263691 / 2008-10-13 - Inny: pomoc społeczna / Ośrodek Pomocy Społecznej (Racibórz)
Zakup obiadów dwudaniowych
Opis zamówienia
1.Przedmiotem zamówienia w przetargu nieograniczonym jest zakup obiadów dwudaniowych .
Szacunkowa ilość posiłków rocznie:
- obiady dwudaniowe 7600 posiłków ,
2.Wymagania jakie winien spełnić oferent
1)kuchnia oferenta lub punkt wydawania posiłków spełniający wymogi sanitarne musi znajdować się na terenie miasta Raciborza- z uwagi na odbiór posiłków przez Zamawiającego
2)posiłki muszą być wykonane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, powinny być urozmaicone, o wysokiej wartości odżywczej, podawane regularnie i atrakcyjne pod względem organoleptycznym,
3)posiłki obiadowe w przeciągu jednej dekady nie powinny powtarzać się,
4)zupy należy podprawiać niskotłuszczową śmietaną lub mlekiem albo masłem czy mąką, a tylko sporadycznie zasmażką,-drugie danie powinno składać się z produktów białkowych, najlepiej pochodzenia zwierzęcego (mięso, ryby, ser, jaja,drób) produktów bogatych w węglowodany złożone (ziemniaki, kasza, kluski) oraz dodatków warzywnych ( surówki, warzywa gotowane), -do potraw ziemniaczanych dołączyć sosy podprawiane niskotłuszczową śmietaną w ilości 40 ml
-należy używać jak najmniej konserwantów spożywczych,
-przy realizacji żywienia zbiorowego należy brać pod uwagę wymagania sanitarno-higieniczne i jakość zdrowotną żywności, aby wyeliminować ryzyko zatruć i zakażeń pokarmowych.
5)podstawową zasadą prawidłowego funkcjonowania kuchni jest planowanie jadłospisów.-planować należy jadłospisy na dłuższy okres 7-10dni- co pozwoli uniknąć błędów np.częstego powtarzania tych samych potraw, niewłaściwych zestawów itp.,-planować jadłospis pod kontem żywieniowej grupy wiekowej,
-uwzględniać w jadłospisie produkty z każdej grupy oraz wykorzystywać produkty sezonowe,
-uwzględniać różne technologie sporządzania potraw.
-należy dbać nie tylko o urozmaicenie pod względem doboru produktów. Lecz także sposobu ich przyrządzania,
-uwzględniać odpowiedni dobór produktów spożywczych również pod względem barw, smaku i zapachu, jak najszerzej należy korzystać z kontrastu barw i smaku.
-w planowaniu jadłospisu należy uwzględniać pory roku, tak aby posiłki wysokoenergetyczne i tłuste nie były podawane w czasie upałów oraz sezonowość występowania produktów,
-dostosować jadłospis do możliwości techniczno-organizacyjnych przewożonych posiłków,
6)zapewnienie zakupów obiadów przez cały rok od poniedziałku do piątku z wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy.
7)zapewnienie zakupu obiadów na podstawie zapotrzebowania składanego telefonicznie do godz.15.00 w dniu poprzedzającym odbiór posiłków
8)zapewnienie odbioru obiadów codziennie od godz.11.30
9)jadłospis oraz wszystkie korekty dotyczące menu należy przesyłać z wyprzedzeniem na adres skrzynki e-mailowej ddps.raciborz@neostrada.pl
10)w sytuacjach awaryjnych dowóz obiadów do siedziby zamawiającego na koszt oferenta
11)w razie potrzeby odbiór i utylizacja odpadków
3.1 Przy wycenie obiadów dwudaniowych należy wziąć pod uwagę:
-Gramaturę posiłku :
- zupa 450 ml ,
- porcja wyjściowa mięsa 100 g /bez kości, 120 g/z kością
- ziemniaków ( kasza, ryż, makaron) w ilości 250 g ,
- surówka 150 g
- dekadowo należy ustalić następujące ilości obiadów:
- 2 obiady rybne,
- 2 obiady półmięsne / bigos, pierogi, krokiety itp./
- 1 obiad bezmięsny,
- 5 obiadów mięsnych,
- sosy dodatkowo w ilości 40 ml przy potrawach ziemniaczanych
Numer biuletynu: 1
Pozycja w biuletynie: 263691
Data publikacji: 2008-10-13
Nazwa: Ośrodek Pomocy Społecznej
Ulica: ul. Sienkiewicza 1
Numer domu: 1
Miejscowość: Racibórz
Kod pocztowy: 47-400
Województwo / kraj: śląskie
Numer telefonu: 032 4152650
Numer faxu: 032 4190659
Adres strony internetowej: www.bipraciborz.pl/ops/
Regon: 00345727200000
Typ ogłoszenia: ZP-400
Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak
Ogłoszenie dotyczy: 1
Rodzaj zamawiającego: Inny: pomoc społeczna
Inny rodzaj zamawiającego: pomoc społeczna
Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: Zakup obiadów dwudaniowych
Rodzaj zamówienia: U
Przedmiot zamówienia:
1.Przedmiotem zamówienia w przetargu nieograniczonym jest zakup obiadów dwudaniowych .
Szacunkowa ilość posiłków rocznie:
- obiady dwudaniowe 7600 posiłków ,
2.Wymagania jakie winien spełnić oferent
1)kuchnia oferenta lub punkt wydawania posiłków spełniający wymogi sanitarne musi znajdować się na terenie miasta Raciborza- z uwagi na odbiór posiłków przez Zamawiającego
2)posiłki muszą być wykonane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, powinny być urozmaicone, o wysokiej wartości odżywczej, podawane regularnie i atrakcyjne pod względem organoleptycznym,
3)posiłki obiadowe w przeciągu jednej dekady nie powinny powtarzać się,
4)zupy należy podprawiać niskotłuszczową śmietaną lub mlekiem albo masłem czy mąką, a tylko sporadycznie zasmażką,-drugie danie powinno składać się z produktów białkowych, najlepiej pochodzenia zwierzęcego (mięso, ryby, ser, jaja,drób) produktów bogatych w węglowodany złożone (ziemniaki, kasza, kluski) oraz dodatków warzywnych ( surówki, warzywa gotowane), -do potraw ziemniaczanych dołączyć sosy podprawiane niskotłuszczową śmietaną w ilości 40 ml
-należy używać jak najmniej konserwantów spożywczych,
-przy realizacji żywienia zbiorowego należy brać pod uwagę wymagania sanitarno-higieniczne i jakość zdrowotną żywności, aby wyeliminować ryzyko zatruć i zakażeń pokarmowych.
5)podstawową zasadą prawidłowego funkcjonowania kuchni jest planowanie jadłospisów.-planować należy jadłospisy na dłuższy okres 7-10dni- co pozwoli uniknąć błędów np.częstego powtarzania tych samych potraw, niewłaściwych zestawów itp.,-planować jadłospis pod kontem żywieniowej grupy wiekowej,
-uwzględniać w jadłospisie produkty z każdej grupy oraz wykorzystywać produkty sezonowe,
-uwzględniać różne technologie sporządzania potraw.
-należy dbać nie tylko o urozmaicenie pod względem doboru produktów. Lecz także sposobu ich przyrządzania,
-uwzględniać odpowiedni dobór produktów spożywczych również pod względem barw, smaku i zapachu, jak najszerzej należy korzystać z kontrastu barw i smaku.
-w planowaniu jadłospisu należy uwzględniać pory roku, tak aby posiłki wysokoenergetyczne i tłuste nie były podawane w czasie upałów oraz sezonowość występowania produktów,
-dostosować jadłospis do możliwości techniczno-organizacyjnych przewożonych posiłków,
6)zapewnienie zakupów obiadów przez cały rok od poniedziałku do piątku z wyłączeniem dni ustawowo wolnych od pracy.
7)zapewnienie zakupu obiadów na podstawie zapotrzebowania składanego telefonicznie do godz.15.00 w dniu poprzedzającym odbiór posiłków
8)zapewnienie odbioru obiadów codziennie od godz.11.30
9)jadłospis oraz wszystkie korekty dotyczące menu należy przesyłać z wyprzedzeniem na adres skrzynki e-mailowej ddps.raciborz@neostrada.pl
10)w sytuacjach awaryjnych dowóz obiadów do siedziby zamawiającego na koszt oferenta
11)w razie potrzeby odbiór i utylizacja odpadków
3.1 Przy wycenie obiadów dwudaniowych należy wziąć pod uwagę:
-Gramaturę posiłku :
- zupa 450 ml ,
- porcja wyjściowa mięsa 100 g /bez kości, 120 g/z kością
- ziemniaków ( kasza, ryż, makaron) w ilości 250 g ,
- surówka 150 g
- dekadowo należy ustalić następujące ilości obiadów:
- 2 obiady rybne,
- 2 obiady półmięsne / bigos, pierogi, krokiety itp./
- 1 obiad bezmięsny,
- 5 obiadów mięsnych,
- sosy dodatkowo w ilości 40 ml przy potrawach ziemniaczanych
Kody CPV:
553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie
Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie
Czas: D
Data zakończenia: 31/12/2009
Informacja na temat wadium: nie dotyczy
opis_war:
1. Posiada uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności.
2. Posiada niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz dysponuje potencjałem technicznym i osobami zdolnymi do wykonywania niniejszego zamówienia.
3. Znajduje się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie niniejszego zamówienia.
4. Nie podlega wykluczeniu z postępowania na podstawie art.24 ust.1 i 2 ustawy.
5. Ocena spełnienia przedstawionych powyżej warunków zostanie dokonana przez komisję przetargową wg formuły (spełnia- nie spełnia), w oparciu o załączone do oferty oświadczenia i dokumenty potwierdzające ich spełnienie określone w § 8 SIWZ
inf_osw:
1. Aktualny odpis z właściwego rejestru albo zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub zgłoszenia do ewidencji działalności gospodarczej, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
2. Wypełniony i podpisany Formularz ofertowy wraz z kompletem załącznikówNr1-2. stanowiący Załącznik Nr 1 do SIWZ
Kod trybu postepowania: PN
Kod kryterium cenowe: A
Czy wykorzystywana będzie aukcja: Nie
Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.bipraciborz.pl/ops
Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Ośrodek Pomocy Społecznej w Raciborzu ul.Sienkiewicza 1 ,47-400 Racibórz,
I piętro pokój nr 8
Data składania wniosków, ofert: 22/10/2008
Godzina składania wniosków, ofert: 10:30
Miejsce składania:
Ośrodek Pomocy Społecznej w Raciborzu ul.Sienkiewicza 1 ,47-400 Racibórz,
I piętro pokój nr 8
On: on
Termin związania ofertą, liczba dni: 30
Podobne przetargi
1502 / 2015-01-05 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej - Częstochowa (śląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przygotowanie i wydanie jednodaniowych, gorących posiłków osobom, o których mowa w art. 48 ustawy z dnia 12 marca 2004 roku o pomocy społecznej (dz. u. z 2013 poz. 182) na terenie Miasta Częstochowy, z obszarów: Śródmieście, Raków i Stare Miasto.
365641 / 2010-12-20 - Administracja samorzÄ…dowa
Ośrodek Pomocy Społecznej - Bystrzyca Kłodzka (dolnośląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przygotowanie i wydanie obiadu w ramach rządowego programu Posiłek dla potrzebujących, dla uczniów korzystających ze stołówki w Szkole Podstawowej Nr 1 w Bystrzycy Kłodzkiej
329670 / 2015-12-03 - Inny: jednostka samorzÄ…du terytorialnego
Dom Pomocy Społecznej "SENIOR" im. Jana Kaczmarka w Czeladzi - Czeladź (śląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Usługa gastronomiczna w Domu Pomocy Społecznej SENIOR: im. Jana Kaczmarka w Czeladzi
540032 / 2013-12-30 - Administracja samorzÄ…dowa
Ośrodek Pomocy Społecznej - Krosno Odrzańskie (lubuskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
przygotowywanie i dostarczanie posiłków w ramach programu wieloletniego Pomoc Państwa w zakresie dożywiania do szkół podstawowych i gimnazjalnych w gminie Krosno Odrzańskie
112932 / 2014-04-03 - Administracja samorzÄ…dowa
Ośrodek Pomocy Społecznej - Gliwice (śląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
świadczenie usług polegających na sprzedaży i dostarczaniu obiadów dla ŚDS w Gliwicach
224174 / 2011-08-01 - Administracja samorzÄ…dowa
Miasto Kalety - Kalety (śląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Dzierżawa pomieszczeń i wyposażenia oraz prowadzenie stołówki i kuchni szkolnej w Publicznej Szkole Podstawowej nr 1 w Kaletach
44008 / 2012-02-14 - Administracja samorzÄ…dowa
Ośrodek Pomocy Społecznej - Bystrzyca Kłodzka (dolnośląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przygotowanie i wydanie obiadu w ramach rządowego programu, Posiłek dla potrzebujących,dla uczniów korzystających ze stołówki w Zespole Szkół Ponadgimnazjalnych w Bystrzycy Kłodzkiej.
42 / 2012-01-02 - Administracja samorzÄ…dowa
Dom Spokojnej Starości - Cieszyn (śląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Świadczenie usług w zakresie przygotowywania i dostarczania posiłków dla mieszkańców Domu Spokojnej Starości w Cieszynie w 2012 roku
44106 / 2012-02-14 - Administracja samorzÄ…dowa
Ośrodek Pomocy Społecznej - Bystrzyca Kłodzka (dolnośląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przygotowanie i wydanie obiadu w ramach rządowego programu-Posiłek dla potrzebujących-,dla uczniów korzystających ze stołówki w Szkole Podstawowej Nr 1, w Bystrzycy Kłodzkiej.
4340 / 2016-01-07 - Administracja samorzÄ…dowa
Ośrodek Pomocy Społecznej - Gliwice (śląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
świadczenie usług polegających na sprzedaży i dostarczaniu obiadów do ośrodka wsparcia w Gliwicach
51559 / 2014-03-11 - Administracja samorzÄ…dowa
Ośrodek Pomocy Społecznej - Mieszkowice (zachodniopomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przygotowanie, dostawa i wydawanie jednodaniowych gorących posiłków dla uczniów Gimnazjum w Mieszkowicach oraz dla Szkół Podstawowych w Czelinie, Zielinie, Troszynie i Mieszkowicach w 2014r
414820 / 2011-12-07 - Administracja samorzÄ…dowa
Ośrodek Pomocy Społecznej - Bystrzyca Kłodzka (dolnośląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Usługa polegająca na przygotowaniu i wydaniu posiłków dla świadczeniobiorców zamieszkałych na terenie miasta i gminy Bystrzyca Kłodzka
79740 / 2015-04-09 - Inny: Samorządowa jednostka organizacyjna m.Bytomia działajaca w formie jednostki budżetowej
Miejski Ośrodek Pomocy Rodzinie - Bytom (śląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przygotowywanie i wydawanie gorących posiłków dla maksymalnie 30 osób dorosłych z Terenowego Punktu Pomocy Środowiskowej nr 7 objętych pomocą społeczną MOPR w Bytomiu
3437 / 2016-01-13 - Inny: Jednostka Organizacyjna Gminy Cieszyn
Dom Spokojnej Starości - Cieszyn (śląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Świadczenie usług w zakresie przygotowywania i dostarczania posiłków dla
mieszkańców Domu Spokojnej Starości w Cieszynie w 2016 roku
427114 / 2011-12-14 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Lędzinach - Lędziny (śląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
przygotowywanie i wydawanie gorących posiłków na terenie miasta Lędziny dla klientów Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Lędzinach.
239864 / 2012-07-06 - Administracja samorzÄ…dowa
Ośrodek Pomocy Społecznej - Krosno Odrzańskie (lubuskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przygotowywanie i dostarczanie posiłków w ramach programu wieloletniego Pomoc państwa w zakresie dożywiania do szkół w gminie Krosno Odrzańskie
383016 / 2010-11-25 - Administracja samorzÄ…dowa
Ośrodek Pomocy Społecznej - Bystrzyca Kłodzka (dolnośląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przygotowanie i wydanie obiadu w ramach rządowego programu Posiłek dla potrzebujących, dla uczniów korzystających ze stołówki w Szkole Podstawowej Nr 1 w Bystrzycy Kłodzkiej.
414694 / 2009-12-02 - Inny: jednostka samorzÄ…du terytorialnego
Ośrodek Pomocy Społecznej - Bystrzyca Kłodzka (dolnośląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przygotowanie i wydanie posiłku w ramach rządowego programu Posiłek dla potrzebujących dla świadczeniobiorców zamieszkałych na terenie miasta i gminy Bystrzyca Kłodzka.
133347 / 2009-08-13 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Lędzinach - Lędziny (śląskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
zakup obiadów dla klientów Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Lędzinach
60269 / 2014-03-21 - Administracja samorzÄ…dowa
Ośrodek Pomocy Społecznej - Mieszkowice (zachodniopomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przygotowanie, dostawa i wydawanie jednodaniowych gorących posiłków dla uczniów Gimnazjum w Mieszkowicach oraz dla Szkół Podstawowych
w Czelinie, Zielinie, Troszynie i Mieszkowicach, w 2014r