spożywcze

Opis:
Jaja kurze spożywcze
Klasa świeżości A, kategoria wagowa M (od 53 do 63 g)
Opakowania:
opakowanie transportowe: wytłaczanki umieszczone w opakowaniu transportowym, nie więcej niż 360 szt.
opakowanie jednostkowe: wytłaczanki kartonowe po 10 lub 30 szt.
Jaja spożywcze czyste, bez zabrudzeń, całe, bez uszkodzeń, świeże. Do każdej dostawy wymagany jest
termin przydatności do spożycia min. 21 dni, sprawozdanie z badania w kier. Salmonella raz na 3 m-ce lub 6
m-cy. Wykonawca wraz z dostawą dla danej partii jaj kurzych spozywczych dostarczy Handlowy Dokument
Identyfikacyjny (HDI).

Kody CPV: 031000002

Czas: O

Okres w miesiącach: 12

Kod kryterium cenowe: A

Kody CPV: 031000002

Kod CPV drugiej częsci zamówienia: 032000003

Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
151100002 (Mięso)

Kod CPV czwartej częsci zamówienia:
151300008 (Produkty mięsne)

Kod CPV piątej częsci zamówienia:
152000000 (Ryby przetworzone i konserwowane)

Kod CPV szóstej częsci zamówienia:
153000001 (Owoce, warzywa i podobne produkty)

Kod CPV siódmej częsci zamówienia:
154000002 (Oleje i tłuszcze zwierzęce lub roślinne)

Kod CPV ósmej częsci zamówienia:
155000003 (Produkty mleczarskie)

Kod CPV dziewiątej częsci zamówienia:
156000004 (Produkty przemiału ziarna, skrobi i produktów skrobiowych)

Kod CPV dziesiątej częsci zamówienia:
158000006 (Różne produkty spożywcze)

Kod CPV jedenastej częsci zamówienia:
159000007 (Napoje, tytoń i produkty podobne)

Podobne przetargi