219065 / 2014-10-16 - Administracja samorządowa / Dom Pomocy Społecznej "Ostoja" (Gdańsk)
Postępowanie o udzielenie zamówienia publicznego w trybie przetargu nieograniczonego na świadczenie usług gastronomicznych dla Domu Pomocy Społecznej Ostoja w Gdańsku, 80-628 Gdańsk ul. Hoża 4.
Opis zamówienia
Przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na przygotowywaniu przez Wykonawcę posiłków na rzecz Zamawiającego przy wykorzystaniu wynajmowanych od Domu Pomocy Społecznej Ostoja w Gdańsku pomieszczeń kuchennych wraz z wyposażeniem i ich podawaniu przez okres 14 miesięcy (od 01.02.2015 r. do 31.03.2016 r.) W Domu Pomocy Społecznej Ostoja w Gdańsku (zwanym dalej również Domem lub DPS) przebywa aktualnie 48 mieszkańców (trzy posiłki dziennie: śniadanie, obiad i kolacja, jak również II śniadanie i podwieczorek dla osób na diecie cukrzycowej (aktualnie 7 osób). W Dziennym Domu, (zwanym dalej również DDP) będącym komórką organizacyjną Domu Pomocy Społecznej Ostoja liczba uczestników aktualnie wynosi
40 (dwa posiłki dziennie: śniadanie i obiad). Liczba osób żywionych nie jest stała. Liczba mieszkańców i uczestników może zmieniać się okresowo, gdyż zależna jest od stanu zdrowia i stanu liczebności mieszkańców Domu i uczestników Dziennego Domu. Może ona także ulec zmniejszeniu w sposób naturalny.
Numer biuletynu: 1
Pozycja w biuletynie: 219065
Data publikacji: 2014-10-16
Nazwa: Dom Pomocy Społecznej "Ostoja"
Ulica: ul. Hoża 4
Numer domu: 4
Miejscowość: Gdańsk
Kod pocztowy: 80-628
Województwo / kraj: pomorskie
Numer telefonu: 0-58 307 09 22
Numer faxu: 0-58 320 15 07
Adres strony internetowej: www.dpsostoja.gda.pl
Regon: 22013566750000
Typ ogłoszenia: ZP-400
Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak
Ogłoszenie dotyczy: 1
Rodzaj zamawiającego: Administracja samorządowa
Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Postępowanie o udzielenie zamówienia publicznego w trybie przetargu nieograniczonego na świadczenie usług gastronomicznych dla Domu Pomocy Społecznej Ostoja w Gdańsku, 80-628 Gdańsk ul. Hoża 4.
Rodzaj zamówienia: U
Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na przygotowywaniu przez Wykonawcę posiłków na rzecz Zamawiającego przy wykorzystaniu wynajmowanych od Domu Pomocy Społecznej Ostoja w Gdańsku pomieszczeń kuchennych wraz z wyposażeniem i ich podawaniu przez okres 14 miesięcy (od 01.02.2015 r. do 31.03.2016 r.) W Domu Pomocy Społecznej Ostoja w Gdańsku (zwanym dalej również Domem lub DPS) przebywa aktualnie 48 mieszkańców (trzy posiłki dziennie: śniadanie, obiad i kolacja, jak również II śniadanie i podwieczorek dla osób na diecie cukrzycowej (aktualnie 7 osób). W Dziennym Domu, (zwanym dalej również DDP) będącym komórką organizacyjną Domu Pomocy Społecznej Ostoja liczba uczestników aktualnie wynosi
40 (dwa posiłki dziennie: śniadanie i obiad). Liczba osób żywionych nie jest stała. Liczba mieszkańców i uczestników może zmieniać się okresowo, gdyż zależna jest od stanu zdrowia i stanu liczebności mieszkańców Domu i uczestników Dziennego Domu. Może ona także ulec zmniejszeniu w sposób naturalny.
Kody CPV:
553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Kod CPV drugiej częsci zamówienia:
553210006 (Usługi przygotowywania posiłków)
Kod CPV trzeciej częsci zamówienia:
553200009 (Usługi podawania posiłków)
Czy zamówienie jest podzielone na części: Nie
Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie
Czy jest dialog: Nie
Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie
Czas: O
Okres w miesiącach: 14
Informacja na temat wadium:
1. Wykonawca przystępujący do postępowania zobowiązany jest do wniesienia wadium w wysokości 3.000 zł (słownie: trzy tysiące złotych 00/100). 2. Wadium może być wniesione w pieniądzu, poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, z tym że poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym, gwarancjach bankowych, gwarancjach ubezpieczeniowych, poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości
(Dz.U. z 2007r. Nr 42, poz. 275 ze zm.). 3. Wadium wnoszone w pieniądzu należy przelać na rachunek Zamawiającego Nr konta: 44 1240 1268 1111 0010 3859 3184 przed terminem otwarcia ofert, z podaniem tytułu (wadium - przetarg nieograniczony na świadczenie usług gastronomicznych dla Domu Pomocy Społecznej Ostoja w Gdańsku ul. Hoża 4). Wadium musi być na koncie Zamawiającego w terminie otwarcia ofert.
W przypadku jeżeli do godz. 10.00 dnia 27 października 2014 r. nie wpłynie wymagana kwota wadium na konto Zamawiającego, będzie to oznaczało, że wadium nie zostało wniesione. 4. Wadium wnoszone w formie niepieniężnej powinno być wystawione na Dom Pomocy Społecznej Ostoja w Gdańsku ul. Hoża 4. Oryginał dokumentu należy złożyć w opisanej kopercie wraz z ofertą, natomiast potwierdzoną za zgodność z oryginałem kserokopię dołączyć do oferty. Oryginalne dokumenty gwarancyjne,poręczenia zostaną zdeponowane w kasie Zamawiającego. 5. Dokument, o którym mowa w ust. 4 winien zawierać zobowiązanie gwaranta do bezwarunkowej zapłaty wadium Zamawiającemu w następujących przypadkach: a) Wykonawca odmówił podpisania umowy na warunkach określonych w ofercie b) Wykonawca nie wniósł wymaganego zabezpieczenia należytego wykonania umowy
na zasadach określonych w SIWZ c) zawarcie umowy stało się niemożliwe z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy. Niespełnienie powyższych wymogów będzie skutkować wykluczeniem Wykonawcy. 6. Zamawiający zatrzymuje wadium wraz z odsetkami, jeżeli wykonawca w odpowiedzi na wezwanie, o którym mowa w art. 26 ust. 3 Ustawy Pzp, nie złożył dokumentów lub oświadczeń, o których mowa w art. 25 ust. 1 Ustawy Pzp, lub pełnomocnictw, chyba
że udowodni, że wynika to z przyczyn nieleżących po jego stronie.
7. Zamawiający zatrzymuje wadium wraz z odsetkami, jeżeli Wykonawca, którego oferta została wybrana:
1) odmówił podpisania umowy w sprawie zamówienia publicznego na warunkach określonych w ofercie, 2) nie wniósł wymaganego zabezpieczenia należytego wykonania umowy, 3) zawarcie umowy w sprawie zamówienia publicznego stało się niemożliwe z przyczyn leżących po stronie Wykonawcy. 8. Wadium musi zabezpieczać ofertę w całym okresie związania ofertą, który wynosi 30 dni
od upływu terminu składania ofert (przy czym przy obliczaniu terminu nie uwzględnia się dnia, w którym nastąpiło otwarcie ofert).
Zaliczka: Nie
Uprawnienia:
o Na podstawie oświadczenia i dokumentów przedłożonych przez Wykonawcę wraz z ofertą, wyszczególnionych w SIWZ, Rozdział II pkt V ust. 2 i 5. Ocena spełniania tego warunku nastąpi w następujący sposób: spełnia/ nie spełnia.
Wiedza i doświadczenie:
o Wykonawcy, którzy wykonali, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonują, główne dostawy lub usługi, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, przynajmniej 2 usługi gastronomiczne o charakterze podobnym do przedmiotu zamówienia o wartości równej lub wyższej od 100.000 zł (słownie: sto tysięcy złotych). Ocena spełnienia tego warunku udziału w postępowaniu zostanie dokonana na podstawie dokumentów przedłożonych przez Wykonawcę wraz z ofertą, wyszczególnionych w SIWZ w Rozdziale II pkt V ust. 2 i 10. Ocena spełniania tego warunku nastąpi w następujący sposób: spełnia/ nie spełnia.
Potencjał techniczny:
o Na podstawie oświadczenia przedłożonego przez Wykonawcę wraz z ofertą, wyszczególnionego w SIWZ, Rozdział II pkt V ust 2. Ocena spełniania tego warunku nastąpi w następujący sposób: spełnia/ nie spełnia.
Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
o Wykonawca ma posiadać osoby zdolne do wykonania zamówienia, tj. Wykonawca będzie dysponował szefem kuchni oraz minimum jedną wykwalifikowaną osobą odpowiedzialną za wykonanie zamówienia, która posiada przynajmniej średnie wykształcenie gastronomiczne lub inne pokrewne w zawodzie kucharza i doświadczenie zawodowe (przynajmniej 2 lata) zgodne z przedmiotem zamówienia. Ponadto Wykonawca będzie dysponował osobą posiadającą kwalifikacje dietetyka. Ocena spełnienia tego warunku udziału w postępowaniu zostanie dokonana na podstawie dokumentów przedłożonych przez Wykonawcę wraz z ofertą, wyszczególnionych w SIWZ w Rozdziale II pkt V ust. 2
i 6 zdanie drugie. Ocena spełniania tego warunku nastąpi w następujący sposób: spełnia/ nie spełnia.
Sytuacja ekonomiczna:
o Wykonawcy, którzy osiągnęli łącznie w dwóch ostatnich latach obrotowych, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy za ten okres, obroty ogółem w wysokości co najmniej 500.000 zł (słownie: pięćset tysięcy złotych), oraz posiadają na koncie bankowym środki finansowe lub zdolność kredytową w wysokości co najmniej 100.000 zł (słownie: sto tysięcy złotych). Ocena spełnienia tego warunku udziału w postępowaniu zostanie dokonana na podstawie dokumentów i oświadczenia Wykonawcy, przedłożonych wraz z ofertą, wyszczególnionych w SIWZ w Rozdziale II pkt V ust. 2, 11 i 12. Ocena spełniania tego warunku nastąpi w następujący sposób: spełnia/ nie spełnia.
Sprawozdanie finansowe w całości: Nie
Za ile lat obrotowych sprawozdanie finansowe: 2
sprawozdanie_calosc_2: Nie
lata_obrotowe_2: 2
Oświadczenie nr 4: Tak
Oświadczenie nr 9: Tak
Oświadczenie nr 11: Tak
Oświadczenie nr 12: Tak
Oświadczenie nr 13: Tak
Oświadczenie nr 14: Tak
Oświadczenie nr 15: Tak
Oświadczenie nr 16: Tak
Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak
Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak
Oświadczenie wykluczenia nr 3: Tak
Oświadczenie wykluczenia nr 4: Tak
Oświadczenie wykluczenia nr 5: Tak
Oświadczenie wykluczenia nr 6: Tak
Oświadczenie wykluczenia nr 7: Tak
Oświadczenie wykluczenia nr 8: Tak
Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak
Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak
Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak
Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak
Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak
inne_dokumenty:
1) dokumenty potwierdzające w odniesieniu do osób podpisujących ofertę uprawnienie do reprezentacji Wykonawcy, o ile nie wynikają z przepisów prawa lub innych dokumentów rejestrowych,
2) w przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia Wykonawcy przedkładają dokument pełnomocnictwa do reprezentowania ich w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo reprezentowania przy zawarciu umowy w sprawie zamówienia publicznego,
3)oświadczenie o przyjęciu zapisów wzorów umowy bez zastrzeżeń - Załącznik nr 5 do SIWZ,
4)potwierdzenie dokonania wizji lokalnej pomieszczeń kuchni wraz z wyposażeniem - Załącznik nr 1a do SIWZ,
5)oświadczenie do art. 26 ust. 2d Ustawy Pzp - Załącznik Nr 8 do SIWZ (część II),
6)dowód wniesienia wadium, zgodnie z SIWZ Rozdział II pkt VII ust. 3 -5.
III.7 osoby niepełnosprawne: Nie
Kod trybu postepowania: PN
Kod kryterium cenowe: A
Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.dpsostoja.gda.pl
Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Dom Pomocy Społecznej Ostoja w Gdańsku, ul. Hoża 4 80-628 Gdańsk.
Data składania wniosków, ofert: 27/10/2014
Godzina składania wniosków, ofert: 10:00
Miejsce składania:
Dom Pomocy Społecznej Ostoja w Gdańsku, ul. Hoża 4 80-628 Gdańsk.
On: O
Termin związania ofertą, liczba dni: 30
Czy unieważnienie postępowania: Nie
Podobne przetargi
103482 / 2012-04-03 - Administracja samorzÄ…dowa
Powiat Kościerski - Kościerzyna (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Dzierżawa pomieszczeń oraz prowadzenie stołówki i kuchni w Powiatowym Centrum Młodziezy w Garczynie.
417434 / 2010-12-22 - Administracja samorzÄ…dowa
Dom Pomocy Społecznej "Ostoja" - Gdańsk (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Postępowanie o udzielenie zamówienia publicznego w trybie przetargu nieograniczonego na świadczenie usług gastronomicznych dla Domu Pomocy Społecznej Ostoja w Gdańsku, ul. Hoża 4.
533932 / 2012-12-31 - Administracja samorzÄ…dowa
Dom Pomocy Społecznej "Ostoja" - Gdańsk (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Postępowanie o udzielenie zamówienia publicznego w trybie przetargu nieograniczonego na świadczenie usług gastronomicznych dla Domu Pomocy Społecznej Ostoja w Gdańsku, 80-628 Gdańsk, ul. Hoża 4.
443320 / 2013-10-30 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Kwidzynie - Kwidzyn (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przygotowanie i wydawanie jednego gorącego posiłku dziennie świadczeniobiorcom Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Kwidzynie
338348 / 2015-12-10 - Inny: Państwowa jednostka organizacyjna nieposiadająca osobowości prawnej.
Nadleśnictwo Ustka - Ustka (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Obsługa Ośrodka Szkoleniowo - Wypoczynkowego Leśnik w Orzechowie w roku 2016
48912 / 2011-03-18 - Administracja samorzÄ…dowa
Dom Pomocy Społecznej - Gdańsk (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Świadczenie usług gastronomicznych
dla Domu Pomocy Społecznej w Gdańsku ul. Starogardzka 20
29934 / 2012-02-01 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej - Gdańsk (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Świadczenie usług gastronomicznych dla Dziennego Domu Pomocy przy ul. Wajdeloty 28a, Dziennego Domu Pomocy przy ul. Sterniczej 2, Środowiskowego Domu Samopomocy przy ul. Wajdeloty 28a, Środowiskowego Domu Samopomocy przy ul. Nowiny 7, dla osób korzystających z systemu pomocy społecznej, dla uczestników imprez okolicznościowych oraz prowadzenie na bazie kuchni treningu dla osób niepełnosprawnych.
188737 / 2015-12-23 - Administracja samorzÄ…dowa
Dom Pomocy Społecznej "Ostoja" - Gdańsk (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Świadczenie usług gastronomicznych dla Domu Pomocy Społecznej Ostoja w Gdańsku, ul. Hoża 4
147493 / 2011-05-25 - Uczelnia publiczna
Politechnika Gdańska Dział Zamówień Publicznych - Gdańsk (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
kompleksową usługę prowadzenia żywienia wczasowiczów w Ośrodku Wypoczynkowym Politechniki Gdańskiej Czarlina
424 / 2011-01-03 - Inny: Skarb Państwa-PGL LP
Nadleśnictwo Trzebielino - Trzebielino (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
ZAKWATEROWANIE I WYÅ»YWIENIE OSÓB W RAMACH DZIAÅALNOÅšCI ÅOWIECKIEJ W OHZ NADLEÅšNICTWA TRZEBIELINO
471712 / 2012-11-26 - Inny: Jednostka Organizacyjna Miasta Gdańska
Gdańskie Domy dla Dzieci - Gdańsk (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
usługa gotowania posiłków obiadowych
dla wychowanków Gdańskich Domów Dla Dzieci
80-045 Gdańsk ul. Brzegi 55
236960 / 2011-08-09 - Administracja samorzÄ…dowa
UrzÄ…d Gminy Malbork - Malbork (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przetarg na wyłonienie wykonawcy usługi przygotowywania posiłków (cateringu) dla dzieci w wieku przedszkolnym, wraz z dostawą ich do punktów przedszkolnych, w ramach projektu pn. Baśniowe zakątki - punkty przedszkolne w Gminie Malbork współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, Program Operacyjny Kapitał Ludzki, Priorytet IX - Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach, Poddziałanie 9.1.1 - Zmniejszanie nierówności w stopniu upowszechniania
edukacji przedszkolnej
109542 / 2016-05-02 - Inny: jednpostka organizacyjna samorzÄ…du terytorialnego
Dom Pomocy Społecznej - Gniew (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
przygotowanie i podanie posiłków w kuchni zamawiającego
25669 / 2011-01-21 - Administracja samorzÄ…dowa
UrzÄ…d Gminy Malbork - Malbork (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przetarg na wyłonienie wykonawcy usługi przygotowywania posiłków (cateringu) dla dzieci w wieku przedszkolnym, wraz z dostawą ich do punktów przedszkolnych, w ramach projektu pn. Baśniowe zakątki - punkty przedszkolne w Gminie Malbork współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego, Program Operacyjny Kapitał Ludzki, Priorytet IX - Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach, Poddziałanie 9.1.1 - Zmniejszanie nierówności w stopniu upowszechniania
edukacji przedszkolnej
82085 / 2014-04-15 - Podmiot prawa publicznego
"Zdrowie" Sp. z o.o. Niepubliczny Zakład Opieki Zdrowotnej - Kwidzyn (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przetarg nieograniczony na świadczenie usług w zakresie przygotowania całodziennych posiłków dla pacjentów Szpitala ZDROWIE Sp. z o.o. w Kwidzynie w systemie cateringowym. Nr 9/2014
476768 / 2012-11-28 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Kwidzynie - Kwidzyn (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przygotowanie i wydawanie jednego goracego posiłku dziennie świadczeniobiorcom Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Kwidzynie
469578 / 2012-11-23 - Administracja samorzÄ…dowa
Dom Pomocy Społecznej "Ostoja" - Gdańsk (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Postępowanie o udzielenie zamówienia publicznego w trybie przetargu nieograniczonego na świadczenie usług gastronomicznych dla Domu Pomocy Społecznej Ostoja w Gdańsku, 80-628 Gdańsk, ul. Hoża 4.
397166 / 2011-11-25 - Inny: Jednostka Organizacyjna Miasta Gdańska
Gdańskie Domy dla Dzieci - Gdańsk (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Usługa gotowania posiłków obiadowych dla wychowawnków Gdańskich Domów Dla Dzieci 80-045 Gdańsk ul. Brzegi 55
372059 / 2008-12-19 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Kwidzynie - Kwidzyn (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przygotowanie i wydawanie jednego gorącego posiłku dziennie świadczeniobiorcom Miejskiego Ośrodka Pomocy Społecznej w Kwidzynie
92789 / 2014-04-29 - Podmiot prawa publicznego
"Zdrowie" Sp. z o.o. Niepubliczny Zakład Opieki Zdrowotnej - Kwidzyn (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przetarg nieograniczony na świadczenie usług w zakresie przygotowywania całodziennych posiłków dla pacjentów Szpitala ZDROWIE Sp. z o.o. w Kwidzynie w systemie cateringowym. Nr sprawy: 9/2014
531066 / 2012-12-28 - Administracja samorzÄ…dowa
Gdańskie Domy dla Dzieci - Gdańsk (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
USÅUGA GOTOWANIA POSIÅKÓW OBIADOWYCH DLA WYCHOWANKÓW GDAŃSKICH DOMÓW DLA DZIECI
164632 / 2014-05-15 - Podmiot prawa publicznego
"Zdrowie" Sp. z o.o. Niepubliczny Zakład Opieki Zdrowotnej - Kwidzyn (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Przetarg nieograniczony na świadczenie usług w zakresie przygotowania całodziennych posiłków dla pacjentów Szpitala ZDROWIE Sp. z o.o. w Kwidzynie w systemie cateringowym. Nr sprawy: 11/2014
439828 / 2011-12-28 - Administracja samorzÄ…dowa
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej - Gdańsk (pomorskie)
CPV: 553220003 (Usługi gotowania posiłków)
Świadczenie usług gastronomicznych dla Dziennego Domu Pomocy
przy ul. Wajdeloty 28a, Dziennego Domu Pomocy przy ul. Sterniczej 2, Środowiskowego Domu Samopomocy przy ul. Wajdeloty 28a, Środowiskowego Domu Samopomocy przy ul. Nowiny 7, dla osób korzystających z systemu pomocy społecznej, dla uczestników imprez okolicznościowych oraz prowadzenie na bazie kuchni treningu dla osób niepełnosprawnych