216285 / 2013-10-17 - Uczelnia publiczna / Zespół Szkół Gastronomicznych (Białystok)

Przeprowadzenie kursów gastronomicznych

Opis zamówienia

Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie kursów gastronomicznych, tj.:

Zadanie 1 - Kurs baristy
Zadanie 2 - Kurs obsługi baru
Zadanie 3 - Kurs Ryby i owoce morza
Zadanie 4 - Kurs Desery talerzowe
Zadanie 5 - Carving - kurs rzeźbienia w warzywach i owocach
Zadanie 6 - Kurs Kuchnia bankietowa, przekąski zimne i gorące
Zadanie 7 - Kurs Organizacja przyjęć okolicznościowych
Zadanie 8 - Kurs Fusion w kuchni polskiej
Zadanie 9 - Kurs Dekoracje cukiernicze z czekolady, karmelu i marcepana
Zadanie 10 - Kurs Produkcja ciastek bankietowych

Numer biuletynu: 1

Pozycja w biuletynie: 216285

Data publikacji: 2013-10-17

Nazwa: Zespół Szkół Gastronomicznych

Ulica: ul. Knyszyńska 12

Numer domu: 12

Miejscowość: Białystok

Kod pocztowy: 15-702

Województwo / kraj: podlaskie

Numer telefonu: 85 6513854

Numer faxu: 85 6513405

Adres strony internetowej: www.zsg.bialystok.pl

Regon: 00018559000000

Typ ogłoszenia: ZP-400

Czy jest obowiązek publikacji w biuletynie: Tak

Ogłoszenie dotyczy: 1

Rodzaj zamawiającego: Uczelnia publiczna

Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego: Przeprowadzenie kursów gastronomicznych

Rodzaj zamówienia: U

Przedmiot zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie kursów gastronomicznych, tj.:

Zadanie 1 - Kurs baristy
Zadanie 2 - Kurs obsługi baru
Zadanie 3 - Kurs Ryby i owoce morza
Zadanie 4 - Kurs Desery talerzowe
Zadanie 5 - Carving - kurs rzeźbienia w warzywach i owocach
Zadanie 6 - Kurs Kuchnia bankietowa, przekąski zimne i gorące
Zadanie 7 - Kurs Organizacja przyjęć okolicznościowych
Zadanie 8 - Kurs Fusion w kuchni polskiej
Zadanie 9 - Kurs Dekoracje cukiernicze z czekolady, karmelu i marcepana
Zadanie 10 - Kurs Produkcja ciastek bankietowych

Czy zamówienie jest podzielone na części: Tak

Ilość części: 10

Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej: Nie

Czy jest dialog: Nie

Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających: Nie

Zaliczka: Nie

Wiedza i doświadczenie:
Zamawiający uzna, iż wykonawca spełnia warunki udziału w postępowaniu, o których mowa w pkt 3, poprzez złożenie przez wykonawcę oświadczenia wynikającego z art. 44 ustawy oraz gdy wykonawca wykaże, iż w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie wykonał co najmniej 3 szkolenia grupowe (dla minimum 10 osób każde) w zakresie objętym zamówieniem.

Osoby zdolne do zrealizowania zamówienia:
Zamawiający uzna, iż wykonawca spełnia warunki udziału w postępowaniu, o których mowa w pkt 3, poprzez złożenie przez wykonawcę oświadczenia wynikającego z art. 44 ustawy (wzór - zał. nr 3) oraz gdy wykonawca wykaże, iż dysponuje lub będzie dysponował osobami, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w tym:
a) min. 1 osobą do przeprowadzenia kursu, która powinna posiadać dyplom mistrzowski (kucharz) i co najmniej 5 letni staż na stanowisku szefa kuchni w hotelu minimum 3 gwiazdkowym (zadanie 3, 4, 6, 8), ponadto w przypadku zadania 5 osoba ta powinna posiadać certyfikat Carvingu II lub III stopnia.
b) min. 1 osobą do prowadzenia kursu posiadającą tytuł mistrza barmańskiego (dotyczy zadania nr 2).
c) min 1 osobą do prowadzenia kursu posiadającą ukończone szkolenie z zakresu sztuki baristycznej (dotyczy zadania nr 1).
d) min 1 osobę do przeprowadzenia kursu posiadającą ukończone szkolenie kelnerskie i florystyczne (dotyczy zadania nr 7).
e) min 1 osobę do przeprowadzenia kursu posiadającą ukończone szkolenie w zakresie cukiernictwa (dotyczy zadania nr 9,10).

Oświadczenie nr 4: Tak

Oświadczenie nr 9: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 1: Tak

Oświadczenie wykluczenia nr 2: Tak

Dokumenty grupy kapitałowej: Tak

Dokumenty podmiotów zagranicznych: Tak

inne_dokumenty:
Ponadto do oferty należy dołączyć następujące informacje i dokumenty:
a)formularz ofertowy;
b)pełnomocnictwo do podpisywania oferty oraz do podpisywania zobowiązań w imieniu wykonawcy/konsorcjum (np. jeśli ofertę podpisuje osoba/osoby nie figurujące w odpisie z właściwego rejestru);
Złożenie przez wykonawcę fałszywych lub stwierdzających nieprawdę dokumentów lub nierzetelnych oświadczeń mających istotne znaczenie dla prowadzonego postępowania jest karalne.
Na podstawie art. 26 ust. 2b ustawy wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, potencjale technicznym, osobach zdolnych do wykonania zamówienia lub zdolnościach finansowych innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków. Wykonawca w takiej sytuacji zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności przedstawiając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonaniu zamówienia.
W przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia (spółka cywilna, konsorcjum), każdy z wykonawców składa oddzielnie dokumenty wymienione w pkt III.4.2.
W przypadku wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia oraz w przypadku innych podmiotów, na zasobach których wykonawca polega na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b ustawy, kopie dokumentów dotyczących odpowiednio wykonawcy lub tych podmiotów są poświadczane za zgodność z oryginałem odpowiednio przez wykonawcę lub te podmioty.

III.7 osoby niepełnosprawne: Nie

Kod trybu postepowania: PN

Czy zmiana umowy: Tak

Zmiana umowy:
Zamawiający przewiduje możliwość zmiany umowy w zakresie terminu realizacji zamówienia w przypadku powstania okoliczności których nie można było wcześniej przewidzieć a które uniemożliwiają realizację zamówienia w pożądanym terminie oraz w przypadku zmiany obowiązujących przepisów prawa związanych z przedmiotowym zamówieniem.

Kod kryterium cenowe: A

Adres strony internetowej specyfikacji i warunków zamówienia: www.zsg.bialystok.pl

Adres uzyskania specyfikacji i warunków zamówienia:
Zespół Szkół Gastronomicznych w Białymstoku: Zasadnicza Szkoła Zawodowa nr 4 /Technikum Gastronomiczne, 15-702 Białystok, ul. Knyszyńska 12
BIURO PROJEKTU CKP

Data składania wniosków, ofert: 25/10/2013

Godzina składania wniosków, ofert: 10:00

Miejsce składania:
Zespół Szkół Gastronomicznych w Białymstoku: Zasadnicza Szkoła Zawodowa nr 4 /Technikum Gastronomiczne, 15-702 Białystok, ul. Knyszyńska 12
BIURO PROJEKTU CKP

On: O

Termin związania ofertą, liczba dni: 30

Informacje dodatkowe:
Projekt współfinansowany przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.
Projekt GASTRONOMIK BIAŁYSTOK. DOBRA SZKOŁA. DOBRY ZAWÓD współfinansowany w ramach Priorytetu IX, Działania 9.2. POKL 2007-2013

Czy unieważnienie postępowania: Nie

Numer części zamówienia: 1

Nazwa: Kurs baristy

Opis: Kurs baristy

Kody CPV:
800000004 (Usługi edukacyjne i szkoleniowe)

Czas: D

Data zakończenia: 30/11/2013

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 2

Nazwa: Kurs obsługi baru

Opis: Kurs obsługi baru

Kody CPV:
800000004 (Usługi edukacyjne i szkoleniowe)

Czas: D

Data zakończenia: 31/03/2014

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 3

Nazwa: Kurs Ryby i owoce morza

Opis: Kurs Ryby i owoce morza

Kody CPV:
800000004 (Usługi edukacyjne i szkoleniowe)

Czas: D

Data zakończenia: 30/11/2013

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 4

Nazwa: Kurs Desery talerzowe

Opis: Kurs Desery talerzowe

Kody CPV:
800000004 (Usługi edukacyjne i szkoleniowe)

Czas: D

Data zakończenia: 30/11/2013

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 5

Nazwa: Carving - kurs rzeźbienia w warzywach i owocach

Opis: Carving - kurs rzeźbienia w warzywach i owocach

Kody CPV:
800000004 (Usługi edukacyjne i szkoleniowe)

Czas: D

Data zakończenia: 31/03/2014

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 6

Nazwa:
Kurs Kuchnia bankietowa, przekąski zimne i gorące

Opis:
Kurs Kuchnia bankietowa, przekąski zimne i gorące

Kody CPV:
800000004 (Usługi edukacyjne i szkoleniowe)

Czas: D

Data zakończenia: 28/02/2014

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 7

Nazwa: Kurs Organizacja przyjęć okolicznościowych

Opis: Kurs Organizacja przyjęć okolicznościowych

Kody CPV:
800000004 (Usługi edukacyjne i szkoleniowe)

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2013

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 8

Nazwa: Kurs Fusion w kuchni polskiej

Opis: Kurs Fusion w kuchni polskiej

Kody CPV:
800000004 (Usługi edukacyjne i szkoleniowe)

Czas: D

Data zakończenia: 30/04/2014

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 9

Nazwa:
Kurs Dekoracje cukiernicze z czekolady, karmelu i marcepana

Opis:
Kurs Dekoracje cukiernicze z czekolady, karmelu i marcepana

Kody CPV:
800000004 (Usługi edukacyjne i szkoleniowe)

Czas: D

Data zakończenia: 31/12/2013

Kod kryterium cenowe: A

Numer części zamówienia: 10

Nazwa: Kurs Produkcja ciastek bankietowych

Opis: Kurs Produkcja ciastek bankietowych

Kody CPV:
800000004 (Usługi edukacyjne i szkoleniowe)

Czas: D

Data zakończenia: 31/05/2014

Kod kryterium cenowe: A

Kody CPV:
800000004 (Usługi edukacyjne i szkoleniowe)

Podobne przetargi